梅干しの人気おすすめランキング25選【無添加のものも】

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ご飯によく合う梅干しですが、高級なものや有名なもの無添加なものなど種類もさまざま。デパート・スーパー・通販で手軽に買えるけれどどれが美味しいの?と疑問もありますよね。そこで今回は梅干しの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

毎日の食事に梅干しを取り入れよう

古くから日本の食生活に欠かせなかった梅干しですが、酸っぱさが苦手だという人も多いですよね。その酸っぱさの原因の一つが梅に含まれるクエン酸です。実はこのクエン酸、疲労回復や老化防止に効果があることがわかっています。

 

さらに梅干しにはクエン酸だけでなく抗酸化成分ポリフェノールやビタミンEも含まれているので、健康と美容のためにぜひ継続して食べたいですよね。スーパーや百貨店などでも有名な梅干しもあります。

 

そこで今回は美味しい梅干しの選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは製法・味付け・産地を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

梅干しの選び方

健康や美容のために毎日摂りたい梅干し。ぜひ自分の好みに合った梅干しを探す参考にしてください。

製法で選ぶ

梅干しとひとくちで言っても、その製法には種類があります。製法の違いによって塩分や風味に特徴があるので、選ぶ際は参考にしてください。

塩漬け梅を白干しした「昔ながらの梅干し」がおすすめ

「白干し梅」とは昔ながらの梅と食塩だけを使用した、塩抜きしていない梅干しのことです。塩分はおよそ18%~20%と高いので高血圧の方や1日にたくさん食べたい方は注意が必要です。

 

塩分濃度が高いため長期保存が可能となっており、商品によっては1年以上保存できるものもあります。保存料・甘味料が無添加なものが多いので、添加物が気になるという方にはおすすめです。

スーパーで手に入りやすい「調味梅干し」をチェック

現在スーパーなどで多く流通しているのが「調味梅干し」です。梅干しを塩抜きしてから調味液に浸けて作られます。塩分は3%~10%程度の商品が多く、「減塩」「マイルド」というフレーズがついたものは調味梅干しであることがほとんどです。

 

味のバリエーションが豊富で、梅の酸味や塩辛さが抑えられているのが特徴です。砂糖やはちみつを使用した液に浸けこんだ梅干しは果肉や皮が柔らかく、口当たりが良いため人気があります。

 

酸っぱい梅干しが苦手な方、塩分が気になる方は「調味梅干し」を選ぶのがおすすめですが、保存料や甘味料が入っていることが多いので添加物が気になる方はしっかりとチェックしてから購入してください。

カリカリの食感が楽しめる「梅漬け」がおすすめ

「白干し」は塩で浸けた後に天日干ししていますが、梅漬けは塩で浸けただけで天日干しをしていないもので梅漬けとも呼ばれます。「カリカリ梅」も梅漬けに分類され、青梅や小梅を塩と一緒にカルシウムで浸けることによりカリカリの食感に仕上がります。

 

下記の記事は、カリカリ梅の人気おすすめランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。

お菓子感覚で食べられる「干し梅」もおすすめ

干し梅は梅干しをさらに乾燥させて作ったお菓子のことで、甘味料をつかった甘酸っぱい味付けが特徴です。そのままお菓子として食べる以外にも紹興酒や焼酎に入れるという楽しみ方もあります。甘みによって塩辛さが感じづらいので、食べすぎには注意が必要です。

 

下記の記事では、干し梅の人気おすすめランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。

味付けで選ぶ

梅干しに味付けをした調味梅干しならお子様でも食べやすいものがあります。味の好みで選ぶのもおすすめです。

さっぱりと食べたい方には「かつお風味」がおすすめ

塩抜きした梅にだしと鰹節を加えて作っています。商品によってはしそが一緒に加えてあることがあります。塩分は10%前後の商品が多くなっています。

 

鰹節やだしの風味で酸味が抑えられ、さっぱりとした味わいが特徴です。かつおの風味が強いので、料理の隠し味として混ぜて使うよりはそのまま食べるかご飯にのせて食べるのがおすすめです。

 

ある程度塩気がある梅干しがお好きな方酸っぱい梅干しが苦手な方はかつお風味の梅干しを選ぶのがおすすめです。

酸っぱい梅が苦手な方には「はちみつ風味」もおすすめ

製造の過程ではちみつを加えて甘さを出しています。はちみつと一緒に砂糖や甘味料を加えることもあります。梅干しの酸味や塩気が抑えられているので、塩辛い味や酸っぱい味が苦手な方にもおすすめです。

 

はちみつ風味は甘さを感じられるようにしっかりと塩抜きしているため、塩分は3%~5%程度となっている商品が多いです。はちみつや甘味料の効果で果肉や皮が柔らかいのも特徴です。塩分が控えめで甘いのでお子さんでも食べやすく、熱中症対策にもおすすめです。

鮮やかな色合いも楽しめる「しそ風味」もおすすめ

しその液に浸けこむことで鮮やかな赤色に仕上がります。白干しや塩漬け梅のように酸味が強いのが特徴ですが、塩抜きをしているためそこまで塩辛くありません。塩分は約10%~15%程度です。減塩タイプだと5%程度に塩分を抑えた商品もあります。

 

天然のしそに漬け込んで色付けした梅干しと着色料を使用して色付けした梅干しがあります。しそには食欲増進を高める効果や殺菌力が期待できるので、風邪を引いたときや夏バテ予防にもおすすめです。またカロテンが豊富に含まれるので細胞の酸化を防ぐ効果があるとも言われています。

甘さと酸味のバランスが絶妙な「昆布風味」がおすすめ

製造の過程で昆布とだしを加えて作っています。味を整えるためにはちみつやイワシのエキスを加えることもあります。塩分は約10%前後の商品が多くなっています。かつお風味の梅干しでもだしを加えますが、昆布風味の方がまろやかな味わいです。

 

昆布風味は甘さと酸味のバランスが良く、かつお風味だとさっぱりしていて物足りない、はちみつ風味だと甘すぎるという方におすすめです。下記の記事では、梅昆布茶の人気おすすめランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。

有名な産地で選ぶ

梅の有名産地といえば和歌山県ですね。その他にも梅の生産地はありますが、産地にこだわって自分に合った梅干しを選ぶのもおすすめです。

南高梅が有名な「和歌山産」がおすすめ

梅干しといえば和歌山県の紀州南高梅が有名です。和歌山県は梅の一大産地で、国内生産量の半分以上のシェアを誇っています。紀州南高梅は皮が薄く肉厚で、口当たりの良い甘みが特徴です。高級品にも使用される梅干しで贈答用としても人気の高い品種です。

 

訳あり品ならリーズナブルな価格で手に入るので、一度試してみたいという方は価格の安いお徳用もおすすめです。

美味しい梅の産地はたくさんある!「その他の国内産」をチェック

和歌山県以外でも全国各地で美味しい梅干しは生産されています。和歌山県以外だと群馬県、三重県、神奈川県、長野県などでも生産されています。和歌山県の梅が「紀州南高梅」と言われるように、生産地によってそれぞれブランド名があります。

 

果肉の柔らかさや粒の大きさも違ってくるので、食べ比べてみるのもおすすめです。

コスパで選ぶなら「外国産」もおすすめ

また、国産か外国産の違いもあります。外国産の梅干しは主に中国で生産されています。梅の栽培は中国で行い、製造を日本で行っていることもあります。パッケージの表示を確認してみましょう。

 

外国産の梅は日本産よりもお手頃な価格で販売されています。値段を安く抑えたいなら外国産の梅干し、少々高くても産地にこだわりたい方は日本産の梅干しがおすすめです。

健康志向の方は「無添加」もチェック

梅干しを選ぶときは添加物が入っているか確認することも大切です。「白干し」や「塩漬け梅」は梅と塩のみなので添加物を使用していません。「調味梅干し」は減塩したときに雑菌の繁殖を抑えるため、保存料を使用することがあります。

 

パッケージに、ソルビン酸や合成ビタミンB1、もしくはビタミンB1ラウリル硫酸塩という記載があれば保存料を使用しています。また、減塩タイプは味が薄くなることを防ぐためにアミノ酸や甘味料、サッカリンという化学調味料を使用しています。

 

そのほかにも、梅の栽培過程で農薬や化学肥料を使うこともあります。心配な方は「梅は農薬不使用」と表記された商品を選ぶか、製造元のホームページを確認することをおすすめします。

ご飯・料理との「相性」も考えよう

梅干しはそのまま白いご飯と食べても美味しいですが、料理の味付けとして幅広いアレンジもきく万能食材です。特に新鮮な野菜との相性はよく、和えるだけで立派なおかずが完成します。またさっぱりとした酸っぱさは食欲をそそるので、食欲がないときにもおすすめ。

 

甘みや酸味のバランスが良いものを選べばお米の旨味を引き出して美味しく食べる事ができます。また焼酎やサワーなどのお酒との相性も抜群。どんな料理に合いそうかを考えて選ぶのもおすすめです。

 

下記の記事では、お米の人気おすすめランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。

美味しさで選ぶなら「甘みと塩味のバランス」が大事

梅干しの酸っぱさが苦手だという方には、しそ風味やはちみつ風味の調味梅干しがおすすめです。酸っぱさを抑えて甘みを感じられる口当たりは食べやすく、特にはちみつ風味はお子様にもおすすめです。

 

ごはんに合う梅干しがいいという方にはしそ・かつお風味もおすすめです。甘みや塩味のバランスが良く、ふわっと香るだしの香りは食欲をそそります。また昔ながらの白干し梅ならしっかりとした塩味がご飯の甘味を引き立てます。

食べごたえで選ぶなら「肉厚で大きなもの」がおすすめ

食べごたえで選ぶなら、1粒が大きく肉厚なものがおすすめです。梅肉が厚くて柔らかいものなら1粒でもしっかりと食べごたえを感じることができます。また干し梅やカリカリ梅も咀嚼回数が増えるという意味では食べごたえを感じられる梅干しです。

贈答用なら「高級梅干し」がおすすめ

梅干しはシワの寄った見た目から「シワが寄るまで元気で過ごせるように」という意味を込めた縁起のいいギフトとしても人気です。さらに保存がきくものが多く、アレンジの幅も広いので贈答用にはぴったりです。

 

贈答用で探している方は、高級感のある個包装タイプ有名産地で選ぶのもおすすめです。梅干し好きな方なら、いろいろな梅が食べ比べられるアソートタイプも嬉しいですね。

価格で選ぶなら「訳あり梅干し」がお得

潰れたり傷が付いてしまった梅干しが訳あり品として販売されている場合があります。一度食べてみたいと思っていた高級ラインがリーズナブルな価格で手に入るのが魅力で、見た目が気にならない方やお料理にアレンジしようと思う方にはおすすめです。

販売店・ブランドで選ぶ

梅干しはコンビニエンスストアや近くのスーパーでも購入できる身近な食べ物です。味や価格、買いやすさにこだわって販売店で選ぶのもおすすめです。

紀州の美味しい梅干し屋さん「梅美膳」

美味しい梅干し屋さんとして有名な「梅美膳」。贈答用の高級品からリーズナブルな訳あり品まで幅広いラインナップが魅力です。塩分濃度や風味の種類もたくさんあるので、好みに合わせた梅干しが選べるのが嬉しいですね。

 

昔ながらの白干し梅から黒糖和蜜やみかん蜂蜜といったちょっと珍しい味付けも楽しめるので、美味しい梅干しを食べてみたい・プレゼントしたいという方にはおすすめの会社です。

和歌山の特産品が魅力「とれとれ市場」

和歌山県の白浜町にある「とれとれ市場」は和歌山の特産品や全国の魚介類を集めた、西日本最大級の海鮮マーケットです。1日では回りきれない広い場内にはBBQや食事コーナー、お土産コーナーがあります。

 

お土産の中でも梅干しは人気の高い商品で、地元で作られた南高梅を使ったものや訳あり品までさまざまなラインナップがあります。

美味しいものをちょっとだけなら「成城石井」

日本・世界から選りすぐりの美味しいものを集めたスーパーマーケット「成城石井」。成城石井には紀州南高梅を中心とした梅干しのラインナップが揃っています。200g前後の小さなパックがほとんどなので、一人暮らしやちょっと食べたいときにも便利ですね。

 

こだわりの梅干しを少しだけ食べたいというときにはおすすめです。

Amazon・楽天など「通販」でお取り寄せしよう!

梅干し選びに迷った時は、通販サイトでお取り寄せするのがおすすめです。スーパーやデパートより品揃え豊富で、訳あり品から贈答用の高級品までさまざまな梅干しから選ぶことができます。

 

日本各地の自慢の梅干しを玄関まで届けてくれる通販サイトは、忙しい方やたくさんの種類から選びたい方にはおすすめの購入方法です。

白干し梅干しの人気おすすめランキング8選

8位

龍神梅

龍神梅(小粒)

価格: 3,980円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

農薬・化学肥料不使用の梅干し

農薬と化学肥料不使用で育てた梅とシソで作った梅干です。塩にもこだわり、沖縄のシママースを使っています。1粒1粒が小さいのでおにぎりの具に使うときにも便利です。小粒梅干しがお好きな方におすすめです。

 

梅は和歌山県産、塩は沖縄産となっていて安心の国産梅干しです。1kgの大容量タイプで1日1~2個食べて半年近く食べる量が入っています。

塩分 18% 製法 梅干し
風味 しそ 産地/品種 和歌山県
内容量 1kg

口コミを紹介

食してみたらおいしい!!まさに求めていた味でした。小粒と書いてありましたが、大きい!直径約2.5センチから3センチぐらいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

梅の一冨士

白干し梅

価格: 2,500円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

がつんと酸っぱい!無添加白干し梅

昔ながらの梅干しが楽しめる、梅の一冨士の梅干しです。肉厚な紀州南高梅を使用し、塩と梅だけで作っているので、しっかりとした酸っぱさ・塩辛さを味わいたいという梅干し好きの方には特におすすめです。

 

塩のみの完全無添加なので、食の安全にこだわる方にもおすすめ。紀州南高梅のとろけるような舌触りと、昔ながらの梅干しの味がマッチした素朴な味が魅力です。

塩分 20% 製法 白干し梅
風味 - 産地/品種 紀州南高梅
内容量 1kg

口コミを紹介

甘いものや味付けがされた梅干しが苦手で塩だけで漬けた梅干しを探していました。塩だけで漬けてあり、粒も大きくて皮が薄く果肉がたくさん詰まっている想像以上に良い梅干しでした。リピ確実です!

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

紀州山口農園

紀州南高梅 白干し梅

価格: 2,700円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

昔ながらのしょっぱい梅干しでご飯を食べたい方に!

料亭でも使われる高級梅干しを、直売価格で楽しめるのがこちらの梅干しです。昔ながらの天日干しで作られた梅干しはしっかりとした塩気を感じられる塩分20%タイプで、白いご飯はもちろん和え物やお湯割りなどレシピの幅も無限大です。

 

無着色・無添加なので添加物が気になるという方にもおすすめ。肉厚な南高梅は酸っぱい中にもフルーティーでみずみずしい味わいが特徴で、懐かしい梅干しの味わいを楽しみたいという方には特におすすめです。

塩分 20% 製法 白干し梅
風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 1kg

口コミを紹介

とにかく風味が良いのに驚きました。添加物を使ったり減塩したりしてないからか、頬張った瞬間じゅわぁっと甘酸っぱさが口いっぱいに広がり梅本来の香り・旨味が存分に味わえました。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

オーサワジャパン

有機しそ漬け梅干

価格: 648円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

安全にとことんこだわった有機JAS梅干し

こちらの梅干しは有機材料にこだわったしそ漬け梅干しです。奈良県産の有機梅と有機しそに内モンゴル産の食塩を使用し、まろやかな酸味に仕上げています。

 

大粒で肉厚・薄めの皮が特徴の果肉で、食べると梅の実の香りとしその風味が口に広がります。有機JASマーク認定の製品なので、安全な梅干しを選びたいという方に特におすすめです。

塩分 18〜20% 製法 天日干し
風味 有機赤しそ 産地/品種 奈良県/有機梅
内容量 170g

口コミを紹介

甘味料の入ってない梅干し!君を探していた!!!ひたすら酸っぱくて美味しいです。最高!

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

紀和のさと

紀和の里梅

価格: 1,630円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

本物の梅干しの味わい

農薬や化学肥料は一切使用せず収穫した梅を加工した梅干しです。南高梅ではなく、古くからの在来種を育て3年塩漬けして作っています。 長期間樽の中で熟成させることで、酸味が強くまろやかな味わいに仕上がっています。

 

梅だけでなく、色付けの赤しそも消毒液不使用なので添加物や農薬が気になる方も安心して食べられます。容量が多いのにお手頃価格なのもポイントです。

塩分 製法 梅干し
風味 しそ 産地/品種 三重県
内容量 500g

口コミを紹介

味はかなり塩気が強いですが、単にしょっぱいだけではなく、梅と塩と紫蘇、三位一体の熟成された旨味がぎゅーっと詰まっています。素朴で力強くて、さすがは三年漬け!! 

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

神尾食品工業

曽我の梅干

価格: 1,296円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

神奈川名産100選の推奨品

神奈川名産百選にも選ばれている梅干しです。神奈川県の小田原曽我梅林で収穫された十郎品種の大粒な梅を使用しています。十郎梅は、色白で肉厚で果肉が軟らかく梅本来の旨味がするのが特徴です。

 

収穫は一粒づつ手もぎで収穫しているので、キズや、皮の破れが少ない良質な梅です。余分な味付けをせず、梅職人の手作業により愛情を込め昔ながらの製法で作られています。素朴な味わいがお好きな方におすすめの梅干しです。

塩分 約20% 製法 白干し
風味 産地/品種 神奈川県/十郎梅
内容量 250g

口コミを紹介

家族全員気に入っています。もうすぐ6歳の娘も食べています!

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

矢野農園

豊の香梅

価格: 2,268円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

全国梅干しコンクール最優秀賞受賞

調味料を使わず、塩と紫蘇で色付けと味付けをした梅干しです。ご飯のお供にはもちろん、いろいろなお料理にマッチします。低農薬で育てた南高梅を、完熟するまでじっくり待ち、収穫しています。

 

ふっくらと完熟した梅は皮までやわらかく、旨みと栄養が凝縮されています。塩は天然海水塩を使用しています。無添加なので添加物が気になる方にもおすすめの梅干しです。

塩分 16% 製法 梅干し
風味 しそ 産地/品種 大分県/南高梅
内容量 500g

口コミを紹介

昔ながらの製法で作られており、自然な味がします。特に赤紫蘇が柔らかく美味しいです。夏場のおにぎりにも安心して使えます。作り手の愛情が感じられる梅干しです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

株式会社うめ海鮮

無添加紀州南高梅 訳あり

価格: 2,208円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

塩だけで漬け込んだ本格梅干し

紀州南高梅を使用した昔ながらの塩だけで漬け込んだ本格的な梅干しです。保存料・添加物不使用なので安心して食べられます。塩で漬け込んだ白干しは果肉が硬い商品もありますが、こちらは果肉が柔らかく皮も厚すぎないのが特徴です。

 

そのまま食べるのはもちろん、塩気が強いのでお茶漬けに使ったりおにぎりの具としてもおいしく食べられます。酸味の強い梅干しがお好きな方におすすめの商品です。

塩分 20% 製法 白干し
風味 - 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 1kg

口コミを紹介

この梅干しは、まさに塩っ辛いというのがぴったりの梅干しです。粒も大きく、酒の肴やご飯のお供として楽しんでいます。最近の軟弱な梅干しには無い、ガツンとした強さを感じます。

出典:https://www.amazon.co.jp

白干し梅干しのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 塩分 製法 風味 産地/品種 内容量
1
アイテムID:8145587の画像
無添加紀州南高梅 訳あり 2,208円

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塩だけで漬け込んだ本格梅干し

20% 白干し - 和歌山県/南高梅 1kg
2
アイテムID:8145584の画像
豊の香梅 2,268円

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全国梅干しコンクール最優秀賞受賞

16% 梅干し しそ 大分県/南高梅 500g
3
アイテムID:8145581の画像
曽我の梅干 1,296円

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神奈川名産100選の推奨品

約20% 白干し 神奈川県/十郎梅 250g
4
アイテムID:8145578の画像
紀和の里梅 1,630円

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本物の梅干しの味わい

梅干し しそ 三重県 500g
5
アイテムID:8145575の画像
有機しそ漬け梅干 648円

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安全にとことんこだわった有機JAS梅干し

18〜20% 天日干し 有機赤しそ 奈良県/有機梅 170g
6
アイテムID:8145572の画像
紀州南高梅 白干し梅 2,700円

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昔ながらのしょっぱい梅干しでご飯を食べたい方に!

20% 白干し梅 和歌山県/南高梅 1kg
7
アイテムID:8145569の画像
白干し梅 2,500円

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がつんと酸っぱい!無添加白干し梅

20% 白干し梅 - 紀州南高梅 1kg
8
アイテムID:8145566の画像
龍神梅(小粒) 3,980円

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農薬・化学肥料不使用の梅干し

18% 梅干し しそ 和歌山県 1kg

調味梅干しの人気おすすめランキング11選

11位

梅屋

種ぬき梅30粒

価格: 795円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

種がないので食べやすい

1粒1粒種を取ってあるため子供やお年寄りの方も安心して食べられる梅干しです。種がとってあるとおにぎりに入れるときの手間を省くことが出来て便利です。果肉は柔らかく、皮は程よい弾力があって食べ応えがあります。

 

砂糖を使用した甘い調味液に浸けているので酸味が強すぎず、塩辛い梅干しが苦手な方にもおすすめです。

塩分 10% 製法 調味梅干し
風味 しそ 産地/品種 中国
内容量 190g

口コミを紹介

甘過ぎず塩辛過ぎず万人ウケする味で美味しい。夏場塩分摂取に携帯するにも種ぬきなのでパクッといけるしすっぱ過ぎず食べやすく色んな料理にも最適な梅です。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

酒直

宝梅 はちみつ入り

価格: 1,026円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

スーパーでも買える・二度漬け製法でまろやかな味わい

和歌山県みなべで育てられた南高梅を使用したはちみつ風味の梅干しです。塩分は約10%と程よい塩味でご飯のお供にも料理のアレンジにもおすすめです。伝統の二度漬けで作ることによって、しっかりと熟成した深い味わいの梅干しになっています。

 

はちみつのまろやかな甘味で食べやすいので、酸っぱい梅干しが苦手な方やお子様にもおすすめです。

塩分 約10% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 180g
9位

紀州梅香

特上熟成南高梅

価格: 2,000円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

優しい甘みが魅力の減塩無添加梅干し

残留農薬検査済みの紀州南高梅を使用した無添加梅干しです。天然素材のみを使用した無添加梅干しは安全と美味しさに最大限こだわった製法が魅力で、特に食の安全にこだわる方におすすめです。

 

塩分は3%のうす塩仕立てで、酸っぱい梅干しが苦手な方にも食べやすいのがポイント。ほんのりと感じられる優しい甘さと梅の香りが口いっぱいに楽しめます。

塩分 3% 製法 調味梅干し・無添加
風味 - 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 430g

口コミを紹介

塩分3%だから味が薄いのだろうなと思っていましたが、そんなことは全くなかったです。そのままでも美味しいですし、ご飯と一緒に食べても十分美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

うめ海鮮

かつお梅 梅干し 訳あり

価格: 1,599円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

上質なかつお節と和歌山県産のしそで上品な味

減塩10%のマイルドな味付けが特徴の梅干しです。梅を漬ける際に、少しだけ傷の入ったものや形がふぞろいなつぶれ梅を製品化しています。無選別タイプなので大きな粒もあれば小さな粒も入っています。

 

かつお風味よりはしその味が強く、酸味は強めの商品になっています。果肉の柔らかい梅干しがお好きな方におすすめです。

塩分 10% 製法 調味梅干し
風味 かつお風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 400g

口コミを紹介

父の日に旦那にプレゼントしました。ハチミツ漬けが苦手なので、これなら食べれるかなと購入しましたが、美味しそうに食べてくれていました。粒も大きく、買って正解だったなと思いました。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

無塩ドットコム

ゼロ梅

価格: 1,457円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

塩分ゼロの健康梅干し

食塩を使わずに醸造酢で漬けた食塩ゼロの梅干しです。「梅干しが好きだけど塩分が気になるからたくさん食べられない」という方には嬉しいですね。独特の製法で作っていますが、梅の成分は失わず香りも残したこれまでにない梅干しです。

 

はちみつで味付けしているため甘めの味わいになっています。安心の国産梅で産地が気になる方も安心です。

塩分 0% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 200g

口コミを紹介

この梅干しは甘酸っぱくて美味しい!はちみつ漬けの梅干しが大好きで毎日食べていたのですが医者に塩分を控えるように言われここ2年程梅干しを食べていなかったので、この梅干しに出会えて本当に嬉しいです!!

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

梅の一冨士

アップル梅

価格: 1,400円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

おいしさそのままカラダにやさしい

独自の製法で作られた塩分3%の調味梅干しです。和食の職人が吟味したりんご風味の新食感梅干しで、梅の酸味とリンゴのさわやかな香りが味わえます。梅の実が大きく、食べ応えがあります。

 

梅干し独特のすっぱい感じが苦手な方でも食べやすい甘い味です。塩分控えめでお子さんにも食べやすく、塩分が気になる方にもおすすめです。

塩分 3% 製法 調味梅干し
風味 りんご風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 300g

口コミを紹介

凄く大粒でビックリしました!お味は、自然な甘味で塩分控えめで、とても美味しかったです!

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

紀州のおいしい梅干し屋さん梅美膳

ご家庭用 紀州みかん蜂蜜入り梅干し

価格: 3,240円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

みかん蜂蜜の優しい甘さがクセになる

和歌山のみかん畑で採れた香り高い蜂蜜で風味を付けた梅干しです。塩分5%で優しい梅干しの味に甘い蜂蜜の風味をしっかりと感じることができます。甘みと酸味のバランスが良く、普通のはちみつ風味とは違ったフルーティーな味わいが特徴です。

 

梅干しは皮が薄くじゅわっと口に広がる肉厚な果肉が楽しめる南高梅を使用。白いご飯はもちろん、肉料理との相性もばっちり。おやつの時間にお茶のお供としても楽しめる、ついつい人に勧めたくなる食べやすい梅干しです。

塩分 5% 製法 調味梅干し
風味 みかん蜂蜜 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 1kg

口コミを紹介

美味しくて、美味しくて・・・・はまってしまいました
塩分も5%とシニア世代には安心で、ごはんが進むだけでなく、お茶のおともにもピッタリです

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

梅の一冨士

減塩つぶれ梅 訳あり

価格: 2,600円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

まろやかなはちみつ味

塩分3%で酸味を抑えた梅干しです。本来の風味を活かしながら、はちみつで甘口に仕上げています。梅は古くから和歌山で親しまれてきた紀州南高梅を使用しています。つぶれ梅なので見た目は少し悪いですが、大容量でお手頃価格なのがポイントです。

 

また、つぶれ梅は果肉が柔らかく、おにぎりやお茶漬けに入れたときにご飯と梅の味がなじみやすいというメリットがあります。甘い梅干しがお好きな方におすすめです。

塩分 3% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 1kg

口コミを紹介

粒が大きく、とてもおいしいです!味は上品で、甘さが広がったあと、あとを引く甘酸っぱさが…!!はちみつ梅干し好きにはぜひおすすめしたいと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

馬油STORE

大粒完熟南高梅 つぶれ梅 はちみつ味

価格: 2,590円(税込)

Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

塩分3%の優しい甘みで食べやすい

完熟の紀州南高梅がリーズナブルな価格で手に入るのがこちら。贈答用に使われる大粒の梅の中から傷がついてしまったものを集めることによって手にしやすい価格を実現しています。

 

塩分を3%に抑えはちみつで風味をつけることによって、優しく上品な味付けになっています。甘みと塩分のバランスの取れた味わいは何度も試作を重ねた逸品で人気が高く、塩分が気になる方にもこだわりの味を試してみたい方にもおすすめです。

塩分 3% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 400g×2

口コミを紹介

梅干しにうるさい主人が今まで食べたはちみつ梅干しで最高に美味しいと絶賛しました。なるほど肉厚で食感が良いです。また購入しようと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

河本食品株式会社

南宝梅

価格: 2,450円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

上品な口当たりが魅力の有名な南高梅

上質な紀州南高梅にやさしいれんげはちみつ風味を付けたこちらの梅干し。有名メジャーリーガーもお取り寄せする梅干しとしてお土産用にもおすすめです。塩分9%のうす塩仕立てになっているので酸っぱい梅干しが苦手な方には特におすすめ。

 

肉厚でふんわりとした梅干しに香りの良いれんげはちみつの風味がマッチし、口当たりがソフトで食べやすい梅干しが好きな方にもおすすめです。

塩分 9% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 500g

口コミを紹介

いつも、お世話になっており。特に昨年は3回注文しました。納得のいく商品です。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

中田食品

梅ぼし田舎漬

価格: 2,599円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

「紀州梅の会」推薦の特選梅干し

かつお節のまろやかな旨味と梅の酸味がバランスよく調和した田舎風梅干しです。和歌山県産の柔らかい果肉の紀州産南高梅塩味控えめに漬け込んでいます。

 

こちらの商品は和歌山県の行政や多数の梅干しメーカーで組織された「紀州梅の会」から推薦を受けた特選梅干しです。昔ながらの素朴な味わいの梅干しがお好きな方におすすめの商品です。

塩分 約11% 製法 調味梅干し
風味 かつお風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 600g

口コミを紹介

この梅干ししか食べたくない!ってくらい気に入ってます。何度リピートしてるか、、粒も大きくて酸っぱさも程よく、大好きです。

出典:https://www.amazon.co.jp

調味梅干しのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 塩分 製法 風味 産地/品種 内容量
1
アイテムID:8145620の画像
梅ぼし田舎漬 2,599円

詳細を見る

「紀州梅の会」推薦の特選梅干し

約11% 調味梅干し かつお風味 和歌山県/南高梅 600g
2
アイテムID:8145617の画像
南宝梅 2,450円

詳細を見る

上品な口当たりが魅力の有名な南高梅

9% 調味梅干し はちみつ風味 和歌山県/南高梅 500g
3
アイテムID:8145614の画像
大粒完熟南高梅 つぶれ梅 はちみつ味 2,590円

詳細を見る

塩分3%の優しい甘みで食べやすい

3% 調味梅干し はちみつ風味 和歌山県/南高梅 400g×2
4
アイテムID:8145611の画像
減塩つぶれ梅 訳あり 2,600円

詳細を見る

まろやかなはちみつ味

3% 調味梅干し はちみつ風味 和歌山県/南高梅 1kg
5
アイテムID:8145608の画像
ご家庭用 紀州みかん蜂蜜入り梅干し 3,240円

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みかん蜂蜜の優しい甘さがクセになる

5% 調味梅干し みかん蜂蜜 和歌山県/南高梅 1kg
6
アイテムID:8145605の画像
アップル梅 1,400円

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おいしさそのままカラダにやさしい

3% 調味梅干し りんご風味 和歌山県/南高梅 300g
7
アイテムID:8145602の画像
ゼロ梅 1,457円

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塩分ゼロの健康梅干し

0% 調味梅干し はちみつ風味 和歌山県/南高梅 200g
8
アイテムID:8145599の画像
かつお梅 梅干し 訳あり 1,599円

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上質なかつお節と和歌山県産のしそで上品な味

10% 調味梅干し かつお風味 和歌山県/南高梅 400g
9
アイテムID:8145596の画像
特上熟成南高梅 2,000円

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優しい甘みが魅力の減塩無添加梅干し

3% 調味梅干し・無添加 - 和歌山県/南高梅 430g
10
アイテムID:8145595の画像
宝梅 はちみつ入り 1,026円

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スーパーでも買える・二度漬け製法でまろやかな味わい

約10% 調味梅干し はちみつ風味 和歌山県/南高梅 180g
11
アイテムID:8145592の画像
種ぬき梅30粒 795円

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種がないので食べやすい

10% 調味梅干し しそ 中国 190g

贈答用高級梅干しの人気おすすめランキング6選

6位

五代庵

紀州五代梅

価格: 3,810円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

手間ひまかけた 種まで美味しい梅干し

紀州南高梅のA級品を使用した、紀州五代梅。通常はちみつ梅の約2倍にあたる1ヶ月間の漬け込み期間を要する紀州五代梅は、種までしっかりと味が染み渡り旨味とまろやかさが特徴の梅干しになっています。

 

はちみつの深い味わいと控えめのうす塩味はお子様でも食べやすく、酸っぱい梅干しが苦手な方にもおすすめです。

塩分 10% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 550g

口コミを紹介

以前にこの梅を送った方から今年はまだかと催促されてしまいました(^^;)こちらの梅は誰が食べても美味しいと大評判です!!梅が苦手な方でもいけると思います。

出典:https://review.rakuten.co.jp

5位

古道の梅屋

桐箱入り大粒梅干

価格: 3,180円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

梅本来の味が楽しめる4Lサイズの美味しい梅干し

紀州南高梅の中でも大きな4Lサイズの梅を使った梅干しです。しっかりとした食べごたえとジューシーで柔らかな口当たりが魅力で、贈答用の梅干しとして人気の高い商品になっています。

 

ほのかな甘味とバランスの良い酸味が特徴で、はちみつやかつお風味の梅干しとは違う梅本来の味を楽しめると評判の一品です。合成保存料・着色料・香料不使用で、幅広い方に楽しでいただけるギフトになります。

塩分 約7% 製法 調味梅干し
風味 - 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 16粒

口コミを紹介

お歳暮として梅干好きの親戚へ。美味しいと喜ばれました。実の大きさと柔らかさ、酸っぱ過ぎず程良い塩辛さで、万人ウケする梅干ではないでしょうか。

出典:https://review.rakuten.co.jp

4位

梅翁園.

慶びの梅酌

価格: 5,300円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

肉厚の果肉としその風味が食欲をそそる

特にお祝いのギフトに最適なのがこちらの「慶びの梅酌」です。種が小さく、一粒5〜6cmと肉厚の紀州南高梅を厳選。一粒一粒丁寧にしそ風味で仕上げることによって、香りでも食欲をそそる梅干しになっています。

 

肉厚で箸を入れると弾けるような果肉は、みずみずしく口当たりが良いのが特徴。塩分10%に抑えているので梅としその味わいを存分に楽しむことができます特上の梅干しをギフトに贈りたいという方にはおすすめです。

塩分 10% 製法 調味梅干し
風味 しそ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 18包

口コミを紹介

お贈りした方からもご飯が何杯でもいける、お酒がすすむなど評判がいいです。お礼の品を贈る機会がありましたらまた利用させていただきます。

出典:https://paypaymall.yahoo.co.jp

2位

販売)株式会社グッドリンク社

紀州 和歌山県産 わけあり A級品

大粒の高級品!

梅の高級ブランド、南高梅の中でも最も品質の良いA級品を使用しております。 A級品は皮がとても薄く、果肉のやわらかさが特徴です。薄いからこそ破れてしまった梅「こぎれ」が少し入る場合がありますが、 とてもおいしい梅干しです。

塩分 - 製法 -
風味 はちみつ漬け 産地/品種 和歌山/梅
内容量 700g

口コミを紹介

でかっくておいしいです。酸味や塩味より甘味を感じる一品。以前食べてた同商品がみつからずにこちらを購入させて頂きましたが、思ったよりも1粒が大きくてびっくりしました。味もおいしくてまた購入しようと考えています。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

河本食品株式会社

紀州五十五万石

価格: 3,800円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

塩分控えめ、こんぶだしがきいた「匠の味」

こちらの商品の「紀州五十五万石」の名前は梅干しを愛した八代将軍・徳川吉宗にちなんで名づけられました。和歌山の中でも梅干しの最大の生産量を誇るみなべ町で作られた梅干しです。

 

塩分は控えめでこんぶだしを使ったまろやかな味わいです。高級感のあるパッケージでご自宅用だけでなく贈答用としてもおすすめです。

塩分 8% 製法 調味梅干し
風味 こんぶ風味 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 800g

口コミを紹介

何回か頂いた事があり、娘が大好きです。酸っぱ過ぎず甘過ぎず、おだしの効いた万人受けする味だと思います。無くなったらなた購入します!

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

中田食品

紀州の梅八選

価格: 2,106円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

老舗の味がちょっとずつ楽しめる 幅広いバリエーションが楽しい

創業明治30年の老舗中田食品の梅干しがなんと8種類楽しめる詰め合わせセットです。塩分濃度や製法、風味までさまざまな梅干しを集めているので、健康のために梅干しをはじめたいけれどどんな味が合うかわからないという方にもおすすめです。

 

はちみつやしそ風味、減塩の田舎漬けは酸っぱさが苦手な方にもおすすめ。他にもピリッとした辛味がご飯にも合う辛子漬けや、しっかりとした塩味が楽しめる本漬けなど幅広いバリエーションで、好みに合わせた味がきっと見つかりますね。

塩分 5〜22% 製法 調味梅干し 他
風味 はちみつ・しそ 他 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 60g×8種類

口コミを紹介

色々な味が比較できて良かったです。唐辛子の南高梅が思いがけず我が家ではヒットでしたよ。

出典:https://review.rakuten.co.jp

1位

株式会社勝僖梅

紀州南高梅 はちみつ仕立て「極」

価格: 3,240円(税込)

楽天で詳細を見る Amazonで詳細を見る Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

最高級南高梅と国産はちみつで 贈答用にもぴったり

紀州南高梅を使用した塩分約8%の梅干しです。南高梅の中でも4Lサイズ特A級ランクの最高級梅干しを使用しているので、肉厚で食べごたえ満点。国産はちみつを使用した調味梅干しは程よい甘みとまろやかな口当たりでお子様にもおすすめです。

 

贈答用にもぴったりな高級感のあるパッケージ個包装タイプなので、感謝の気持ちを伝える大切なギフトととして選ぶ方も多いです。梅干し好きな方や、お子様の居る方へのプレゼントとして特におすすめの梅干しです。

塩分 約8% 製法 調味梅干し
風味 はちみつ仕立て 産地/品種 和歌山県/南高梅
内容量 12包

口コミを紹介

テレビでも紹介された商品。スッぱ過ぎなく、甘すぎない。とても食べやすい梅干です。普段自分で買わない物なので、贈り物にも適しています。年配の方にも大変喜ばれました。

出典:https://www.amazon.co.jp

贈答用高級梅干しのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 塩分 製法 風味 産地/品種 内容量
1
アイテムID:8145640の画像
紀州南高梅 はちみつ仕立て「極」 3,240円

詳細を見る

最高級南高梅と国産はちみつで 贈答用にもぴったり

約8% 調味梅干し はちみつ仕立て 和歌山県/南高梅 12包
2
アイテムID:8145781の画像
紀州 和歌山県産 わけあり A級品 2,589円

詳細を見る

大粒の高級品!

- - はちみつ漬け 和歌山/梅 700g
3
アイテムID:8145634の画像
紀州五十五万石 3,800円

詳細を見る

塩分控えめ、こんぶだしがきいた「匠の味」

8% 調味梅干し こんぶ風味 和歌山県/南高梅 800g
4
アイテムID:8145631の画像
慶びの梅酌 5,300円

詳細を見る

肉厚の果肉としその風味が食欲をそそる

10% 調味梅干し しそ風味 和歌山県/南高梅 18包
5
アイテムID:8145628の画像
桐箱入り大粒梅干 3,180円

詳細を見る

梅本来の味が楽しめる4Lサイズの美味しい梅干し

約7% 調味梅干し - 和歌山県/南高梅 16粒
6
アイテムID:8145625の画像
紀州五代梅 3,810円

詳細を見る

手間ひまかけた 種まで美味しい梅干し

10% 調味梅干し はちみつ風味 和歌山県/南高梅 550g

無添加の梅干し人気おすすめランキング3選

無添加減塩の南高梅

紀州産南高梅の独特の果肉の柔らかさと昔ながらの酸っぱさが本当に美味しい無農薬・無化学肥料の梅干しです。塩分が気になる方にはおすすめで、約18%に減塩されています。果肉が柔らかいからこそつぶれてしまっているものもあります。

塩分 18% 製法 白干し
風味 産地/品種 和歌山/南高梅
内容量 800g

口コミを紹介

無農薬、無化学肥料で無添加の梅干し、とてもお安いですね。
ご飯を炊く際、1合につき一個入れています。ちょうど良い酸味で、食欲がわきます。

出典:https://www.amazon.co.jp

無添加 無着色 無添加

人工着色料等は使用せず、天然の紫蘇エキスのみで色付けした自然色です。塩抜きをしていない塩分無調整の商品になりますので、塩分は約20%となります。

 

塩分が気になる方はお好みで塩抜きして食べるのがおすすめです。

塩分 20% 製法 漬け込み
風味 紫蘇 産地/品種 和歌山/南高梅
内容量 1㎏

口コミを紹介

塩分は強めでしょっぱいです。スーパーなどで売っている香料や化学調味料漬けの梅干しに慣れている人は物足りないと感じるかもしれませんが無添加でしょっぱい梅干しを探してたので私にはぴったりでした。

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塩分約20%のすっぱい梅

大粒の高級紀州南高梅を無添加にて漬け込みました。「白干し梅」とは、余計なものは一切使わずに「塩」のみで漬こんだ昔ながらのすっぱい訳あり梅干しです。大粒南高梅の果肉の厚さでふっくらとした食感とは裏腹に、強烈な酸っぱさが特徴の無添加梅干しです!

 

柔らかい果肉の完熟梅を厳選しております。甘い梅干しが苦手な方や、調味液を使わない紀州南高梅をお探しの方におすすめです。

塩分 20% 製法 漬け込み
風味 すっぱい 産地/品種 和歌山/南高梅
内容量 1㎏

口コミを紹介

スーパーなどで販売されている、添加物が大量に加えられた梅干しとは全くの別物です。
昔ながらの純粋な梅干しの味付けがされており、塩気を強く感じますが、これが本物の梅干しです。

出典:https://www.amazon.co.jp

無添加の梅干しおすすめ商品一覧表

商品 商品リンク 特徴 塩分 製法 風味 産地/品種 内容量
1
アイテムID:8145810の画像
紀州南高梅 つぶれ梅 2,598円

詳細を見る

塩分約20%のすっぱい梅

20% 漬け込み すっぱい 和歌山/南高梅 1㎏
2
アイテムID:8145868の画像
高級梅干し 紫蘇梅 3,000円

詳細を見る

無添加 無着色 無添加

20% 漬け込み 紫蘇 和歌山/南高梅 1㎏
3
アイテムID:8145879の画像
紀州南高梅干し 2,000円

詳細を見る

無添加減塩の南高梅

18% 白干し 和歌山/南高梅 800g

梅干しの長期保存方法

梅干しは長期保存を可能にするために塩分につけていますがそんな梅干しが腐ったりカビが生えたりするのでしょうか?今回はそんな梅干しの保存方法に付いてご紹介します。

梅干しは腐るのか?

梅干しが腐るか腐らないかは塩分濃度が関係しています。塩分が20%以上あれば梅干しは腐りません。また30%を越えると長期的に保存が可能になります。しかし最近では減塩の梅干しも多く出ており、こういったものは長期保存にはあまり向いていません。

 

またシソと一緒に漬けてある昔ながらの梅干しはシソの抗菌防腐作用などから塩分とシソの2つで長期保存が可能になっています。現代の甘い味付けの梅干しやシソが入っていないものなどは長期保存に向きませんので注意してください。

梅干しが腐ったらどうなるか

梅干しが腐るとカビが生えたりドロドロになったり、酸っぱい臭いがしたりネバネバと糸を引いたり、味や臭いが変わったりします。こうなった場合は食べるのをやめて捨てるようにしてください。

 

カビが生えると梅干しの表面にふわふわの白い綿毛のようなものができます。こうなると食べることはできません。カビは高温多湿を好むので蓋の閉め忘れには十分注意してください。

 

またドロドロや酸っぱい匂いは梅干し本来がそのような感じなので見分けにくいと思いますが、やはり買ったばかりの梅干しとは少し違う溶け方や発酵したような腐った臭いがするので注意してください。

梅干しの賞味期限はいつまでか

梅干しの賞味期限はないと聞いたことのある人もいるかと思いますが梅干しには本当に賞味期限がないのか、保存方法はどうなのかなど気になることだらけですよね。

梅干しに賞味期限はない?

梅干しに賞味期限がないという話は実はこれ嘘のような本当の話なんです。昔ながらの20%以上の塩分でシソの葉も一緒に漬けられている塩漬けの白干し梅には賞味期限はないとされています。またこの白干し梅は常温で保存しても大丈夫なのです。

 

またこの白干し梅は長い年月熟成させることで味がまろやかになるのだとか。ですが塩分量が多いのも事実食べ過ぎないようにゆっくり時間をかけて一粒一粒味わうことがおすすめです!

調味梅干しには賞味期限が存在する

もちろん塩分が低く甘口の調味梅干しなどはしっかり賞味期限が存在します。調味梅干しはしら干し梅から一旦塩を抜いて、調味液などに漬け込みます。この調味液には添加物なども含まれますので賞味期限は存在します。

 

調味梅干しの場合は賞味期限をしっかりと確認し、常温で保温せずしっかり冷蔵庫に入れて保管してください。

アレンジレシピをご紹介!

白いごはんに梅干しももちろん合いますが、他にも梅の美味しさがいきるレシピがたくさんあります。

夏にもさっぱり食べられる梅干しの炊き込みご飯

食欲が落ちる季節には梅干しの炊き込みご飯がおすすめです。材料はお米2合に対して梅干し2〜3個、だし汁約300ml(炊飯器の目盛りに合わせる)、みりん大さじ2、塩・醤油適量。作り方は研いで水気を切ったお米に材料を入れ、あとは炊飯器で炊くだけ。

 

炊きあがったら梅干しの種をとって、全体をざっくりと混ぜ合わせれば完成です。だし汁で炊くことで風味がよくなり、梅干しとの相性もばっちり。食欲をそそる味わいになります。

焼き梅干しもおすすめ!

梅干しが酸っぱくて食べられないという方は焼いてみるのはいかがでしょうか。フライパンやトースターなどでほんのり焦げるまで焼くと、酸っぱさが軽減して食べやすくなります。

 

梅干しを加熱するとクエン酸と糖分が結合し「ムメフラール」という物質ができます。この物質は血流改善や代謝を活発にする作用があるので、ダイエットにも効果的だと言われているんです。

 

トースターなどで焼かなくても、レンジでチンするだけでもOK。また煮物の具材としてつかえば、爽やかな口当たりで夏場にも食べやすいおかずができますね。

焼酎と梅干しの相性は?

梅干し焼酎が好きな方も多いですよね。梅干しには胃腸の働きを活発にする作用があり、アルコールによる胃粘膜への刺激を和らげてくれる効果があるんです。また梅干しに含まれる成分が肝臓の働きを活発にするため、二日酔い予防にも効果的です。

 

焼酎はロック・水割り・お湯割りどれでも梅干し入れで楽しむ事ができます。また他の種類のアルコールでも、おつまみとして梅干しを食べるのはおすすめです。下記の記事では、焼酎の人気おすすめランキングをご紹介しています。合わせてご覧ください。

食べすぎには注意!

梅干しには私達の体に欠かせないナトリウムをはじめとした必須ミネラルや疲労回復に効果のあるクエン酸などさまざまな成分が入っています。でも気になるのが塩分でよね。

 

1日に摂取する塩分量は男性7.5g、女性6.5gと言われています。梅干し1個には1〜2gほどの塩分が含まれているので、他の食事からも塩分を摂取することを考えると梅干しは1日1〜2個までにするのがおすすめです。

 

塩分量が気になる方は減塩タイプを選んだり、調味梅干しを選ぶのもおすすめです。特に高血圧やむくみが気になる方などは、塩分は控えめにしておきましょう。

ふるさと納税で地域を応援しよう

ふるさと納税とは生まれ故郷や応援したい地域に寄付ができる制度のことです。2000円を超えた部分に関しては所得税還付や住民税控除が受けられるシステムで、地域の特産品などを返礼品として受け取ることができます。

 

そんなお得なふるさと納税の返礼品として梅干しを贈っている自治体もあります。いつもは買わない高級な梅干しも、地域応援という意味でふるさと納税を利用して楽しむのもおすすめです。

 

梅干しの寄付金は1万円前後の自治体が多いので、梅干しが好きな方やふるさと納税に興味がある方にはおすすめです。以下の総務省のサイトにはふるさと納税の仕組みや手続きについてのっているので興味のある方はぜひご覧ください。

まとめ

ここまで梅干しのおすすめ人気ランキングをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。梅干しと言えば「酸っぱくて塩辛い」というイメージが強いかもしれませんが、最近では甘い梅干しや塩分を抑えた梅干しも多く販売されています。ぜひお気に入りの梅干しを見つけてみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年09月17日)やレビューをもとに作成しております。

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