ホットケーキミックスの人気おすすめランキング15選【美味しい市販のものや高級なものも】
2023/04/11 更新
ホットケーキはパンケーキ・スポンジケーキといった簡単なお菓子にも転用できる優れものです。本記事ではおすすめの市販ホットケーキミックスの選び方と人気商品をランキング形式で紹介します。レシピや食べる方に合わせてぴったりの商品を選んでください。
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目次
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激ウマ・極もちなホットケーキミックスの魅力とは？
ホットケーキミックスは、ホットケーキを焼くための材料（小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーなど）が予め調合された商品です。調理も混ぜて焼くだけの簡単作業なので、お菓子作りに興味を持った子どもたちにも適しています。
ホットケーキ以外に、スポンジケーキ・カップケーキ・シフォンケーキ・パウンドケーキ・スコーンといった簡単なおやつに転用できるのも魅力。お店で注文するよりもずっと安価で、大量に作れる優れものです。
本記事では激ウマ・極もちなホットケーキミックスの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは味・食感・口コミを基準に作成しました。購入を迷われている方は是非参考にしてみてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
ホットケーキミックスの選び方
ホットケーキミックスは、甘みの強さや焼き上がり具合などが種類によって異なります。お好みに合わせて選びましょう。
用途に合わせて選ぶ
ホットケーキミックスの味は、バニラやメープルの甘さが感じられるものと甘さを控えめにしてあるものの２つに分けられます。どのように使うかによって選び方が変わってきます。
ドーナツ・スコーン・パウンドケーキ・クレープなどお菓子なら「甘い」のがおすすめ
ドーナツ・スコーン・パウンドケーキ・クレープなどお菓子として食べたい場合は、バニラ風味やメープルといった甘さの感じられるものがおすすめです。ホットケーキの上にバターやシロップなどをあえてかけずに食べたくない時も甘さが強いものを選びましょう。
食事として食べるなら甘くない「甘さ控えめや砂糖不使用」がおすすめ
ハムやチーズ、サラダなどと一緒に食事として楽しみたいときは、甘くない甘さが控えめなタイプ・砂糖不使用のものを選ぶのがおすすめです。独自のレシピを作りたい場合も、甘さ控えめで砂糖不使用のものならクセを押さえられます。
焼き上がりの種類によって選ぶ
ホットケーキミックスのパッケージにはふんわり・しっとり・もっちりなどのタイプが載っていることが多いので、パッケージを見て選ぶと良いでしょう。
ボリューム重視ならスポンジケーキのような「しっとり」がおすすめ
一般的にしっとりしているものはお食事系に合うと言われていますが、アレンジしてスイーツを作る場合はパウンドケーキ・スポンジケーキ・マフィンなどを作るのに適しています。ボリュームを生み出す用途にもおすすめです。
手軽に美味しいホットケーキを食べたい時は「ふわふわ」がおすすめ
しっとりしているものよりも、軽く美味しいものを食べたいときはできあがりがふわふわしたものを選びましょう。アレンジしてスイーツを作る場合は蒸しパン・スポンジケーキのような簡単なおやつがおすすめです。
原材料によって選ぶ
添加物が気になる方は成分表を見て原材料をよく見るのがおすすめです。国内産の小麦だけを使用しているものや国内産のきび砂糖をしているものなどがあります
健康志向なら「シンプルな素材・高級タイプ」がおすすめ
ホットケーキミックスには香り付け・風味付けのために、人工甘味料・香料といった添加物が入っているものがあります。心配な場合は、小麦粉・砂糖・膨張剤などの必要最低限の材料表記のみされている商品を選びましょう。
傾向としては、高級な商品ほど添加物に頼らず純度の高い素材を使用している場合が多いです。予算に余裕がある場合は高級タイプを優先しましょう。
卵アレルギーの方は「卵不使用」がおすすめ
通常ホットケーキミックスには卵が使用されていることが多いです。卵アレルギーがある場合は、原材料をみて卵不使用であることを確認し、かつ生産ラインでも卵が使用されていないことをチェックしましょう。
他にも、小麦粉や牛乳などアレルギーを起こす成分は必ず確認しておきましょう。心配な方は小麦の代わりに大豆粉や米粉を代用しているものがおすすめです。
子供用には「アルミニウムフリー」がおすすめ
ホットケーキミックスには大抵の場合ベーキングパウダーが含まれていますが、ベーキングパウダーには「ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）」や「硫酸アルミニウムアンモニウム」が含まれている場合があります。
WHOによると体重1kgに対してアルミニウムの摂取量が1mgを超えないよう推奨されており、特にお子様の場合は注意が必要です。
ダイエット中なら「グルテンフリー・低糖質」がおすすめ
ダイエット中でもホットケーキを食べたい方におすすめなのがグルテンフリーや「低糖質のホットケーキミックスです。グルテンフリーのものは小麦を含む食品アレルゲンを生産ラインに持ち込んでいないので、アレルギー持ちの方にもおすすめできます。
コスパが良く安い「市販の業務用商品」もチェック
一度にたくさん必要な場合は、コスパの良さで選ぶのもおすすめです。業務用なら通常の市販パッケージより断然お得に購入できます。ただし使いきれない量を保存しておくのはおすすめできません。買いだめはせずに一度に使い切れる量を見極めましょう。
ホットケーキミックスの人気おすすめランキング15選
口コミを紹介
しっとりきめ細かい生地に焼き上がります。口の中でボロボロと崩れる感じが一切ありません。美味しいです。
口コミを紹介
今までいろいろと糖質オフホットケーキをためしましたが、いちばんおいしいと思いました。今までは一味足りなくて何か足したりして自分好みに調整していましたが、これはこのままで完璧でした。気になっている方はぜひ試してみてほしいです。
口コミを紹介
通常のホットケーキよりも、数倍高いので、とてもおいしいです。食感も最高です。
口コミを紹介
ふっくらと仕上がる焼き加減や甘すぎないシロップは、昔から変わらない味で、安心して食べている、親子2代の定番商品です。
口コミを紹介
生地が香ばしく、冷めても美味しくて、子供も大好きです。市販の他のホットケーキミックスより甘さも控えめで、生地の美味しさが味わえます。近くのお店では売っていないので、また注文したいと思っています。
口コミを紹介
糖質制限中の人でもこれなら、お菓子作りが楽しめる！
口コミを紹介
パンケーキはパサパサするから好きじゃないという夫でもこのミックスで作ったパンケーキは美味しいと食べてくれます。しっとりふわふわに出来て、バターやシロップが弾かれずすーっと染み込みます。感動ものです。
口コミを紹介
いつもただの米粉を使っていたので配分が難しかったけど、ラクだし美味しいし満足です！
口コミを紹介
市販のミックスも試してみましたが香りや添加されている物が気になりました。これはよつ葉の商品なので大丈夫と思いましたが、先ずはお試しで一つだけ買い作ってみました。シンプルな味、気になる香り付けもされていない、色もつけられていない、包装もセンスがいい。
口コミを紹介
とーっても美味しい！安心な素材で、1歳と3歳の子供と安心して食べられます。使い切れる量も嬉しいですね。
口コミを紹介
森永のホットケーキは美味しいですね。豆乳と玉子入れると美味しいです。おススメします。
口コミを紹介
米粉なので身体に良いと聞いていたが、創造していたより軽くて、美味しく、思っていたより胃に優しいです。
口コミを紹介
これは結構美味しいです！ひとまわり小さいどら焼きサイズに作ると食べ続けちゃいます。肉体改造中に試してみようという方多いと思いますが、試して下さい。
口コミを紹介
甘～い香り、もっちりな中身とカリカリな外……。卵なくても、牛乳なくてもバターで簡単に焼きあげるだけで、美味しい！
ホットケーキミックスのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 内容量 | タイプ | 味 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Amazon 楽天 ヤフー |
国内麦小麦粉100%使用！うち国内麦「ゆめちから」から作った極もち |
180g 4袋 |
もちもちしっとり |
ほのかなバニラの香り |
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Amazon 楽天 ヤフー |
クッキー・ドーナツ・スコーンにも！大豆の粉から作るヘルシーさ |
125g 2袋 |
もちもち 小麦粉不使用 |
ほのかな塩味 |
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小麦不使用のグルテンフリー |
200g/3袋 |
もちもち |
甘さ控えめ |
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信頼できるメーカーの昔ながらの商品！ |
150g 4袋 |
ふんわりしっとり |
甘さ控えめ |
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北海道産小麦と国産さとうきび糖を使用！ |
100g 5袋 |
ふんわり 卵不使用 |
やさしい甘さ |
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バターミルクパウダーを配合でしっとり&軽い美味しい口溶け！ |
450g 1袋 |
しっとり |
バターの香り |
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米粉使用のホットケーキミックス！ |
200g 5袋 |
しっとりもっちり |
甘さひかえめ |
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Amazon 楽天 ヤフー |
国産小麦粉を100%！米粉使用でふわふわ激ウマ |
180g 3袋 |
しっとり |
甘さ控えめ |
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Amazon 楽天 ヤフー |
パンケーキ・スポンジケーキなどの簡単なおやつや甘くない食事に |
400g 3袋 |
しっとり 香ばしい |
甘さ控えめ |
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Amazon 楽天 ヤフー |
人気の市販品！2種類の「豆」と5種類の「穀物」で美味しく！ |
150g×２袋が６個 |
もちもちしっとり |
香ばしい |
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ニューオータニ料理長監修の高級ホットケーキミックス |
500g（4枚分2袋） |
ふっくらしっとり |
バニラ |
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お菓子ならではのふんわり食感のメープル味！ |
300g 3袋 |
ふんわり |
ほんのりメープル |
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パウンドケーキ・クレープに！国内産100%の小麦を使用！ |
200g ２袋 |
ふっくらしっとり |
甘さ控えめ |
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健康的な食生活をサポート！ |
180g 5袋 |
ふんわり |
甘さ控えめ |
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デザート感覚で楽しめる大人のホットケーキミックス |
400g 2枚分2袋 |
ふんわりしっとり |
バニラ&バターミルク |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
以下の記事では、ホットケーキにピッタリのメープルシロップやはちみつの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
離乳食に使用する際の注意点
ホットケーキミックスは離乳食にも使えますが、使用の際は注意を払う必要があります。まず、お子様が離乳食完了期の後半に入っているかどうか確認しましょう。次に極力甘みのないもの、添加物が少なくシンプルな材料の商品を選びます。
小麦粉で代用できるものはメインは小麦粉と考えましょう。1回に使用する量は50g程度に守り、シロップやお砂糖などさらに甘みを増すものは極力控えめに。サツマイモやカボチャなどお野菜と一緒に焼き上げるとヘルシーです。
ホットケーキを上手に焼くコツ
自宅でも簡単に作れる、お店のようなホットケーキ焼くコツを紹介します。まず最初に、フライパンをしっかり熱します。そして、生地を入れる前に濡れ布巾でフライパンを冷却し、弱火でじっくり生地を焼きましょう。
焦げること無くきれいな焼き目がついて、お店のようなホットケーキができあがります。
残ったホットケーキミックスをクッキーなどでアレンジ！
ホットケーキを作ったあと粉が余ってしまった、という場合にはクッキーやスコーン作りにアレンジするのがおすすめです。クッキーはホットケーキミックスの他に砂糖・卵・バターで作ることができます。
ポイントは型抜きの際に厚さを均一にすること。ホットケーキと違い2〜3mmと薄いので焦げないように注意します。スコーンはホットケーキミックスの他にバター・牛乳のみ。お好みでチョコやバナナを加えましょう。
ホットケーキミックスが品薄・売り切れになったら…！
ホットケーキミックスは別の原料で代用可能です。原材料は主に小麦粉・砂糖・ブドウ糖・粉末水あめ・食塩・ベーキングパウダーなので、自宅で組み合わせていけばホットケーキ作りができます。
また、小麦粉のほか・薄力粉・強力粉などで代用も可能です。以下のサイトでは小麦粉で作るホットケーキのレシピを紹介しています。
炊飯器を使ったレシピを紹介！
ホットケーキミックスはフライパンを使用するイメージが強いですが、炊飯器を使ったレシピもおすすめです。炊飯器の特性を活かしてボリュームのあるケーキを作れます。中でも話題を呼んだのは断面が3層に分かれたマジックケーキです。
ふわふわ・トロトロ・もちもちを一度に味わえます。材料を混ぜたらあとは炊飯器のスイッチを押すだけなので作り方も簡単。以下のリンクをご参照ください。
まとめ
ホットケーキミックス15選をご紹介しました。ホットケーキミックスといっても、甘さや焼き上がりが違ったり、成分が違っていたりとさまざまです。ぜひお好みのホットケーキミックスを見つけてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年04月11日)やレビューをもとに作成しております。
ほのかなバニラの香りともちもちしっとりとした食感の極もちは「多少火加減を強めにしてカリカリを作ったとしても、中はしっとりもちもちのまま」ともちもち感を感激するファンが多く、ダントツの口コミ件数を誇ります。