100人に調査|美味しい日本酒のおすすめ人気ランキング30選

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日本酒は奥が深い分、何を選んでいいのかわからない方も多いでしょう。そこで今回は日本酒好き100人におすすめの日本酒を聞いてランキングを作りました。辛口・甘口・各地域など様々なおすすめ日本酒を紹介しています。日本酒を美味しく飲むコツもあるので是非参考にしてください。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の購入には年齢確認が必要です。

おすすめ日本酒を100人に調査!

※サムネイルで使用した商品画像は同記事内で引用しています。

古くから日本人に好んで飲まれてきた日本酒は、歴史が深いため様々な種類があります。甘口や辛口のように味わいの違い、大吟醸や純米酒などの作り方の違い、産地ごとの特徴など選択肢が多いです。

 

そのため、いざ日本酒を楽しもうとしても初心者の方はどれを選べばいいのかわからないのではないでしょうか?実は、それぞれの特徴を知っていれば簡単に自分の好みに合う日本酒を見つけることができるのです。

 

そこで今回は、日本酒好きの男女100人に行ったアンケートをもとに、日本酒のおすすめ人気ランキングをご紹介します!日本酒学講師である石黒建大さんに選び方のポイントや、おすすめのおつまみも伺ったので、ぜひ参考にしてください。

専門家プロフィール画像
取材協力

利酒師・焼酎利き酒師・酒匠・日本酒学講師(SSI認定)・Sake Diploma(JSA認定)・日本酒指導師範(菊正宗酒造認定)・国内旅行業務取扱管理者(国交省認定)

石黒 建大(いしぐろ たてひろ)

静岡県熱海市のホテル学校を卒業後、一度社会人になり直ぐに退職、その後、大学に入り直し、大学在学中に大阪資本の一部上場の居酒屋チェーンに就職。その会社で、アンテナショップの酒屋の店長兼商品本部の和酒バイヤーを焼酎ブームの真っただ中で経験、30代前半で株主優待品用のPBの焼酎を作りました。その後、某有名飲食店に移籍し現在に至ります。

・SSI研究室所属 

専属テイスター・SSI日本酒セールスプロモーション研究会研究員・SSI地酒検証研究会研究員

・日本酒ライター

日本酒テイスティングノート

日本酒は「味・種類」で選ぼう!

アンケート対象者に日本酒を選ぶ際に重要視することを聞いたところ、1位が「味(甘口・辛口)」で55人、2位が「種類(純米酒・大吟醸など)」で26人という結果でした。80%以上の人がこの2つを重要視しています。

 

日本酒は、味と香りを楽しむものですので、やはりこの二つが重要なのでしょう。またそのほかにも、銘柄・地域・希少性・コスパなどを重要視している方もいましたが、味と種類に付随する内容が多いです。

 

日本酒を選ぶときに重要な「味・種類」を解説します。すぐにランキングを見たいという方は以下のボタンを押してください。

好みが分かれる「甘口と辛口」は日本酒度でチェック

日本酒のラベルをよく見てみると日本酒度という数値が記載されています。これは、お酒の中にどの程度糖分が含まれているかを示す数値で、糖分が多ければ数値が小さくなり甘口、少なければ数値が大きくなり辛口なります。

 

甘口は「飲みやすく初心者におすすめ」、辛口は「日本酒に慣れた通な方におすすめ」という口コミが多かったです。一般的な日本酒は0.0~+5.0程度ですが、一つ自分の好みの日本酒を見つけて、その日本酒度を目安に選ぶといいでしょう

作り方で変わる日本酒の種類「特定名称」をチェック

日本酒は、アルコールの添加を行っているかいないかで、純米酒と本醸造酒に分けられ、さらに精米歩合や作り方で、吟醸・大吟醸などの「特定名称」で分類されます。それぞれ味・香りの特徴や価格の差があり、選ぶ上の目安になるでしょう。

 

一般的に「純米大吟醸」が一番高価でよいお酒と言われていますが、それぞれの良さがあり個人の好みは別れます。まずは自分の好みの種類を見つけることが重要です。自分の好みに合う「特定名称」が見つかったら、それに近い種類を選ぶといいです。

初心者には「純米酒」がおすすめ!

アンケート対象者に初心者におすすめな日本酒の種類を聞いてみたところ、1位が純米酒で100人中28人という結果でした。純米酒とは、ルコールが添加されていない米・米麹・水のみで造られたお酒のことを言います。

 

吟醸造りで造られた純米酒のことを、純米吟醸酒や純米大吟醸酒といい、アンケートでは純米吟醸酒が2位、純米大吟醸酒が3位でした。純米とつく日本酒の特徴は、米の旨味や深いコクを味わえることです。

 

飲みやすく、日本酒のいいところがわかりやすい種類ですので、初心者が日本酒にハマるいいきっかけになるお酒でしょう。

アンケートで人気の飲み方は「冷酒」

日本酒は、冷酒・常温・熱燗・ぬる燗など様々な飲み方があります。そこで、おすすめの日本酒と一緒におすすめの飲み方も調査したところ、アンケートで一位だったのは100人中39人が回答した「冷酒」でした。

 

冷蔵庫でキリっと冷やすことで、きつく感じる日本酒でも飲みやすくなります。飲みやすくすることで、様々な種類を美味しく楽しむことができるのが人気の理由でしょう。

 

逆に、日本酒本来の味を楽しみたかったり香りを引き立たせたいのであれば、熱燗やぬる燗で飲むといいです。直接味や香りが感じれるので、初心者はまず冷酒で日本酒に慣れてから試すと楽しめます。

日本酒の人気おすすめランキング30選

日本酒好きの100人に「一番おすすめの日本酒」を選んでいただきました。得票数を元にランキングを作成したので是非購入する際の参考にしてみてください。

1位

旭酒造

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分

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得票数ダントツ1位のスッキリとした清楚な果実香を持つ薫酒

【100人中26人が選んだ大好評の日本酒】

アンケート結果では、100人中26人がこの日本酒を選んでいました。口コミでは、「飲みやすくフルーティーな味わいで初心者でもおすすめできる」と好評です。日本酒特有の強いアルコール感も少ないため、女性にも大人気でした。

 

【おうち酒ブレイク予測特集で1位に選ばれた大人気商品】

獺祭は、おうち酒ブレイク予測特集の「勝負の日本酒ランキング」で1位に選ばれた人気ブランドです。吟醸酒以上のランクで最も出荷数が多いブランドということでも知られています。

 

【Amazonの口コミでもこの価格でこの味は素晴らしいと大絶賛】

Amazonの口コミでも評価が高く、価格が安いのにも関わらず非常に美味しいと絶賛されています。かなり甘めな味わいとのことで、日本酒を好きになるきっかけになったという方も多かったです。

日本酒度 +6 味わい やや辛口
精米歩合 39% 適温 12℃・45℃

アンケートの口コミを紹介

お米の旨味を存分に味わえる甘口大吟醸
5
30代
女性
アルバイト・パート
初心者の方でも飲みやすい甘味の強いお酒です。お米の甘みが強いので、お酒特有の舌が痺れるような辛さは感じず、まろやかな甘さが特徴で、スルスル飲めるお酒です。お刺身などと一緒にいただくと、旨味が増して美味しいですよ。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

獺祭で日本酒が好きになりました。
5
30代
女性
専業主婦
日本酒は正直なところ、苦手だったのですが、獺祭を飲んですっかり変わりました。初めてでも飲みやすく、スッキリ甘くてお米の味がする。美味しくて今ではすっかり日本酒が大好きになりました。

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特別感を味わえる飲み口
5
30代
女性
公務員
そこまでピリリとくる辛さはなく、むしろフルーティーで女性の方やあまり日本酒を飲んだことがない人でも飲みやすい。香りもキツすぎず、まろやかな味わいがあり美味しいです。

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日本酒日本酒のイメージを変えた逸品
5
30代
女性
会社員
獺祭に初めて出会ったのは焼き鳥屋さんで日本酒の大好きな知人に勧められ恐る恐る口にしたのですが、本当に衝撃でした。
それまでは日本酒と聞くと「アルコール強い」、冠婚葬祭に飲まされた辛いイメージでした。ですが獺祭はフルーティーな甘みが強くクセがないのでどんどん喉を通って行き、本当に飲みやすいです。人気が出て手に入りにくい時期もあったようですが、最近は置いているお店も増えてきましたので購入しやすく一生飲んで行きたいお酒です。苦手な方にも自信を持ってお勧めします。

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初めて飲むならやっぱりこれ
4
30代
女性
会社員
一時期流行った日本酒『獺祭』ですが、広い世代に流行るだけあり非常に飲みやすく癖も無いため日本酒を覚えたい方にオススメです。特に三割九分だとよりアルコール感も少ないので取っ付きやすいです。たくさん飲みたい気分の時にはスイスイ飲めてしまうので今でもたまに飲みますが、やはりちょっとだけお高めなので特別感も。

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初心者にもおすすめ
4
20代
女性
会社員
お酒あまり飲まない方でも獺祭はおすすめです。甘口で口当たりがとてもまろやかです。食事にも合いますし獺祭のみでも!ワインやフルーツ酒好きな方、女性の方にはとくにおすすめです。

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王道かつ殿堂
5
20代
男性
自営業・自由業
こちらの日本酒を高く評価した理由は、日本酒なのに甘みがあり、臭みが全くなかったからです。実際に飲んだ際には、桶に入れて和を楽しみつつ、フルーティで西洋の感じのギャップを楽しめます。よく飲食店などでも取り扱われており、一時期手に入らない、プレミアがついた日本酒です。ぜひお試しあれ。

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女性でも飲みやすい日本酒
5
20代
女性
専業主婦
獺祭純米大吟醸磨き三割九分は、女性でも飲みやすいフルーティーな印象です。でも、ただ甘いだけというわけでもなくスッとした味わいでとても飲みやすい日本酒だと思います。

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鼻に抜けていく香りがたまらない!
4
30代
男性
会社員
私個人で晩酌の為に購入しました。冷やでも熱燗でもいける日本酒です。九州のすり身なんかと合わせて呑むともうたまらない。あっという間に無くなりました。私個人としては熱燗で鼻に抜ける香りを楽しむのが好きです。

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飲みやすい!
5
20代
男性
会社員
いつもは安いお酒を飲む私ですが、自分へのご褒美としてこちらを飲みました。まろやかで飲みやすく、とても美味しかったです。また機会があればぜひ飲んでみたいと思います。

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心華やぐ飲みやすさ
4
40代
女性
専業主婦
ベタベタした甘さでなく、フワーとしたフルーティーさが拡がる。ある程度お腹を満たしてから、食後酒としていただくのがよろしいかと。イチゴや伊予柑など、酸味のある果物をつまみながら楽しみたい。

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山口県生まれのお酒です
5
40代
女性
会社員
山口県の東部、岩国市周東町で作られる美味しい日本酒です。洗米から蒸米、麹造りまで徹底して手作業にこだわって作られています。日本酒初めての方も、普段から飲まれている方にも必ず美味しいお酒です。

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初心者でも飲みやすい
5
30代
男性
会社員
私はあんまり日本酒は得意では無いですが、獺祭はとても口当たりが良く後味が甘いです。個人的にはとてもフルーティーな感じがします。日本酒が苦手な方初心者の方にはとても飲みやすい商品となっています。

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少し贅沢する時に飲む美味しい日本酒
5
20代
男性
会社員
自分的に他の日本酒の中では少し値段が高めに思いますが、その値段に合った美味しい日本酒です。甘すぎず、香り高く、飲みやすい誰にでも勧められる、お祝いでプレゼントするにも最適です。

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澄み渡る
4
30代
男性
会社員
非常に口当たりの良い日本酒。5割、2割3分もあるが、コスパが最も良いのが3割9分である。初心者でも飲みやすく、スッと体に入っていく。刺身との相性は抜群。キンキンに冷やして飲むことをオススメする。

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芳醇な香り
5
50代
男性
会社員
山口の酒らしく適度な甘味があるが、かといって口に残るくどさはなく、スッキリしている。特筆すべきはその香りと風味であり、鼻に抜けるフルーティーな香りが独特で芳醇。

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日本酒初診時でも飲める日本酒
4
30代
男性
会社員
獺祭は山口県の日本酒になります。さっぱりとしていて、であまりお酒と感じない日本酒なので、いままで美味しい日本酒を飲んだ事がなく、興味がある方には入り口としてとてもおすすめです。

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飲みやすさ
4
30代
男性
会社員
かなり飲みやすい上に日本酒っぽさもしっかりしてておススメです。日本酒をあまり飲んだことのない人にも飲みやすいお酒となっていて、スッキリした感じがとても好印象です。

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激ウマ純米大吟醸
5
30代
男性
会社員
獺祭の割にはお値段もお買い求めやすくて助かりますし、喉の引っ掛かりもほとんどなく自分は飲みやすくてまろやかでフルーティーで後味がスッキリでとても美味しかったです。

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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
5
30代
男性
会社員
獺祭は、自分も2?3回しか飲んだ時はないのですが、それでも何回も飲みたいお酒です。とてもフルーティーな味わいで少し甘い味になっています。お値段は少し高めなので特別な日とかに飲みたいお酒です。

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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
3
30代
男性
会社役員・経営者
甘いのが苦手な方は好きじゃないかもしれないですが、甘くてもスッキリしていて飲みやすいお酒です。女性の方などは特に気にいると思います。男性も甘いのが苦手でなければオススメです。

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なし
5
20代
男性
会社員
なしの選択肢がなかったため、同じ商品を選択しています。以下回答を送信するためのダミーテキストです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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さすがの美味しさ!こだわりの甘口のお酒。
4
20代
女性
会社員
山口の美味しいお酒と言えば必ず出てくる「獺祭」。純米大吟醸 磨き三割九分は、甘口の中でも奥ゆかしい深みがあり、日本酒好きも唸る美味しさです。いいお値段ですが、その価値があると思える納得のお酒です。

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言わずと知れた獺祭
5
30代
女性
会社員
日本酒をあまり知らない方でも名前だけは聞いたことがあるほど有名なブランドの獺祭。純米大吟醸の風格漂うお米の甘みと鼻に抜ける香りが美味しいお酒です。飲みやすく女性におすすめの日本酒です。お値段もそこまで高くないので獺祭初挑戦の方にはおすすめ。

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さすが獺祭!
5
30代
女性
会社員
日本酒好きの友人に勧められて一度飲みました。さすが獺祭、飲んだ後も余韻を楽しみたくなる感じ。日本酒は発泡系を選ぶことが多いですが、これはまた飲みたいと思いました。

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スッキリ美味しい
5
40代
男性
会社員
とてもスッキリした味でお米の甘みを感じることができる。香りを楽しむ燗も良しだがスッキリ飲む冷酒も捨てがたい。でもまずは冷やで一口飲んでみて欲しい日本酒だと思う。

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手土産に最適
3
40代
女性
公務員
味覚以前に強いインパクト。最初は幻扱いだったが最近はどこでも手に入るのが嬉しい。杜氏を招かず、米は限界まで磨き倒す作風は変わらない。澄み切ったしかし骨太な味わいは西国の酒らしい芳醇旨口。

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2位

八海山

八海山 発泡にごり酒

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得票率2位のスパークリングワインのように楽しめる日本酒

【アンケートでは初めて日本酒を飲み方に進めたいとの声が多数】

100人中16人の方が一番おすすめと回答した日本酒。「スパークリングワインのように楽しめ、通常の日本酒よりも飲みやすい」という口コミが多かったです。その中でも「初めて日本酒を飲む方に薦めたい」という声が目立ちました。

 

【有名ブランドの八海山が販売する食に合う発泡にごり酒】

日本酒に詳しくない方でも八海山というブランドは聞いたことがあるのではないでしょうか?食に寄り添うというコンセプトで日本酒を開発しているブランドです。この商品も、すっきりと飲みやすい味わいで食事の邪魔をせずに引き立ててくれます

 

【プレゼントやお正月などの特別な時に購入する方が多い】

Amazonの口コミでは、プレゼントやお正月用に購入されている方が多かったです。発泡酒であることと有名ブランドであることで、特別感があります。飲みやすいため、大勢で飲む時に出すのに最適です。

日本酒度 -23 味わい 甘口
精米歩合 60% 適温 10℃前後

アンケートの口コミを紹介

さっぱりとした味わいで軽やか
3
20代
女性
アルバイト・パート
発泡酒のため炭酸がきいていてさっぱりとした味わいでした。食前ではなく食後にもおすすめのスッキリする味わいで香りが強めです。爽やかな味わいなのに香りが華やかのため物足りなさもなく飲みやすいです。フルーツともにおすすめとあったのでそのように飲みましたがとても合いました。

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初心者にもオススメ。
5
30代
女性
専業主婦
若干のスパークリングワインのような弾け感覚と爽やかでクセのない味わいです。美味しすぎて飲みすぎないように注意した方がいいかもしれません。初心者からお酒が大好きな女性も飲みやすいお酒です。

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新潟の酒はうんめぇ
5
30代
女性
会社員
八海山が作られている新潟県の南魚沼はとても自然が豊かなところで、お水もお米もすごくおいしいです!そんな場所で作られた日本酒なので、透き通るような味わいでとてもおいしいです。

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にほん、、しゅ?
5
30代
男性
会社員
にごり酒の甘さや深さはしっかりありつつ、微々たる炭酸のような刺激が、最初の一口目に感じることができ、一瞬自分が飲んでるものがなんなのかと不思議な気持ちにさせてくれます。

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濁り酒のわりにスッキリしていておいしい。
4
40代
男性
会社員
濁り酒というと口の中でどうしてもザラザラ感が残るものですが、この八海山の濁り酒にはそれが少ない。濁り酒特有の日本酒らしい香りと味わいが深いのでどの飲み方でも楽しめる。

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程よい炭酸ですっきり美味しい
5
30代
女性
会社員
さわやかな香りとほんのり甘味で、好みの味です。程よい炭酸で後味もスッキリ、日本酒を普段そんなに飲まない方でも飲みやすいのではないかな?と思います。もっとお店においてあるといいなぁ。

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八海山発泡にごり酒
3
20代
女性
会社員
獺祭や久保田にならぶ日本酒です!後味はスッキリしていてとてもな飲みやすい。コスパも安いものから少し高いものがあるが、安いものでも十分美味しく頂けます。日本酒が苦手という方も好きになるのではないでしょうか。

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八海山の奥深さ
5
30代
男性
会社員
先日プレゼントで友人から頂きました。このお酒は一言で言うと底知れない深みがあるお酒です。口に含んで目を閉じるとさまざまなフレーバーが鼻を抜けていき気づけばとろけていきます。ぜひにごり酒好きにお勧めしたいお酒です。

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クセのある味だが、飲み慣れれば美味い。
3
40代
男性
アルバイト・パート
にごりの発砲酒で正式な日本酒の味とは違いますが、元々は新潟県が誇る八海山の酒を使用してるので、八海山は高いけど、安価で八海山の味を嗜みたい様な人にはお薦めの酒です。

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日本酒初めての方は是非!
5
20代
女性
会社員
私が初めて日本酒が美味しいと感じられた八海山 さすが新潟だと思いました。口当たりがまろやかでフルーティ。すごく飲みやすくて、初めて日本酒にトライする方などいかがでしょうか?

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炭酸とにごり酒で口の中が心地良い味
4
20代
女性
専業主婦
八海山発泡にごり酒は、最初はただ見た目が好きなだけで選んでいました。ですが、炭酸の心地よさとすっきりとした濃厚な口当たりの日本酒でとても飲みやすく美味しかったです。

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日本酒初心者でもいけます!
4
30代
男性
会社員
私個人としては日本酒初心者の方にオススメしたいです。元々八海山はフルーティーな味わいのものだと思っていますが、にごり酒独特の舌触りと発泡酒の爽快感がさらにそれを際立たせてますし、フルーティーな味わいは残してますので初心者でも飲みやすいんではないでしょうか。友人や恋人と特別な日などでオススメです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

スパークリングで飲みやすい
4
30代
女性
会社員
普通の八海山は飲みやすいですが私はあまり好きでは無かったのですがスパークリングは他の種類でも飲みやすく美味し無いのでおすすめです。普通の日本酒よりもスパークリングは口当たりが良いです。

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きれいですっきりとした後味の発泡にごり酒
4
30代
男性
会社員
沈んでいる澱を混ぜてから飲むより、上澄みの方がドライですっきりしてますね。混ぜるととっても柔らかくなり甘さが出てきて女性で甘めが好みな方におすすめです。私は混ぜない方が好きかな!非常に夏に美味しく頂ける一本だと思います!

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クセがあるからクセになるお酒
4
20代
女性
専業主婦
最初は少しクセを感じるが飲めば飲むほどハマっていく味わいです。やや甘めの味なので日本酒初心者の方でも飲みやすいと思います。気づいたらガブガブ飲んでしまうのでしまうので飲み過ぎには注意です!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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3位

石本酒造

越乃寒梅 灑(さい)純米吟醸

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雑味がなくどんな料理にも合うスッキリとした日本酒

【おしゃれなブルーのボトルと雑味ないスッキリとした味が好評】

100人中15人が選んだ越乃寒梅 灑 純米吟醸は、「雑味や癖が少なくどの料理にも合う」という口コミが多かったです。また、おしゃれで特徴的なブルーのボトルは、プレゼント用にも最適と好評でした。

 

【越乃寒梅は新潟県を代表する日本酒ブランド】

越乃寒梅は、新潟県を代表する超有名ブランドであるため、聞いたことがある方も多いのではないでしょうか?そんな越乃寒梅が、米の旨味感じつつ、スッキリとして飲みやすい味を目指し開発された日本酒です。

 

【飲みやすく食事のお供に最適】

Amazonの口コミでも、「非常に飲みやすい」という声が非常に多いです。また、フルーティではありますが癖が少なく飲みやすいため、食事のお供に最適という口コミもありました。

日本酒度 +2.0 味わい やや辛口
精米歩合 55% 適温 10℃・38℃

アンケートに口コミを紹介

美しくて美味い
5
30代
男性
会社員
飲み口がキリッとしてその後まろやかでフルーティーな感じで飲みやすくて女性にも好まれ、瓶の色も高級感があってオシャレで美しくて空き瓶になっても綺麗でした、飲んで良し見て良しですし、夏は冷やして冬は温めてとても気に入りました。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

安定したおいしさ
5
50代
男性
会社員
日本酒の好きな人で知らない人はいないと思う銘柄です。日本酒はみんな一緒という人もいますが、一度これを飲んでみると他の日本酒との違いがわかる男になると思います。風味、コクどれをとっても一級品です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

新潟の雪解け水を使用した酒だと思う。
5
30代
男性
アルバイト・パート
非常に口当たりが良く飲みやすく、まるで澄んだ雪解け水みたいに何杯飲んでも飽きが来ません。味もまろやかで、お酒初心者でも非常に飲みやすいタイプの日本酒だと思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

あっさりとして飲みやすいです
5
50代
女性
無職
越の寒梅は、とても飲みやすくておいしいです。使っているお米がとてもおいしいので、お酒もおいしいのだと思います。どんな料理にも合うので、料理の味を引き立てくれます

出典:https://ranking.goo.ne.jp

食事にはもってこいの味です。
5
60代
男性
自営業・自由業
若い世代向けに開発した商品で、米の旨味をしっかりと感じ、キレがよく、ほんのりとした香りでスッキリと飲めます。癖がなくて、そしてシャープであり、なめらかな感触を楽しめます。特に食事にはもってこいの味です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

飲みやすいお酒です!
5
30代
女性
会社員
さすが米どころ新潟のお酒とあって、柔らかい風味と口当たりがたまらなく美味しいお酒です。甘さがあって飲みやすいので、飲み慣れていない人にもおすすめできると思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

さらりとした飲み口の美味しい日本酒
5
60代
女性
公務員
日本酒の持つ独特な嫌な香りがしません。さらりとしていて雑味がなく、本当に美味しいお酒です。初めての方も、馴染みやすいお酒です。味もさわやかで存在を主張過ぎないので、料理との相性もとてもいいです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

飲みやすい
5
30代
男性
会社員
日本酒が好きな方には飲みやすいと思うお酒です。熱燗が個人的におすすめです。地元なので2000円から2500円代で購入できます。祝い事や贈り物としても購入することあります。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

スッキリとした味わい
4
20代
女性
会社員
辛口でスッキリした味わいです。お米の風味・旨味が感じられ、どんな料理にも合うお酒です。口当たりも良く、スッと入ってくるようなキレのいい日本酒なので飲みやすいと思います。

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新しいコンセプトの淡麗辛口
5
40代
女性
公務員
印象的なブルーのボトルが印象的です。いかにも越乃寒梅らしい澄んだ味ですが、印象的なのはやはり吟醸香です。少し軽やかで繊細な造り、食中酒として理想的な控えめながら腰の強さ、初心者にも最適な「米の旨味」を感じられる一本です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

大好き新潟の酒
5
30代
女性
会社員
新潟の亀田で作られている越乃寒梅。日本酒の淡い香りが漂うとてもおいしいお酒です。口当たりもすごくよくて非常に飲みやすいです。個人的には魚料理などの和食ととても合うような気がします。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

煩悩をすすぐ清浄さ
4
40代
女性
専業主婦
サッパリした飲み口に、ちょっと自制心を試されます。油断していると、どんどん進んでしまいますので。濃い味付け、油もの、どんと受け止めて、口中をサッパリさせてくれます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

料理に合う
3
30代
女性
専業主婦
料亭の飲み比べで飲んだことのあるお酒。日本料理に合うお酒です。それほど癖も強くないのでお料理を引き立ててくれるお酒だと思います。甘すぎないので悪酔いもしにくいのではないのでしょうか。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

辛口
3
60代
女性
専業主婦
寒い地域のお酒なので、八海山同様にとても辛口です。初めての方には飲みづらい商品だと思いますが、ピリッとした辛さが好きな人にはお勧めです。中々販売していませんが見つけた時には一度は味わってみると良いです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

王道
3
40代
女性
会社員
このお酒は甘めなので、女性の方にオススメだと思います。食中酒やデザート感覚で飲むと良いかもしれません。ただ、飲みやすいので飲み過ぎには注意が必要です。お酒が苦手な人にカクテル感覚で!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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4位

宝酒造

松竹梅 白壁蔵 澪スパークリング清酒

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Yahoo!ショッピングで詳細を見る

女性に人気なスッキリ爽やかな味わいと淡い果実香が楽しめるお酒

近年若い方を中心に飲まれている日本酒で、低アルコールで飲みやすく、料理との相性も抜群です。フルーツを思わせる風味ややさしい甘みとほどよい酸味・爽やかな発泡感が人気の理由です。

日本酒度 -70 味わい 甘口
精米歩合 非公開 適温 5℃前後

アンケートの口コミを紹介

日本酒の概念を変えた飲み物。
5
30代
女性
専業主婦
日本酒とは思えない甘さなので女性や普段日本酒を飲まない方におすすめです。フルーティーでスパークリングなのでデザート感覚でつい飲み過ぎてしまう飲み物です。日本酒は好きではない方も好きになると思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

日本酒苦手でも美味しいスパークリング清酒
5
30代
男性
会社員
これまで日本酒があまり得意ではありませんでしたが、飲みやすいと勧められ、飲んでみたところ、非常に飲みやすく驚きました。わかりやすくいうとスパークリングワインのような口当たりで、フルーティーさも味わえる日本酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

いい意味で日本酒じゃない
4
20代
男性
学生
日本酒という区分ではあるが、スパークリング系なので日本酒が苦手という方でもどんどん飲みやすい酒である。日本酒試してみたいけど、本格的なものは少し怖いという人はまずこのお酒を飲むことからおすすめしたい。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

甘くてフルーティーなお酒
4
20代
女性
専業主婦
甘くてスパークリングなので女性におすすめです。日本酒が苦手な人でも飲みやすいです。見た目もかわいらしい瓶に入っているので気分が上がります。友人とのパーティーや女子会におすすめです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

甘くて飲みやすい!
4
40代
男性
会社員
日本酒を初めて飲む人にもオススメできる。甘さもあり炭酸が入っていることでスッキリ飲むことができる。注意すべきこととしてついつい飲み過ぎてしまうことが挙げられる。

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初心者の方でも美味しく飲める
5
30代
女性
公務員
初めて飲んだ時は衝撃でした。スパークリングなので微炭酸なのですがほのかに甘口でとても飲みやすい。ボトル自体もおしゃれで可愛くて若い女の子が飲んでいても全然嫌味じゃない。

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澪 スパークリング清酒
5
20代
女性
専業主婦
飲み屋時代によく飲んでいたものです。アルコール臭さがなく日本酒が苦手な人でも美味しく飲めます。フルーティーで甘みがある炭酸感覚で飲めます。食事と一緒には飲めるお酒でないと思いますがラベルがおしゃれで好きです。

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初心者向き、しゅわしゅわ軽い甘めのお酒
3
50代
女性
専業主婦
私にはちょっと甘いし軽すぎて、一人ではリピートしないけど、日本酒慣れしていない友達と最初の乾杯に使うのには便利。いくつになっても女子はしゅわしゅわした飲み物でテンション上がるので、時々手土産にしています

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洋食に合うスパークリングタイプ
4
30代
女性
会社員
安価なお値段で販売されているスパークリングタイプになっているため、気軽に購入して飲める点が良いところです。洋食にもマッチするのがポイントで飲みやすい日本酒だと思います。

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日本酒界の新星
4
50代
女性
会社員
テレビのCMで気になり、焼肉屋にあったので初めて飲みましたが、甘くて微炭酸で、女性にとても飲みやすいので、日本酒と言うと壁が高く感じる人にも気楽に飲んでもらえます。個人的には、お祭りで配ってくれる、御神酒が好きです笑

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松竹梅白壁蔵 澪 スパークリング清酒
5
20代
女性
会社員
日本酒が苦手な方でも飲みやすいです。甘くてジュースみたいな感覚で飲めちゃいます!飲みやすいから飲み過ぎて酔っ払ってしまうことも。汗何か特別な記念日などにもピッタリです!

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フルーツ風味を味わえる日本酒
5
30代
女性
会社員
日本酒の中でもアルコール数が少ないので、初心者の方には比較的飲みやすいフルーツ風味の味わいです。甘口なので辛口が苦手な人でもゴクゴク飲めてフルーツの香りが好きな女性の方におすすめです。

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スパークリングのような日本酒
5
30代
男性
会社員
アルコールが5%で飲みやすく、女性にも最適だと思います。 また、日本酒の苦手な方でも飲みやすいと思います。炭酸が好きな人には好まれると思います。瓶もオシャレなので贈り物にピッタリです。

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日本酒であり日本酒じゃない
4
30代
男性
会社員
日本酒は飲みにくい、美味しくない、まだ飲んだことないって人でも受け入れやすい日本酒だと思う。スパークリングなので日本酒の飲みにくさみたいなのもだいぶ軽減されている。

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5位

十四代

十四代 純米吟醸

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お酒が強くない方も絶賛の飲みやすい日本酒

山形県のみに流通している貴重な日本酒で、なかなか入手できない日本酒です。お酒に強くない方でもすんなり飲めると好評で、アルコールを感じさせないフルーティでまろやかな味わいは、幅広く親しまれています。

日本酒度 +2 味わい やや辛口
精米歩合 50% 適温 -

アンケートの口コミを紹介

入手が難しい日本酒
5
50代
女性
アルバイト・パート
入手困難ということで有名な山形のお酒、十四代。日本酒のファンなら誰もが味わいたい銘柄の1つです。まろやかな甘味の中に辛味もあり、そのバランスの良さに思わずうっとりさせられますよ。

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最高!
5
20代
女性
会社員
日本酒が好きになった歴はまだ浅いですが、都内の飲食店で14代に初めて出会いました。連れから貴重であんまり置いてないよとオススメされて飲んでみたら、本当に美味しかったのを覚えております。甘口フルーティ。日本酒初体験の方や甘口が好きな方は是非とも飲んで欲しいお酒です。

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桃のような爽やかな香りが流石な大吟醸。
5
20代
女性
学生
フルーツのような爽やかな香りが流石な大吟醸。柔らかな口当たりで、香りのイメージ通りのフレッシュかつジューシーの果実感たっぷりな味わいで、綺麗で上品なお味です。癖もなく、お値段は少し高めですが、日本酒初心者でも飲みやすいと思います。

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口当たりがまろやかで飲みやすい
5
30代
男性
会社員
普段は日本酒ではなくビールなどが多いのですが、料理に合わせて日本酒を飲みます。そのときに飲んだ十四代はとても口当たりがまろやかでとても飲みやすかったです。どんな料理にも試したくなる逸品です。

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幻のお酒といえばこれ
5
30代
男性
会社員
初めて知ったの大学先輩とご飯に行った時に幻のお酒があるから飲んでみてくれと言われて飲ませて頂きました。日本酒に詳しくない自分でも分かるぐらいまろやかで飲み心地が良く後からほのかな日本酒の味と香りがするような感じでとても美味しいお酒だと思います。

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「香り立つ日本酒」という言葉がピッタリ
5
40代
男性
会社員
日本酒の種類を多くそろえている居酒屋さんで、一杯頂きました。お酒というより、お米の甘味のような第一印象を受けました。また香りが日本酒らしくなく、ちょっと豪華な感じ。飲み終わりもゆっくりと余韻に浸れる、ゆったりと出来るお酒と感じました。

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圧巻の味
5
30代
男性
会社員
さすが十四代といった圧巻の味です。吟醸ならではの磨かれた米の甘みがありながら、キレもしっかりあり芳醇な香りが口の中から喉へと染み渡っていく感じはまさに至極のひと時といった形です。

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なかなか手に入らない希少酒
5
30代
女性
会社員
希少なだけあってやはり美味しい。寒いところで作られる日本酒や、米所は美味しいイメージがあり私も初めて飲んだ時はクセもなくとても飲みやすい日本酒だと感じました。とてもフルーティで甘く女性でも飲みやすいと思います。

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つまみのいらない日本酒
5
40代
女性
自営業・自由業
しっかり味があり、食べ物のお供ではなく日本酒のみを楽しむことができるお酒。山田錦を使って、フルーティで飲みやすく、日本酒の初心者にも飲みやすいオススメの日本酒。

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珍しい逸品!出会ったら迷わずに飲んで
5
30代
女性
会社員
このお酒は日本酒の大好きな知人に勧められて飲んだのですが、こちらも甘みがしっかりしていて飲みやすく、すっきりしたイメージです。それまで私の持っていた日本酒の辛く飲みにくいイメージを払拭してくれた逸品です。私はどんな料理にも合うと思っています。そして日本酒の良い所は悪酔いしないところです。私はワインなどを飲むと頭痛や吐き気が次の日まで残るのですが、日本酒にはそれがありません。苦手だと思っている方に騙されたと思って是非飲んで頂きたいです。

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少し日本酒に慣れてきた人におすすめ
4
20代
女性
会社員
辛すぎずちょうど良く飲みやすい味です。日本酒を飲み慣れてきた人にとっては、とても飲みやすくてぐいぐい行けてしまうくらいの程よいバランスがあります。常温で飲むのがおすすめです。

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これは日本酒なの?
3
40代
女性
会社員
一口口に入れた時の衝撃はホントに忘れられない感じです!フルーティーなのにガツンとした主張のある味わいで、日本酒のイメージがガラっと変わりました。コスパ的には少しお高めなので、御贈答用にお薦めです。

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たまの贅沢に飲みたいお酒
5
30代
女性
会社員
有名な銘柄で、ちょっとお高いイメージがあるので贅沢したい時に飲むお酒です。深い味わいで若い人から舌の肥えた年配の人まで、幅広く楽しめるお酒だと思います!飲みやすくて美味しいです。

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入手困難
5
40代
男性
会社員
酒屋では売っているのを見たことはありません。恐らく地元でなければ不可でしょう。飲食店であっても高くなかなか頼める日本酒ではありませんが、入手困難だけあり、期待を裏切らない味です

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6位

‎一ノ蔵

一ノ蔵 ひめぜん

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甘酸っぱくフルーティな極甘口の初心者向け日本酒

一ノ蔵 ひめぜんの最大の特徴は、極甘口でありながらほどよい酸味とフルーティな味わいです。値段もお手頃であるため、初心者の方におすすめでしょう。辛口の日本酒が好きな方でも、くどすぎないためひめぜんは好きという方もいらっしゃいます。

日本酒度 -70~-60 味わい 極甘口
精米歩合 65% 適温 -

アンケートの口コミを紹介

女性にも飲みやすい日本酒
5
50代
女性
会社員
日本酒の概念をくつがえすフルーティーな日本酒です。断然ヒヤで飲んでもらいたい。日本酒が苦手な人も、このひめぜんなら、美味しい!と必ず言います。日本酒と呼ぶにはもったいない位よい日本酒です。

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とにかく飲みやすい
5
30代
女性
会社員
ひめぜんは私が初めて飲んだ日本酒であり、日本酒にハマったきっかけになったお酒です。フルーティーな香りと、極甘口というだけあり日本酒のきつい匂いがなくとても飲みやすいです。カクテルは飲めるけど日本酒はまだ飲んだことがないような初心者さんやお酒が苦手は女性に向いているお酒だと思います。

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女性でも飲みやすい
4
20代
女性
無職
アルコール分が8%で一般的な日本酒の半分くらいのアルコール度数なので日本酒が初めての方でも挑戦しやすいと思います。自分的には甘みが強いなと思ったのでスイーツやフルーツと一緒の方が合うなと感じました。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

キリッとした旨味
5
30代
女性
専業主婦
日本酒を感じられる辛口のお酒です。口当たりはまろやかで、飲み込む際にキリッとした旨味わわ感じることができます。辛口のお酒、日本酒らしいお酒をお好みの方に向いていて美味しいです。

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うまかった
5
50代
女性
専業主婦
強いお酒のようだが実は飲みやすい日本酒の部類ではあると思う、和食 特にお刺身などの生系の物に合います、あまりにも安いお酒だと有名なお酒でも頭痛が残ったりしますがこれありませんでしたありませんでした

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飲みやすい日本酒
5
30代
男性
会社員
一ノ蔵ひめぜんは、飲むと「さわやかな酸味と柔らかな甘み」があり、日本酒をあまり飲まない人でも飲みやすいと感じています。清酒感がなく、グビグビいけてしまうので飲み過ぎには注意です。

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美味しい
5
30代
男性
アルバイト・パート
お酒の量が進む味です。美味しいし身体に良好な事でお勧め出来るし二十代の若い方にもお勧め出来るし育児や子育てをしている方にもお勧め出来るので好印象な商品だし商品価格も低価格だからです。

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初心者の方には飲みやすいかと思います。
4
30代
男性
会社員
日本酒の辛い味とキリッとした味ではないです。甘口のお酒なのですが、甘口でありながら体にスッと入っていき、甘い味と香りが広がります。余韻のフルーティー感を味わいたい時に飲ましていただいています。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

甘くて飲みやすい!
4
30代
女性
会社員
Fu.と似ていて甘くて飲みやすい、極甘の日本酒です。フルーティーと言うよりは、日本酒らしい甘さで、晩酌もできる味わいです。甘いお酒が好きな方や日本酒が苦手な方にもオススメです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

一ノ蔵 ひめぜん
3
20代
女性
会社員
飲食店で働いたことがあるのですが、仕事場で良く提供していた種類でございました。気になって1口ぐびっと飲んでみて、確かにお料理と合うお味で、くどくないなと思う喉越しでした。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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7位

出羽桜酒造株式会社

出羽桜 桜花 吟醸酒

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シャープでスッキリした味わいと華やかな果実香を持つ薫酒

このお酒により吟醸酒と呼ばれる言葉が日本で一般に知られるようになったと言われるほど有名な日本酒です。シャープで柔らかい味わいと華やかな香りが特徴で、「甘すぎず辛すぎない丁度良い味わい」という口コミが目立ちました。

日本酒度 +5 味わい やや辛口
精米歩合 50% 適温 12℃・38℃

アンケートの口コミを紹介

香りのいい吟醸酒
5
30代
女性
会社員
山田錦で作られている吟醸酒で、とてもいい香りを楽しめるお酒です。冷酒で飲むのがおすすめで、冷酒だと程よい辛さが最初に舌で感じ取れますが次第に甘みのある風味へと変化するのがわかります。

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柔らかな口当たりの爽やかな辛口
5
20代
女性
学生
柔らかな口当たりの爽やかな辛口の日本酒で、辛口といっても味わいと旨みが深く、華やかな香りも感じさせるのでとても飲みやすいです。苦味もややありながらフルーティーな旨みの飲みやすい日本酒です。

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出羽桜 桜花 吟醸酒
4
30代
男性
会社役員・経営者
日本酒を飲み初めの頃、オススメされて飲んだお酒です。スッキリして甘すぎず、辛すぎない飲みやすいお酒だと思います。このお酒を基準にして他の日本酒を比べると分かりやすいかもしれません。

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飲みやすい
4
30代
女性
専業主婦
日本の創作料理屋で飲んだお酒なのですが、日本料理屋に置いてあるだけあって日本料理に良くあったお酒だと思います。癖もあまり感じられず飲みやすいお酒になっています。。

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長年愛される吟醸酒
4
30代
女性
アルバイト・パート
日本酒の中でも、香りが良く比較的飲みやすい製品です。結構昔からある印象ですが、敷居が高すぎず、お値段もお手頃ですし、初心者の方にはぜひ試してみてほしいと思います!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

辛口で飲みやすい日本酒
3
30代
女性
会社員
日本酒を飲み慣れるのにちょうどいい日本酒。お値段もお手頃価格で辛口で非常に飲みやすい日本酒で、美味しい肴があるといくらでも入っていきます。辛口に慣れると他の種類の日本酒も楽しめるようになるのではないでしょうか。

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要冷蔵!
4
20代
女性
会社員
出羽桜はきちんと冷やして飲んでください。要冷蔵商品です。最近コンビニにあるのを見ましたがこのお酒は一度飲んだらハマります!コスパ最強ですし、お酒好きの方こそ飲んでほしいです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

フルーティーな日本酒です!
5
40代
男性
会社員
ちょうど良い甘さで、香りが秀逸でした。「フルーティー」というイメージがピッタリ。冷酒で頂いたので、スッキリ感が際立っていたように覚えています。お勧めできるお酒でした。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

バランスが素晴らしい
5
50代
男性
会社員
ほんのりした甘味があって口当たりは優しく、くどくない。後味がすっきりしており、爽やか。バランスが良いのでいくらでも飲めてしまう。つまみも何を合わせても喧嘩しない。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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8位

菊正宗酒造

菊正宗 上撰

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キレよくふくよかな味わいで日本酒を飲んでいる実感が持てるお酒

品質を第一とし伝統の生酛造りにこだわったお酒を造っている菊正宗から販売されている日本酒です。生酛造りの基本となるキレの良くふくらみのある味わいなのに低価格なのが人気の理由でしょう。王道の日本酒を飲んでいると感じられる一品です。

日本酒度 +5 味わい やや辛口
精米歩合 70% 適温 20℃・50℃

アンケートの口コミを紹介

後味スッキリ、基本の辛口
5
50代
女性
専業主婦
ちゃんと日本酒を呑んだ感のあるお酒。鼻につん、と抜ける感じが好き。どこでも手に入れられるし、庶民的なお値段なのも嬉しいところ。冷やでキュッといくのが個人的にはオススメです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

とても
5
40代
女性
会社員
まろやかで甘みが甚割口の中で広がって、そのうまさがさっぱりまのどごしもスッキリとした爽快感が味わえてとても後味も最高なおいしさです。切れがすごく良い感じですのではまります。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

甘さは控えめで、辛口できりっとしている
4
30代
男性
自営業・自由業
辛口で甘さは控えめなので、飲みなれてない人にはきついかもしれませんが、日本酒の良さがダイレクトに伝わってきます。またどんな料理にも合うので、料理好きな人にもおすすめです

出典:https://ranking.goo.ne.jp

スッキリで辛口
5
40代
男性
会社員
私は辛口が好きなので辛口が好きな人にはオススメです、スッキリとした味わいでキレのある喉越し、そしてパンチのある辛口なのがとても美味しいお酒です。安定した美味しさなので飽きずに楽しめます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

美味しい日本酒
5
40代
女性
自営業・自由業
香りが良く、口に入れるとキリッとしています。そして飲み込むと後味がスッキリします。いつまでも口に含めていたいような味です。わたしは和洋中にも果物にもスイーツにもよく合います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

飲みやすい
50代
女性
無職
菊正宗は、水にこだわっていて、とても丁寧に作られていて、誰もが知っているお酒です。居酒屋に行くと必ずあります。和食などととてもよく合っておいしいお酒だと思います。

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大定番の安定感
4
40代
男性
会社員
菊正宗の特徴としては、キリっとした飲み口、あっさりした口当たりがあると思います。上撰はそれに深い味わいや香りが加わって、和食によく合います。特にお刺身などの魚介類と合わせると最高です。

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どこでも入手出来る
4
50代
女性
専業主婦
ありがちなお酒なのでわりとどこででも手に入れられつまみもあまり選ばないが塩辛いものが合う、和菓子(あんこ)を使った物にもよく合うと思う、これは燗でも冷やでもいけるが卵酒を作ったりと何か目先を変えても料理酒の代わりに酒蒸しに使用してもよいと思います

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辛口で美味しいお酒
4
30代
男性
会社員
菊正宗 上撰は辛口なので、飲んだあとのキリッとした味がとても美味しいです。冷酒やぬるま湯でも美味しいですが、自分は常温で飲んでおり、食事に良く合うお酒だと感じています。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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9位

剣菱酒造

剣菱酒造 黒松剣菱

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香り豊かな王道の辛口日本酒のため本格的日本酒の入門におすすめ

辛口日本酒の代名詞とも言われる日本酒です。スッキリとした飲み口かつ香り豊かであるため日本酒に慣れたので辛口を試したいという方におすすめ。お米の旨味を感じれる一品です。

日本酒度 +-0 味わい やや甘口
精米歩合 非公開 適温 20℃・45℃

アンケートの口コミを紹介

辛口、風味が広がる日本酒
5
30代
男性
会社員
辛口好きの人にはたまらないお酒だと思います。自分は冷酒で飲むのが好きですが、これは熱燗にした方がより香や風味が引き立ちます。父親にもプレゼントしてとても喜んでくれました。がっつり日本酒を飲みたいと思う人にはとてもおすすめです。

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ワインに近い
5
60代
女性
専業主婦
日本酒の中でも、ワインに近い香りと味わいがあります。色々な日本酒がありますが、口当たりよくサラッとした感じは、ついつい飲み過ぎてしまう位です。剣菱の中でも特に「黒松」は絶品です。一度は味わってみる事をお勧めします。

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味わい辛口が好き
4
30代
男性
会社員
おじいちゃんが飲んでいたのから飲みたくなって、20歳の成人の時贈り物としていただいてから、毎年買って飲んでいます。辛口の味わいに、しっかり日本酒を飲んでいるという口から鼻いっぱいに広がる香りです。お酒を飲んでいるという芳醇な味がキリッと体に入っていきます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

本格的な日本酒を味わえる
4
60代
男性
会社員
初心者の人には是非辛口でスッキリ感が味わえるこのお酒を入門編として飲んでもらいたいです。そして飲むときは絶対に冷酒で飲んでもらえれば、”大人になったなぁ”と言うような実感も味わえると思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

お米の味わい深い少し辛めのお酒
4
30代
女性
アルバイト・パート
スッキリとした味わいの少し辛口のお酒です。お酒のアテがどんどん進むお酒で、私は冷酒でいただくのが好きです。スッキリした中にもお米のいい香りが鼻に抜けるので、特別な日の一杯に最適です!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

有閑倶楽部の主人公
5
40代
女性
会社員
知る人ぞ知る一条ゆかりさん原作の有閑倶楽部の主人公の名字に起用されています。「剣菱」。それで興味を持ち飲んでみたのですが、上品にほのかに甘くて飲みやすく、とても美味しかったです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

飲みたい日本酒
5
40代
女性
自営業・自由業
口に含むと、スーッと良い香りが鼻に抜ける感じがします。そしてほどよい旨味、甘みが口の中を通過していきます。食事にもスイーツにもフルーツにもよく合い、食べ物も日本酒もさらに美味しくなります。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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10位

南部美人

南部美人 純米吟醸

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フルーティな飲みやすさで万人受けする日本酒

フルーティでサラッと飲みやすい万人受けする日本酒です。甘口ではありますが、食事との相性もいいためシーンを選ばずに飲むことができます。名前の印象通り、優しく柔らかな味わいです。

日本酒度 +5.0 味わい やや辛口
精米歩合 麹:50%、掛:55% 適温 12℃・38℃

アンケートの口コミを紹介

爽やかな風味で、美味しいです。
5
20代
女性
会社員
口当たりが軽くて飲みやすいので、日本酒の初心者の方にもオススメです。フルーティーなので、和食だけでなく洋食や中華との相性も良いです。贈り物にもぴったりなお酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

さらっとフルーティー
5
30代
女性
専業主婦
日本酒でありながら飲み口は柔らかく、さらっと飲むことができる。フルーティーな風味で日本酒が苦手な人でも甘さを感じながら美味しく楽しむことができる。女性にもおすすめ。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

さらっとして飲みやすい
5
20代
男性
会社員
お米の甘みを感じることができるフルーティーな味わいでとても飲みやすいです。酸味もあって程よくバランスの良い味に仕上がっていると思います。万人受けする日本酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

口当たりがよく飲みやすい
5
30代
男性
会社員
口当たりが柔らかく感じるので、口当たりはよく感じます。初めての方でも飲みやすいお酒です。飲んだ後味もスッキリとため、日本酒の苦味や辛味が苦手な方にはおすすめできます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

優しいスッキリとした味わい
4
20代
女性
会社員
お米の香りを感じる優しい味わいの日本酒です。キレもあるので、スッキリとした中にも日本酒のお米の旨味を感じられるバランスの取れた風味と思います。おでんなどの出汁のきいた和食と合わせると美味しいです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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11位

‎くどき上手

吟醸酒 超辛口 ばくれん

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日本酒通をうならせる超辛口日本酒

ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質が爽やかで心地よい酒です。超辛口と謳っているだけあり、かなりの辛口のため日本酒通におすすめです。

日本酒度 +20 味わい 辛口
精米歩合 55% 適温 20℃前後

アンケートの口コミを紹介

くどき上手ばくれん
5
20代
女性
専業主婦
すっきりしていて飲みやすいです。辛口の中でもあっさりしていて癖がないです。後味はちょっぴり苦味がありますがそれがまたたまらなくクセになります。コスパも良く最後まで楽しんで飲めます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

超辛口でお酒好きにはおすすめ
5
30代
女性
自営業・自由業
本当に超辛口なので、お酒初心者には少しきついと思いますが、日本酒通にはぜひおすすめのお酒です。キリッと辛口で、ちょびちょび飲むのがおすすめです。和食とも相性抜群です

出典:https://ranking.goo.ne.jp

キリリと飲みやすい辛口
5
40代
女性
会社員
超辛口と謳うだけあってキリリとした飲み口。冷やで飲むとすいすい飲んでしまうので注意が必要。強めに冷やして飲むのが好きだが、少し置いておくとお米の香りと甘味も感じられ飽きずに飲める。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

フルーティー!
4
30代
男性
会社員
パッケージがオシャレな日本酒。味はフルーティーでキレが良く、飲み疲れしない。たまに購入するが、スイスイ飲めてしまうため翌日後悔することも。それでもあまり体に残らない方なので、品質の高さを感じる。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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12位

くどき上手

くどき上手 辛口純吟

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控え目の甘さで辛口ながら飲みやすい辛口入門編

11位のばくれんと同じブランドから販売されている日本酒です。辛口ではありますが、控え目の甘さで飲みやすく癖が少ないため、辛口入門として適しています。低価格で入手しやすいことも、入門におすすめな理由の一つです。

日本酒度 +10 味わい 辛口
精米歩合 50% 適温 -

アンケートの口コミを紹介

飲み当たりが大変良いお酒
4
40代
男性
会社員
適度な甘さが日本酒を試しに飲んでみたいという方にはぴったりの日本酒です。値段もリーズナブルですし、手に入りやすいのでみんなで集まった時になどに振る舞うお酒として最適です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

お米の旨味を感じるお酒
5
30代
女性
会社員
山形を代表する名酒の一つといっていい。お米の美味しさがとても引き立っている。くどすぎず、アルコール感も強くないので、山形名物の芋煮と一緒にあわせたりすると、永遠に飲めてしまう。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

くどき上手 純吟辛口
3
20代
女性
会社員
1口目は辛いと感じますが、スッキリとした味わいで、嗜みながら味わうにはもってこいのお酒だと思います。普段お酒を飲むことが少ないですが、そんな方でも挑戦しやすいお味だと思います!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

口説き上手というだけあります。
5
30代
女性
専業主婦
辛口といいますがそこまでクセがあるわけではないので、どの世代でも楽しむことができる味です。美味しいのでどんどん飲めるので気づいたらすごく酔っていた(笑)なんてことになってしまうかもしれません!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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13位

黒牛

黒牛 純米酒

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コクがあり深みのある味わいと冷でも燗でも楽しめるのが人気

甘すぎず辛すぎず、冷でも燗でも楽しめる万能な日本酒です。癖は少ないですが、コクがある深みのある味わいが人気の理由でしょう食欲をそそる酸味があるので食中酒として最適です。日本酒としてとてもバランスが取れています。

日本酒度 非公開 味わい やや辛口
精米歩合 麹:50%・掛:60% 適温 15℃・40℃

アンケートの口コミを紹介

黒牛純米酒は深みのある味が美味しい
5
40代
男性
会社員
黒牛純米酒は味に深みがあり、風味を楽しめるお酒でした。口に含んで転がすようにすると、日本酒独特の良い風味が口の中一杯に広がります。この風味を味わってから飲と、より美味しく感じられます。風味は強く、その深さを楽しめるお酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

冷でも燗でもOK!コスパ最強AR!!
4
30代
男性
会社員
このお酒の特徴は飲み方を選ばないのが特徴で、冷・燗どちらでも美味いです。また和歌山では居酒屋だけでなくイタリア料理店でも扱うことから和洋問わずどのジャンルの料理にも合うオールラウンダーです。飲むものに困ったときは…迷わず黒牛をチョイスしてください!!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

辛すぎず、甘すぎずまったりできるお酒
4
30代
男性
会社員
まったりとゆっくり飲めるお酒だと思います。すごくコクがあり、ご飯にとても合うため食事をしながら少しずつ飲むのが美味しく、おすすめです。値段もお手頃なので、普段飲まない人でも一度試してみては良いと思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

飲みやすい
3
30代
男性
自営業・自由業
純米酒なので、吟醸酒のような独特の香りはなく、独特の味の癖もありません。初心者の人やお酒が苦手な人でも比較的飲みやすい日本酒になっているのではないでしょうか。もちろんお酒にも合います

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14位

田酒

田酒 特別純米

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お米の旨味を凝縮したまさに田んぼのお酒

田酒は、昭和45年に昔ながらの完全な手作りによる純米酒作りに着手し、昭和49年に商品化しました。重量感といったものでない綺麗な吟醸系の造りを思わせます。上立ち香りはほのかながらマスカットのように香り、飲み飽きしない純米酒です。

日本酒度 +-0 味わい やや甘口
精米歩合 55% 適温 12℃・40℃

アンケートの口コミを紹介

うまみがガツン!
5
30代
男性
会社員
つまみなんかいらないくらいの旨さが酒の中に凝縮しています。口に入れて目をつぶって舌とのどがうまみを感じていくのを官能的にずっと味わっていたい、そんな気持ちになれる酒です。

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青森
5
40代
男性
会社員
青森の日本酒です。名前の通り、田んぼのお酒で、お米の旨味を引き出しながら、すっきりとした飲み口で飲みやすいです。青森名物のいちご煮やホタテなどの海産物と合わせて飲めば

出典:https://ranking.goo.ne.jp

東北以外では高い!?
5
30代
男性
会社員
青森や東北で飲むとそんなに高くないのに、他の地域ではなぜか高く感じるのは田酒のまた一つの特徴なのかな、と思ってしまいます。独特の癖も感じつつも香りは抜群かと思います。

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お刺身にも合う日本酒
4
30代
男性
会社員
田酒は日本酒としては有名なお酒で色々な居酒屋等に置いていますが、辛口ではないのでとても飲みやすく、お刺身等ととても相性が良く食中酒として美味しく飲む事ができます。

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15位

永山本家酒造場

貴 特別純米

料理を引き立てるすっきり爽やかで丸みのある味わいの食中酒

キレのよさと丸みのある味わいが特徴の日本酒です。後味がさっぱりとしていますので、料理を引き立ててくれる食中酒としていいでしょう。価格もお手頃なので、毎日の晩酌にいかがでしょうか?

日本酒度 +5 味わい やや辛口
精米歩合 60% 適温 12℃・40℃

アンケートの口コミを紹介

本当に美味しいお酒をのみたい時に
5
60代
女性
公務員
米の周りの不要なところを取り除き、美味しい芯の部分だけをお酒にしました。雑味がなく、のど越しが軽いけれども味わい深い日本酒です。鼻を抜ける芳醇な香りが贅沢です。

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コスパ良し
4
30代
女性
会社員
スッキリとした飲み口で飲みやすいので料理との相性も抜群です。値段はそこまで高くないのにこの完成度は凄いと思います。私は冷酒で頂いていますが熱燗でも美味しく飲めると思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

美味しい食事のお供に一献
4
60代
男性
無職
お米の旨味が程よく感じられるお酒で、飲んだ後に少し香りが残りますが後口さっぱりな切れ味が魅力です。食前酒と言うよりも料理を引き立てる食中酒として楽しむことがお勧めです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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16位

月桂冠

月桂冠 THE SHOT 鮮やかジューシー

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180mlの小容量と飲みやすい味で日本酒を気軽に楽しめるコスパがいい商品

1本180mlと小容量なので、気軽に飲めてコスパがいい商品です。味も飲みやすく、初心者の方でも十分に楽しめます。そのまま冷蔵庫に入れて保管できるのもうれしいです。一升瓶などの大きいタイプだと余してしまう方におすすめできます。

日本酒度 - 味わい 中口
精米歩合 - 適温 5~10℃

アンケートの口コミを紹介

新しい感じのフルーティーな味わいの純米酒
4
20代
女性
アルバイト・パート
女性におすすめな日本酒で甘酸っぱさを感じるフルーティーな味わいです。お酒の主張が強いためおつまみはあっさりものよりチーズのが合うと思います。キンキンに冷やして飲む方が美味しかったです

出典:https://ranking.goo.ne.jp

飲みやすい
5
30代
女性
自営業・自由業
ジューシーと書いてあるだけあるので、フルーティーで飲みやすく、日本酒初心者の方でも、手の出しやすいお酒だと思います。女性の方にもおすすめですし、日本酒を飲んでみたいと言う方にもおすすめです

出典:https://ranking.goo.ne.jp

日本酒に挑戦するならまずこれを
4
30代
女性
アルバイト・パート
日本酒って、お酒の中でも上級者向けの印象がありますよね。こちらの製品は、パッケージもカジュアルよりで、自分のような初心者にも手に取りやすかったです。飲み口も軽めなので、日本酒にはじめて挑戦したい方は、こちらを試してみると良いと思います。

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17位

今代司

錦鯉 にしきごい 純米酒

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キレよくふくよかな味わいのお祝いに最適な日本酒

白桃のような香りと堂々とした旨味ある味わいが特徴日本酒で、口当たりがよく純米酒の中でもさっぱりしています誰でも飲みやすい味わいと縁起がいいデザインのため、お祝いの席やプレゼントに最適です。

日本酒度 非公開 味わい やや辛口
精米歩合 非公開 適温 20℃・45℃

アンケートの口コミを紹介

素晴らしい
4
20代
男性
会社員
初めて新潟で飲んだ日本酒でしたが、口当たりも最高でとても美味しかったです。また、お酒が入っているパッケージも錦鯉をイメージした色合いになっておりとてもおしゃれです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

さすが錦鯉
4
30代
男性
会社員
控えめに言ってこのお酒はM1チャンピオンを超えています。純米酒の中でも非常にスッキリしており、後味爽やかで食中酒として非常に飲みやすいです。抜け感も良く、飽きがこないお酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

お祝い酒にも良い
40代
女性
自営業・自由業
パッケージも日本酒らしくない新しさを感じさせるお酒。味だけでなく見た目でも楽しむことができます。フルーティでスッキリした味わいで、日本酒初心者にも飲みやすい日本酒です。

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18位

‎大関

極上の甘口

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日本酒の甘さを極めた上質な甘口日本酒

お米をたっぷりと使った贅沢な製法で米の甘味を存分に引き出した濃醇甘口の味わいです。-50度と類を見ない甘さに高い酸度を加えることで、柑橘系のフルーツのようなさわやかな後味となっています。

日本酒度 -50 味わい 甘口
精米歩合 非公開 適温 10℃前後

アンケートの口コミを紹介

柑橘系の甘酸っぱい味で飲みやすい
4
30代
女性
専業主婦
柑橘系の甘酸っぱい味で飲みやすいお酒です。アルコール度数も高くないので普段お酒を飲まない方も飲みやすくおすすめです。グレープフルーツのような甘酸っぱいものが好きな方におすすめです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

美味しい
4
30代
女性
会社員
辛口は苦手なので濃いめの甘さが美味しいです。料理よりはスイーツと合わせた方がしっくりくると思います。熱燗にしてゆっくり飲むのがお気に入りの飲み方、辛党にはまずお勧めしません(笑)。

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とても
4
40代
女性
会社員
甘くてアルコール度数も弱い方なので、これはだれでも行ける美味しさだと実感しております。味わいにもこだわりがあってさっぱりコクがあるので初めての方にもおすすめです。

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19位

‎立山

特別本醸造 立山

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寒い夜に熱燗にして飲むのにぴったりな日本酒

立山酒造は、品質の高さから北陸随一とも言われているブランドです。地方柄か熱燗にするとさらに美味しくいただけます。キレのある後味であるため、寒い夜に熱燗にして食事と一緒に楽しむのはいかがでしょうか?

日本酒度 - 味わい 辛口
精米歩合 - 適温 50℃

アンケートの口コミを紹介

日本酒好き集まれ
5
40代
女性
専業主婦
飲んだ後の後味がすごく良いです。体の中に染み込む感じておいしいです。立山だけあって水が綺麗なのか風味もあってそれも楽しめるし、地域柄濃い味付けの料理と合わせて飲んでもお酒の風味を味わえます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

爽快感のある辛口日本酒
5
30代
女性
会社員
日本酒の中でも辛口が好きなので、特に特別本醸造の立山はキレがあってグッと飲むと辛口の風味が口の中いっぱいに広がってとてもおいしいです。スッとする爽快感もあって初心者の方でも飲みやすいです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

ダルビッシュのスライダーに匹敵するキレ味
5
30代
男性
会社員
立山は文字通り、日本三大名山の一つである『立山』から名付けられたお酒です。口に入れた瞬間に感じる舌触りはキレのある少し辛めの味わいで、それはまるで野球選手のダルビッシュ有選手が投げるスライダーのような鋭いキレ味で、口の中で踊るアテの魚・肉をバッタバッタと切り裂いてくれるでしょう(笑)…というような冗談を言いたくなるような美味さをもったお酒です。甘い日本酒が苦手な方はおすすめの銘柄です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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20位

富久錦

純米 Fu

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フルーツワインのような甘さで女性に大人気

甘口の低アルコール純米酒で女性に大人気です。フルーツワインのような甘さから、お酒が苦手な方でも楽しめます。製造元である富久錦で一番出荷数が多く、テレビで紹介されたことで人気に火が噴きました

日本酒度 - 味わい 甘口
精米歩合 - 適温 -

アンケートの口コミを紹介

女子におすすめ!するする飲める甘めのお酒
5
20代
女性
会社員
ワインのような緑のシンプルでオシャレなラベルに一目惚れして、買ってみたお酒。この一目惚れが大当たりで、甘めながらもするする飲めます。白ワインのような感覚で、癖が無いので日本酒初心者にも自信を持っておすすめします!冷やしてグラスに注げば、どんな料理にも合う食中酒になります。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

日本酒だけどフルーティー!
5
30代
女性
会社員
初めて口にしたのは25歳の頃。日本酒含め色々なお酒を毎週末飲んでいるOLでした。余りの甘さにカクテル!?と思ったほどフルーティー!塩辛や銀杏と相性が良いお酒と言うよりは、ナッツやドライフルーツと合う甘口の日本酒。美味しい。飲みすぎる。日本酒初心者や日本酒苦手な方にも飲みやすくてオススメです!

出典:https://ranking.goo.ne.jp

日本酒が苦手な私が飲める
5
40代
女性
無職
日本酒の味や喉越しが苦手で普段は飲まないのですが、日本酒苦手でも絶対に飲めるとプレゼントしてもらいました。日本酒独特の味わいというより、フルーツワインっぽく飲みやすい味でした。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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21位

雪の茅舎

雪の茅舎 純米吟醸

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くどすぎない上品な甘さで料理との相性が抜群

淡麗辛口ですが上品な甘さがあり、どのような和食でも相性が抜群な日本酒です。「現地である秋田で飲んで、忘れられずAmazonで購入した」という口コミが目立ちました。NHKの番組で特集が組まれるほど人気です。

日本酒度 - 味わい 辛口
精米歩合 55% 適温 -

アンケートの口コミを紹介

雪の茅舎 純米吟醸
5
30代
男性
会社員
雪の茅舎は秋田県のお酒で、味の方は甘口です。お値段の方は一般的なお値段です。自分の飲み方は一升瓶ごと冷蔵庫に冷やして冷酒で飲むのが好きです。飲み過ぎに注意が必要でとてもうまいお酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

くどすぎない上品な甘口
5
30代
女性
会社員
とにかく飲みやすい。上品でくどすぎない甘口なので、女性に特におすすめ。どんな食事にも合うし、なかなかお店で見かけないレア商品ので、見つけるとすぐに買ってしまう。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

和食であればなんにでも合う。
5
30代
男性
会社員
刺身よし、煮物よし、和食であればなんにでも合う酒です。うまみがありますが、さっと引いて行って食事の味、酒の味、双方が引き立ちます。普段飲むのに最高の酒だと思います。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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22位

清水醸造

作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米大吟醸

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様々な賞を獲得しているシリーズ中もっともおすすめな一本

様々な有名コンクールで多くの賞を受賞している「作(ザク)」シリーズ中もっともおすすめできる一本です。柔らかくふくらみがあり清楚な果実香が特徴で、別シリーズの「彗(シャア)」と一緒にガンダムファンに注目され有名になりました。

日本酒度 非公開 味わい やや甘口
精米歩合 60% 適温 12℃・ぬる燗

アンケートの口コミを紹介

ほんのり甘く爽やか
5
40代
女性
会社員
甘味も感じるフルーティで爽やかな味わい。スッキリしているので夏でも美味しく頂ける日本酒。普段、日本酒をあまり飲まない方でも飲みやすい一品かと思う。もしガンダム世代が居ればガンダムのザクから取った名前と話題になるかも知れない。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

香りがさわやか
4
30代
女性
会社員
味が割としっかりしていて香りもすっきりしておりさわやかな香りです。お伊勢さんの近くで作られているということもありなんだか、ご利益がありそうな日本酒だなと感じます。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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23位

呉春株式会社

呉春 本丸

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低価格で飲み飽きしない味なので何を選べばわからない時におすすめ

酒蔵のある池田市は伊丹・池田の酒で知られる銘醸地ですが、現在池田でお酒の自醸を行っているのはこの酒蔵だけです。大阪を代表する銘酒として知られていて、軽やかで飲み飽きのしない味わいが特徴です。

日本酒度 +-0 味わい やや甘口
精米歩合 65% 適温 20℃・45℃

アンケートの口コミを紹介

甘口をおすすめしたい時
4
30代
女性
会社員
日本酒はちょっとや、日本酒飲んでみたいけどどれを飲んだらいいかわらない、という人にもおすすめできる甘口で飲みやすい日本酒。手を出しやすい値段なのでおすすめです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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24位

車坂

車坂 魚に合う吟醸酒

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魚だけじゃなく和食全般を引き立ててくれる食中酒

魚に合う吟醸酒という名前ではありますが、魚だけではなく和食全般に非常によく合う日本酒です。魚に合うということは、素材の味を引き立ててくれるということになります。もちろん単体でも、旨味とキレがある完成度の高い日本酒です。

日本酒度 +5 味わい やや辛口
精米歩合 58% 適温 15℃・45℃

アンケートの口コミを紹介

味覚を捕まえる漁船
5
20代
男性
自営業・自由業
この商品を選んだ理由は、単に魚に合うだけではなく、単体としても海を感じられる日本酒だからです。飲み方は自由で、僕はよくサキイカといっぱいやります。晩酌にもお祝い事にも飲める、マルチプレイヤーな日本酒です。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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25位

神戸酒心館

福寿 純米吟醸

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ノーベル賞授賞式の晩餐会でも振る舞われた世界的なお酒

ノーベル賞公式行事で振る舞われるほどの世界中で愛されるブルーボトルのお酒です。熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえます。インターナショナル・サケ・チャレンジ 2016では金賞を受賞しています。

日本酒度 +2.0 味わい やや辛口
精米歩合 55% 適温 10℃・38℃

アンケートの口コミを紹介

美味しい!
5
30代
女性
会社員
福寿の酒蔵で飲ませてもらってから好きになりました。とても飲みやすくて癖がなくて、一緒に和食を食べるとよく合うのでおばんざいと福寿という組み合わせが気に入っています。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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26位

加藤嘉八郎酒造(株)

十水 とみず

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通常の日本酒よりも多くお米を使って作る贅沢な一品

十水とは、江戸後期に確立された1石のお米に対して1石の水でお酒を仕込む方法で、通常の製法と比べて贅沢にお米を使っています。米どころならではの日本酒です。コスパもいいですが、プレゼント用にも喜ばれます。

日本酒度 -5.5〜-6.5 味わい やや甘口
精米歩合 60% 適温 20℃・45℃

アンケートの口コミを紹介

豊潤な香りとスッキリとした味わい
4
40代
女性
会社員
さすが米どころ庄内の老舗造り酒屋さんのお酒!という感じの大変美味しい日本酒です。普段は日本酒を飲まない方でも、ついつい進んでしまうようなスッキリとした味わいです。コスパもいいですよー。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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27位

天吹酒造

天吹 純米吟醸 いちご酵母 生

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一風変わった話題作りにもいい日本酒

いちご酵母を使用した珍しいお酒で、甘みと酸味がバランスよく調和した逸品です。いちご酵母を使用していますが、いちごの味や香りがするわけではありません。話題作りだけではなく、日本酒としてもしっかりとした商品です。

日本酒度 +2 味わい やや甘口
精米歩合 55% 適温 12℃・40℃

アンケートの口コミを紹介

何だかワインみたい
4
30代
女性
会社員
パッと見クセのありそうなお酒ですが、何となくワインっぽいイメージを感じました。どんな料理にも合うわけではないですが、意外とスッキリしているので、騙されたと思って1度買ってみると楽しいかも…。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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28位

‎白鶴

別鶴 陽だまりのシュノーケル

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日本酒業界を盛り上げるこれまでにない別格のお酒がコンセプトのお酒

別鶴の由来は「これまでにない別格のお酒」というコンセプトからきています。芸能人が愛飲していることが有名になりました。フルーティでスッキリした味わいで、まさに日本酒業界を盛り上げてくれた商品です。

日本酒度 - 味わい 甘口
精米歩合 78% 適温 -

アンケートの口コミを紹介

柑橘類の果皮のような香りとほろ苦さが特長
5
30代
男性
会社員
白鶴の若手プロジェクト・別鶴の第2弾。アルコール度12%の低アルコール日本酒です。単独で飲むとバナナのような柔らかな甘味を感じ食事と共に飲んでいただくはレモンを思わせる強烈な酸っぱさで口の中を楽しませてくれます。白ワインにも負けない酸味、ペアリングのアイデアをおおいに広めてくれます。酸味が好きな方にはぜひとも飲んでもらいたいパーフェクトな完成度の日本酒。見かけたら即飲みして欲しいです。

出典:https://ranking.goo.ne.jp

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29位

亀泉酒造

亀泉 純米吟醸生原酒

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白ワインのようなフルーティさで日本酒が苦手な方にこそ飲んでほしいお酒

まるで白ワインのようなフルーティさを楽しめる日本酒です。ふくよかで甘味を持った非常に楽しく、面白く、また美味しい味わいが特徴。日本酒が苦手という方も美味しく飲めると好評ですので、是非一度試していただきたい一品です。

日本酒度 -12 味わい 甘口
精米歩合 50% 適温 12℃・40℃

Amazonの口コミを紹介

5つ星のうち5.0 美味しい!
5
年齢非公開
性別非公開
旅行で高知行った時に大量買いしたけどすぐなくなってしまったのでAmazonで注文しました。とってもフルーティで料理にも合わせやすい。日本酒苦手な人に呑んで欲しい。コース料理のはじめの方で呑みたいお酒かな。

出典:https://www.amazon.co.jp

30位

今西清兵衛商店

春鹿 超辛口

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辛口日本酒好きに大絶賛されている通におすすめの一品

その名の通り、超辛口な日本酒です。辛口好きの間で非常に好評で、Amazonの口コミでも高評価を得ています。雑味が少なくクリアですっきりとした味わいは、通に好まれるでしょう。辛口が美味しいと感じるようになったらいかがでしょうか?

日本酒度 +12 味わい 辛口
精米歩合 60% 適温 10℃・45℃

Amazonの口コミを紹介

これは旨い
5
年齢非公開
性別非公開
超辛口を色々呑んだが、後味に嫌味な味・香りが全く無くて、美味しいので癖になりそう、春鹿以外は呑めなくなったかも。

出典:https://www.amazon.co.jp

日本酒のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 日本酒度 味わい 精米歩合 適温
1
アイテムID:9183767の画像
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分

楽天

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得票数ダントツ1位のスッキリとした清楚な果実香を持つ薫酒

+6 やや辛口 39% 12℃・45℃
2
アイテムID:9183806の画像
八海山 発泡にごり酒

楽天

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得票率2位のスパークリングワインのように楽しめる日本酒

-23 甘口 60% 10℃前後
3
アイテムID:9183751の画像
越乃寒梅 灑(さい)純米吟醸

楽天

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雑味がなくどんな料理にも合うスッキリとした日本酒

+2.0 やや辛口 55% 10℃・38℃
4
アイテムID:9183815の画像
松竹梅 白壁蔵 澪スパークリング清酒

楽天

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女性に人気なスッキリ爽やかな味わいと淡い果実香が楽しめるお酒

-70 甘口 非公開 5℃前後
5
アイテムID:9209318の画像
十四代 純米吟醸

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お酒が強くない方も絶賛の飲みやすい日本酒

+2 やや辛口 50% -
6
アイテムID:9209359の画像
一ノ蔵 ひめぜん

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甘酸っぱくフルーティな極甘口の初心者向け日本酒

-70~-60 極甘口 65% -
7
アイテムID:9183770の画像
出羽桜 桜花 吟醸酒

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シャープでスッキリした味わいと華やかな果実香を持つ薫酒

+5 やや辛口 50% 12℃・38℃
8
アイテムID:9183764の画像
菊正宗 上撰

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キレよくふくよかな味わいで日本酒を飲んでいる実感が持てるお酒

+5 やや辛口 70% 20℃・50℃
9
アイテムID:9183800の画像
剣菱酒造 黒松剣菱

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香り豊かな王道の辛口日本酒のため本格的日本酒の入門におすすめ

+-0 やや甘口 非公開 20℃・45℃
10
アイテムID:9183761の画像
南部美人 純米吟醸

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フルーティな飲みやすさで万人受けする日本酒

+5.0 やや辛口 麹:50%、掛:55% 12℃・38℃
11
アイテムID:9183773の画像
吟醸酒 超辛口 ばくれん

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日本酒通をうならせる超辛口日本酒

+20 辛口 55% 20℃前後
12
アイテムID:9209768の画像
くどき上手 辛口純吟

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控え目の甘さで辛口ながら飲みやすい辛口入門編

+10 辛口 50% -
13
アイテムID:9183757の画像
黒牛 純米酒

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コクがあり深みのある味わいと冷でも燗でも楽しめるのが人気

非公開 やや辛口 麹:50%・掛:60% 15℃・40℃
14
アイテムID:9183812の画像
田酒 特別純米

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お米の旨味を凝縮したまさに田んぼのお酒

+-0 やや甘口 55% 12℃・40℃
15
アイテムID:9183742の画像
貴 特別純米

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料理を引き立てるすっきり爽やかで丸みのある味わいの食中酒

+5 やや辛口 60% 12℃・40℃
16
アイテムID:9209910の画像
月桂冠 THE SHOT 鮮やかジューシー

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180mlの小容量と飲みやすい味で日本酒を気軽に楽しめるコスパがいい商品

- 中口 - 5~10℃
17
アイテムID:9183739の画像
錦鯉 にしきごい 純米酒

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キレよくふくよかな味わいのお祝いに最適な日本酒

非公開 やや辛口 非公開 20℃・45℃
18
アイテムID:9183818の画像
極上の甘口

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日本酒の甘さを極めた上質な甘口日本酒

-50 甘口 非公開 10℃前後
19
アイテムID:9209957の画像
特別本醸造 立山

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寒い夜に熱燗にして飲むのにぴったりな日本酒

- 辛口 - 50℃
20
アイテムID:9209973の画像
純米 Fu

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フルーツワインのような甘さで女性に大人気

- 甘口 - -
21
アイテムID:9209983の画像
雪の茅舎 純米吟醸

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くどすぎない上品な甘さで料理との相性が抜群

- 辛口 55% -
22
アイテムID:9183791の画像
作 雅乃智(ざく みやびのとも) 純米大吟醸

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様々な賞を獲得しているシリーズ中もっともおすすめな一本

非公開 やや甘口 60% 12℃・ぬる燗
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呉春 本丸

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低価格で飲み飽きしない味なので何を選べばわからない時におすすめ

+-0 やや甘口 65% 20℃・45℃
24
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車坂 魚に合う吟醸酒

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魚だけじゃなく和食全般を引き立ててくれる食中酒

+5 やや辛口 58% 15℃・45℃
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福寿 純米吟醸

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ノーベル賞授賞式の晩餐会でも振る舞われた世界的なお酒

+2.0 やや辛口 55% 10℃・38℃
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十水 とみず

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通常の日本酒よりも多くお米を使って作る贅沢な一品

-5.5〜-6.5 やや甘口 60% 20℃・45℃
27
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天吹 純米吟醸 いちご酵母 生

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一風変わった話題作りにもいい日本酒

+2 やや甘口 55% 12℃・40℃
28
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別鶴 陽だまりのシュノーケル

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日本酒業界を盛り上げるこれまでにない別格のお酒がコンセプトのお酒

- 甘口 78% -
29
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亀泉 純米吟醸生原酒

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白ワインのようなフルーティさで日本酒が苦手な方にこそ飲んでほしいお酒

-12 甘口 50% 12℃・40℃
30
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春鹿 超辛口

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辛口日本酒好きに大絶賛されている通におすすめの一品

+12 辛口 60% 10℃・45℃

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日本酒学講師おすすめの日本酒や選び方をご紹介!

今回は日本酒学講師である石黒建大さんに、日本酒の基礎知識とおすすめ商品について教えて頂きました。

編集部の画像

編集部

gooランキングセレクト編集部です!本日はよろしくお願いします!

私自身最近日本酒に興味を持ち始めたので晩酌用に購入したいと考えているのですが、種類が多すぎてどれから手をつければいいのか、、、。

石黒さんの画像

石黒さん

こちらこそよろしくお願いします!

確かに日本酒は種類が多く、日本国内の銘柄数は2万種類以上あると言われています。

まずお聞きしたいのですが、興味を持つきっかけとなった日本酒の銘柄って覚えていますか?

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編集部

確か和食居酒屋で飲んだ「獺祭」という日本酒だったと思います!

これまでは日本酒って癖が強くて飲みづらいイメージだったのですが獺祭は飲みやすくて美味しかった印象があります。

石黒さんの画像

石黒さん

なるほど。確かに「獺祭」をきっかけにして日本酒に興味を持つ方は多いです!

おすすめ銘柄を紹介する前に日本酒の種類についての基礎知識を知っておいてもらいたいです。


まず日本酒はお米をこして作る「清酒」に区分されます。

その清酒の中でも①原料や精米歩合に決まりがない普通酒・②原料や精米歩合などの要件を満たす日本酒である特定名称酒の2つがあるんです。お手頃な価格で購入できるパックに入った日本酒などは①の普通酒に区分されます(近年はパック酒の特定名称酒も多く存在いたします)。


②の特定名称酒はさらに細かく分類されて、大きく分けると「吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」の3種類、細かく分けると「純米酒」「特別純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」「本醸造」「特別本醸造」「吟醸」「大吟醸」の8種類に分けられます。

POINT①

日本酒の種類で選ぶ


①普通酒→原料や精米歩合に決まりがない。手ごろな価格で購入できる。


②特定名称酒→原料・精米歩合などの要件を満たす日本酒。

「純米酒」「特別純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」「本醸造」「特別本醸造」「吟醸」「大吟醸」の8種類

編集部の画像

編集部

一口に日本酒っていってもこんな細かく分けられるんですね!

石黒さんの画像

石黒さん

特定名称酒8種類のうち「本醸造」「特別本醸造」「吟醸」「大吟醸」は、製造の過程で少量の醸造用アルコールを添加することで、味わいのキレが増し、お酒の持つ香りがよりはっきりする傾向が見られます。


一方の「純米酒」「特別純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」は、米と麹のみを原料としているため、味わい・香りが共にふくよかになる傾向があります。


獺祭は後者の「純米大吟醸」に区分されるため、編集部さんはお酒の持つ繊細で柔らかい味わいと清楚な果実香を持つ日本酒が好みなのかもしれません。「純米大吟醸」の日本酒もランキングで紹介しているので是非購入してみてください!

POINT②

醸造用アルコールの有無


①本醸造・特別本醸造・吟醸・大吟醸→醸造用アルコールが含まれている。

味のキレが増して、香りがはっきりする。


②純米酒・特別純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸→醸造用アルコールが含まれていない。

水・米・麹のみを使用しており、味わい・香りがふくよかになる。

編集部の画像

編集部

なるほど!確かにより柔らかい味わいが好みですね。「純米大吟醸」チェックしてみます。

質問なんですけど日本酒といえば甘口・辛口など味の違いがありますよね?獺祭はどちらに区分されるんですか?

石黒さんの画像

石黒さん

獺祭といっても色々種類があるのですが、基本的にフルーティで飲み口は甘めの味わいです。キレよくスッキリしています。


辛口・甘口は「日本酒度」という糖分量の指標で判断されます。

マイナスの度合いが高いほど甘口に、プラスの度合いが高いほど辛口になります。ただ人によって味の感じ方は異なるため、日本酒度だけでの判断は難しく、酸度・アミノ酸度などから総合的に判断されます。


指標はあくまでも目安程度にして、唎酒などで飲み比べをするのが好みの味に出会える一番の近道ですね。

POINT③

味わいは「日本酒度」やその他の要素で変化する。


①マイナスの度合いが高いと「甘口」

②プラスの度合いが高いと「辛口」

編集部の画像

編集部

確かに人によって味の感じ方って違いますよね!甘口として提供された日本酒を飲んでも、これ本当に甘口?って思うことよくあります(笑)

味わいの他に日本酒を選ぶ際にチェックした方がいいポイントって何かありますか?

石黒さんの画像

石黒さん

香り・飲み方・料理などをチェックするといいと思います!


香りは大きく分けると、お米・乳酸由来・酵母由来の3パターン。


日本酒は使用しているお米によっても香りが大きく変化します。

乳酸由来だと、生クリームやサワークリーム・カスタードクリームのような香りに。

果実香・柑橘香・ハーブ香といった、酵母由来の香りを持つ日本酒もたくさんありますね!

POINT④

香りは大きく分けると3種類


①原料にしている「お米」の香り

②「乳酸由来」生クリーム・サワークリームのような香り

③「酵母由来」の果実香・柑橘香・ハーブ香

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編集部

香りを楽しむのは通ですね。チェックしてみます。

次に飲み方について教えてください!熱燗のような飲む際の温度についてですかね?

石黒さんの画像

石黒さん

まさにそうです!実は銘柄によって一番美味しい温度が違うんです!


一概にはいえないのですが、温度が低いと風味が閉じ、高いほど開くといわれています。温めると風味にふくよかさが出やすい傾向になります。


今回のランキングでは各銘柄におすすめの飲み方を記載しているので飲む際の参考にしてください。

編集部の画像

編集部

温度が高い方が風味が強くなるのは共感できます!

熱燗の方が酔いが回るのが早い気がするのも関係ありますかね?

石黒さんの画像

石黒さん

お酒の味を強く感じて酔う感覚になるのは確かにあると思います。

ただ、医学的には身体が温まりアルコールの吸収が早くなるのが原因みたいです。

POINT⑤

日本酒は銘柄によって適温が違う。


①低温→引き締まったスッキリとした味わい

②高温→ふくよかさが増す

編集部の画像

編集部

なるほど。医学的にも証明されてるんですね。

最後に選び方3つ目の「料理」について教えてください!

石黒さんの画像

石黒さん

これは日本酒と一緒に食べる料理によって日本酒を選ぶという選び方です。


例えばお米の香りが強い獺祭のような「純米酒」は白米に合うような煮物や肉料理などのしっかりとした味わいの料理がよく合い、フルーティでさっぱりとした味わいの「吟醸酒」は濃い味よりもお刺身や野菜のお浸しなど。「本醸造酒」は香りが少なく淡麗辛口なので揚げ物や野菜の煮付、お漬物などがおすすめです。

POINT⑥

料理に合わせて日本酒を選ぶ


①純米酒→煮物や肉料理

②吟醸酒→お刺身や野菜のお浸し

③本醸造酒→揚げ物や野菜の煮付、お漬物

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編集部

なるほど!料理から日本酒を選ぶと毎日の晩酌が楽しくなりそうです。

貴重なお話ありがとうございました!

日本酒の選び方

ここではこれまでで紹介しきれなかった選び方の詳細をご紹介します。まだ商品が決め切れていない方は是非参考にしてみてください。

特定名称で選ぶ

日本酒には、8種類の「特定名称酒」があります。特定名称酒は、原料や精米歩合などの要件を満たしていることが条件です。特定名称酒8種類と普通酒について説明します。

純米編:「純米酒」は米本来の風味

純米酒は、米、水、麹を原料として作られた日本酒です。精米歩合は70%以下で、使われるお米は3等以上に格付けされた玄米またはそれに相当する玄米なので、お米本来の旨味を楽しめます。

純米編:「純米吟醸酒」は穏やかで香り控えめ

純米吟醸酒は、米・米麹・水だけを原料として作られる日本酒です。純米酒と原料、アルコールを添加していない点は同じですが、精米歩合が純米酒が70%以下なのに対して、60%以下という違いがあります。そして、吟味して製造した清酒です。

純米編:「純米大吟醸酒」は華やかで香り強め

純米大吟醸は、原料が米、水、麹である点とアルコールを添加していない点は、純米酒と同じですが、精米歩合は50%以下になります。日本酒の中でも最高峰の種類で、やはり吟味してつくられた清酒です。

純米編:「特別純米酒」は純米酒のいいとこどり

特別純米酒は、基本的に原料やアルコールを添加していない点などは純米酒と同じですが、精米歩合が60%以下です。また、その名の通り特別でこだわりのある特別な製法で作られており、ラベルに明記しています。

本醸編:「本醸造」は爽やかな口当たり

本醸造酒は、米・水・麹・醸造アルコールを原料とした日本酒です。精米歩合は70%以下で、スタンダードな日本酒と言えます。添加する醸造アルコールが10%以下だと「本醸造酒」と呼ばれます。

本醸編:「吟醸酒」は女性でも飲みやすいフルーティーな味わい

吟醸酒は、本醸造酒と原料である米・水・麹・醸造アルコールといった点は同じです。しかし、精米歩合は60%と異なっていて、より吟味して製造しています。香りが華やかでフルーティな味わいが特徴です。

本醸編:「大吟醸」は特に香り高い

大吟醸酒は、原料の米・水・麹・醸造アルコールといった点では本醸造と変わりありませんが、精米歩合が50%以下になります。吟醸酒よりもさらに吟味して製造され、香り高く飲みやすいのが特徴です。

本醸編:「特別本醸造」は雑味のないクリアな味わい

原料や精米歩合60%以下と部分は吟醸酒と同じです。違いは特別なこだわりの製法で作られていることで、ラベルに明記されています。一般的に雑味のないクリアな味わいが多いですが、酒蔵によって特徴の差が大きいです。

「普通酒」は毎日飲む方におすすめ

普通酒は、米・水・麹・醸造アルコールのほかに糖類」を添加することで淡い味わいを持ちます。精米歩合は規制がなく、軽快な香りと味で飲みやすいです。低価格であるためコスパが良く、毎日飲む方におすすめです。

味で選ぶ

日本酒を選ぶ際に重要になってくるのが、「辛口」や「甘口」などの「味」です。この味には各個人個人のお好みがあるので、好みに合うの1本を探してみるのもいいかもしれません。

「辛口」が好きな方は日本酒度が高いものを

「すっきり」「クリア」といった言葉で表現されるのが辛口の日本酒。日本酒度が大きいほど、より辛口になっていきます。口当たりが鋭くキレがあり日本酒好きは辛口が好きなことが多いです。

「甘口」が好きな方は日本酒度の低いものを

口当たりが柔らかく、飲んだあとに余韻が残るのが甘口です。日本酒度の数値がマイナスであるほど甘口と言われますが、最近ではうま口と表現されることもあります。フルーティーな味わいで、日本酒初心者にもおすすめです。

「淡麗」な味わいが好きな方は酸度の低いものを

あまりお酒が強くない、「淡麗」な味わいがお好きな方は、「酸度」が低いお酒を選びましょう。よく「淡麗辛口」と言うように、辛口のお酒に淡麗な味わいのものが多いです。サッパリとキレがあるのが特徴です。

「コク・旨味」を味わいたい方はアミノ酸度が高いものを

お酒に「コク」や「旨味」をお求めの方は、ダシなどの成分でもある「アミノ酸」度が高いものを選びましょう。どちらかと言うと、「甘口」のお酒に多いです。濃厚で深みのある味わいが特徴で、後味が残ります。

飲み方で選ぶ

次に、「飲み方」で選ぶ方法です。日本酒の飲み方には、温度の違いが挙げられます。大きく分けて、温度の低い「冷酒」と温度の高い「熱燗」があり、それぞれに向いた日本酒の味があります。

「冷酒」で飲むならキレのある銘柄

温度の低い「冷酒」で飲みたい方はキレのある銘柄がおすすめです。キリッと冷やして飲むには、日本酒自体もキレのある味わいの物が適しています。日本酒は冷やすと飲みやすくなる傾向がありますので、初心者にもおすすめな飲み方です。

「熱燗」で飲むなら濃厚な銘柄

日本酒を温めて飲むのを「熱燗」と言います。熱燗に向くのは、味わいが濃厚な日本酒です。温度の高いものを口に入れるとその味は薄く感じられます。その点から言ってもやはり温度を高くして飲む熱燗には、味わいがしっかりとした日本酒を選びましょう。

「ぬる燗」は香り高い銘柄に最適

日本酒を40℃程度にして飲むことを「ぬる燗」といいます。日本酒が最も香り高くなる温度が40℃程度と言われていますので、香りを楽しむ銘柄はぬる燗が適しているでしょう。吟醸酒・純米酒・本醸造酒などがおすすめです。

お酒本来の味を楽しめる「常温(冷や)」は高級日本酒

20℃~25℃程度の温度で飲むことを「常温」または「冷や」と言います。最近は冷酒のことを冷やという場合もありますが、本来冷やとは常温のことです。お酒本来の味や香りを楽しむ飲み方なので、飲む機会が少ない貴重な銘柄は是非常温で試してみてください

価格で選ぶ

日本酒に限らず、購入する際に気になるのが値段です。当然日本酒にも高い・安いがあり、一般的に普通酒は安く、「特別本醸造」や「大吟醸」などは高価になってきます

「コスパ重視」の方は安い日本酒

日本酒と言ってもピンからキリまでありますので、当然価格にも差があります。かと言って、「安かろう悪かろう」ではがっかりしてしまいます。単に安いものではなくコスパが高く自分の好みに合う日本酒を見つけましょう

プレゼントには「高級」日本酒

ご自分で飲む分にはコスパの高いお手頃価格のお酒でも良いですが、お世話になった方への贈り物などに選ぶなら、やはり高級な良いお酒です。高いお酒と言っても天井知らずなので、ご自分が貰ったらうれしいお酒を選んでみてはいかがでしょうか。