鍋の具材の人気おすすめランキング28選【定番から変わり種まで】

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野菜やお肉、魚を一度に食べられて健康にもダイエットにもいいお鍋。旬の野菜やスープだしなどこだわりがある方も多いですよね。今回は今すぐにでも食べたくなるおすすめの鍋の具材25選を選び方とともにご紹介します。最後には具材を入れる順番もご紹介しています。

鍋の具材で人気なのは何?

一年中美味しく食べられる鍋は、簡単そうに見えて具材選びや調理方法が結構難しいですよね。まずメインになる具材が頭に浮かびます。つぎに野菜類、さらに練り物、加工食品、たまには変わった具材も・・・と実は思い悩むことが多いです。

 

けれど心配はいりません。実は鍋は定番の具材があり、初めてでも失敗がなく美味しくできるコツがあるんです!鍋物に慣れない方も、順序通りに具材を加えていくだけなので簡単。忙しい時の栄養豊富な時短料理としてもおすすめです。

 

今回は「初心者でも調理に失敗がない」「健康的」「何回食べても飽きない」、ということを基準にした鍋の具材人気28選をお送りします。最後には旬の具材も紹介していますので、ぜひ参考にして下さい。

具材を入れる順番は?

最初に入れる具材は、かたいお野菜とだし昆布です。これらは火を付ける前にお鍋に入れてください。また、だし昆布は沸騰する直前で引き上げてください。椎茸やキノコ類は煮すぎるとどろっとしてしまうので後から入れます。

 

次に、沸騰したらお肉を入れてください。豚肉や骨付き肉は野菜より先に入れて、牛肉の場合は野菜を入れた後でさっと湯にくぐらせるようにしましょう。

 

お肉に火が通ったら、最後に残りの葉野菜や豆腐などを入れましょう。白滝や春菊はお肉を固くする成分が含まれているので、お肉から離れた場所に入れるようにしましょう。牛肉はこのタイミングで入れます。

鍋の具材の選び方

鍋の具材ってどんなふうに選んでいますか? 毎回同じパターンでは、家族に飽きられてしまいますよね。 こちらでおすすめの鍋具材の選び方を紹介しているのでぜひ参考にしてください。

鍋スープで選ぶ

鍋スープのパッケージに用意する具材が書いてありますから、その通りに選ぶ方法が最もスタンダードで楽な方法でしょう。そこにひと工夫が加わるとさらにおいしくなるかもしれません。

好きな具材を食べ合わせるなら定番の「水炊きスープ」

定番のスタンダードチョイスです。普通に具材を選んでいればよいのですが、ここでひと工夫したいのが、「だしがでる具材」を組み合わせることです。うまみとうまみを組み合わせるとさらに掛け算でおいしくなりますよね。

 

たとえば、しょうゆとマヨネーズを混ぜるとうまみが増しますが、このこととおなじことを鍋スープの中で行うわけです。肉なら「もも肉」「手羽」、魚介類なら「牡蠣」「エビ」「蟹」といった具合です。

 

鍋は元々こうしたうまみの掛け合わせを楽しむようにできた先人の知恵ともいえるものです。市販スープにどの具材がうまく組み合わさるのか。ベストな組み合わせを探すのも楽しいのではないでしょうか。

和風にも洋風にも合わせるならスペシャル系スープの「トマト鍋」

トマトにはうまみ成分のグルタミン酸が、多く含まれています。前段でうまみの相乗効果の事をご紹介しましたが、トマトこその最たるもの。さらにトマトの良いところは和風の素材でも洋風の素材でもどちらも行けるところです。

 

和風なら鰹節や昆布などの魚介類、洋風ならチーズ、ソーセージなどです。また、キムチ鍋には豚肉は欠かせませんが、白菜にもうまみ成分のグルタミン酸が多く含まれます。これは鶏肉、豚肉などの肉類と相乗効果を起こすことが知られています。

 

こうしたうまみの相乗効果を計算した具材選びこそ、腕の見せ所となるでしょう。

季節で選ぶ

季節の旬のものを選ぶと、おいしくたのしめます。鍋というのは冬のものと考えがちですが、旬のものは一年中ありますよね。季節で選ぶと一年で一番美味しい具材が食べられますよ。

春の鍋なら和風だしに合う「春キャベツ」「菜の花」

一年中出回ている同じ野菜でも、栽培する季節によって味わいは違います。例えばキャベツなどがそうです。春に出回る春キャベツは、巻きがふっくらとしていてやわらかく甘さがあるのが特徴。

 

調理方法としてはサラダやサッと油いためなどが良いのですが、だしを取った鍋で煮すぎないうちにいただくのもよいものです。

 

また、おすすめなのは菜の花です。値段も安いしかつおだしによく合う和の味わいです。豆腐や鶏肉などにもよく合うので、春の鍋に用意すると食卓も華やぐでしょう。旬のものが鍋を彩ると、なんだか気持ちもリッチになってよいですよね。

夏のビールに合わせるなら「キムチ鍋」

夏に旬を迎える素材と言えば、夏野菜です。夏野菜は、キュウリ、ナス、などですが代表格はトマトでしょう。いろんなサイトでも、トマト鍋は夏の鍋として紹介されているケースが多いようです。

 

また、塩レモン鍋や、カレー、キムチなどあえて辛いなべをつつくのも夏らしくてよいのではないでしょうか。ビールが進みそうです。

収穫の秋をたっぷり楽しむなら「秋鮭にポン酢・豆乳鍋」

秋は食欲の秋、秋に旬を迎える食材はいろいろありますが、にらやシイタケ、えのきなどのキノコ類、春菊なんかもよいです。具材ではないかもしれませんがポン酢に使う柑橘類もこのころの旬。また、秋にしか取れない「秋鮭」だとか、豆乳鍋もよいです。

冬の鍋なら栄養豊富な「旬の葉物・根菜」

白菜、春菊、長ネギ、かぶ、大根など、鍋用野菜のオールスターキャストがそろう冬こそ鍋の本格シーズンです。白菜はグルタミン酸豊富で鍋の主役ですね。鶏肉との相性抜群です。かつおだしなどの魚介系のだしとよく合うのが「かぶ」です。冬は甘みが増して特に美味しい季節。

 

蟹や、えびなどと相性が良く、上品な味わいが食欲をそそります。また、魚介類の旬として外せないのが「牡蠣」。強いうまみで箸が止まらなくなりますね。日本酒や焼酎もうまい。やっぱ鍋は冬でしょうか。

具材の種類から選ぶ

鍋は様々な具材が一度に食べられるところが魅力です。バランス良くいろいろな具材を選びましょう。

ボリュームのある具材なら「お肉」

鍋に入れるお肉といったら鶏肉や牛肉を思い浮かべる方は多いのでは無いでしょうか。鶏団子鍋や水炊き、すき焼きなどは美味しいですよね。もちろんもつ鍋や豚肉なども人気が高いです。

 

少し気分を変えたい方は、ウインナーや餃子を入れてみても美味しいです。煮込んでパリッとしたウインナーとスープの相性は抜群です。

ダイエットや健康なら「魚介類」

魚介はスープにコクが出てより美味しくなります。定番なのはタラや鮭、カニなどです。また、アンコウや牡蠣を入れてみるのも味に深みが出ておすすめです。

 

魚介類は良質なタンパク質をとれ、血液をきれいにしてくれるのでダイエットにも最適です。焼くより脂を落とし脂質も抑えることができるので、少し食べ過ぎた日の晩ご飯に魚介たっぷりの鍋を食べると良いですね。

野菜不足が気になるなら「野菜メインの鍋」

鍋は野菜が一度に多く食べられるのもメリットです。白菜やネギなどが定番ですが、春菊やニラ、ジャガイモなど家庭や季節によっても変わりますよね。

 

最近ではトマト鍋という野菜メインの鍋も増えてきており、野菜不足が気になる方には野菜メインで選んでいただくのも良さそうです。

変わり種なら「パクチーやチーズ」

友人同士食べる鍋の場合は、いつもと違った変わり種を入れるのも楽しいですよね。パクチーは好き嫌いは分かれますが、鍋に入れると風味がふわっと広がり香りも楽しめます。

 

最近話題なカマンベールチーズをまるごと入れる鍋はご存知ですか?チーズが好きな方ならぜひ試していただきたいです。どんなスープにも合い、のびるチーズがたまりません。

 

スペアリブを鍋に入れても美味しいです。骨付きなので煮込むうちにだしも出て、よりコクのある鍋になります。変わり種は好みがありますが、ぜひ普段とは違う具材を楽しんでみてください。

野菜の鍋具材の人気おすすめランキング12選

12位

ヨグモグ

しいたけ 雲太1号

価格:3,480円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

シイタケにも「特別」を!。

サイズ大きめの、島根県産生しいたけの決定版、「奥出雲しいたけ」です。香りもそうですが、特に歯ごたえに定評があり、ほかのしいたけでは味わえない食感を堪能できる逸品。味は天下一品ですが、形が大きく、贈答用ではないのでお値打ちです。

 

日本海側にある島根県は夏と冬の寒暖差が大きく、冬は降雪があります。昔から広葉樹を生かした原木しいたけ栽培が盛んな土地だったのですが、近年「菌床ホダ木栽培」に積極的に取組み、通年収穫が可能になりました。島根県奥出雲町産農産物の売上第一位です。

内容量約1kg数量約12本~15本

口コミを紹介

しいたけはだしが出るので、鍋の味が深くなります。

出典:https://search.rakuten.co.jp

11位

高見商店

マイタケ

価格:1,280円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

発見したら舞い踊りたくなるほどおいしい!。

九州、福岡産のマイタケです。見つけたら舞い踊るほどうれしいからその名がつけられたマイタケ。うまみが強く、歯ごたえがあり、それほど包丁を入れなくてもそのまま投入できるので鍋料理に最適です。

 

福岡で、高度に管理された環境で、無農薬、安全な原料を使って栽培された安全安心なマイタケです。マイタケは火を通してから食べましょう。鍋に投入する順番は、シイタケ同様最初の方にしましょう。

内容量100g数量5パック

口コミを紹介

めっちゃ、毎朝、毎晩、食べてます。ありがとう〜。美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

ベジタブルハート

ぶなしめじ 200g (無農薬) 4パック

価格:2,012円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

鍋用きのこの王道。

鍋用きのこの王道ともいえるぶなしめじ。長野県のぶなしめじ専業この道40年の栽培農家で生産されたぶなしめじです。茎が白くてシャキシャキした食感が特長

 

だしをよく吸い、そして自らもきのこのうまみをだして鍋をおいしくする重要な役割をにないます。ぜひ入れたい具材ですね。きのこは、よく火を通す必要があるので、最初で投入しましょう

内容量200g数量4パック

口コミを紹介

コリコリした歯ごたえがたまりません。長く煮ても煮崩れないので鍋向きです。

出典:https://item.rakuten.co.jp

9位

ベジタブルハート

ニラ (無農薬) 5把

価格:2,592円(税込)

Amazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

香りで食欲増進、健康野菜。

ニラは香りが強い野菜です。この香りは、消化酵素の分泌を活発にする働きがあり、消化促進、食欲増進の働きがあります。さらにビタミンB1の吸収を高める働きもあるのです。肉や油との相性が良く、特にもつ鍋にはなくてはならない野菜。

 

好みが分かれるかもしれませんが、元気が出る野菜ですよね。あまり長時間煮ると風味や食感が損なわれるため、鍋には最後の方で入れるのが良いでしょう。

内容量5把数量適量

口コミを紹介

スタミナが付くニラは夏の鍋に最高!キムチ鍋など辛い味付けにぴったりです。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

ヨグモグ

アメーラトマト  

価格:3,280円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

とってもあま~い 高糖度 アメーラトマト

トマトは、ネットでお取り寄せする方の多い野菜です。生食で召し上がる方がほとんどでしょうが、加熱すると甘みとうまみがじわっ~とでてきてとってもおいしいのです。鍋に入れればうまみ成分たっぷりのトマトは抜群の相性を発揮するのです。

 

最近「トマト鍋」や「トマトラーメン」が流行っていますね。そんなトマトの過熱料理に最適なトマトとして、今アマゾンで人気No1ベストセラーのトマトをご紹介しましょう。一般的なトマトに比べて糖度が高く、各種コンテストで1位をとっています。

内容量1kg数量12玉前後

口コミを紹介

トマト嫌いな父親が、このトマトなら食べれるといっていました
今まで食べてきたトマトの中で、一番美味しい

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

ピカイチ野菜くん

無農薬にんじん 

価格:2,550円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

いろどりゆたかな鍋に不可欠。

にんじんは、その栄養もさることながら、鮮やかな朱色のいろどりを鍋料理に添える、名わき役ですね。最近のにんじんは昔のにんじんのような「にんじんくささ」はほとんどなく甘くて、この商品のように形はわるいけどジュース用にと販売されているものがあります。

 

こうしたものを鍋に使えばお値打ちで、お得感もあろうというもの。鍋に入れるときは花の形に飾り切りにして最後に散らすように入れれば、見た目も鮮やかです。

内容量6Kg数量ーー

口コミを紹介

規格外の為、形こそばらつきがありますが新鮮で味も素晴らしい

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

さんきん

だいこん

価格:1,800円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

輪切りでもよし、すりおろしてもよし。

大根は、皮をむいてそのまま入れてもいいし、すり大根を作ってみぞれ鍋というのもいいです。最近の大根は甘みやうまみの強いものが多く、昔と比べるとずいぶんとおいしくなりました。大根からはだしも出ますので、鍋の味の重要な要素の一つですね。

 

鍋に入れるときは、下茹でしてからいれるか、最初で入れましょう。すりおろして、みぞれで入れる時は最後でいいですよ。

内容量10kg数量ーー

口コミを紹介

大きくて新鮮な大根が入っていました。過去に他店で購入したことがあるのですが、あまりにも辛くて食すことが出来なかったのですが、こちらはそんなことはありませんでした。

出典:https://item.rakuten.co.jp

5位

九州野菜本舗ベジップル

白ねぎ

価格:1,800円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

長ねぎは鍋の要

長ねぎは、加熱すると甘いトロっとした食感になります。肉などの脂っこいものを食べた後の口直しにもなりますし、そのまま食べても十分においしいものです。

 

好き嫌いが分かれる具材の一つですが、香味野菜の長ねぎは入れるべきところに入れないと実に「締まらない」味の鍋になってしまいますので、欠かせない具材の一つですね。

内容量3kg前後数量10束/一箱

口コミを紹介

鍋はネギがないと味が締まりません。

出典:https://item.rakuten.co.jp

4位

キャベツ

価格:3,475円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

洋風鍋に合わせやすい

国産の低農薬栽培 キャベツ5玉です。生でも美味しく食べられますが、鍋に入れるとやわらかくなって量をたっぷり食べられます。トマトスープと鶏肉・鶏団子に合わせると簡単に栄養のある洋風鍋が出来上がり、野菜嫌いのお子さんでも美味しく食べられるでしょう。

内容量-数量5玉

口コミを紹介

そのまま刻んで食べても、鍋に入れても美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

ベジタブルハート

子大豆もやし

価格:1,462円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

もやしってすごい栄養価の高い野菜って知ってた?。

豆もやしは、香りと食感が楽しめるし、食物繊維としても健康に寄与する野菜の一つ。コクのあるスープの鍋にはぜひ入れたい野菜です。

 

やせた子どものことを「もやしっ子」なんていう表現がありますが、実はもやしはたいへんに栄養豊富な野菜です。あのあっさりとしたシャキシャキ食感からはちょっと想像ができませんね。

内容量200g数量5袋

口コミを紹介

栄養たっぷりのもやしは鍋に合います。

出典:https://store.shopping.yahoo.co.jp

2位

農業生産法人株式会社サガンベジ

春菊

価格:210円(税込)

Yahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

オーガニックの春菊

春菊は、ほろ苦さ、うまみ、食感で鍋には欠かせない野菜の一つです。香味が強く、肉とよく合います。そういえば春菊って鍋以外にあまり使わないような気もしますね。

 

この春菊は佐賀県産の有機JAS認定を受けた畑で栽培されており、安全安心な野菜としては折り紙付き。だし汁とよく絡んだシャキシャキした春菊はまさに絶品でしょう。

内容量150g数量ーー

口コミを紹介

白菜がないと鍋ができません。肉、魚となんにでもぴったりです。

出典:https://store.shopping.yahoo.co.jp

1位

さんきん

白菜

価格:2,280円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

鍋野菜の主役はゴールキーパーである。

鍋と言えば、白菜。鍋の具材の主役といっても過言ではないでしょう。白菜ほど素直に味付けに従ってくれる野菜はありません。鍋物には欠かせないというか、白菜なしに鍋は成立しません。サッカーでいえばゴールキーパーのような存在。

 

鍋の中からなくなれば再度大量に投入して煮えるまで待つ。まるで、体勢を立て直すゴールキックのようです。昨年供給不足が話題になりました。こんな時にネットは便利ですね。

内容量12kg数量ーー

口コミを紹介

白菜の漬物を毎年作っているので購入しました。大きくてしっかりしたしゃきしゃきの白菜で漬物も毎日おいしくいただいています。

出典:https://www.amazon.co.jp

野菜の鍋具材のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:4916052の画像

    さんきん

  • 2
    アイテムID:4916012の画像

    農業生産法人株式会社サガンベジ

  • 3
    アイテムID:4915960の画像

    ベジタブルハート

  • 4
    アイテムID:6109765の画像

  • 5
    アイテムID:4915831の画像

    九州野菜本舗ベジップル

  • 7
    アイテムID:4915704の画像

    ピカイチ野菜くん

  • 8
    アイテムID:4915624の画像

    ヨグモグ

  • 9
    アイテムID:4915560の画像

    ベジタブルハート

  • 10
    アイテムID:4915445の画像

    ベジタブルハート

  • 11
    アイテムID:4915343の画像

    高見商店

  • 12
    アイテムID:4915278の画像

    ヨグモグ

  • 商品名
  • 白菜
  • 春菊
  • 子大豆もやし
  • キャベツ
  • 白ねぎ
  • 無農薬にんじん 
  • アメーラトマト  
  • ニラ (無農薬) 5把
  • ぶなしめじ 200g (無農薬) 4パック
  • マイタケ
  • しいたけ 雲太1号
  • 特徴
  • 鍋野菜の主役はゴールキーパーである。
  • オーガニックの春菊
  • もやしってすごい栄養価の高い野菜って知ってた?。
  • 洋風鍋に合わせやすい
  • 長ねぎは鍋の要
  • いろどりゆたかな鍋に不可欠。
  • とってもあま~い 高糖度 アメーラトマト
  • 香りで食欲増進、健康野菜。
  • 鍋用きのこの王道。
  • 発見したら舞い踊りたくなるほどおいしい!。
  • シイタケにも「特別」を!。
  • 価格
  • 2280円(税込)
  • 210円(税込)
  • 1462円(税込)
  • 3475円(税込)
  • 1800円(税込)
  • 2550円(税込)
  • 3280円(税込)
  • 2592円(税込)
  • 2012円(税込)
  • 1280円(税込)
  • 3480円(税込)
  • 内容量
  • 12kg
  • 150g
  • 200g
  • -
  • 3kg前後
  • 6Kg
  • 1kg
  • 5把
  • 200g
  • 100g
  • 約1kg
  • 数量
  • ーー
  • ーー
  • 5袋
  • 5玉
  • 10束/一箱
  • ーー
  • 12玉前後
  • 適量
  • 4パック
  • 5パック
  • 約12本~15本

定番の鍋具材の人気おすすめランキング9選

9位

共栄蒟蒻株式会社

しらたき

価格:1,800円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

糸こんにゃくをすするのも鍋の楽しみ。

糸こんにゃくは、低カロリーの食物繊維が豊富に含まれる食品。ヘルシーな鍋の具材の一つです。適度に縮れたこんにゃくに絡むだし汁。それをすすり上げて、あの食感を楽しむ瞬間は、鍋のもう一つのだいご味です。

 

こんにゃくにもちゃんと味がありますので、きちんとした味のおいしいこんにゃくを食べたいものです。鍋に入れる順番ですが、だしが煮えたぎったころ投入するのが良いようです

内容量200g数量20個

口コミを紹介

1食あたり十二分の量があり、店舗で購入して運ぶ労力を考えると価格も許容範囲内の大変ありがたいお品です。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

石橋屋

玉こんにゃく

価格:1,222円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

おいしい、ヘルシー 鍋には不可欠。

こんにゃくは低カロリーで食物繊維豊富です。ヘルシーな具材の筆頭格と言えるでしょう。味もよく、だしが染みたこんにゃくはまた絶品。名脇役。

 

欠かせない具材ですね。石橋屋は創業明治10年の頑固なこだわり製法のこんにゃく屋さんですが、海外にも展開する優秀な企業です。鍋にこんにゃくを入れるときは、だしが煮えたぎってから入れるのが良いでしょう。

内容量260g数量10個

口コミを紹介

ダイエットには欠かせない具材です。

出典:https://atrrd.valuecommerce.com

7位

株式会社 宝幸 

焼売(しゅうまい)

価格:780円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

これがあるだけでテンションあがる!

焼売と言えば、横浜の某有名店が思い浮かびますが、家族が囲む家庭の鍋にはこれです。焼売は野菜やこんにゃくなどほかの具材が苦手なお子様にも食べていただける逸品。なんといってもポン酢しょうゆで食べることのおおい日本の鍋にちょうど合うのです。

 

冷凍ですので冷凍庫にストックしておけますし、お弁当のおかずにも応用できますし、便利ですね。鍋に入れるタイミングですが、すべての具材が十分に火がとおってほぼ食べ終えた後、再度沸騰させたところで投入するのが良いでしょう。

内容量700g数量50個

口コミを紹介

鍋にシュウマイは合います。キムチ鍋にも良いですし、そのままご飯のおかずになっておいしいです。

出典:https://item.rakuten.co.jp

6位

伊藤ハム

あらびき ウィンナー ソーセージ

価格:2,166円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

さらにお子様のテンションは上がる!

鍋にソーセージって、見ただけでうれしくなりますね。ソーセージからは香りも出ます仕出しも取れます。洋風の鍋によく合いますが、水炊きなどの最後の方で入れてもなかなか満足感のある鍋になること請け合いです。トマト鍋などにも欠かせない逸品でしょう。

 

鍋に入れる順番としては、後半の最初くらいでしょうか。もちろん最初で入れても構いません。ソーセージからはだしが出ますので、どの段階で入れるかその時の判断によりますね。

内容量1000g数量

口コミを紹介

これまでも何回か購入していますが、食べるときのパキッ、ジュワーの肉汁、
とてもおいしくてたまりません。今後も時々、購入したい一品です。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

大阪王将

水餃子

価格:1,690円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

餃子を用意すれば家族が笑顔に。

あの、大阪王将の水餃子セットです。5分茹でれば皮ガモチモチした食感のおいしい餃子が茹で上がります。水炊きなどポン酢が用意されているときに最適でしょう。餃子が用意されているというだけで家族が笑顔になりますから不思議なものです。

 

鍋っていいなと思わせられるひと時、一品・・・ですね。鍋に投入するタイミングですが、ぐつぐついっているところ、野菜が煮えてきたのを見計らって投入するのが良いでしょう。あまり長く煮ないようにするのがコツです。

内容量14~16個数量6袋

口コミを紹介

これは水餃子用の餃子なので茹でても皮がもちもちしていて美味しいです。
そんなににんにく臭いこともなく、小ぶりなので食欲がないときも食べやすいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

佐藤食品工業

切り餅 パリッとスリット

価格:725円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

無菌パックで突きたての美味しさを

本格杵つき製法でコシと粘りがある「切り餅 パリッとスリット 」。個包装だから外装を開けてもカビが生えず、長期保存することが可能です。おもちにスリットが入り、焼きもちでも鍋に入れても火が通りやすくなっています。

 

良質国内産水稲もち米を使用し、無菌パックでつきたての美味しさが味わえます。

内容量1kg数量

口コミを紹介

もっちりして美味しいです。主食の代わりに餅を鍋に入れています。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

大津留青果

絹ごし豆腐 

価格:151円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

温めても冷ややっこでも美味しい

生しぼり豆乳を使用した口当たり滑らかな絹ごし豆腐です。鍋に入れる際は崩れやすいので、他の具材を先に温め最後に入れるようにしましょう。

 

鍋以外でも冷ややっこでそのまま食べられる栄養豊富な食品。冷蔵庫に常備しておけば、時間がない時でもさっと一品添えられます。

内容量300g数量1個

口コミを紹介

トロトロの食感で、口に入れると崩れます。

出典:https://item.rakuten.co.jp

2位

谷商店

谷商店の竹ちくわ

価格:824円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

ちくわにこそこだわりを!

徳島県の小松島市の谷商店は、明治末期に創業したちくわ製造元です。天然の竹を使い、丁寧に焼き上げたちくわはほんのりと竹の香りが付き、そのままかぶりつくのが最高・・なのですが、今回はあえて、そのしっかりとした食感を生かして鍋用にいかがでしょう。

 

煮ると柔らかくなりすぎる傾向がありますので、さっとゆでる程度で召し上がってみましょう。鍋投入のタイミングは、野菜の上から、中の竹を抜いてそっと入れて、早めにいただくのをお勧めします。

内容量8本数量ーー

口コミを紹介

地元では見た事がない竹輪のスタイルに子供達も珍しいと、美味しいとで盛り上がりました。又、購入したいです(^^♪

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

ヨコオフーズ

みつせ鶏 ふわふわだんご

価格:1,836円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

やっぱり鍋は肉団子だね。

鶏団子はあらゆる鍋に合わせることのできるメイン素材として親しまれています。しょうゆ、みそ、豆乳、カレー、etc・・・。ほんとなんにでも合いますし、野菜との相性も良い。鍋にはなくてはならない偉大なる具材ではないかと思うのです。

 

今回は、佐賀県のブランド鶏「みつせ鶏」を用いた「ふわふわ鶏団子」です。こうして、ランキング見ていくと、日本人って食感をすごく大事にするんだなとおもいますね。肉団子のふわふわかんってとっても大事だと思います。

内容量1kg数量ーー

口コミを紹介

子どもが大好きです。野菜とたっぷり食べてくれます。

出典:https://www.amazon.co.jp

定番の鍋具材のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:4916675の画像

    ヨコオフーズ

  • 2
    アイテムID:4916405の画像

    谷商店

  • 3
    アイテムID:6109760の画像

    大津留青果

  • 4
    アイテムID:6109762の画像

    佐藤食品工業

  • 5
    アイテムID:4916334の画像

    大阪王将

  • 6
    アイテムID:4916229の画像

    伊藤ハム

  • 7
    アイテムID:4916178の画像

    株式会社 宝幸 

  • 8
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    石橋屋

  • 9
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    共栄蒟蒻株式会社

  • 商品名
  • みつせ鶏 ふわふわだんご
  • 谷商店の竹ちくわ
  • 絹ごし豆腐 
  • 切り餅 パリッとスリット
  • 水餃子
  • あらびき ウィンナー ソーセージ
  • 焼売(しゅうまい)
  • 玉こんにゃく
  • しらたき
  • 特徴
  • やっぱり鍋は肉団子だね。
  • ちくわにこそこだわりを!
  • 温めても冷ややっこでも美味しい
  • 無菌パックで突きたての美味しさを
  • 餃子を用意すれば家族が笑顔に。
  • さらにお子様のテンションは上がる!
  • これがあるだけでテンションあがる!
  • おいしい、ヘルシー 鍋には不可欠。
  • 糸こんにゃくをすするのも鍋の楽しみ。
  • 価格
  • 1836円(税込)
  • 824円(税込)
  • 151円(税込)
  • 725円(税込)
  • 1690円(税込)
  • 2166円(税込)
  • 780円(税込)
  • 1222円(税込)
  • 1800円(税込)
  • 内容量
  • 1kg
  • 8本
  • 300g
  • 1kg
  • 14~16個
  • 1000g
  • 700g
  • 260g
  • 200g
  • 数量
  • ーー
  • ーー
  • 1個
  • 6袋
  • 50個
  • 10個
  • 20個

鍋と相性の良い肉具材の人気おすすめランキング3選

3位

さくらフーズ

秋田比内地鶏1羽解体セット

価格:4,950円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

やっぱり鶏肉で決まり。

ネットで販売されている鶏肉としては、大変珍しく、かつ人気のある、「比内地鶏のまるごと1羽解体」した肉の真空パックです。比内地鶏の特徴は、「締まった肉質と確かな歯ごたえからなる旨味」です。 

 

鍋にむいているのが、手羽先、手羽中、ももぶつ切りあたりでしょうか。また、鶏ガラでだしをとることもできます。ささみや胸肉はとり天やチキン南蛮に。一羽丸ごと味わえる贅沢。鍋の味も素晴らしいものになるでしょう。

内容量1.5kg~1.8kg数量ーー

口コミを紹介

一羽丸ごと丁寧にさばかれ、真空パックされたフレッシュな比内鶏が届きました。今まで食べた鶏肉の中では比内鶏は別格に美味しいと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

JA食肉かごしま

黒豚しゃぶしゃぶセット

価格:6,000円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

鍋の肉ならやっぱり黒豚だ!。

この商品はかごしま経済連の経営する、天文館の名店「華蓮」のかごしま黒豚しゃぶしゃぶセットです。この「華蓮」、鹿児島県知事や、財界の重鎮たちが接待や会合に使うことで有名な超人気店。

 

使っているお肉はもうレベルが全然ちがいます。噛めば噛むほどうまみが出る、繊維がきめの細かいのが、かごしま黒豚の特徴。しゃぶしゃぶで軽くサッとゆがいて、ポン酢や、ゴマダレでいただくのがベストです。

内容量500g(肩ロース250g・バラ250g)数量ーー

口コミを紹介

うまい!白菜、ネギ、春菊など旬の野菜とちょっと煮るだけで良いスープが出ます。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

三重の名店「伊勢松阪肉 川市」

特選黒毛和牛すき焼きウデ肉

価格:5,980円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

すき焼きは明日へのエネルギー。

さあ、いよいよ牛肉の登場です。ピンからキリまである牛肉のうちで、「たまに食べることができるくらいの価格で質の良い」牛肉で人気の高いものと言えばこれ。

 

ご覧の通り、超有名ブランド松坂牛400gですが、4人前でほかの具材も一緒に食べればこれくらいが十分な量です。すき焼きによし、しゃぶしゃぶによし。明日からまたがんばろーって気になりますよね。特別な日を十分に楽しむことができるのではないでしょうか。

内容量400g数量ーー

口コミを紹介

初めて松阪牛をいただきましたが、肉の味がしっかりして美味しかったです。A4でこの味なのにA5はどんだけえって思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

肉の鍋具材でおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:4916660の画像

    三重の名店「伊勢松阪肉 川市」

  • 2
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    JA食肉かごしま

  • 3
    アイテムID:4916684の画像

    さくらフーズ

  • 商品名
  • 特選黒毛和牛すき焼きウデ肉
  • 黒豚しゃぶしゃぶセット
  • 秋田比内地鶏1羽解体セット
  • 特徴
  • すき焼きは明日へのエネルギー。
  • 鍋の肉ならやっぱり黒豚だ!。
  • やっぱり鶏肉で決まり。
  • 価格
  • 5980円(税込)
  • 6000円(税込)
  • 4950円(税込)
  • 内容量
  • 400g
  • 500g(肩ロース250g・バラ250g)
  • 1.5kg~1.8kg
  • 数量
  • ーー
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魚介類の鍋具材の人気おすすめランキング4選

4位

越前かに職人 甲羅組

生 ズワイガニ 

価格:6,480円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

特別な日にカニ鍋を!。

ついに、このランキングも蟹に到達してしまいました。蟹ば、ネット通販で取扱量の多いものの一つです。そんな中でも、amazonでもっとも評価の高かったのがこの一品。生食用のズワイガニの太めの蟹の足1kgでちょっと贅沢です。

 

家庭で鍋用にご購入ということにしては少々奮発するようなお値段ですが、家族で回転ずしに行けばこれくらいは使うかもしれませんよ。たまにはご家族でカニ鍋もよいものです。事前に冷蔵庫でゆっくりと解凍しておきましょう。

内容量1kg(4人前)数量ーー

口コミを紹介

美味しかったです!

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

波ブランド株式会社

真鱈 切身

価格:1,980円(税込)

Amazonで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

鍋の魚、主役登場!

さあ、いよいよ鍋の具材もランキングが上になってきましたが、魚部門の主役級の登場ですよ。鱈です。鱈は、白身魚。あっさりとした味で、いろんな味の鍋に合います。ポン酢で食べてもおいしいですよね。

 

今回のご紹介は、冷凍ですが、電子レンジなどで軽く解凍してから半解凍の状態で鍋に投入するのが良いでしょう。

内容量1kg数量8枚~12枚

口コミを紹介

上質な鱈の冷凍なので身がふっくらしていて美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

ノースイ・マルハニチロ他 ※状況によりメーカーは異なります。

広島県産 特大剥き牡蠣

価格:3,350円(税込)

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※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

牡蠣・・あこがれの主役級登場!

このランキングもだんだん主役級が登場しつつあります。空腹の人なら卒倒しそうなくらいの良い香りがする牡蠣鍋。今回は便利かつ品質の良い冷凍牡蠣をご紹介です。使うときは冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくりと解凍してから鍋に入れましょう。 

 

あまり過熱しすぎると、硬く縮んでしまうのでプルプル感のあるうちに召し上がって下さい。鍋に入れるタイミングは、だしが沸騰した直後、凍ったままの投入になります。

内容量1kg×2袋数量ーー

口コミを紹介

スーパーでよく見かける牡蠣と比べて大きさに驚きました。個体差ありますが大きいのは本当に大きい。カキフライやソテーでいただきましたが、大満足。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

仙台漬魚

銀鮭尾小切れ

価格:2,880円(税込)

楽天で詳細を見るAmazonで詳細を見るYahoo!ショッピングで詳細を見る

※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。

定評あるチリ産鮭。

鍋に入れる魚は高級・高価なものが多いんですが、そんななかでも鮭はどうしても食べたくなってしまう日本人の大好きな魚です。ここで紹介する鮭は家庭でリーズナブルに鮭を召し上がりたい方用の、チリ産冷凍鮭です。

 

チリ産の鮭には実は定評があって、色が良く、脂がのっていて大変おいしいのです。しかも安いときているから、鍋に鮭を入れたい人にはうってつけ。冷凍庫にストックしておいて思うさま食べられますよ。

内容量1kg×2数量25切れ~35切れ/1kg

口コミを紹介

色がいい!脂がのってる!冷凍やけ、くすみ、再冷凍などの品質劣化が見当たらないです。
塩はすごくうすいです。なのでホイル焼きや炒め物などさまざまな料理に使えます。

出典:https://www.amazon.co.jp

魚介類の鍋具材のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:4916468の画像

    仙台漬魚

  • 2
    アイテムID:4916535の画像

    ノースイ・マルハニチロ他 ※状況によりメーカーは異なります。

  • 3
    アイテムID:4916589の画像

    波ブランド株式会社

  • 4
    アイテムID:4916623の画像

    越前かに職人 甲羅組

  • 商品名
  • 銀鮭尾小切れ
  • 広島県産 特大剥き牡蠣
  • 真鱈 切身
  • 生 ズワイガニ 
  • 特徴
  • 定評あるチリ産鮭。
  • 牡蠣・・あこがれの主役級登場!
  • 鍋の魚、主役登場!
  • 特別な日にカニ鍋を!。
  • 価格
  • 2880円(税込)
  • 3350円(税込)
  • 1980円(税込)
  • 6480円(税込)
  • 内容量
  • 1kg×2
  • 1kg×2袋
  • 1kg
  • 1kg(4人前)
  • 数量
  • 25切れ~35切れ/1kg
  • ーー
  • 8枚~12枚
  • ーー

鍋には温かいコンロを

冬にはコンロを出して毎日でも鍋を楽しみましょう。電気やガス、IHなどさまざまなスタイルのコンロが見られますが、今のダイニングに合うものや和室に合うもの、年末年始の鍋パーティー用などいくつか種類があると便利です。

 

料理を作るのが面倒な時は、新鮮な旬の具材を使えば手早く美味しい鍋が食べられます!以下の記事では、直火の温かさがあるカセットコンロについて紹介しているので参考にご覧ください。

まとめ

鍋というものは、奥が深い料理です。ただ鍋に入れて煮るだけなのにこの奥深さは具材とだしのうまみの相乗効果を考え出した先人の知恵だと思います。皆様もこれを機会に、鍋料理というものを見直してみませんか。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月22日)やレビューをもとに作成しております。

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