【2023年最新版】初心者向け日本酒のおすすめ人気ランキング15選【少しだけ飲みたい方にも】

初心者の方にとって、日本酒選びは難しいものです。しかし実は、甘口や辛口の違い、お試しに適した安いもの、飲み比べできるものなど、ポイントを押さえて選べば簡単に飲みやすい日本酒と出会えます。本記事では、初心者向け日本酒の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介のでぜひご覧ください。

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初心者でも飲みやすい日本酒と出会おう

「日本酒に挑戦してみたいけれど、どれを飲んだら良いか迷ってしまう」初心者の方も多いでしょう。日本酒はお酒の中でもアルコール度数が高いものが多く、アルコール感を感じたい方にぴったりです。
 
「自分に合ったものを探すのが難しそう」と感じている方もいるかもしれません。でも実は、日本酒選びのポイントさえ押さえておけば、初心者でも好みの味や特徴を持つ商品を見つけることができるんです!
 
今回は初心者向けの日本酒の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。 ランキングは飲みやすさ・味わい・コスパの3つのポイントを基準として作成しました。フルーティーで飲みやすいものや飲み方も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

初心者向け辛口日本酒のおすすめ

1位

☆【スパークリング日本酒】 七賢(しちけん) スパークリング 山ノ霞 720ml

スパークリング 日本酒 山ノ霞

3.9

辛口スパークリング日本酒をお探しの方に

辛口のスパークリング日本酒をお探しの方におすすめの商品です。辛口のキレがある口当たりと、発泡酒の喉ごしが見事な相性を発揮します。すっきりしたお酒で料理とも合わせやすいです。 

内容量 720ml 種類 スパークリング日本酒
アルコール度数 11パーセント 産地 山梨県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

初心者向け甘口日本酒のおすすめ

1位

来福酒造

来福 MELLOW

4.4

日本酒単体での飲み方がおすすめ!

本商品は、水の代わりに日本酒を使って仕込んでいます。デザート感覚で楽しめる甘みのある日本酒です。甘口の濃い日本酒で、日本酒らしさを存分に味わえ飲みごたえがあるので、お酒単体で楽しめます。 

内容量 720ml 種類 貴醸酒
アルコール度数 15パーセント 産地 関東地方
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

初心者向けカップ日本酒のおすすめ

1位

菊正宗酒造

生もと大吟醸ネオカップ

3.8

有名なお酒を試してみたい方におすすめ

菊正宗は日本酒にさほど詳しくない方にも知られています。本商品は、有名なお酒を少しだけ飲んでみたい方におすすめのカップ日本酒です。180mlの飲みきりサイズで、試しやすいのでぜひチェックしてみてください。

内容量 1本180ml 種類 -
アルコール度数 16パーセント 産地 兵庫県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

初心者向け日本酒の選び方

初心者が日本酒を選ぶときのポイントをご紹介します。自分の好みに合わせたものを選ぶ際の参考にしてください。

精米歩合別の種類で選ぶ

初心者向け日本酒を選ぶときは、精米歩合別で種類を絞り込んでみましょう。それぞれの特徴をご紹介します。

日本酒が苦手な方におすすめのものなら「大吟醸酒」がおすすめ

精米歩合が50パーセント以下の日本酒を大吟醸酒と呼びます。雑味がなく透き通っているのが特徴です。すっきりした味わいが楽しめ日本酒特有の濃さは控えめなので、苦手な方でも親しみやすくなっています。
 
下記の記事では、大吟醸酒の選び方や人気おすすめランキングをご紹介していますので、ぜひこちらもご覧ください。

お米の味を楽しむなら「特別本醸造酒・特別純米酒・吟醸酒」がおすすめ

お米から作る日本酒らしい味わいを楽しみたい方におすすめなのが特別本醸造酒・特別純米酒・吟醸酒です。精米歩合によって細かく分類されます。純米酒は米と米麹・水のみを原料としたもので、日本酒らしさが詰まった味わいが特徴です。

 

純米吟醸酒や特別本醸造酒は、精米歩合60パーセント以下なので、大吟醸酒よりも米の独特な味わいが感じらるのでぜひチェックしてみてください。

香りの良さ選ぶなら「本醸造酒」がおすすめ

本醸造酒は 精米歩合70パーセント以下のものを指します。サトウキビやトウモロコシなどを加えて作っていて、香りが良いのが特徴です。香りを楽しめる日本酒をお探しに方はぜひチェックしてください。

昔ながらの製法を楽しむなら「生酛・山廃系」がおすすめ

生酛・山廃系の日本酒は、昔ながらの製法を用いているのが特徴で、日本酒らしさを突き詰めたい方におすすめです。現代では種類や製品数があまり多くありません。ちょっと珍しい日本酒をお探しの方はぜひチェックしてください。

日本酒度で選ぶ

初心者向け日本酒を選ぶときは、日本酒度を気にしながら選ぶのがおすすめです。日本酒度が高いか低いかで、味わいが変わります

甘口がいいなら「数値が低いもの」がおすすめ

日本酒度の数値が低くマイナスになっているものが甘口です。糖分が多く、濃厚な味わいが楽しめます。そのため、初心者の方でも飲みやすいものが多くあるので、ぜひチェックしてみてください。

辛口がいいなら「数値が高いもの」がおすすめ

日本酒度の数値が高いものを辛口と呼びます。糖分が少なく、すっきりした味わいなので和食との相性が抜群です。辛口のお酒が飲みたい方は、+5前後を目安に高いものを選んでみてください。

旨口が良いなら「日本酒度と酸度が高いもの」がおすすめ

日本酒度が高く、かつ酸度の数値が高いものを旨口と呼びます。香りがよく、濃厚な口当たりが特徴です。「前に飲んだ旨口のお酒がおいしかった」方はぜひ探してみましょう。

酸度で選ぶ

初心者向け日本酒を選ぶ際に目を向けておきたいのが酸度の数値です。ラベルや商品詳細欄に記載されている場合が多いので確認してから購入しましょう。

濃厚な味わいが好きなら「高酸度」のものがおすすめ

酸度が高い日本酒は、乳酸やコハク酸が多く含むものです。香りがよく、濃厚な味わいが楽しめます。濃い味を楽しみたい方はぜひチェックしてみてください。

淡くて繊細な味わいが好きなら「低酸度」のものがおすすめ

淡麗な日本酒の味わいを楽しみたい方は、酸度が低いものを選ぶのがおすすめです。酸度が低いとすっきりとした味わいになります。淡くて繊細な日本酒を楽しみたい方はぜひチェックしてみましょう。

迷ったら「酒米の種類や産地が有名な銘柄」をチェック

初心者が日本酒選びに迷ってしまったときは、有名な銘柄のものを選ぶのがおすすめです。聞いたことがあるという酒米の種類や、産地、また銘柄名があれば、それを参考に選んでみましょう。有名であるということは、それだけ好まれている場合が多いです。

アルコール度数で選ぶ

初心者向け日本酒を選ぶときは、アルコール度数もチェックしてみましょう。特に、お酒自体を普段あまり飲まないという方は選ぶときに注意が必要です。

しっかりアルコールを楽しむなら「15パーセント前後」がおすすめ

日本酒はサワーやカクテルと比べるとアルコール度数が高いものが多く、しっかりとお酒感を味わいたい方におすすめです。15パーセント前後のものが多いので、普段からお酒を楽しむ方は体調を見ながら選びましょう。
 
逆に、あまりお酒を飲む習慣がない方、初めて飲むという方は、もっと度数の低いものを選ぶのがおすすめです。

お酒自体が初心者なら「10パーセント以下」がおすすめ

日本酒のアルコール度数は、15パーセント前後が一般的です。お酒初心者の方には高めの数値に感じられるでしょう。アルコール度数を10パーセント以下に抑えた商品も存在しますので、初心者の方は参考にしてください。

ユニークな特徴で選ぶ

日本酒の中にはユニークな特徴を持った商品があります。初心者向けの特徴をご紹介しますので、選ぶときの参考にしてください。

炭酸好きなら「スパークリング」がおすすめ

普段から炭酸飲料を飲んでいる方は、ぜひスパークリング日本酒を試してみてください。サワーのような感覚で楽しめる日本酒なので、初心者の方でも飲みやすいのが魅力です。下記の記事ではスパークリング日本酒の選び方や人気おすすめランキングをご紹介しています。

カクテル感覚で楽しむなら「フルーティタイプ」がおすすめ

フルーティな味わいが楽しめる日本酒は、カクテルがお好きな方におすすめです。ジュースのような軽やかな口当たりで飲みやすい商品が多くあります。日本酒のアルコールの強い味わいが苦手な方でも飲みやすいユニークなタイプです。

女性など美容を気にする方には「濁り酒」がおすすめ

日本酒の中には、白く濁った濁り酒と呼ばれる商品も存在します。無色透明が一般的な日本酒の中では異色の存在です。濃厚な味わいで、口当たりが柔らかいものも多いので、初心者の方でも飲みやすくなっています。

 

また、タンパク質やビタミンが豊富に含まれるので、美容を気にする方にもぜひ試していただきたい商品です。

少しだけ飲みたいなら「カップスタイル」がおすすめ

日本酒の中にはカップ酒と呼ばれる缶に入った商品が存在します。量が少なく、手軽に挑戦できるのが魅力です。少しだけ飲んでみたいとき、多すぎると飲み切れるか心配なときには、ぜひチェックしてみてください。

おしゃれも楽しむなら「好みのラベルデザイン」をチェック

日本酒のラベルは商品ごとにさまざまな特徴があります。瓶製品のラベルはおしゃれなものが多く、飲む際の気分を盛り上げるのに役立つのが魅力です。おしゃれさを忘れたくない方はぜひ、ラベルのデザインにも注目して選んでみましょう。

安い価格のものなら「2,000円前後」をチェック

日本酒初心者の方で、お試しだからできるだけ安い商品を選びたい方は、2,000円前後のものを選ぶのがおすすめです。2,000円前後は、瓶に入った本格的な日本酒を安い価格で楽しめる価格帯なので、ぜひ試してみてください。

 

もっと安いものをお探しの方は、カップ酒であれば500円以下で試すことができます

ギフト用なら「箱入り」のものをチェック

初心者向けに日本酒のギフトを考えているなら上質な箱に入ったものを選ぶのがおすすめです。箱入りの日本酒は、特別感や高級感を感じさせます。また、ラベルに金箔が使われているものもギフト向きです。
 
下記の記事では、ギフトにおすすめの高級日本酒について、選び方や人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

常飲するなら「気軽に買える場所の商品」をチェック

お気に入りの日本酒を繰り返し楽しみたい場合は、気軽に購入できる場所で販売している商品を選ぶのがおすすめです。日本酒は、スーパーやコンビニなどさまざまな場所で販売されています。ただし、お店によって品ぞろえには差があるので注意が必要です。

 

また、通販サイトを活用すれば、全国の日本酒を気軽に購入できます。遠くの地域の有名蔵元の日本酒を購入したい場合や、一度にたくさん購入したい場合は通販がおすすめです。

初心者向け辛口日本酒の人気おすすめランキング7選

7位

ほまれ酒造

会津ほまれ 上撰辛口

4.7

さらりと飲みやすい辛口日本酒

福島県産の辛口日本酒・会津ほまれは淡く繊細な旨味を味わいたい方におすすめです。特に冷酒・ぬる燗での飲み方が合います。辛口の中でもきつすぎないため、初心者にも親しみやすいのが魅力です。 

内容量 720ml 種類 本醸造
アルコール度数 15パーセント 産地 福島県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

辛口といってもまろやかで飲みやすい感じです。 甘くないので、食事にもあいます。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

朝日酒造

久保田 紅寿 純米吟醸

4.2

バナナや青リンゴの爽やかなフルーティな味わい

バナナや青リンゴなどの爽やかなフルーツの香りが楽しめる日本酒になります。初心者でも飲みやすいやさしい口当たりですが、中辛口ならではのほどよりキレが特徴です。料理と合わせてお召し上がりください。 

内容量 720ml 種類 純米吟醸
アルコール度数 15パーセント 産地 新潟県
酸度 1.1 日本酒度 +2.0
米の種類 新潟県産米

口コミを紹介

父の日のプレゼントに購入しました。
辛口のお酒でとても美味しかったと喜んでもらえました。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

大関

辛丹波

4.8

王道の味を楽しみたい方におすすめ

王道の日本酒を楽しみたい方におすすめなのが、キレ味抜群の淡麗辛口日本酒の大関の辛丹波です。容器にまでこだわっているので、ギフトとしても喜ばれます。熱燗や冷酒など飲み方の幅が広いのもポイントです。 

内容量 1本720ml 種類 本醸造酒
アルコール度数 15パーセント 産地 兵庫県
酸度 1.4 日本酒度 +7
米の種類 -

口コミを紹介

辛口で和洋食何でも、合いとても美味しいです、

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

日本酒セット

「純米酒」 飲みきりサイズ のみくらべセット

4.3

飲み比べして好みの味を探そう!少しだけ飲みたいときにも!

300mlのミニボトル日本酒セットで、飲み比べて好みの味を探したい方はぜひチェックしてみてください。中辛口のものを中心に詰め合わせています。日本酒らしさが楽しめる純米酒の試し飲みは、初心者にぴったりです。 

内容量 1本300ml 種類 純米酒
アルコール度数 15パーセント前後 産地 -
酸度 1.5など 日本酒度 +2~+4など
米の種類 -

口コミを紹介

満足できるセット。おすすめです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

小西酒造

純米にごり酒

3.5

すっきりした味わいの濁り酒

中辛口ですっきりした口当たりと、やわらかい甘さを両立しています。ふわふわとした触感のラベルがキュートで、ギフトにもぴったりです。 栄養満点の濁り酒を試してみたい方はチェックしてみてください。

内容量 720ml 種類 濁り酒
アルコール度数 13.5パーセント 産地 兵庫県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

最高のにごり酒です!
口あたりが良く1人で呑み切ります

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

白瀧酒造

上善如水 純米大吟醸

4.3

美しく飲みやすい日本酒

青い美しいボトルデザインと、金が輝く上品なラベルが特徴的で、洗練された飲みやすい味わいの日本酒です。米の味わいをじっくり楽しめます。中辛口で、まだ日本酒の好みがわからない初心者の方でも楽しみやすいのが魅力です。

内容量 720ml 種類 純米大吟醸
アルコール度数 15パーセント 産地 新潟県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

口にスッーっと優しく入って香りと味が口中に広がります。
さわやかな吟醸香と上品な米の甘さを堪能できます。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

☆【スパークリング日本酒】 七賢(しちけん) スパークリング 山ノ霞 720ml

スパークリング 日本酒 山ノ霞

3.9

辛口スパークリング日本酒をお探しの方に

辛口のスパークリング日本酒をお探しの方におすすめの商品です。辛口のキレがある口当たりと、発泡酒の喉ごしが見事な相性を発揮します。すっきりしたお酒で料理とも合わせやすいです。 

内容量 720ml 種類 スパークリング日本酒
アルコール度数 11パーセント 産地 山梨県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

とても良い日本酒です!

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者向け辛口日本酒のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 内容量 種類 アルコール度数 産地 酸度 日本酒度 米の種類
アイテムID:12422674の画像

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楽天

ヤフー

辛口スパークリング日本酒をお探しの方に

720ml

スパークリング日本酒

11パーセント

山梨県

-

-

-

アイテムID:12422127の画像

Amazon

楽天

ヤフー

美しく飲みやすい日本酒

720ml

純米大吟醸

15パーセント

新潟県

-

-

-

アイテムID:12422124の画像

Amazon

楽天

ヤフー

すっきりした味わいの濁り酒

720ml

濁り酒

13.5パーセント

兵庫県

-

-

-

アイテムID:12422121の画像

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飲み比べして好みの味を探そう!少しだけ飲みたいときにも!

1本300ml

純米酒

15パーセント前後

-

1.5など

+2~+4など

-

アイテムID:12422118の画像

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楽天

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王道の味を楽しみたい方におすすめ

1本720ml

本醸造酒

15パーセント

兵庫県

1.4

+7

-

アイテムID:12422115の画像

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楽天

ヤフー

バナナや青リンゴの爽やかなフルーティな味わい

720ml

純米吟醸

15パーセント

新潟県

1.1

+2.0

新潟県産米

アイテムID:12422112の画像

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楽天

ヤフー

さらりと飲みやすい辛口日本酒

720ml

本醸造

15パーセント

福島県

-

-

-

下記の記事では、辛口日本酒の選び方や人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひこちらもご覧ください。

初心者向け甘口日本酒の人気おすすめランキング5選

5位

朝日酒造(清)新潟

久保田 純米大吟醸

4.1

フルーティな香りが魅力

メロンや洋梨風の香りが楽しめるフルーティな日本酒です。キレと甘み、酸味がそれぞれバランスよく楽しめます。真っ黒のボトルパッケージが高級感ありギフトにもおすすめです。 

内容量 1800ml 種類 純米大吟醸
アルコール度数 15パーセント 産地 新潟県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

私は冷やして呑むのが好きですが常温でも美味しくいただけます。上質な日本酒です。また購入したいと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

朝日酒造

発泡性清酒 朝日山ノムネ

5.0

初心者でも飲みやすいスパークリング日本酒!

フルーティな味わいのスパークリング日本酒です。普段から炭酸やカクテルを楽しむ方はぜひチェックしてみてください。パーティシーンと相性が良く、気分を盛り上げたいときにぜひ飲んでいただきたい商品です。 

内容量 250ml 種類 スパークリング日本酒
アルコール度数 8パーセント 産地 新潟県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

これのシリーズで柚子ノムネムは柚子カクテルみたいでこれまた美味しい。
これから日本酒初めてます初心者にオススメです

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

曙酒造

snowdrop

4.7

ヨーグルト×日本酒!

日本酒をベースにしたヨーグルトリキュールで、まったりとしたヨーグルトの味わいと日本酒が新感覚のおいしさを提供します。ロックでの飲み方がおすすめです。ちょっと珍しい日本酒を楽しんでみたい方はぜひ試してみてください。 

内容量 720ml 種類 リキュール
アルコール度数 - 産地 福島県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

たまたま、居酒屋で飲む機会があり、飲んだ時の飲みやすさに驚きました。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

北鹿

北あきた にごり酒

4.5

濃厚な甘口濁り酒

米の味わいを存分に楽しみたい方におすすめの甘口濁り酒です。秋田県産の米の旨味が楽しめます。濁り酒なので栄養満点なのもポイントですがアルコール度数が15.5パーセントとやや高いので注意しましょう。 

内容量 720ml 種類 濁り酒
アルコール度数 15.5パーセント 産地 秋田県
酸度 - 日本酒度 -7.5
米の種類 北鹿

口コミを紹介

甘酒のようないい香り。飲んでも甘酒みたい(表現上の問題です。もちろん甘酒とは違います。)で。。。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

来福酒造

来福 MELLOW

4.4

日本酒単体での飲み方がおすすめ!

本商品は、水の代わりに日本酒を使って仕込んでいます。デザート感覚で楽しめる甘みのある日本酒です。甘口の濃い日本酒で、日本酒らしさを存分に味わえ飲みごたえがあるので、お酒単体で楽しめます。 

内容量 720ml 種類 貴醸酒
アルコール度数 15パーセント 産地 関東地方
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

甘い日本酒はいろいろありますが、こちら辛み、苦味はかなりおさえられていて、フルーティーな甘さが強い日本酒になっています。

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者向け甘口日本酒のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 内容量 種類 アルコール度数 産地 酸度 日本酒度 米の種類
アイテムID:12422149の画像

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ヤフー

日本酒単体での飲み方がおすすめ!

720ml

貴醸酒

15パーセント

関東地方

-

-

-

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楽天

ヤフー

濃厚な甘口濁り酒

720ml

濁り酒

15.5パーセント

秋田県

-

-7.5

北鹿

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ヤフー

ヨーグルト×日本酒!

720ml

リキュール

-

福島県

-

-

-

アイテムID:12422140の画像

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初心者でも飲みやすいスパークリング日本酒!

250ml

スパークリング日本酒

8パーセント

新潟県

-

-

-

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ヤフー

フルーティな香りが魅力

1800ml

純米大吟醸

15パーセント

新潟県

-

-

-

下記の記事では、甘口日本酒の選び方や人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひこちらもご覧ください。

初心者向けカップ日本酒の人気おすすめランキング3選

3位

大関

ワンカップミニ

4.4

定番の味わいを気軽に試そう!

飽きのこないすっきりしたキレのある味わいが魅力の商品になります。本商品は1本100mlの少ない量が特徴でちょっとだけ飲みたい方や味を知りたい方におすすめです。中辛口で初心者の方でも親しみやすいのも魅力になります。

内容量 1本100ml 種類 -
アルコール度数 - 産地 -
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

ワンカップ大関の中では、甘みは控えめ、旨味が濃いめのスッキリした後味といった味わいでとっても美味しいし、食事に合います。とにかくカジュアルな日本酒の美味しさが気軽に楽しめるのが嬉しい。

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2位

キング醸造

さくら浪漫 カップ

5.0

お花見の際にぴったり

春を思わせるラベルがお花見にぴったりなカップ日本酒です。180mlの瓶入りカップで、扱いが簡単なのも魅力になります。辛口のすっきりした味わいが楽しめる商品です。

内容量 1本180ml 種類 カップ日本酒
アルコール度数 13パーセント 産地 兵庫県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -
1位

菊正宗酒造

生もと大吟醸ネオカップ

3.8

有名なお酒を試してみたい方におすすめ

菊正宗は日本酒にさほど詳しくない方にも知られています。本商品は、有名なお酒を少しだけ飲んでみたい方におすすめのカップ日本酒です。180mlの飲みきりサイズで、試しやすいのでぜひチェックしてみてください。

内容量 1本180ml 種類 -
アルコール度数 16パーセント 産地 兵庫県
酸度 - 日本酒度 -
米の種類 -

口コミを紹介

今まで日本酒は、「辛い、アルコール臭がする、キツい」というイメージだったのですが、こちらの日本酒は「やわらかな口あたり、ふわっと香るフローバー、少し辛め」といった感じで非常に飲みやすかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

初心者向けカップ日本酒のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 内容量 種類 アルコール度数 産地 酸度 日本酒度 米の種類
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有名なお酒を試してみたい方におすすめ

1本180ml

-

16パーセント

兵庫県

-

-

-

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楽天

ヤフー

お花見の際にぴったり

1本180ml

カップ日本酒

13パーセント

兵庫県

-

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-

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楽天

ヤフー

定番の味わいを気軽に試そう!

1本100ml

-

-

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通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

\新生活セール開催中!!/ Amazon 「日本酒」 の 売れ筋ランキング

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

下記の記事では、カップ酒の選び方や人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひこちらもご覧ください。

日本酒を楽しむおすすめの始め方や飲み方

日本酒を楽しむときのおすすめの始め方や飲み方を初心者向けにご紹介します。ぜひチェックしてください。

和らぎ水で賢く楽しもう

初心者の方が日本酒を飲む際は和らぎ水を活用するよう意識しましょう。和らぎ水は洋酒のチェイサーと同じ役割を持つ水です。日本酒を飲む前や、飲んでいる間に水を挟むことで、アルコールでの酔いを和らげたり、お口直しの役割を果たしたりします。

日本酒らしさを楽しむなら熱燗や冷酒

日本酒らしい飲み方を試してみたい方は、熱燗や冷酒などの飲み方を試してみてください。熱燗は日本酒を50度前後に温めて飲む飲み方です。日本酒の香りをゆっくりと楽しめ、寒い冬にはより美味しく感じます。

 

冷酒は10度前後に冷やして飲む飲み方です。スッとした日本酒らしいのどごしを楽しむことができます。

飲みやすさ重視なら割る・アレンジする

日本酒初心者の方におすすめなのが、水や氷で割ったり、そのほかアレンジをしたりして楽しむ飲み方です。水などを混ぜることでアルコール度数が下がるので初心者でも飲みやすくなります。また、レモンを絞ってアレンジするとフルーティな味わいになりおすすめです。

料理と合わせて楽しむ

日本酒は料理と一緒に楽しむことで、味わいが増します。米から作られている日本酒は、白米に合う料理との相性が良いのが特徴です。和食を中心にさまざまな料理と組み合わせて試してみましょう。
 
下記の記事では、日本酒を楽しむときにおすすめのおちょこについて、選び方や人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひこちらもご覧ください。

飲み比べを楽しもう

日本酒初心者の方で、どのお酒が自分に合うのか試してみたい場合は、飲み比べをしてみましょう。小さめの瓶商品をいくつか用意して、交互に楽しむことで香りや味わいの違いに気付けます。
 
飲み比べする際は、味が混ざらないようにラベルごとに別のおちょこ・グラスを用意しましょう。飲み比べ用の商品が販売されている場合もあるのでぜひチェックしてください。

お酒のマナーの基礎知識や賞味期限を知っておこう

日本酒のマナーがよくわからない初心者の方は多くいます。会食などでマナーの習得が必要な場合は、NG行為を中心に確認しておきましょう。徳利をのぞき込んだり振ったりするのはマナー違反です。
 
また、おちょこになみなみ注ぎ入れるのもNGで、1杯は8割程度が目安になります。1人で日本酒を楽しむ場合は、マナーはそれほど重要でない場合が多いですが、賞味期限には注意しておきましょう。
 
開栓していない日本酒の賞味期限は基本的にありません。ただし、生酒の場合は半年以内を目安に消費するようにしましょう。

まとめ

初心者向け日本酒の選び方や人気おすすめランキングをご紹介しました。初心者向けでも飲みやすい日本酒はたくさんあります。自分に合った日本酒を見つけて晩酌を楽しんでください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年03月10日)やレビューをもとに作成しております。

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