純米大吟醸の人気おすすめランキング21選【人気の楯の川酒造もご紹介！】
2021/09/30 更新
純米大吟醸はフルーティな香りと、スッキリとした味わいがあり、日本酒の中でも最高峰とされています。ここでは純米大吟醸のおすすめランキング21選をご紹介していきます。安価で手に入る商品もあるので、是非ランキングを参考にしてください。
目次
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の購入には年齢確認が必要です。
今回の記事では純米大吟醸の人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事では日本酒について紹介しています。ぜひ参考にしてください。
日本酒の最高ランク純米大吟醸
「純米大吟醸は日本酒の中での最高ランク！」というのはよく聞きます。飲んでみたいと思っても、日本酒に詳しくなければ「どんなものを選んだらいいのかわからない」って人も多いのではないでしょうか。確かにお店にはたくさんの純米大吟醸が並んでいますね。
でも、日本酒中でもコクがありフルーティーで飲みやすいのが純米吟醸酒の特徴ということで、実はどれもみんな馴染みやすく選びやすい日本酒なのです。
今回は純米大吟醸の人気・アルコール度数・味わい・内容量・米の種類を観点にランキングを作成しました。是非ランキングを参考にして、自分好みの純米大吟醸を見つけて頂ければと思います。
純米大吟醸酒と大吟醸酒の違いとは？
純米大吟醸酒と大吟醸酒の違いは醸造アルコールを使用したかどうかにあり、純米大吟醸酒は「米・米麹・水」を原料としているのに対し、大吟醸酒は「米・米麹・水・醸造アルコール」を原料としています。
純米成就酒の方がシンプルな原料で作られているため大吟醸酒よりも格上になっており、価格が高く味も美味しいとされています。
純米大吟醸の選び方
最近では日本人のお酒離れが進んでおり、日本酒に詳しくない方も多いでしょう。ここでは純米大吟醸の選び方をご紹介しますので、自分好みの純米大吟醸をみつけてください。
産地で選ぶ
純米大吟醸は産地ごとに味わいが変わり、その土地の食べ物に合うように作られているお酒が多いので、自分の暮らしている土地で作られた純米大吟醸を選ぶのが良いです。
幻の日本酒として知られる十四代を有する「山形県」
知名度そして人気共に抜群なのが、山形県村山市の高木酒造にて醸された十四代です。1615年創業の歴史ある酒造で、幻の日本酒としても知られています。まろやかで口あたりのよい味わいが特徴です。
銘柄の豊富な「秋田」
米どころとしても名高い秋田は、有名な酒造がたくさんあります。新政酒造や秋田酒造製造など、秋田の水と米のみを使用することにこだわった酒造もあり、本格的な味わいを堪能できます。
手に入れやすさなら「原料の質」を確認しよう
お米の豊富な「新潟」や良質なお水の「兵庫の灘」など、原料が豊富で質の良いところは、日本酒どころとしても有名です。全国的に手に入りやすいということもあるので、選びやすいといえますね。
初心者はまず有名な「銘柄」をチェック
それぞれの都道府県の中で、最も有名な純米大吟醸の銘柄が存在します。誰もがおいしいと認める評価の高い人気商品が多いので、初心者であればまずはそこからチャレンジすると間違いないと思います。
米の種類で選ぶ
純米大吟醸に使用されている米は銘柄ごとに異なります。米の種類によって味も全く違うものになるので、自分好みの米の種類を見つけましょう。
定番「山田錦」は全国一の生産量
純米大吟醸酒で多い米の種類は「山田錦」で全国一の生産量を誇ります。山田錦は高級な純米大吟醸酒で使われていることが多いです。山田錦を使用した日本酒で最も有名なのは獺祭で、原材料の酒米は全て山田錦を利用しているそうです。
山田錦の記載があった場合でも山田錦を100%使用していないものもあるので、米の種類にこだわる人は注意が必要です。
新潟でダントツの知名度「五百万石」
五百万石は新潟県で作られている酒米で、山田錦と同じくらいの知名度があります。五百万石で醸しあげた日本酒は淡麗でスッキリとした味わいに仕上がる上、キレは良いのにクセがないので女性でも飲みやすいとの評判があります。
長野の酒米「美山錦」はすっきり
美山錦は長野県で昭和53年に誕生した比較的に新しい酒造好適米で、五百万石に近いスッキリとした味わいとして知られています。
現在では長野だけでなく東北地方全体でも広く栽培されており、東北の日本酒特有の味わいを出すために重要な役割を果たす原材料となっています。下記の記事では美山錦の日本酒について詳しくご紹介していますので、ぜひ併せてご覧ください。
飲み方で選ぶ
純米大吟醸は商品によって美味しい飲み方が異なります。自分好みの飲み方がある人はその飲み方に合う純米大吟醸を選びましょう。
クリアな味わいを楽しむなら「冷酒」で飲む
多くの純米大吟醸は冷酒で飲むのがおすすめです。フルーティな吟醸香とスッキリした飲み口が特徴の純米大吟醸は、冷やすことによりさらにクリアになります。基本的にどの純米大吟醸も冷酒が合うように作られています。
冷酒で飲む際に注意してほしいのが冷やしすぎることです。あまりにも冷やしすぎてしまうと、せっかくの香りが飛んでしまう場合があります。純米大吟醸を冷酒で飲む場合に一番美味しいと言われているのは10～15度です。
熱燗に合うお酒なら「燗酒」で飲む
温めて飲む燗酒は、基本的には純米大吟醸には合わないとされています。純米大吟醸は爽やかな甘みが特徴のお酒ですが、温めると味わいが変化し、辛くなる傾向があります。純米大吟醸を燗酒で飲む場合には注意が必要です。
しかし中には燗酒に合う純米大吟醸も存在しており、燗酒好きな人にはかなりおすすめです。燗酒として飲むために作られた純米大吟醸もあるので燗酒好きな人はチェックしておきましょう。
味わいで選ぶ
純米大吟醸ごとに甘口・辛口などの味わいは様々で、口当たりが全く違います。味わいは個人の好みになることが多いと思いますが、詳しい選び方をご紹介していきます。
キリっとしたスッキリ感を求める人は「辛口」がおすすめ
キリっとした口当たりで、スッキリと滑らかな辛口は、淡泊な料理にも合いやすいく万人受けする日本酒です。アルコールと米の比重で甘口辛口は分かれます。アルコールの比重が高いほど、スッキリ感が強い辛口になります。
下記の記事では、辛口の日本酒について詳しくご紹介しています。参考にぜひご覧ください。
お米の味わいを楽しみたい人には「甘口」がおすすめ
純米大吟醸の場合は、比較的スッキリした味わいのものが多いのですが、人により甘口辛口の感じ方は違いますね。一般的には日本酒の糖度で分けられているようです。米の旨味が濃く残っている感覚のものが甘口の特徴といえるかもしれません。
下記の記事では、甘口の日本酒について詳しくご紹介しています。参考にぜひご覧ください。
味を左右する「精米歩合」も確かめよう
味を左右するのに大きく関わってくるのが精米歩合。精米歩合は米の削り具合を表すもので、日本酒のラベル部分に%で表示されることが多いです。
大吟醸と呼ばれるお酒は全て精米歩合が50%以下になっており、精米歩合が小さい数字になればなるほど味わいがよりスッキリとクリアになっていくので、選ぶ時のポイントにしてみてください。
お酒の本来の旨味を楽しむなら「原酒」
日本酒は作っている過程で「水」を加えてアルコールの度数を下げて味を調整していきます。原酒とは、その過程をしていないお酒そのものの状態を指し、お酒本来の味を楽しむことができます。
日本酒を飲みなれている方にはおすすめできますが、アルコールに弱い人やあまりお酒に飲みなれていない方は飲むときには注意が必要です。
アルコール度数・香りで選ぶ
純米大吟醸は種類ごとに様々な香りのものがあります。アルコール度数も自分に合ったものを選ぶことで、健康的に飲むことができます。
純米大吟醸は「15～16度」が基本のアルコール度数
純米大吟醸のアルコール度数は15～16度の商品が多いです。赤ワインが11～15度、白ワインが7～14度が多いので、他のお酒と比べて純米大吟醸のアルコール度数は高めです。スッキリした口当たりの為飲みやすく、飲みすぎには注意してください。
日本酒に慣れていない人は、アルコール度数が低いお酒を選ぶようにしましょう。純米大吟醸では14度ほどのものが少ない部類に入ります。基本的に日本酒はアルコール度数が高いものだと認識しておきましょう。
より楽しむには「フルーティーな香り」
純米大吟醸は果実のようなフルーティな香りが特徴の日本酒です。メロンやバナナのような匂いの正体は、お酒から発するエステル香と呼ばれるもので、こちらがフルーツのような香りを生んでいます。
よりお酒の香りを強く楽しみたいという方は、精米歩合の数値が小さい純米大吟醸を選ぶのがおすすめです。精米歩合の数値が小さいほどお米を大量に削っていることになり、大量にお米を削っているものほど香り高いお酒になります。
精米歩合の数値小さい純米大吟醸は香り高い分価格が高くなる傾向にあるので、特別な日に飲むという方が多いです。
価格で選ぶ
純米大吟醸酒は原料にアルコールを使っておらず製造コストがかかるため、日本酒の中でも高価になっています。自宅用か贈答用かなど用途も考慮して価格をチェックしましょう。
「安い」ものならスーパーなど手軽に買えるお店
一般的には720mlサイズで2,500円程度で購入することが可能で、安いものであれば2,000円前後で購入できます。ご家庭で楽しむのであれば、これくらいの価格帯が丁度良いでしょう。
あまりにも安すぎるものは味が悪かったり、品質が良くなかったりする場合もあるので破格の純米大吟醸酒の購入は避けた方が無難です。
お得な「ふるさと納税」の活用もおすすめ
ふるさと納税では返礼品として純米大吟醸を贈っている自治体も多くあります。寄付金額1万円から可能な自治体もありますので、節税しながらお得に純米大吟醸を楽しみたい方は、ふるさと納税の活用も考えてみましょう。
入手困難な「高級品」は特別な日に
純米大吟醸酒は高級なものであれば10万円以上するものもあります。特に入手困難なものですと、やはり価格は高くなります。
高級品は毎日飲むことはできないかもしれませんが、何かの記念日に飲んだり親しい方への贈り物に最適です。高価な日本酒特有の、特別な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
受賞歴や評価で選ぶ
日本酒の賞は日本全国にいろいろと存在しますが、日本酒は近年世界的にも注目され、人気を評しています。
世界的な賞を受賞した「鍋島・伝」など
世界的なお酒の賞には、「サケ」部門がある賞もあり、さらに「純米」や「吟醸」など細かく分かれています。世界の人々が認めた純米大吟醸を味わってみるのも、失敗の少ない選び方の1つではないでしょうか。
ノーベル賞公式行事でふるまわれた「福寿」
さまざまな世界的行事の場でふるまわれた料理などは話題になりますが、そこに出されるお酒も当然世界的に注目されますね。ノーベル賞の公式行事で提供された「福寿」もその1つです。
味の違いを楽しむなら「飲み比べセット」もチェック
さまざまな銘柄を一度に楽しみたい場合は、飲み比べセットをチョイスしましょう。通常よりも小さいミニボトルとなっているため、気軽にいろんな味の違いを堪能できます。詰め合わせとなっているので見栄えもよく、ギフトにもおすすめです。
有名銘柄の純米大吟醸人気おすすめランキング7選
口コミを紹介
上善の大吟醸は一度は飲んでみるべき！値段の割にかなり美味しいです。
口コミを紹介
ただ美味い。飲めばわかる。保存状態もいいようで、大吟醸の味を損なうことなく配達された。下手な店で保存のいい加減な店で飲むくらいならここで買って飲んだ方が楽しめるのではないか。
口コミを紹介
飲みやすい。日本酒をこれから覚えようとする人におすすめな日本酒のお酒。
口コミを紹介
メロン系の香りが上品に漂い、美しさを感じるような純米大吟醸酒！
口コミを紹介
美味しかった。スイスイ飲めて後味がスッキリ。翌日も快適でした。
口コミを紹介
淡麗辛口でとても美味しく、料理を引き立ててくれます
有名銘柄の純米大吟醸おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | アルコール度数 | 味わい | 内容量 | 米の種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
純米大吟醸八海山 |
4,210円
詳細を見る |
キレがよく上品な味わい |
15.5% | 辛口 | 1800ml | 山田錦・五百万石・美山錦 |
|
2
 |
玉乃光 純米大吟醸 |
2,300円
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うまみがいつまでも続く |
16% | 中辛口 | 720ml | 備前雄町 |
|
3
 |
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰 |
4,750円
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2021年最高金賞受賞のフレッシュな純米大吟醸 |
15℃ | 普通 | 1800ml | 国産米 |
|
4
 |
廣戸川 |
2,200円
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福島県春季鑑評会で金賞受賞 |
15％ | ー | 1800ml | 夢の香 |
|
5
 |
獺祭 |
3,300円
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繊細な香りと絶妙なバランス |
16% | 中辛口 | 1800ml | 山田錦 |
|
6
 |
男山 |
5,814円
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米の旨みを感じる純米大吟醸 |
16% | 辛口 | 720ml | 山田錦 |
|
7
 |
上善如水 純米大吟醸 |
3,108円
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華やかな香り+酸味の切れ |
15% | 中辛口 | 720ml | - |
山田錦の純米大吟醸人気おすすめランキング6選
口コミを紹介
香りが良く飲む度に味の変化が楽しめます！
口コミを紹介
天狗舞といえば山廃のインパクトが有名かと思いますが、
山廃ではない天狗舞のインパクトは真逆です。
とても澄んでいます。
水のような、クリアな日本酒を求める方は試してみるべきかと思います。
気に入りました。
口コミを紹介
価格からして考えられないくらい旨い！
もっと普通の酒屋でも買えるくらい流通してくれると嬉しいんだが。
口コミを紹介
香りが良く、癖のない味わいがすばらしい。
和食に合うのはもちろんのこと、どんなワインよりもチーズに合う日本酒だと思います。
それでこの価格はお買いです。
口コミを紹介
父の日に送りましたが、いくらでも飲める酒と言って喜んでました。
かなりお気に入りのようです。
山田錦の純米大吟醸おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | アルコール度数 | 味わい | 内容量 | 米の種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
播州産山田錦仕込 純米大吟醸 |
3,850円
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世界一の栄冠「チャンピオン・サケ」受賞銘柄！ |
16% | 辛口 | 720ml | 山田錦 |
|
2
 |
南部美人 山田錦 |
3,740円
詳細を見る |
華やかな吟醸香が魅力 |
16～17% | 中辛口 | 1800ml | 山田錦 |
|
3
 |
三井の寿 純米大吟醸 福 |
3,006円
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糸島の良質な山田錦を使った純米大吟醸 |
16.5% | やや甘口 | 720ml | 山田錦 |
|
4
 |
紀土 |
3,080円
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とっておきのキュートなお酒 |
15～16% | - | 1800ml | 山田錦 |
|
5
 |
天狗舞 |
2,230円
詳細を見る |
クリアな安い純米大吟醸酒 |
15.5% | 中辛口 | 720ml | 山田錦 |
|
6
 |
加賀鳶 極上原酒 |
2,750円
詳細を見る |
キレる辛口ながら安いのが魅力 |
17% | 辛口 | 720ml | 山田錦 |
こだわり酒米の純米大吟醸人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
秋田の日本酒だけあって、はずれはないですね。まろやかな感じで、香りも良く、ワイングラスでいただきました。
口コミを紹介
関西にも自分好みの日本酒があったんだ(^ω^)
奥深い旨さがありましたよ♪
一晩で、呑んでしまいました
口コミを紹介
冷やして(7～10℃)呑んでみました。
甘口で、女性には飲みやすい感じ。
香りもフルーティーと言えばフルーティー。
酸味は普通。飲んだ後に、ほのかに苦みを感じる。
しかし、このお値段なら満足!!!
普通に購入しても良いと思える。
こだわりの酒米の純米大吟醸おすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | アルコール度数 | 味わい | 内容量 | 米の種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
清流 |
3,370円
詳細を見る |
綺麗な透明感と爽やかさ |
14～15% | 中辛口 | 1800ml | 庄内産出羽燦々 |
|
2
 |
古都の雫 |
2,734円
詳細を見る |
えぐみがないスッキリとした辛口の安い純米大吟醸 |
14.5% | 辛口 | 1800ml | 五百万石、吟おうみ |
|
3
 |
高清水 |
3,143円
詳細を見る |
香り高くスッキリな味わい |
15% | 中辛口 | 1800ml | 秋田酒こまち |
高級純米大吟醸の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
やはり見事なお酒でした．2日で飲み上げました．家内と二人で贅沢になって困っております．
口コミを紹介
いつも進物に使ってばかりの「空」ですが、平成最後の正月はこの「空」をじっくりと味わいながら迎えようと思います。このお酒については改めて紹介の必要もありますまい。
口コミを紹介
初めて購入しましたが果実の香りとのど越しが良く、
同等クラスの大吟醸酒として一歩抜けていると思います。
フランスでは８０軒以上のレストランでこれを置いていると
聞きますが飲む価値のある日本酒です。
口コミを紹介
自分が一番好きなお酒です
飲みやすく日本酒のうま味も豊富で満足度も高いお酒
高いので普段は買えませんが、父親のプレゼントとして購入しました
高級純米大吟醸のおすすめ比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | アルコール度数 | 味わい | 内容量 | 米の種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
久保田 萬寿 |
8,297円
詳細を見る |
新潟県代表の入手困難なお酒 |
15-16度 | 中辛口 | 720ml | - |
|
2
 |
醸し人九平次 EAU DU DESIR |
4,500円
詳細を見る |
女性でも飲みやすい純米大吟醸 |
16度 | - | 1800ml | 山田錦 |
|
3
 |
花陽浴 さけ武蔵 無濾過生原酒 |
17,010円
詳細を見る |
新進気鋭の蔵元で醸されるこだわりの酒 |
16% | ‐ | 1800ml | ‐ |
|
4
 |
純米大吟醸 空 |
7,740円
詳細を見る |
入手困難な幻の日本酒！父の日にも |
15～16% | - | 720ml | 山田錦 |
|
5
 |
伯楽星 |
7,014円
詳細を見る |
最高峰の食中酒 |
16% | 中辛口 | 720ml | 兵庫県特A地区東条秋津産山田錦 |
純米大吟醸酒のおいしい飲み方
おすすめの純米大吟醸酒についてご紹介しましたが、次に純米大吟醸酒の美味しい飲み方についてご紹介します。
冷酒で飲む
日本酒の定番の飲み方の一つが冷酒ですよね。冷酒は7~10度くらいにまで冷やしてから飲む方法で、日本酒を冷やすことで飲み口が爽やかになり味にもキレが増します。
アルコールの香りも感じづらくなるため、お酒があまり得意ではない方にもおすすめの飲み方になります。一方、旨味を感じにくくなるというデメリットもあるので、濃醇なお酒を冷酒にするときはこのデメリットを頭に置いておくようにしましょう。
純米大吟醸酒は淡麗な味わいと華やかな香りが特徴的なので、冷酒にするにはうってつけです。
燗酒で飲む
燗酒はお湯を徳利に移してからお湯で温めますが温度によって名称が異なり、35度のひと肌燗・40度のぬる燗・50度の熱燗・それ以上のとびきり燗に分けられます。
燗酒はお米の成分が多く含まれているものや精米歩合の低いものが向いています。純米大吟醸酒は高温にしてしまうとクエン酸の性質で味が落ちてしまうと言われているため、温めるのであればひと肌燗～ぬる燗程度の温かさで楽しむようにしましょう。
冷や(常温)で飲む
冷やと聞くと冷やした冷酒のように思われますが、実際は常温のお酒のことをさし10度から15度くらいの温度のお酒のことをさします。
特にこだわりがない方は最初は常温で飲んでみてはいかがでしょうか。香りが少し弱いなと思った場合は、常温で飲むと香りを感じやすいです。
オン・ザ・ロックで飲む
ロックは氷を入れることで冷酒と同じような感覚で飲むことができるうえ、氷が溶けていくことでアルコール濃度が薄まるのでお酒が苦手な方にもおすすめです。
使用する氷はなるべく水道水で作ったものは使用しないようにしてください。より美味しくお酒を楽しみたいのであれば、ミネラルウォーターで作った氷が、市販のロックアイスを使用しましょう。
スパークリングで飲む
純米大吟醸酒の中にもスパークリングタイプのものが販売されています。スパークリングの炭酸の刺激が心地よく、飲んだときに清涼感が感じられとても飲みやすいです。
パーティーシーンなどのように通常の純米大吟醸酒よりも、雰囲気に適しており気分を高めてくれる役目をになってくれるのではないでしょうか。
まとめ
香り高く、高級品というイメージがある純米大吟醸ですが、価格が安くお求め安い商品も多数あるので今まで飲んだことがないという方も一度飲んでみることをおすすめします。このランキングを参考にして、自分好みの純米大吟醸を見つけて頂ければと思います。
ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年09月30日)やレビューをもとに作成しております。
酒造好適米を45%に磨き込み、蔵人が手塩にかけて醸した純米大吟醸酒です。華やかさを奥に秘めた気品ある香りと深い味わいが人気です。比較的価格も安いので、気軽にお試しで飲むことができます。
食事と一緒に飲むのであれば、魚の刺身や海鮮サラダなどと相性が良いお酒です。味わいはすっきりですが香りや深みがあり非常に飲みやすい商品です。