ガトーショコラは、ずっしりと濃厚なチョコレートの風味となめらかな舌触りがチョコレート好きにはたまらない極上のスイーツです。バレンタインはもちろん、ちょっと贅沢をしたい日やギフトのお菓子としても人気があります。

ガトーショコラは冷凍ができるのでお取り寄せに適していて、コンビニでも手軽に購入できます。最近はグルテンフリーや低カロリーのガトーショコラもあるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

今回はガトーショコラの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングはサイズ・保存方法・賞味期限を基準に作成しました。市販チョコを使った簡単レシピも紹介しているので、ぜひチェックしてください。

濃厚で美味しいガトーショコラは自分へのご褒美や手土産・贈呈品にも最適です。ここではガトーショコラ選びのポイントを見ていきましょう。

ガトーショコラを選ぶ際はサイズや内容量も大切です。なぜなら一般的なケーキとは違って膨張剤を使わないため、写真と比較すると思ったよりも小さい場合があります。ロングタイプでもホールタイプでも、あまり高さはありません。

カットすると一口サイズのような小ぶりになるものが多いです。贈呈用として選ぶ場合には、家族の人数に対してあまりに小さかったとならないようサイズや内容量を確認しましょう。ガトーショコラは保存がきくので余裕のあるように大きめを選ぶと安心です。

最近では体質に合わせたガトーショコラもたくさん出てきました。ここでは原材料に注目した選び方をご紹介します。

身体にとって良いもの、きちんと目で見える食材から作られた物を食べたい志向が高まっている中、スイーツの材料も厳選されたものが好まれる傾向にあります。保存料や香料を使用していない無添加は特に人気です。

ショコラティエの作るガトーショコラは、カカオの味を最大限に楽しめるようシンプルな材料で作られているものが多くあります。気になる商品はぜひ原材料もチェックしましょう。

チョコレートの香りや濃厚な味をたっぷり楽しみたいなら、材料に使っているチョコレートの種類をチェックするのもおすすめです。ベルギーの老舗メーカー「カレボー」のチョコレートはなめらかな口溶けが人気で、100年以上プロに愛され続けています。

カレボーのチョコレートは日本人にも馴染みやすい味わいなので、カレボーを使用したスイーツは子どもから大人まで人気が高いです。

アレルギーで体質的に小麦粉が食べられない方には、小麦粉を使用していないグルテンフリーのガトーショコラもおすすめです。小麦粉の代わりに米粉を使ったガトーショコラもあるので、ぜひチェックしてみてください。

米粉を使ったガトーショコラは米粉特有のもっちりとした食感が楽しめ、小麦とはまた違ったおいしさが魅力です。

ガトーショコラはチョコレート以外にもバターや砂糖や生クリームといった高カロリーな素材の組み合わせで作られたスイーツです。ダイエット中、食事制限をしていて糖分を控えている方には低糖質の材料で作られたものをチェックしましょう。

砂糖の代わりに甘味料を使用したものは、カロリーがほとんどないのにしっかり甘さを感じられる優れものです。トータルで大幅にカロリーオフできるので、甘いものを我慢できないときに重宝します。

通販で購入したガトーショコラはほとんどがクール便・冷蔵便で発送されます。到着後は冷蔵庫で解凍してから食べますが、そのまま冷凍しておけば30～60日程度冷凍保存可能です。常温タイプのガトーショコラの賞味期限は1週間～14日前後が目安です。

お土産や贈り物として事前に購入するなら、賞味期限ぎりぎりにならないようタイミングに気を付けましょう。通販でオーダーするなら注文から発送までの日数も併せてチェックしておくと安心です。

誕生日などのプレゼントとして通販で注文する場合は、到着日に間に合うように早めに手配しましょう。手作りのもの発送まで時間がかかる場合も多く、またクリスマスやバレンタインの時期は注文が混み合っていつもより発送に時間がかかるケースもあります。

期日までに商品が届くか、購入前に店舗に確認すると安心です。多くは冷凍便で送られますが、相手がその日に受け取れるかも重要になりますので荷物を送ったら相手に到着日を連絡するようにしましょう。

ラッピングの有無やのしの有無、またギフト専用ボックスに入れてくれるかなど、お店によって対応はさまざまです。ギフト梱包については可能なら表示されていますが、ない場合でも直接問い合わせれば叶う場合もあります。

リボンをつけてくれたりメッセージカードがついていると見た目も華やかになるのでおすすめです。ギフトラッピングして欲しい場合は、対応してもらえるか通販先の店舗に確認しましょう。

スーパー・コンビニ・量販店など市販で買えるものなら人気メーカー・ブランドのもので選ぶのがおすすめです。

ベストセラー商品の宝庫・カルディでは定番のスイーツの1つにガトーショコラがあります。濃厚でしっとりとした生地はチョコレート感が十分に味わえ、価格も有名店よりはるかに安いので大人気です。

カルディではガトーショコラと一緒に合わせて飲みたいコーヒーや紅茶なども手に入るのでお近くにある方はぜひチェックしてみてください。

成城石井は高品質にこだわりを持つ高級スーパーとして人気です。スイーツはチーズケーキが有名ですがガトーショコラも絶品で、こだわりの材料で自社開発したケーキは芳醇な香りと見た目の美しさにもこだわっており、有名パティシエのケーキにも引けをとりません。

持ち帰るときに温かい総菜と一緒にしてしまうと溶けやすかったり、手荒に袋に入れると形が崩れやすかったりするので丁寧に持ち帰ってください。

東京都内にはガトーショコラの有名な専門店が多く所在します。出かける機会があればそんな人気専門店に直接足を運ぶのもおすすめです。

テオブロマ本店はショコラティエの先駆け・土屋公二氏が手がけるチョコレート専門店です。ショーケースにはまるで宝石のような美しいケーキが並び、その中でもガトーショコラは定番商品として美味しいと人気があります。

甘さとほろ苦さが調和した生地はどっしりと濃厚です。チョコレートをそのまま食べているかのようにカカオの風味が口いっぱいに広がり至福のときが過ごせます。

東京・新宿に店舗があるケンズカフェ東京は、ずっしりと濃厚でなめらか食感のガトーショコラが人気です。生クリームや小麦粉不使用なので素材本来の濃厚な香りが楽しめます。もともと人気店でしたが、TVで紹介されてさらに人気に拍車がかかりました。

店舗で購入する際は、予約なしだと売り切れて必至なので絶対に食べたいなら予約購入がおすすめです。常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのように温度によって変化する食感と口溶けを堪能できます。

ピエールマルコリーニは、ベルギー王室御用達のショコラティエが手掛ける専門店です。季節ごとに新作が発表され、何度も足を運びたくなります。ガトーショコラも人気で、ずっしりと重い生地はまったりと濃厚で、甘さとほろ苦さのバランスが最高です。

ピエールマルコリーニのガトーショコラは、生チョコを口いっぱいに頬張っているような濃厚な味わいが楽しめます。カットは小さくても食べたときの満足感は抜群です。

東京ミッドタウン日比谷の地下1階にあるデパ地下、ショコラティエの江口和明氏が立ち上げたパティスリー＆カフェのデリーモでは、世界各国のショコラを使ったさまざまなスイーツが味わえます。全国に8店舗あるので、通いやすいのも魅力です。

なかなか手に入らないレアなガトーショコラを食べてみたいなら、東京・八王子の「fam」がおすすめです。有名ホテルのパティシエを務めていたシェフがオープンしたガトーショコラ専門店で、店頭では毎日完売してしまうほど人気があります。

小麦粉は一切使用せず、ハイカカオチョコレートに新鮮な卵とバターと砂糖のみを加えて作ったこだわりのガトーショコラです。チョコレート本来の味わいを引き出す製法にこだわっているため、チョコレート本来の芳醇な香りを楽しめます。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

今や定番化しているバレンタインデーですが、好きな人にチョコレートを渡すのは日本独自の風習になってきています。海外では男性から女性にチョコレートや・バラの花束といったプレゼントを贈ったりプロポーズをする男性も多いです。

友チョコや自分用に普段より少し贅沢なチョコレートを購入する女性も増えてきました。バレンタイン1か月前ぐらいからは、有名店やショコラティエの新作が発表されます。バレンタインデー前には気になるチョコレート情報を収集するのも気分が上がりおすすめです。

ガトーショコラは生クリームを使ったケーキに比べて日持ちしますが、大事に少しずつ食べて冷蔵庫で保存をしているうちに気付いたら硬くなっていた経験のある方もいると思います。乾燥を防ぐためには一切れずつラッブでしっかり覆って保存するのが一番です。

それでも硬くなってしまったらラップのままレンジで少しだけ温めましょう。ケーキの中に残っていた水分が表に出てきて再びケーキがしっとりします。もう少ししっかり温めると生地のチョコがじんわり溶けるので、フォンダンショコラのように楽しむのもおすすめです。

クリスマス・バレンタイン・友人知人とのちょっとした集まりに美味しいガトーショコラをふるまいたい、そんなときは入手困難なものや遠方の人気店の商品を通販サイトを活用してお取り寄せするのがおすすめです。

口コミを参考にしながら気になる人気店の商品をお取り寄せしてみましょう。自宅用でもギフトでも在庫の確認や到着日も指定できる通販を活用すれば、自分の希望する場所に届けてもらえるので大変便利です。

どちらも濃厚なチョコケーキとしての印象が強い、ガトーショコラとテリーヌショコラは厳密な違いがわからないまま食べている方も多いかもしれません。実はこの2つにはきちんとした違いが存在します。

主な違いは原材料と形です。ガトーショコラは小麦粉使用であるのに対し、テリーヌショコラは小麦粉不使用のものを指します。また、ガトーショコラはセルクル型の円形が一般的なのに対し、テリーヌショコラはパウンド型で焼き上げます。

味わいが非常に似ているものの、ガトーショコラの方が小麦粉を使用している分焼き菓子のようなサクサク感が感じられるのも特徴です。ぜひ両者の違いをかみしめながら食べてみてください。

安くガトーショコラを楽しむなら自分で手作りするのもおすすめです。明治のミルクチョコレートやロッテのガーナなどの市販の板チョコも使えるので、既製品のガトーショコラよりコスパがよく作れます。

作り方は一見難しそうですが、メレンゲを作らずに作れたりレンジで湯煎できたりなど、簡単なレシピもたくさんあります。薄力粉を使わず、ホットケーキミックスを使って炊飯器で作れるレシピも人気です。

以下の記事では4つの材料だけで簡単に作れるガトーショコラのレシピを紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

おやつに手軽に食べられるガトーショコラを作るなら、カップガトーショコラを作るのがおすすめです。ケーキ型ではなくマフィンカップで簡単に作れるため、普段ケーキ作りをしない方にも向いています。

以下の記事では、明治ミルクチョコレートを使用したカップガトーショコラの作り方を紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

ガトーショコラは生地がしっかりしているのでふわふわのスポンジケーキよりは切りやすいですが、お店のようにきれいに切るにはコツが要ります。同じ大きさに切るためには等分器を使うのが大変便利です。

ホールケーキと等分器の中心を合わせて切るあとをケーキに付けます。カットするナイフ(包丁)をお湯で温めるのも大切です。等分器で付けたラインに沿って切り、ナイフ(包丁)は1カットごとに温め、切ったあとは汚れを拭きとってから次を切っていきましょう。

ずっしり濃厚な味わいが人気のガトーショコラの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。ガトーショコラは意外に簡単に作れるので、レシピも参考にするのもおすすめです。有名店から市販品まで、お気に入りの商品を見付けましょう。