【2022年最新版】鍋の素人気おすすめランキング20選【種類豊富!】

鍋料理に欠かせない鍋の素は醤油・味噌・トマト・カレーなど様々な味があり、家族向けの鍋つゆから一人暮らし向けのキューブタイプまで多くの種類が揃います。今回はそんな鍋の素の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介。アレンジレシピも必見です!

鍋の素は手軽に鍋料理を楽しめる優れもの

冬の料理の定番である鍋料理。身体が温まる・手軽に野菜をたくさん摂れる・健康に良いなどの利点が多く、何より食べるときの楽しみがあります。お店で食べるような本格的な味を家庭で手軽に再現できるものとして鍋の素は鍋料理には欠かせない存在です。

 

そんな鍋の素にはストレートタイプや濃縮だしなどいろいろな商品があります。さらに最近では一人暮らしの方にぴったりの少量タイプや小分けキューブまで揃うんです!しかし種類豊富で嬉しい反面、自分に合った鍋つゆを探すのは難しいですよね。

 

そこで今回は鍋の素の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは形状・こだわり・内容量を基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてください。

鍋の素の選び方

鍋の素の選び方とおすすめポイントについてご紹介します。自分好みのものを選ぶときの参考にしてください。

味の種類で選ぶ

鍋の素を選ぶ際のポイントとして、鍋つゆの味にこだわって選ぶ方法があります。定番の味~変わり種まで味のこだわり方について確認しましょう。

ちゃんこ鍋・もつ鍋・寄せ鍋なら「塩・醤油・味噌・豚骨」がおすすめ

寄せ鍋やちゃんこ鍋、もつ鍋などの鍋の素は定番の塩・醤油・味噌・豚骨など、味の種類が多いのが特徴です。具材を問わず、家にある野菜やお肉などを使って手軽に楽しめます。定番の味の中でも、メーカーごとにこだわっているポイントはさまざまです。

 

例えばだしにこだわる・使う醤油にこだわる・素材の産地にこだわるなどがあり、同じ醤油味の鍋でもその味のバリエーションは商品の数だけあります。どのこだわりの部分を重視するかを考えて選びましょう。

辛い鍋なら「キムチ鍋の素」がおすすめ

辛い鍋がお好きな方にはキムチ鍋がおすすめです。キムチ鍋では白菜や豚バラ、ネギなどが定番ですが、トッポギやチーズを入れて韓国風鍋も楽しめます。専門店が監修している商品あり、本格的なお店の味をご家庭で簡単に楽しめるのが魅力です。

クリーミーな鍋なら「豆乳鍋の素」がおすすめ

クリーミーでまろやかな豆乳鍋はビタミンB群やイソフラボンなどの栄養素も満点です。シメにはチーズや卵を投入してリゾットにもできるため、女性からの人気が目立ちます。まろやかな味が気になる方はぜひ注目してみてください。

お子様のいる家庭には「カレー鍋・トマト鍋の素」がおすすめ

トマト鍋やカレー鍋は子どもが大好きな味なので一般的な鍋の具材はもちろん、お子さんの苦手な野菜も入れれば食べてもらえるチャンスです。トマト鍋もカレー鍋もシメはご飯とチーズ入れてリゾット風にアレンジしてみましょう。パスタを入れてもよく合います。

いつもと違ったおいしさを求めるなら「変わり種」のレモンやチーズがおすすめ

最近では、定番の味に加え変わり種の味が増えてきています。定番の鍋つゆに飽きた方や、いつもとひと味違った鍋を楽しみたい方は、変わり種の鍋の素がおすすめです。

 

変わり種の鍋の素は、レモンやチーズを使ったものなどがありそのバリエーションは年々増え続けています。鍋のシメの楽しみ方のバリエーションも多く子供のいるご家庭や友達同士で集まって鍋パーティーをする場合にもぴったりです。

鍋の素の形状で選ぶ

鍋の素の形状は大きく分けて3つあります。ストレート・濃縮・希釈タイプ・小分け・キューブタイプそれぞれの特徴についてチェックしてみましょう。

手軽に楽しむなら「ストレートの鍋つゆタイプ」がおすすめ

ストレートの鍋つゆはつゆを薄めず、そのままで使える形状をいいます。希釈が必要ないため味が濃すぎたり逆に薄くなりすぎたりする失敗がなく、手軽に本格的な鍋を楽しめるのが魅力です。

 

内容量は700g~750g、人数は3~4人前を対象として作られています。鍋の素として商品化されているものでは一番種類が多いタイプです。

好みの味付けでブレンドするなら「濃縮・希釈タイプ」がおすすめ

濃縮タイプ・希釈タイプはその名の通り味が凝縮されている商品で、本体に対し水を一定の割合で割ってブレンドする形状をいいます。食べる人の好みや人数に合わせて味の濃さを調節したり、何回かに分けて使用できるのが利点です。

 

内容量や商品のパッケージの形状はメーカーや種類によって異なります。人数は1人前~使えるので一人暮らしの方にもおすすめです。

容器で選ぶ

商品によって容器のタイプも異なります。それぞれ保存や処理における特徴があるので確認して選ぶようにしましょう。

いろいろ食べ比べたいなら「パックタイプ」がおすすめ

パックタイプは容量が多く、そのまま使えるため3人~大人数で食べる際におすすめです。またパックタイプは種類が豊富でたくさんの味から選べて、使い終わった後のごみが少ないメリットもあります。

使う量を調節できて保存も楽なものなら「ボトルタイプ」がおすすめ

ボトルタイプはパックよりも保存しやすいため、小分けタイプよりも量が欲しいけれど1度に使いきれない方におすすめです。また鍋以外の料理の味付けにも使えます。濃縮・希釈タイプなので、お好みの濃さに応じて調節できるのもうれしいポイントです。

一人暮らしの方ならテレビCMでも話題の「小分け・キューブタイプ」がおすすめ

テレビCMでも話題の小分けタイプ・キューブタイプは個包装となっており、1つで1人分、鍋つゆの味わいがギュッと凝縮されているのが特徴です。こちらのタイプも濃縮タイプと同様で希釈して使用します。

 

味のバリエーションも多く、保管する場所を選ばず常備しておけるのも魅力です。一人暮らしの方や夜食として使用するなど思い立ったときに手軽に使えます。

鍋を食べる人数(容量)で選ぶ

鍋の素を選ぶ際のポイントとして食べる人数で選ぶ方法があります。鍋の素の形状も関わってきますが、人数によって選びやすい種類の鍋の素をチェックしてみましょう。

「3人以上」の場合はストレートつゆがおすすめ

ストレートつゆタイプの鍋の素は想定されている人数が3~4人前となっています。3人以上の場合にはストレートつゆタイプを使用するのが一番手軽です。

 

また、パッケージに書かれている対象人数はあくまでも目安となっています。鍋に使う具材が多い場合や4人以上で鍋を食べるといった場合には、同じ種類の鍋の素を2つ使用して調理しましょう。

「一人用」は便利な濃縮・小分けタイプがおすすめ

一人用には濃縮タイプ、または小分けタイプの鍋の素がおすすめです。パッケージに書かれている対象人数はあくまでも目安なので、鍋に使う具材が多い場合や濃い味が好きな方などは好みで調整してください。調整が簡単なのも濃縮・小分けタイプの大きなメリットです。

シーンで選ぶ

一緒に鍋を食べる人に応じて鍋の素を選ぶ方法もあります。ポイントをご紹介しますのでぜひ確認してください。

「小さな子供」も食べるなら辛くないものがおすすめ

鍋の素の中には辛みを加えているものもあり、子供にとっては辛すぎてしまうケースもあります。家族で子供と一緒に鍋を食べるときは辛さを意識して選ぶのがおすすめです。また水炊きなどのあっさりとした鍋は子供受けがあまり良くありません。

 

子供と食べるときは、コクがあり辛みがないもので、ウインナーや肉団子などの食材にあうものがおすすめです。

「女性同士」ならヘルシーでおしゃれなものがおすすめ

女子会としてホームパーティーで鍋を食べるときなどは、ヘルシーでおしゃれな鍋がおすすめです。さっぱりとして大人な味のレモン鍋、イソフラボンなどで女性に嬉しい豆乳鍋、リコピンがたっぷり摂れるトマト鍋などをチェックしてみてください。

「来客時」にはこだわりのある珍しい鍋でおもてなしがおすすめ

お客さんを招いて鍋を食べるときは、普段食べられないような少し高級な鍋の素を使っておもてなししましょう。本格的な出汁が使ったこだわりがあるものや、ご当地鍋などの珍しいものなどがおすすめです。

健康面に気を使いたい方は「カロリー」もチェック

鍋はヘルシーで健康を気にする方からも人気ですが、鍋の素によっては食べ応え重視でカロリーの高いものもあります。体にも気を使いながら鍋を食べるなら塩味やしょうゆ味などあっさりしたものを選びましょう。

 

満足感のあるキムチ鍋やカレー鍋などはカロリーが高い場合があります。また野菜を中心に豆腐やしらたき、脂の少ない鶏肉を入れるなど具材にも気を配ってみてください。

安いものから高級なものまで「値段」は幅広くチェック

鍋の素の値段は、容量によっても異なりますが300~500円程度で買えるものが一般的です。安いものでは200円台から、高級品となると1000円以上するものもあります。食べるシーンや味わいを考えて値段だけでなくコスパも考慮して選んでみてください。

人気メーカー・ブランドで選ぶ

どの鍋の素を買うかまだ迷ってしまう方は人気メーカーやブランドの商品から選ぶのもおすすめです。話題性も高く、食べてみれば人気の理由がわかります。

種類豊富で手軽に買える鍋の素なら「ミツカン」をチェック

お酢でおなじみミツカンからも鍋の素が発売されており、特徴はなんと言っても種類の多さです。家族で楽しめるリーズナブルなものから一人用の鍋の素、二人用の特別感のあるものまで豊富に揃います。スーパーで手軽に買えるのも嬉しいポイントです。

一人暮らしや夜食にぴったりのプチッと鍋シリーズなら「エバラ」をチェック

エバラの鍋の素では「1プチッと1人前」でおなじみのプチッとシリーズが人気です。一人暮らしはもちろん、家族で別の味を食べたいときや夜食にサッと作るときにも重宝します。コンパクトで場所をとらず、手を汚さず使えるのも人気の理由です。

高級な鍋だしなら人気の「茅乃舎」をチェック

だしで有名な調味料ブランド・茅乃舎にも鍋の素があります。茅乃舎ならではの香り高く、うまみが利いた仕上がりで人気です。スーパーで買えるものより値段が高く高級品ですが、特別な日やプレゼント品としてもおすすめなのでぜひチェックしてみてください。

手作り鍋の素なら話題の「無印良品」をチェック

SNSなどで話題になっているのが無印良品の手作り鍋の素です。サムゲタンや胡麻担々鍋など人気のフレーバーが揃っており、アレンジメニューも美味しいと評判になっています。秋冬の鍋の時期になると新しい味が増える場合もあるので毎シーズン見逃せません。

口コミ人気の高いものなら「成城石井・カルディ」の商品をチェック

成城石井やカルディには、知る人ぞ知る口コミ人気の高い商品が多数揃っています。「外れのない商品が欲しい」と考えている方は、成城石井やカルディで売られている商品がおすすめです。

 

また、成城石井やカルディはそれぞれオリジナル商品を取り扱っている場合もあります。人気の商品を試してみたい方もぜひチェックしてみましょう。

マツコの知らない世界で紹介された鍋の素なら「久原醤油」をチェック

人気番組「マツコの知らない世界」で紹介され話題となったのは久原醤油のうま鍋の素です。番組では白菜用が紹介されましたが、そのほかにもキャベツやもやしなど食材に合わせた鍋つゆがラインナップしています。気になる方はぜひ試してみてください。

ヒルナンデスで話題となった鍋の素なら「モランボン」をチェック

人気情報番組・ヒルナンデスで本当に使える鍋の素として紹介され、注目を集めているのがモランボンの「コク旨スープが絡む魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」です。鶏だしの上品な味わいが具材のうまみを引き立てます。シメはラーメンや冷凍のたこやきもおすすめです。

ストレートタイプ鍋の素人気おすすめランキング11選

11位

カゴメ

甘熟トマト鍋スープ

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シメにオムライス!子供にもおすすめのトマト鍋

「カゴメといえばトマト」のイメージがそのまま鍋つゆになった商品です。トマト味の中にはゴーダ・チェダー・パルメザンの3種類のチーズと魚介系のだしが入っています。まろやかな甘みとコクが味わえる濃厚なスープが特徴です。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g
こだわり 濃厚トマト 人数 3~4人前

口コミを紹介

真ん中にチーズを入れてそのチーズを付けながら食べると美味しいです。お子さんにも喜ばれるお鍋になると思います。

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10位

マルエ醤油

博多水炊きスープ

ごま油の風味が香るもやしが美味しい醤油鍋

野菜本来のおいしさを引き立たせるため、スープにとろみがあり野菜によく絡むように作られているのが特徴です。鶏ガラとごま油の風味で香りよく仕上げられています。野菜をたっぷり摂りたい方におすすめの鍋の素です。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g
こだわり 鶏ガラの旨み 人数 3~4人前

口コミを紹介

ちょっと塩分強めですが、美味しいです。ストレートですが、うちでは少し薄めます。二人で食べるので、野菜からの水分量が少ないのだと思います。最後の締めラーメンが最高

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9位

ミツカン

〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ

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濃厚でクリーミーな味わいの鍋つゆ

ミツカンの〆まで美味しい鍋つゆシリーズの中でもクセがなく人気のある商品です。鶏ガラスープをベースにコラーゲンと野菜エキスがはいっており、コクの中にも濃厚な味わいが特徴のクリーミーな鶏白湯スープとなっています。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g
こだわり コラーゲンが豊富 人数 3~4人前

口コミを紹介

どんな食材でも取り敢えず煮込んでおけばとても美味しく召し上がれます。鍋の時期になりましたが最近の我が家ではこのシリーズの鍋の素以外、使っておりません。名前の通り〆まで美味しく、いつもチャンポン麺で〆てます。

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8位

寿がきや食品

和風とんこつ鍋つゆ

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魚介だし入りでコクのある和風とんこつ鍋

スガキヤラーメンをイメージして作られておりとんこつと魚介のだしを効かせたひと味違う豚骨スープが特徴です。豚骨ベースですがだしが効いています。かなり和風でまろやかな味で、子供からお年寄りまで食べやすいスープです。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g
こだわり とんこつと魚介のだし 人数 3~4人前

口コミを紹介

キャベツを沢山入れて、ラーメンにして食べました。凄く美味しいので、無くなったら、また買います!

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7位

トリゼンフーズ

博多華味鳥 寄せ鍋スープ

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博多の本格料亭「華味鳥」が自宅で味わえる

魚でも肉でも合うスープとして幅広い層から熱い支持を得ています。鰹節と昆布だしが効いたこだわりの寄せ鍋スープの素です。鍋のほかにも炊き込みご飯や煮物のだしとして使用できます。旬の食材を十分に引き立ててくれる博多の料亭のスープです。

形状 ストレートタイプ 内容量 400g×10
こだわり 鰹と昆布の合わせだし 人数 -

口コミを紹介

鍋つゆは、もうトリゼンさんの以外は使わなくなりました

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6位

ダイショー

CoCo壱番屋監修 チーズカレー鍋スープ

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3種類のチーズが入ったまろやかなカレー鍋

チキン・ポークの旨み・15種類のスパイスからなるカレー粉にチェダーチーズ・カマンベールチーズ・クリームチーズの3種類のチーズをブレンドしています。まろやかな味わいとクリーミーな食感が特徴で、子供と食べる場合にもおすすめです。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g×2個
こだわり 3種のチーズ 人数 3~4人前

口コミを紹介

ほんとに美味しい家で鍋パをする時に、カレー鍋を食べた事のない友達にこれを食べさせてあげると大体カレー鍋好きになってくれます。笑CoCo壱との共同開発だけあって本当に美味しいです。

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5位

ダイショー

両国チャンコスープ

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合わせだしとコショウが効いた大人の味

鶏がら・かつお節の合わせだしを使用した醤油味にピリッとこしょうを効かせたスープで、大人の鍋つゆをお探しの方におすすめです。キムチ鍋やチゲ鍋など辛みのある鍋とはひと味違う辛さが味わえます。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g×2個
こだわり コショウの辛味 人数 3~4人前

口コミを紹介

普通の鍋に飽きたら!出汁が効いた旨みたっぷりのスープの中に、黒胡椒のパンチが効いている!個性的なのに飽きない、素晴らしい鍋出汁です。ジャンルでいうとアッサリ系なのに、食べ応え抜群!!出会えてよかった(T . T)

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4位

ミツカン

〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレート

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素材の種類やスープにこだわったワンランク上のキムチ鍋

コクがあり深い味わいの鍋の素です。辛さのなかにも濃厚な味わいが広がっています。韓国産唐辛子とにんにくを鶏油とごま油で炒め、そこにコチュジャン、ラージャンを加えたキムチ鍋つゆです。シメまで余さず楽しめます。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g
こだわり 素材全般 人数 3~4人前

口コミを紹介

色々な鍋つゆがありますが、やっぱりこれが一番で我が家の定番です。辛さと旨味が絶妙で、飽きがこないんですね。今の時期は店頭に無いのでありがたいです。

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3位

ヤマキ

地鶏だし塩鍋つゆ

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地鶏だしの上品なコクが味わえる鍋

地鶏から煮出したスープのおいしさがギュッと詰まった鍋つゆです。コクとうま味の奥深さを楽しめます。あっさりしているのでさまざまな具材と相性が良く、一つ用意しておくと活躍の幅が広いのでおすすめです。

形状 ストレートつゆ 内容量 700g
こだわり 地鶏 人数 3~4人前

口コミを紹介

これでキャベツ鍋が無限にモリモリ食べれます。

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2位

ダイショー

博多もつ鍋スープ しょうゆ味

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さっぱりとした飽きのこないスープ

博多のモツの濃厚な味を醬油ベースでさっぱりとした飽きのこないスープとなっているのが特徴です。濃厚なのにあっさりとしているため、具材を選ばずに美味しく食べられます。飽きにくいスープをお探しの方はぜひチェックしてみましょう。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g×2本
こだわり 博多のモツ 人数 3~4人前

口コミを紹介

もつ鍋はニンニク、ニラを入れるので旨味が増します。

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1位

ヤマキ

豚しゃぶ野菜鍋つゆ

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だしの旨味が効いている野菜が美味しく食べられる鍋

とにかくだしのおいしさを味わうために作られただししゃぶ用の鍋つゆです。枕崎産の鰹節にえびのうま味を加えた塩味のスープでさっぱりしているのに味わい深く、ぽん酢やごまだれなど従来のしゃぶしゃぶで使うようなつけだれは要りません。

形状 ストレートつゆ 内容量 750g
こだわり 鰹と海老のだし 人数 3~4人前

口コミを紹介

豚しゃぶ野菜鍋というと、お店で食べるアレを思い浮かべますがまさに家庭で手軽に専門店のあの味が味わえる逸品ですかつおの旨味が効いたスープに豆板醬と唐辛子がブレンドされてアツアツでウマウマ、めちゃめちゃ身体が暖まります。

出典:https://www.amazon.co.jp

ストレートタイプ鍋の素おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 形状 内容量 こだわり 人数
1
アイテムID:9796207の画像
豚しゃぶ野菜鍋つゆ

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だしの旨味が効いている野菜が美味しく食べられる鍋

ストレートつゆ 750g 鰹と海老のだし 3~4人前
2
アイテムID:9796204の画像
博多もつ鍋スープ しょうゆ味

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さっぱりとした飽きのこないスープ

ストレートつゆ 750g×2本 博多のモツ 3~4人前
3
アイテムID:9796201の画像
地鶏だし塩鍋つゆ

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地鶏だしの上品なコクが味わえる鍋

ストレートつゆ 700g 地鶏 3~4人前
4
アイテムID:9796198の画像
〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレート

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素材の種類やスープにこだわったワンランク上のキムチ鍋

ストレートつゆ 750g 素材全般 3~4人前
5
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両国チャンコスープ

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合わせだしとコショウが効いた大人の味

ストレートつゆ 750g×2個 コショウの辛味 3~4人前
6
アイテムID:9796192の画像
CoCo壱番屋監修 チーズカレー鍋スープ

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3種類のチーズが入ったまろやかなカレー鍋

ストレートつゆ 750g×2個 3種のチーズ 3~4人前
7
アイテムID:9796189の画像
博多華味鳥 寄せ鍋スープ

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博多の本格料亭「華味鳥」が自宅で味わえる

ストレートタイプ 400g×10 鰹と昆布の合わせだし -
8
アイテムID:9796186の画像
和風とんこつ鍋つゆ

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魚介だし入りでコクのある和風とんこつ鍋

ストレートつゆ 750g とんこつと魚介のだし 3~4人前
9
アイテムID:9796183の画像
〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ

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濃厚でクリーミーな味わいの鍋つゆ

ストレートつゆ 750g コラーゲンが豊富 3~4人前
10
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博多水炊きスープ

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ごま油の風味が香るもやしが美味しい醤油鍋

ストレートつゆ 750g 鶏ガラの旨み 3~4人前
11
アイテムID:9796177の画像
甘熟トマト鍋スープ

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シメにオムライス!子供にもおすすめのトマト鍋

ストレートつゆ 750g 濃厚トマト 3~4人前

濃縮タイプ鍋の素人気おすすめランキング9選

9位

よしの味噌

広島レモン鍋の素

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レモンの爽やかでヘルシーな鍋の素

国内生産量日本一である広島県産のレモンをまるごと使用し、塩麹をプラスしフルーティーで爽やかな味に仕上げた鍋の素です。鍋料理は冬のイメージですが季節を問わず夏でもさっぱりと食べられるコンセプト商品として作られました。

形状 5倍希釈タイプ 内容量 180g
こだわり レモン丸ごと / 塩麴 人数 1個で3~4人前(希釈タイプなので調節可)

口コミを紹介

さっぱりしていて美味しい。「マツコの知らない世界」の鍋特集でやっていたので試しにかってみましたが、とても美味しかったです。レモンの風味がさわやかで、さっぱりしていて美味しい鍋ができました。野菜が沢山食べられます。

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8位

ユウキ食品

麻辣火鍋の素

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突き抜ける辛さを堪能するならこれ!

唐辛子の鼻を抜けるような辛さと山椒の痺れるような刺激が特徴の四川風鍋の素です。肉や野菜をたっぷり入れれば食欲をそそる赤で辛味と香りを楽しめます。辛味が足りない場合は、つけだれにも火鍋の素を足して調整可能です。

形状 濃縮タイプ 内容量 1.1kg
こだわり 100gに対して500mlのお湯で薄める 人数 大人数

口コミを紹介

かなり辛いので火鍋好きの方は満足できます。

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7位

味の素

鍋キューブ 寄せ鍋しょうゆ

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具材を選ばないシンプルな醤油味の鍋

鍋キューブシリーズは1つで1人分、鍋つゆの味わいがギュッと凝縮されているのが特徴です。寄せ鍋しょうゆ味は、鶏ガラのだしと帆立だしの2種類を組み合わせています。まろやかで優しい醤油風味の鍋つゆです。

形状 小分けキューブタイプ 内容量 8.3g×8個
こだわり ホタテと鶏ガラのだし 人数 1個1人前~調節可

口コミを紹介

便利で調理も楽ちんです。
味も良かったです。
いろいろ応用して使えそうです。

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6位

養命酒製造

黒養なべ

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心と身体に優しい薬膳鍋

すりおろした生姜とにんにくの入った香味豊かな醤油スープに、八角やナツメグなどの和漢素材を加えた香味醤油仕立ての薬膳鍋です。スパイシーな香りとコク深い味わいは、疲れた身体と心をホッと一息つかせます。

形状 パック 内容量 238g
こだわり 和漢素材を加えて作る薬膳鍋 人数 2〜3人前

口コミを紹介

色は黒ですが、醤油と変わりません。
スパイスの香りが良く、本当に美味しいです。
八角の好きな人であれば、最高だと思います。

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5位

イチビキ

赤から鍋スティック

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辛みたれで好みの辛さに調節できる鍋

「赤から」のお店の味を手軽にご家庭で楽しめる鍋の素です。鍋の素と辛みのたれが別添されているので、好みに合わせてマイルドな辛さの1番~最大で6番の辛さの鍋を作れます。辛いもの好きの方におすすめです。

形状 濃縮タイプ 内容量 50g×4
こだわり 辛さが調節できる 人数 1袋1人前~調節可

口コミを紹介

おいしー!辛いのが苦手な人といっしょに食べましたが、美味しかったです。お店でも食べたことありますが、再現率は高いと思います。辛いスティック結構入れても大丈夫だったな。

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4位

味の素

鍋キューブ 鶏だし うま塩

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鶏だしと鶏油のコクが簡単に楽しめる

鍋キューブシリーズは1つで1人分、鍋つゆの味わいがギュッと凝縮されているのが特徴です。こちらの商品は鶏だしうま塩味で、風味豊かな鶏だしと濃厚な鶏油のコクが楽しめます。キューブを入れるだけの手軽さが魅力です。

形状 小分けキューブタイプ 内容量 8個入り×3袋
こだわり 濃厚な鶏油のコク 人数 1個1人前~調節可

口コミを紹介

夫の帰りが遅い時などに、とても重宝しています。
1人分が作れるし、ストレートタイプと違って軽いし場所もとらない。お昼ご飯も、手軽に野菜とうどんを入れたり、キノコとご飯で雑炊にしたりして食べています。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

まつや

とり野菜味噌

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野菜がたくさん摂れる味わい深い味噌鍋

石川県の名物鍋で、良質な味噌を使って作られています。商品名の「とり野菜みそ」のとりは鶏肉ではなく野菜や栄養を摂るの意味からきている言葉です。某テレビ番組で紹介されてから人気が出てスーパーなどでも見かけるようになりました。

形状 濃縮タイプ 内容量 200g
こだわり 調味みそ 人数 1袋で3~4人前(濃縮タイプなので調節可)

口コミを紹介

3〜4人前でちょうどいいです。シメのうどんまで十分に持ちます。とても美味しいです。特に匂いが香ばしいです。スーパーなどで売っている,あらかじめ液体になっている鍋の素よりも,煮えたとき,蓋を取ったとき,違いがわかります。

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2位

ミツカン

濃厚鶏白湯スープの素

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アレンジいろいろ!鍋以外の料理にも!

鍋以外にも、ちゃんぽんや水炊き餃子・おでん・豚汁など様々な料理に使用できるスープの素です。忙しい朝にお湯と割って飲む簡単スープを作るとの口コミもあります。同シリーズにはいろいろな味があるのでお好みで選んでみてください。

形状 ペットバトル 内容量 1110g
こだわり 鶏ガラスープ 人数 -

口コミを紹介

前にも購入した事があり、家族から好評でした。今回お安くなっていたのでまとめ買いしました。お鍋にもスープにも使えてお野菜が美味しく沢山食べられます。

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1位

エバラ食品工業

担々ごま鍋の素

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胡麻たっぷりの担々麵風のスープが楽しめる鍋

スープのベースは鶏がらだしです。たっぷりのねりごまと仕上げに豆板醤を加えているので、コク深い担々ごま風味となっています。身体に良い胡麻をたくさん摂れるので健康志向の方にもおすすめです。

形状 濃縮タイプ 内容量 300ml
こだわり 豆板醤のコク 人数 1瓶で3~4人前(濃縮タイプなので調節可)

口コミを紹介

応用性が高すぎて抜群にうまい
お湯に溶かしてもやし突っ込めばそれだけで一品出来上がる有様。しかもうますぎてガンガン消費してしまう素晴らしいもの。

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濃縮タイプ鍋の素おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 形状 内容量 こだわり 人数
1
アイテムID:9796236の画像
担々ごま鍋の素

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胡麻たっぷりの担々麵風のスープが楽しめる鍋

濃縮タイプ 300ml 豆板醤のコク 1瓶で3~4人前(濃縮タイプなので調節可)
2
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濃厚鶏白湯スープの素

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アレンジいろいろ!鍋以外の料理にも!

ペットバトル 1110g 鶏ガラスープ -
3
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とり野菜味噌

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野菜がたくさん摂れる味わい深い味噌鍋

濃縮タイプ 200g 調味みそ 1袋で3~4人前(濃縮タイプなので調節可)
4
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鍋キューブ 鶏だし うま塩

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鶏だしと鶏油のコクが簡単に楽しめる

小分けキューブタイプ 8個入り×3袋 濃厚な鶏油のコク 1個1人前~調節可
5
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赤から鍋スティック

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辛みたれで好みの辛さに調節できる鍋

濃縮タイプ 50g×4 辛さが調節できる 1袋1人前~調節可
6
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黒養なべ

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心と身体に優しい薬膳鍋

パック 238g 和漢素材を加えて作る薬膳鍋 2〜3人前
7
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鍋キューブ 寄せ鍋しょうゆ

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具材を選ばないシンプルな醤油味の鍋

小分けキューブタイプ 8.3g×8個 ホタテと鶏ガラのだし 1個1人前~調節可
8
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麻辣火鍋の素

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突き抜ける辛さを堪能するならこれ!

濃縮タイプ 1.1kg 100gに対して500mlのお湯で薄める 大人数
9
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広島レモン鍋の素

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レモンの爽やかでヘルシーな鍋の素

5倍希釈タイプ 180g レモン丸ごと / 塩麴 1個で3~4人前(希釈タイプなので調節可)

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おすすめの鍋の具材はこちらから

鍋に入れる具材に悩む方は多いですが、基本的にお好みで構いません。定番では白菜やネギなどの野菜やしらたき・キノコ類などがあります。タラや鮭などの魚や肉団子などもかかせません。以下の記事では鍋具材のおすすめをご紹介してますのでぜひ参考にしてください。

鍋の素を使ったアレンジレシピのご紹介

鍋の素は鍋以外にも様々な料理に使えます。余ってしまったときだけでなく、料理の時短にもおすすめです。トマト鍋やカレー鍋、キムチ鍋など味が立っているものはカレーのように使用できます。しょうゆ鍋やみそ鍋はうどんや雑炊、炊き込みご飯にしてもおいしいです。

 

以下のサイトでは鍋の素を使ったアレンジレシピを数多くご紹介しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。

鍋の素がなくても!おいしい寄せ鍋つゆの作り方

鍋の素をきらしてしまったときのために覚えておきたいのが鍋の素がなくても美味しい鍋つゆレシピです。今回は寄せ鍋つゆの作り方をご紹介します。

 

材料は水・料理酒・みりん・しょうゆ・顆粒和風だしで、鍋に入れて顆粒だしが溶けたら鍋つゆのでき上がりです。具材を入れればすぐに美味しい寄せ鍋になります。詳しいレシピは以下のサイトに載っていますのでぜひご覧ください。

まとめ

鍋の素はメーカーごとに力を入れている部分やこだわりが異なります。また種類もたくさんあるので悩むのも無理はありません。今回ご紹介した商品を参考にしていただき、好みに合わせてお気に入りの鍋の素を選ぶきっかけにしてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年05月12日)やレビューをもとに作成しております。

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