通販で買える牛肉の人気おすすめランキング16選【ブロック塊肉や安い業務用も!】

牛肉の通販を利用する人は年々増えており、お取り寄せも人気で美味しいですよね。安い激安牛肉・高級牛肉・業務用のブロック塊肉など、どれにするか迷ってしまいます。そこで今回は牛肉の通販の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。是非参考にしてみてください。

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どう選べば良いの?本当に美味しい牛肉のお取り寄せ通販方法

ステーキ・焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ハンバーグ・ローストビーフ、どれをとっても美味しい牛肉料理。最近では自宅用や贈答用牛肉をお取り寄せする人も多く、安い激安牛肉や業務用のブロック塊肉、日本三大和牛のような高級牛肉までさまざまです。

 

一方で、購入したは良いものの、いざ自宅に届いた商品が「写真と違う」「硬くて美味しくない」という苦い経験をした方もいらっしゃるのではないでしょうか。本当に美味しい通販サイトの見極め方さえ押さえておけば、もう失敗する心配はありません!

 

今回は、牛肉の通販の選び方やおすすめ商品のランキングをご紹介します。ランキングはブランド・部位・利用シーンなどを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非ご参照ください。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

高級な牛肉のおすすめ

1位

ミートマイチク

但馬牛・三田和牛食べ比べ4種ステーキセット【葵】

3.8

A4ランク以上の未経産和牛のみ使用した食べ比べセット

「但馬牛・三田和牛専門店ミートマイチク」は福井県で創業し、47年地元に愛される精肉店が運営しています。高級和牛を中心に200種類以上の品揃えのある通販店で、リーズナブルなものから高級品まで充実した品揃えが特徴です。

 

A4ランク以上の未経産和牛(出産経験がない雌牛)のみを仕入れ、柔らかくて口の中でとろける肉質が楽しめます。ご紹介しているステーキセットも抜群に美味しいので、お店一番人気の「但馬牛100%ハンバーグ」と合わせてお取り寄せしてみてください。

種類 但馬牛・三田和牛 ランク -
部位 肩ロース・バラ・ミスジ・モモ カット ステーキ用
内容量 540g たれ ステーキソース付き

リーズナブルな牛肉のおすすめ

1位

三協畜産

牛こま切れ

3.5

大容量で使いやすい激安価格の九州産牛こま切れ肉

かたちが少々不揃いですが、1.5kgと大容量でこの激安価格は大満足間違いなしです。九州産100%の牛肉を思う存分お得に味わえます。300g×5袋と小分けになっているので、自分で小分けにしなくてもストックしやすく便利です。

 

肉じゃが・野菜炒め・カレー・シチュー・ビーフストロガノフ・お好み焼き・パスタなど、毎日の料理に使えます。育ち盛りのお子様がいらっしゃる方や、安くて美味しい牛肉のまとめ買いを検討している方におすすめです。

種類 九州産牛 ランク -
部位 - カット こま切れ
内容量 1.5kg (300g×5セット) たれ なし

加工牛肉のおすすめ

1位

松阪牛三重松良

松阪牛100% 黄金のハンバーグ

4.2

秘伝の隠し味と松阪牛のハーモニーが楽しめる大ヒット商品

松阪牛専門店「まる良」が直営する「三重松良」の松阪牛100%ハンバーグは、楽天のハンバーグランキングで何回も1位を獲得している大ヒット商品です。ロース・ミスジ・サーロインなど、松阪牛の希少部位から定番部位までバランス良く配合されています。

 

柔らかさとジューシー感が味わえるハンバーグなので、一口めは何もつけずに松阪牛100%の美味しさを存分に味わってください。肉の甘みと香りが口の中に肉汁とともに広がる、まさに「旨味の塊」と呼ぶにふさわしいハンバーグです。

種類 松阪牛 ランク -
部位 ロース・ミスジ・サーロイン・ヒレ・トモサンカクなど カット ハンバーグ
内容量 720g(120g×6個) たれ なし

失敗しない牛肉の通販サイトの見極め方

通販サイトで美味しい牛肉を選ぶ際は、写真や商品情報から用途に合った牛肉を選ぶ必要があります。試食ができない分、失敗せず選ぶための見極め方や見るべきポイントについて紹介します。

牛肉の品質・通販サイトの信頼性

通販店選びに失敗しないためにはまず、「牛肉の品質」がポイントです。安いに越したことはありませんが、安すぎるのは選ばないように気を付けてください。品質と価格は比例するものです。お財布との相談ですが、少し奮発したほうが美味しい牛肉に出会えます。

 

次に「通販サイトの信頼性」です。よくサイトで値段のお得さやタイムセールばかり強調しているものがありますが、本当に美味しい通販店は牛肉へのこだわりや品質に対する説明のほうが多くなっています。また「その通販店の一押し商品」に注目してください。

 

お店によって自信のある商品は異なります。力を入れている分野こそ美味しいものです。購入する際は、「お店で最も力を入れている商品は何か?」をチェックし、ステーキ肉やすき焼き用など、ジャンルごとで購入する通販店を使い分けることをおすすめします。

牛の個体識別番号

日本で生産された牛には、必ず個体識別番号がつけられています。この数字で購入した牛の種類・性別・飼育日数・飼育施設などがわかります。個体識別番号は食品表示ラベルと一緒に表示されており、Webサイトの「牛の個体識別情報検索サービス」で検索できます。

 

どのような牛で、どこで育った牛かなどを知りたい方はぜひチェックしてみてください。

牛肉の通販の選び方

実際に通販サイトで牛肉を選ぶ際には、目的や予算を考慮するのはもちろん、牛肉のブランドや部位などの前提知識が大事です。しっかり押さえて、美味しい牛肉を選びましょう。

ブランドで選ぶ

日本三大和牛の定義は諸説ありますが、各ブランド牛の肉質と味の特徴は少しずつ異なります。どれも知名度が高く美味しいので、贈り物やお祝い、自分への褒美にもおすすめです。

極上ステーキを食べたいなら高級牛肉として名高い「松阪牛」がおすすめ

ブランド牛といえば、三重県の「松阪牛」が一番有名です。サシ(霜降り)の入り方がちょうど良く、上質な脂と濃厚な旨味が楽しめます。肉の繊維がきめ細かいため、舌触りがなめらかで箸で切れるほど柔らかい、ステーキにぴったりな高級牛肉です。

 

価格帯はお高めですが、通販ではお得なセールなどが行われることもあります。他にも、以下の記事で、ふるさと納税でもらえる松坂牛のコスパランキングをご紹介しています。是非合わせてご覧ください。

脂がしつこくない牛肉を食べたいなら「神戸牛」がおすすめ

兵庫県のブランド牛「神戸牛」は、兵庫県北部で育った但馬牛の中から厳しい審査基準をクリアした牛のみが名乗れる高級牛肉です。赤身の繊維が細かく、脂もしつこくありません。旨味成分「イノシン酸」「オレイン酸」が豊富で、上品な甘さが口の中に残ります。

リーズナブルだけど美味しい牛肉が食べたいなら「近江牛」がおすすめ

滋賀県の「近江牛」は和牛ブランドの中でも歴史が古く、400年以上も前から食べられています。見た目に独特の艶があり、肉質は柔らかく、口当たりが良いのが特徴です。サシ(霜降り)が多めでやや粘り気がありますが、味わいはさっぱりしています。

 

生臭さがないので「肉寿司」などにも使われます。知名度が他ブランド牛より劣るのでリーズナブルですが、味は全く引けをとりません。ブランド牛を食べてみたいけど、高すぎるのは躊躇してしまう方におすすめです。

 

以下の記事では、ふるさと納税でもらえる近江牛のコスパランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

ブランド牛の肉寿司を食べてみたいなら「米沢牛」がおすすめ

山形県のブランド牛「米沢牛」はサシ(霜降り)の美しさが特徴です。山形県置賜地方の寒暖差が激しい盆地特有の気候で育った米沢牛は、脂が上質で味わい深く、肉自体の味もしっかりしています。

 

きめ細かいサシ(霜降り)と旨味、香りが良いため、最近では米沢牛寿司も人気です。以下の記事では、ふるさと納税でもらえる米沢牛のコスパランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

焼いた際の芳醇な香りを楽しみたいなら「前沢牛」がおすすめ

岩手県のブランド牛「前沢牛」は、きめ細かいサシ(霜降り)と上質な脂が特徴です。包丁を入れるとしっとりした手応えで、ロースに指を乗せると自然と沈んでいきます。これは脂の質が良い証拠で、肉質も柔らかく食べると溶けるような感覚です。

 

焼いた際にも、他のブランド牛にはない芳醇なバターのような香りが立ちこめます。なるべくシンプルな味付けで食べると、より前沢牛の素材そのものの風味や香りを味わえるのでおすすめです。

 

以下の記事では、ふるさと納税でもらえる前沢牛の還元率・コスパランキングをご紹介しています。是非合わせてご覧ください。

品質の高さを重視したい方は「格付けランク」をチェック

ブランド名がついていない牛肉は、日本食肉格付協会の格付けランクが参考になります。ランクには大きく分けて2つの、A〜Cランクで示す「歩留等級(ふどまり)」1〜5の数字で表す「肉質等級」があります。

 

「脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめの細かさ・脂肪の光沢と質」の4項目で審査され、A5〜A1にランク付けされます。A5ランクが上質で最高級な牛肉になります。費用を押さえたい場合は、A5ランク以下の牛肉から探してください。

 

少しランクを下げても、味に大きな差はないといわれているので安心です。下記サイトでは、日本食肉格付協会の格付けランクについて詳しく書かれています。興味のある方は是非ご覧ください。

部位で選ぶ

牛肉は部位によって味わいや食感、価格が異なります。各部位の特徴をしっかり押さえ、通販で購入する際の参考にしてみてください。

絶品ステーキには「サーロイン」がおすすめ

あばら骨の部分(リブロース)のやや後ろにある部位のお肉が「サーロイン」です。ヒレの中でも英国王に「Sir」の称号が与えられた最高の部位で、味わいの良さは牛肉部位のトップクラスに位置しています。

 

「サシ(霜降り)の具合・脂身・見た目のバランス」が全て優れている牛肉で、通販でも人気があります。ステーキで食べるのが王道ですが、焼肉など、どんな料理にしても柔らかくて絶品です。脂がのっていてジューシーな牛肉が食べたい方におすすめです。

ステーキ・ローストビーフ・すき焼きには「リブロース」がおすすめ

牛の中心部分に位置する「リブロース」は、見た目の艶が美しく、サシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。味と香りが非常に良く、口の中でジューシーな肉汁が溢れます。肉そのものを味わうステーキ・ローストビーフ・すき焼きなどの料理に使うのがおすすめです。

 

以下の記事では、ふるさと納税でもらえるロースのコスパランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

焼き物・揚げ物には最上級赤身の「ヒレ」がおすすめ

肉のなかで最も柔らかく上品な美味しさが楽しめる「ヒレ」は、日本人好みの最上級赤身肉です。「テンダーロイン」もこの部位にあたるお肉で、味は濃厚ながら脂が少なく、あっさりした味わいなので、焼き物や揚げ物に適しています。

 

「シャトーブリアン」はテンダーロインのさらに一部分で、牛1頭から約600gしか取れない「究極の希少部位」といわれています。非常に柔らかくてきめが細かく、分厚く切ってステーキにした「シャトーブリアン」はまさに絶品です。

 

以下の記事では、ふるさと納税でもらえるヒレ肉のコスパランキングをご紹介しています。是非合わせてご覧ください。

ローストビーフにはヘルシーな赤身の「モモ」がおすすめ

内モモと外モモがあり、どちらも赤身肉で脂肪が少ないので、脂身が苦手な方やダイエット中の方におすすめの部位です。おすすめの食べ方はローストビーフや煮込み料理で、ステーキや焼肉などでも食べられますが、風味がやや乏しく、淡白な味わいになります。

 

外モモはやや硬め・内モモは柔らかめの肉質です。以下の記事では、ふるさと納税でもらえる美味しいローストビーフのコスパランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

焼肉には「肩バラ(三角バラ)」がおすすめ

三角バラ・トモバラ・ナカバラは焼肉に使われることが多く、肩バラの高級部位である三角バラは「焼肉の王様」と呼ばれている人気部位です。きめが粗く、硬めの肉質が特徴ですが、肉厚で食べ応えがあるので、角切りにして煮込み料理・塊肉のまま蒸し煮にも使えます。

 

以下の記事では、ふるさと納税でもらえるバラ肉の還元率・コスパランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

すき焼き・しゃぶしゃぶには「肩」がおすすめ

サシ(霜降り)の入り具合がちょうど良く、旨味成分が豊富な部位「肩」は、コクや風味が良いのが特徴です。肩ロースはリブロースと連結している部位で、肉厚で柔らかいため、ほど良い食感が楽しめます。薄切り肉はすき焼き・しゃぶしゃぶなどにぴったりです。

希少部位を味わいたいなら「ミスジ」がおすすめ

ウデ肉の一部で、1頭の牛から約2kgしかとれない希少部位の「ミスジ」は、「幻の肉」と呼ばれています。骨に隠れるように肉があり、味も香りも濃厚で食感が楽しめる、通の方に人気の部位です。たたきなどに調理して食べると絶品なので、是非試してみてください。

目的で選ぶ

牛肉を通販で買う際は、自分や家族で食べるためか、大切な方の贈り物用など、目的によって選んでください。牛肉の種類や量、ランクのチェックがポイントです。

「自分用」なら普段食べない希少部位がおすすめ

牛肉を通販で買う際、「何故買うのか」目的をしっかりと定めておくと選びやすいです。自分にご褒美として買うなら、普段スーパーなどでは買えない希少部位がおすすめです。「ステーキ」を楽しみたいなら、「ヒレ・サーロイン」を選べば失敗しません。

 

しかし、せっかくなら奮発して「究極の希少部位・シャトーブリアン」を楽しんでみてください。焼肉やステーキで人気の「ミスジ」もおすすめです。1頭からわずか2kgほどしか取れない希少部位で、赤身とサシ(霜降り)のバランスが絶妙です。

 

他にも、コラーゲンたっぷりのスネ肉「たわら」や、肩ロースのあばら骨側にある部分の「ザブトン」、赤身肉特有の歯ごたえが美味しい「かいのみ」など、美味しい希少部位を自分用にセレクトして楽しんでみてください。

「大家族用やBBQ用」ならコストパフォーマンス重視がおすすめ

大家族の方や年末年始で親戚が集まるとき、友人たちとBBQをする場合などは「安くてたくさん入っている」ものを選んでみてください。準備するお肉をすべて高級品にしてしまうと費用がかかりすぎてしまいます。

 

牛肉の通販には、近所のスーパーでは手に入らない大容量パックがリーズナブルに購入できます。アメリカンビーフやオージービーフなどの輸入牛肉はもちろん、国産ブランド牛の贅沢な部位の切り落としが破格の値段で買える通販店もあります。

 

キロ単位で販売している店舗もあるので、日常使いの牛肉を安くまとめ買いして、小分けに冷凍しておくのもおすすめです。

「贈答用」の牛肉ギフトならブランド牛がおすすめ

お歳暮やお中元、大切な人との記念日やお祝いごとに贈答用として牛肉を贈るなら、「ブランド牛」がおすすめです。とろける脂の旨味、綺麗なサシ(霜降り)が特徴で、松阪牛・神戸牛・近江牛などは特に人気で大変喜ばれます

 

牛肉ギフトを選ぶ際は、肉料理を絞る・お試しセットで味を確かめる・ネット通販に精通した事業者を選ぶのがポイントです。まず、贈る相手の好きな肉料理を選んでください。ソーセージなどの加工品も人気のギフトです。

 

「お試しセット」を販売している通販店もあるので、一度食べてみてください。また、事業者選びも重要です。確かな品質の牛肉を扱い、ギフト対応もきちんとしているお店を選べば、贈った相手に喜ばれること間違いなしです。

牛肉の食べ方で選ぶ

通販で牛肉を選ぶ際は、実際に食べるときの「調理のしやすさ」も重要です。自分が食べやすいものや、贈る相手の気持ちを考えて選んでみてください。

調理のしやすさ重視なら「カット」されているタイプがおすすめ

お取り寄せする牛肉が決まったら、「調理しやすいか」もポイントです。通販の牛肉には、作る料理に合わせてあらかじめカットされているものがあります。さまざまなカットのタイプがあるので、最適なものを選んでください。

 

ステーキ用なら厚切りタイプローストビーフにはブロックタイプ・焼肉に使うなら均等にカットされているタイプ・すき焼きやしゃぶしゃぶ用なら薄切りタイプなどがあります。特にギフトの場合は、食べやすい・保存や消費がしやすいものを選ぶのが大事です。

手軽さ重視なら「味付き」タイプがおすすめ

牛肉の形状だけでなく、「味付けがされているか」もポイントです。パーティーやキャンプ、BBQなどで使う予定なら、あらかじめ味付けされている牛肉を選ぶと調理がしやすく、手間もかかりません。

 

自宅に届いたパックのまま持ち運び、焼くだけなので片付けも楽です。また、通販店によっては「お店こだわりのたれ」を使用している牛肉セットがあるので、いつもと違った味付けで牛肉を楽しみたい方にもおすすめです。

食べるタイミングに合わせるなら「冷蔵・冷凍」で選ぶのがおすすめ

牛肉は冷蔵・冷凍の2種類の配送方法があります。冷蔵の牛肉は、すぐに調理できて新鮮な風味を楽しめるのが特徴です。しかし、消費期限は4日程度と短めです。冷凍は、好きなタイミングで使う分だけ使用できます。

 

美味しく食べたい方は、冷蔵庫で丸一日かけて解凍するのがおすすめです。冷凍の消費期限は、冷凍のままであれば1か月ほど保存できます。

お店の味を楽しみたいなら口コミでも評判の「牛肉専門店の加工品」がおすすめ

ちょっと違った視点で選ぶなら、「牛肉専門店の加工品」も要チェックです。専門店では肉を加工する際に余った切り落としなどで、コロッケやハンバーグ、カレーなどを作っており、お店自慢の牛肉を使った料理を楽しめます。

 

加工されているので、調理も簡単で食べやすいです。口コミで評判の絶品ローストビーフや、自家製のスープや麺にまでこだわったもつ鍋セットなど、通販店ごとに力を入れているものが違うため、是非チェックしてみてください。

送料・配送の日程で選ぶ

ネット通販で牛肉をお取り寄せするとき、発生するのが「送料」です。通販店によって配送にかかる時間も異なるので、お肉が届くまでの時間を考慮しておいてください。

「送料無料」でお得に買いたいならまとめ買いがおすすめ

牛肉を通販で買う際に気になるのが送料です。せっかく安い商品を選んでも、送料が高すぎたら意味がありません。通販店によって送料は幅がありますので、通販サイトを利用するときは送料を比べてみるのも大事なポイントです。

 

ほとんどのお店で「〇〇円以上の購入で送料無料」というスタイルを取っていますので、送料無料になる最低金額がいくらなのか、お店ごとに比べてみてください。また、気になった商品をその都度買うより、まとめ買いをしたほうが断然お得です。

大切な日に届けたいなら「配送の日程」チェックがおすすめ

牛肉を通販で買うときは「配送の日程」もポイントです。特に贈答用で牛肉を注文する場合は、いつ発送でいつ届くのか必ず確認してください。大切な日に間に合わなければ、意味がありません。

 

自分用の場合も、注文した以上は早く食べたいものです。地域によっても異なりますが、通販店の中には、配送にかなり時間がかかるお店もありますので、急ぎのときは、配送の日程をお店ごとに比較して決めてみてください。

通販で買える高級な牛肉の人気おすすめランキング6選

1位

ミートマイチク

但馬牛・三田和牛食べ比べ4種ステーキセット【葵】

3.8

A4ランク以上の未経産和牛のみ使用した食べ比べセット

「但馬牛・三田和牛専門店ミートマイチク」は福井県で創業し、47年地元に愛される精肉店が運営しています。高級和牛を中心に200種類以上の品揃えのある通販店で、リーズナブルなものから高級品まで充実した品揃えが特徴です。

 

A4ランク以上の未経産和牛(出産経験がない雌牛)のみを仕入れ、柔らかくて口の中でとろける肉質が楽しめます。ご紹介しているステーキセットも抜群に美味しいので、お店一番人気の「但馬牛100%ハンバーグ」と合わせてお取り寄せしてみてください。

種類 但馬牛・三田和牛 ランク -
部位 肩ロース・バラ・ミスジ・モモ カット ステーキ用
内容量 540g たれ ステーキソース付き

口コミを紹介

家族でのBBQ用に購入してみました。
霜降り多く、両親には、少し堪えたようでしたが、私達、子供ともに、美味しくいただきました。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

米沢牛登起波

米沢牛 特選ロースすき焼き用360g

5.0

秘伝のタレで選りすぐりの特選ロースが味わえる

米沢牛100%仕入れの老舗専門店・登起波の「米沢牛 特選ロースすき焼き用」は、選りすぐりの特選ロースをすき焼きで味わえるセットです。見た目まで美しい米沢牛は、赤身と脂身のバランスが整った上品さをしっかり楽しめます。

 

付属のすき焼き用割り下は、創業から代々受け継がれてきたタレで、国産大豆のみを使用した地元の味噌を隠し味にしています。こだわりがたっぷりと詰まった、ギフトにもおすすめのお肉です。

種類 米沢牛 ランク -
部位 特選ロース カット すき焼き用
内容量 360g たれ すき焼き用タレ付き

口コミを紹介

贈答用に購入させて頂きました。大変美味しかったとお礼の電話を頂きました。贈り物にお肉はとても喜ばれます。『佐賀牛』と迷いましたがやはり登起波さんの米沢牛にして正解でした☆ 

出典:https://review.rakuten.co.jp

3位

特選松阪牛専門店やまと

肩ロース 霜降り

4.8

13年連続松阪牛共進会チャンピオン牛落札店の美味しい高級牛肉

老舗の「特選松阪牛専門店やまと」は、牛肉へのこだわりに妥協がありません。松阪牛のA5等級保証書付き高級牛肉しか販売しておらず、松阪牛肉牛協会の会員で「松阪肉販売店指定証」を持つお店なので、失敗なしで最高品質の松阪牛を購入できます。

 

10万円台の商品も取り扱っていますが、1万円以下で買えるリーズナブルで美味しい商品を販売しているのも魅力です。ご紹介している肩ロースはほどよい甘みと脂があり、きめが細かいので口の中で溶けてしまいます。

種類 松阪牛 ランク A5
部位 肩ロース カット しゃぶしゃぶ用
内容量 500g(5名用) たれ なし
4位

米沢牛専門店さかの

米沢牛カルビ

4.5

米沢牛ならではのコクと旨みが楽しめる焼肉用カルビ

「米沢牛専門店さかの」は、山形県米沢市内で炭火焼肉店を営む「さか野」が運営している通販店です。米沢牛を取り扱っている店で右に出るものはいないといわれ、注文があった肉は出荷当日にカットしたもののみを使用しています。

 

鮮度が命の牛肉の通販において、絶大な信頼を誇る専門店です。こちらの焼き肉用カルビも大変人気で、香り高い脂と濃厚な肉の味が楽しめます。扱っている部位や加工品も充実しているので、是非チェックしてみてください。

種類 米沢牛 ランク A5
部位 バラ カット 焼肉用
内容量 500g(2~3人前) たれ なし

口コミを紹介

贈った方からとても美味しかったと、連絡をいただきました。また同じものを贈り物として利用したいと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

肉贈

「イチボ&ミスジ」ステーキ食べ比べ セット

4.7

お取り寄せで希少部位を贅沢に食べ比べ

肉贈は「日本中のブランド和牛を大切な人に贈ってほしい」という思いから作られたギフト×和牛の専門店です。ギフトに特化しているのでカタログギフトなどが充実していますが、自分用にご褒美としてお取り寄せするのもおすすめです。

 

取り扱っている和牛は厳しい基準をクリアした16銘柄です。肉贈は食べ比べセットが充実しているのも特徴です。焼き方レシピが一緒に届くので、お家でプロの味が簡単に食べられます。

種類 飛騨牛 ランク -
部位 イチボ・ミスジ カット ステーキ用
内容量 各100g×1枚(1〜2名様用) たれ なし

口コミを紹介

迅速な対応が素晴らしいのは勿論の事、肉の質・箱の高級感・証明書等、とても満足の買い物でした。また、利用させていただきます。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

神戸ぐりる工房(旧:神戸牛ドットネット)

神戸牛ランプステーキ

5.0

神戸牛専門店の最高級A5ランク赤身ランプ肉ステーキ

神戸ぐりる工房(旧:神戸牛ドットネット)は神戸元町にステーキレストランを運営する会社が手がけるA5ランク等級の神戸牛専門店です。贈答用の神戸牛を5,000円から販売しており、高級ブランド牛をネット通販で手軽に購入できるのが魅力です。

 

赤身のもも肉の中で最もステーキに適したランプ肉です。脂肪が少なくフィレのような柔らかさで、鉄分が多く含まれています。神戸牛認定証(コピー)・秘伝の自家製たれ・奄美大島のさんご塩が一緒に届くのも嬉しいポイントです。

種類 神戸牛 ランク A5
部位 ランプ カット ステーキ用
内容量 100g×3枚など たれ 自家製たれ付き

通販で買える高級な牛肉のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 種類 ランク 部位 カット 内容量 たれ
アイテムID:14340987の画像

Amazon

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ヤフー

A4ランク以上の未経産和牛のみ使用した食べ比べセット

但馬牛・三田和牛

-

肩ロース・バラ・ミスジ・モモ

ステーキ用

540g

ステーキソース付き

アイテムID:14340984の画像

Amazon

楽天

ヤフー

秘伝のタレで選りすぐりの特選ロースが味わえる

米沢牛

-

特選ロース

すき焼き用

360g

すき焼き用タレ付き

アイテムID:14340983の画像

Amazon

楽天

ヤフー

13年連続松阪牛共進会チャンピオン牛落札店の美味しい高級牛肉

松阪牛

A5

肩ロース

しゃぶしゃぶ用

500g(5名用)

なし

アイテムID:14340980の画像

Amazon

楽天

ヤフー

米沢牛ならではのコクと旨みが楽しめる焼肉用カルビ

米沢牛

A5

バラ

焼肉用

500g(2~3人前)

なし

アイテムID:14340977の画像

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お取り寄せで希少部位を贅沢に食べ比べ

飛騨牛

-

イチボ・ミスジ

ステーキ用

各100g×1枚(1〜2名様用)

なし

アイテムID:14340976の画像

Amazon

楽天

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神戸牛専門店の最高級A5ランク赤身ランプ肉ステーキ

神戸牛

A5

ランプ

ステーキ用

100g×3枚など

自家製たれ付き

通販で買えるリーズナブルな牛肉の人気おすすめランキング5選

1位

三協畜産

牛こま切れ

3.5

大容量で使いやすい激安価格の九州産牛こま切れ肉

かたちが少々不揃いですが、1.5kgと大容量でこの激安価格は大満足間違いなしです。九州産100%の牛肉を思う存分お得に味わえます。300g×5袋と小分けになっているので、自分で小分けにしなくてもストックしやすく便利です。

 

肉じゃが・野菜炒め・カレー・シチュー・ビーフストロガノフ・お好み焼き・パスタなど、毎日の料理に使えます。育ち盛りのお子様がいらっしゃる方や、安くて美味しい牛肉のまとめ買いを検討している方におすすめです。

種類 九州産牛 ランク -
部位 - カット こま切れ
内容量 1.5kg (300g×5セット) たれ なし

口コミを紹介

300gずつパックしているので 一回分にちょうどいい! 赤身中心なので健康にも良い!焼いても煮ても柔らかい!リピート間違いない!

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

ミートガイ

サーロイン ブロック肉

3.9

業務用のブロック塊肉を分厚くカットしてステーキに!

牧草のみで飼育された「グラスフェッドビーフ」は、基本的に放し飼いされたノーストレスで健康な牛です。肉質は赤身が多く、肉本来の味わいと香りを楽しめます。賞味期限は冷蔵保存で発送日から約10日持ちます。

 

オーストラリア・ニュージーランドから輸入し、自社工場で注文数だけブロックカットするフレッシュさが魅力です。厚切りステーキで食べるのはもちろん、ローストビーフにしても美味しく、1kgの塊肉なのでBBQやパーティーにも重宝します。

種類 オーストラリア・ニュージーランド産 ランク -
部位 サーロイン カット ブロック
内容量 1kg たれ なし

口コミを紹介

冷蔵真空パックで届きます。とても美味しいので何度もリピートしています。今回は半分はステーキにもう半分はローストビーフにして頂きました。とてもジューシーでちょうどよい固さのお肉です。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

SK world farm

黒毛和牛A5ランク 大判 切落しセット

4.2

個体識別番号記載で安心・安全な贅沢切り落しセット

黒毛和牛の中でも最高グレードA5ランクの贅沢な赤身モモ切り落としセットです。しゃぶしゃぶ・すき焼き用に適した部位と煮込み料理用に適した部位の盛り合わせなので訳ありとなっていますが、味や品質は正規品と変わりません

 

「個体識別番号」は牛肉が「いつ・どこで生まれ、誰が・どこで育てたか」などの記録で、きちんと管理されているため安心・安全です。大判サイズにカットされているので、しゃぶしゃぶ・すき焼きはもちろん、牛丼・煮込み料理などにも使えます。

種類 黒毛和牛 ランク A5
部位 モモ カット しゃぶしゃぶ・すき焼き用
内容量 約800g (400g×2) たれ なし

口コミを紹介

800gでこの価格。期待しないで居ましたが、柔らかく味も良く上質なお肉なので、もたれることも無く、美味しく頂きました。感謝です。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

セゾンブシェ(森田商店)

黒毛和牛A5等級霜降り クラシタローススライス

4.3

お手頃価格の安い高級霜降り和牛がおすすめ

創業80余年の老舗黒毛和牛専門加工卸「セゾンブシェ(森下商店)」は、目利きが厳選した上質の和牛を販売しているお店です。こちらの商品は、最高ランクのA5等級黒毛和牛を使用しており、高級部位クラシタロースの霜降り部分をスライスしています。

 

クラシタとは肩ロースの一部を指します。大きなクラシタロースを1本まるごとスライス、真空パックで冷凍焼けや劣化を防いでおり、とろけるような食感と脂の甘みが楽しめます。しゃぶしゃぶ・すき焼きなどにぴったりのおすすめ商品です。

種類 黒毛和牛 ランク A5
部位 クラシタロース カット しゃぶしゃぶ・すき焼き用
内容量 500g×1パック(2~3人前) たれ なし

口コミを紹介

サシが多いのにも関わらずお肉本来の旨味がガツンと口いっぱいに広がり香り食感共に素晴らしい。さっと炙って生姜ポン酢、甘じょっぱい濃厚すき焼きにしましたが、肉本来の味わいが良いのでさっぱりいただいた方が贅沢に感じました。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

肉の卸問屋アオノ

Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 牛肉部門 2位

(2024/01/01調べ)

秘伝のタレ漬け 牛ハラミ

3.5

プロの目利きが厳選した「厚切り牛ハラミ」

肉の卸問屋アオノは楽天のハラミランキングで連続1位を獲得している大変人気なお店です。肉の卸問屋だからこそ提供できる品質の高さで、プロが厳選した厚切りハラミは丁寧な下処理がされていて独特な臭みがなく、焼き縮みもほとんどありません。

 

ハラミは内臓肉なので、低カロリーかつ脂っこさがなく女性にも食べやすいお肉です。特製ダレが絶品で、1kgとボリュームも満点なため、大家族や焼肉パーティーにおすすめの商品です。

種類 アメリカ・ニュージーランド・メキシコ産 ランク -
部位 ハラミ・サガリ カット 焼肉用
内容量 500g×2パック 計1kg 約4〜6人前 たれ 特製ダレ漬け

口コミを紹介

何度もリピート購入させていただいております。 味・肉質共に毎回美味しく頂いております。味がよく染み込んでいてニンニクも効いていてとても肉質も柔らかいので美味しさには満足です。お勧めの1品です。これからもリピート購入すると思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

リーズナブルな牛肉の通販のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 種類 ランク 部位 カット 内容量 たれ
アイテムID:14341002の画像

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大容量で使いやすい激安価格の九州産牛こま切れ肉

九州産牛

-

-

こま切れ

1.5kg (300g×5セット)

なし

アイテムID:14340999の画像

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楽天

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業務用のブロック塊肉を分厚くカットしてステーキに!

オーストラリア・ニュージーランド産

-

サーロイン

ブロック

1kg

なし

アイテムID:14340996の画像

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個体識別番号記載で安心・安全な贅沢切り落しセット

黒毛和牛

A5

モモ

しゃぶしゃぶ・すき焼き用

約800g (400g×2)

なし

アイテムID:14340993の画像

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お手頃価格の安い高級霜降り和牛がおすすめ

黒毛和牛

A5

クラシタロース

しゃぶしゃぶ・すき焼き用

500g×1パック(2~3人前)

なし

アイテムID:14340990の画像

Amazon

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プロの目利きが厳選した「厚切り牛ハラミ」

アメリカ・ニュージーランド・メキシコ産

-

ハラミ・サガリ

焼肉用

500g×2パック 計1kg 約4〜6人前

特製ダレ漬け

通販で買える加工牛肉の人気おすすめランキング5選

1位

松阪牛三重松良

松阪牛100% 黄金のハンバーグ

4.2

秘伝の隠し味と松阪牛のハーモニーが楽しめる大ヒット商品

松阪牛専門店「まる良」が直営する「三重松良」の松阪牛100%ハンバーグは、楽天のハンバーグランキングで何回も1位を獲得している大ヒット商品です。ロース・ミスジ・サーロインなど、松阪牛の希少部位から定番部位までバランス良く配合されています。

 

柔らかさとジューシー感が味わえるハンバーグなので、一口めは何もつけずに松阪牛100%の美味しさを存分に味わってください。肉の甘みと香りが口の中に肉汁とともに広がる、まさに「旨味の塊」と呼ぶにふさわしいハンバーグです。

種類 松阪牛 ランク -
部位 ロース・ミスジ・サーロイン・ヒレ・トモサンカクなど カット ハンバーグ
内容量 720g(120g×6個) たれ なし

口コミを紹介

松阪牛のブランドが貰う側の皆を納得させる価値が有って、贈る方をがっかりさせない逸品である。然も個数が過不足なくて好い。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

肉のいとう

杜の都仙台名物 熟成 肉厚牛たん

4.1

多数のメディアで紹介された極上の牛たん

昭和42年の創業以来、50年以上にわたって仙台牛や牛たんを提供する老舗精肉店・肉のいとうの熟成肉厚牛たんです。じっくりと熟成された牛たんは、肉厚なのにもかかわらず非常にやわらかで、簡単に嚙み切れてしまいます。

 

その美味しさと品質は多数のメディアに紹介されるだけでなく、食に関する国家資格を有するプロがクオリティを審査する「FOOD PROFESSIONAL AWARD 2020(後期)」で最高ランクの三ツ星を獲得するほどです。是非一度食べてみてください。

種類 仙台牛 ランク -
部位 タン カット -
内容量 500g たれ

口コミを紹介

厚みのある柔らかいおいしい牛タンでした。バーベキューで美味しくいただきました。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

たわら屋

特撰黒毛和牛ローストビーフ

4.1

注文を受けてから作るこだわりのローストビーフ

ローストビーフ専門店「たわら屋」は、肉本来の旨味を最大限に引き出すメニューを届けたいという想いから生まれたローストビーフを販売しています。一流料理人が黒毛和牛を秘伝のたれでじっくりローストした逸品です。

 

注文を受けてから丁寧に調理されているため、ステーキやすき焼きより美味しいという口コミがあるほどの「常識を覆すローストビーフ」です。自分へのご褒美としてはもちろん、お祝いごとや味にこだわる方へのギフトとしてもおすすめします。

種類 黒毛和牛 ランク -
部位 - カット -
内容量 300g たれ 自家製ソース付き

口コミを紹介

ローストビーフというと、パサパサ、ちょっと固いイメージでしたが、これはしっとりと柔らかくって、大満足、久々のヒット商品でした。お家で誰かをお祝いしたい時に是非!

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

名産松阪牛 牛松本店

Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 牛肉部門 9位

(2024/01/01調べ)

松阪牛特選ハンバーグ

4.4

最高級松阪牛100%の贅沢なハンバーグをご自宅で

肉の芸術品と呼ばれる松阪牛を使用した、「名産松阪牛 牛松本店」から販売されているハンバーグです。松阪牛の「脂肪が溶け出す温度が低い」という特徴を存分に感じられるよう、とろけるような口溶けの柔らかいハンバーグに仕上がっています。

 

松阪牛の脂の甘みと肉汁溢れる贅沢な本格派ハンバーグがご自宅で楽しめます。格別な旨味・甘み・上品な香りはまさに逸品で、自宅用のお取り寄せとしてはもちろん、お中元やお歳暮など、贈答用としても大変喜ばれる商品です。

種類 松坂牛 ランク A5
部位 サーロイン・リブロース・シャトーブリアンなど カット ハンバーグ
内容量 160g×5個 たれ なし

口コミを紹介

今年のお歳暮に購入したので、そのためにも自宅でも購入し、味覚を確かめてみましたが、非常に美味しかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

特選松阪牛専門店やまと

黒毛和牛 もつ鍋セット

4.3

リピート確実な特製スープ付き本格派もつ鍋セット

すでにご紹介した「特選松阪牛専門店やまと」から販売されているもつ鍋セットです。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、特に脂のたっぷりのったものを厳選して仕入れています。

 

セットになっている醤油ベースのあっさり和風スープも、コプチャンの旨味を存分に引き出してくれます。また、セットの「オリジナル小匠麺」は、もつ鍋に合うように開発された特製麺で、旨味が溶け出したスープを吸い、締めにぴったりです。

種類 黒毛和牛 ランク A5
部位 コプチャン(小腸) カット もつ鍋用
内容量 【L】3~4人前セット たれ 特製専用スープ(和風しょうゆ味)付き

口コミを紹介

初めてもつ鍋を注文したので半信半疑でしたが、とてもおいしかったです。スープ、もつどちらもよかった!匂いもしませんでした。半分食べてから自家製キムチを入れて味を変えてたべましたが、とてもおいしかったです!また年末に注文します。

出典:https://www.amazon.co.jp

通販で買える加工牛肉のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 種類 ランク 部位 カット 内容量 たれ
アイテムID:14341019の画像

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秘伝の隠し味と松阪牛のハーモニーが楽しめる大ヒット商品

松阪牛

-

ロース・ミスジ・サーロイン・ヒレ・トモサンカクなど

ハンバーグ

720g(120g×6個)

なし

アイテムID:14341016の画像

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多数のメディアで紹介された極上の牛たん

仙台牛

-

タン

-

500g

アイテムID:14341013の画像

Amazon

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注文を受けてから作るこだわりのローストビーフ

黒毛和牛

-

-

-

300g

自家製ソース付き

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最高級松阪牛100%の贅沢なハンバーグをご自宅で

松坂牛

A5

サーロイン・リブロース・シャトーブリアンなど

ハンバーグ

160g×5個

なし

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リピート確実な特製スープ付き本格派もつ鍋セット

黒毛和牛

A5

コプチャン(小腸)

もつ鍋用

【L】3~4人前セット

特製専用スープ(和風しょうゆ味)付き

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

訳あり牛肉が安い理由

牛肉の通販でも人気なのが「訳あり」商品です。なぜ安いのか、その理由を正しく理解して、よりお得な買い方のコツを掴んでください。

和牛と国産牛の違いについて

牛肉を通販サイトで選ぶとき、「国産」の文字をよく見かけます。スーパーでも国産牛肉と表示してあると、何となく安心して購入してしまうものです。しかし、和牛と国産牛は同じものではありません。

 

和牛とは品種を表すもので、黒毛和種・褐色和種・日本単角種・無角和種の4種またはその交雑種のことを指します。対して国産牛とは、日本国内での飼育期間が3カ月以上あるいは他の地域より長く日本国内にいる牛を指し、品種・産地は問われません

 

つまり、どこで産まれ育った牛でも日本国内で飼育された期間があれば、国産と表示されます。「国産なのに激安!」という商品を見つけたら、その牛肉の品質を疑ってください。通販で安心して買うなら、和牛のブランド牛から選ぶことをおすすめします。

和牛のブランド牛を安く購入するには

松坂牛や神戸牛などのブランド牛は高級ですが、「切り落とし」という名目で安く販売されているものがあります。切り落とし肉とは、ブランド牛を加工する際に出るサイズが不揃いなものを指し、肉質・鮮度・味は上質で、正規品と変わりありません

 

通販店によっては通常1万円以上のブランド牛を、切り落とし肉として割安価格で販売しているお店もあります。少なめの予算で上質なブランド牛を食べたい方は、是非チェックしてみてください。

訳あり牛肉は怪しいものではない

牛肉の通販において「訳あり」とは決して怪しいものではありません。「形が不揃い」という理由がほとんどです。贈答品の牛肉はしゃぶしゃぶ用もすき焼き用も、綺麗に並べてあり、形も揃っています。

 

対して、訳ありの牛肉パックはサイズがバラバラで、見栄えも多少不格好なものが多いです。しかし、味や鮮度、品質はどちらも同じなのでご安心ください。自分用や家族で食べるなど、そこまで見た目にこだわらない方にはおすすめです。

訳あり牛肉をより美味しく食べるには

通販で牛肉を買うと冷凍で届くことが多く、「解凍」のやり方次第で風味や味はがらりと変わってしまいます。「常温で解凍するのが一番美味しい」という意見もよく目にしますが、それだけは絶対にしてはいけません。

 

牛肉を常温で解凍すると、お肉と室温との温度差で大事な肉汁が一気に流れてしまいます。きちんと解凍されていないまま焼くと、せっかくの牛肉が硬くまずくなってしまうのも同じ理由です。

 

より美味しく食べるためには、「前日の夜から冷蔵庫に移して、食べる数時間前から室温で解凍する」ことをおすすめします。時間に余裕のある方は、焼く直前に40度前後のお湯につけて牛肉を温めてから焼くと、さらにジューシーに仕上がります。

業務用塊肉の美味しい食べ方と保存方法

塊肉が美味しそうなのは漫画の世界だけではありません。業務用のブロック肉1kgでも美味しい食べ方と正しい保存方法さえ知っていれば、あっという間に食べ切ってしまいます。

サーロインやロースのブロック肉でお家ディナーを楽しむ

加工されていない分、ブロック肉は格安で買えます。空気に触れている部分が少ないので、冷蔵庫でも4〜5日間保存が可能です。ステーキにぴったりのサーロインやロースの場合、使う際は早めに冷蔵庫から出して常温に戻しておいてください。

 

お好きな厚さにカットしたあと、フライパンで強火1分の目安で表面に焼き目をつけたら裏返します。次にバターを垂らして蓋をし、中火で1分待ちます。お好みのソースをかけ、最後に強火で水分を少し飛ばせば、贅沢なメインディッシュの完成です。

 

焼く前に肉叩きで肉の繊維を潰したり、筋を包丁の先で切ったあと、酒に漬けてから焼くとより柔らかく仕上がります。以下の記事では、高級フライパンとステーキ皿の人気おすすめランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

バラ・ハラミ・カルビのブロック肉はたれに漬けこむ

バラ・ハラミ・カルビのブロック肉は自宅に届いたらすぐにカットし、市販のたれと一緒にジップロックに入れておくのがおすすめです。食べたいときにお家で簡単に鉄板焼き・焼肉が楽しめ、BBQに持っていくときも便利です。

 

余った分はそのまま冷凍庫で保存し、1カ月以内に食べ切ってください。市販のたれを使用するのは手軽ですが、自分で「みりん・酒・コチュジャン・赤味噌・すりおろした玉ねぎ・ごま油」を合わせたもので肉を漬けこむと、とても柔らかく美味しくなります。

 

たれにキウイを細かく刻み加えてもお肉が柔らかくなるので、一度お試しください。以下の記事では、焼肉プレートと家庭用無煙ロースターの人気おすすめランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

ブロック肉は冷凍と冷蔵の使い分けが重要

ブロック肉を買ったら保存の仕方が重要です。基本的に冷蔵庫での保存は、肉の部位にもよりますが3日程度です。挽き肉は痛みが早いため、1〜2日で使い切ってください。また、保存場所は冷蔵庫内のチルド室が最適です。

 

空気になるべく触れないようにラップでしっかり包み、保存用ポリ袋に入れておいてください。余った分もすぐに冷凍するのではなく、使い切れる量なら冷蔵保存にし、2〜5日の間に使い切ることをおすすめします。冷凍庫での保存は約1カ月が目安です。

 

解凍するときは常温ではなく冷蔵庫のチルド室でゆっくり解凍し、肉汁を極力逃さないようにしてください。以下の記事では、冷蔵庫の人気おすすめランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

こだわりの調味料で激安牛肉をもっと美味しく

ステーキ・焼肉・すき焼きなどに欠かせないのが、たれやソースなどの調味料です。かけるだけで激安牛肉も本格的な味になります。自分でオリジナルのたれを作ったり、こだわりの調味料を揃えるのも楽しいポイントです。

 

市販のたれやソースも種類が豊富で、美味しいものがあります。塩だけのシンプルな味付けでも、岩塩やトリュフ塩などこだわった素材を使うと、いつものお肉もびっくりするほど美味しくなります。お気に入りの調味料を見つけてみてください。

 

以下の記事では、ステーキソース・焼肉のたれ・すき焼きのたれ・塩・岩塩・トリュフ塩の人気おすすめランキングをご紹介しています。是非ご覧ください。

まとめ

今回は牛肉の通販の人気おすすめランキング15選をご紹介しました。牛肉のブランドや部位は種類が多く、それぞれに違った魅力があります。是非今回ご紹介した選び方やランキングを参考にして、自分へのご褒美や大切な人へのギフトにぴったりの牛肉を買ってみてください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年11月24日)やレビューをもとに作成しております。

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