※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の購入には年齢確認が必要です。

今回の記事では純米大吟醸の人気おすすめランキングをご紹介していますが、以下の記事では美味しい日本酒のおすすめ人気ランキング30選をご紹介しています。是非ご覧ください。

※サムネイルで使用した商品画像は同記事内で引用しています。

純米大吟醸とは、米・米麹・水だけで作られる日本酒を指します。米の雑味を減らすために贅沢に精米されており、うまみが強くふくよかな味わいが特徴のお酒です。高級なイメージがあるため、飲んでみたくても手が出せない方も多いのではないでしょうか。

実は、純米大吟醸であっても値段の安いものもあり、親しみやすいお酒でもあるんです。甘いものや飲みやすいものもあり、誰でも気軽に飲めます。しかし、礼や八海山など種類も多く、新潟のお米を使ったものもあるため、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、日本酒好き100人にアンケートを実施し、おすすめ純米大吟醸の口コミを含む、日本酒ランキングをご紹介。さらに純米大吟醸の選び方や純米大吟醸と大吟醸の違いなどもご紹介しているので、是非参考にしてみてください。

まず始めに、純米大吟醸を選ぶ際に何を重視しているかを伺いました。結果は「味わい」約59%・「銘柄の知名度」約25%の結果に。全体の約60%を占めた「味わい」は日本酒度（糖度）をチェックすれば大方、甘口・辛口がわかります。

約25%の支持を得た「銘柄の知名度」は、初心者の方はまずECサイトで人気上位や口コミ数を参考に、有名銘柄から試してみるのがおすすめです。日本酒好きにプレゼントする場合は、ニッチな銘柄も喜ばれると思います。

以下では選び方「味わい」「銘柄」に関して解説します。すぐにランキングを見たい方は下のボタンからご覧ください。

【目次】

• 味わいを知りたいなら日本酒度(糖度)をチェック
• 獺祭・久保田・八海山など有名な銘柄をチェック
• アンケートで人気の美味しい飲み方は冷や

アンケートの結果、純米大吟醸を選ぶ際に重視するポイントとして最も回答が多かったのは「味わい」でした。甘口・辛口といった味わいは、日本酒度（糖度）をチェックすればわかります。

日本酒の中に含まれる糖分が多いと数値がマイナス表記になる甘口で、逆に糖分が少ないと数値がプラス表記になる辛口です。また日本酒度が同じであっても、日本酒に含まれる酸性成分の割合（酸度）によっても味わいが異なります。

酸度の数値が高いと濃厚さを感じ、酸度の数値が低いと淡麗さを感じます。甘口か辛口かを見分けて自分の好みに近い味わいかどうかを知りたいなら、日本酒度と酸度をチェックしましょう。

アンケートの結果、純米大吟醸を選ぶ際に重視するポイントとして2番目に回答が多かったのは「銘柄」でした。純米大吟醸は各地に有名な酒蔵があり、さまざまな銘柄が存在しています。初心者であれば、まずは有名な銘柄から選んでみるのもひとつの手段です。

有名な銘柄としては、獺祭・久保田・八海山などが挙げられます。獺祭は山口県岩国市の旭酒造が作っており、すっきりとした味わいとフルーティな香りが特徴です。久保田は新潟県長岡市にある朝日酒造の代表的な銘柄で、すっきりとした淡麗辛口になっています。

八海山は新潟県南魚沼市にある八海醸造が作っており、米のうまみがあってすっきりとした淡麗辛口が特徴です。これらの有名銘柄は誰もがおいしいと認める評価の高い人気商品なので、是非チェックしてみてください。

アンケートでおすすめのおいしい飲み方を調査した結果、95%の方が「冷酒・冷や」と回答しました。淡麗な味わいと華やかな香りが特徴の純米大吟醸は、一般的に冷たい状態で飲むのが最適とされています。

70%の方が回答した「冷酒」は、5～15度ほどに冷やした状態です。温度が低いほど香りが抑えられ、キリっとしたシャープな味わいになります。逆に温度が高いほど華やかな香りを楽しめます。お酒の強い香りが苦手な方はまずは冷酒で飲んでみましょう。

25%の方が回答した「冷や」は、常温の状態を指しています。純米大吟醸は米のうまみを感じられる日本酒なので、「冷や」で飲むのもおすすめです。初めて飲むときには常温を試し、次に冷蔵庫で冷やしたものを温度変化させていくと好みの香りが見つけられます。

純米大吟醸好き100人に「一番おすすめの純米大吟醸」を選んでいただきました。得票数を元にランキングを作成したので、是非購入する際の参考にしてみてください。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

純米大吟醸酒と大吟醸酒の違いは、醸造アルコールを使用しているかどうかです。純米大吟醸酒は米・米麹・水を原料としているのに対し、大吟醸酒は米・米麹・水・醸造アルコールを原料としています。

どちらが美味しいか気になる方も多いです。実は、純米大吟醸酒の方がシンプルな原料で作られているため大吟醸酒よりも格上になっており、一般的に価格が高く味もおいしいとされています。

ここではこれまでで紹介しきれなかった選び方の詳細をご紹介します。まだ商品が決め切れていない方は是非参考にしてみてください。

【目次】

• 米の種類で選ぶ
• 産地で選ぶ
• 香りで選ぶ
• 味わいで選ぶ
• お酒の強さに合わせて「アルコール度数」をチェック
• 値段で選ぶ
• 受賞歴や評価で選ぶ
• お酒の本来の旨みを楽しみたいなら「原酒」をチェック
• 味の違いを楽しみたいなら「飲み比べセット」もチェック

純米大吟醸に使用されている米は銘柄ごとに異なります。米の種類によって味も全く違うものになるので、自分好みの米の種類を見つけましょう。

【目次】

• 定番がいいなら全国一の生産量の「山田錦」がおすすめ
• 新潟県で知名度・口コミ評価が高い「五百万石」がおすすめ
• すっきりした味わいが好みなら長野県の「美山錦」がおすすめ

純米大吟醸酒で多い米の種類は「山田錦」で全国一の生産量を誇ります。山田錦は高級な純米大吟醸酒で使われている場合が多いです。山田錦を使用した日本酒で最も有名なのは獺祭で、原材料の酒米はすべて山田錦を利用しています。

山田錦の記載があった場合でも山田錦を100%使用していないものもあるので、米の種類にこだわる方はしっかりとチェックしましょう。

「五百万石」は新潟県で作られている酒米で、山田錦と同じくらいの知名度があります。五百万石で醸しあげた日本酒は淡麗ですっきりとした味わいに仕上がる上、キレはいいのにクセがないと口コミでも評判です。そのため、女性でも飲みやすいといわれています。

以下の記事では、五百万石日本酒の人気おすすめランキング10選をご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

「美山錦」は長野県で昭和53年に誕生した比較的新しい酒造好適米で、五百万石に近いすっきりとした味わいが知られています。現在では東北地方全体で広く栽培されており、日本酒特有の味わいを出すために重要な役割を果たす原材料です。

純米大吟醸は産地ごとにその土地の食べものに合うように作られている場合が多いので、自分の暮らしている土地で作られた純米大吟醸を選ぶのもおすすめです。

【目次】

• 幻の日本酒として知られる十四代を有する「山形県」がおすすめ
• 豊富な銘柄から選びたいなら「秋田県」がおすすめ
• 手に入れやすさ重視なら「原料の質が高い地域」がおすすめ

「山形県」において知名度・人気共に抜群なのが、村山市の高木酒造にて作られた十四代です。高木酒造は1615年創業の歴史ある酒蔵で、十四代は幻の日本酒としても知られています。十四代はまろやかで口あたりのいい味わいが特徴です。

米どころとしても名高い「秋田県」は、有名な酒蔵がたくさんあります。新政酒造や秋田酒造製造など、秋田の水と米のみを使用する点にこだわった酒蔵もあり、本格的な味わいを堪能可能です。

米の豊富な新潟県や、水が良質な兵庫県の灘五郷など原料が豊富で質のいいところは、日本酒どころとしても有名です。手に入れやすさを重視するなら、「原料の質が高い地域」をチェックしてみてください。

純米大吟醸を選ぶときは、香りもチェックしましょう。フルーティーで華やかな香りが好きな方は特に要チェックです。

純米大吟醸は果実のような「フルーティな香り」が特徴の日本酒です。カプロン酸エチルと呼ばれる成分がみずみずしいフルーティな香りを生成してくれていて、それがリンゴやナシのような香りの正体です。また、この発酵過程で生成される香りを吟醸香といいます。

香りに大きく関わってくるのが「精米歩合」です。精米歩合は米の削り具合を表すもので、日本酒のラベル部分に%で表示される場合が多くあります。大吟醸と呼ばれるお酒は、すべて精米歩合が50%以下です。

香りを楽しみたい方は、精米歩合の数値が小さい純米大吟醸を選ぶのがおすすめです。精米歩合の数値が小さいほど米を大量に削っているため、より香り高いお酒になります。その分価格が高くなる傾向にあるので、特別な日に飲むようにしている方が多いです。

精米歩合が小さい数字になればなるほど味わいがよりすっきりとクリアになっていくので、是非チェックしてみてください。

純米大吟醸の味わいは、大きく分けて甘口・辛口に分けられます。それぞれ口当たりが全く異なるため、好みに合わせて選びましょう。

キリっとした口当たりで、すっきりと滑らかな「辛口」は、淡泊な料理にも合いやすいく万人受けする日本酒です。淡麗な辛口は日本酒を飲み慣れていない方にも飲みやすいため、初心者の方にもおすすめできます。

以下の記事では、辛口日本酒のおすすめ人気ランキング25選をご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

「甘口」の特徴は、濃醇で米の旨味が濃く残っている点です。人によって味の感じ方は異なりますが、米の甘い味わいを楽しみたいなら甘口をおすすめします。すっきりした味わいではもの足りない方にもおすすめです。

以下の記事では、甘口日本酒のおすすめ人気ランキング20選をご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

純米大吟醸のアルコール度数は15～16度の商品が多いです。赤ワインが11～15度・白ワインが7～14度が多いので、それらと比べると純米大吟醸の「アルコール度数」は高めであるといえます。すっきりした口当たりで飲みやすいので、飲みすぎないようにしましょう。

純米大吟醸では14度ほどのものは少ないです。日本酒はアルコール度数が高いものだと認識し、日本酒に慣れていない方はアルコール度数が低い種類を選ぶようにしましょう。

純米大吟醸酒は原料にアルコールを使っておらず製造コストがかかるため、日本酒の中でも高価になっています。自宅用か贈答用かなど用途も考慮して値段をチェックしましょう。

【目次】

• 「安い」ものがいいならスーパーなどで買えるものがおすすめ
• お得に購入したいなら「ふるさと納税」の返礼品もおすすめ
• 特別な日には入手困難な「高級品」もおすすめ

純米大吟醸は、一般的には720mlサイズで2,500円程度で購入が可能です。中でも安いものであれば2,000円前後で購入できます。ご家庭で楽しむなど「安い」ものがいいなら、手軽に買いやすいスーパーなどで選んでみましょう。

あまりにも安すぎるものは味が悪かったり、品質が良くなかったりする場合もあるので破格の純米大吟醸酒の購入は避けた方が無難です。

「ふるさと納税」では返礼品として純米大吟醸を扱っている自治体も多くあります。寄付額1万円から可能な自治体もあるので、節税しながらお得に純米大吟醸を楽しみたい方は、ふるさと納税の活用も考えてみましょう。

純米大吟醸酒は高級なものであれば10万円以上するものもあります。特に入手困難なものだと、価格も高くなります。そういった「高級品」は、記念日などの特別な日や親しい方への贈り物に最適です。高価な日本酒特有の特別な味わいを楽しめます。

以下の記事では、お取り寄せお酒の人気おすすめランキング15選をご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

日本酒の賞は日本全国に数多く存在していますが、日本酒は近年世界的にも注目されており、さまざまな賞を受賞しています。ここでは受賞歴や評価で選ぶ方法をご紹介します。

【目次】

• 世界的な賞を受賞したものがいいなら「鍋島・伝」がおすすめ
• ノーベル賞公式行事でふるまわれた「福寿」がおすすめ
• 最高品質の味を楽しみたいなら「礼」がおすすめ

世界的なお酒の賞には、サケ部門がある賞もあり、さらに純米や吟醸など細かく分かれています。世界の人々が認めた純米大吟醸を味わってみるのも、失敗の少ない選び方のひとつであるといえます。

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で数々の賞を受賞している佐賀県の「鍋島」や、ボルドー サケ チャレンジで金賞受賞をした宮城県仙台市にある勝山酒造による「伝」などがその一例です。

以下の記事では、世界的にも有名な「鍋島」について解説しています。ぜひご覧ください。

さまざまな世界的行事の場でふるまわれた料理などは話題になりますが、そこに出されるお酒も当然世界的に注目されます。ノーベル賞の公式行事で提供された「福寿」もそのひとつです。是非味わってみてください。

高品質な純米大吟醸をお探しなら、礼などの商品もおすすめです。山本酒造店が手掛ける純米大吟醸で、フレッシュで果実感を全面に出したモダンな風味と味を楽しめます。飲みやすくお酒好きの方から人気が高いので、是非検討してみてください。

日本酒は作っている過程で水を加えてアルコールの度数を下げて味を調整していきます。「原酒」とは、その過程をしていないお酒そのものの状態を指し、お酒本来の味を楽しめます。

原酒は、お酒本来のうまみを楽しみたい方や、日本酒を飲み慣れている方におすすめです。以下の記事では、おすすめの原酒をご紹介しています。ぜひご覧ください。

さまざまな銘柄を一度に楽しみたい場合は、「飲み比べセット」をチョイスしましょう。通常よりも小さいミニボトルとなっているため、気軽にさまざまな味の違いを堪能できます。詰め合わせになっているので見栄えもよく、ギフトにもおすすめです。

おすすめの純米大吟醸酒についてご紹介しましたが、ここではご紹介しきれなかった冷酒・冷や以外のおいしい飲み方についてご紹介します。

【目次】

• 燗酒で飲む
• オン・ザ・ロックで飲む
• スパークリングで飲む

燗酒はお湯を徳利に移してからお湯で温めますが、温度によって名称が異なり、35度のひと肌燗・40度のぬる燗・50度の熱燗・それ以上のとびきり燗に分けられます。燗酒はお米の成分が多く含まれているものや精米歩合の低いものがおすすめです。

純米大吟醸酒は高温にしてしまうとクエン酸の性質で味が落ちてしまうと言われているため、温めるのであればひと肌燗～ぬる燗程度の温かさで楽しむようにしましょう。

オン・ザ・ロックは氷を入れて冷酒と同じような感覚で飲める上に、氷が溶けていってアルコール濃度が薄まるので、お酒が苦手な方にもおすすめの飲み方です。使用する氷はなるべく水道水で作ったものは使用しないようにしてください。

よりおいしく純米大吟醸を楽しみたいのであれば、ミネラルウォーターで作った氷か、市販のロックアイスを使用しましょう。

純米大吟醸酒の中にはスパークリングタイプのものも販売されています。スパークリングの炭酸の刺激が心地いいため、飲んだときに清涼感が感じられ、とても飲みやすいタイプのお酒です。

スパークリングタイプは初めて日本酒を飲む方にも親しみやすいのでおすすめです。以下の記事では、炭酸水のおすすめ人気ランキング21選と日本酒のおいしい飲み方についてもご紹介しているので、是非あわせてご覧ください。

なかなか手に入れられない希少な日本酒を手に入れたいなら、手に入れたい銘柄の特約店を探してこまめにチェックしましょう。オンライン販売・抽選販売・会員限定販売を行なっている店もあるため、情報はこまめに入手する必要があります。

純米大吟醸の選び方とおすすめ商品ランキングをご紹介しました。高級なイメージがある純米大吟醸ですが、安くてお求め安い商品もあるので、今まで飲んだ経験がない方にもおすすめです。本記事を参考に、是非好みの純米大吟醸を見つけてみてください。