生ラーメンのおすすめ人気ランキング15選【スーパーや市販で買えるものも】
2022/07/13 更新
自宅で簡単に調理できる生ラーメンですが、今ではお店に負けないクオリティで人気を集めています。スーパーやネット通販で購入できるものや、子供も美味しく食べられる生ラーメンなど、種類豊富で選ぶのに迷ってしまいます。そこで今回は生ラーメンの人気おすすめランキングと選び方をご紹介します。
目次
家庭で手軽に味わえる本格生ラーメン
これまで現地でしか味わえなかったご当地ラーメンも今では北海道や富山に行かなくても通販やスーパーで購入でき、ご家庭で手軽に食べられる時代です。ぜひ食べてみたい！と思って調べると、実にたくさんの種類の生ラーメンがあり迷ってしまいますよね。
味噌・醤油・塩味・豚骨などスープの味や麺の種類など、ラーメンの好みは人によってさまざまです。できれば自分の好みに合う生ラーメンを選びたいですよね。また、子供でも美味しく食べられる市販の生麺やチルド麺、さらにトッピングがあると嬉しいところです。
そこで今回は、生ラーメンの選び方とランキングをご紹介します。ランキングはスープの味別・人気度・万人受けしやすいものなどを基準にして作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にご覧ください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
醤油味の生ラーメンのおすすめ
豚骨味の生ラーメンのおすすめ
食べ比べができる生ラーメンのおすすめ
個性的な味の生ラーメンのおすすめ
生ラーメンの選び方
生ラーメンの選び方は、一般的なラーメンと同じでスープの味や麺の種類豊富です。ここからいくつか選び方をご紹介します。
スープの味で選ぶ
ラーメンの命ともいえるのが、スープの味です。定番の味から新感覚の味まで、スープ1つとっても種類が豊富で迷ってしまいます。
あっさりシンプルな味が好みなら「醤油味」がおすすめ
日本人にとって欠かせない調味料といえば醤油です。醤油味は醤油をベースとしたタレに、鶏ガラや野菜などを煮込んで作ったものを合わせています。一般的にラーメンや中華そばと言われた場合、醤油ラーメンを指すことが多いです。
醤油ダレのスープはクセが少なくすっきりとした味わいなので、お子さんでも好き嫌いしないラーメンと言えます。どの味を選べばいいのか迷った際には、まずは定番の醤油ラーメンを選んでおけば失敗しません。
こってりお味噌が好きなら「味噌味」がおすすめ
味噌は穀物を発酵させて作る発酵食品の一つで、アミノ酸の旨味と甘味が素材の美味しさを引き立てます。そんな味噌はラーメンとも相性が良く、醤油ラーメンと共に古くから愛される味として人気です。
まろやかなコクと香りにほのかな味噌の甘味が加わり、麺や具材を1つにまとめ上げ美味しさをワンランクアップさせます。味噌ラーメンを探す際には、使われている味噌の産地にも着目してみてください。
老若男女楽しめる味なら「塩味」がおすすめ
さっぱりした味で老若男女問わず好かれるラーメンといえば塩味です。シンプルですが、使用する塩によって大きな違いがうまれるのも塩ラーメンの醍醐味と言われています。鶏ガラや豚骨などに合わせた塩だれは絶妙でスープまで飲み干す方も多いラーメンです。
トッピングも野菜やわかめなどシンプルな具材がよく合い、食欲をそそります。ご当地によって使用する塩が異なるのでお気に入りの塩味を探してみるのも楽しいかもしれません。
濃厚スープを楽しみたいなら「豚骨味」がおすすめ
豚骨ラーメンは今や醤油ラーメンや味噌ラーメンと並び、確固たる地位と人気を誇っています。豚骨の出汁はいろんなラーメンに使われていますが、強火で煮出すことで白く濁った出汁を取るのが豚骨ラーメンの特徴です。
豚骨ラーメンは出汁の種類に分類されるラーメンで、タレと合わせることで豚骨醤油や豚骨味噌などに派生します。タレの種類問わず濃厚でコクのある深い味わいが生まれるので、今後も美味しい豚骨ベースラーメンの誕生に期待です。
いろいろな味を楽しみたい方は「食べ比べセット」がおすすめ
たくさんの違った味を楽しみたい方は、同じ生ラーメンで醤油や味噌などいろいろな味を楽しめるものがおすすめです。また、ご当地ラーメンで人気店舗を合わせた詰め合わせセットなどもあります。
個性的な味を求める方は「担々麺」などご当地麺がおすすめ
担々麺やピリ辛味などの個性的な味も生ラーメンで食べられます。肉や野菜などのトッピングで自宅でも本格的な味を楽しめるのが嬉しいところです。最近では、辛味のパンチが効いたラーメンも人気となっています。
スープをとる具材で選ぶ
ラーメンにとって非常に大事なスープですが、出汁の具材によって味も風味も異なります。人気な出汁をいくつかご紹介していきます。
コクを求める方には「肉系」がおすすめ
一般的なラーメンのスープは、豚骨や鳥ガラなど肉系のものを野菜と合わせてとります。肉本来の骨のうま味や油を楽しむため、コクや深みを求めるスープには大事な材料です。比較的、鶏ガラはさっぱり、豚骨はこってりと言われています。
あっさり澄んだスープが好きな方は「魚介系」がおすすめ
魚介系の出汁を使って作ったスープは、あっさりとした口当たりで、スープの色も澄んだものが多いです。比較的クセがなく、こってりが苦手な年配の方など幅広い年代に受け入れられやすいラーメンになります。
生麺のタイプで選ぶ
ラーメンの完成度を左右するのが、なんといっても生麺の美味しさです。たとえスープが素晴らしかったとしても、麺も美味しくなければおいしいラーメンとはいえません。
つるりとした口あたりがほしいなら「ストレート麺」がおすすめ
真っ直ぐに伸びたストレート麺は、つるりとした口当たりと歯切れの良いコシが特徴です。どのスープとも相性が良いので、あっさりした中華そばから濃厚な豚骨ラーメンまで幅広く使用されています。多くの飲食店でも使用されているタイプです。
麺同士の隙間が少なくスープをよく絡められるので、麺とスープを一緒に堪能したい際にはストレート麺がおすすめです。
独特な食感を楽しみたいなら「ちぢれ麺」がおすすめ
まっすぐに整えられたストレート麺とは反対に、麺にうねりを持たせたのがちぢれ麺です。製法過程の途中まではストレート麺と同じですが、切り出した麺の出口に器具を装着することで、麺に力が加わり特有のちぢれが生まれます。
人の手で揉むことでちぢれを作る製法もあり、手揉み麺と呼ばれます。機械で作られる規則的なちぢれと異なり、手揉み麵は一本ずつ麺の形状がちがうので独特の食感が更に強くなるのが特徴です。
強いコシを求めるなら「平打ち麺」がおすすめ
平打ち麺は、馴染み深いラーメンの麺とは形状が異なり、平たくなるように打たれています。名古屋名物のきしめんのような形を思い浮かべるとわかりやすいです。強いコシと食感が特徴で、麺を噛みしめると小麦本来の味をしっかりと感じられます。
濃い目のスープと合わせても負けることなく、あっさり目のスープであれば食感を十分に楽しめます。平らに延ばされている分、普通の麺と比べると茹で加減が少々難しいです。作る際は、決められた茹で時間や茹で加減を守りましょう。
ご当地ラーメンで選ぶ
ラーメン人気の拡大と共に、各地で食べられている隠れた名品にスポットが当てられるようになりました。それがご当地ラーメンと呼ばれる商品です。
ご当地ラーメンのパイオニアとして名高い「和歌山ラーメン」がおすすめ
和歌山ラーメンは系統が2つに分かれており、1つが澄んだスープが特徴の醤油味、もう1つがまろやかな味わいの醤油豚骨味です。前者が和歌山ラーメンのルーツと言われていますが、今では後者のラーメンが和歌山ラーメンとして全国的に認知度が高まっています。
濃厚な豚骨スープと香り高い醤油ダレがマッチし、コクがありながらも重すぎないラーメンです。使用されるストレートの細麺はスープによく絡み、程よい食感とつるりとした口当たりを楽しめます。全国のご当地ラーメンブームの火付け役でパイオニア的存在です。
こってりラーメンが好きな方は「京都ラーメン」がおすすめ
京都ラーメンは、薄味の「京風ラーメン」とは別物で、実際は重量感のある濃厚さが特徴のこってりとしたラーメンです。醤油ラーメンの透き通ったスープのイメージとは真逆で、見るからに濃厚なスープになっています。
京都ラーメンのもう一つのスタイルといえば、豚の背脂をスープに散らした背脂チャッチャ系ラーメンです。「チャッチャ」の擬音は、背脂をスープに振りかける際に行う動作から来ています。
すっきり塩味が好きな方は北海道の「函館ラーメン」がおすすめ
北海道のご当地ラーメンとして有名なのが、味噌ベースの札幌ラーメンや醤油ベースの旭川ラーメンで、もうひとつ有名な北海道のご当地ラーメンと言えば函館ラーメンです。ゆっくりと炊き出した豚骨や鶏と野菜の旨味が効いた清湯の透明スープとなっています。
繊細な塩味の良さを損なわせないように、具材もシンプルにチャーシューにメンマ、刻みネギとオーソドックスなラインナップです。塩ラーメンを推しているご当地ラーメンは少ないので、函館ラーメンは希有な存在と言えます。
味噌のコクと豊富なトッピングを楽しみたいなら「札幌ラーメン」がおすすめ
屋台から始まった札幌ラーメンは、豚骨ベースからスタートし現在は魚介ベースのスープと濃厚な味噌が人気を博しています。麺は中太から太麺のちぢれ麺が特徴で、小麦粉のほかに卵をブレンドし濃厚なスープとの相性は抜群です。
また、トッピングのバター・コーン・野菜炒めとも相性抜群で食欲を掻き立てます。噛み応えのあるちぢれ麺と濃厚味噌味のスープで食欲もお腹も満たされること間違いなしです。
人気のチェーン店や全国の人気店の味が「通販や市販」で味わえる
全国的に人気、あるいはその地域限定のチェーン店などのラーメンも、生ラーメンなら食べられます。また、市販やネット通販で購入すればその場所にいかなければ食べられない店舗のラーメンを、自宅で手軽に食べられるのも魅力です。
スーパーで手軽に！子供も美味しく食べる「マルちゃんのチルド麺」
「マルちゃん」など即席めんで有名なメーカーのチルド麺にも注目です。子供から年配の方まで幅広い年代に受け入れられやすい知名度と味が特徴で、アレンジもしやすく子供でも美味しくたべられます。スーパーで手軽に購入できるのも嬉しいポイントです。
購入方法で選ぶ
生ラーメンの購入方法はいろいろとありますが、自分が手にいれやすい手軽な方法を選びましょう。
店舗に直接行ける方は「テイクアウト」がおすすめ
ご当地ラーメンや人気チェーン店に出向いて、その味を自宅でも食べたい方は、テイクアウトがおすすめです。また、テイクアウトの方が少し安い場合もあります。もちろんその店舗にもよりますので確認が必要となります。
お土産にしたい方は「お土産品店」がおすすめ
ご当地ラーメンは、現地のスーパーやお土産屋などで販売しているものも多いので、自宅用やお土産としても喜ばれます。また、価格は店舗で食べるより比較的リーズナブルなのでストックするのもおすすめです。
自宅で選んで購入したい方は「通販やお取り寄せ」がおすすめ
人気の生ラーメンはどこのスーパーでも手に入りやすくなっていますが、身近なところに無い場合は通販やお取り寄せがおすすめです。ただ人気のものはすぐに売り切れてしまうので早めに購入しましょう。
以下の記事でも、生ラーメンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
人気情報バラエティ番組「ラヴィット！」のランキングもチェック
朝の人気情報バラエティ番組「ラヴィット！」のラヴィットランキングを参考にするのもおすすめです。その道のプロの料理家が選ぶため信憑性も高く、とても参考になります。過去会で生ラーメンの醬油味と味噌味が放送されていますのでぜひチェックしてみてください。
醤油味の生ラーメン人気おすすめランキング6選
口コミを紹介
お土産ラーメンとしては過去最高にスープが美味しい！香りも旨みも良い。麺もつるんとしている。リピしたいし、いつか白河にも行きたい。
口コミを紹介
秋田で食べた比内地鶏ラーメンが忘れられずに購入しました。お試しで２箱購入しましたが、現地でお土産に買ったラーメン数種のどれよりも美味しかった。今後は定期的に購入します。
口コミを紹介
佐野の永華さんにはたまに食べに行きますがまさにお店の味、ジャンボ餃子もお勧めです。
マルちゃん
マルちゃんの生ラーメン
ラヴィットで紹介！スーパーでも購入可能なマルちゃん醤油チルド麺
北海道産の小麦粉を使用した生麺と自家製香味油とだしを使用したマルちゃんチルド麺タイプの醤油ラーメンです。スープをしっかり絡めとるツルっとした中細麺が美味しく、やみつきになります。1食約100円と高コスパで、買いだめにもおすすめです。
朝の情報バラエティ「ラヴィット！」で、プロが選ぶ生ラーメン醤油味ランキングでもランクインしました。また、食べたい！と思った際にすぐにスーパーで購入できるのもうれしいポイントです。
| 麺の重量 | 110g×3 | 付属品 | つゆ、味付豚肉、島唐辛子泡盛漬 |
|---|---|---|---|
| 麺のタイプ | 中細麺 | スープの味 | 醤油味 |
口コミを紹介
堪能しました，やっぱりマルちゃんのは美味しいですね。
口コミを紹介
手軽に作れて、美味しかったです。
口コミを紹介
スープも本格的な味、肉系の出汁と魚介類出汁のバランスも良く一食づつ小分けで使い勝手もいい商品でした。また利用したいと思います。
醤油味の生ラーメンおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 麺の重量 | 付属品 | 麺のタイプ | スープの味 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
尾道ラーメン 7食入り |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
尾道ラーメンのルーツともいえる阿藻珍味の生ラーメン |
100g×7 | スープ×7 | 平打ちストレート麺 | 醤油味 |
|
2
 |
富山ブラックラーメン誠や 4食入 |
Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
真っ黒いスープがインパクト大の富山ブラック |
140g×2 | スープ 52g×2 | 極太ちぢれ麺 | 濃厚醤油味 |
|
3
|
マルちゃんの生ラーメン |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
ラヴィットで紹介！スーパーでも購入可能なマルちゃん醤油チルド麺 |
110g×3 | つゆ、味付豚肉、島唐辛子泡盛漬 | 中細麺 | 醤油味 |
|
4
 |
佐野ラーメン 5食入り |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
コシの強い平打ち麺が味わえる極上の佐野ラーメン |
190g×5 | スープ（メンマ、チャーシュー入り）450g×5 | 平打ちちぢれ麺 | 醤油味 |
|
5
 |
比内地鶏ラーメン 醤油味 |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
比内地鶏の奥深い味わいが楽しめるあっさりラーメン |
110g×4 | スープ 40g×4 | 細ちぢれ麺 | 醤油味 |
|
6
 |
白河ラーメン とら食堂 |
Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
あっさりでコクがあるスープ！子供も美味しく食べやすい |
110g×3 | 50g×3 | ちぢれ麺 | 醤油味 |
豚骨味の生ラーメン人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
地元の味に近いと思います、写真のようにチャーシューでは無く豚の甘辛煮と生卵が具としては正解だと思います、味はとても地元の徳島ラーメンに近くとってもおいしいです。
口コミを紹介
以前食べた事があり、Amazonで購入出来るのを知り速攻購入させて頂きました。細麺のとんこつ味で、とても美味しいです。娘にも送りました〜。
口コミを紹介
博多ラーメンをうちで食べたくて購入しましたが、とてもおいしくいただきました♪
豚骨味の生ラーメンおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 麺の重量 | 付属品 | 麺のタイプ | スープの味 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
本格半生麺 濃厚とんこつスープ |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
福岡グルメの代表ともいえる濃厚豚骨ラーメン |
- | - | 極細ストレート | 豚骨味 |
|
2
 |
長浜生ラーメン とんこつ味 10食 |
Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
2ヶ月保存できる生麺！本場長浜ラーメン10食セット |
90ｇ×10 | スープ 35g×10 | 細目ストレート | 豚骨味 |
|
3
 |
中華そば 2食入り |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
生卵トッピングで本格的な味へ！徳島県民が愛する中華そば |
100g×2 | スープ 63g×2、ねぎ 0.15g×2 | 中細ストレート麺 | 豚骨醤油味 |
食べ比べができる生ラーメンの人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
どの味もとても美味しかつたですが、一幻の塩ラーメンがイチオシです。ささっと作って美味しいラーメン食べれます。また、リピートしたい商品です。
口コミを紹介
独特のちじれ麺に札幌ならではの本場スープの味を堪能できます。やはり本場札幌の風土に鍛えられ育った「札幌ラーメン」の格別の本物の味わいは絶品だと思います。
口コミを紹介
豚挽肉とモヤシとニンニクとネギでいただいたのですが特に札幌熟成味噌が美味しかったです。そして中太縮れ麺も美味しいので、この商品を仕入れたらラーメン屋さんやれるんじゃないかと思いました（笑）
食べ比べができる生ラーメンのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 麺の重量 | 付属品 | 麺のタイプ | スープの味 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
北海道ラーメン ５種食べ比べセット |
Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
小麦香る麺の美味しさに驚く北海道ラーメンセット |
110g×5 | スープ 274g（5袋） | 中太ちぢれ麺 | 味噌、豚骨味噌、塩、黒醤油、醤油 |
|
2
 |
大入り箱北海道生ラーメン８食入 |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
通販でポチっとするだけで北海道の味が絶品生ラーメン4種類が堪能できる |
110g×8 | スープ 25g×8（4種×2） | ちぢれ麺 | 醤油、味噌、塩、豚骨醤油 |
|
3
 |
北海道名店の味 ラーメン6食セット |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
札幌味噌ラーメンも！新千歳空港限定の北海道名店の味が自宅でも楽しめる |
725g（6セット） | スープ 360g（6セット） | 細目ストレート、ちぢれ麺 | 醤油、塩×2、味噌×3 |
個性的な味の生ラーメン人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
この美味しさは比べるものがないです。本場で食べたことはないですが、これで充分美味しいです！
口コミを紹介
簡単に作れるのにびっくりするくらい美味しかったです！即席ラーメンでこれだけの味が出るなんて驚きです。特にえびみそが濃厚で良かったです。家族で食べましたが子どもたちもとても気に入っていました。
口コミを紹介
ちゃんとカイワレをのせてお店の味を再現することができました。一気に３たまぐらいは食べられそうですが、もったいないのでもちろん１たまずつ食べました。ネギをのせてたべても美味しいですね。
個性的な味の生ラーメンおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 麺の重量 | 付属品 | 麺のタイプ | スープの味 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
辣椒漢 正宗担々麺 |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
全てにおいてクオリティが高い名店の汁なし担々麺 |
243g×3 | タレ、肉味噌、ピーナッツ | 太麺 | 激辛坦々味 |
|
2
 |
えびそば 一幻ラーメン |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
市販では味わえない！えびの美味しさを極めた三種類の極上えびそば |
125g×6 | スープ×6、えび油×6 | 中太ストレート麺 | 海老塩、海老味噌、海老醤油 |
|
3
 |
味仙 台湾ラーメン |
楽天 詳細を見る Amazon 詳細を見る Yahoo!ショッピング 詳細を見る |
ピリッとした辛さがクセになる名古屋名物の台湾ラーメン |
110g×2 | スープ 45g×2、かやく 5.7g×2 | ストレート | ピリ辛醤油味 |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
おいしく食べるにはアレンジを加えたレシピで
生ラーメンはアレンジもしやすいのでメニューの1つとして使いやすいです。パターンを変えて、いろいろと食べ方を工夫しましょう。
山盛り野菜やチャーシューで二郎系ラーメンに
よく聞く「二郎系ラーメン」とは、野菜やチャーシューが山盛りの二郎という人気店からきた呼び名です。生ラーメンは、野菜など自由な盛り付けで楽しめるので、自宅で二郎系にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
生ラーメンで焼きそばも
生ラーメンで焼きそばもつくれます。ラーメンに飽きた・焼きそば麺が手に入らなかった際に便利で、いつもとは違った麺の食感を楽しめるのでおすすめです。
余ったら冷凍保存がおすすめ
生ラーメンは、賞味期限が乾燥麺よりも短いのが一般的ですが、賞味期限内に食べられない場合は冷凍保存がおすすめです。冷凍するとか1ヶ月間おいしく食べられます。複数入っていて賞味期限内に食べられない方におすすめの方法です。
以下の記事では、人気のお取り寄せ麺類やおすすめの棒ラーメン・冷凍ラーメンについて詳しくご紹介しています。ぜひ参考にご覧ください。
まとめ
ご当地ラーメンや名店の味など、生ラーメンも日々進化を続けています。こだわり抜いた商品が多数あり、ラーメンの奥深さがうかがえます。この記事を参考にあなたの満足する生ラーメンを見つけてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年07月13日)やレビューをもとに作成しております。
1990年代にお土産用の広島尾道ラーメンが販売され、以降その味が尾道ラーメンを表すようになりました。その商品こそ、阿藻珍味の尾道ラーメンです。瀬戸内の小魚が隠し味のこってりしているようであっさりな醤油ラーメンとなっています。
ルーツともいえるその味は、豚の脂のコクと醤油のまろやかさが平打ち麺に絡み、誰もが納得する美味しさです。