【体にいい】酢の人気おすすめランキング15選【スーパーの市販品やダイエット向けも】
2024/02/25 更新
果実酢や穀物酢など酢は日常にかかせない食品です。ダイエットしたい方や、一人暮らしの方に最適なサイズ、購入しやすいスーパーの市販品、かんたん酢など人気商品も多数で選び方もさまざま。そこで今回は、選び方とおすすめのお酢をランキングでご紹介します。「体にいい酢は何酢ですか？」の疑問にもお答えしてます。
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目次
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栄養豊富で健康にいい！さまざまな使い道があるお酢
お酢は最古の発酵調味料といわれており、生食の多い日本では寿司や酢漬けなど伝統的な和食レシピに使われています。そんな日常で使うお酢ですが、実は栄養があり、健康やダイエットへの手助けもしてくれます。
体にいいお酢は活動のエネルギーへ変換するのに役立てる成分を持ち、糖質やビタミンB1を一緒に摂ると効率的です。しかし、穀物酢や果実酢、かんたん酢などスーパーの市販品から高級なものまで種類も豊富で選び方が分からない方も多いのではないでしょうか。
そこで今回はお酢の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは味・価格・満足度を基準に作成しました。「体に良い酢は何酢ですか？」の疑問にもお答えしてますので、最後までぜひご覧ください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
ドレッシングやソースに使えるお酢のおすすめ
飲むお酢のおすすめ
無添加酢のおすすめ
酢の選び方
お酢は、それぞれの特徴にあった使い方をすることで、料理をよりおいしくできて便利です。酢の特徴と上手な選び方を詳しくご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
種類で選ぶ
お酢は原料や製造方法などによって、大まかに、醸造酢・穀物酢・果実酢・合成酢に分類されます。それぞれ特徴が異なっているので、自分の目的に合わせて使い分けましょう。
気軽に使うならコスパも良く市販されている「穀物酢」がおすすめ
醸造酢のうち米、小麦、玄米、とうもろこしなどの穀物1～2種類以上を使って作られているのが穀物酢です。価格が安くスーパー等で手に入れやすいため、いわゆる一般的な食酢として幅広い料理シーンで使用されています。
さっぱりとした酸味と、すっきりとした味わいが特徴で、どんな料理にも使えます。小麦・酒粕・などの穀物をバランスよくブレンドされた穀物酢は、酸味があまりきつくなく、クセがあまりないので和食・洋食・中華とさまざまな料理に使える万能調味料です。
酢飯に利用したい方は米と相性バッチリな「米酢」がおすすめ
米酢とは米を原料とした日本特有の醸造酢です。米を1000ml当たり40g以上使って製造されます。米を主原料としているのでツンとした強い酸味は無く、米の美味しさを活かしたまろやかな味わいが特徴です。
また、すっきりとした味わいの中にもコクと深みを感じられます。加熱すると香りが壊れてしまうので、火を通さずにそのまま使用するのがおすすめです。発酵期間を短くするためなどに醸造用のアルコールを混ぜて作った米酢は、酸度が強くとがった風味になります。
健康を意識したい方は必須アミノ酸を多く含む体にいいお酢の「黒酢」がおすすめ
主原料に米・米麹・水を使用して、長期間じっくりと発酵・熟成して作られるのが黒酢です。たくさん種類のある酢の中でも、体にいいお酢と言われているのは必須アミノ酸を多く含んでいるためです。
長い期間をかけて発酵 ・熟成することにより、艶のある黒色になり、熟成期間が長ければ長いほど、黒褐色になります。黒酢は穀物酢や米酢の持つツンとした香りと酸味の強い味に対して、独特のまろやかな香りとコクのある風味が特徴です。
コレステロールの抑制に効果的な調味酢の「ワインビネガー」がおすすめ
世界中で愛用されているワインビネガーはワインから作られている酢です。香りの高い品種のぶどうを使い、アルコール発酵させて作られたワインをさらに酢酸発酵させて作られます。
イタリア料理やフランス料理には欠かせない調味酢で、フルーティーな香りときりっとした味わいが特徴です。ワインビネガーには、ほかの食酢にない酒石酸が含まれているので、疲労回復効果や整腸作用の効果があるとされています。
飲みやすさを重視したい方はクセがなく栄養もある「果実酢」がおすすめ
りんご酢・パイナップル酢・ブルーベリー酢などのさまざまなフルーツを使って作られたものがありますが、1つの果実だけではなく、数種類の果実を原料としている果実酢もあります。果実がベースになっているため、酢のなかでもクセがないのが特徴です。
ドレッシングやマリネの調味料にはもちろん、爽やかな酸味とフルーティーな香りと甘みがあり、飲む酢としても人気があります。また、果実の搾汁が含まれているのでビタミンやポリフェノールなどの栄養成分が豊富なところも特徴です。
以下の記事では最新の果実酢のみのおすすめランキングを紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。
本格的な料理をする方はソースやドレッシングにぴったりの「バルサミコ酢」がおすすめ
バルサミコ酢は原料となるブドウの果実を圧搾し、果汁を煮詰め、木の樽に詰めて熟成させたものです。ワインビネガーと原料が一緒ですが、製造方法が違い、風味が異なります。バルサミコ酢は加熱をすると酸が蒸発し甘みが増すのが特徴です。
お肉やお魚を焼いた後、バルサミコ酢・塩・バターなどを加えて煮詰めるだけで、本格的なソースが仕上がります。また、醤油を加えて和風テイストにしたり、ハチミツやすりおろしにんにくを加えて味に深みを出したりと、自分の好みの味にアレンジできます。
目的や用途別で選ぶ
原料や製造方法によってさまざまな種類に分類される酢ですが、目的や用途を意識して選ぶことで、いつのも料理をさらに美味しく仕上げられます。
餃子や料理に使うならだしと相性がいい「穀物酢」がおすすめ
さまざまな料理に酢を使いたい方には、酢の中でも最も定番である穀物酢がおすすめです。 穀物酢はすっきりとした味わいとさっぱりとした酸味が特徴なので、どんな料理とも組み合わせられます。
酢の物や煮物などの和食、炒め物や餃子などの中華料理、ドレッシングやソースなどの洋食と、幅広い料理で活用ができます。また、ほかの酢に比べても価格がリーズナブルなので、値段を気にせずに漬物などを作るときでもたっぷりと使えるというところも魅力です。
サラダにかけるなら「ワインビネガーやバルサミコ酢」がおすすめ
野菜サラダなどにかけるドレッシング、ソースとして活用したい方にはワインビネガーやバルサミコ酢がおすすめです。マリネやドレッシングに使用すると風味が増して1ランク上の味わいになります。
それぞれ特徴や風味が異なっているので料理に合わせて使い分けることができるのでおすすめです。美しい深紅の色とコク、深い味わいが特徴の赤ワインビネガーは、脂ののった肉料理や魚料理のソースとして使うのに向いています。
きりっとした酸味とさっぱりとした口当たりが特徴の白ワインビネガーは、あっさりとした淡白な肉料理・魚料理のソースに向いています。素材の味を活かしたいときに白ワインビネガーは最適です。
肉や魚料理には「黒酢」がおすすめ
肉や魚に使いたい方には黒酢がおすすめです。黒酢は米・米麹・水を主原料として長期間の熟成・発酵を経て作られているので、独特な香りとコクがあります。油を使った肉料理や魚料理に黒酢をかけると味がまろやかになり、後味もすっきりとします。
黒酢あんかけなど、ソースとしてもとても使用可能です。また、まろやかな味わいなので肉や魚の南蛮漬けなどに使用しても、酸味が強すぎずコクが出ます。
そのまま飲むお酢をお求めの方はリンゴ酢など「果実酢」がおすすめ
毎日の食生活に手軽に取り入れられる「飲む酢」として酢を活用したい方にはフルーツ酢がおすすめです。果実の搾汁が入っているので、普通の酢に比べてフルーティーな香りや甘みがあり、クセが無いのでそのまま飲めます。
フルーツ酢にはビタミンやポリフェノールなどの栄養成分も含まれています。また、フルーツ酢はいろいろな種類の果実を使ったものが幅広く展開されているため、自分の好みの味のものを見つけやすいところが特徴です。
添加物不使用でドリンクなどにもしたいなら「純醸造酢」をチェック
酢は添加物の有無で「醸造酢」と「合成酢」に分けられます。ポン酢などの「調味酢」といわれるものや「ドリンク用の酢」などは醸造酢を原料としてさまざまな添加物が含まれている合成酢です。
一方醸造酢は基本的に添加物不使用です。そのため醸造酢は子どもの方や妊婦さんなど健康に気を付けなければならない方から家族の健康を考える主婦の方も安心して飲めます。また「純醸造酒」はアルコールを含有しておらず、原材料も通常の5倍使われています。
「酸度」で酸っぱさをチェック！
お酢に含まれる酸の割合を表したものは「酸度」と呼ばれます。酸度が高いものは酸味が強く、低いものは酸味が低いです。しかし厳密には、原料がもともと持っている甘みや旨み、香りがお酢の味や酸味を左右するため、あくまでも目安として考えましょう。
健康に気を遣う方は「アミノ酸量」と「エキス分」をチェック
健康に気を遣う方は、アミノ酸量とエキス分をチェックしておきましょう。アミノ酸は体を構成する重要な働きをしてくれます。主に黒酢・もろみ酢・香酢などに多く含まれています。エキス分は水分を蒸発させた際に、蒸発せずに残る成分のことを言います。
これは、お酢に含まれるクエン酸や糖分などが主成分で、お酢の甘みや旨みを決める役割を持っています。エキス分が高いほど甘みや旨みが強いので、お酢の味を決める際の目安になります。
一人暮らしの方は「500ml未満」をチェック
一人暮らしの方でお酢を購入するなら、500ml未満のサイズがおすすめです。そのまま飲めるお酢でも調理に使えるお酢でも、内容量が多すぎると余ってしまう場合があります。特に一人暮らしの方では、使いきれない方も多いです。
そんなときには500ml未満のものであれば、無理なく使いきれます。商品によっても内容量が異なるので、チェックしてみてください。
お酢はどれがいいか迷う方はミツカンなど「メーカー」をチェック
使うお酢の種類は決まっているけど、どのお酢を選べばいいか迷った方は、メーカーで選ぶことがおすすめです。特にミツカンの穀物酢は無添加で安心して料理に使えます。そのほかにも果実酢や調味酢など幅広く扱っているのでぜひ、チェックしてみてください。
スーパーなどで購入できるかチェック
毎日の食事に酢を取り入れたい健康志向の方や、美容のために飲みたい方は、スーパーなどで購入できるかを確認しておきましょう。買い忘れの心配がないネットなどで購入するよりも、すぐに手に入るので習慣化しやすいです。
ドレッシングやソースに使えるお酢の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
国産りんごのお酢は少なく貴重、お友達に紹介したら、皆気に入ってくれました。
日本自然発酵
おいしい酢
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
素材にかけるだけでドレッシングにもなるおいしい醸造酢
自然のままに何ヶ月もかけて発酵させる伝統製法で育てたお酢に、みかん果実酢を配合した酢です。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが楽しめます。お酢が好きな方にも、苦手な方やお子様にもおすすめのお酢です。
水や炭酸水で割るだけでお酢ドリンクを楽しめますし、そのままかけるだけのサラダドレッシングにもなります。もちろんオリーブオイルとの相性も抜群です。「とても美味しい」「お取り寄せの定番」と口コミでも好評です。
| 原材料 | 醸造酢（米酢・果実酢） |
|---|---|
| 容量 | 900ml×3本 |
| 原産国 | 日本（中部） |
| 種類 | 米酢 |
口コミを紹介
他のお酢より高価な値段ですが料理が苦手な私には必要。味もとっても良いです。お酢の苦手な方にもおすすめです。
日仏貿易
有機バルサミコ・ビネガー
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
有機素材で体にいいお酢
イタリアの老舗オーガニックブランドでもある「ALCE NERO(アルチェネロ)」の製品です。何といっても原材料に有機材料のみを使い、10年の歳月をかけて熟成させたこだわりが特徴となります。
1970年から良質な商品を提供し続けるイタリアの優良企業が手掛けるバルサミコ酢は、食事の質を気にかけている方にも最適です。
| 原材料 | 有機ワインビネガー・有機ぶどう果汁 |
|---|---|
| 容量 | 250ml×3 |
| 原産国 | イタリア（モデナ） |
| 種類 | バルサミコ酢 |
口コミを紹介
えごま油と一緒にサラダにかけてたべてます。美味しいのでドレッシングを使わなくなりました。
内堀醸造
フルーツビネガーレモンライムの酢
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
栄養豊富でドレッシングやマリネにぴったりの果実酢
内堀醸造のレモンライムの酢は、フルーツの果汁のみで作られた香料・甘味料不使用のお酢です。レモンライムの酢に含まれるフルーツ果汁には、レモン・オレンジ・ライムを使用しているので柑橘の酸っぱいさわやかな味わいが楽しめます。
レモンライムの酢は、炭酸水や牛乳で割って飲むことができますが、サラダやマリネといった料理にも使うことができます。ドレッシングやソースとして使うと、さっぱりとした味わいの料理が出来上がるのでおすすめです。
| 原材料 | 果実酢・ぶどう果汁・オレンジ果汁・ライム果汁・レモン果汁 |
|---|---|
| 容量 | 360ml |
| 原産国 | 日本 |
| 種類 | 果実酢 |
口コミを紹介
我が家は、この酢とオリーブオイル、粗挽きのコショウを振ってサラダのドレッシングで使ってます。これからの季節にピッタリ！希釈せずに使っています。お試しあれ！
ドレッシングやソースに使えるお酢のおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 原材料 | 容量 | 原産国 | 種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
レシピも豊富な酸味がやわらかく使いやすい味 |
米 |
900ml |
日本（岐阜県） |
黒酢 |
|
| 2位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
素材にかけるだけでドレッシングにもなるおいしい醸造酢 |
醸造酢（米酢・果実酢） |
900ml×3本 |
日本（中部） |
米酢 |
|
| 3位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
有機素材で体にいいお酢 |
有機ワインビネガー・有機ぶどう果汁 |
250ml×3 |
イタリア（モデナ） |
バルサミコ酢 |
|
| 4位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
鹿児島で200年以上続く伝統の酢 |
:アルコール・果糖ぶどう糖液糖・食塩・酒かす |
1L |
日本（鹿児島） |
黒酢 |
|
| 5位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
栄養豊富でドレッシングやマリネにぴったりの果実酢 |
果実酢・ぶどう果汁・オレンジ果汁・ライム果汁・レモン果汁 |
360ml |
日本 |
果実酢 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
飲むお酢の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
甘味料添加物等、混じりっけなしでりんご果汁のみで作られたお酢という事と、他のサイトでも評価が高かった事もあり購入しました。最初は酸っぱくて驚きましたが、少し薄めに調節して飲んでいたら慣れてきてむしろ癖になります。
伊藤園
黒酢で活性
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
スーパーで気軽に買える！黒酢なのにそのまま飲めちゃう
伊藤園の黒酢で活性は、国産黒酢をまろやかな味わいで楽しめる商品です。りんご果汁とマンゴーを使用しているため、ツンとした酸味は少なく優しい味わいを楽しめます。
黒酢で活性は、人工甘味料・香料・着色料・保存料無添加なのもうれしいポイントです。また、ビタミンB1とビタミンB6が含まれています。
| 原材料 | 果実(りんご・マンゴー)・糖類・米黒酢・大麦黒酢・米酢・濃縮梅酢・黒糖蜜など |
|---|---|
| 容量 | 200ml×24本 |
| 原産国 | 日本 |
| 種類 | 黒酢飲料 |
口コミを紹介
酢だから、迷ってたけど飲み始めたら慣れてきて普通に美味しくのめてます！
ミツカン
まろやかりんご酢ドリンク
Amazon での評価
（2024/07/16調べ）
毎日のダイエット食事にも取り入れやすい！
毎日の食事に、りんご酢ドリンクを飲みたい方に最適な商品です。水のかわりに牛乳、豆乳などでもおいしく飲むことができます。「コスパがいい」「飽きのこない風味で気に入っています」と口コミでも好評です。
| 原材料 | りんご酢・りんご果汁・はちみつ・黒糖入り砂糖液 |
|---|---|
| 容量 | 1000ml ×2本 |
| 原産国 | 日本 |
| 種類 | 果実酢 |
口コミを紹介
果糖されている商品ですが、商品名として記載されている通りまろやかでお酢のツンとしたところも少なく感じます。普段、サイダーか水で割って飲んでいますが飽きのこない風味で気に入っています。
坂元醸造
天寿りんご黒酢
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
1年以上かけて造られた特定保健用食品の飲むお酢
1年以上発酵・熟成させる伝統的な製法、つぼつくりで造られたさかもとの黒酢をベースにりんご果汁を加えた、誰でも手軽に飲みやすいりんご黒酢です。特定健康用食品として腸内のビフィズス菌を増やしお腹の調子を整える効果も認められています。
| 原材料 | ガラクトオリゴ糖液糖・果糖ブドウ糖液糖・米黒酢・りんご濃縮果汁 |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| 原産国 | 日本 |
| 種類 | 果実酢 |
口コミを紹介
癖の無いスッキリとした味わいなので、続けています。是非とも強炭酸で割って飲んでみてください。毎晩の楽しみです。
奄美自然食本舗
奄美 きび酢 飲むお酢
Amazon での評価
（2024/07/18調べ）
サトウキビで作られて健康にいいキビ酢
かけろまきび酢と奄美群島のきび酢をブレンドし、伝統的な発酵方でじっくり熟成させたお酢です。ミネラル成分が多く、味のバランスもいいのがポイントです。水で割るのはもちろん、お好みのジュースやお酒などで薄めてお飲みください。
| 原材料 | さとうきび |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| 原産国 | 日本（鹿児島県） |
| 種類 | きび酢 |
飲むお酢のおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 原材料 | 容量 | 原産国 | 種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
有機りんご果汁100%使用 |
有機りんご果汁・有機りんご酢 |
1L |
日本（岐阜県） |
果実酢 |
|
| 2位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
スーパーで気軽に買える！黒酢なのにそのまま飲めちゃう |
果実(りんご・マンゴー)・糖類・米黒酢・大麦黒酢・米酢・濃縮梅酢・黒糖蜜など |
200ml×24本 |
日本 |
黒酢飲料 |
|
| 3位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
毎日のダイエット食事にも取り入れやすい！ |
りんご酢・りんご果汁・はちみつ・黒糖入り砂糖液 |
1000ml ×2本 |
日本 |
果実酢 |
|
| 4位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
1年以上かけて造られた特定保健用食品の飲むお酢 |
ガラクトオリゴ糖液糖・果糖ブドウ糖液糖・米黒酢・りんご濃縮果汁 |
700ml |
日本 |
果実酢 |
|
| 5位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
サトウキビで作られて健康にいいキビ酢 |
さとうきび |
700ml |
日本（鹿児島県） |
きび酢 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
無添加酢の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
まろやかで旨みのあるお酢です。
村山造酢
千鳥酢
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
京料理にぴったりのまろやかな味わい
村山造酢の千鳥酢は、酸味が少なくやわらかい味わいで、京料理に適してます。千鳥酢は、癖のないお酢でどんな料理でも使いやすいです。米や酒かすを原材料としているため、和食や酢飯に合わせるのがおすすめです。
| 原材料 | 米・酒かす |
|---|---|
| 容量 | 900ml |
| 原産国 | 日本 |
| 種類 | 米酢 |
口コミを紹介
優しく品の良い酸味が、驚くほど野菜の甘味を引き出す。高価なワインビネガーやバルサミコより、ずっと料理やサラダを引き立ててくれる「魔法のお酢」です。
LOHACO Yahoo!店
ミツカン 穀物酢
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
さっぱりとしたさわやかな味が人気のお酢
サッパリとしてクセのない味わいが特徴のミツカン酢です。小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドしており、料理にも気軽に活用できます。まろやかな酸味があるので、酸味の強すぎるものが苦手な方にもおすすめです。
| 原材料 | 穀類・アルコール・酒かす |
|---|---|
| 容量 | 900ml |
| 原産国 | 日本 |
| 種類 | 米酢 |
口コミを紹介
特にこのミツカンの穀物酢が自分の味覚に合っています。もう少し高級な米酢なども試しましたが、やはり子供のころより馴染んだミツカン穀物酢が一番です。
MALPIGHI
サポローゾ100ml 6年熟成バルサミコ
Amazon での評価
（2024/07/17調べ）
奥深い味と香りが楽しめるバルサミコ酢
数種類のブドウを木樽に移しかえながら熟成させた本格的なバルサミコ酢です。6年間熟成させており、深い香りと旨味を堪能できます。酢でありながら上品な甘みも持っており、料理に活用すればさらにマイルドな味に仕上げられるのもポイントです。
| 原材料 | 葡萄酢・ぶどう果汁 |
|---|---|
| 容量 | 100ml |
| 原産国 | イタリア |
| 種類 | ワインビネガー |
口コミを紹介
マイルドな酸味、深い味わい。バルサミコ酢初心者の私でも手軽に何にでも使える使い勝手！
お友だちにもプレゼントしました。
口コミを紹介
大手ミツカンの純りんご酢に比べ、酸味が少なく飲みやすく感じています。毎日１回、大さじ一杯のりんご酢を大匙五杯の水で割り夕食前に飲んでいますが、朝の目覚めがスッキリしているので、これからも続けたいと思っています。
無添加酢のおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 原材料 | 容量 | 原産国 | 種類 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
レシピも豊富な酸味がやわらかく使いやすい味 |
米 |
900ml |
日本（岐阜県） |
黒酢 |
|
| 2位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
京料理にぴったりのまろやかな味わい |
米・酒かす |
900ml |
日本 |
米酢 |
|
| 3位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
さっぱりとしたさわやかな味が人気のお酢 |
穀類・アルコール・酒かす |
900ml |
日本 |
米酢 |
|
| 4位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
奥深い味と香りが楽しめるバルサミコ酢 |
葡萄酢・ぶどう果汁 |
100ml |
イタリア |
ワインビネガー |
|
| 5位 |
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
りんご果汁のみで作られた果実酢 |
りんご果汁(国内製造) |
1L |
日本 |
果実酢 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
「体に良い酢は何酢ですか？」の疑問にお答え！
お酢には、肥満気味の方の内臓脂肪の減少・高めの血圧の低下・食後の血糖値上昇を緩やかにするなどの健康効果があります。お酢にはどれも主成分である酢酸が含まれており、味に違いがあるだけで、どのお酢でも体への健康効果の働きは同じです。
スーパーでも買えるポン酢を一緒に取り入れよう
ポン酢は、料理の味がぐっと引き立つ調味料なので、お酢と一緒に取り入れることをおすすめします。種類が豊富なポン酢は、ゆずポン酢や生ポン酢があり、好みに合わせて選ぶことができるのが嬉しいポイントです。
こちらの記事では、ポン酢の選び方や人気おすすめ商品をランキング形式で紹介しています。ぜひ参考にしてください。
ダイエットにお酢は効果的？
お酢に含まれる酢酸は、インスリンの分泌を促し脂肪蓄積を抑制・便秘解消・栄養の吸収率と代謝を上げます。髪や肌の改善・コレステロール値や血糖値の低下・腎臓病の予防など、体にいいさまざまな効果があります。
そのため、お酢はダイエットに効果的といえます。ドリンクやご飯など手軽に取り入れることができるのでおすすめです。
酢を使ったレシピもチェック
お酢を使用する料理で一番メジャーなのは煮込み料理です。醤油や砂糖などの調味料と一緒にお酢を入れると、素材の味に深みを増しつつサッパリとした味わいになります。そのため、一品料理を作りたい方はチェックしてみてください。
レシピは鶏肉を水・醤油・砂糖・酒・酢などで煮込めば完成です。長時間に込むとお酢の酸味もなくなりマイルドな味わいになるので、子供も美味しく食べられます。
まとめ
ここまでのお酢のおすすめランキング15選を紹介してきました。おいしいだけでなく健康にもいいお酢は日常的に摂取するのがおすすめです。調味料も進化してお酢のバリエーションも増えています。上手に使い分けて、料理を楽しんでください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2024年02月25日)やレビューをもとに作成しております。
国産りんご果汁だけで醸造されており、フルーティーな味わいが魅力のりんご酢です。さわやかな酸味とほのかな甘味が特徴で、みずみずしいりんごの甘い香りが楽しめます。ビネガードリンクやサラダドレッシングなどにもおすすめです。