【2022年版】鍋つゆの人気おすすめランキング19選【美味しい出汁やスープを厳選】

手軽に美味しい鍋を食べることができると人気の鍋つゆ。醤油味や味噌味・キムチ味など種類が多すぎてどの鍋つゆを選べばいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、鍋つゆの選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。

手軽に鍋を楽しめる市販の鍋つゆ

冬の定番といえば温かい鍋。野菜お肉・魚などの具材を入れるだけで作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめます。すでに出汁のうま味が効いている鍋つゆを使えば、時短ができて便利です。

 

でも実は、市販の鍋つゆには醤油や味噌・キムチなどいろいろな味の種類があり、入れる具材に合ったものを使わないと美味しく仕上がらないなんてケースもあるんです!具材との相性を考えて鍋つゆを選び、美味しい鍋を楽しみましょう。

 

そこで今回は、鍋つゆの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。ランキングはタイプ・味の種類・価格などを基準に作成しています。

鍋つゆの選び方

鍋つゆは種類が多いので、どれを選べばいいのかわからないという方も多いのではないでしょうか。ここでは、鍋つゆの選び方のポイントをご紹介します。

鍋に入れる具材で選ぶ

肉や魚介・野菜など、どの具材を入れるかによって鍋つゆを選ぶのも1つの方法です。それぞれの具材におすすめの鍋つゆを紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

牛肉はすき焼き豚肉はしゃぶしゃぶ鶏肉は「水炊き」が美味しい!

牛肉ならすき焼き用、豚肉ならしゃぶしゃぶ用の鍋つゆがおすすめです。白菜やネギなどを入れれば野菜もたっぷり摂れます。鶏肉は鶏ガラスープがベースのものや水炊き用の鍋つゆが最適です。

 

スープ自体に鶏肉の旨みが溶け出しているので、コクと深みのある味わいが楽しめます。以下の記事ではしゃぶしゃぶだしのおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひご覧ください。

魚介系の出汁がベースなら「キムチ鍋」など濃い味のものがおすすめ

鮭・牡蠣などの冬に獲れる魚介は味噌系のスープとの相性が良く、キムチ鍋など味の濃い鍋つゆがおすすめです。

 

また、あごだしなど魚介の出汁がベースとなった鍋つゆと魚介系の具材は互いの旨さを壊さず、相性抜群です。以下の記事ではキムチ鍋の素のおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひご覧ください。

野菜が好きな方に「寄せ鍋」がおすすめ

たっぷりの野菜を美味しく食べるなら王道の寄せ鍋がおすすめです。出汁はカツオや昆布などの魚介ベースのものが多いので、飽きのこないどなたにも好まれる味です。醤油味や味噌味・塩味など味の種類もいろいろあるので、お好みのものを選んでみてください。

味の種類で選ぶ

鍋つゆには、和風味や旨辛味などいろいろな味の種類があります。好みやシーンに合わせて最適な味を選んでみてください。

大勢で楽しむなら醤油や味噌などの「和風味」がおすすめ

大勢で鍋を囲むときは、好き嫌いがあまりない醤油や味噌などを使った和風味の鍋つゆがおすすめです。あっさりとした味わいで子どもから大人までどなたでも食べやすく、野菜や肉、魚介などどんな具材にも合うのも魅力的なポイントです。

寒い日に食べるなら「旨辛味」がおすすめ

寒い日は体の芯から温まる鍋が食べたいものです。キムチ鍋やチゲ鍋などの旨辛味の鍋には体を温める効果が期待できる唐辛子が含まれており、食べるだけでポカポカと暖まります。辛いものが苦手な方でも食べやすい、マイルドな辛さのものもあるのでぜひチェックしてみてください。

濃厚な鍋を食べたいならクリーミーな「豆乳鍋」がおすすめ

コクがある濃厚な味わいの鍋がお好みの方は、クリーミーな豆乳鍋はいかかでしょうか。スープも全部飲めば豆乳の栄養を丸ごと摂れ、脂肪が少なめなのでダイエット中の方にもおすすめです。味がしっかりしているので〆まで美味しく食べられます

変わり種の味を楽しみたいなら「トマト鍋」がおすすめ

変わった味の鍋を食べてみたいと方には、トマト鍋はいかがでしょうか。キャベツやブロッコリー・なすなど洋風の具材と相性がよく、鍋つゆはリゾットやパスタなどに使える万能調味料としても役立ちます。チーズを加えても美味しいです。

タイプで選ぶ

鍋つゆは商品によってストレートタイプや濃縮ボトルタイプなどの種類があります。人数や食べるシーンに合わせて選びましょう。

手間をかけたくないなら鍋に入れるだけでOKの「ストレートタイプ」

ストレートタイプは封を開けて鍋に入れるだけですぐに調理ができるのが大きな魅力です。なるべく手間をかけたくない方や、料理や苦手な方におすすめします。商品のラインナップも豊富なので、好みに合わせて好きな味のものを選んでみてください。

好みの味に仕上げるなら量の調節がしやすい「濃縮ボトルタイプ」

濃縮された鍋つゆを水で薄めて使う濃縮ボトルタイプは、人数に合わせて好きな分量を使ったり、味の濃さを好みに合わせて調整したりできます。普段の料理の調味料としても使えるので、好きな味のものを1本持っておくと便利です。

一人鍋ならポーションタイプやキューブタイプなど「小分けタイプ」

一人暮らしの一人鍋から大人数まで対応できるのが、ポーションタイプやキューブタイプの小分けできるタイプです。個包装なので残った分はとっておくことができ、常温で保存できるのも便利です。サイズもコンパクトなので収納スペースも困りません。

メーカーで選ぶ

鍋つゆはさまざまなメーカーから発売されています。どのメーカーの鍋つゆを選べばいいか、各メーカーの特徴を知っておきましょう。

鍋の新作を楽しむならテレビCMでおなじみの「ミツカン」

いろいろな味の鍋つゆを手軽に楽しむなら、テレビCMでおなじみのミツカンの鍋つゆはいかかがでしょうか。〆まで美味しい鍋つゆや新作の商品などラインナップが豊富なので、自分好みの味を見つけやすいです。

変わった味の鍋つゆの素が揃う「無印良品・カルディ」

いつもの鍋とは少し違った変わり種の鍋を作りたいなら、トムヤムクンやサムゲタン、ビスク鍋など世界のスープをラインナップしている無印良品やカルディがおすすめです。家庭ではなかなか再現するのが難しい味付けも手軽に楽しめます。

本格的な味を楽しみたいなら「モランボン」

モランボンは焼肉のたれなどを製造する食品メーカーです。冬場のメイン商品である鍋用スープはだしや素材にこだわって作られており、本格的な味を楽しみたい方におすすめです。スープ用調味料は約70種類あるので、気分に合わせていろいろな鍋を楽しんでみてください。

具材の入った濃縮タイプなら「キッコーマン」をチェック

キッコーマンの具鍋シリーズは、おかずとなる具材が入っている濃縮タイプが特徴です。鍋つゆに豚ひき肉や大豆肉が入っており、豚肉や白菜などを加えるだけで味わいが濃厚になります。

お肉に旨みが絡むものなら「エバラ」をチェック

エバラの鍋つゆには旨味がしっかり効いているため、つけダレなしでもでお肉や野菜もたくさん食べられます。ほど良い酸味と香味油にこだわっており、香味油がお肉を離しません。

独自のやみつきになる味なら「ダイショー」をチェック

ダイショーは焼肉のたれや味・塩こしょうを販売するメーカーとして知られています。もつ鍋スープやキムチ鍋スープなどやみつきになる味わいの鍋つゆも販売しており、リーズナブルな価格で購入できるのも魅力的なポイントです。

旨辛味鍋つゆの人気おすすめランキング7選

7位

叙々苑

キムチチゲ 辛口オルニチン入

価格: 1,070円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

叙々苑の本格的な味わいを手軽に家庭で

日本一有名な焼肉店「叙々苑」のキムチチゲと同じ味わいの鍋つゆです。味噌と唐辛子の味をベースに、にんにく・しょうが・りんごなどの薬味とごま油を効かせ、味の深みを出すオニオンパウダーを加えコクを深めています。〆には、ラーメンやうどん・雑炊もおすすめです。

容量 650g キムチ

口コミを紹介

各社色々、キムチ系の鍋パックの出してるけど、全く辛くないのとか多い中、これはしっかりしてて、締めのラーメンも美味しくいただけました。

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6位

味の素

鍋キューブ うま辛キムチ

価格: 651円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ポンといれるだけの簡単調理

味の濃さや作る量をお好みに調整することができるキューブ状の鍋つゆです。キムチの辛味に鶏だしと赤味噌のコクがよく合い、魚醤とXO醤が加えられているので後を引く辛味の中にも旨味が感じられます。鍋以外にキムチうどんや煮込み料理などアレンジも可能です。

容量 170g×2 キムチ

口コミを紹介

鍋をやるにはこれですね。
手軽で簡単。

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5位

くはら

あごだし旨辛鍋

価格: 1,617円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

1人前から美味しく作れる旨辛鍋

コチュジャン・豆板醤・合わせ味噌の辛さとコクに焼きあごだしや鰹魚醤の旨みを合わせた、やみつきになる旨辛鍋つゆです。便利な個食タイプで1人前からおいしく作れます。辛味と旨味で構成されており、コクのある辛さです。

容量 800g×2 味噌
4位

ミツカン

〆まで美味しいごま担々鍋つゆ

価格: 886円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

〆は坦々麺が楽しめる

鶏ガラだしをベースにねりごま、豆板醤、ラー油を加えたまろやかな辛さの鍋つゆです。ゴマのいい香りとコクのある濃厚な味わいがクセになります。〆はラーメンを入れてごま担々麺が楽しめます。

容量 750g×3 ごま担々

口コミを紹介

私は辛みが少し苦手なのですが、美味しくいただけるピリ辛さです。ゴマのコクがうまい具合にマイルドにしてくれます。あまりの美味しさに3回リピートしました

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3位

エバラ

キムチ鍋の素

価格: 1,426円(税込)

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使いやすい濃縮タイプの鍋つゆ

アサリやホタテ・オキアミ・鮭・かつおの旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素です。具材の種類や量に合わせて味の濃さを調整できる濃縮タイプなので、簡単においしい鍋が作れます。鍋はもちろん雑炊や炒めものなどアレンジレシピにも活用できます。

容量 500ml×3 キムチ

口コミを紹介

これ一本で美味しいお鍋をいただけます!

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2位

イチビキ

赤から鍋スープ3番

価格: 655円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

赤から鍋の味を忠実に再現した新作鍋スープ

辛くて旨い、赤から鍋が家庭で楽しめる鍋つゆです。お店でも人気の辛さ3番は、辛さを極めたやみつきの旨さです。ストレートタイプなので手軽に使うことができ、肉や海鮮、野菜どんな具材にも合わせやすいのが魅力となっています。

 

2021年9月に販売開始された、新作の鍋スープで、〆はラーメンや雑炊・リゾットが楽しめます。

容量 750g×2 味噌

口コミを紹介

辛さがちょうど良く、子供でもおいしく食べられます。

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まろやかな辛さのコク深い担々ごま鍋の素

鶏がらの旨味をベースにねりごまを加えて、豆板醤で程よい辛さに仕上げた担々ごま鍋の素です。コクがあって濃厚な味わいですが、辛味を抑えてあるので辛いものが苦手な方でも食べやすいです。お鍋はもちろん、担々麺やサラダにもおすすすめします。

容量 300ml×3 担々ごま

口コミを紹介

薄めるタイプの鍋の素なので、野菜をたっぷり派の我が家の鍋に、濃いめの味付けでスープができてとても便利でした
辛さは控えめで、辛すぎるのが苦手な家族にもとても好評でした

出典:https://www.amazon.co.jp

旨辛味鍋つゆのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量
1
アイテムID:9534939の画像
担々ごま鍋の素

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まろやかな辛さのコク深い担々ごま鍋の素

300ml×3 担々ごま
2
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赤から鍋スープ3番

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赤から鍋の味を忠実に再現した新作鍋スープ

750g×2 味噌
3
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キムチ鍋の素

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使いやすい濃縮タイプの鍋つゆ

500ml×3 キムチ
4
アイテムID:9534930の画像
〆まで美味しいごま担々鍋つゆ

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〆は坦々麺が楽しめる

750g×3 ごま担々
5
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あごだし旨辛鍋

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1人前から美味しく作れる旨辛鍋

800g×2 味噌
6
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鍋キューブ うま辛キムチ

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ポンといれるだけの簡単調理

170g×2 キムチ
7
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キムチチゲ 辛口オルニチン入

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叙々苑の本格的な味わいを手軽に家庭で

650g キムチ

濃厚味鍋つゆの人気おすすめランキング7選

7位

ミツカン

〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ

価格: 780円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

野菜出汁とコラーゲンがたっぷりの鶏白湯スープ

白濁するまで時間をかけてじっくり煮込んだ鶏ガラスープをベースに、野菜出汁と美容に良いコラーゲンを合わせた濃厚鍋つゆです。〆は鍋の具材から出た旨みとコラーゲンたっぷりのだしにラーメンを入れ、鶏白湯ラーメンにするのがおすすめです。

容量 750g 鶏白湯

口コミを紹介

名前の通り〆まで美味しく、いつもチャンポン麺で〆てます。

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6位

ダイショー

野菜をいっぱい食べる鍋 トマトチーズ鍋スープ

価格: 3,600円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

トマトとチーズのクリーミー仕立て

チェダーチーズとクリームチーズを溶け込ませたスープに、トマトの旨みと豚のコクを加えた鍋つゆです。野菜本来のおいしさを充分に引き立たてくれるので、野菜が主役の鍋におすすめです。チーズが好きな方なは、さらにチーズを追加してみてください。

容量 750g×10 トマト

口コミを紹介

鍋用のスープの中で、一番好きです。いろいろな具を入れて楽しんでいます。特にキャベツ、モツ、鶏肉、キノコ、豆腐、を入れたものがお気に入りです。

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5位

モランボン

もつ鍋用スープ みそ味

価格: 3,455円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

本場博多風の牛もつ鍋を家で手軽に

博多風の味わいが楽しめるみそ味のもつ鍋用スープです。かつお節・焼きあごをベースに白みそを加え、にんにくと唐辛子のアクセントがきいています。白みそが入ったほのかに甘いまろやかな味わいのスープで、もつがよりおいしく食べられます。

容量 750g×10 味噌

口コミを紹介

モツ鍋のスープは、モランボン味噌が一番美味しい。

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4位

味の素

鍋キューブ 濃厚白湯

価格: 1,320円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

味の調節やしやすいキューブタイプ

1人鍋から大人数の鍋料理まで手軽に楽しめるキューブタイプの鍋つゆです。味の濃さや作る量を好みで調整でき、一人鍋から大人数の鍋まで楽しめます。豚骨と鶏ガラのだしがベースに香味野菜とかつお風味が隠し味となっており、食欲をそそるコクのある味わいです。

容量 73g×3 白湯

口コミを紹介

安いのに、この味、最高です。
毎日、食べています。
冬場には、欠かせませんね。

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3位

カゴメ

甘熟トマト鍋スープ

価格: 920円(税込)

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魚介出汁と甘味が美味しいトマト鍋スープ

トマトと3種類のチーズ・魚介出汁を加えたコクと旨味のあるトマト鍋スープです。濃厚ですが、塩分は控えめなのでお子さまでも美味しく食べられます。具材はキャベツやソーセージがおすすめで、オムライスやナポリタンなどアレンジもおすすめです。

容量 750g トマト

口コミを紹介

しめにおむらいすを作るにはスープの量を減らしてやった方がいいと思います。

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2位

ミツカン

濃厚鶏白湯スープの素

価格: 1,746円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

常温保存OKなのでいつでも気軽に鍋が楽しめる

鶏白湯のラーメンと本格的な博多の水炊きを効かせてコク深い仕上がりの商品です。人数に合わせて量を調整でき、液体調味料なので、麺類・鍋・汁物・炒め物などさまざまな料理に使えます。地鶏しおちゃんこ・ごま豆乳スープなど個性が豊かなバリエーションが揃っています。

容量 1110g チキン・白湯

口コミを紹介

具沢山中華スープに使用
リピートするぐらいには気に入っている
濃縮されているため塩味がキツいが、薄めて調整するとかなりのコスパになる

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1位

ミツカン

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

価格: 1,123円(税込)

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和風だしがきいたごま豆乳鍋

鶏と昆布のだしを合わせ、ごまと豆乳で仕上げたごま豆乳鍋つゆです。あっさりしていているがコクがある味わいが特徴で、おすすめの具材は豚肉・白菜・ネギ・エノキなどです。〆はうどんはもちろん、サラダ用スパゲティでごま豆乳カルボナーラもおいしく召し上がれます。

容量 750g×4 ごま豆乳

口コミを紹介

豆乳は全く飲みませんが、これはめちゃくちゃ好きです。お鍋はもちろん、残り野菜でスープとしても、活用しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

濃厚味鍋つゆのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量
1
アイテムID:9534962の画像
〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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和風だしがきいたごま豆乳鍋

750g×4 ごま豆乳
2
アイテムID:9534959の画像
濃厚鶏白湯スープの素

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常温保存OKなのでいつでも気軽に鍋が楽しめる

1110g チキン・白湯
3
アイテムID:9534944の画像
甘熟トマト鍋スープ

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魚介出汁と甘味が美味しいトマト鍋スープ

750g トマト
4
アイテムID:9534956の画像
鍋キューブ 濃厚白湯

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味の調節やしやすいキューブタイプ

73g×3 白湯
5
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もつ鍋用スープ みそ味

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本場博多風の牛もつ鍋を家で手軽に

750g×10 味噌
6
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野菜をいっぱい食べる鍋 トマトチーズ鍋スープ

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トマトとチーズのクリーミー仕立て

750g×10 トマト
7
アイテムID:9534947の画像
〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ

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野菜出汁とコラーゲンがたっぷりの鶏白湯スープ

750g 鶏白湯

和風味鍋つゆの人気おすすめランキング5選

5位

ヤマキ

豚しゃぶ野菜鍋つゆ

価格: 518円(税込)

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野菜がもりもり食べられるしゃぶしゃぶつゆ

枕崎産かつお節のだしにえびのうま味を加え、ほど良い塩味でさっぱりと仕上げた鍋つゆです。だしの美味しさにとことんこだわっているのでぽん酢やごまだれなどのつけだれ不要でたっぷりの野菜と豚肉しゃぶしゃぶを楽しめます。〆にはうどんがおすすめです。

容量 750g×2 かつおだし

口コミを紹介

だしに塩気がついているシンプルな味でしつこくないので、最後まで美味しく食べられます。

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4位

エバラ

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ

価格: 1,297円(税込)

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レモン爽やかな香りの鍋スープ

本醸造醤油と昆布だしをベースに、柚子・すだち果汁の爽やかな風味と香ばしいごま油の風味を加えた鍋つゆです。さっぱりなのにコクのある味わいで、つけだれにつけることなく味わい豊かなしゃぶしゃぶを手軽に楽しめます。

容量 100g×2×4 醤油と昆布だし

口コミを紹介

ゆずがほんのりきいてて、さっぱりした味付けで食べやすかったです

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

ミツカン

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ

価格: 515円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

焼あごとおだしの上品な味わいを楽しめる

焼あごを中心に、かつお・煮干・さば・鶏がら・しいたけ・昆布の7種のだしをブレンドした鍋つゆです。上品なコクがある味わいで、素材の味を引き立ててくれます。〆はお出汁をご飯にかけて、あごだし茶漬けとしてお召し上がりください。

容量 750g 焼きあごだし

口コミを紹介

とても美味しくて週に2、3回はこちらのスープでお鍋を作ります。

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2位

ヤマキ

地鶏だし塩鍋つゆ

価格: 1,033円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

阿波尾鶏を使用したさっぱり鍋

JAS認定地鶏「阿波尾鶏」を使用しただしに濃厚な豚骨だしを効かせ、コクの中にもすっきりとした味わいの塩味の鍋つゆに仕上げました。隠し味として入っている高知県産しょうががアクセントになっており、飽きのこないさっぱりした味わいです。

容量 700g×4 地鶏、塩

口コミを紹介

他の商品と別格。上品な味で本当に美味しい。

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1位

ミツカン

〆まで美味しい寄せ鍋つゆ

価格: 373円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

どんな具材にも合う味わい

鰹だし・昆布だし・帆立だしを程よく合わせ、鶏のだしを加えて仕上げた上品な味わいの寄せ鍋つゆです。出汁が効いていてどんな具材にも合います。締めは、ご飯と卵を入れて雑炊するのがおすすめです。

容量 750g 鰹だし・昆布だし・帆立だし

口コミを紹介

簡単に美味しく早くお鍋が楽しめる鍋つゆはいくらあっても困りませんから。また買います。

出典:https://www.amazon.co.jp

和風味鍋つゆのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 容量
1
アイテムID:9534979の画像
〆まで美味しい寄せ鍋つゆ

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どんな具材にも合う味わい

750g 鰹だし・昆布だし・帆立だし
2
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地鶏だし塩鍋つゆ

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阿波尾鶏を使用したさっぱり鍋

700g×4 地鶏、塩
3
アイテムID:9534973の画像
〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ

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焼あごとおだしの上品な味わいを楽しめる

750g 焼きあごだし
4
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なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ

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レモン爽やかな香りの鍋スープ

100g×2×4 醤油と昆布だし
5
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豚しゃぶ野菜鍋つゆ

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野菜がもりもり食べられるしゃぶしゃぶつゆ

750g×2 かつおだし

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

\ペイペイジャンボ開催中!!/ Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

好みの具材で鍋を楽しもう

鍋つゆが決まったら次は具材を決めましょう。肉類や魚介類・白菜・ネギ・きのこなどの定番から、トマトやチーズ、ベーコン、ウインナーなどの変わり種まで、鍋に合う具材はいろいろなものがあります。

 

具材を変えてさまざまな鍋を楽しめるので、ぜひレパートリーを増やしてみてください。以下の記事では鍋の具材の人気おすすめランキング28選を紹介していますので、ぜひご覧ください。

手作り料理にも活用できる!鍋つゆの人気レシピ

鍋つゆは鍋以外にもさまざまな料理に活用できます。鍋つゆを使った人気レシピをいつくかご紹介しますので、ぜひ試してみてください。

スープを鍋つゆで作ればラーメンも簡単に

豚肉とお好みの野菜を炒め、水と鍋つゆを加えてスープを作ります。あとはゆでた中華麺にスープを注ぐだけで、美味しいラーメンが完成。味噌味やキムチ味・とんこつ味などお好みの味の鍋つゆを使えば、アレンジは無限大です。

いつもの炒めものをランクアップ!

鍋つゆを炒め物の味付けに使ってみましょう。いつもの炒めものが鍋つゆの旨味でさらに味わい深くなります。野菜や肉、魚介などを炒め合わせ、最後にお好みの味の鍋つゆで味付けをして完成、少しだけ残ってしまった鍋つゆを使い切りたいときにもおすすめです。

残った鍋つゆのリメイクに最適な雑炊

鍋をした後に残ってしまった鍋つゆをリメイクするなら、雑炊が定番です。鍋を再加熱したらご飯を入れ、溶き卵を加えたら完成。お好みで青ねぎを散らしましょう。チーズを入れてリゾットにするのもおすすめです。

白だしと鍋つゆの寄せ鍋

白だしと鍋つゆがあれば、ちゃんこ鍋・カレー鍋・トマト鍋のような寄せ鍋も楽しめます。食べやすいサイズに切った鶏肉と野菜を、鶏肉・鶏団子・白だし・水が入った土鍋に加えて煮込んだら完成です。鍋つゆを使ったレシピについては以下のサイトも参考にしてみてください。

まとめ

鍋つゆの選び方とおすすめ商品をご紹介してきました。定番はもちろん、ちょっと変わった味の鍋も、鍋つゆを使えばとても簡単に作れます。今回の記事を参考に、ぜひ好みの鍋つゆを見つけてみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年03月30日)やレビューをもとに作成しております。

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