【マルタイも】棒ラーメンの人気おすすめランキング15選【うまい!】

マルタイ・五木・サンポーの棒ラーメンは非常に人気があります。作り方は普通のインスタントラーメンと同じで、味も豊富でおいしいと評判ですので食べ比べをしてみましょう。この記事では、おいしい棒ラーメンの人気商品ランキングと実際に購入する際の選び方について紹介します。

棒ラーメンは家庭でもアウトドアでもおすすめ!

棒ラーメンはおいしいですね。棒ラーメンはとんこつ味で九州のラーメンが多いといったイメージがあり、商品としては「マルタイラーメン」五木の「アベックラーメン」が有名です。

 

棒ラーメンはかさばらないので、アウトドアや常備食として適しています。家にいるのと同じ感覚で、焼きラーメンを作ったり好みのトッピングを乗せたりして楽しみましょう。

 

そこで今回は、棒ラーメンの選び方とおすすめ商品をランキング形式で紹介します。ランキングは味のタイプ内容量・メーカー・カロリーなどを基準にしました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてください。

棒ラーメンの人気おすすめランキング15選

15位

マルタイ

醤油とんこつ棒ラーメン

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あっさりで美味しいしょうゆとんこつ味

ポークエキスをベースにした、とんこつスープの棒ラーメンです。とんこつより醤油の味が勝っているので、見た目よりあっさりしています。物足りないと感じる場合は、チャーシューやもやしなどの具材をたっぷり入れましょう。

味のタイプ しょうゆとんこつ味 商品サイズ 190×60×23mm
内容量 170g(めん146g) カロリー 299kcal
食塩相当量 5.3g セット数 10個

口コミを紹介

売ってないんですよねこのマルタイシリーズ。関西では定番で少々高いのですがおいしくいただいてました。ふとしたきっかけで検索にヒットし忘れていた味が思い出され購入。醤油とんこつもいいですが黄色と赤色の袋のオリジナルがやっぱり飽きがこなくていいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

マルタイ

久留米濃厚とんこつラーメン

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とんこつ好きにはたまらない濃厚さ

とんこつの香りが濃厚な久留米ラーメンを味わえる棒ラーメンです。ラーメンはとんこつが一番好き、と言う人はぜひとも味わってみましょう。また、この商品はノンフライ製法なので、カロリーが控えめなのもいいところです。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 210×105×27mm
内容量 194g(めん146g) カロリー 371kcal
食塩相当量 5.5g セット数 15個

口コミを紹介

調味油がいい仕事をしていて、とてもコクがあります。スープはベーシックな九州の豚骨を彷彿させる癖のないスープですが、豚骨臭が強いので苦手な人はお勧めできません。ただこの価格帯で購入できる豚骨の中では圧倒的な再現性で、スープを飲み干した後に残る豚骨特有の骨粉が見れて感動しました。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

マルタイ

マルタイラーメン

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これぞマルタイラーメンの元祖!

棒ラーメンの元祖であるマルタイのロングセラー商品です。ポークとチキンをベースにして、あっさりした醤油味に仕上げています。九州では子供の頃から食べているファンもいて、懐かしい味としても評判です。

 

お手頃価格でコスパもいいので、ぜひとも常備しておきましょう。

味のタイプ 醤油味 商品サイズ 190×58×21mm
内容量 164g(めん146g) カロリー 280kcal
食塩相当量 4.2g セット数 3個

口コミを紹介

九州人なら安定のラーメンですよね。即席麺と比べたら多少作る手間と時間がかかりますが。値段も安く、麺もコシがあり味も良しで、コストパフォーマンスは抜群に優れてます。

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

五木食品

久留米ネギとんこつラーメン

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マイルドなとんこつ味とネギがうまい!

あっさりしているので、とんこつ味が苦手な人にもおすすめできる棒ラーメンです。とんこつ特有の臭みがなく、大量のネギがスープの味を最高に引き出します。鶏ガラと胡麻の風味がいいことでも評判の商品です。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 45x250x320mm
内容量 172g カロリー -
食塩相当量 - セット数 10個

口コミを紹介

この商品は麺やスープよりもネギが主役なんですね。細麺とほどよいコクのあるスープに新鮮なネギが色どりを添えています。ネギの量も多くて大満足です。ネギが高騰している時、このラーメンは一筋のまばゆい光となるでしょう。その割に値段も手ごろだとおもいます。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

マルタイ

博多とんこつラーメン

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さっぱり系のうますぎとんこつ

中州の屋台の博多ラーメンを彷彿とさせるさっぱり風味のんこつ棒ラーメンです。本格的な博多ラーメンを自宅やアウトドアで味わいたい人におすすめできます。この棒ラーメンをさらにおいしく食べるには、玉ねぎなど香りの強いと一緒に調理しましょう。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 210×105×27mm
内容量 185g(めん146g) カロリー 335kcal
食塩相当量 5.9g セット数 15個

口コミを紹介

美味しいです。具材などは入っていませんが、麺とスープがシンプルでとても美味しく、自由にトッピングして食べると全然飽きずに毎日のように食べられます。一袋に二食分入っているのでコストパフォーマンスも良い、素晴らしい商品。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

五木食品

熊本もっこすラーメン

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うますぎてリピーター続出!

お店で食べるラーメンと同じぐらいにおいしいと評判の棒ラーメンです。とんこつ味ですが焦がしニンニク風味の黒マー油が絶品で、何度も買い求める人がいます。ハム・野菜・明太子など、いろいろな具材を乗せて楽しみましょう。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 75×353×256mm
内容量 123g カロリー -
食塩相当量 セット数 20個

口コミを紹介

麺もスープも、インスタントの域を遥かに逸脱しています。中途半端なラーメン店で食べるより、断然うまし。自分の中では、革命的な商品でした。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

マルタイ

元祖長浜屋協力棒ラーメン

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本場の長浜ラーメンよりもうまい!?

福岡の元祖長浜屋の長浜ラーメンを味わえる棒ラーメンです。固麺で食べるなら、90秒程度で調理を終えましょう。この商品は味付豚肉・煎りごま・ねぎに加えて、トッピング用の紅生姜もついています。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 215×94×26mm
内容量 118g(めん73g) カロリー 395kcal
食塩相当量 7.1g セット数 12個

口コミを紹介

博多に住んでいた頃にスーパーの棚で見つけました。 モノは試しと作ってみたら驚くほどに美味くてビックリ! 元祖長浜屋には悪いけどお店のラーメンよりも美味かった。 こんな即席めんを作れるマルタイに感謝です。 子供たちには箱ごと送りました。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

五木食品

博多おっしょいラーメン

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麺もスープもインスタントと思えない!

ならではのストレートな細麺とさらりとしたとんこつスープが絶妙な棒ラーメンです。口当たりものど越しもよく、博多の濃厚なラーメンを心行くまで楽しめます。このラーメンと合わせるのにおすすめの具材は、紅生姜や高菜です。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 45×345×115mm
内容量 123g カロリー -
食塩相当量 - セット数 10個

口コミを紹介

インスタントラーメンとは思えない麺の触感でした。スープも満足。焼き豚やトッピングを入れて食べれば、言うことなしです。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

マルタイ

九州 ご当地 棒ラーメン シリーズ 詰め合わせ

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九州ラーメンの8種類食べ比べセット!

マルタイご当地シリーズで、九州8県のそれぞれの味を堪能できる棒ラーメンです。まとめ買いするにも1種類だと食べ飽きそうという人はこちらを選びましょう。いろいろな味が楽しめるということから、この商品は贈り物にも適しています

味のタイプ とんこつ・牛塩・しょうゆ・鶏塩 商品サイズ 210×105×27mm
内容量 178g~214g(めん146g) カロリー 293kcal~371kcal
食塩相当量 5.3g~7.0g セット数 8個

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大好きです。何回買っているか数えられないくらい。値段の割にホント美味しい!1パック2食入りですが、乾麺なので開封してもすぐ食べなくていいし、いろいろな味が楽しめます!これからも買い続けます!

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

五木食品

火の国熊本 とんこつラーメン

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くまモンが目印の熊本ラーメン

「くまモン」のパッケージが目を引く棒ラーメンです。白湯(パイタン)エキスをベースに、ローストガーリック黒マー油で濃厚さを出しています。液体スープを採用しているのもおいしさの秘密です。また、麺は口当たりがよく、コシもあります。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 105×188×188mm
内容量 250g カロリー -
食塩相当量 - セット数 10個

口コミを紹介

豚骨ラーメンではありますが、若い人から年配の人間まで非常に好評でした。かなり食べやすい部類だと思います。下手なラーメン屋や生めんの市販ラーメンよりおいしくてコスパもいいと思います。鍋1つで作れて洗い物も増えないので一人暮らしでもお手軽です。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

マルタイ

屋台九州味棒ラーメン 濃厚とんこつ味

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生麺に近い食感の九州

ポークをベースにしたスープに、チキン・野菜エキス・醤油などの調味料がバランスよく入った棒ラーメンです。伸びにくい太めのストレート麺もコシがあっておいしいと評判です。リーズナブルなので、まとめ買いにも適しています。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 190×60×23mm
内容量 170g(めん146g) カロリー 301kcal
食塩相当量 4.4g セット数 1個

口コミを紹介

麺がとてもおいしいです。
他の袋ラーメンには無い、シコシコ感がたまりません。
スープは普通です^^いろいろお好みでアレンジを。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

マルタイ

鹿児島黒豚とんこつラーメン

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焦がしねぎの香りが食欲をそそる!

鹿児島名物の黒豚を使ったとんこつ味の棒ラーメンです。鹿児島ラーメンの特徴である焦がしねぎの香ばしい香りが食欲をそそる逸品になっています。うまみのあるスープは濃厚ですが、とんこつの臭みが少ないので食べやすいのがいいところです。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 210×105×27mm
内容量 185g(めん146g) カロリー 350kcal
食塩相当量 5.3g セット数 15個

口コミを紹介

スープがダントツに美味しいです。価格がリーズナブルで、本格的な豚骨ラーメンを気軽に食べることができます。商品を見ると食べたい欲求にかられますね(笑)

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

日の出製粉

日の出ロン龍ラーメン

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パンチの利いた味の熊本ラーメン

熊本ラーメンらしいマー油とニンニクの香ばしい風味を楽しめる棒ラーメンです。ポークとチキンエキスのスープに、もっちりとしてコシがある麺がよく合っています。ノンフライ麺でゆで汁が濁りにくいので、液体スープをそのまま投入しても大丈夫です。

 

また、この商品は他の棒ラーメンに比べて1食分の量が少ないので、女性やお子様、小腹が空いたときに食べるのにも適しています。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 75×220×280mm
内容量 122g(めん80g) カロリー -
食塩相当量 - セット数 15個

口コミを紹介

にんにくの風味がプンプンと漂って来る、こってり豚骨スープ。自己主張の強い、男の豚骨ラーメンといった感じ。反面、女性にはニンニク臭が気になるかも知れません。粉スープでは得られない、液体ならではの濃厚で滑りがあり、非常にスープが美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

マルタイ

清陽軒監修久留米ラーメン

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うますぎる本格的なとんこつ味のスープ

久留米ラーメンの老舗「清陽軒」の味がインスタントで楽しめる逸品です。とんこつ味の本格的スープがおいしい!と好評を博しています。生麺のような細い麺にコクのあるスープをよく絡めて頂きましょう。

味のタイプ とんこつ味 商品サイズ 215×94×26mm
内容量 108g(めん73g) カロリー 389kcal
食塩相当量 2.3g セット数 12個

口コミを紹介

完璧なスープ。これを出す店舗が近所にあれば通う。これ以上何を望む?というレベル。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

マルタイ

ごましょうゆ味棒ラーメン

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煎りごまの風味がたまらないごましょうゆ味

煎り胡麻の香りが食欲をそそる醤油味の棒ラーメンです。スープのベースはポークとチキンで、そこに野菜や香辛料を追加して味を深めています。実店舗にはあまり置いていない商品なので、通販で大人買いをしてストックしておくのがおすすめです。

味のタイプ ごましょうゆ味 商品サイズ 190×60×23mm
内容量 171g(めん146g) カロリー 300kcal
食塩相当量 5.7g セット数 30個

口コミを紹介

いつもはみそ味を買っていましたが、たまには変わった味をと思って買ってみました。大正解です!!思った以上にあっさりして美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

棒ラーメンのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 味のタイプ 商品サイズ 内容量 カロリー 食塩相当量 セット数
1
アイテムID:6947847の画像
ごましょうゆ味棒ラーメン

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煎りごまの風味がたまらないごましょうゆ味

ごましょうゆ味 190×60×23mm 171g(めん146g) 300kcal 5.7g 30個
2
アイテムID:6947844の画像
清陽軒監修久留米ラーメン

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うますぎる本格的なとんこつ味のスープ

とんこつ味 215×94×26mm 108g(めん73g) 389kcal 2.3g 12個
3
アイテムID:6947841の画像
日の出ロン龍ラーメン

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パンチの利いた味の熊本ラーメン

とんこつ味 75×220×280mm 122g(めん80g) - - 15個
4
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鹿児島黒豚とんこつラーメン

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焦がしねぎの香りが食欲をそそる!

とんこつ味 210×105×27mm 185g(めん146g) 350kcal 5.3g 15個
5
アイテムID:6947835の画像
屋台九州味棒ラーメン 濃厚とんこつ味

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生麺に近い食感の九州

とんこつ味 190×60×23mm 170g(めん146g) 301kcal 4.4g 1個
6
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火の国熊本 とんこつラーメン

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くまモンが目印の熊本ラーメン

とんこつ味 105×188×188mm 250g - - 10個
7
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九州 ご当地 棒ラーメン シリーズ 詰め合わせ

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九州ラーメンの8種類食べ比べセット!

とんこつ・牛塩・しょうゆ・鶏塩 210×105×27mm 178g~214g(めん146g) 293kcal~371kcal 5.3g~7.0g 8個
8
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博多おっしょいラーメン

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麺もスープもインスタントと思えない!

とんこつ味 45×345×115mm 123g - - 10個
9
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元祖長浜屋協力棒ラーメン

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本場の長浜ラーメンよりもうまい!?

とんこつ味 215×94×26mm 118g(めん73g) 395kcal 7.1g 12個
10
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熊本もっこすラーメン

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うますぎてリピーター続出!

とんこつ味 75×353×256mm 123g - 20個
11
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博多とんこつラーメン

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さっぱり系のうますぎとんこつ

とんこつ味 210×105×27mm 185g(めん146g) 335kcal 5.9g 15個
12
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久留米ネギとんこつラーメン

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マイルドなとんこつ味とネギがうまい!

とんこつ味 45x250x320mm 172g - - 10個
13
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マルタイラーメン

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これぞマルタイラーメンの元祖!

醤油味 190×58×21mm 164g(めん146g) 280kcal 4.2g 3個
14
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久留米濃厚とんこつラーメン

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とんこつ好きにはたまらない濃厚さ

とんこつ味 210×105×27mm 194g(めん146g) 371kcal 5.5g 15個
15
アイテムID:6947805の画像
醤油とんこつ棒ラーメン

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あっさりで美味しいしょうゆとんこつ味

しょうゆとんこつ味 190×60×23mm 170g(めん146g) 299kcal 5.3g 10個

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

棒ラーメンの選び方

おいしい棒ラーメンに出会うためには、購入前に確認するべきことががあります。これから解説しますので、参考にしてください。

メーカーで選ぶ

棒ラーメンを製造販売しているメーカーは、ほとんどが九州にあります。しかし、味や麺はメーカーによって異なりますので、事前に確認しておきましょう。

棒ラーメンの元祖を味わうなら「マルタイ」

棒ラーメンの最も有名なメーカーマルタイ」は、福岡県にある食品会社です。棒ラーメンの歴史はすでに50年以上となり、商品も種類も30種類以上あります。

 

また、マルタイの棒ラーメンはノンフライ・ノンスチーム製法のストレート麺なのが特徴です。九州各地の味を再現していますので、いろいろな味を楽しみたい人はぜひとも「マルタイ」を選びましょう。

つけ麺や激辛麺が好きなら「五木食品」

五木食品熊本県に本社を置く麺類の加工会社です。この会社のもっとも有名な棒ラーメン「アベックラーメン」は61年の歴史があります。

 

また、五木食品は地元の熊本県だけでなく、博多や久留米の味・糖質30%オフの棒ラーメンも販売しています。こちらも、つけ麺や激辛麺など多様なスタイルで16品ほどありますので、好みのものを見つけて味わってみましょう。

「日の出製粉」は冷やし中華がおいしい

日の出製粉も熊本県に本社を置く食品加工会社です。主力商品は白玉粉ですが、この技術を生かして棒ラーメンも手掛けるようになりました。棒ラーメンの主力は「ロン龍ラーメン」で、とんこつ味・ごましお味・醤油豚骨味・かられーラーメンなどのラインナップが豊富です。

 

ロン龍ラーメンの他には、「本場ラーメン」や「ざるラーメン」などのシリーズも展開しています。

北海道ラーメンを食べたい人は「サンポー食品」

サンポー食品は佐賀県の会社です。棒ラーメンを始め、カップラーメン・袋入り麺・乾麺(うどん)の製造を手がけています。こちらの棒ラーメンは「ご当地シリーズ」と「名店シリーズ」で商品展開しているのが特徴です。

 

「ご当地シリーズ」については九州の味が中心ですが、北海道の味噌ラーメンもあります。非常に珍しいので、ぜひとも味わってみましょう。

醤油ラーメンが好きな人には「江崎製麺」

福岡県にある「江崎製麺」は、とんこつ味・醤油味の2種類で棒ラーメンを製造しています。醤油ラーメンが好きな人はぜひとも一度、味わってみましょう。こちらの棒ラーメンは麺が細く、スープは牛脂入りで独特の風味があります。

懐かしい味を求める人には「麺のスナオシ」

棒ラーメンのメーカーとしては珍しく、関東の茨城県に本社を置くメーカーです。製造している棒ラーメンは九州・北海道・東京のご当地ラーメンと「支那そば」の5種類ですが、夏場はこれに「中華冷麺」が加わって6種類になります。

 

また、こちらの「支那そば」は100均でも販売しており、素朴で懐かしい味がすると評判です。

味のタイプで選ぶ

棒ラーメンの味は九州ラーメンが中心ですが、これ以外の味も存在します。とんこつ味に限定してもバリエーションが豊富ですので、好みのものを選びましょう。

棒ラーメンなら「とんこつ味」は必ず味わいたい

とんこつラーメンの発祥は、福岡県久留米市の久留米ラーメンです。棒ラーメンを発売しているメーカーは殆ど九州にあるので、とんこつ味については特にこだわりをもって作られています

 

とんこつ味は、独特のにおいが苦手と言う人もいますが、棒ラーメンの場合はあっさりした味わいなので、食べやすいのがいいところです。また、ネギやにんにくの香りが食欲を増進させます。

多くの人に好まれる「醤油味」

醤油ラーメンは東京都が発祥で、非常に長い歴史があります。幅広い層に愛されているので、とんこつ味が主流の棒ラーメンにも何種類か存在します。

 

マルタイの「ごましょうゆ味棒ラーメン」や五木食品の「ざるラーメン 和風しょうゆ」はぜ人も味わいたい棒ラーメンです。また、日の出製粉の「ロン龍ラーメン(醤油豚骨味) 」のようにとんこつ味に醤油をプラスしたものもありますので、こちらも味わってみましょう。

濃厚なとんこつが好きなら「鹿児島ラーメン」

鹿児島ラーメンは、半濁のとんこつスープとストレート麺が特徴です。棒ラーメンで鹿児島風にするなら、麺を柔らかくなるまで煮込みましょう。

 

また、鹿児島ラーメンは名産の黒豚を使っているのも特徴で、この独特の臭みを消すために焼きネギやニンニクをふんだんに使われています。

とんこつラーメンの元祖なら「久留米ラーメン」

とんこつラーメンの元祖である久留米ラーメンは硬めのストレート麺で、スープの味は濃厚・あっさりのどちらかであるのが特徴です。とんこつスープは博多ラーメンや九州ラーメンとして広がり、棒ラーメンでも各県の特色を生かした味のものがたくさん販売されています。

早く食べたい人には「長浜ラーメン」

長浜ラーメンは、博多の魚市場で生まれたラーメンです。早くお客さんに提供できるよう、茹で時間が短い細麺を採用しています。棒ラーメンもこの特徴を生かして開発されていいるので、家でもキャンプでも調理時間を極力短くしたい人はこちらを選びましょう。

濃厚な塩ラーメンなら「牛塩ラーメン」

こちらは、佐賀県のご当地ラーメンでポークではなく牛骨から出汁を取っています。そのため、見た目は醤油ラーメンに近いのが特徴です。とんこつラーメンはどうしても苦手、と言う人はこちらを選びましょう。

 

牛脂と胡麻油を合わせた調味料が、スープの風味を引き立てます。

長崎県のソウルフード「ちゃんぽん」もある

野菜をたっぷり食べたい人には、長崎県のソウルフード「ちゃんぽん」がおすすめです。スープは他の九州ラーメンと同じポークとチキンですが、蒲鉾など魚介類系の具材ともよく合います。棒ラーメンでいろいろな具材と合わせて、自分だけの逸品を見つけてみましょう。

北海道ラーメンが好きな人には「味噌味」

棒ラーメンは味噌味もおすすめです。北海道ラーメンを再現したものもありますが、九州のとんこつスープに味噌を足してアレンジしたものもあります。スタンダードな味噌味から中華風の辛口までバリエーション豊富なのもいいところです。

「食べ比べセット」は贈り物にもおすすめ

新しい味を試したい、各地の棒ラーメンを味わいたいという人には、いろいろな棒ラーメンをまとめた食べ比べセットおすすめです。大抵の食べ比べセットは1袋で2食入りで3種類・8種類のラーメンが入っています。

 

食べ比べセットは贈り物としても喜ばれますし、これで気に入った味を大人買いするのもいい方法です。

食べる量で選ぶ

棒ラーメンは替え玉をしたり、家族分まで買い置きしたいというときに便利です。購入前には1袋あたりの量やセット販売の数をチェックするようにしましょう。

「1袋の内容量」は必ず確認

棒ラーメンはストレート麺で、殆どの商品は1袋で2食分となっています。しかし、商品によってはこれより少ないもの、多いものもありますのでよく確認しましょう。

 

しかし、棒ラーメンはメーカーによって1食分の麺やスープの量が違いますので、具体的に表示されている重量を確認して選んだ方が安心です。

「セット数」も大切

通販で棒ラーメンを購入するなら、まとめ買いがお得です。ほとんどのまとめ買い向け商品は、10個から30個で1セットになっています。棒ラーメンは長期間保存できますので、家庭に備蓄するのもおすすめです。

塩分が気になる人は「食塩相当量」をよく見て

塩分が気になる人は、塩分相当量の確認をしましょう。塩分相当量とは食品に含まれるナトリウムを食塩に換算したもので、実際に含まれている食塩の量とは異なります。もし、パッケージにナトリウムの量しか記載されていない場合は、「ナトリウム×2.5」で算出してください。

1食あたりの「カロリー」も確認しよう

ラーメンはカロリーの高い食べ物です。棒ラーメンはノンフライ麺が多いですが、脂肪分を多く含むスープであることが多いので、1食あたりのカロリーは300~400kcalぐらいと考えてください。

 

しかし、棒ラーメンにも「糖質オフ」などカロリーを意識した商品はあります。また、カロリーが高くてもスープを飲み干さない、具材は野菜を中心にするなどすると摂取カロリーを抑えられますので、工夫してみてください。

お店で選ぶ

棒ラーメンには有名店のラーメンを再現した商品があります。おいしいラーメンを家庭で手軽に味わいたい人は、ぜひともこの方法で選びましょう。

90秒で茹で上がる「元祖長浜屋」

「元祖長浜屋」は福岡を訪ねたら必ず食べに行きたいラーメン屋さんです。こちらが監修した棒ラーメンは同梱の「かやく」と紅生姜だけでもおいしいと好評を博しています。スープが濃い場合は、分量より多く水を入れましょう。

太麺なら長崎県の「四海樓」

太麺が好きな人には「四海樓」がおすすめです。こちらが監修した棒ラーメンの麵は九州産小麦だけで作った「ちゃんぽん」専用のものを採用しています。味は、他の棒ラーメンより甘いめなのが特徴です。

あっさりしたラーメンなら「清陽軒」

「清陽軒」は久留米ラーメンの有名店です。こちらの棒ラーメンはあっさりとしていながらも、コクがあります。本場の味を再現する為、粉末ではなく液体スープを採用しているのも特徴です。

とんこつ本来の味を生かした「一幸舎」

とんこつが持つ豊かな味を心行くまで楽しみたい人は、「一幸舎」の棒ラーメンを選びましょう。こちらのとんこつラーメンはクリーミーながらもあっさりしていることで有名です。棒ラーメンにはネギとキクラゲのかやくが付いています。

棒ラーメンのぬめりは水洗いで落とす

棒ラーメンに限らず、麺類は茹でると表面に「ぬめり」が出ます。これは茹で終えたらすぐザルに移してお湯を切り、水道の流水で揉むようにして洗うときれいに落ちます。麺は強いので強く揉んでも切れません。

 

この方法は生のラーメン・素麺・うどん・そばでも使いますので、ぜひとも覚えておきましょう。

棒ラーメンで焼きそばを作る

棒ラーメンを使って焼きそばを作ることもできます。この場合、麺を茹でるところまでは同じですが、同梱のスープは使いません。麺の水洗いが終わったらしっかり水気を切って、キャベツなどの具材と一緒に、ソースなどで味付けしながらフライパンで炒めましょう。

 

また、棒ラーメンのアレンジ料理を楽しみたい人には、スープを同梱していない業務用の商品をおすすめします。

具材やスープをアレンジしよう

普通に調理した棒ラーメンも少しアレンジするとさらにおいしく食べられます。とんこつ味のスープは和風だけでなく、中華風・洋風にもアレンジできます。洋風にする場合は牛乳を入れると風味が変わるのでおすすめです。

 

具材はハム・もやし・卵が定番ですが、鶏肉・キャベツ・キムチもよく合います。

まとめ

棒ラーメンにはさまざまな特色があります。自分好みにアレンジしたり、登山などのアウトドアで味わったり、いろいろな食べ方で楽しみましょう。おいしい棒ラーメンでぜひとも楽しい食生活を送ってください。

 

以下の記事では、その他にもさまざまなラーメンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年11月29日)やレビューをもとに作成しております。

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