【コーヒーライター監修】コーヒー粉の人気おすすめランキング23選【アイスコーヒーにも】

ご自宅でコーヒーを飲むとき、コーヒー粉を使うという方も多いのではないでしょうか。コーヒー粉は毎回豆を挽く手間もかからず、気軽にコーヒーを楽しむことができて便利ですよね。

賞味期限が早いというイメージがあるコーヒー粉ですが、実は冷凍保存することで少し長持ちさせることができるのです。

今回は、全国でカフェやイベントを行うコーヒーライターの方に取材してきました。コーヒー粉についてやおすすめ商品を教えていただきました。ランキングや選び方もご紹介していますので、是非ご覧ください！

ひとくちにコーヒーの粉といっても、産地や焙煎方法、メーカーなどによって味も香りも違います。また飲み方もドリップタイプだけでなく、インスタントタイプやスティックタイプなど様々です。好みやシーンなどに合わせて最適なコーヒーの粉を選びましょう。

コーヒーは、世界のどんな所でも作られる、という生産物ではありません。何北緯25度に挟まれたコーヒーベルトと呼ばれる地域でのみ栽培することができます。コーヒーベルトの中でも、産地によって栽培しているコーヒーの種類が異なります。

コーヒー豆を一種類だけ使用したものを「ストレート」と言います。ストレートで飲まれる人気が高くおすすめなコーヒーに、「ブルーマウンテン（ジャマイカ）」「モカ（エチオピア）」「コロンビア（コロンビア）」「マンデリン（インドネシア）」などがあります。

ストレートで飲むと、産地の特徴がはっきりとわかるので、自分のコーヒーへのこだわりも一層強くなります。酸味や苦み、コク、香りなどのコーヒーの特徴が生産方法の違いによって伝わる飲み方です。こだわりのある人は、ぜひストレートをお試しください。

コーヒーは、産地の違うものを混ぜ合わせることで、全く新しい味わいのコーヒー豆を作ることができます。混ぜ合わせたコーヒー豆を「ブレンド」と言います。2種類を混ぜ合わせる場合もあれば、3種類以上のコーヒー豆を混ぜ合わせることもあります。

例えば、ブラジル産とコロンビア産、コロンビア産とパプアニューギニア産とエチオピア産などです。さらに、混ぜ合わせる際の比率も変えることでほぼ無限に近い組み合わせのブレンドコーヒーを作ることができます。

コーヒー豆から水分を抜いた状態の豆を「生豆」と言いますが、このコーヒー豆をある特定の温度である一定時間熱することでコーヒー豆の特徴が出ます。これを「焙煎（ロースト）」といいます。焙煎の程度によって、コーヒー豆の特徴が大きく異なります。

浅煎りには、コーヒー豆に少し焦げ目がつく程度の「ライトロースト」と、コーヒー豆をシナモン色になるまで焙煎した「シナモンロースト」があります。どちらもコーヒー豆の色が薄いのが特徴です。

浅煎りのコーヒーは、香りがあまりなく、飲んだ時に酸味を感じるコーヒー豆です。コクや苦みがないので、さっぱりしていて、ブラックコーヒーでも飲みやすいです。朝にぴったりのコーヒー豆です。

色が少し明るい茶色になるまで焙煎すると「ミディアムロースト」と言われ、それより少し濃い茶色までローストすると「ハイロースト」と呼ばれる中煎りになります。市販の「レギュラーコーヒー」は基本的には、このハイローストだと言われています。

中煎りのコーヒー豆は、基本的にはバランスの取れたコーヒー豆で、香りやコク、苦みや酸味が適度に保たれていて飲みやすいコーヒー豆です。コーヒー豆の味に癖がないので誰でも飲みやすいコーヒー豆となっているのが中煎りです。

深煎りには、「シティロースト」「フルシティロースト」「フレンチロースト」「イタリアンロースト」の4種類があり、順に焙煎の程度が大きくなり、コーヒー豆の色が濃くなっています。深煎りのコーヒー豆の表面はコーヒー豆の油分で少しテカリがあります。

深煎りのコーヒー豆は、浅煎りや中煎りに比べると、コクや苦みが強く、酸味のないコーヒー豆です。一方、香ばしい香りが広がるのは深煎りのコーヒー豆で、イタリアンローストはエスプレッソにも使われます。

コーヒーの分量は、価格にも大きく影響してきますが、同時にコーヒーの賞味期限にも影響します。コーヒーは飲めればいいという方や、コーヒーの種類やローストの程度、コーヒーの味の違いにこだわりのない人は、コーヒーの粉の分量で見極めるのが効果的です。

コーヒーの粉やコーヒーのパックは大容量で販売していることがあります。コーヒーを一日に1人で2杯～3杯以上飲む人や、自分以外にも家族や友人、会社の同僚などとシェアしながら飲む場合は、少量のコーヒー粉を買うよりも、大容量をまとめ買いした方がお得です。

1kg単位で購入ができるものや、パックであれば100袋がダンボールにまとめて入っているものなどがあります。すぐにコーヒー粉がなくなる人は、まとめて買うことで価格も安くなる場合がありますので、そういう方は大容量あるいはまとめ買いをおすすめします。

コーヒーを美味しく飲むためには賞味期限を意識します。コーヒーは、焙煎した後から酸化が始まります。参加するとコーヒー豆からガスが出ていき、コーヒーのうまみ成分が減っていきます。コーヒー豆の賞味期限は一般的に焙煎後一週間と言われています。

コーヒーの粉の場合、コーヒーの豆よりも空気に触れる表面積が増えてしまいますから、コーヒー豆よりも酸化が早まります。ちょうど一週間程度かそれよりも短い期間でなくなるように少ない量を定期的に購入すると、美味しいコーヒーを飲むことができます。

コーヒーの粉をまとめて買うと、コーヒーの準備をするときにコーヒーの粉を計量カップですくってペパーフィルターに移す、という手間があります。この計量の手間を省くのがあらかじめ適量の分量で袋付けされているスティックタイプのコーヒー粉があります。

袋を開けて、ペーパーフィルターに入れて、お湯を注ぐだけなので、計量の必要がありません。計量くらい大した手間ではない、と感じるかもしれませんが、大人数分を用意する際などはこちらの方が便利です。

コーヒーを毎日飲む人も、真夏に熱々のホットコーヒーを飲む人は少ないはずです。美味しいコーヒーだとしても、夏場はやっぱりアイスコーヒーがいい、なんてこともしばしばあります。そういう時は、飲み方の違いでコーヒー豆を選びましょう。

市販されているコーヒー粉のほとんどはホットで飲む用のコーヒー粉です。メジャーなコーヒー豆は「レギュラーコーヒー」と書かれています。これは、中煎りであることを示しています。

ホットで飲むと、よりコーヒーの香りが引き立ちます。また、苦みを強く感じられることから、深煎りでは苦すぎると感じる人が多いです。好き嫌いはありますが、深煎りよりも中煎りのものが好まれます。苦いコーヒーが好きな方は、深煎りがおすすめです。

アイスコーヒーのコーヒー豆は、基本的にそのパッケージに「アイスコーヒー」と表示が書かれています。アイスコーヒーと表示をしてあるのは、ホットで飲む用のコーヒー豆と区別するためです。

アイスコーヒーは、ホットコーヒーよりも温度が低いため、酸味が強く感じられます。そのため、多くのアイスコーヒーでは深煎りの豆を使用します。もしもホットコーヒー用の中煎りの豆を使ってアイスコーヒーを作ろうとすると、さらに酸味が強く感じられます。

ミルクを入れてカフェオレとして飲みたい方には、「フレンチロースト」がおすすめ。深い大人の味わいが、ミルクとの相性抜群です。まろやかなカフェオレで、ほっと一息つくことができるでしょう。

コーヒー粉には、コーヒーの産地、ローストの程度、分量、飲み方のほかに、コーヒーの粉がお湯に溶けるのか溶けないのか、というのも重要なポイントです。そこにはコーヒーの豆の挽き具合も関わってきます。

コーヒーを入れる方法はいくつかありますが、オーソドックスなのは、ペーパーフィルターをドリッパーにセットして、そこにコーヒー粉を載せて上からお湯をかける方法、あるいは、コーヒー粉を機械にセットして自動でコーヒーを落とす方法もあります。

これらの方法は、コーヒー粉をお湯に浸透させて、コーヒー成分が入った水滴をカップに落とすことから「ドリップ」と言われています。ドリップタイプのコーヒー粉はお湯には溶けません。自分のこだわりの入れ方がある人はドリップタイプをおすすめします。

こちらの記事では、おすすめのペーパーフィルターを紹介しています。併せて参考にしてみてください。

ペーパーフィルターもドリッパーもないという方や、コーヒーを飲むのにそんなに手間をかけたくない、という方もいます。そういう方にはコーヒー粉が直接お湯に溶ける「インスタントタイプ」のコーヒー粉をおすすめします。

インスタントタイプのコーヒー粉は、コーヒー豆の水分を飛ばして極細で挽いているあるいは細かく粉砕しているため、コーヒーの粉の粒子がとても小さくなり、お湯に溶けやすくなります。お湯を注ぐだけなので、手間をかけずにコーヒーを楽しむことができます。

ここ最近「水出しコーヒー」というのがはやっています。水出しコーヒーとは、その名の通り、コーヒー粉をお湯ではなく水で浸してコーヒー成分を抽出する方法のことをさします。水で作れるので、お湯を沸かす手間も省けます。

水出しコーヒーの場合、大抵は麦茶を作るときのような「パック」に包まれています。このパックをボトルに入れて水を入れるだけで、数時間待てばまとめて大量のコーヒーができるので簡単です。レンジで温めればホットコーヒーとしても楽しむことができます。

ひとくちにコーヒー粉といっても、様々なメーカーや専門店から販売されています。各ショップがこだわり抜いたコーヒー粉を選んでみてはいかがでしょうか。

普段からスタバのコーヒーを飲んでいるという方に嬉しいのが、スターバックス社のコーヒー粉。おなじみの味と香りを自宅で楽しむことができます。

人気食品雑貨店「カルディ（KALDI)」。コーヒーファームと名乗るだけあって、主力商品のコーヒーを豊富に取り揃えています。クオリティーが高いのにお手軽な値段で買えるという点も嬉しいですよね。

店頭だけでなくオンラインストアでも購入できるので、ご自宅からサクッとご注文も可能です。

成城石井では、独自のプライベートブランドとしてコーヒーが作られており、種類も多数取り揃えられています。新鮮さを大切にして管理をしっかりしているため、高品質のコーヒーを専門店より安く楽しむことができます。

コスパが良く、クオリティの高いコーヒー粉がほしい方におすすめです。

コスパの良さを追求したい方におすすめなのが、「UCC　上島珈琲」が販売する「職人の珈琲」。スーパーやドンキホーテでも売っているため、お手軽に買うことができます。

コーヒー粉タイプだけでなくドリップタイプも販売しているため、自宅にフィルターなどの道具がない方でも安心です。

コーヒー粉はコーヒー豆より劣化が早いので、保存方法に注意が必要です。密閉容器に入れて冷凍することで、開封から最長で一ヶ月保存することが可能です。

冷凍保存する際の容器は密閉ができるものなら何でも大丈夫なのですが、フリーザーパックを使うことをおすすめします。缶などに比べて場所をとらないだけでなく、一回に使う量を小分けして保存することができます。

コーヒーを美味しく飲むには、コーヒー粉自体の品質だけでなく、正しい方法で淹れることも重要です。こちらのサイトでは、最もポピュラーなペーパードリップ式のコーヒーの淹れ方が詳しく紹介されています。ぜひ参考にしてみてください。

既にコーヒーミルを持っているという方なら、コーヒー粉ではなく豆の状態で購入するとことをおすすめします。粉に比べて管理が簡単なので、まとめ買いしても新鮮さを長く保つことができるからです。

飲むときにその都度豆を挽かなくてはいけないので手間がかかりますが、挽きたての香りと味わいを楽しむことができます。こちらの記事では、おすすめのコーヒー豆を紹介しているので、よかったらチェックしてみてください。

今回、コーヒー粉のおすすめランキングをご紹介しました。コーヒー粉と言っても、ローストの違いや飲み方、タイプによってさまざまな種類があります。自分の生活スタイルに合わせて、たくさんのタイプの中からコーヒー粉を上手に選んでみてはいかがでしょうか。