【プロ監修】コーヒー豆のおすすめ人気ランキング22選【美味しい専門店の商品も】

種類によって味わいや香りが大きく異なるコーヒー豆。スーパーで気軽に買える安いものから、専門店で販売されているこだわりの美味しい高級豆まで、どれを選ぼうか悩んでしまいますよね。今回はバリスタの小池美枝子さん監修の元、コーヒー豆の選び方と人気おすすめランキングをご紹介します!

コーヒー豆にこだわって自宅で美味しいコーヒーを

美味しくて、つい毎日飲んでしまうお店のコーヒー。けれど最近の自粛ムードではカフェに行きづらいし、毎日の購入は費用がかさむそんな方におすすめできるのがコーヒー豆の購入です。

 

コーヒー豆を買えば自宅で挽きたての美味しいコーヒーがなんと20円以下で飲めることもあります。また、普段飲まない種類や専門店のコーヒー豆を買って気分転換したい時にも便利です。

 

この記事では、バリスタの小池美枝子さん監修の元、おすすめの質の良い美味しいコーヒー豆をランキング形式で紹介します。詳しいコーヒー豆の選び方も紹介しているので、迷ったときは参考にしてください。

バリスタが教える!コーヒー豆の選び方

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取材協力

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コーヒー豆を選ぶときの重要なポイントを小池さんに教えていただきました!

POINT①

・コーヒー豆を選ぶときのポイント


①自分好みのコーヒーをキーワード化しよう

②焙煎日・保管管理方法をチェックしよう

③味覚チャートは各販売店の指標にすぎない

①自分好みのコーヒーをキーワード化しよう

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小池さん

自分が好む銘柄や焙煎度を絞り込んでみましょう。ブラックで飲む・カフェオレで飲む・苦味が強い・酸味が強いという飲み方や味わいについてはもちろん、食事に合う・スイーツに合う・夜飲みたいなどシチュエーションで検索したり、店員さんに尋ねてみたりすると、ある程度絞り込みができます。

②焙煎日・保管管理方法をチェックしよう

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小池さん

小売店の商品は、賞味期限を参考に焙煎日を予測したり、パッケージが遮光や脱酸素など、劣化を防げる状態のものかをチェックしたりしましょう。計り売りのお店では、商品の保管方法やショーケースの位置などが相応しいかどうかをチェックしましょう。


注文後に焙煎してくれる店は、確実に新鮮なのでおすすめです。

③味覚チャートは各販売店の指標にすぎない

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小池さん

チャートでグラフにマークがついてたり、苦味、酸味などに星がついてる物があります。同じお店や企業の豆で比較するには目安になりますが、違う場合は同等にしない方がいいです。


例えばA社とB社で苦味が同じ星3つでも、A社は結構苦いが、B社はそこそこ苦いということがあります。そのお店や企業の基準を知ったうえで、参考にするといいと思います。

小池さんおすすめ!コーヒー豆2選

スーパーで専門店のクオリティの豆を買いたい方におすすめ

タンザニアの最高等級豆を65%使用した商品です。「Roast Master」の商品は3種類がありますが、タンザニアブレンドはオレンジのようなフレーバーのあとに、フルーツキャンディのような甘味と紅茶のような優しい苦みが味わえます。

 

じっくり時間をかけて焙煎することで、豆本来の甘さが引き出された商品です。

生産国 タンザニア・エチオピア ブレンド産地
焙煎度合い 中煎り フレーバー フルーティー
賞味期限 12か月
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小池さん

専門店で行うような焙煎プロファイルで、産地特性を引き出した製品です。原料の詳細も明記されていて、安心できます。シリーズ展開されているので、お好みの味を見つけられると思います。

2位

良品計画

無印良品 オーガニックコーヒー オリジナルブレンド(お徳用) 粉 400g

オーガニックコーヒーなのにハイコスパ!

コロンビアとホンジュラスの有機アラビカ豆を中煎りした豆で、マイルドな味わいが特徴です。まろやかな香りとすっきりした後味で、ブラックでもおいしく味わえます。無印のコーヒーを初めて飲む方におすすめです。

 

人にも環境にも優しいオーガニックコーヒーなので、環境や健康への影響を気にする方でも、安心してコーヒーを楽しめます。

生産国 コロンビア・ホンジュラス ブレンド産地
焙煎度合い 中煎り フレーバー
賞味期限 商品パッケージに記載
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小池さん

何も知らずに飲んで、バランスもいいし、おいしいなと思いました。後に価格を知って、その安さにびっくり! 徹底的にコストを削減した、メーカーの努力が垣間見えます。

小池さんおすすめのコーヒー豆のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 生産国 ブレンド産地 焙煎度合い フレーバー 賞味期限
1
アイテムID:8995976の画像
Roast Master タンザニアAAブレンド

楽天

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スーパーで専門店のクオリティの豆を買いたい方におすすめ

タンザニア・エチオピア 中煎り フルーティー 12か月
2
アイテムID:8995978の画像
無印良品 オーガニックコーヒー オリジナルブレンド(お徳用) 粉 400g

無印

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オーガニックコーヒーなのにハイコスパ!

コロンビア・ホンジュラス 中煎り 商品パッケージに記載

気軽に買える安価なコーヒー豆の人気おすすめランキング11選

11位

上島珈琲貿易株式会社

ブレンド コーヒー 豆 2種類 ( ウイナーブレンド ・ プラチナブレンド ) セット

2種類の異なる味わいを楽しめる

まろやかで優しい酸味を味わえる「ウイナーブレンド」としっかりとした苦味と濃厚さを味わえる「プラチナブレンド」のセット商品です。それぞれ味わいがかなり異なるので自分の好みを探すのにおすすめのコーヒー豆です。

生産国 - ブレンド産地 -
焙煎度合い ハイロースト、シティロースト フレーバー -
賞味期限 -
10位

澤井珈琲

コーヒー豆 2種類 ( ソルブレンド / ルナブレンド ) セット

飲み比べにもおすすめのコーヒー豆

メキシコの太陽を浴びて育ったフルーティーな味わいが特徴のコーヒー豆(ソルブレンド)と、グアテマラ産の深い味わいを感じられるコーヒー豆(ルナブレンド)を楽しめるセット商品になっています。コスパも良いので長く楽しめる商品です。

生産国 メキシコ,コロンビア.ガテマラ,ブラジル他 ブレンド産地 -
焙煎度合い シティロースト、フルシティロースト フレーバー -
賞味期限 焙煎日より一年間
9位

ハワイコーヒーカンパニー

ライオンコーヒー バニラ マカダミアナッツ

ハワイで人気のコーヒをご自宅で楽しめる

アメリカ・ハワイで人気を誇るコーヒーブランド「ライオンコーヒー」の人気フレーバーです。バニラビーンズの甘い香りと、マカダミアナッツの味わいを高品質ながらも低価格で楽しめます。変わった味わいのコーヒーを楽しみたい方にもおすすめの商品です。

生産国 - ブレンド産地 アメリカ
焙煎度合い ライトミディアムロースト フレーバー バニラ、マカダミアナッツ
賞味期限 バーコードの下に記載
8位

キーコーヒー

PREMIUM STAGE スペシャルブレンド 200g

価格: 549円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る
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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

苦味と酸味がおいしいコーヒー豆

苦味と酸味を効かせた絶妙なブレンドが人気の商品です。ワンコイン以下で失敗しても損が少ないので、気軽に購入できます。少し酸味が強めとのレビューがあるので、酸味好きの方やスッキリとした後味が好きな方は一度試しに飲んでみてください。

生産国 ブラジル・コロンビア ブレンド産地 -
焙煎度合い - フレーバー -
賞味期限 焙煎日より1年間
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小池さん

際立った個性が無いので、万人ウケする、飲みやすいコーヒーだと思います。迷った時は、こういうブレンドから試してみるのもいいと思います。

7位

classical coffee roaster

コーヒー豆 スペシャル エスプレッソ ブレンド 1Kg

価格: 1,690円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

上質でフレッシュなエスプレッソを作れるコーヒー豆

本格的で美味しいエスプレッソを飲める商品です。上質な中南米産アラビカコーヒー豆のみを使用した高品質なコーヒー豆であり、フレッシュで味わい深いテイストになっています。保存に便利なチャック付きなので、どんな場所にも気軽に置いておけます。

生産国 ブラジル・コロンビア ブレンド産地 -
焙煎度合い 中挽き フレーバー -
賞味期限 商品パッケージに記載
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小池さん

価格に相応した味わいです。エスプレッソ用ということもあるので、ミルクと合わせるのに向いていると思います。

6位

グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店

コーヒー豆 怒涛の珈琲豆セット 2kg

価格: 2,570円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

希少なコーヒーをお得に飲めるセット

加藤珈琲店1番人気のコーヒー豆です。コーヒー鑑定士が認めたQグレードスペシャルティ珈琲豆を30%以上使用しており、コクが深くまるで喫茶店で飲んでいるかのようなコーヒーを楽しめます。内容量も多いので、毎日飲みたい方にもおすすめです。

生産国 コロンビア・ラオス ブレンド産地 -
焙煎度合い 中煎り フレーバー -
賞味期限 商品パッケージに記載
小池さんの画像

小池さん

価格から期待する味としては良いと思いますので、コーヒーにかかるコストを重視する方には良いと思います。オフィスなど、消費量が多い場所ならおすすめです。


パッケージに、スペシャルティコーヒーの表記がありますが、Q グレードというスペシャルティコーヒーの規格は、カップオブエクセレンスを基本とする、日本のスペシャルティコーヒー評価基準と、若干違います。


後者をイメージしてしまうと、ギャップがあるかもしれません。

5位

藤田珈琲

プレミアムラオスブレンド 2kg

価格: 2,484円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

安く美味しいブレンドコーヒーを飲みたい方へ!

異なる色のコーヒー豆や粉が混ざっているため、より複雑な味を楽しむことができます。滑らかな苦味が口全体に広がりナッツの香りが漂うと評判です。

 

淹れる温度を下げ、香りをたたせるとかなり味が変わって美味しくなる」とのレビューもありますので、美味しく飲みたい方は試してみてください。

生産国 ラオス・エチオピア・インドネシア ブレンド産地 -
焙煎度合い 中煎り フレーバー ナッツ
賞味期限 製造日より1年間
小池さんの画像

小池さん

ラオスのコーヒーも国内総生産の約70%以上がロブスタ種のため、少々クセがあります。

4位

ドリップコーヒーファクトリー

リッチブレンド コーヒー 2kg

価格: 2,160円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

古き良き喫茶店のコーヒーを味わうなら

濃厚な古き良き喫茶店全盛時代のコーヒーを再現した人気商品です。好みは分かれますが、アマゾンで65%の人が高評価で、今まで飲んだコーヒーの中で一番美味しいとの声もあります。1杯あたり11円とリーズナブルなので、是非試しに飲んでみてください。

生産国 ブラジル・ベトナム ブレンド産地 -
焙煎度合い 深煎り フレーバー -
賞味期限 パッケージに記載
小池さんの画像

小池さん

ベトナム産の原料は、ロブスタ種と言ってコーヒーのエキスはたくさん出るのですが、コーヒーらしく心地よい香りや味に欠ける品種が主流で、生産量も多いです。あまりおすすめはしません。


やたらと安い価格でベトナム産のコーヒーが入っているのは、ロブスタ種の可能性が高いです。

3位

源宗園

こだわり焙煎コーヒー 2kg

価格: 2,060円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

お茶屋が作った日本人好みのコーヒー

日本人の好みを知る静岡のお茶屋が作ったコーヒーです。口当たりがよくスッキリとしているのでコーヒー初心者の方でも美味しく飲めます。価格も非常にリーズナブルであり、1杯あたり約11円なので毎日コーヒーを飲む方にはうれしい商品です。

生産国 ブラジル・インドネシア ブレンド産地 -
焙煎度合い 中煎り フレーバー -
賞味期限 パッケージ裏面に記載
小池さんの画像

小池さん

お茶で有名な会社なので、その長所を生かしたブレンドコンセプトなのかな、と思います。どなたでも飲みやすい味わいだと思います。

2位

澤井珈琲

コーヒー専門店 コーヒー豆 2kg

価格: 2,999円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

コーヒーをたくさん飲める大容量サイズ

内容量が多くコスパの良い商品です。創業37年となるコーヒーと紅茶の専門店のコーヒー豆を使用しており豆本来の良質な旨味が口の中に豊かに広がるように、ブレンドしています。1杯あたり15円で飲めるので試してみてください。

生産国 ブラジル・エチオピア ブレンド産地 -
焙煎度合い 中挽き フレーバー -
賞味期限 焙煎日より1年間
小池さんの画像

小池さん

ネガティブな口コミも見られますが、価格から期待する味としては、相違ないと思います。香ばしさと苦味が、しっかりあります。

1位

AGF(エージーエフ)

煎 レギュラー・コーヒー粉 香醇 澄んだコク 200g×2袋

人気ドリップコーヒーから開発したコーヒー豆

AGFで人気のドリップコーヒー「煎」をコーヒー豆として開発した商品です。焙煎する際には、雑味を抑えながら日本人の味覚に合うような繊細な味わいになっています。ちなみに世界遺産にもなっている上賀茂神社でこのドリップコーヒーを味わえます。

生産国 タンザニア、コロンビア、他 ブレンド産地 -
焙煎度合い 好みに合わせて フレーバー 澄んだコク
賞味期限 商品包装・個袋に記載

気軽に買える安価なコーヒー豆のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 生産国 ブレンド産地 焙煎度合い フレーバー 賞味期限
1
アイテムID:8995982の画像
煎 レギュラー・コーヒー粉 香醇 澄んだコク 200g×2袋

楽天

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人気ドリップコーヒーから開発したコーヒー豆

タンザニア、コロンビア、他 - 好みに合わせて 澄んだコク 商品包装・個袋に記載
2
アイテムID:8995983の画像
コーヒー専門店 コーヒー豆 2kg

楽天

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コーヒーをたくさん飲める大容量サイズ

ブラジル・エチオピア - 中挽き - 焙煎日より1年間
3
アイテムID:8995985の画像
こだわり焙煎コーヒー 2kg

楽天

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お茶屋が作った日本人好みのコーヒー

ブラジル・インドネシア - 中煎り - パッケージ裏面に記載
4
アイテムID:8995987の画像
リッチブレンド コーヒー 2kg

楽天

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古き良き喫茶店のコーヒーを味わうなら

ブラジル・ベトナム - 深煎り - パッケージに記載
5
アイテムID:8995989の画像
プレミアムラオスブレンド 2kg

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安く美味しいブレンドコーヒーを飲みたい方へ!

ラオス・エチオピア・インドネシア - 中煎り ナッツ 製造日より1年間
6
アイテムID:8995991の画像
コーヒー豆 怒涛の珈琲豆セット 2kg

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希少なコーヒーをお得に飲めるセット

コロンビア・ラオス - 中煎り - 商品パッケージに記載
7
アイテムID:8995993の画像
コーヒー豆 スペシャル エスプレッソ ブレンド 1Kg

楽天

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上質でフレッシュなエスプレッソを作れるコーヒー豆

ブラジル・コロンビア - 中挽き - 商品パッケージに記載
8
アイテムID:8995995の画像
PREMIUM STAGE スペシャルブレンド 200g

楽天

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苦味と酸味がおいしいコーヒー豆

ブラジル・コロンビア - - - 焙煎日より1年間
9
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ライオンコーヒー バニラ マカダミアナッツ

楽天

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ハワイで人気のコーヒをご自宅で楽しめる

- アメリカ ライトミディアムロースト バニラ、マカダミアナッツ バーコードの下に記載
10
アイテムID:8995998の画像
コーヒー豆 2種類 ( ソルブレンド / ルナブレンド ) セット

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飲み比べにもおすすめのコーヒー豆

メキシコ,コロンビア.ガテマラ,ブラジル他 - シティロースト、フルシティロースト - 焙煎日より一年間
11
アイテムID:8995999の画像
ブレンド コーヒー 豆 2種類 ( ウイナーブレンド ・ プラチナブレンド ) セット

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2種類の異なる味わいを楽しめる

- - ハイロースト、シティロースト - -

品質重視の方向け高級コーヒー豆人気おすすめランキング9選

9位

HORI COFFEE

コーヒー豆 ブルーマウンテン 200g

1968年創業の老舗珈琲店の味わい

老舗珈琲店のHORI COFFEEが独自の比率でブレンドしたこだわりのコーヒー豆です。また、コーヒー豆はその年に穫れた豆のみを使用し、みずみずしく新鮮な味わいを楽しめます。適度な酸味と苦味でホットでもアイスでも美味しい商品です。

生産国 - ブレンド産地 自社独自ブレンド
焙煎度合い 深煎り フレーバー -
賞味期限 -
8位

Indo Estate Coffee

高級コーヒー豆 コピ・ルアク バリ

イグノーベル栄養学賞を受賞した名品

コピルアックは知る人ぞ知る希少価値の高い幻のコーヒーと呼ばれています。ホテルで映画でも使われ、1995年にはイグノーベル栄養学賞も受賞した名高いコーヒーです。リッチで優雅な味わいを楽しめます。

生産国 インドネシア ブレンド産地 -
焙煎度合い - フレーバー -
賞味期限 -
7位

SOUNDLESS RECORDS(サウンドレスレコーズ)

DEEP DAWN DARK BLEND 音楽を楽しむためのオリジナルブレンド

音楽をイメージした新しいコーヒー豆

スローベースで心地よい夜明け前の音楽をイメージしたという、一風変わったコンセプトを持つコーヒー豆です。フルーティーな味わいと、鼻から抜ける柔らかな甘味がクセになります。

生産国 コロンビア ブレンド産地 青山焙煎所
焙煎度合い 深煎り フレーバー チョコレート
賞味期限 -
6位

honu加藤珈琲店

しゃちブレンド・プレミアムブレンド

価格: 4,318円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

伊勢神宮に選ばれたこともある由緒ある一品

リピーターが多い人気コーヒーで、伊勢神宮外宮奉納品に選ばれたこともあります。クセがなくどんな方でも美味しく飲めると評判なので、上品で旨味のあるコーヒーを飲みたい方におすすめです。

生産国 パプアニューギニア ブレンド産地 -
焙煎度合い - フレーバー -
賞味期限 商品パッケージに記載
小池さんの画像

小池さん

深みのある風味が特徴なので、味の好みが分かれる味わいという印象です。苦味が強いコーヒーが苦手な方には向いていないと思います。

5位

(株)フレッシュ・フィールド

自家焙煎 神戸上島義弘ブレンド

価格: 1,000円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

神戸の人気店の味をお家でも

神戸で約600店の喫茶店で愛され続けたブレンドコーヒー神戸上島義弘ブレンド」のコーヒー豆であり、程よい苦味とコクが口の中に広がります。3本の指に入るとのレビューもあるので、コーヒー好きの方は是非購入を検討してみてください。

生産国 ブラジル・コロンビア ブレンド産地 -
焙煎度合い - フレーバー -
賞味期限 焙煎日より2ヶ月
小池さんの画像

小池さん

原産国がブラジルなので、平均的なクセのない味わいかと思われます。

4位

Starbucks(スターバックス)

スターバックス コーヒー カフェベロナ

価格: 1,078円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

言わずと知れたスタバのコーヒー

スタバのコーヒーを自宅でも楽しみたい方におすすめの商品です。店頭品は米国焙煎ですが、この商品は日本で焙煎されているので香りも高く、コクのある味わいを楽しめます。「店の味と一緒。超さっぱりまろやかで良い香り!」とレビューでも高評価です。

生産国 グアテマラ・ブラジル ブレンド産地 -
焙煎度合い 中煎り フレーバー -
賞味期限 商品パッケージに記載
小池さんの画像

小池さん

フルボディを通り越してヘヴィなので、少量で十分だな、という印象です。カフェラテやカプチーノにしたり、甘いお菓子と一緒なら合うと思います。

3位

自家焙煎コーヒー工房 信州珈琲

ブレンド 自家焙煎 選べる2点セット

価格: 3,500円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ブレンドや挽き方を自分好みで選べる

好みに合わせて6種類のブレンドから1つ選べる人気の商品です。焙煎したてを直送してくれるだけでなく、極細・細・中・粗から挽き方も選べるので、自分に適したブレンドコーヒーを飲むことができます。香りも良いためリラックスタイムにぴったりです。

生産国 ブラジル・コロンビア ブレンド産地 -
焙煎度合い - フレーバー -
賞味期限 商品パッケージに記載
2位

Scrop COFFEE

Scropパナマゲイシャブレンド ブラックパッケージ

パナマ・ゲイシャ種を贅沢に40%使用!

世界最高峰のコーヒーともいわれるパナマ・ゲイシャ種を、贅沢に40%使用したスペシャルなブレンドコーヒーです。ゲイシャ種の持つ華やかな香りを活かしながら、ブレンドによりゲイシャ種のみでは表現が難しい甘みとコクを引き立てています。国内焙煎にこだわり、常に新鮮な状態で届くのもうれしいポイントです。

生産国 パナマ、ブラジル、エチオピア他 ブレンド産地 -
焙煎度合い ミディアムロースト フレーバー -
賞味期限 焙煎後120日
1位

東京コーヒー

オーガニック ブレンド

価格: 1,419円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

体に良い有機栽培のコーヒー豆

100%有機栽培の認定済み無農薬で作られた、体や環境への影響の視点からもおすすめできる商品です。自家栽培であり、全ての豆を日本でハンドピッキングしているので、コーヒー前の風味や味わいを壊さずに、フレッシュな状態で自宅にお届けできます。

生産国 南米、他 ブレンド産地 中南米
焙煎度合い 中煎り フレーバー -
賞味期限 商品パッケージに記載
小池さんの画像

小池さん

全体的に味わいがフラットで、ライトな印象です。価格も、街の自家焙煎店と同等なので、味だけで考えた場合、コスパ的にもいいとは言えないのでおすすめはしにくいです。

品質重視の方向けの高級のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 生産国 ブレンド産地 焙煎度合い フレーバー 賞味期限
1
アイテムID:8996002の画像
オーガニック ブレンド

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体に良い有機栽培のコーヒー豆

南米、他 中南米 中煎り - 商品パッケージに記載
2
アイテムID:10180220の画像
Scropパナマゲイシャブレンド ブラックパッケージ

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パナマ・ゲイシャ種を贅沢に40%使用!

パナマ、ブラジル、エチオピア他 - ミディアムロースト - 焙煎後120日
3
アイテムID:8996005の画像
ブレンド 自家焙煎 選べる2点セット

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ブレンドや挽き方を自分好みで選べる

ブラジル・コロンビア - - - 商品パッケージに記載
4
アイテムID:8996007の画像
スターバックス コーヒー カフェベロナ

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言わずと知れたスタバのコーヒー

グアテマラ・ブラジル - 中煎り - 商品パッケージに記載
5
アイテムID:8996009の画像
自家焙煎 神戸上島義弘ブレンド

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神戸の人気店の味をお家でも

ブラジル・コロンビア - - - 焙煎日より2ヶ月
6
アイテムID:8996011の画像
しゃちブレンド・プレミアムブレンド

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伊勢神宮に選ばれたこともある由緒ある一品

パプアニューギニア - - - 商品パッケージに記載
7
アイテムID:8996013の画像
DEEP DAWN DARK BLEND 音楽を楽しむためのオリジナルブレンド

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音楽をイメージした新しいコーヒー豆

コロンビア 青山焙煎所 深煎り チョコレート -
8
アイテムID:8996014の画像
高級コーヒー豆 コピ・ルアク バリ

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イグノーベル栄養学賞を受賞した名品

インドネシア - - - -
9
アイテムID:8996015の画像
コーヒー豆 ブルーマウンテン 200g

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1968年創業の老舗珈琲店の味わい

- 自社独自ブレンド 深煎り - -

下記の記事では、人気のプレゼント用コーヒーについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

コーヒー豆の選び方

商品によってそれぞれ味や産地が大きく異なるため、是非下記のポイントを参考に選んでみましょう。

小池さんの画像

小池さん

自分が好きな味がよくわからない方は、いろんな種類が少しずつ入ったセットを選ぶのも、1つの手です。200g〜300gで1000円くらいを、目安にするといいと思います。

コーヒー豆の種類で選ぶ

コーヒー豆の種類には主にアラビカ種・リベリカ種・ロブスタ種があります。

一般的で馴染みやすい「アラビカ種」

アラビカ種はもっとも一般的なコーヒー豆で、花のような甘い香りと酸味の強さが特徴です。原産国はエチオピアが多い種類のコーヒー豆であり、品種改良が盛んな品種なので、さまざまなメーカーから商品が販売されており、自分好みの味を見つけられます。

 

レストランやカフェで出されるコーヒーはアラビカ種が多いので、飲み慣れたものを味わいたいという方やカフェで飲むコーヒーが美味しいと感じる方におすすめです。

世界でも希少な高級豆の「リベリカ種」

リベリカ種はリベリア共和国が原産のコーヒー豆です。この豆は収穫が難しいので収穫量がとても少ないので、幻のコーヒーともいわれています。世界全体から見ても1%以下の収穫量のため日本ではなかなか見られず、価格も高価な商品が多いです。

 

コーヒー豆の熟成期間もく非常に手間のかかるコーヒー豆ではありますが、味は強い香りとカフェインが感じられ、後味がスッキリとしているので誰でも美味しく飲むことができます。高品質なコーヒー好きの方は一度試しても損はありません。

大量生産されている「ロブスタ種」

リーズナブルで手に取りやすい価格の商品をお探しの方はロブスタ種のコーヒー豆がおすすめです。コンゴ共和国が原産のコーヒー豆でありインスタントコーヒーや缶コーヒーによく使われています。クセのない味なのでコーヒーを飲み慣れない方も飲みやすいです。

 

苦味が強く独特な香りを持つ商品が多いので、人によって好き嫌いが分かれる場合も多いです。風味はアラビカ種に少し劣りますがその分コストパフォーマンスがよく、コーヒーの費用を抑えられます。

生産国(産地)や銘柄で選ぶ

原産国でコーヒーの特徴が大きく異なるため、コーヒーにこだわりがある方は確認しておいてください。

小池さんの画像

小池さん

南米は、すっきりした苦味と、ナッツやチョコレートのようなフレーバーが特徴です。中米は酸味と甘味のバランスが良く、日本人好みな味わいが多いエリアです。アフリカは酸味系、アジアはまったりとした苦味が特徴です。

「ブラジル産」はバランスの取れたマイルドな味わい

バランスの取れたマイルドな味わいのコーヒー豆をお探しの方はブラジルの商品がおすすめです。世界でも最もコーヒーを生産しているコーヒー大国であり世界生産の約3分の1を占めます。人気の銘柄「サントス」もブラジルを代表する銘柄です。

 

苦味や雑味が少なく、優しい酸味が口の中に残るので、ブレンド豆の一種としての使用にもおすすめです。他のコーヒー豆と比べ高品質なものを大量に生産することができるので、リーズナブルな商品も多く、費用も抑えることができます。

フルーティーでコクのある「コロンビア産」

苦味のある風味が好きな方はコロンビア産をチェックしてください。強めの味を味わうことができるのでドリップコーヒーで味を楽しむのにおすすめです。手作業でコーヒー豆を栽培しており、大半がアラビカ種という細かい手入れの必要な豆を育てています。

 

また、コロンビア(銘柄)では厳選された1%未満の高級豆だけがエメラルドマウンテンとして認定されます。味はとてもフルーティで程よいコクとマイルドな味わいもあるので、ブレンドに使用されることが多く、さまざまな味わいを楽しむことができます。

コーヒーマニアにファンが多い「インドネシア産」

インドネシア産のコーヒー豆は一般的に苦味とコクが強い味わいが特徴で、コーヒー好きの方が飲むイメージがあります。マンデリンというインドネシアで栽培される希少なコーヒー豆は、深いコクと上品な味わいで高級銘柄として世界的に知られており日本でも人気です。

 

コピ・ルアクというジャコウネコの排泄物の中からしか採取できないコーヒー豆も有名で、コクのあるまろやかな味を楽しめます。そのままでも美味しいが、カフェオレやカフェラテに向いています。

「中南米産」はフルーティーな酸味

爽やかでフルーティーな酸味や香りのあるコーヒーをお探しの方は中南米産のコーヒー豆がおすすめです。代表的なコーヒー豆にはコスタリカやグアテマラの商品が挙げられます。コスタリカのコーヒーは一般的にライトな味わいでコクがあり、飲みやすいです。

 

グアテマラ産の商品は、厳しい寒暖差や豊富な雨量や火山灰の土壌といったコーヒー栽培には絶好の条件が揃っており、高い品質のコーヒー豆を生産しています。商品によっては酸味や苦みのバランスが良い飲みやすいものもあるので、初心者にもおすすめです。

「タンザニア産」などその他の産地もおすすめ

コーヒー豆は世界中のさまざまな国で生産されています。中でもアフリカで最高峰として知られるキリマンジャロ山山麓で栽培されたタンザニア産のコーヒー豆は、マイルドなコクと甘酸っぱい香りを楽しめます。

 

世界で最も古いコーヒー豆のブランドであるモカや、ハワイ島南西部のコナ地区のみで栽培されているコーヒーなど、コクがあって誰でも美味しく飲めると評判のものもあります。中には生産量が極めて少ない商品もあるので、気になる方は確認しておいてください。

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あまりメジャーではない産地の中で、おすすめなのは、メキシコです。昔からオーガニックが盛んで、品質も良く生産量も多いのですが、今一つメジャーになれないイメージです。


カップオブエクセレンスの受賞ロットも、メジャーな国より比較的安かったりするので、お値打ちです。

焙煎具合・方法の違いで選ぶ

焙煎の方法には主に浅煎り・中煎り・深煎りがあります。

「浅煎り」は酸味が好きな方におすすめ

浅煎りは、コーヒー豆にうっすらと焦げ目がついた状態からシナモン色に変わった状態までのことを指します。シナモンローストやライトローストに分類される豆で、酸味が強く、苦みがほとんどありません。生豆独特のフルーティーな味わいも楽しめます。

 

焼き菓子や果物入りのスイーツとの相性が良いので、ブレイクタイムをより優雅に楽しめます。苦みが苦手という方やコーヒー初心者の方、酸味特有のスッキリさが欲しいという方にはおすすめの商品です。

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豆の個性を楽しみたいなら、浅煎りを選んでください。一般的に、アイスコーヒーは深煎りがいいと言われていますが、浅煎りの豆で淹れたアイスコーヒーは、レモンティーのような爽やかな味わいで、おすすめです。

「中煎り」は苦味と酸味のバランスが良い

酸味と苦みのバランスがよく飲みやすい商品をお探しの方は中煎りのコーヒー豆がおすすめです。ミディアムローストやハイローストに分類される豆であり、クセがなく万人に好まれます。日本では最もメジャーな焙煎度合いなのでレパートリーも豊富にあります。

 

浅煎り程ではありませんが香りには豆特有のフルーティーさも残っているため、コーヒー豆本来の風味を感じることもできます。とにかくたくさんコーヒーを飲みたいという方にも適しています。

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さまざまな淹れ方で楽しむ方は、中煎りから中深煎りがいいと思います。

「深煎り」はコーヒーの苦味が好きな方に

酸味が少なく苦みの強い味わいが欲しい方は深煎りのコーヒー豆がおすすめです。コーヒー好きや年配の方に人気の焙煎方法であり、主にフルシティロースト・フレンチロースト・イタリアンローストのコーヒー豆に採用されています。

 

中でもシティーローストは日本や北米で好まれる焙煎方法であり、豆の深みを楽しめます。エスプレッソ・ウィンナーコーヒー・ミルク多めのカフェオレ・氷たっぷりなアイスコーヒーといったストレート以外の飲み方にもおすすめのコーヒー豆です。

 

昔ながらのカフェや喫茶店で提供されるブラックコーヒーなどにも深煎りのコーヒー豆が使用されているので、是非試してみてください。

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カフェインが苦手な方・控えなくてはならない方は、深煎りを選んでください。

自分好みの味・コクで選ぶ

コーヒー豆の味には主に酸味・苦味・コクがあります。バランスが違うだけで飲んだときの印象も全く違ってきますので、特徴を考慮してください。

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コーヒー豆がその淹れ方に合うか、合わないかは人によって違うので、色々試してみたら、意外な発見に出会えるかもしれません。一般的に、エスプレッソは酸味が出やすいので、浅煎りには向かない、サイフォンはあっさり仕上がる傾向にあるので、深煎りには向かないと言われています。

ブラックやアメリカンに最適な「酸味」のある豆

女性やコーヒー初心者の方は酸味の強いコーヒー豆がおすすめです。酸味は、スッキリとした後味が特徴であり、ストレートで飲むのに適しています。一般的に浅煎りの豆は酸味が強いので、酸味が欲しい方は浅煎りがマッチします。

 

主にブラックやアメリカンに最適とされている味なので、ブラックをよく飲む方は酸味の強いコーヒー豆を選んでください。一方でコーヒーは嗜めば嗜むほど酸味が強い味のコーヒーを好まなくなる傾向にあるので、苦みに慣れた方が飲むと苦手に感じる場合もあります。

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酸味の強いコーヒーが好きな方は、焙煎度については、浅煎りがおすすめです。産地では、エチオピアやタンザニアなどの東アフリカ産や、コスタリカやパナマなどの中米産がおすすめです。

ブラック・ストレート好きは「苦み」をしっかり感じられる豆を

ボディのある味が好みの方は苦みのあるコーヒー豆がおすすめです。ボディのある味とは豆の旨味のことで、コーヒーの深みをより感じることができる味わいのものをいいます。コーヒー好きが好む味わいであり、男性や年配の方に好まれる傾向にあります。

 

口の中に入れた途端に苦みが口の中に広がり、コーヒーの味をより引き立ててくれるため、ブラックストレートで飲んでみてください。しかし、あまりコーヒーを飲まないという方は苦手に感じる場合もあるので、初心者にはあまりおすすめされません。

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苦みの強いコーヒーが好きな方には、焙煎度は深煎りがおすすめです。産地でいうと、ブラジルなどの南米産やインドネシアなどのアジア産がおすすめです。

カフェオレやカフェラテが好きなら「コク」のある豆を

カフェオレやカフェラテが好きなはコクのある味わいのコーヒー豆を選んでください。中煎りから深煎りのコーヒー豆に強く感じられる味であり、苦みや酸味のバランスが取れているため、コーヒー好きの方だけでなく初心者にもおすすめの味です。

 

商品の中には甘みの強いものが多い傾向にあります。そのようなコーヒー豆であればホットのストレートやカフェオレがおすすめです。反対にストレートやブラックが好きな方の中には苦みが足りないと感じる場合があります。

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小池さん

カフェラテやカフェオレなどミルクと合わせる場合は、ミルクに負けない深煎りの豆でチョコレートやナッツのフレーバーを持つ、ブラジル産のコーヒーがおすすめです。


酸味の強いコーヒーとミルクを合わせると、ヨーグルトやチーズケーキのような味になります。さまざまなコーヒーで試してみると面白いです。

香り重視の方は「フレーバー」に注目

コーヒー豆は味だけでなく香りも商品によって異なります。香りが豊かなものは嗅ぐだけで気分をリラックスさせることができます。商品によっては甘酸っぱい香りがするものや、甘い桃のような芳醇な香りがする品種など、さまざまなものが販売されています。

 

商品の中にはスペシャルティコーヒー(コーヒー豆全体の5%しか流通していない貴重なコーヒー)の基準を満たしているようなコーヒー豆もあるので、香りが豊潤で味も豊かなコーヒを飲んでみたいという方におすすめです。

 

下記の記事では、人気のフレーバーコーヒーについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

ブレンドされている「産地」で選ぶ

レギュラーコーヒーには、単一産地の豆だけを使用したストレートと複数産地の豆を混ぜたブレンドがあります。ストレートは産地の特徴を押さえれば味の特徴が分かりますが、ブレンドに関してはお店やメーカーによって配合比率が異なるので判断できません。

 

コーヒー豆を選ぶ際は、原材料を確認してどんな産地の豆が使われているのか知ることが大切です。中にはブレンドの主な銘柄を表示しているものや成分を詳しく記載しているものもあります。

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小池さん

昔はかさ増のため、違いがわからないようにブレンドしていたという歴史がありますが、今は違いを感じないブレンドはしません。


いくつかの単一の産地の良さを生かしたり、単一の産地では出せない味わいをクリエイトするのが、ブレンドの醍醐味です。

エチオピアのナチュラルは個性が強いのでブレンドしても存在感があります

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編集部

コーヒー豆といえば焙煎具合と生産国で選ぶ方が多いと思いますが、いつもと違った味わいを楽しむのにおすすめのポイントはありますか?

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小池さん

いつもと違うコーヒーを飲みたい方は、精製方法で選ぶのがおすすめです。大きく分けてウォッシュ・ナチュラル・ハニー・そして近年注目のアナエロビックという方法があります。同じ農園の豆でも精製方法一つでまるで違う味になります。


もう一つ近年注目されているのが、バレルエイジという、焙煎する前の豆をウイスキー樽などで保管し、熟成したコーヒー豆です。

飲み方や温度・シーンに合わせて選ぶ

コーヒーにはストレート以外にもミルクや砂糖を入れたものやアイスコーヒーなどさまざまな飲み方があります。

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小池さん

私は、ワードとしてはクリーン・フローラル・フルーティなコーヒーが好きです。産地を問わず、ゲイシャ種のコーヒーの多くは、その味わいを満たしていますが、高価な物が多いのがネックです。

甘いもの好きなら「ミルク・砂糖」と相性のいいブレンドを

苦さや特有の渋みが苦手な方はミルクや砂糖と相性のいいブレンドのコーヒーがおすすめです。砂糖を入れることで子供でも美味しく飲むことができます。商品の中にはミルクや砂糖を入れたときに最大限に美味しくなるようにブレンドされたコーヒー豆もあります。

 

基本的にミルクや砂糖と相性のいいコーヒにはマンデリンや深煎りのフレンチロースト、イタリアンローストがあります。どれもそのまま飲んでも美味しいコーヒーですが、よりコクを増したい方は是非ミルクや砂糖を入れて味わってみてください。

「アイスコーヒー」で飲むなら焙煎度の高い豆

アイスコーヒーを味わいたい方は焙煎度が高くしっかりコーヒーのコクや苦みを感じられるものがおすすめです。中煎りや深煎りのコーヒー豆はアイスで飲んでも、味が薄まらず美味しく飲めるので、夏場や蒸し暑い日でもに気軽に味わうことができます。

 

逆にホットは焙煎度は高くないものが最適とされており、さまざまな飲み方が合うものを選びます。商品によっては美味しい飲み方をパッケージに記載しているものもあるので、コーヒーをどう飲もうか悩んでいるという方は確認しておくと良いです。

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編集部

コーヒーを淹れる際に注目するべきポイントはありますか?

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小池さん

ガスの放出量に注目しましょう!焙煎直後の豆は炭酸ガスの放出量が多く、抽出の妨げになってしまうこともあるため、コーヒー本来の味わいが出にくいと言われています。また、焙煎後1〜2ヶ月でガスが出切ると酸化が始まると言われていて、香りや味が劣化していきます。


お湯を入れてもガスが出ないコーヒー豆は味わい的にも健康的にもあまりおすすめできません。

メーカー・ブランドで選ぶ

人気のブランドやメーカーの商品は、満足度も高いので商品選びで失敗するリスクを抑えたい方はチェックしておいてください。

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小池さん

鮮度やクオリティ的には、自家焙煎店で購入するのがおすすめです。最近は小さなお店でもネットで買えるので、全国の美味しいコーヒーが購入できます。スーパーやチェーン店などでコーヒーを買うと、鮮度が若干落ちている可能性があります。


季節商品や限定ものは販売期間が短いのでチェーン店のコーヒーでも鮮度が良い状態で買うことができます。

通販でも購入できる人気コーヒー専門店の「スタバ」

人気専門店の味を家庭でも楽しみたい方はスタバの商品がおすすめです。アラビカ種100%のコーヒー豆を使用しており、クセのないスッキリとしたコーヒーを味わえます。内容量も多いので、毎日コーヒーをたっぷり飲んでもすぐになくなりません。

 

焙煎方法にこだわっている商品も多いので、芳醇な香りを感じられます。スタバのコーヒー豆は通販でも購入できるため、口コミでは店と変わらない味が楽しめるとの声もある一方で、古い豆から販売されるためにどうしても鮮度は落ちるという意見もあります。

 

下記の記事では、人気のスタバタンブラーについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

コーヒーや輸入食品を取り扱うショップの「カルディ」

さまざまな商品から自分に適したコーヒー豆を選びたいという方はカルディがおすすめです。店では常時20種類以上の豆を取り揃えているので、自分好みのコーヒーを見つけることができます。特徴が異なるコーヒー豆をまとめて購入し味比べをする方も多いです。

 

焙煎ブレンドは自社で行っているため、香りも良く高品質なコーヒー豆に仕上げています。どのような種類があるのかだけでなく、本格的なコーヒーを飲みたいという方からも人気が高いです。

 

下記の記事では、カルディの人気商品について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

濃い味が好きな方におすすめの「成城石井」

コクのある味わいが好きな方は成城石井のコーヒー豆を購入してみてください。通常はコーヒー豆を買うならコーヒーミルが必要ですが、成城石井は店で買ったコーヒー豆をその場で挽いてもらえるので、余計な手間を省略できます。

 

エスプレッソ向けのものが多く、濃い味が好きな方におすすめです。もちろん、濃い味しかないというわけではなく、スッキリとした軽めで美味しいブレンドコーヒーも取り揃えているのでコーヒー初心者の方も一度どんな商品があるのかチェックしておくと良いです。

 

下記の記事では、成城石井の人気商品について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

値段やコスパで選ぶ

コーヒーを毎日飲む方は費用を抑えないと予想以上に出費してしまうのでコスパの良い商品を選ぶようにするのも重要なポイントです。

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小池さん

たまに利用するチェーン店は上島珈琲店です。No.11が多店舗展開しないかなと密かに思ってます。

上質で希少価値のあるギフトにもおすすめの「高級豆」

コーヒーの質や味わいにこだわる方は高級豆を使用している商品がおすすめです。オーガニックコーヒーやバリスタの自家焙煎をしたものが多く、どれもコーヒー豆本来の味を引き出しています。料金は商品によって異なりますが100gで3000円以上するものもあります。

 

高級豆にはハワイのコナコーヒー・ジャマイカのブルーマウンテン・パナマのゲイシャなど、品評会で産地や味のバランスが評価されているコーヒーが販売されています。高級なコーヒー豆は自分への贅沢や、コーヒーが好きな方へのギフトとしてもおすすめです。

気軽に飲むならスーパーでも購入できる市販の「安価豆」

心置きなく気軽にコーヒーを飲みたい方は安価豆がおすすめです。スーパーなど市販で手に入りやすく、内容量も多いので、美味しいコーヒーを毎日コスパよく楽しめます。中でも焙煎してすぐに発送しているメーカーや口コミ評価が高い品種がおすすめです。

 

価格は明確には決まっていませんが、大体100gで300円程の単価になっています。安価豆はスッキリとした味わいのあるものが多く、初心者でも飲みやすいです。しかし、安価豆の中には雑味があり、香りや味も悪いものもあるので注してください。

夜飲みたい方や妊婦さんには「ノンカフェイン」もおすすめ

コーヒー好きの方には時間を問わず飲みたい方や、妊婦さんなど飲みたくても飲めない方もいるかと思います。そんな方にはノンカフェインのコーヒー豆がおすすめです。数は少ないものの、ドリップコーヒーより上質な味わいを感じることができます。

コーヒー豆の分量は1杯当たりどのくらい?挽き方のコツはある?

コーヒーミルを用意して豆をセットし、豆を挽きます。挽き方のコツとして、手動の場合はハンドルを回すリズムを一定に保つことで粒度が均一になります。コーヒーメーカーやドリップコーヒーで楽しむなら中細挽きがおすすめです。

 

また、コーヒー豆は粉にすると劣化が進みやすいので、豆の状態で保存して淹れる直前に挽くことをおすすめします。コーヒー1杯当たりの豆の分量は10~12gです。

コーヒー豆の保存方法は?

コーヒー豆の保存方法についてご紹介します。コーヒー豆は直射日光や酸素に触れたり高温多湿な場所で保管していたりすると劣化しやすいです。太陽光や電気などの明かりが当たらない冷暗所で保管してください。賞味期限は未開封だと90日、開封済みだと30日が目安です。

まとめ

今回はコーヒー豆の選び方や人気おすすめランキングをご紹介しました。コーヒー豆は原産地でも特徴が大きく異なるので、コーヒーにこだわりたいという方は是非、種類や産地をチェックして好みの商品を見つけてみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年07月08日)やレビューをもとに作成しております。

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