しきり鍋のおすすめ人気ランキング10選【取り外しできるものも!】

1つの鍋で数種類の味わいが楽しめるしきり鍋があれば、大人と子ども・辛党と甘党など異なるレシピや好みに対応できます。口コミ高評価のニトリやおしゃれなブルーノ、大人数で囲める30cmからコンパクトな1〜2人用まで種類もさまざまです。今回はしきり鍋の選び方と人気おすすめランキングをご紹介します。

1つ鍋で複数の味が食べられるしきり鍋で楽しもう!

「鍋ものは好きだけれど途中で飽きてしまう」と思った経験がある方が多いようです。辛い鍋とさっぱり味を少しずつ、大人向けと子ども向けを同時調理したいなど、1つの鍋で複数の鍋料理ができるしきり鍋があれば問題解決です。

 

実は、しきり鍋には部屋が3つ以上に分かれたタイプもあり、しゃぶしゃぶとすき焼き・キムチ鍋など異なるレシピを一度に味わえます。また、人気のBRUNO(ブルーノ)やニトリ、30cmの大型からコンパクト鍋も扱うホームセンターなどでも入手できるのも魅力です。

 

そこで今回は、しりき鍋の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは、サイズ・手入れのしやすさ・価格を基準に作成しました。口コミも掲載しているので、購入を迷われている方はぜひ参考にしてみて下さい。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

2~3人向けしきり鍋のおすすめ

広口で具材が見やすくしゃぶしゃぶにもおすすめ

2〜3人で囲む食卓にぴったりな26cmのしきり鍋です。深さは10cmあっても広口の構造なので好きな具材を取り分けやすく、しゃぶしゃぶやすき焼きなど調理しながら食べる鍋料理の調理にもおすすめ。ガラス蓋で煮え具合もひと目で確認できます。

サイズ 31.2×30.6×10.5cm しきり部屋数 2
熱源 直火、IH 素材 アルミニウム、ステンレス

3~4人向けしきり鍋のおすすめ

傷つきにくい4層コーティング|ホームセンターでも人気

各地のホームセンターでも販売されるパール金属の2食仕切り鍋。傷や焦げがこびり付きにくい4層コーティングでお手入れも簡単です。オール熱源対応で満水水量も多く、シメの麺類や雑炊もたっぷり作れます。

サイズ 26cm(幅36×奥行30×高さ14cm) しきり部屋数 2つ
熱源 直火、IH 素材 アルミニウム合金

5~6人以上向けしきり鍋のおすすめ

老舗の金属器物店和田助製作所の仕切り鍋

和田助製鉄所の高級感のあるしきり鍋。直火にもIHにも対応しているので、IHで調理してガスコンロで温めながら食べられます。一流レストランなどでも使用される製品で、大人数で囲める33cmの大きさも魅力です。

サイズ 33cm(外径33×底径25×高さ7.5cm) しきり部屋数 2つ
熱源 直火、IH 素材 18-Nb ステンレススチール

しきり鍋の選び方

しきり鍋は従来の調理鍋とは異なり、選ぶ基準で迷う方も多いです。ここでは、人数やしきりの数・熱源・メーカーなど、しきり鍋選びで重視したいポイントをご紹介します。

使用人数でサイズを選ぶ

しきり鍋のサイズは使用人数に合わせて選ぶのがポイントです。ここでは、2~3人・3~4人・5~6人の3種類に分けて鍋の選び方をご紹介します。

2~3人で食べるならコンパクトな「22~24cm」

2~3人で食べるなら、22~24cmのコンパクトなしきり鍋がおすすめです。一般的には26cm前後のしきり鍋のラインナップが豊富で、小ぶりな22cmのしきり鍋は品数が少なくなっています。

 

また、1人鍋用におすすめの18cm~20cmのしきり鍋はほとんど販売されていないので、ひと回り大きな22cmを選ぶとよいでしょう。

3~4人で食べるなら「26cm~28cm」

3~4人で使用するなら、26cm~28cmのしきり鍋がおすすめです。大きめのサイズを選んでおけば、少人数でもスープをたっぷりと入れて食べられます。28cmのサイズがあれば、子どもと一緒や食べる量が少ない方が多ければ5人程度でも使用できます。

5~6人以上で食べるなら「30cm以上」

5~6人以上で使用するなら、30cm以上のしきり鍋がおすすめです。サイズの大きいタイプは深さも十分なので、しゃぶしゃぶなどに使用するときにも便利です。30cm・32cm・33cmと細かくラインナップされているので、人数に合わせて選べます。

しきりの数で選ぶ

しきり鍋は2つに分かれたものだけではなく、3つや4つなど細かく仕切られたタイプもあります。それぞれの選び方について詳しくご紹介します。

出汁と具材を多く入れるなら「2つのしきり部屋」を

出汁や具材などをたっぷりと入れて調理するなら、2つのしきり部屋を選びましょう。3つ以上のしきり部屋では容積が少ないため、大人数では出汁が足りなくなる心配があります。十分に出汁を堪能したいなら2つ部屋がおすすめです。

 

また、辛口・甘口のカレー鍋のようにいつも2種類の味わいを作る場合にもピッタリです。

さまざまな味を楽しみたいなら「3~4つのしきり部屋」を

さまざまな味を少しづつ楽しむなら3~4つのしきり部屋がおすすめです。部屋数が多いほど、好みが異なる家族のリクエストにも応えやすくなります。しきりの数が多くなるほどそれぞれの容積が減るので、隣の味が移らないよう出汁の量には気をつけましょう。

 

3~4人用には26cm~28cmサイズをおすすめしましたが、1つの部屋の量を増やしたい場合は30cm以上のしきり鍋を選ぶといいでしょう。

隣の味と混ぜたくないなら「高さのある鍋」をチェック

しきり鍋を選ぶ際には、一般的な調理鍋とは異なり高さにも注目してください。しきりがある分だけ部屋ごとの容量が少なく、味の違う出汁が沸騰したりお玉で取り分けたりしていると隣同士と混ざりやすくなります。

 

また、スープ仕立てのように汁の多い鍋を調理するなら、しゃぶしゃぶ用などのしきり鍋がおすすめです。出汁の中で肉や野菜を動かすしゃぶしゃぶ用なら、従来の鍋よりも深く設計されています。

 

さらに、隣の味と混ざるのを気にせず食べたい方は、仕切りの高さが8cm以上の製品を選ぶとよいでしょう。

材質で選ぶ

しきり鍋には、ステンレス製やアルミ製+フッ素コーティング・土鍋などさまざまな材質があります。それぞれの特徴を確認してみましょう。

錆びにくくお手入れの簡単さなら「ステンレス製」を

錆びにくさとお手入れの簡単さで選ぶなら、ステンレス製のしきり鍋がおすすめです。ステンレス製なら、コーティング加工されていなくても焦げや錆びが付きにくいので汚れを簡単に落とせます。

 

また、アルミ製よりも熱伝導はやや低下しますが、より高い蓄熱性を持っています。耐久性があり長期間使用したい方はステンレス製を選びましょう。

熱伝導の良さなら「アルミ製+フッ素コーティング」を

熱伝導の良さで選ぶなら、アルミ製のしきり鍋がおすすめです。たっぷり出汁を入れても沸騰しやすく、食材に素早く火が通ります。また、その他の素材の中でも特に軽量で丈夫なので持ち運びや収納も楽です。

 

さらにフッ素コーティングが施されていれば、傷や汚れが付きにくくお手入れも簡単。鍋料理以外にも炒め物や焼き物にも活用しやすいです。

じっくりと煮込みたいなら「土鍋タイプ」を

じっくり時間をかけて煮込みたいなら土鍋タイプを選びましょう。アルミ製よりも熱伝導率が弱く沸騰まで時間がかかりますが、じっくり弱火でも鍋全体からまんべんなく火を通すので具材が柔らかくなります

 

土鍋タイプはすぐに沸騰しないので、しきりから出汁が吹きこぼれにくいメリットもあります。重量があり割れやすいので、取扱には注意しましょう。以下の記事では、土鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

熱源で選ぶ

しきり鍋は、使用できる熱源の種類で選ぶのもポイントです。ガス直火・IH対応・電源一体型の3種類の特徴をチェックしましょう。

カセットコンロを使用するなら「直火対応」を

カセットコンロやガスコンロで使用するなら、直火対応のしきり鍋を選びましょう。キッチンで調理してから、テーブルのカセットコンロで鍋を囲んで楽しめます。IHクッキングヒーターで使用しないなら、直火専用で問題ありません。

 

また、IH非対応のしきり鍋の方が価格が抑えられるので、価格の安さを重視する方にもおすすめです。以下の記事では、カセットコンロの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。

IHクッキングヒーターを使用するなら「IH対応」を

キッチンでIHクッキングヒーターを使用するなら、IH対応のしきり鍋がおすすめです。卓上用IHクッキングヒーターを使用するにもIH対応でなければ使えません。また、IHには100Vと200Vがあるので、購入前にはどちらかを確認しておくとよいでしょう。

 

以下の記事では、卓上でも使えるIHクッキングヒーターの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

手軽に使うなら取り外して洗る「電源一体型」を

コンロやIHクッキングヒーターを使用せず手軽に鍋を楽しみたい方には、電源一体型がおすすめです。ホットプレートと同様に、コンセントにつなぐだけで手軽に使用できます。プレートや鍋は取り外し可能でお手入れも簡単です。

 

電源一体型で仕切り鍋のプレートが付属した機種はまだ少ないものの、少人数で使いやすい浅型やミニサイズが主流です。ベランダやガーデンパーティーなど、サッと出して楽しみたい方にぴったりです。

 

以下の記事で圧力鍋に関するアンケート調査を100人に行い、その調査結果を元にした圧力鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

人気のメーカーで選ぶ

しきり鍋はさまざまなキッチンメーカーなどから販売されています。ここでは、特に人気が高いメーカーと、複数メーカーを比較できる店舗もご紹介します。

口コミで評判の使いやすさなら「ニトリ」がおすすめ

シンプルで使い勝手のいい家具や雑貨が人気のニトリでもしきり鍋を取り扱っています。商品数は少なめですが、アウトドア用品メーカーLOGOS(ロゴス)のおしゃれな陶器製のしきり鍋などもあります。ネットで口コミをチェックできるのもポイントです。

おしゃれな電源一体型なら「BRUNO(ブルーノ)」がおすすめ

おしゃれで遊び心あふれるキッチンアイテムを多数ラインナップするBRUNO(ブルーノ)には、便利な電源一体型のしきり鍋があります。鍋料理はもちろん焼肉やたこ焼きまでできて、パーティーにもおすすめです。

複数の人気メーカーを比較したいなら「ホームセンター」がおすすめ

複数のメーカーのしきり鍋を同時に確認しながら購入したい方には、ホームセンターがおすすめです。人気メーカーのしきり鍋だけでなく、ホームセンター独自のしきり鍋やノーブランドの安い商品もあるのでぜひチェックしてみてください。

2~3人向けしきり鍋の人気おすすめランキング3選

土鍋よりも軽くて扱いやすい!2つのレシピが一度にできる

1~2人で使えるコンパクトサイズの2食しきり鍋。鍋料理以外にも2つの異なるレシピを同時に調理ができて時短にもなります。容量は各790mlと充分な量で、ラーメン作りなどにも活用できます。

 

底面にはフッ素樹脂加工が施されており、焦げや汚れが付きにくくお手入れも簡単です。直火はもちろんIHにも対応、強化ガラス製の蓋は落としても割れにくく、取っ手には箸やお玉が置けるくぼみもついています。

サイズ 22cm(29.6×24.9×12cm) しきり部屋数 2つ
熱源 直火、IH 素材 アルミダイカスト、ステンレス鋼

口コミを紹介

2人家族ですが、辛いものが好きな主人と辛いのが苦手な自分とで使い分けて食事できるのでいいですね。大きいというレビューを見ていたので迷いましたが、逆にこの大きさだと溢れたりしないのでたべやすいです。持ち手が熱くなるとかはありますが気をつければ気になりません。買って良かったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

「買ってよかった」の口コミ多数!オール熱源対応

ガスコンロはもちろん、200VハイパワーIHやハロゲン・シーズ・ラジエントヒーターなどオール熱源対応のしきり鍋。深さ8.5cmで仕切りも高く、出汁が沸騰しても隣同士が混ざりにくくなっています。2度揚げでカラッとさせたい揚げ物にも便利です。

サイズ 33.4×28×10.6cm しきり部屋数 2
熱源 ガス直火、IH(100・200V)など 素材 アルミニウム、ステンレス

口コミを紹介

ちょっと具材が多くなると境界を越えてしまいましたが、火加減を気を付けたら超えることなくそれぞれ別々の鍋を楽しめました。
我が家は食の好みが夫と別なので、私が好きなものは夫が苦手なのでなかなか食べる機会がなかったのですが、この鍋のおかげで私も好きな鍋を堪能できました。

出典:https://www.amazon.co.jp

広口で具材が見やすくしゃぶしゃぶにもおすすめ

2〜3人で囲む食卓にぴったりな26cmのしきり鍋です。深さは10cmあっても広口の構造なので好きな具材を取り分けやすく、しゃぶしゃぶやすき焼きなど調理しながら食べる鍋料理の調理にもおすすめ。ガラス蓋で煮え具合もひと目で確認できます。

サイズ 31.2×30.6×10.5cm しきり部屋数 2
熱源 直火、IH 素材 アルミニウム、ステンレス

口コミを紹介

普通の鍋素が一袋入って鍋の半分って感じ!家族で使う用として買ったけど大きいから大人数でも使えそうで満足です!

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2~3人向けしきり鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 サイズ しきり部屋数 熱源 素材
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広口で具材が見やすくしゃぶしゃぶにもおすすめ

31.2×30.6×10.5cm

2

直火、IH

アルミニウム、ステンレス

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「買ってよかった」の口コミ多数!オール熱源対応

33.4×28×10.6cm

2

ガス直火、IH(100・200V)など

アルミニウム、ステンレス

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土鍋よりも軽くて扱いやすい!2つのレシピが一度にできる

22cm(29.6×24.9×12cm)

2つ

直火、IH

アルミダイカスト、ステンレス鋼

3~4人向けしきり鍋の人気おすすめランキング4選

たこ焼き・平面プレート付き!おしゃれなBRUNO(ブルーノ)のしきり鍋

パーティーにピッタリなおしゃれなBRUNO(ブルーノ)の電源一体型のしきり鍋。たこ焼き用・ホットプレート・2つ部屋のしきり鍋がセットされ、コードを差し込むだけで気軽に調理が楽しめます。慌ただしいお弁当のおかずづくりにも大活躍です。

サイズ 幅48×奥行28×高さ15.2cm しきり部屋数 2つ
熱源 電源一体型 素材 内側表面セラミックコート

まず見た目が可愛いので、キッチンに出して置いておける。温まるのが早く、鍋料理の準備が前より少し時短になる。サイズは3人家族で丁度良く感じます。朝ごはんにテーブルにだして使用したりと、ちょっと使いだけでも使いやすい。どんどん使っていこうと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

シンプルでコスパのいい2食仕切り鍋

シンプルなデザインで洗いやすい2食仕切り鍋。汚れがつきにくいステンレス製で、IH・直火とフル活用できる高コスパさが人気です。28cmと容量もたっぷり、ゆとりのある深さで2つの味が混ざり合う心配もありません。

サイズ 28cm(直径28.5cm 深さ7.2cm) しきり部屋数 2つ
熱源 直火、IH 素材 ステンレス

口コミを紹介

さっそく二種類の出汁で鍋をしました。かなり便利だと思います。

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2種類の鍋物だけじゃない!コンパクトな万能しきり鍋

コンパクトでも使い勝手がダントツに幅広いしきり鍋です。卓上では電源一体型として、キッチンでは直火やIHにかけて、さらには電気グリルとしても使える優秀さ。アイディア次第で毎日の料理がもっと楽になります。

サイズ 30×30×21.5cm しきり部屋数 2
熱源 電気・IH・ガス 素材 アルミ

口コミを紹介

傷つきにくい4層コーティング|ホームセンターでも人気

各地のホームセンターでも販売されるパール金属の2食仕切り鍋。傷や焦げがこびり付きにくい4層コーティングでお手入れも簡単です。オール熱源対応で満水水量も多く、シメの麺類や雑炊もたっぷり作れます。

サイズ 26cm(幅36×奥行30×高さ14cm) しきり部屋数 2つ
熱源 直火、IH 素材 アルミニウム合金

口コミを紹介

鍋だけにかかわらず、用途色々使えて満足しています!汁の量はかげんしながらやらないと隣に溢れますが、特に問題なく使えています!

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3~4人向けしきり鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 サイズ しきり部屋数 熱源 素材
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傷つきにくい4層コーティング|ホームセンターでも人気

26cm(幅36×奥行30×高さ14cm)

2つ

直火、IH

アルミニウム合金

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2種類の鍋物だけじゃない!コンパクトな万能しきり鍋

30×30×21.5cm

2

電気・IH・ガス

アルミ

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シンプルでコスパのいい2食仕切り鍋

28cm(直径28.5cm 深さ7.2cm)

2つ

直火、IH

ステンレス

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たこ焼き・平面プレート付き!おしゃれなBRUNO(ブルーノ)のしきり鍋

幅48×奥行28×高さ15.2cm

2つ

電源一体型

内側表面セラミックコート

5~6人以上向けしきり鍋の人気おすすめランキング3選

おでんと寄せ鍋・2種類のしゃぶしゃぶなど鍋パーティーにもおすすめ

 金属加工で知られる新潟燕三条で作られた高品質なしきり鍋です。200VIHでも使えるオール熱源対応で、仕切りがストレートなので洗いやすくなっています。いろいろな具材が煮えるのを見ながら楽しめるのでパーティーにもおすすめです。

サイズ 33.4×28×10.6cm しきり部屋数 2
熱源 ガス・IH・ハロゲンヒーターなど 素材 アルミ

口コミを紹介

これとは別の仕切り付きの鍋のレビューにあった仕切りから隣に液が浸透してくるといったことも、10回以上使った今も起きてないのでこれは大丈夫。
子供が小さくても辛い鍋を食べたいなら買うしかないってことでしょうか。ほんとにオススメなので是非お試しあれ!

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5〜6人にぴったりな30cm!スタイリッシュなオールステンレス

 本体からフタまで、すべて耐食性が高いNbステンレス製の30cmしきり鍋。直火はもちろん、どの熱源でも調理可能なオール熱源対応です。また、業務用としても多くの店舗で採用されている機能性の高さもポイント。洗練されたフォルムも魅力です。

サイズ 32.9x32.8x19.8cm しきり部屋数 2
熱源 オール熱源 素材 Nbステンレス

口コミを紹介

しっかり作られています。やはり日本製は良い。

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老舗の金属器物店和田助製作所の仕切り鍋

和田助製鉄所の高級感のあるしきり鍋。直火にもIHにも対応しているので、IHで調理してガスコンロで温めながら食べられます。一流レストランなどでも使用される製品で、大人数で囲める33cmの大きさも魅力です。

サイズ 33cm(外径33×底径25×高さ7.5cm) しきり部屋数 2つ
熱源 直火、IH 素材 18-Nb ステンレススチール

口コミを紹介

子供と一緒にしゃぶしゃぶを食べる為に、丈夫で長く使えそうな物を選んでいる中、日本製だったので即決でした。購入後数回使いましたが、買って良かったです、家族みんな大満足です。

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5~6人以上向けしきり鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 サイズ しきり部屋数 熱源 素材
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老舗の金属器物店和田助製作所の仕切り鍋

33cm(外径33×底径25×高さ7.5cm)

2つ

直火、IH

18-Nb ステンレススチール

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5〜6人にぴったりな30cm!スタイリッシュなオールステンレス

32.9x32.8x19.8cm

2

オール熱源

Nbステンレス

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おでんと寄せ鍋・2種類のしゃぶしゃぶなど鍋パーティーにもおすすめ

33.4×28×10.6cm

2

ガス・IH・ハロゲンヒーターなど

アルミ

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

仕切り付き鍋の魅力とは?

飲食店でしか見かけないと感じる方も多い仕切り付き鍋ですが、実は自宅でも大活躍してくれます。一般的な鍋とは違う仕切り付きの鍋が持つ魅力をご紹介します。

味の好みが違う人とも1つの鍋で楽しめる

1つの鍋で複数の味の鍋が作れるので、味の好みが違う人とでも1つの鍋を共有できます。たとえば、片方では唐辛子を入れた鍋、もう片方はさっぱりとした鍋など辛さやテイストを変えて楽しめます。

 

また、しゃぶしゃぶをするときに、お肉のアクが野菜につくのが苦手な方は、肉用と野菜用に分けて使えるのも魅力です。鍋料理以外にも、大人用の辛口カレーと子供用の甘口カレーなどに分けて調理できます。

1つの鍋だから洗物が減る

子供用と大人用など、鍋を分けて調理しているご家庭では洗い物も増えて大変です。しかし、しきり鍋を使えば、仕切りの数だけ味をの違う料理ができて洗う鍋は1つですみます。片付けが面倒だった方も、しきり鍋を使用すれば後片付けも快適です。

 

また、コンパクトな鍋を複数使用していた方も鍋を1つにまとめれば、省スペースで収納できて時短にもなります。

しゃぶしゃぶとすき焼きなど華やかな鍋パーティーにもぴったり

仕切り付きの鍋でまったく色味が異なる料理を作れば、テーブルがさらに華やかになってパーティーにもおすすめです。真っ赤なキムチ鍋と白い豆乳鍋、澄んだ出汁のしゃぶしゃぶと照りのあるすき焼きなど、いつもより豪華な食卓を演出できます。

鍋料理に重要なおすすめ具材を選ぼう!

鍋をするときは、おいしい具材や便利な鍋の素が欠かせません。鍋が恋しい季節になると、店頭にはさまざまな鍋の素や具材が並びますが、つい買い過ぎたり選ぶのに時間が掛かったりして案外困ります。でも、通販を利用すれば家でじっくりと選べます

 

下記のサイトでは、鍋の具材と鍋の素の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。

鍋のレシピに迷ったらお取り寄せ鍋もおすすめ!

鍋料理を作ろうとしたとき「何鍋にしようかな?」と迷う方も多いです。しょうゆやみそベース・キムチ鍋など、スープと具材の組み合わを決めるだけでも大変。そんなときにお取り寄せの鍋セットがあれば、スープや具材を選ぶ手間も省けてレシピに迷わず便利です。

 

下記のサイトでは、お取り寄せ鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。

まとめ

鍋料理だけでなく、メニューのレパートリーも広がり家事の時短も叶うしきり鍋の人気おすすめランキングをご紹介しました。人数やシーンに合うサイズや仕切りの数を選んで、ひとつの鍋でさまざまな味わいを楽しんでください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年12月08日)やレビューをもとに作成しております。

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