深型フライパンの人気おすすめランキング20選【デメリットはある?深い万能タイプ】

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煮込んだり揚げ物や炒め鍋としても使える万能な深型フライパン。鉄素材のものから蓋付きのもの、取っ手が取れるものや万能な深さ8cmのものなど幅広く取り扱っています。今回は、そんな深型フライパンの選び方や人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介します。

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炒め鍋としてや煮込みにも使える万能な深型フライパン

深型フライパンは、焼くだけでなく炒め鍋として、煮込み、蒸し料理、揚げ物が1つのフライパンでできる万能フライパンです。ただ深さのあるフライパンは、サイズによっては収納スペースがない、深すぎるとかえって使いにくいのでは、と思ってしまいがちですよね。

 

そんな深型フライパンですが、実は収納がしやすいものや、使い方や人によって選べる様々な深型フライパンが販売されているんです。深型フライパンが収納しやすい、使いやすいともなれば購入しようという方も多いのではないでしょうか。

 

そこで今回は深型フライパンの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングはサイズ・素材・対応熱源を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

深型フライパンの選び方

使い勝手がいい深型フライパンには、深さをはじめ素材や重量、収納のしやすさなど、選ぶポイントがいくつも存在しています。これから、深型フライパンを購入する方も必見です。

深さで選ぶ

深型フライパンには、浅いタイプと深いタイプがあります。どのような料理を作るかによって、最適な深さが異なります。

揚げ物をするなら深めの「8cm以上」のものがおすすめ

揚げ物や煮込み料理をしたい際には、ある程度深さがあった方が使いやすいです。深めのタイプだと、油はねを防ぐことができます。目安としては、8cm以上がおすすめです。

 

1つの深型フライパンでいろんな料理が作りたいという方は、8cmを目安に選ぶようにしましょう

蓋付きのものが欲しいなら高さではなく「深さ」を見ることがポイント

商品を選ぶときにサイズが書いてありますが、表記してある高さと深さは違うので注意が必要です。深さは、高さよりも短くなります。深さが明記してあるものと、明記されていないものがあります。

 

蓋付きの深型フライパンを選ぶ際にも、サイズの表記には注意が必要です。蓋付きの場合は、蓋をした状態での高さが明記されています。特に蓋付きの深型フライパンを購入しようと思っている方は、深さをチェックしてから購入するようにしましょう。

サイズで選ぶ

深型フライパンで選ぶときに迷うのが、サイズです。何人分の料理を作るかによって、深型フライパンのサイズを選ぶこともポイントです。

1人暮らしや2人暮らしなら「20cm~24cm」がおすすめ

1人暮らし用は、20cmを目安に選びましょう。20cmの深型フライパンは、収納スペースもそこまでとらないため、キッチンスペースが狭くても比較的収納しやすいサイズでもあります。2人用は24cmを目安に選ぶといいでしょう。

 

作り置きをしたい方は、作り置きにする量に合わせて大きめのサイズを選んでおくと、使い勝手がいいのでおすすめです。

3~4人用なら「26cm~28cm」がおすすめ

3~4人家族の場合は、26~28cmがおすすめです。26cmの深型フライパンは扱いやすいですが、量が多めなら28cmを選んだほうが無難でしょう。また、人数にかかわらず食べる量が多い場合にも、28cmかそれ以上のサイズのものがおすすめです。

5人以上なら「30cm以上」がおすすめ

5人以上なら30cm以上の深型フライパンがおすすめです。大きいサイズになるので、重量は重くなりますが、中には30cmなど大きいサイズのものでも軽量の深型フライパンがあります。

 

握力に自信がない方やガス火でフライパンを動かす方は軽量のものを選びましょう

素材や加工で選ぶ

深型フライパンに使われている素材には、いくつかの種類があります。どのような素材があるのか、代表的なものをいくつかピックアップしてご紹介します。

高温で時短調理をしたいなら「鉄製」がおすすめ

鉄製の深型フライパンは、熱伝導率が高く、高温かつ短時間で調理ができるのが特徴的です。食材の旨味を閉じ込めてくれるので、美味しい料理を作ることができます。使えば使うほど、使いやすくなるので、愛着がわいてくる楽しみもあります。

 

鉄製はさびやすいため頻繁なお手入れが必要となってくる素材です。しかし鉄製の深型フライパンの中には、特殊処理がされていてお手入れがしやすいものもあります。

扱いやすさ重視なら「アルミニウム製」がおすすめ

アルミニウム製のものは、深型フライパンによく使われている素材の1つでもあります。そんなアルミニウム製のものは、重さが鉄製の3分の1ですので、扱いやすいのが特徴的です。握力に自信がない方やフライパンを浮かせて動かす場合におすすめです。

 

また鉄の約3倍、ステンレスの約13倍の熱伝導率の高さを誇っており、熱が伝わりやすく早く調理ができますので、時短調理をしたい方にもおすすめの素材です。さらに、表面にコーティングがされているので、食材がくっつきにくく、お手入れがしやすい特徴もあります。

蓋付きかどうかで選ぶ

深型フライパンには、蓋が付属しているタイプと蓋が付属していないフライパン単体のものがあります。使用用途に合わせて、選ぶことがポイントです。

煮込み料理をするなら「蓋付き」がおすすめ

煮込み料理や蒸し料理をする方におすすめなのが、蓋付きの深型フライパンです。特に蒸し料理をする方は、蓋から蒸気を逃すような穴があるものだとより便利です。素材の旨みをフライパンの中に閉じ込めたい方は、逆に穴のない蓋付きの深型フライパンを選びましょう。

 

また、蓋付きのものであっても使わない際には収納しておけばいいので、使い勝手のよさを重視するなら、蓋付きの深型フライパンの方が料理の幅も広がって便利に使いこなせます。

蓋付きではないものを使用しているなら「別売の蓋」がおすすめ

欲しい深型フライパンに蓋が付いておらず、蓋がないまま料理をしている方も意外と多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、別売りの蓋を購入するという方法です。フライパンのサイズに合わせて蓋を選びましょう

 

なお、蓋がフライパンのサイズより大きすぎると、かえって使いにくくなってしまいます。またコンロの上でも場所をとってしまい、蓋がうまくフィットしないことで蓋の効果が薄れてしまう可能性が高くなってしまいますので、注意が必要です。

IHを使用しているなら「IH対応」のものがおすすめ

深型フライパンには、各商品ごとに対応している熱源が違います。ガス専用の商品やIHにも対応している商品、他の熱源にも対応している商品があります。

 

買った後に使えないということがないように、ご家庭の熱源に対応している商品かどうかをチェックすることが大切です。

重量で選ぶ

深型フライパンの使い勝手に左右してくるのが、深型フライパンの重量です。重すぎても軽すぎても使いづらく感じるので、購入前に直接持ってみることをおすすめします。

炒め料理で煽りたいなら「600~700g」のものがおすすめ

煮込み料理や揚げ物をするときにはあまり気になりませんが、炒める際に煽りたい場合には、重い深型フライパンでは辛くなってしまいます。また重い深型フライパンで煽ることで、手を痛める原因にもなってしまいます。

 

煽って炒めたい方は、600~700gを目安に選ぶといいでしょう。どのくらいが重く感じるのかは人によっても違いますので、あくまでも目安として考えてください。ご自宅にあるフライパンと比較して検討するのもいいでしょう。

炒め料理で煽らないなら「1kg程度」のものもおすすめ

大きいサイズの深型フライパンだと、どうしても重くなってしまいます。煽って炒めたり、テーブルに運んだりしない方は、1kg程度の深型フライパンもおすすめです。その際には、収納する際に気にならない程度の重さのものを選ぶといいでしょう。

 

深型フライパンの重量が逆に軽すぎることで煽りにくかったり、コンロからずれやすかったりしますので、使い勝手のよさは、重量で選ぶこともポイントになります。

収納のしやすさ重視なら「重ねて収納できるもの」がおすすめ

深型フライパンは深さによっては、収納スペースを余計にとってしまう場合もあり、特に一人暮らしの方などキッチンや収納スペースが狭い方には、悩みの1つになってしまいがちです。そんな方におすすめなのが、重ねて収納できるタイプのものです。

 

例えば鍋セットなどであれば深型フライパンや深めの鍋などを重ねて収納しておけますので、1番大きなフライパンのサイズから横幅がはみ出すことはまずありません。さらに高さも重ねるのでそこまでなく、余計な収納スペースをとらずにすみます

メーカーで選ぶ

深型フライパンは、メーカーごとに特徴が異なります。代表的なメーカーをいくつかご紹介しますので、選ぶ際の参考にしてください。

ローストビーフを作るなら平野レミの「レミパン」がおすすめ

平野レミが監修する「レミパン」は、深型でどんな料理にも使えるのが特徴のフライパンです。熱伝導性が高く、均一に火が通るため、ムラなく調理できます。ローストビーフも綺麗に作れるので、ローストビーフを作りたい方にもおすすめです。

おしゃれなデザインのものなら「栗原はるみ」がおすすめ

おしゃれなデザインのものをお探しなら、栗原はるみの深型フライパンがおすすめです。料理家である栗原はるみプロデュースのフライパンは、使い勝手もよく、デザインがおしゃれで、デザイン違いで集めたくなるようなフライパンです。

種類も豊富でコスパの良いものなら「アイリスオーヤマ」がおすすめ

コスパの高い深型フライパンが欲しい方には、アイリスオーヤマがおすすめです。取っ手付きのものから取っ手が取れるものまで幅広く取り扱われているのも特徴的で、他のメーカーに比べて比較的手にしやすいお値段で売られています。

 

また、取っ手のみも販売していますので、もし取っ手に不具合が起きても買い換えることができます。

シンプルな深型フライパンなら「ケユカ」がおすすめ

シンプルでお値段もお手頃なキッチンツールや、日用品を多く販売しているケユカ。そんなケユカの深型フライパンは、焦げ付きにくく、長く愛用できるフライパンです。お手頃価格で、初めての深型フライパンにもおすすめです。

取っ手付き深型フライパンの人気おすすめランキング10選

10位

パール金属(PEARL METAL)

HB-2019

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驚きの軽さのブルーダイヤモンドコート炒め鍋

キズに強く汚れに強い、そして、焦げ付きにくいという特長があります。とても軽い深型フライパンなので、楽に食材を煽ることができます。料理中によくフライパンを煽る方に、おすすめの商品です。

 

また、ダイヤモンド粒子配合でコーティングした3層構造なので、強度が高く、金属ヘラも使えます。さらにアルミダイキャスト製なので、丈夫でムラなく熱が伝わります。焦げ付かず、丈夫で軽い蓋付きの深型フライパンをお探しの方にもおすすめです。

サイズと深さ 48×29×12cm、深さ:ー 対応熱源 ガス火専用
素材 アルミニウム合金 重量 559g

口コミを紹介

週3回ほどの使用頻度で半年ほど経ちましたが、使用感は最初と全く変わらず、食材がくっつくことはありません。柄部分は持ちやすく、変な装飾もないので洗浄しやすいのも好印象です。

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9位

サーモス(THERMOS)

KFF-028D

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耐摩耗性デュラブルコートでこびりつきにくく長持ち

耐摩耗性デュラブルコートで、耐久性が高く焦げ付きにくいのが特長です。硬質フィラーを配合した、耐久性に優れたコーティングが施されています。耐久性が高く、焦げ付きにくいIH対応の深型フライパンをお探しの方におすすめです。

 

また蓄熱性に優れ、じっくりまんべんなく熱が広がるため焼きムラができません。オーブンを使用できるのも嬉しいポイントです。コンロだけでなくオーブンでも使用したい方にも、おすすめの深型フライパンです。

サイズと深さ 48.5×29.5×8.5cm 対応熱源 IH対応
素材 アルミニウム合金 重量 1kg

口コミを紹介

家族4人分のおでんをこれで作りました。熱伝導が優れているのでムラなく全ての素材に出汁がしみて美味しく仕上がりました。出来上がってから電熱鍋へ。炒め物も美味しく仕上がります。

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8位

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

キャストスタイルライト

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伝統の鋳造で造った技を活かした26cm深型フライパン

約400年の歴史をもつ鋳造発祥の地、富山県高岡で作られている日本製の深型フライパンです。3cmの特厚底により熱ムラをなくし、全面均一加熱を可能にしています。また、側面を薄くすることで、軽量化も実現しています。

 

そのため、どのような料理をしても美味しく作ることができ、終始快適に使いこなすことのできる便利なモデルです。軽くて耐久性のある、日本製の深型フライパンをお探しの方におすすめです。

サイズと深さ 全幅:48.8cm、径:27cm、全高:13.5cm、深さ:8.1cm 対応熱源 ガス火専用
素材 アルミニウム合金 重量 730g

口コミを紹介

とにかく軽く、つるんとしていて焦げ付きが全くありません。深さがあるので炒め物に煮物に万能です。他のサイズも購入したいと思います。

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7位

和平フレイズ(Wahei freiz)

MA-9193

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抜群の耐久性を誇る24cmの深型フライパン

コーティングにダイキン工業が開発したシルクウエアEZを採用し、耐摩耗試験200万回をクリアした耐久性を誇ります。JIS基準の500倍の耐久性ですので、1つ購入すると使用環境にもよりますが長持ちしやすい設計になっています。

 

調理に大切な部分は厚くつくり、不要な部分を薄くすることで軽量化を実現しています。ですので、料理をしていても重さなどに悩まされにくく、持っても腕が痛くなりません。軽くて耐久性がある、IH対応の深型フライパンをお探しの方におすすめです。

サイズと深さ 43.7×25.3×12.4cm、深さ:ー 対応熱源 IH対応
素材 アルミニウム合金 重量 710g

口コミを紹介

IHで使用してますが、軽い割にはしっかり発熱するし、なにしろ、形状がパンとナベの中間的なので、なんにでもフル活用ができます。もう1個リピ買いしたいです。

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6位

ティファール(T-fal)

D55183

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5層コーティングでこびりにくく長持ち

食材がこびりにくく耐久性に優れた、チタンプレミア5層コーティングの深型フライパンです。傷がつきにくく、金属ヘラが使えるのも嬉しいところです。料理の際に金属ヘラを使用している方に、おすすめのモデルです。

 

ティファール独自の底にあるお知らせマークが、深型フライパンが温まって適温になったら教えてくれます。焦げ付きにくく傷がつきにくい、耐久性に優れた深型フライパンをお探しの方にもおすすめです。

サイズと深さ 38.7×22.5×9.7cm、深さ:7cm 対応熱源 ガス火専用
素材 アルミニウム 重量 660g

口コミを紹介

やっぱりめちゃくちゃ楽!全然こびりつかないし重すぎることもなく、使いやすいです。初ティファールで、まだ買って1ヶ月なので耐朽性はわかりませんが今のところとても快適。

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5位

ベストコ(Bestco)

ND-7954

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コスパの高い万能なIH対応20cm深型フライパン

こちらの深型フライパンは、20cmで約80mmの深さがあるモデルですので、1人暮らしの方にも最適です。汁物を作る際には、両側の注ぎ口から汁を注ぐことができますので、おたまなどで移す手間やその際にコンロやテーブルなどが汚れずにすみます。

 

また、使い勝手が良く万能にもかかわらずコスパが高いので、使い勝手がよくコスパの高い20cmの深型フライパンが欲しいと思っている方におすすめです。

サイズと深さ 20cm、深さ:約80mm 対応熱源 オール熱源対応
素材 本体:アルミニウム合金(板厚2.2mm)、はり底:ステンレス鋼(0.5mm)、ハンドル:フェノール樹脂・ナイロン樹脂、ジョイント:アルミダイキャスト(ふっ素配合ブラックコート)、表面加工/内面:ダイヤモンドコート+マーブル加工、外面:耐熱焼付塗装 重量

口コミを紹介

20CMでこの深さのフライパンは中々ないと思います。具だくさんのラーメンを作るのにピッタリです。炒める焼く煮るとても使いやすいです。コーティングもしっかりした感じがし長く使えそうでお勧めです。

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4位

タフコ(Tafuco)

F-7121

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5層のコーティングが施されたIH対応の24cm深型フライパン

こちらの深型フライパンは、複数人数用でもちょうどいいサイズ感の24cmモデルです。熱伝導率が高いため、食材を炒めたりしている際でもムラなく全体に均一に火を通すことができますので、端の方が火が通っていないということもありません。

 

また、約7.5cmの深さがありますので、大量の食材を炒める以外にも揚げ物などにも最適で、深型フライパン1つで様々な料理をしたい方にもおすすめの商品です。

サイズと深さ 約幅25×奥行44×高さ10cm、深さ:約7.5cm 対応熱源 ガス火、IH(IH200V・IH100V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
素材 本体:アルミダイキャスト、内面:人工ダイヤモンド配合マーブル塗装、取手:フェノール樹脂 重量 640g

口コミを紹介

タフコの最大の長所はコーティングの持続力。自宅でも2年前から使っているが鍋の中央が少し山なりになった程度でコーティングが劣化しない。そして軽いので取り回しが楽。

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3位

Vita Craft(ビタクラフト)

ソフィアII

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ビタクラフトのIH対応の26cm深型フライパン

こちらの深型フライパンは、IH対応の26cmモデルです。扱いやすいサイズですので、複数人分の料理を作る際にもとても重宝します。炒め物はもちろんのこと、このサイズや形を使っておしゃれな料理を作ることもできます

 

また、内側はフッ素加工になっているため焦げつきにくく、食材がこびりつきにくいため、料理後のお手入れも簡単です。料理後の洗い物にできるだけ時間をかけたくない方に、おすすめの深型フライパンです。

サイズと深さ 46.3×28.0×11.2cm、深さ:7cm 対応熱源 IHクッキングヒーター(電磁調理機器)対応、200Vの電気熱源にも使用可能
素材 ステンレススティール、アルミニウム、フェノール樹脂、フッ素樹脂 重量 0.956kg

口コミを紹介

これ!何回もリピートしてます。軽すぎず、重すぎず、使いやすい。弱火でも、火の通りがよくてお弁当や一人分の調理には抜群!

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2位

バッラリーニ(Ballarini)

パヴィア 深型フライパン 75001-775

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イタリアのバッラリーニの万能深型フライパン

イタリアで長く愛されるクックウェアブランド「バッラリーニ」の深型フライパンです。グラチニウムコーティングをしており、金属ヘラでも耐えうる石のような質感を持たせています。

 

焼きムラが少なく、どんな料理もおいしく仕上がるのもポイントです。重金属やニッケルを使用していない「ヘルシーノンスティック」の商品で、安心して使えます。

サイズと深さ 46.8×28.8×10.2cm、深さ:6.2cm 対応熱源 ガス火
素材 アルミニウム 重量 0.95kg

口コミを紹介

裏の汚れも落としやすく、コート以外が4年保証、熱伝導の感じは、非常に良いです。
かなりの強火も大丈夫です。

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1位

和平フレイズ(Wahei freiz)

超軽量 いため鍋 ACM-9574

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深型フライパンのデメリットを解消!軽くて扱いやすい

重量がたった660gの超軽量の深型フライパンです。重くて扱いづらいという深型フライパンのデメリットを解消し、誰でも手が疲れることなく炒め物などすることが可能です。

 

高耐久ダブルマーブルコートを施した表面のため、金属ヘラを使用してもコーティングが簡単に剥がれることがありません

サイズと深さ 49.2×29×14cm、深さ:83mm 対応熱源 ガス火
素材 アルミニウム、樹脂 重量 660g

口コミを紹介

餃子からチャーハン、煮魚に焼きそば、カレーにシチュー、麺類茹でたり、ゆで野菜作ったりと活躍しまくってます。(唯一試してないのは天ぷらぐらい)購入から1年経ちましたがコーティングも剥げていませんので当然洗うときもラクラクです。

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取っ手付き深型フライパンのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 サイズと深さ 対応熱源 素材 重量
1
アイテムID:8317849の画像
超軽量 いため鍋 ACM-9574 1,794円

詳細を見る

深型フライパンのデメリットを解消!軽くて扱いやすい

49.2×29×14cm、深さ:83mm ガス火 アルミニウム、樹脂 660g
2
アイテムID:8317850の画像
パヴィア 深型フライパン 75001-775 2,485円

詳細を見る

イタリアのバッラリーニの万能深型フライパン

46.8×28.8×10.2cm、深さ:6.2cm ガス火 アルミニウム 0.95kg
3
アイテムID:8317432の画像
ソフィアII 3,173円

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ビタクラフトのIH対応の26cm深型フライパン

46.3×28.0×11.2cm、深さ:7cm IHクッキングヒーター(電磁調理機器)対応、200Vの電気熱源にも使用可能 ステンレススティール、アルミニウム、フェノール樹脂、フッ素樹脂 0.956kg
4
アイテムID:8317429の画像
F-7121 1,771円

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5層のコーティングが施されたIH対応の24cm深型フライパン

約幅25×奥行44×高さ10cm、深さ:約7.5cm ガス火、IH(IH200V・IH100V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター 本体:アルミダイキャスト、内面:人工ダイヤモンド配合マーブル塗装、取手:フェノール樹脂 640g
5
アイテムID:8317426の画像
ND-7954 1,104円

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コスパの高い万能なIH対応20cm深型フライパン

20cm、深さ:約80mm オール熱源対応 本体:アルミニウム合金(板厚2.2mm)、はり底:ステンレス鋼(0.5mm)、ハンドル:フェノール樹脂・ナイロン樹脂、ジョイント:アルミダイキャスト(ふっ素配合ブラックコート)、表面加工/内面:ダイヤモンドコート+マーブル加工、外面:耐熱焼付塗装
6
アイテムID:8317423の画像
D55183 2,802円

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5層コーティングでこびりにくく長持ち

38.7×22.5×9.7cm、深さ:7cm ガス火専用 アルミニウム 660g
7
アイテムID:8317420の画像
MA-9193 2,520円

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抜群の耐久性を誇る24cmの深型フライパン

43.7×25.3×12.4cm、深さ:ー IH対応 アルミニウム合金 710g
8
アイテムID:8317417の画像
キャストスタイルライト 3,380円

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伝統の鋳造で造った技を活かした26cm深型フライパン

全幅:48.8cm、径:27cm、全高:13.5cm、深さ:8.1cm ガス火専用 アルミニウム合金 730g
9
アイテムID:8317414の画像
KFF-028D 2,181円

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耐摩耗性デュラブルコートでこびりつきにくく長持ち

48.5×29.5×8.5cm IH対応 アルミニウム合金 1kg
10
アイテムID:8317411の画像
HB-2019 1,918円

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驚きの軽さのブルーダイヤモンドコート炒め鍋

48×29×12cm、深さ:ー ガス火専用 アルミニウム合金 559g

蓋付き深型フライパンの人気おすすめランキング10選

10位

Fadrstore

フライパン深型 28cm

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中華の炒め鍋におすすめの深型フライパン

チタン5層コーティングを施しているので焦げ付かず、摩耗に強い深型フライパンです。底部の肉厚が5mmと厚く、3層構造になっているため、蓄熱性に優れています。加熱ムラがなく食材に均一に熱が通るため、美味しく料理ができます。

 

内部に留め具がないので洗いやすく、高品質なガラス蓋がセットになっているので、とても使いやすいです。焦げ付かず、蓋つきでIH対応の深型フライパンをお探しの方におすすめです。また、3年保証が付いているのも嬉しいポイントです。

サイズと深さ 51×30.5×15cm、深さ:8.5cm 対応熱源 電磁調理器(IH)、ガスコンロ、電気プレートコイル、シーズヒーター
素材 アルミダイカスト 重量 1.97kg
9位

和平フレイズ(Wahei freiz)

RHF-209

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小さめで深めの使いやすい深型フライパン

平野レミさんプロデュース『レミパン』の、小さいサイズの深型フライパンです。内面は、傷つきにくい高密度ふっ素コートを施しています。蓋付きでIH対応の機能的な深型フライパンをお探しの方におすすめです。

 

蓋を開けずに差し水や調味料が入れられる開閉式の蒸気穴があるので、とても便利です。また、蒸気穴を開けておけば、蓋をずらさなくても吹きこぼれません。蓋を裏返して重ね合わせれば、複数のピコレミパンをコンパクトに収納することができます。

サイズと深さ 20.8×38×14cm、深さ:約7cm 対応熱源 IH対応
素材 アルミニウム合金 重量 1.06kg

口コミを紹介

2回目の購入です。初代は2年使ったのですが、玉子焼きがうまく作れなくなってきたので新しく買いました。2代目はもちろん綺麗に玉子焼きが作れます!永遠にレミパンを使おうと思ってます!

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8位

パール金属(PEARL METAL)

H-2071

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フッ素加工のガラス蓋付き26cmの深型フライパン

パール金属から発売されているこちらの深型フライパンは、フッ素加工の26cmサイズのモデルです。複数人の料理をするにも最適な大きさで、餃子などを作る際には一気に数多く焼き上げることも可能です。

 

また、ステーキやハンバーグなども大きさによっては複数同時に焼くことができますので、大きさ深さ共に重宝しやすいサイズです。IHにも対応していますので、IH対応の使い勝手のいい深型フライパンが欲しいという方におすすめです。

サイズと深さ 全長445×幅270×高さ120mm、深さ:ー 対応熱源 オール熱源対応
素材 本体:アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装)、はり底:ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ・座板:フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋:強化ガラス(全面物理強化)、蓋金属部:ステンレス鋼 重量 約1.2kg

口コミを紹介

とても便利です。テフロン加工でIH対応なので、ノンオイルでお好み焼きが作れます。

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7位

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

深型フライパン

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IH対応の蓋付き24cm深型フライパン

1人暮らしから2人暮らしの方に最適なサイズで、深さもありますので炒め物などはもちろんのこと、煮込み料理や汁物なども作ることができる万能なフライパンです。

 

また見た目もスタイリッシュですので、おしゃれな魅せる調理器具として、あえて使用していない際にも棚の上に置いておいてもよしの様々な意味で役立つ深型フライパンです。

サイズと深さ 253×433×143mm(フタを除く高さ:100mm)、深さ:ー 対応熱源 IH対応
素材 ステンレススチール 重量 1.4kg

口コミを紹介

以前から使いやすくて使っていますが、取扱いがなくならないように願います。

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6位

ベストコ(Bestco)

ND-942

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ガラス蓋付きIH対応の20cm深型フライパン

ガラス蓋が付いていますので、蓋を開けることなく中身の確認をその都度することができます。そのガラス蓋には穴が空いており、蒸気が逃げていくので沸騰による吹きこぼれもしにくいです。

 

内側は、フッ素樹脂加工されていますので焦げつきにくく耐久性も別郡です。金属製のヘラなどでも傷つきにくい深型フライパンが欲しい方に、おすすめです。

サイズと深さ 幅36.9×奥行21.5×高さ12.8cm、深さ:7cm 対応熱源 オール熱源対応
素材 本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、表面加工(内面):ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱焼付塗装、ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂、ガラス蓋:全面物理強化 重量 440g

口コミを紹介

1週間に2回程度で3か月使いましたが、今のところこげつきなどはありません。安いので不安でしたが、良い買い物をしたと思っています。

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5位

SKY LIGHT

深型フライパン

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IH対応28cmの軽量深型フライパン

こちらの深型フライパンは、IH対応の28cmサイズのモデルです。28cmという大きいサイズにもかかわらず軽量ですので、大人数分の食材を入れてもフライパン自体の重さをそこまで感じず、持った際の腕にも優しい設計になっています。

 

ガラス蓋には穴が空いているため、煮魚などを煮ていても沸騰して吹きこぼれにくく、蓋を開けて様子見をしなくてもガラス越しに食材の状態がその都度確認できますので、フライパン内の温度を下げることなく調理も可能です。

サイズと深さ (約)全長48×幅28×高さ7cm、鍋の深さ:(約)7cm 対応熱源 オール熱源対応
素材 本体:アルミニウム、ハンドル:ステンレス 重量
4位

パール金属(PEARL METAL)

HB-1446

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ガラス蓋付きの24cmIH対応深型フライパン

パール金属から発売されているこちらの深型フライパンは、IH対応のガラス蓋付きの24cmサイズのモデルです。様々な料理をするのにちょうどいいサイズですので、おうち時間を使って様々な料理に挑戦したい方におすすめです。

 

また、注ぎ口が2箇所ありますので、タレなどをかける際にも、その注ぎ口に向かってフライパンを傾けるだけで注いだりかけたりすることができますので、すくってかけるという手間もなくとても便利です。

サイズと深さ (約)全長425×幅250×高さ130mm、深さ:65mm 対応熱源 オール熱源対応
素材 本体:アルミニウム合金(内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付塗装)、はり底:ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ・座板:フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋:強化ガラス(全面物理強化)、蓋金属部:ステンレス鋼 重量 約1.1kg

口コミを紹介

値段も安く、ふたも付いているのでお得です。今までのより少し地が薄いですがその分軽く、フルで活用しています。3から5年は持つと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

サーモス(THERMOS)

KSA-5A

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サーモスの取っ手が取れるIH対応深型フライパン鍋セット

サーモスから発売されているこちらのモデルは、取っ手が取れる深型フライパンと鍋のセットです。セットの中にはフライパンと鍋の他にも、蓋と取っ手、木製のプレートが付属されています。

 

取っ手は自由に着脱可能ですので、同時に調理していても必要な方に装着できます。フライパンと鍋の両方が深型ですので使い勝手がよく幅広い調理が可能です。収納は重ねておけますので、収納スペースにも困りません

サイズと深さ フライパン24cm:25.5×25.5×6cm、鍋18cm:19.5×19.5×8.5cm、専用取っ手:19×4×4.5cm、鍋専用フタ:20×20×3.5cm、木製プレート:20×20×1.5cm 対応熱源 ガス火、IH対応
素材 フライパン・鍋本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼 (クローム13%)、表面加工:(内面)ふっ素樹脂塗膜加工・(外面 底面を除く)焼付け塗装、専用取っ手:フェノール樹脂・ナイロン、鍋専用フタ:アルミニウム合金 (ふっ素樹脂塗膜加工)・強化ガラス、木製プレート:天然木・ポリエステル樹脂塗装 重量 フライパン24cm:0.6kg、鍋18cm:0.5kg、専用取っ手:0.2kg、鍋専用フタ:0.2kg、木製プレート:0.35kg

口コミを紹介

料理がへばりつかなくて、汚れもスルスル落ちて、買って良かったです。料理が楽しくなってきました!必要最低限の大きさなので、私にはちょうど良く、大満足です。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

ティファール(T-fal)

L93989

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取っ手の取れるティファールの9点セット

取っ手の取れるというキャッチコピーでおなじみのティファールから発売されているこちらの商品は、深型フライパンをはじめとした9点セットです。深型フライパン以外にも深鍋や専用の取っ手、蓋などが付属しています。

 

コンロの上で調理できるのはもちろんのこと、オーブン調理にも適しているため、オーブン料理をしている方や挑戦したい方にもおすすめです。また冷蔵庫で保存もできますので、その際には専用の蓋をして冷やしましょう。

サイズと深さ フライパン:26cm、ソテーパン:24cm、ソースパン:16cm・20cm、バタフライガラスぶた:16cm・20cm、シールリッド:16cm・20cm、専用取っ手:18.5×4.5×高さ4.7cm 対応熱源 ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器(IH)、100V-200V対応 (※電磁調理器(IH)を含む、いずれの熱源にも使える)
素材 本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、底:アルミニウム、ステンレス鋼(クロム16%) 重量 フライパン26cm:1030g、ソテーパン24cm:940g、ソースパン16cm:490g、ソースパン20cm:750g、ガラスぶた16cm:270g、ガラスぶた20cm:390g、シールリッド16cm:65g、シールリッド20cm:85g、取っ手:200g

口コミを紹介

やはり収納しやすいのは良いし、調理の際に熱が素早く伝わり且つこげにくいのは良いですね。もひとつ上のグレードなら、フライパンの蓋も付いてくるみたいですが、そこはお好みですね。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

CAROTE

深型フライパン

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ガラス蓋付きの24cm深型フライパン

こちらの深型フライパンは、ガラス蓋付きの24cmのモデルです。5層のマーブルコーティングが施してありますので、焦げつきにくくお手入れが簡単です。調理後のお手入れをできるだけ短時間で済ませたいという方に、おすすめのフライパンです。

 

また、蓋には蒸気を逃す穴が空いていますので、蓋をしたまま煮物などをしていても吹きこぼれにくく、その吹きこぼれによるコンロ掃除などの手間もいりません。蓋を調理途中に開けたときに温度を下げたくない方にもおすすめです。

サイズと深さ 口幅24x長さ44cm、深さ:7.0cm 対応熱源 オール熱源対応(オーブン、電子レンジ非対応)
素材 アルミニウム(本体)、ステンレス(底)、ベークライト(持ち手)、フッ素&マーブル粒子(コーティング) 重量 0.91kg(蓋なし)

口コミを紹介

こびりつかないのは勿論の事、木製部分、底の傷も綺麗なままで耐久性がいい。まだ新品みたいです。長く使えそう。

出典:https://www.amazon.co.jp

蓋付き深型フライパンのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 サイズと深さ 対応熱源 素材 重量
1
アイテムID:8317443の画像
深型フライパン 3,080円

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ガラス蓋付きの24cm深型フライパン

口幅24x長さ44cm、深さ:7.0cm オール熱源対応(オーブン、電子レンジ非対応) アルミニウム(本体)、ステンレス(底)、ベークライト(持ち手)、フッ素&マーブル粒子(コーティング) 0.91kg(蓋なし)
2
アイテムID:8317464の画像
L93989 15,691円

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取っ手の取れるティファールの9点セット

フライパン:26cm、ソテーパン:24cm、ソースパン:16cm・20cm、バタフライガラスぶた:16cm・20cm、シールリッド:16cm・20cm、専用取っ手:18.5×4.5×高さ4.7cm ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器(IH)、100V-200V対応 (※電磁調理器(IH)を含む、いずれの熱源にも使える) 本体:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、底:アルミニウム、ステンレス鋼(クロム16%) フライパン26cm:1030g、ソテーパン24cm:940g、ソースパン16cm:490g、ソースパン20cm:750g、ガラスぶた16cm:270g、ガラスぶた20cm:390g、シールリッド16cm:65g、シールリッド20cm:85g、取っ手:200g
3
アイテムID:8317461の画像
KSA-5A 5,841円

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サーモスの取っ手が取れるIH対応深型フライパン鍋セット

フライパン24cm:25.5×25.5×6cm、鍋18cm:19.5×19.5×8.5cm、専用取っ手:19×4×4.5cm、鍋専用フタ:20×20×3.5cm、木製プレート:20×20×1.5cm ガス火、IH対応 フライパン・鍋本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼 (クローム13%)、表面加工:(内面)ふっ素樹脂塗膜加工・(外面 底面を除く)焼付け塗装、専用取っ手:フェノール樹脂・ナイロン、鍋専用フタ:アルミニウム合金 (ふっ素樹脂塗膜加工)・強化ガラス、木製プレート:天然木・ポリエステル樹脂塗装 フライパン24cm:0.6kg、鍋18cm:0.5kg、専用取っ手:0.2kg、鍋専用フタ:0.2kg、木製プレート:0.35kg
4
アイテムID:8317458の画像
HB-1446 1,339円

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ガラス蓋付きの24cmIH対応深型フライパン

(約)全長425×幅250×高さ130mm、深さ:65mm オール熱源対応 本体:アルミニウム合金(内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付塗装)、はり底:ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ・座板:フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋:強化ガラス(全面物理強化)、蓋金属部:ステンレス鋼 約1.1kg
5
アイテムID:8317455の画像
深型フライパン 15,000円

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IH対応28cmの軽量深型フライパン

(約)全長48×幅28×高さ7cm、鍋の深さ:(約)7cm オール熱源対応 本体:アルミニウム、ハンドル:ステンレス
6
アイテムID:8317452の画像
ND-942 951円

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ガラス蓋付きIH対応の20cm深型フライパン

幅36.9×奥行21.5×高さ12.8cm、深さ:7cm オール熱源対応 本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、表面加工(内面):ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱焼付塗装、ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂、ガラス蓋:全面物理強化 440g
7
アイテムID:8317449の画像
深型フライパン 5,530円

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IH対応の蓋付き24cm深型フライパン

253×433×143mm(フタを除く高さ:100mm)、深さ:ー IH対応 ステンレススチール 1.4kg
8
アイテムID:8317446の画像
H-2071 2,000円

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フッ素加工のガラス蓋付き26cmの深型フライパン

全長445×幅270×高さ120mm、深さ:ー オール熱源対応 本体:アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装)、はり底:ステンレス鋼、取っ手・蓋つまみ・座板:フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋:強化ガラス(全面物理強化)、蓋金属部:ステンレス鋼 約1.2kg
9
アイテムID:8317440の画像
RHF-209 5,427円

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小さめで深めの使いやすい深型フライパン

20.8×38×14cm、深さ:約7cm IH対応 アルミニウム合金 1.06kg
10
アイテムID:8338769の画像
フライパン深型 28cm 4,099円

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中華の炒め鍋におすすめの深型フライパン

51×30.5×15cm、深さ:8.5cm 電磁調理器(IH)、ガスコンロ、電気プレートコイル、シーズヒーター アルミダイカスト 1.97kg

深型フライパンのデメリット

深型フライパンのデメリットは、重量が重く、扱いづらいという点。さらに、収納時にどうしても幅を取ってしまうという点です。収納時のデメリットを解消する方法として、取っ手が取り外せるタイプを選ぶのもおすすめです。

 

取っ手が取り外せるタイプも注意が必要で、取っ手が別売の商品もあります。また、取っ手をつけたり外したりを繰り返すと、取っ手が消耗して買い替えが必要になる場合もあります。デメリットも把握して、自分に合ったものを選ぶようにしましょう。

 

下記の記事では、取手が取れるフライパンについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

テフロン加工のフライパンを長持ちさせる洗い方

テフロン加工(フッ素樹脂加工)のフライパンのコーティングを長持ちさせるには、洗い方に気をつけましょう。急激な温度変化に弱いので、調理直後の熱いフライパンをすぐに洗うのは避けましょう。

 

まずはキッチンペーパーやシリコン製のヘラなどで、汚れを取り除きましょう。フライパンが冷めてから柔らかいスポンジと中性洗剤を使って、優しく洗いましょう。速く乾かすために空焚きをすると、フライパンが高温になってコーティングがはがれてしまいます。

 

以下では、テフロンのフライパンの正しい洗い方をより詳しく紹介しています。また、さらに下の記事では、スポンジの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

キャンプに行くならクッカーがおすすめ

人気のアウトドアであるキャンプですが、近年では1人で行くソロキャンプも話題になっています。実は、キャンプ用の深型フライパンがあります。キャンプに行って料理を楽しむのもいいですし、家でキャンプ料理を楽しむのも非日常を味わえます。

 

以下の記事では、クッカーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

浅型フライパンもおすすめ

深型フライパンはどんな料理にも使えますが、重くて扱いづらいというデメリットもあります。深型フライパンだけで料理をするよりも、軽量で扱いやすい浅型フライパンも持っておいて、使い分けるのがおすすめです。

 

使いやすく、お手入れも簡単な浅型フライパンは、忙しい朝にサッと使うのに向いています。以下の記事では、フライパンの人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

まとめ

今回は、おすすめの深型フライパンをランキング形式でご紹介しました。深型フライパンをを使うといろんな調理方法に使えるので、とても便利です。収納場所が少ない方や1人暮らしの方は、特に重宝する場合が多いですので、1度試してみる価値ありです。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年11月25日)やレビューをもとに作成しております。

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