【2021年最新版】海外製フライパンの人気おすすめランキング15選【一生ものに出会える！】
2021/06/06 更新
高品質で、健康や環境にも配慮された海外ブランドのフライパン。フライパンとしての機能はもちろん、毎日のお料理を楽しくしてくれるおしゃれな海外ブランドも数多くあります。人気の海外製フライパンの選び方とおすすめランキング15選を紹介します。
目次
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海外製フライパンはおしゃれで高機能！
海外製のフライパンは、デザイン性、おしゃれな雰囲気が印象に残りますよね。料理中の気分が上がるような明るいカラーや、キッチンがオシャレにまとまるスタイリッシュなデザイン、友達にも自慢でき一生ものと思えるフライパンに出会えたら嬉しいものです。
ですが、それだけではない優れた機能性にも注目してほしいところです。実は、焦げ付かないことは重要なファクターですが、それ以外にも料理をおいしく仕上げるためのこだわりが海外製フライパンにはたくさん詰められています。
そこで今回は海外製フライパンの選び方やがおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは素材・コーティング・対応熱源を基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。
海外製フライパンの選び方
フライパンの選び方は、日本の製でも海外製でも変わりはありません。焦げ付きにくさや、丈夫さなど選び方のポイントを、まずは基本を押さえていきましょう。
素材で選ぶ
ご存知のようにフライパンの素材は5種類の金属が使われます。主に使われる金属と大きさによって重さが決定されます。用途に適した素材のフライパンを選ぶことが重要です。
長く使い続けたい方には丈夫な「ステンレス」がおすすめ
ステンレスの特徴として、まずは丈夫なことでしょう。傷が付きにくく長く使い続けられます。おしゃれなものが多いのですが、重さが気になるところです。
熱伝導率が低いため、冷めづらいのはメリットですが、温まるまでに時間がかかります。フライパンを温めるのは、思っている以上に時間がかかります。冷めたフライパンに肉や魚を投入すると食材がくっついてしまい、はがす間にぼろぼろに、ともなりかねません。
ステンレスはコ－ティングされていないものも多いので、2分ほどかけてフライパンを温めてください。上級者は余熱料理でお料理の幅を広げています。
軽量なものがいい方には「アルミニウム」がおすすめ
アルミニウムの特徴は、他の金属素材に比べ軽くて、扱いやすいことでしょう。女性やお年を召した方にも、無理な負担をかけません。
弱火でも十分料理ができるほど、熱伝導率が高いのですが、高火力で変形しやすく、中華料理など強火が必要な料理が苦手です。ハンドルまで熱くなりやすいので、他素材で覆うなど工夫された商品が多いようです。
錆びずに長期間使用したい方には「チタン」がおすすめ
アルミニウム同様軽くて扱いやすく、どんな料理にも対応できる万能さがあります。 固い素材なので変形や劣化に強く、長く使い続けられるメリットもありますが、加工のしにくさから、価格が高くなりがちです。
汚れが付きづらく、お手入れが容易なためきれいな状態が続きます。錆びにも強く耐食性、保温性に優れ余熱料理も得意とします。下記の記事では、チタン製のフライパンについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。
使い込みたい方には「鉄」がおすすめ
鉄のフライパンは、使い始める前に、"空焼き"をする必要がありますが、使い込むほどに育つと言われます。表面に油がなじみ、味わいが増していきます。
基本、表面コ－トはされていませんが、昨今では焦げ付きを避けるため、加工が施され空焼き不要といったものもあります。お手入れをすることで、長く使い続けられ、調理時に鉄分が少しずつ溶け出すことで、微量ながら鉄分を摂取できます。
強火調理が得意で、短時間で旨味を逃さず、美味しく仕上げられます。焦げ付いても金たわしでゴシゴシこすることもできるので、再生させられる強さがメリットです。けれども、鉄鋼素材のため、どうしても重くなりますが、厚さも多種あるので、たしかめてください。
おしゃれで美しさを求める方には「銅」がおすすめ
美しいフライパンです。和食では玉子焼き器の多くに使用されています。熱伝導率が高く火力の強弱がそのまま食材に伝わるため、温度調節がしやすいといったことが、プロの調理人にも評価されるところでしょうか。
また熱ムラも少なく、錆びにも強くなっています。料理時に、銅に含まれる「銅イオン」が溶け出すため、殺菌効果があるともいわれます。
高火力での使用し続けると底面が変形したり、落としたりすると形が変形してしまう恐れがあるため、取り扱いには注意が必要です。驚くほど価格の高い商品もあります。下記の記事では、銅のフライパンについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。
コ－ティングで選ぶ
フライパンには焦げ付き防止や耐久性を持たせるために、焼き面にいろいろなコ－ティングが施されています。このコ－ティングの特徴によっても使い勝手は変わります。
軽く女性やお年寄りの方にはお手入れも簡単な「フッ素樹脂加工」がおすすめ
テフロン加工、チタン・コート、ダイヤモンド/マーブル・コートはどれもフッ素樹脂加工の一種で、焦げ付きにくくお手入れがしやすいという特徴を持っています。耐久性は順に高くなりますが、価格も比例していきます。
コ－ティングは1~3年が寿命といわれていますので、消耗品扱いになります。しかし独自の技術でコ－ティングフライパンにも強さを誇る海外製は多く、10年保証を付けています。
中華料理をする方には高温に強い「セラミックコ－ティング」がおすすめ
白くキレイな見た目 、熱に強く、高い火力の料理におすすめのセラミックコーティングのフライパン。フッ素樹脂加工のフライパンの耐熱温度が250度に比べ、セラミックフライパンは400度と高温で有害物質の発生もありません。
熱伝導率に優れ、短時間で全体に熱が回りますが、強火で調理すると食材の焦げ付きが、思わぬほど早くなります。弱火から中火の調理がおすすめです。
また、摩擦に強く、傷、剥がれが少ないのも特徴です。基材（アルミニウムやステンレス）の特徴に寄る所もありますので、基材の特徴も押さえて選ぶようにしてください。
健康を気にされる方には海外製発の「新しいコ－ティング」がおすすめ
欧米ブランドは独自の技術研究にも余念がなく、新しいコ－ティングもでてきています。ベルギー発のメーカー、グリーンパンは高温で熱しても有毒ガスを排出しないインフィニティコーディング・サーモロン。ドイツの老舗メーカーGSW社の特許技術ビタフロン加工などがあげられます。
欧米と日本ではフッ素樹脂に対する考え方の違いもあります。欧米では、より健康や環境に配慮したセラミックとフッ素樹脂の複合によって形成された新しい表面処理ノンスティックコーティングなどが採用されています。
大人数の調理をする方には「28㎝以上」のサイズがおすすめ
フライパンの大きさは直径16から30センチまでと、料理の分量によって使用する大きさが変わります。生活のすべてのシ－ンを想定することは難しいことですが、大小を揃えておければ困ることはないでしょう。
フライパン一つで済ませたい方には「深方」がおすすめ
フライパンの形状には浅型と深型の2種類があります。主に浅型は焼く、炒める、に活躍しますが、深型はの量の多い炒め物、ちょっとした煮物も難なくこなしてくれます。今はお鍋を持たず、すべてをフライパンでという方も増えています。
下記の記事では、蓋型のフライパンについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。
熱源の種類で選ぶ
ご家庭のキッチン様式によっては、ガスのみやIHのみの場合もあるでしょう。また、オーブンも使うなら対応したフライパンを選ばなければなりません。
臨機応変な調理をしたい方には「ガス」がおすすめ
着火することで加熱調理を行うガスコンロなら、視覚的にも調節しやすいため臨機応変な調理が行えます。煮炊きから炒め物、部分的な加熱までなんでも行えます。
安全に調理したい方には「IH」がおすすめ
IHクッキングヒーターは磁力線の働きで鍋底を加熱する仕組みのため、火が出ずに安全性も高いです。また、調理後はプレートを拭くだけで手入れが可能です。下記の記事では、IH対応のフライパンについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。
料理の幅を広げたい方には「オ－ブン対応」がおすすめ
海外の料理事情は日本とは少し違った所もあるようです。焼き、煮込み料理に頻繁にオ－ブンを使用します。オ－ブンは温度設定も用意ですし、なにより高温の料理が可能です。日本にもレンジに付属のオ－ブン機能を使用される方は増えているようです。
ですから、海外製のフライパンは強さにこだわります。熱による変形や有害物質の発生にも気を配っています。オ－ブン対応のフライパンは料理の幅を広げ、かつ長持ちフライパンともいえます。下記の記事では、オーブン対応のフライパンについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。
ブランドで選ぶなら「10年保証」がおすすめ
日本人がお米を炊く炊飯器にこだわるように、海外のフライパンに対するこだわりも色々です。家庭用フライパンでも「焦げ付かない」以外に食材の旨味を引き出す工夫や、無水・無油調理などの工夫がされています。独自の技術を持ち、10年保証をするブランドも多くあります。
海外製ステンレスフライパンの人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
私は16センチのフライパンでしたが、重さは普通のテフロン加工や鉄と比べるとずっしりきますが思っていたほどではなく、日常使いに問題ありません調理が楽しくなりそうです。ステンレスを試したい方に金額的にも良いのではないでしょうか。
口コミを紹介
火の使い方さえマスターすれば、お肉も目玉焼きも綺麗に美味しく焼けます。フライパンのこびりつきにビネガーなどで、ソースを作るとプロっぽいお料理の出来上がり。フライパンと一緒に蓋も買うことをおすすめします。
Vita Craft(ビタクラフト)
ステンレスヘキサプライ 蓋付
長く愛用できる耐久性に優れたステンレスフライパン
全面6層構造のビタクラフトスタンダ－ドモデルです。熱効率が良く、保温性も高いため圧力鍋のように無水調理ができます。ハンドルが取り外しすることができ、劣化しても部品交換が可能になっています。
フタ付きの高性能フライパンで、無油調理も可能です。フライパンのふちの形状にもこだわり、汚れが付かず、液だれもしない構造です。ハンドルは人間工学に基づいた握りやすい作りで、濡れた手でも滑りづらくなっています。
| サイズ | 外径24.5×深さ5.5cm | 重量 | 1.276kg |
|---|---|---|---|
| 素材 | ステンレススティール・アルミ | 対応熱源 | ガスコンロ・IH |
口コミを紹介
長持ちするフライパンを探しました。取っ手が短めなのでIH上でも邪魔にならないのがありがたいです。収納にも具合が良いです。ビタクラフトのステンレス鍋は洗い物がすごく楽です。気を遣わずにスチールたわしでゴシゴシ洗えて助かります
海外製ステンレスフライパンの人気おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | サイズ | 重量 | 素材 | 対応熱源 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
ステンレスヘキサプライ 蓋付 |
25,808円
詳細を見る |
長く愛用できる耐久性に優れたステンレスフライパン |
外径24.5×深さ5.5cm | 1.276kg | ステンレススティール・アルミ | ガスコンロ・IH |
|
2
 |
クリスピープレミアムフライパン24㎝ |
17,886円
詳細を見る |
ノボグリル加工でヘルシーにお料理 |
24×45×9.5cm | 1.1kg | ステンレス | ガスコンロ・IH・オ－ブン |
|
3
 |
ピコ フライパン 16cm ステンレス 66658-160 |
3,135円
詳細を見る |
小ぶりながらハイパフォーマンスな海外製ステンレスフライパン |
(幅×奥行×高さ) 32.3×17.3×7.5(深さ3cm) | ー | ステンレス・アルミニウム | ガス火・IH・オーブン |
海外製鉄フライパンの人気おすすめランキング4選
口コミを紹介
ビニール袋から取り出したフライパンを触ると手が真っ黒に汚れたので、食器用洗剤で洗った後、焼きならしをしてハンバーグを焼いてみました。くっつく事なく大変美味しいハンバーグができました。テフロンのフライパンより焼き上がりが良く、美味しく感じました。
口コミを紹介
鋳鉄製を初めて購入。４ヶ月使った感想です。料理後お湯を掛けながらタワシで汚れを落とした後に軽く油を塗ってましたら殆どコゲ付かなく成りました。ハンバーグなどは綺麗な焦げ目で美味しく焼けるようになりました。
口コミを紹介
鉄フライパンが欲しくなり色々調べて、様々なものを使った結果、このフライパンが一番使いやすいなという結論に達しました。空焼きも必要なく、使用後にちゃんと水分を飛ばせばまず錆びることはありません。
海外製鉄フライパンの人気おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | サイズ | 重量 | 素材 | 対応熱源 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
スーパー 鉄 26cm |
9,680円
詳細を見る |
面倒なお手入れ不要な錆びにくい鉄フライパン |
内径24.0cm/深さ4.3cm/底径17.8cm | 約865g | 鉄(窒化加工)・ステンレススティール | 全熱源対応 |
|
2
 |
GASTRO鉄製フライパン (ロング) 24cm |
9,893円
詳細を見る |
料理をヘルシーで美味しく仕上げる扱いやすい鉄製フライパン |
24×50.1×4cm | － | 鉄 | ガスコンロ・IH・オ－ブン |
|
3
 |
ロジック9インチ スキレット フライパン |
3,564円
詳細を見る |
食卓にそのまま並べられるオシャレなスキレット |
直径23x深さ4cm | 2kg | 鋳鉄 | ガス火・直火・IH・オ－ブン |
|
4
 |
クラシックフライパン24cm |
15,180円
詳細を見る |
100年変わらない憧れの鉄フライパン |
24×46×11.5cm | 1.4kg | 銑鉄 | ガス火・直火 |
海外製コ－ティングフライパンの人気おすすめ5選
口コミを紹介
購入して1年ほどIHで使ってみたが熱まわりが良い。まん中と端のほうとで差がなく具材が均一に焼かれてゆく感覚。冷めにくく、しかもIHの出力（火加減）の上げ下げにも相応に追従してくるので、信頼が置けるのはもちろんのこと、料理をすること自体が楽しくなる。
口コミを紹介
いざ買うとなるとついつい安い方に。しかし、安物はそれなりで、2ヶ月もすると錦糸玉子が作れなくなります。今回は「ティファールを買ってみよう」と初めての指名買い。知名度だけで大したことないんでしょ？と思っていた1年前の自分に説教したいです。
バッラリーニ(Ballarini)
トリノ フライパン 24cm 5年保証
金属ヘラが使える丈夫なコ－ティング
130年の歴史を持つバッラリ－ニの健康や環境い配慮されたノンスティック加工フライパン。トリノシリ－ズはグラニチウムコ－ティングで御影石のようなスト－ン加工です。また、金属ヘラが使える石のような硬さをもっています。
シックな見た目と丈夫な素材感、焦げ付きにくさが世界中に多くのファンを持つ所以です。ハンドルはY字でステイク－ル（熱くなりにくい）仕様です。オシャレな見た目で、そのまま食卓に持ちこんでもサマになります。
| サイズ | 45×24.7×7cm、 | 重量 | － |
|---|---|---|---|
| 素材 | アルミ | 対応熱源 | IH非対応・オ－ブン対応 |
口コミを紹介
フッ素加工されたモノが嫌でこちらを購入。こちらもフッ素加工だったのですが、危険物質が入っていないとのことだったので。とても良いのではないかと思います。
ruhru
焦げ付きにくい健康フライパン 10年保証付
油を吸わないダブルコ－ティングで焦げ付きにくさ長持ち
ドイツの厳しい審査基準をクリアしていて、10年保証がつくほど丈夫で長持ちです。コーティングが剥がれたら、何度でも新品と交換可能。有害なフッ素樹脂を使用していないため安心して使えます。
ダイヤモンドとチタニウムのダブルコーティングにより焦げ付きにくさが長持ちします。側面厚さ3.5mm・底8mmもあるので、食材に均一に熱を伝えてムラなく焼けます。油を使って調理しても油を吸わないコーディングのおかげでお手入れが容易です。
| サイズ | 幅24×高さ7.5 cm | 重量 | ー |
|---|---|---|---|
| 素材 | アルミ | 対応熱源 | ガスコンロ・IH |
口コミを紹介
重さがありますが、焦げつきも今のところないです。ストレスなく料理が出来ます。
SCANPAN(スキャンパン)
フライパン 24cm Classic
摩耗に強い消耗品ではないコ－ティング
1956年の創業のデンマークの世界的調理器具メ－カ－「SCANPAN（スキャンパン）」のアルミ製フライパンです。250トンで鍛えられる高密度アルミボディは、ムラなく素早く温まり冷めにくいため、料理の仕上がりが安定します。
消耗品ではないチタンコーティングは摩耗と剥がれに強く、ゴシゴシと洗うことができます。汚れを溜めず衛生的で、焦げ付かない状態が長く続きます。耐久性も高く、その自信から10年保証がついています。
| サイズ | 径24㎝ 深さ4㎝ ハンドル16㎝ | 重量 | 0.925㎏ |
|---|---|---|---|
| 素材 | 高密度アルミニウム・チタンフッ素樹脂・ステンレス | 対応熱源 | IH非対応・オ－ブン対応 |
口コミを紹介
テフロン加工、アルミ素材物の調理器具を全てやめて、身体に安心安全な調理器具を集め、こちらの商品に出会いました。ちょっと普通のフライパンに比べたら重めですが、全く表面に傷もつかず、テフロンの様に焦げ付かず、とても使いやすいです！
海外製コ－ティングフライパンの人気商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | サイズ | 重量 | 素材 | 対応熱源 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
フライパン 24cm Classic |
12,980円
詳細を見る |
摩耗に強い消耗品ではないコ－ティング |
径24㎝ 深さ4㎝ ハンドル16㎝ | 0.925㎏ | 高密度アルミニウム・チタンフッ素樹脂・ステンレス | IH非対応・オ－ブン対応 |
|
2
 |
焦げ付きにくい健康フライパン 10年保証付 |
17,930円
詳細を見る |
油を吸わないダブルコ－ティングで焦げ付きにくさ長持ち |
幅24×高さ7.5 cm | ー | アルミ | ガスコンロ・IH |
|
3
 |
トリノ フライパン 24cm 5年保証 |
7,150円
詳細を見る |
金属ヘラが使える丈夫なコ－ティング |
45×24.7×7cm、 | － | アルミ | IH非対応・オ－ブン対応 |
|
4
 |
グランブルー プレミア フライパン |
詳細を見る |
誰もが知るこびりつかないフライパン |
47.5×29.4×9.1cm、深さ/5.2cm | － | アルミニウム・フェノール樹脂・チタンプレミア・エナメル(ホーロー) | IH以外 |
|
5
 |
アナロン ヌーヴェルカッパー フライパン 24cm |
8,800円
詳細を見る |
デザイン性と耐久性に優れ長く美しいまま使えるステンレス製フライパン |
45.3×25.5×9cm | － | アルミニウム | 全熱源対応 |
海外製セラミックフライパンの人気おすすめランキング3選
ビタベルデ(Vitaverde)
コンテンポ ターコイズ フライパン 28cm
有害物質を排出しないセラミックコーティング
ベルギー生まれのビタベルデは、世界で初めてセラミックノンスティックコーティングを調理器具に施しました。 ミネラル由来の成分から作られるセラミックコーティング・サーモロンは、調理中・製造工程でも一切の有害物質を排出せず、安心・安全な調理器具です。
こびりつきにくいコーティングで、調理もお手入れも簡単です。熱が早く均一に伝わるので、食材が美味しく仕上がります。IH対応のマグニートテクノロジーは熱変形に強く、IHを含む全ての熱源に対応しています。
| サイズ | 28.6 x 46.3 x 9.1 cm | 重量 | 940 g |
|---|---|---|---|
| 素材 | アルミ | 対応熱源 | ガス火・IH |
口コミを紹介
熱伝導が良いので弱火～中火でもしっかり火が通りますし、何よりこびりつかないので洗いやすいのが最高です！ガス代もですが、洗剤の節約にもなると思います。ちょっとお値段はしますが、長持ちしそうなので安いものを買い換えながら使うより結果的にはお得です。
グリーンパン(Greenpan)
ウッドビー ヘルシーセラミックノンスティック 24㎝
ホワイトクリームの色味も美しくヘルシーなお料理を
ヘルシーなセラミック ・ノンスティック・クックウェアを発明したグリーンパンは、安全で簡単に洗えて、使い勝手の良いフライパン・鍋の信頼できるブランドです。フッ素樹脂を一切使わず、有毒ガス・持続性汚染物質も排出せず、鉛やカドミウムも含んでいません。
ホワイトクリ－ムと呼ばれる白味はコ－ティングにダイヤモンド粒子が配合され、少しキラキラしています。耐久性・耐摩耗性に優れ、加えてオシャレな見た目でお料理が楽しくなるフライパンです。
| サイズ | 42×24.7×7.2cm | 重量 | － |
|---|---|---|---|
| 素材 | アルミニウム合金・フェノール樹脂・セラミックコーティング | 対応熱源 | ガス火・IH・オ－ブン |
口コミを紹介
くろいテフロンフライパンは有害物質がでるとのことで、セラミックを買いました。目玉焼きをつくってもまったく焦げ付かず、するりと取れます。かなりおすすめです。
海外製セラミックフライパンの人気おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | サイズ | 重量 | 素材 | 対応熱源 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
ウッドビー ヘルシーセラミックノンスティック 24㎝ |
7,150円
詳細を見る |
ホワイトクリームの色味も美しくヘルシーなお料理を |
42×24.7×7.2cm | － | アルミニウム合金・フェノール樹脂・セラミックコーティング | ガス火・IH・オ－ブン |
|
2
 |
コンテンポ ターコイズ フライパン 28cm |
5,571円
詳細を見る |
有害物質を排出しないセラミックコーティング |
28.6 x 46.3 x 9.1 cm | 940 g | アルミ | ガス火・IH |
|
3
 |
ビンテージ ホワイト フライパン 20cm |
3,300円
詳細を見る |
有害物質を一使用していないサーモロン・ノンスティック・セラミック・コーティング採用 |
37 x 17.2 x 13.6 cm | 520 g | アルミ | ガス火・IH |
日本製と海外製の違いは湿式加熱と乾式加熱の歴史
加熱調理は大別して二つに分けられます。湿式加熱とは水や水蒸気によって熱が伝わる加熱方法で、煮る・蒸すなどの調理方法です。乾式加熱は水を使用せず、熱を伝える加熱方法で、焼く・炒める・揚げるなどの調理法です。
日本の調理は米を炊く湿式加熱、パンを焼く海外は乾式加熱です。そのため日本でフライパンが普及し始めたのは鎖国のとけた明治以降、広く一般化したのは戦後といわれます。それに対して、欧米では古代ロ－マの時代から使用が認められています。
2000年以上に及ぶ歴史の中で追及された機能性と機能美が、高品質な海外ブランドの魅力となっています。
10年保証は何を保証？
海外製フライパンは強さをアピールし、5~10年の保証が付いている場合も多くあります。ですが、何に対する保証なのか確認が必要です。コ－ティングが剥がれた時に、無償、あるいは安価に修理してくれるのかチェックしましょう。
日本展開に未熟なブランドなどは、サ－ビスが日本と異なります。最初から多少の傷は機能に問題なし、とする姿勢のブランドもあります。保証もコ－ティングではなくフライパンの変形・損壊に対して、ということがあります。
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まとめ
ここまで海外製フライパンのおすすめランキング15選を紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。焦げ付かない・長持ちなどの高品質に加え、食卓にそのまま持ち込めるなどオシャレな見た目も毎日の料理を楽しくしてくれますね。ぜひ、ご購入の参考にしてみてください。
ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月06日)やレビューをもとに作成しております。
ツヴァイリング独自の重工底構造は、アルミニウムコアの働きにより、高い蓄熱性と優れた滅伝導性を誇ります。熱くなりにくいステイク－ルハンドルに、マットな質感が美しい、スム－スサテン処理がほどこされています。安心の10年保証に自動食洗機も使用できます。