150人に聞いた！高級チョコレートのおすすめ人気ランキング30選【世界一美味しいチョコレートは？】
2024/08/30 更新
バレンタインやギフト用・女性へのプレゼントなら本当に美味しい高級チョコレートがおすすめです。しかし人気ブランドやチョコレート専門店は世界中に数多くどれを選ぶか難しいですよね。今回は150名に聞いたアンケートをもとに、もらって嬉しい高級チョコレートのおすすめランキングを紹介します。
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目次
- 世界一・日本一美味しいと思う高級チョコレートを150人に調査！
- 150人に聞いた！高級チョコレートブランドの人気ランキング
- ベルギー産高級チョコレートの人気おすすめランキング7選
- 国産高級チョコレートの人気おすすめランキング11選
- フランス/イタリア産チョコレートの人気おすすめランキング6選
- スイス/スペイン/オーストリア産の人気おすすめランキング3選
- アンケート後に人気が出たおすすめの高級チョコレート3選
- 通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
- 高級チョコレートの魅力とは？安いチョコレートとの違い
- 高級チョコレートの相場はいくらくらい？
- 高級チョコレートの選び方
- カカオの栄養成分とは
- カカオポリフェノールの効果
- 東京の銀座で買える高級チョコレートとは？まるでケーキ？
- チョコレートは常温保存がいい？正しい保存方法は？
- 世界一高いチョコレートって？
- 高級チョコレートが出てくるドッカンバトルも注目
- まとめ
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今回の記事では高級チョコレートの人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事ではチョコレートについて紹介しています。ぜひ参考にしてください。
世界一・日本一美味しいと思う高級チョコレートを150人に調査！
※サムネイル・ランキングで使用した画像は、同記事内で引用しています。
高級チョコレートは1粒でも心が満たされるほど豊潤で味わい深く、また高いデザイン性で見た目も楽しめます。本当に美味しいチョコを楽しみたい方は、最高級のブランドはもちろん、産地や原産国に注目して選んでみてください。
バレンタインはもちろん、ちょっとしたギフト・女性へのプレゼント・自分へのご褒美などにもぴったりです。しかし世界中に有名店・チョコレート専門店があり、「世界一美味しい」「日本一」などの謳い文句を見ると、お気に入りのブランドがない方はどれを買ったらいいか悩んでしまいますよね。
そこで今回は男女150名を対象に1番美味しいと感じるおすすめの高級チョコレートを調査しました。アンケート結果をもとに人気おすすめランキングをご紹介します。もらって嬉しいデパ地下のチョコや、銀座で買える日本一のチョコレートも紹介するのでぜひ参考にしてください。
150人に聞いた！高級チョコレートブランドの人気ランキング
アンケートでは、高級チョコレートを販売する有名パティスリーブランドの人気投票を実施しまし150名の回答を得ています。その結果「GODIVA（ゴディバ）」「Lindt（リンツ）」「Pierre Marcolini（ピエールマルコリーニ）」がトップ3を占めました。
「チョコレートといえばこのブランド」と心が決まっている方も、このあとの高級チョコレートの人気おすすめランキングを、新しい美味しい高級チョコレートに出会う参考にしてください。
ベルギー産高級チョコレートの人気おすすめランキング7選
GallerJapan
ミニバーギフトボックス
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
カラフルなデザインで女性へのプレゼントにもおすすめ
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ゴディバ (GODIVA)
ゴールドコレクション
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
超有名メーカーの定番で外れのない逸品
ゴディバは超有名なチョコレートメーカーで、バレンタインでも定番として知られています。このシリーズもまた定番ではありますが、それゆえにハズレがなく安心して食べられるのが魅力です。
ゴールドの箱デザインが高級感に溢れ、チョコレートの美味しさを想像させます。贈り物としても自分用としてもぴったりで汎用性が高く、高級チョコレートを買った経験がない方にもおすすめです。
| 産地 | ベルギー |
|---|---|
| 内容量 | 12個 |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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ピエールマルコリーニ
チョコレート レ バレンタイン セレクション
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
ゴディバ以外のキング・オブ・チョコレートならピエールマルコリーニ
ピエールマルコリーニといえばベルギーチョコのなかでも超有名・超人気のブランドとして知られています。1つ1つの見た目もかわいらしく、女性ウケ間違いなしの高級チョコレートです。
こちらのセレクションは定番のチョコをひと通り楽しめるので、初めて買う方にも向いています。清潔感のあるパッケージに加え選ぶ楽しさも味わえて老若男女幅広い年代の方へのギフトにぴったりです。
| 産地 | ベルギー |
|---|---|
| 内容量 | 8個 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
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ゴディバ
グランプラス
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
いわずと知れた高級チョコレートの代名詞的存在
ベルギーの高級チョコレートの老舗・GODIVAのアソートセットです。ミルク・50%ダーク・72%ダーク・トリュフなどさまざまな種類が入っています。いろいろな味の高級チョコレートを楽しみたい方におすすめです。
| 産地 | ベルギー |
|---|---|
| 内容量 | 30個 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
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Nello（ネロ）
犬チョコレート
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
スミトデザインとのコラボ商品
8種類のワンちゃんのデザインが6種類ランダムに入っています。ワンちゃんデザインで人気の「スミトデザイン」とのコラボ商品なので、ワンちゃんとチョコレートが好きな相手にプレゼントしたい人におすすめです。
| 産地 | ベルギー |
|---|---|
| 内容量 | 6個 |
| おすすめ用途 | 贈り物、自宅用 |
ベルギー産高級チョコレートのおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 産地 | 内容量 | おすすめ用途 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
カラフルなデザインで女性へのプレゼントにもおすすめ |
ベルギー |
24個 |
贈り物・自宅用 |
|
| 2位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
超有名メーカーの定番で外れのない逸品 |
ベルギー |
12個 |
贈り物・自宅用 |
|
| 3位 |
 |
Amazon ヤフー |
ゴディバ以外のキング・オブ・チョコレートならピエールマルコリーニ |
ベルギー |
8個 |
贈り物 |
|
| 4位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
いわずと知れた高級チョコレートの代名詞的存在 |
ベルギー |
30個 |
贈り物 |
|
| 5位 |
 |
Amazon ヤフー |
東京の銀座で購入できる高級チョコレート |
ベルギー |
3粒 |
贈り物 |
|
| 6位 |
 |
Amazon |
世界的に有名なスペインのほろ苦いお洒落なビターチョコ |
ベルギー |
200g |
贈り物 |
|
| 7位 |
 |
Amazon |
スミトデザインとのコラボ商品 |
ベルギー |
6個 |
贈り物、自宅用 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
国産高級チョコレートの人気おすすめランキング11選
フランツ株式会社
神戸セレブショコラ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
フリーズドライの苺入りで味も見た目も華やか！女性へのギフトにも
こちらはもぎたての苺をフリーズドライし、ミルク風味のクリーミーなホワイトチョコでコーティングしています。表面には苺味のパウダーをまとわせており、味も見た目も華やかな商品です。
真っ赤なオリジナルBAGパッケージなのでかわいいものが好きな女性へのプレゼントにも喜ばれます。普通の高級チョコレートではなく、少し変わったプレゼントを渡したい方におすすめです。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 140g |
| おすすめ用途 | 贈り物、自宅用 |
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サロンドロワイヤル
サクッとショコラのカルテット 夢の4種詰合せ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
サロンドロワイヤルの代名詞ピーカンナッツチョコが味わえる
サロンドロワイヤルの代名詞ともいえるピーカンナッツチョコを4種類も楽しめる夢のような詰め合わせセットです。香ばしいピーカンナッツに美味しいチョコレートが相まって絶妙な風味が楽しめます。
小袋に分かれているのでいつでも開けたてのおいしさを味わえて、なおかつ食べ過ぎを防止できるのも嬉しいポイントです。ナッツ系のチョコレートが好きな方はぜひチェックしてみてください。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 4箱（3袋54g×4箱） |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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LOUANGE TOKYO
ギモーヴショコラ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
ギモーヴのモチモチ食感が魅力のおしゃれな詰め合わせ
口の中でフワッと消える新感覚フルーツチョコレートです。ギモーヴのモチっとした食感とパートドゥフリュイのジューシーな食感を同時に楽しめます。甘さ控えめなので女性はもちろん男性にもおすすめです。
アート感のあるおしゃれなパッケージはプレゼントや自分へのご褒美でも気分が上がります。あまお・/シャンパン・バナナ&マンゴー・ミント&ライム・ローズ&カシスの5種類が楽しめる人気商品です。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 5個入り |
| おすすめ用途 | 贈り物・自分へのご褒美 |
ROYCE'(ロイズ)
生チョコレート オーレ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
万人受けするケーキのような生チョコレート
北海道の人気メーカー・ロイズは日本製だからこそ日本人に合う味わいで、万人受けする甘さと優しさが魅力です。贈答品にもぴったりで、変わった味のチョコレートではなく癖のない味わいを選びたい方に向いています。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 20個 |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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㈱伊藤久右衛門
宇治抹茶生チョコレート
Amazon での評価
（2024/11/01調べ）
お茶の老舗が作る濃厚な抹茶チョコレート
伊藤久右衛門は江戸時代に創業した宇治茶のメーカーで、高級茶のブランドとしても知られています。この商品は伊藤久右衛門が作った「純和風」チョコです。ここ数年百貨店でも販売されています。
さすが高級宇治茶メーカーだけあって、濃厚で上品な味が楽しめる人気商品です。コクのある味わいが好きな方や抹茶フレーバーが好きの方にぴったりなので、ぜひ試してみてください。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 16個 |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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ルタオ(LeTAO)
ロイヤルモンターニュ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
紅茶が上品に香るルタオの代名詞的存在
北海道小樽の老舗洋菓子ブランドであるルタオの代表商品「ロイヤルモンターニュ」です。ココアパウダーをまとったチョコレートの中に紅茶のはかない味わいが感じられます。三角形の上品なチョコレートです。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 9個 |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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ベル アメール
パレショコラ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
ベルアメールオリジナルのフレーバー板チョコ
ドライフルーツやナッツ類をチョコレートで固めた直径6cmのオリジナルの板チョコです。各種類ごとに異なる個性的な味わいで飽きません。味の種類が多く見た目も楽しめるので、ファミリーへのプレゼントにもおすすめです。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 10枚 |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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ショコラブティック レクラ
惑星の輝き
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
太陽系8惑星をモチーフにしたアーティスティックなチョコレート
太陽系8惑星をモチーフとした芸術性あふれる作品です。1粒1粒異なる個性的なフレーバーが楽しめて、贈り物としてもその美しさで喜ばれます。他人に差をつけたい場面でのプレゼントにおすすめです。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 8個 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
ボンボンショコラ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
パティシエの個性を存分に発揮したフレーバーが揃う
世界でもトップクラスのパティシエの1人であるサダハル・アオキが手がける高級チョコレートです。日本人パティシエだからこそ、日本をイメージしたフレーバーがチョイスされています。
たとえばユズはその名の通り柚子を使用しており、ひと口食べると口の中に柚子の香りがふわりと広がる逸品です。またワサビはワサビとチョコレートの絶妙な融合とバランスで新しいチョコレートの世界を広げています。
| 産地 | フランス |
|---|---|
| 内容量 | 6個 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
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VANILLABEANS（バニラビーンズ）
ショーコラ&パリトロセット
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
1秒に6個売れる横浜発の人気チョコレート専門店の看板商品
もともとネット販売だけだったものがあまりの売れ行きから実店舗を構えたメーカーです。こちらは1秒に6個売れるといわれた大人気商品「ショーコラ」が入ったセットになっています。
分厚い生チョコがクッキーに挟まれた斬新な商品で、食べ応えが抜群です。サクサクのクッキーと名生チョコのとろりとした食感が絶妙なバランスで、深い味わいが楽しめると人気があります。
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 内容量 | 8個 |
| おすすめ用途 | 贈り物・自宅用 |
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国産高級チョコレートのおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 産地 | 内容量 | おすすめ用途 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
フリーズドライの苺入りで味も見た目も華やか！女性へのギフトにも |
日本 |
140g |
贈り物、自宅用 |
|
| 2位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
サロンドロワイヤルの代名詞ピーカンナッツチョコが味わえる |
日本 |
4箱（3袋54g×4箱） |
贈り物・自宅用 |
|
| 3位 |
 |
Amazon ヤフー |
ギモーヴのモチモチ食感が魅力のおしゃれな詰め合わせ |
日本 |
5個入り |
贈り物・自分へのご褒美 |
|
| 4位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
万人受けするケーキのような生チョコレート |
日本 |
20個 |
贈り物・自宅用 |
|
| 5位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
通販以外でも購入可能＋苺とホワイトチョコが絶妙にマッチ |
日本 |
100g |
贈り物・自宅用 |
|
| 6位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
お茶の老舗が作る濃厚な抹茶チョコレート |
日本 |
16個 |
贈り物・自宅用 |
|
| 7位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
紅茶が上品に香るルタオの代名詞的存在 |
日本 |
9個 |
贈り物・自宅用 |
|
| 8位 |
 |
Amazon ヤフー |
ベルアメールオリジナルのフレーバー板チョコ |
日本 |
10枚 |
贈り物・自宅用 |
|
| 9位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
太陽系8惑星をモチーフにしたアーティスティックなチョコレート |
日本 |
8個 |
贈り物 |
|
| 10位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
パティシエの個性を存分に発揮したフレーバーが揃う |
フランス |
6個 |
贈り物 |
|
| 11位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
1秒に6個売れる横浜発の人気チョコレート専門店の看板商品 |
日本 |
8個 |
贈り物・自宅用 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
以下の記事では、国産チョコレートのおすすめ人気ランキングを紹介していますので、是非参考にしてください。
フランス/イタリア産チョコレートの人気おすすめランキング6選
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メゾンデュショコラ
LA MAISON DU CHOCOLAT アタンション
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
繊細な味わいが楽しめるパリの大人気高級ブランド
メゾンデュショコラの高級チョコレート6粒が1箱におさめられた商品です。パリの高級ショコラ専門店の味のこだわりや、奥深さを楽しめます。上段左のチョコレートはキトと呼ばれるダークガナッシュチョコレートです。
ヘーゼルナッツが入った香ばしいチョコレート・まろやかな口あたりのミルクチョコレート・フランボワーズのきいたチョコレート・キャラメルテイスト・シンプルなガーナチョコレートなど個性豊かな味わいが楽しめます。
| 産地 | ‐ |
|---|---|
| 内容量 | 6粒 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
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フランス屋製菓
ぷかぷかカワウソ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
バレンタインにおすすめなフランスチョコ
ぷかぷかカワウソはフランス屋製菓が販売しているかわいいデザインが魅力になります。チョコにもぷかぷか浮いているカワウソや魚やヒトデの形もありパッケージもチョコもかわいらしい商品です。甘さはちょうどよ、食べやすい味になっています。
価格もお手頃なので、自分用やギフトにもおすすめです。
| 産地 | フランス |
|---|---|
| 内容量 | 120g |
| おすすめ用途 | 贈り物、自宅用 |
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友達にも可愛いと好評でした。買って良かったです(*⁰▿⁰*)
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フランス/イタリア産チョコレートのおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 産地 | 内容量 | おすすめ用途 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
|
ヤフー |
本当に美味しい最高級チョコレート |
フランス |
6種 |
贈り物・自宅用 |
|
| 2位 |
 |
Amazon ヤフー |
繊細な味わいが楽しめるパリの大人気高級ブランド |
‐ |
6粒 |
贈り物 |
|
| 3位 |
|
Amazon |
バレンタインにおすすめなフランスチョコ |
フランス |
120g |
贈り物、自宅用 |
|
| 4位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
スイーツギフトにもぴったりな見た目の美しいチョコレート |
フランス |
9枚 |
贈り物・自宅用 |
|
| 5位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
自分へのご褒美にも！芳しい香りでもらって嬉しいおしゃれチョコ |
フランス |
15個 |
贈り物・自宅用 |
|
| 6位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
贈り物におすすめのブルガリの超高級チョコレート |
‐ |
3粒 |
贈り物・ホワイトデー・バレンタインデー |
|
※ 表は横にスクロールできます。
スイス/スペイン/オーストリア産の人気おすすめランキング3選
Lindt(リンツ)
チョコレート リンドールギフトボックス
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
有名なリンツのチョコが美味しい
スイスを代表するチョコレートブランド・Lindt（リンツ）の人気のシリーズです。こちらは9種類の味わいが楽しめるアソートボックスで、箱にはリボンがあしらわれています。
クリアなボックスなので中のカラフルなパッケージが華やかで目を引き、プレゼント用の高級チョコレートを探している方にぴったりです。ミルクやホワイトからダークまで揃うので老若男女に喜ばれます。
| 産地 | スイス |
|---|---|
| 内容量 | 50個 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
Lindt(リンツ)
チョコレート リンドール 10種類アソート 詰め合わせ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
10種類の詰め合わせで満足度が高い人気のチョコ
2位も1位と同じくリンツのリンドールセットです。こちらは10種類の味が3個ずつ楽しめます。見た目が華やかでおしゃれなのでプレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。
好きなフレーバーを探している方にも向いています。スイスチョコならではの濃厚でなめらかな美味しさを存分に楽しめるセットです。キャンディのような個包装なので職場への差し入れにも重宝します。
| 産地 | スイス |
|---|---|
| 内容量 | 30個 |
| おすすめ用途 | 自宅用・差し入れ |
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デメル
ソリッドチョコ猫ラベル ミルク
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
老舗・デメルの猫の舌をモチーフにしたかわいいチョコレート
ウィーンのエリザベート皇后が愛した老舗お菓子メーカー・デメルの猫の舌をモチーフにしたユニークなチョコレートです。パッケージにも猫がプリントされているので猫好きな方にも向いています。
見た目のかわいらしさだけでなく味も抜群で、くちどけの良さと濃厚な甘さが絶品です。適度な余韻を残して溶けていく厚さなのでくどくなく、コーヒーや紅茶ともよく合います。
| 産地 | オーストリア |
|---|---|
| 内容量 | 25枚 |
| おすすめ用途 | 贈り物 |
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アンケート後に人気が出たおすすめの高級チョコレート3選
ゴディバ
レジェンデール トリュフ
Amazon での評価
（2024/10/31調べ）
9種類の上品な甘さを楽しめるチョコレート
伝統的なベルギーのトリュフチョコを9種類詰め込んだセットです。トリュフベルジュやトリュフニッポン、トリュフマチルダなど、こだわりと高級感にあふれるチョコレートを楽しめます。友人や女性へのプレゼントにもおすすめです。
| 産地 | ベルギー王国 |
|---|---|
| 内容量 | 9個 |
| おすすめ用途 | お祝い、贈り物 |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
高級チョコレートの魅力とは？安いチョコレートとの違い
同じチョコレートと言っても、高級チョコレートと安いチョコレートにはさまざまな違いがあります。まず、原材料の質に大きな違いがあります。高級チョコレートはカカオ自体にこだわるのはもちろん、カカオを搾ったカカオバターを使います。
そのため、高級チョコレートはしっとりとなめらかな口どけと、深みのある自然な味わいになります。一方、安いチョコレートは直物油脂を混ぜる場合もあり、カカオバターに比べると風味が劣ります。
また、安いチョコレートが機械で大量生産するのに対して、高級チョコレートはハンドメイドで作られる場合が多いです。ショコラティエが細部までこだわって作るため、味・見た目共に個性的で深みのある味わいに仕上がります。
高級チョコレートの相場はいくらくらい？
高級チョコレートの相場は1,000〜10,000円ほどです。ブランド・内容量・チョコレートの種類などによって大きく価格が異なります。高級なブランドでも2個入りなど容量が少ないものなら、1,000円ほどで購入できます。自分の予算に合った高級チョコレートを選んでください。
高級チョコレートの選び方
高級チョコレートはどれも非常においしいですが、味わいや特徴はさまざまあります。特徴にあった選び方をしながら自分好みの味を探すのもチョコ選びの醍醐味です。
産地や製造国で選ぶ
まず最初に選ぶポイントは産地や製造国です。チョコレートは作られる国によって微妙に風味が異なり、またその国によって美味しいチョコが多い国とそうでない国もあります。
万人受けを狙うなら「ベルギー産」のチョコレートがおすすめ
いわずと知れたチョコの国ベルギーは、超有名国だけあってカカオとミルクのバランスが良く、非常に洗練された味わいのチョコレートが多いのが特徴です。ベルギー産のチョコレートは万人受けしやすい味わいでハズレを引く可能性が低く、初心者にも向いています。
男性に贈るなら「フランス産」のチョコレートがおすすめ
フランスには有名なパティシエールが多く、有名ブランドや有名店がたくさんあります。フランス産のチョコレートはカカオの割合が高いのが特徴です。カカオの風味豊かでほろ苦いタイプのビターチョコが多いので、男性への贈り物にも向いています。
甘いチョコが好きな方なら「イタリア産」のチョコレートがおすすめ
バレンタインの本場・イタリアもチョコの生産が盛んです。イタリアのチョコレートは甘く口どけが豊かなものが多く、ヘーゼルナッツをふんだんに使っています。コクがあり濃厚な甘さのチョコレートが多いので、甘党の方にぴったりです。
優しい口当たりなら「国産」のチョコレートがおすすめ
日本産のチョコレートは日本人の口に合うように作られているので、基本的にハズレが少なく食べやすいものがほとんどです。特徴としてはスイス・イタリア産のようなクリーミーでカカオの配分が多くない、甘めな口当たりのチョコが多い傾向にあります。
クリーミーなチョコなら「スイス産」のチョコレートがおすすめ
チョコレート発祥の地・スイスのチョコレートは豊潤で味が濃く、また同様に濃厚なミルクをたっぷり使った味付けのものが多いです。そのためスイスはミルクチョコが有名で、非常にコクがあるクリーミーなチョコレートを味わえます。
濃厚なチョコなら「オーストリア産」のチョコレートがおすすめ
オーストリア産のチョコレートはデメルに代表されるような濃厚ながら堅実でしっかりとした味わいのチョコレートが多いのが特徴です。ザ・ハトルテのように非常に濃厚でこってりとした味が楽しめます。飾らない味わいを試したい方はぜひ選んでみてください。
甘さ控えめなチョコなら「スペイン産」がおすすめ
スペイン産のチョコレートはカカオの配分が多く、砂糖が少なめな甘さ控えめタイプが多い傾向です。また各地方のナッツやくだものなどさまざまな素材を使ってイマジネーションに溢れたチョコレートや、斬新なタイプのものが楽しめます。
ハッキリした味わいなら「アメリカ産」のチョコレートがおすすめ
アメリカ産のチョコレートは、ヨーロッパのそれとは異なりハッキリした味のものが多くみられます。カカオの風味や味わいなどを重視するヨーロッパよりは味そのものは単調になりやすいですが、その分非常にハッキリとした味わいです。
以下の記事では外国産チョコレートの人気おすすめランキングを紹介していますので、是非参考にしてください。
種類で選ぶ
チョコレートはその種類によっても風味や味わいが変わってきます。ちょっと苦みがあるものや甘さの強いものなど、好みに合わせて選びましょう。
男性には甘みを抑えた「ビター」がおすすめ
甘いチョコレートが苦手な方におすすめなのがビターチョコレートです。ビターチョコレートはカカオの含有量が多く、砂糖・粉乳などの含有量が少ないので、苦みのある風味に特徴があります。甘いものが苦手な方や男性へのプレゼントにもおすすめです。
迷ったときは種類が豊富な「ミルク」がおすすめ
一般的にチョコレートといってまず思い浮かべるのがミルクチョコレートです。ミルクチョコレートは砂糖や粉乳によるしっかりした甘みを持っています。バリエーションも豊富なので、迷ったときはミルクチョコレートを選ぶのがおすすめです。
甘党の方には「ホワイト」がおすすめ
ホワイトチョコは砂糖・ココアバター・乳固形分を使い苦みを除去しているため、まろやかな甘みが楽しめます。なめらかな口当たりとあとを引く甘さが特徴なので、特に甘党の方におすすめです。甘いものには目がない方はホワイトチョコレートを選んでみてください。
以下の記事ではホワイトチョコレートの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ併せて参考にしてください。
カカオの品種で選ぶ
チョコの産地同様にカカオの品種も味に影響を与えます。希少価値が高いものから、親しみやすい味わいのものまでさまざまあるのでぜひチェックしてみてください。
苦みが好きなら世界シェア80～90%の「フォラステロ種」がおすすめ
チョコレート本来の味わいが好きな方は苦みや渋みをしっかりと感じられるフォラステロ種を選びましょう。世界の80～90%を占めるフォラステロ種のカカオは、育てやすい上に安価で手に入れられるので非常に多く栽培されています。
ブラジルやベトナムなどで栽培されるフォラステロ種のカカオでつくられらチョコレートは刺激的な香りが特徴です。フレーバービーンに使われるのでチョコレートらしい味わいを楽しみたい方に向いています。
フルーティな香りを楽しみたいなら渋みが少ない「クリオロ種」がおすすめ
クリオロ種は渋みが少なくフルーティな香りが楽しめます。病気にかかりやすく育てにくいため、メキシコやベネズエラなど限られた地域でしか栽培されず世界で作られているカカオの0.5%程度といわれる希少価値の高い品種です。こだわりのある方に向いています。
失敗が少ないチョコレートなら汎用性が高い「トリニタリオ種」がおすすめ
チョコレート選びに失敗したくない方は、フォラステロ種とクリオロ種の自然勾配でできたトリニタリオ種がおすすめです。トリニタリオ種のカカオから作られたチョコレートは、適度な香りと苦みで、バランスの取れた味わいを楽しめます。
カカオ豆自体の香り・色・味わいは気候の影響を受けて変化するため、チョコレート自体にクセや特徴的な味わいがないのが特徴です。汎用性が高い点が魅力的な品種なのでチョコレート選びに失敗したくない方はぜひチェックしてみてください。
カカオの産地で選ぶ
カカオは気温や湿度の影響を受けやすいので産地によって味わいが異なります。今回はカカオの4大産地といわれる国々の特徴を紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
癖がない味わいなら「コートジボワール産」がおすすめ
コードジボワール産のチョコレートはマイルドな苦みが特徴です。深い味わいを楽しめるので、癖のない風味が好きな方に向いています。香ばしい香りもあり、口の中で広がる心地いい苦みと鼻に抜ける香りが楽しめるのが魅力です。
親しみのある味を求めるなら「ガーナ産」がおすすめ
日本人に親しみのある味わいなら、ガーナ産のチョコレートがおすすめです。ガーナ産のチョコレートは酸味・苦み・渋みのバランスがよく食べやすいとされています。ビールやコーヒーなど苦味のある飲み物と相性が良く美味しさが際だつチョコレートです。
上品な味を楽しみたいなら「ベネズエラ産」がおすすめ
ベネズエラ産のチョコレートは雑味が少なく苦味と渋みのバランスが取れた上品な味わいを楽しめます。品質が高く重厚感のある味わいと豊かな香りが魅力で、ショコラティエやパティシエが好んで使用するチョコレートの1つです。
華やかな香りが好きなら「エクアドル産」がおすすめ
香りを重視する方にはエクアドル産が向いています。エクアドル産は花のような華やかな香りと渋み・苦みとのバランスが絶妙です。一方で味わいは軽やかなので鼻に抜ける爽やかな風味が際立るので香り高いチョコレートをお探しの方におすすめします。
チョコレートの形状・レシピで選ぶ
チョコレートは形状やレシピによって名前が変わります。形状やレシピによってお好みのものが違ってくるので、ここでは代表的な4種類をご紹介しましょう。
定番のチョコレートなら「板チョコ」がおすすめ
シンプルにチョコレートを味わいたいなら、タブレットタイプの「板チョコ」がおすすめです。チョコレートを型に流し込んで板にしただけなので、チョコそのものを味わえます。さまざまなメーカーから販売されている親しみ深いタイプです。
商品によって厚み・口当たり・フレーバーなど豊富に展開しているので、食べ比べてみると自分の好みに合ったものを見つけられます。
いろいろな味を楽しみたいなら「ボンボン・ショコラ」がおすすめ
ボンボン・ショコラとは中に何かが入っているひと口サイズのチョコレートをいいます。代表的なのはお酒が入っているボンボン・ショコラです。ココアパウダーで覆われた「トリュフ」もこのボンボン・ショコラの1種で、非常に多くの種類があります。
チョコレートにクリーミーさを求めるなら「ガナッシュ」がおすすめ
ガナッシュは非常にまろやかでチョコレートの甘味が際だちます。ガナッシュはもともとチョコレートと生クリームを混ぜて作るボンボン・ショコラの詰めものでした。ガナッシュだけのチョコレートとして日本で生まれたのが生チョコレートです。
ガナッシュはコーティングに使ったり、生チョコレートにしたりするととろけるような味わいが楽しめます。くちどけの優しいチョコレートをお探しなら、ガナッシュを使っているものを選んでみてください。
ナッツ好きなら「ジャンドゥーヤ」がおすすめ
ジャンドゥーヤは焙煎したナッツのペーストとチョコレートを混ぜたイタリア生まれのチョコレートです。ボンボン・ショコラの詰めものとして製菓材料で使われる場合もあります。ジャンドゥーヤだけのチョコレートは、香ばしい香りが楽しめるのが特徴です。
本物のチョコレートを求めるなら「クーベルチュール」がおすすめ
クーベルチュールはフランス語で「カバー」の意味で、製菓の表面に塗ったり板チョコのベースにしたりして使うチョコレートです。クーベルチュールにはカカオバターが31%以上・カカオマス2.5%以上・総カカオ分35%以上の厳格な国際基準があります。
カカオマスに砂糖・レシチン・香料などを加えて作ったダーククーベルチュールチョコレートや、さらに粉乳を加えたミルククーベルチュールチョコレートなどが人気です。以下の記事では、市販のチョコレート菓子のおすすめを紹介していますので併せてご覧ください。
香ばしいナッツの味を求めるなら「プラリネ」がおすすめ
ナッツが好きな人におすすめなのがプラリネですが、実はプラリネには2種類の意味があります。一般的には、砕いたナッツをチョコレートに混ぜたものや、ナッツをチョコレートでコーティングしたものをプラリネと呼びます。
ですが、ベルギーではプラリネは中に詰め物が入ったチョコレートを指し、フランスではナッツ風味のチョコレートを指します。そのため、伝統的なベルギー産のチョコレート店で購入するときは、詰め物のされたチョコレート全体を指すと覚えておきましょう。
値段で選ぶ
チョコレートの値段は2000円とお手頃なものから、1万円以上と高価なものまで幅が広いです。予算に合わせて選ぶようにしましょう。
気軽に選びたいなら「2000～3000円」がおすすめ
自分用やちょっとしたプレゼントには2000～3000円程度のものを選んでみてください。手頃な値段で買えるチョコレートは、少し甘いものが食べたいときに気軽に手にしやすい価格帯です。またささやかなお礼の気持ちを込めたプレゼントにも向いています。
大切な方へのプレゼントなら「4000～5000円」がおすすめ
大切な方へのプレゼントには4000～5000円のチョコレートがおすすめです。なかなか会えない友人や恋人の誕生日プレゼントなど、大切な方に渡したいときは、高級感のあるチョコレートを選べば気持ちを伝えられます。
バレンタインなどの特別な贈り物・ギフトなら「6000円以上」がおすすめ
バレンタインデーやホワイトデーといった贈り物には、6000円以上のチョコレートがおすすめです。また結婚記念日や出産祝いなどの特別な日のプレゼントにチョコレートを贈るなら、高級ブランドの高品質なチョコレートを選ぶと喜ばれます。
カカオの風味を楽しみたいなら「カカオ含有量」を確認
チョコレートの味わいを決める重要な要素にカカオ含有量があります。このカカオ含有量が多いほど苦みが濃く、しかしながらカカオの風味を大いに楽しめるのが特徴です。また少ないほど砂糖やミルクの割合が多くなり、食べやすい甘いチョコレートになります。
カカオ含有量が60～70%のチョコレートは含まれる糖分も少なく、「ハイカカオ」と呼ばれ苦みがあるのが特徴です。しかし一般的には70%以上のものは健康にもいいとされ、カカオポリフェノールの働きも活性化します。苦みはお酒のお供にもおすすめです。
カカオ含有量が60%未満のチョコレートは、糖分やミルクの割合が高く口当たりがいいので苦みが苦手な方や小さなお子さんでも美味しくチョコレートを楽しめます。甘党の方へのプレゼントにもぴったりです。
製造過程にこだわるなら「Bean to Bar」方式をチェック
Bean to Bar方式とはカカオ豆から板チョコになるまでの過程すべてを一貫した工房内で行う作り方です。細かい指示や配分が可能なので高級チョコレート生成に用いられます。手間暇がかかりますが、それゆえにそのブランドの個性が際立った仕上がりになる方法です。
最高級品質なら「王室御用達」をチェック
その国の王様一家に認められるだけのブランドは厳しい基準で吟味されます。つまりそれだけの品質・技術が求められるため、王室御用達は最高級品質の証です。チョコレート初心者で見極めが難しい場合は王室御用達を選べば間違いありません。
もちろん王室御用達ではなくとも非常に品質のいいチョコレートブランドはたくさんありますが、選び方に迷った場合や、何を買うか迷う初心者は特に王室御用達を選ぶ基準にすると失敗が少なくておすすめです。
デパ地下でも買える「有名ブランド・チョコレート専門店」をチェック
困ったらデパ地下に出店している有名ブランドやチョコレート専門店のものを選ぶのがおすすめです。ブランドはアランデュカス・ピエールエルメ・ピエールマルコリーニ・ジャン＝ポール・エヴァンなどゴディバ以外の種類が多く通販や店舗でも気軽に買えます。
以下の記事ではゴディバのチョコのおすすめランキングをご紹介していますので参考にしてください。
ブランドで選ぶ
高級チョコレートはブランドで選ぶのも重要です。ここでは人気がある高級チョコレートのブランドをいくつか紹介するので、ぜひ参考にしてください。
チョコレートの風味を味わうなら「LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）」
チョコレート本来の味わいを楽しみたいなら、ラ・メゾン・デュ・ショコラをおすすめします。ラ・メゾン・デュ・ショコラは1977年にロベール・ランクスが創設したフランスの高級チョコレートブランドで、砂糖と生クリームの少ない香り高く味わい深い味わいのチョコレートが特徴です。
もとはフランス王室御用達のチョコ！「Demel（デメル）」がおすすめ
王室御用達の超高級チョコレートを堪能したい方は、デメルがおすすめです。デメルは1786年にオーストリアで誕生した、ウィーン王宮御用達のチョコレートブランド。厳選された素材を使った高品質で高貴なチョコレートを楽しみたい方に適しています。
贅沢に素材を生かしたチョコレートなら「Caffarel（カファレル）」がおすすめ
贅沢に素材を活かしたチョコレートを食べたい方はカファレルがおすすめです。カファレルは、1826年にピエール・ポール・カファレルにより創業された王室御用達の高級チョコレートブランドです。ヘーゼルナッツを贅沢に使用した、風味豊かな「ジャンドゥーヤ」が人気があります。
伝統技術で世界中から愛される「GODIVA（ゴディバ）」がおすすめ
高級カカオの風味を楽しみたいなら、ゴディバをチョイスしましょう。ゴディバは1945年にブリュッセルで誕生した、世界中に300以上の店舗を展開する高級チョコレートブランドです。厳選された高級カカオ豆を使用し伝統的な製法で品質を保証しています。風味豊かで口溶けのいいチョコレートが好きな方におすすめです。
希少なカカオでこだわりの高い品質なら「PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）」
素材にこだわったチョコレートなら、ピエールマルコリーニがおすすめです。ピエールマルコリーニは、2015年にベルギー王室御用達の称号を授かったチョコレートブランド。カカオ豆の選定から製造までを一貫して行っています。最高級のカカオチョコレートを楽しみたい方におすすめです。
目で楽しみたい方は「美しい見た目」をチェック
目で見て楽しみたい方は美しい見た目のデザインで選ぶのがおすすめです。チョコレートは味だけでなく見た目の華やかさやかわいさにも魅力があります。色鮮やかなものやかわいくラッピングされているものであれば、プレゼントにもぴったりです。
特にフレーバー付きのチョコレートは、ピンク・グリーン・イエローなどのポップな色付きが豊富に揃います。魅力的なデザインが見つかりやすいので、見た目重視の方はデザインやチョコレートの色で選んでみてください。
プレゼントや女性への贈り物なら「もらって嬉しいもの」をチェック
女性などへプレゼント用にチョコレートを購入するなら相手もらって嬉しいものをチェックしましょう。スイーツが好きな方にはミルクチョコレートやフレーバー付き、甘いものが苦手な方にはビターがおすすめです。
またナッツ系のチョコレートを買うときは、相手にナッツ類のアレルギーがないか確認してください。お酒好きの方には、日本酒や洋酒入りのチョコレートを選ぶと喜ばれます。ブランドや見た目だけでなく、相手の好みを考えてチョコレートを選びましょう。
ギフトを送る際には無駄にしないためにも「賞味期限」をチェック
高級チョコレートを購入しても賞味期限が切れてしまっては無駄になってしまいます。また、ギフトで送る際にも賞味期限が短すぎると食べきれない場合もあるので、賞味期限をちチェックしておきましょう。
カカオの栄養成分とは
カカオには体にいい栄養成分が豊富に含まれています。食物繊維・カカオポリフェノール・カカオプロテインと呼ばれるたんぱく質やカルシウム・マグネシウム・亜鉛・鉄・ビタミンE・テオブロミンなどが入っているのでぜひ健康維持に活用してみてください。
カカオポリフェノールの効果
カカオポリフェノールをはじめとした各種ポリフェノールには、さまざまな体にいい効果が期待されています。
血圧を下げる
加齢によって血管が詰まりやすくなり血圧が上昇する傾向にありますが、そんな血圧の上昇を抑えてくれるのが、ポリフェノールです。4週間カカオ分70%以上のチョコを摂取したところ、BMI値の上昇は見られず血圧が下がったとの研究結果もあります。
動脈硬化を防ぐ
動脈硬化の原因である悪玉コレステロールはカカオポリフェノールにより減少させられるとわかりました。さらに悪玉コレステロールを減らす善玉コレステロールを増やす研究結果も確認され、カカオポリフェノールの効果には期待が集まっています。
ストレスホルモンを下げる
現代社会避けて通れないストレスですが、適度なストレスは人間の生活で必要とされています。一方で過度なストレスは病気のもととなるなど人間にとって悪影響です。カカオポリフェノールはストレスの軽減に期待されています。
活性酸素による人体へのダメージを抑える
人間の体内で作られる活性酸素は、喫煙や過度なストレスを受けると作られる人体に有害な物質です。この活性酸素はカカオポリフェノールの酸化を防ぐ働きで減少させられるとわかっています。気になる方はぜひ活用してください。
アレルギーを防ぐ・軽減する
人間は細菌やウィルスなどに対して活性酸素による免疫システムで防御します。その際発生した過剰な活性酸素がアレルギーの原因です。カカオポリフェノールは活性酸素を減少させるため、アレルギーを防いだり軽減するといわれています。
脳を活性化させる
脳は神経細胞の集合体で、神経細胞のつながりは「BDNF」と呼ばれるたんぱく質で維持されています。このBDNFを含む血流を増やすのがカカオポリフェノールだと判明しました。この結果により、カカオポリフェノールの摂取は脳の活性化につながるとされています。
東京の銀座で買える高級チョコレートとは？まるでケーキ？
東京の銀座で購入できる人気の高級チョコレートを販売しているのがデルレイです。デルレイのチョコレートはダイヤモンドのような見た目が特徴で、ベルギー本店以外にほとんど店舗を持っていません。
デルレイのチョコレートで1度は食べてみたいのがフォンダンショコラです。チョコレート生地の中に濃厚なチョコレートを包み込んだケーキのような商品で、温めて食べられます。ぜひチェックしてみてください。
チョコレートは常温保存がいい？正しい保存方法は？
チョコレートは温度変化に弱いので、せっかくもらったりご褒美に買ったりした高級チョコレートはしっかり保存してください。高温多湿を避けた常温での保管がおすすめですが、実はチョコレートは種類によっても適温が異なります。
通常の板チョコや何も入っていないチョコレートは20℃以下・ボンボン・ショコラは15℃以下が保管にぴったりです。生チョコレートは10℃以下推奨のため、要冷蔵の表記がある場合は冷蔵保存をしてください。
夏場や暖房の利いた室内はどうしても気温が高いので、温度の低すぎない野菜室での保管もおすすめです。また食べかけのチョコレートはアルミホイルにくるんでジッパー袋に入れて保管すると風味が落ちにくいのでお試しください。
世界一高いチョコレートって？
世界一高いチョコレートは「ラ・チュオルサ」が最高額のチョコレートとしてギネスに認定されています。スイスのチューリッヒのチョコレート菓子製造店「Attimo」が販売しており80gで640フラン（約93,500円※2022年9月現在）/1kgで8,000フランです。
スイス南部のムントのサフランやベネズエラ・チュアオチョコレート産のカカオなど希少価値の高い原材料によって製造されています。さらに高級なのが280万円のチョコレートです。アメリカニューヨークのレストラン「セレンディピティ3」で食べられます。
その名は「フローズン・オート・チョコレート」です。世界28カ所から取り寄せたカカオと、ひと粒28,000円のチョコレートトリュフや23カラットの金や金箔を使っています。食事に使ったゴブレットやスプーンは記念として持ち帰り可能です。
高級チョコレートが出てくるドッカンバトルも注目
ドラゴンボールZドッカンバトルでは、高級チョコレートを集めてキャラやアイテムと交換できます。ぜひチェックしてみてください。
まとめ
高級チョコレートの選び方とアンケートによる人気おすすめランキングを紹介しました。世界中に有名店がある高級チョコレートなら美味しいのはもちろん贅沢な気分が味わえます。ぜひ本記事を参考にプレゼントや自分へのご褒美チョコを選んでみてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2024年08月30日)やレビューをもとに作成しております。
ガレーは1976年にお店を出したった18年でベルギー王室御用達の称号を受けた天才のチョコレートです。特にミニバーシリーズはまるでパレットのようなカラフルなデザインと、素材との絶妙なバランスに魅力があります。
絶妙な味わいに思わず唸らずにいられないチョコレートです。カラフルなパッケージデザインも魅力的で、見た目から楽しみたい方に向いています。おしゃれなのでプレゼントにもぴったりです。