ここでは、通販サイトの口コミ調査を基準に選んだ「編集部おすすめのカニカマ4選」を紹介します。

カニカマの選び方には、形状や特徴だけでなく調理の仕方や食べ方もあります。それぞれのポイントを紹介しますので、ご自身にあった選び方をチェックしましょう。

【目次】

• 形状で選ぶ
• 食べ方で選ぶ
• 商品の特徴で選ぶ
• 変り種で選ぶ
• コスパの高い「業務スーパー」の業務用をチェック
• 常温・冷蔵・冷凍など「保存方法」をチェック
• 価格の安さなら「訳あり商品」もチェック

カニカマは、スティックタイプやフレークタイプなど、いろいろな形状があります。それぞれの形状の特徴を紹介しますので、お好みの形状を選んでください。

【目次】

• そのまま楽しむなら「スティックタイプ」がおすすめ
• 昔ながらのものを楽しむなら「ショートスティック」がおすすめ
• きゅうり和えや卵焼きに使うなら「フレークタイプ」がおすすめ
• ブリッとした食感なら「親爪・花咲タイプ」がおすすめ

スティックタイプは、包装を外せばそのまま食べるられます。手も汚れませんし、食べやすいためちょっとおなかが空いたときにでも食べやすくなっているので、おつまみやおやつに手軽に食べたい方におすすめです。

昔ながらのスナック食品として、味と食感を楽しめるカニカマです。魚肉練り製品を繊維状にカットしカニ肉風にアレンジしたものが多く、ヘルシー食品サラダに使ったり、そのまま食べたりもできます。使い方もいろいろあるので用途も広いのが特徴です。

きゅうり和えや卵焼きなどに入れるなら、フレークタイプがおすすめです。いろいろな料理に幅広く利用できて、ほぐす手間が省けるので大変便利です。見た目も彩り鮮やかになり、調理感が際立って見えるのでホームパーティーなどでも人気があります。

ブリッとした食感が楽しめものなら、魚肉ねり製品の両面に細かく切れ目が入った花咲きタイプの親爪・花咲タイプがおすすめです。サラダへ野菜と一緒に和えるとカットされた部分の花が開き、見た目がきれいに彩れます。

なお以下の記事では、カニの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介しています。こちらもぜひ参考にしてみてください。

カニカマをそのままおつまみとして食べる派の方と、調理して具材として使用する方がいるます。それぞれの食べ方に応じて選んでください。

一つ一つ個包装になっているものは、外出時に小腹がすいたときにも便利で、1本食べきりができるのでおつまみにもピッタリです。手も汚れる心配もなく、ボロボロとこぼれないので食べやすくて、ダイエット中や子供のおやつとしても気軽に食べられます。

サラダや天津飯の具材として、手軽に使用したいならほぐし身を使用するのがおすすめです。ほぐし身を加えるだけで簡単に調理でき、サラダは手軽に海鮮風になり天津飯は贅沢な見た目になります。なにより、カニカマをほぐす手間が省けるので簡単に調理できます。

カニカマは年々進化し、どんどん新しい特徴のものが開発されています。今回ご紹介したカニカマにはさまざまなものがあり、それぞれの特徴を紹介しますので参考にしてください。

カニカマを選ぶときには、できるだけカニに近いものを選びたいと考えている方が多くいます。カニは好きだけど、高くて手が出ないと考えている方にピッタリなのが、商品ランキングでも紹介している本物そっくり商品です。

なかには、食感・見た目・風味の全てがカニにそっくりで、カニの雰囲気を存分に楽しめるカニカマもあります。すし酢をつけて食べれば、味・食感・風味がまるで高級旅館でカニを食べているような気にさせてくれるので、ぜひ試してみてください。

カニカマには、体に影響を及ぼす可能性のある添加物は含まれていないですが、添加物は気になるものです。味付けや、保水効果の目的でよく使われるのがリン酸塩ですが、肉類や魚類にも含まれていてほとんどの加工食品に使用されており、日常的に摂取している食品添加物です。

なお、リン酸塩はカルシウムの吸収を妨げる働きが僅かにあります。加工食品ばかりを食べ続けない限り影響はほとんどないですが、アレルギーのある方や赤ちゃんに食べさせるときには、リン酸塩無添加・着色料は天然着色料のカニカマがおすすめです。

カニカマには変り種とされるものもあります。今までになかったチーズ入りや黒トリュフ入りのカニカマもあるので、ぜひお試しください。

カニカマのなかにチーズが入っているタイプもあります。チーズとカニカマがマッチしてチーズ好きにはたまりません。おつまみとしてもおいしく食べられますが、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても人気があります。

見た目が真っ黒な黒トリュフ入りのカニカマがあります。中まで真っ黒な見た目にかなりのインパクトがあり、食べた瞬間ふわっと黒トリュフに味わいが口に広がり、レストランでしか味わえなかった黒トリュフがお家で楽しめます。

近くのスーパーでも安い値段でカニカマがたくさんあり、食べ比べもできます。しかし、コスパで選ぶなら業務スーパーがおすすめです。業務スーパーのカニカマは、量が多く普通のスーパーよりも3倍ほどコスパが高いので、家族の多い方はぜひチェックしてください。

カニカマの保存方法は、常温・冷蔵・冷凍タイプがあります。冷蔵のものや解凍したものは賞味期限が約5～10日と短めですが、残った場合はチャック付きの保存袋やラップに包み冷凍保存が可能です。

また、高温殺菌や真空パック包装された常温保存が可能なカニカマもあります。保存期間が約4ヵ月持つものもあるため、たくさんストックしておきたいなら、常温保存タイプを選びましょう。

価格の安さを重視したいなら、訳あり商品に注目してみてください。形が少し崩れたカニカマは、通常よりも安く設定されているものの味に変わりはありません。業務用で大容量の訳あり商品も多いので、ぜひチェックしてみてください。

スギヨは世界で初めてカニ風味のかまぼこを生み出し、今も新製品をどんどん生み出している元祖カニカマメーカーです。そこで開発された「大人のカニカマ」は食べ応えも十分あって、本物のカニと間違えるほど本格的なカニカマの味が期待できます。

見た目カニの刺し身のように見えて、そのまま食べても刺身として食べてもおいしく楽しめます。酢もいっしょに付属されているのも嬉しいポイントです。

マツコの知らない世界で紹介されて究極のカニカマとして紹介されたカニカマは、スギヨの香り箱です。原材料に本物のカニと同様の約0.6mmの細さの繊維がすり身で入っているのでカニのジューシーな食感と、食べたときのほぐれやすさを生み出しています。

そのまま刺身として食べてもおいしいですし、ちらし寿司の具として使えます。身がしっかりしているので、火を通してもおいしいです。カニカマのなかでも格段の違いを発揮しています。

カニカマはさまざまな調理方法がありますが、中でも簡単につくれて美味しい食べ方をご紹介します。一度作ってみて味わってください。

離乳食にカニカマを使うのであれば1歳半を過ぎたくらいに使いましょう。お味噌汁の具にカニカマを使用したりスープの具として使ったりするのがおすすめです。以下の記事では、練り物系の選び方とおすすめランキングを紹介していますので合わせてご覧ください。