安いけど美味い日本酒の人気おすすめランキング15選【コスパ最強】

世界で最も製造が難しいと言われている日本酒は、それだけ味わいや香りも奥深く美味しいです。料理との相性も良く、日本酒はもちろんですがフランス料理や中華など、今や世界の料理のお供として注目されています。

日本酒とひと口にいっても、果物のように華やかな香りが高く、爽やかでフルーティな香味のするものや、新鮮で清涼感ある香りを持ち、端麗辛口の味わいをもちもんなど、銘柄によってそれそれの味わい香りで、豊富なラインナップが存在します。香味だけではなく、舌触りや産地など銘柄独特の良さがあります。

魅力がたっぷりの日本酒を最大限美味しくいただくには、その銘柄の良さを理解しないといけません。ですがやはり安い価格で毎日適度な量を飲みたいですよね。そこで今回は安いお酒の人気おすすめランキングをご紹介します。ランキングの基準は、香味・価格・種類の3つになります。

安い日本酒の中でも、よりおいしいものを選びたいですよね。また、どこの土地で作られたのか、どのようにして製造されたか、など文化や歴史なども触れながら楽しみたいものです。

ですが日本酒には専門用語や難しい言葉がつきまとい、入門者の方からすればよく理解できない、なんてことも少なくないのではないでしょうか。そこでここからは、なるべく分かり易く日本酒の選び方について解説していきます。

精米をした後に残った白米の割合のことを精米歩合と言います。玄米だと100％になり、30％磨く（削る）と精米歩合は70％になります。精米歩合とアルコール添加の有無などで、日本酒のなかでもいくつかに分類されます。

こちらでは日本酒の種類（精米歩合）の特長についてまとめていきます。精米歩合が低ければ低いほど、それだけ多くのお米が必要になるので、より高価になります。精米歩合が高い種類を選べば、安い価格で日本酒を楽しむことができるのでおすすめです。

精米歩合が規定なしの日本酒は普通酒に分類されます。規定なしとはいっても、一般的に精米歩合が73～75程度と言われているので覚えておきましょう。酵造アルコールや糖類を添加させて、淡い味に作ったものです。

爽快な味わいと香りで、飲みやすいという特徴があります。スーパーやコンビニなどで見かける、紙パックに入っている日本酒がこれにあたります。最も安価ですが、あえて精米歩合を80％程度とした低精白酒も登場しました。

精米歩合が70％以下でアルコール添加がある日本酒が分類されるのが、本醸造酒という種類です。スタンダードな日本酒で、キリッとした辛口が特徴で、ご飯と一緒に飲まれる機会が多いです。普通酒同様に比較的安いです。

精米歩合が70％以下で、純米酒という文字通り、お米と米麹（麹菌を繁殖させた米）だけを原料としています。リーズナブルな価格でお米の旨味を楽しむことができるので、コスパ良い日本酒と言えるのではないでしょうか。

精米歩合が60％であり、なおかつ特別な方法で製造された日本酒が特別本醸造酒になります。製造法はラベルに記載されています。こだわりの製法で作られているので、その香味に注目したいですね。

特別本醸造酒と同じで、精米歩合は60％以下、特別な方法で製造された日本酒ですが、アルコール添加はありません。

精米歩合が60％以下で、前述した純米酒のように吟味して製造された日本酒です。アルコール添加がありで、華やかな香りが特徴です。

日本酒の最高峰とよばれる大吟醸酒は、精米歩合が50％以下であり、米1つ1つをよく吟味して製造しています。アルコール添加はありで、日本酒の中で最も高価な種類になります。

日本酒は香りと味わいの要素から選定できる、4タイプの種類があるようです。好みや料理にわせた香味を選ぶことで、よりおいしく楽しめるのではないでしょうか。

香りが高くて味が淡いのが薫酒タイプです。主に吟醸酒や大吟醸酒が含まれます。果物や花といった甘い香りが高く、爽快でさわやかな味わいです。

香りが高くて味も濃いのが熟酒タイプです。主に長期熟成酒や古酒などが含まれます。とろりとした甘味や深い酸味、ボリューム感のある旨味が合わさった力強い味わいが特徴です。

香りが低く味も淡い、警戒で滑らかな爽酒タイプです。普通酒や生酒系、本酵造酒などが含まれます。滑らかでみずみずしい味わいが特徴です。

香りが低く味が濃い、コクのある酵酒です。主に純米酒が含まれます。原料である米の香味を想わせるような香りと、コクのある味わいが特徴です。

日本酒のアルコール度数はだいたい15度前後なので、普段度数の低いお酒やカクテルを飲んでいる人からすれば、少しキツく感じてしまうかもしれません。最近ではアルコール度数が10度近くまで抑えられた銘柄もあります。

飲み口がすっきりしていて、アルコールの独特の香味が控えめなので、日本酒入門者やお酒をあまり飲まない人におすすめです。

日本酒に合う料理といえば、和食や刺身というイメージが強いかと思いますが、実は、フランスの超一流レストランのワインリストに銘柄が載っていたり、フランス料理ともよく合います。他にも中華料理やイタリア料理など、国境を超えて様々な郷土料理と一緒に食事を楽しむことができます。

日本酒も料理もよりおいしく味わうためには、料理との相性を考えなくてはなりません。甘口味の料理であれば、同じように甘めの日本酒が、辛口だったり塩気のある料理であれば、同じく辛口の日本酒がベストマッチと言われています。脂っこい料理であれば、淡麗タイプや熟成タイプがおすすめです。

日本酒といえば、ラベルに大きく記されたインパクトのあるフォントの商品名が印象的ですが、ラベルには日本酒を選ぶうえで重要なポイントが多く明記されています。

たとえば、アルコール分や原材料名、原料枚の品種、精米歩合などは義務付けられているので、確実に表記されており、他にも特別な製法や作り方が載っていたりします。

他にもラベルの裏には、具体的な味の説明や、美味しい飲み方などが掛かれている場合もあるので、裏もしっかり目を通してみてください。ラベルを見て選定するというのも1つの手段です。

日本を代表するお酒といえば日本酒と焼酎ですよね。その二つの違いとはどのようなものなのでしょうか。

日本酒と焼酎の大きな違いはその造り方にあります。日本酒は醸造酒、焼酎は蒸留酒というカテゴリーに分類されます。

醸造酒とは、穀物や果物などを酵母の力によってアルコール発酵させたお酒のことを言います。原料から糖分を取り出しアルコール発酵させることで製造されています。日本酒には原料である米に糖分が含まれていないため、デンプンを糖化させてからアルコール発酵を行います。

一方蒸留酒とは、醸造酒を蒸留させて作るお酒です。液体を蒸発させてできた気体を冷やし、再び液体に戻す作業のことを蒸留といいますが、蒸発する温度の違いを利用すると純度の高い液体を取り出すことができます。

醸造酒には水とアルコールが混ざっているため、蒸発する温度の低いアルコールが先に蒸発します。そのため、アルコール純度が高いお酒が残るのです。

そういった理由で、日本酒のアルコール度数は15~16度であるのに対し、焼酎のアルコール度数は25度程度です。

また、日本酒と焼酎の違いは原料にもあります。日本酒の原料は米であるのに対し、焼酎は芋類や穀物類が原料です。原料が米である日本酒を蒸留すると米焼酎になるというわけです。

下記の記事では安い日本酒だけではなく高級な日本酒や、甘口辛口などの多様な日本酒を紹介しています。是非合わせてチェックしてみてください！

今回は安い日本酒の人気おすすめランキングと選び方をまとめていきました。米を丁寧に磨いてひと手間加えてできる日本酒には、様々な種類があり、土地や気分に合わせて楽しく味わうことができます。ぜひ、そんな日本酒をぜひお安い価格で楽しんでくださいね。