【品種・種類もご紹介】もち米のおすすめ人気ランキング15選【美味しいもち米どこで買う？】
2022/11/08 更新
お赤飯やおこわに使うもち米は腹持ちも良く、モチモチとした食感が楽しめます。日本三大もち米など美味しいもち米やスーパーで売っているものまでもち米の種類は多くあります。今回の記事ではもち米の選び方やおすすめの商品をランキングで紹介しています。ぜひ参考にしてください。
目次
今回の記事ではもち米の人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事ではお米について紹介しています。ぜひ参考にしてください。
もち米にはどんな特徴がある？炊き方や食べ方は？
毎日食べる白米はうるち米といって、数多くの品種がある日本のお米を代表するものです。一方生産量は全体の3～5%と僅かではありますが、赤飯やおこわ、お団子などの食べ方があるお米がもち米です。炊飯器や土鍋で簡単に炊けるのも嬉しいですよね。
そんなもち米ですが、実は産地や品種によって値段も違うほか、それぞれ特徴があります。日本三大もち米と言われる美味しいもち米からスーパーで売ってるもち米までもち米の種類はたくさんあります。
今回ご紹介の人気のもち米は、国内産のそれぞれの特徴を踏まえて産地や品種、内容量などを基準にランキング形式でご紹介します。ぜひ美味しいもち米を用途に応じて選んでみてください。
結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
もち米の選び方
ここからはもち米の選び方をご紹介します。もち米もふだん皆さんが食べているうるち米と変わらず、産地や品種、等級といった違いがあります。
「食糧法と食品表示法の食品表示基準」をチェック
もち米の収穫時期はうるち米と同様に、8月下旬から10月上旬です。お米の表示については、実は2つの基準があり、1つは「食糧法」（旧食管法）に基づく米穀年度で、もうひとつが「食品表示法の食品表示基準」です。それぞれの違いについて説明します。
米穀年度は、米の収穫時期を基準に前年の11月1日から当年の10月31日までの一年間をいいます。その年の10月31日までは、前年度産のお米となります。昔はお米の収穫時期が今よりも遅く、11月頃に新米が出回っていたため、現在とは少しズレが生じています。
一方の食品表示法の食品表示基準は、生産された年の12月31日までに容器に入れられた、もしくは包装去れた玄米及び精白された白米となっています。こちらは、12月31日の期限をすぎると新米表示はできません。
収穫された時期で選ぶ
普段食べているお米と同様に、もち米にも新米と古米があります。それぞれの特徴を見てみましょう。
「新米」が食べたいなら収穫時期の11月がおすすめ
お米の収穫の多くは秋に始まります。食品表示法により、12月31日までに精米され包装されたお米が新米として店頭に出回っています。そのため、11月ごろから年明けまでが新米のねらい目です。お米の収穫は年1回なので、新米の時期を逃さないようにしましょう。
また、新米の出回る時期は地域差や品種の差もあります。沖縄などでは7月ごろ関東では9月ごろから店頭に並ぶ場合もあるので、早めにチェックするのがおすすめです。お米のパッケージにある産年に収穫された年が書いてあります。
さっぱりした味わいが好みならスーパーで売ってる「古米」もおすすめ
古米と新米を明確に区別する定義はありませんが、基本的には収穫から1年以上経過したものを古米と言います。古米はスーパーで売ってるので、気軽に購入しやすいです。また、古米は新米よりも水分量が少ないです。
そのため、粘り気が少なくさっぱりとした味わいになります。古米は水をよく吸うので炊き込みご飯や、パラパラに仕上げたいチャーハンなどに最適です。古いお米だからまずいということはありませんが、鮮度が気になる方は精米日をチェックしてみましょう。
生産地で選ぶ
もち米を「生産地」で選ぶのもおすすめです。しかし、もち米はうるち米と混入することを防ぐために、なるべく別々に離して作付けすることが理想です。そのため、うるち米で有名な産地が必ずしももち米の名産地とは限りません。有名なところは佐賀県と北海道です。
ほかにも新潟県と熊本県でも生産されています。また、タイやアメリカなどの外国から輸入されているもち米も多くありますが、リーズナブルな反面、輸入まで長い時間を要するため劣化しやすく、国産よりも品質が劣ることもあります。
もち米の種類で選ぶ
もち米の種類はたくさんありますが、ここでは人気の銘柄をご紹介します。人気の品種はやはり見た目も味も良く、地域に限らず全国的に長く愛され続けています。
最高級の品質なら日本三大もち米の「こがねもち」がおすすめ
日本三大もち米の1つであるこがねもちは最高級の品質を持つと言われています。餅にした際のコシや滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが良く大変人気のもち米です。1反あたりの収穫量が少なく、取れ高も全国のもち米の15％程と少ないなど希少価値の高いもち米です。
新潟県の奨励品種に指定されているこがねもちは、1956年に新潟県で正式に命名された早生品種のもち米です。その人気から特に宮城県で作付けされているこがねもちを、みやこがねといい、こちらもこがねもち同様の品質の良さから人気のもち米です。
いろいろなレシピに使いたいなら「ひよくもち」がおすすめ
「ひよくもち」は、1971年に福岡県にて誕生した品種です。ひよくとは九州の平坦な肥沃地帯からきています。九州地方を中心に作付けされていますが、特に佐賀県の作付けが多く、もち米の収穫量は北海道に次いで2番目です。
佐賀県のひよくもちは特別に、佐賀よかもちと呼ばれています。また、炊いても固くなりにくく、コシの強さが特徴できめ細かく煮崩れしにくいのが特徴です。赤飯やおこわ、餅などいろいろなレシピで使いやすいです。
あっさりとした味わいの美味しいもち米なら「ヒメノモチ」がおすすめ
東北地方を中心にもち米の中でも作付面積の多い「ヒメノモチ」は、1962年に旧東北農業試験場で誕生しました。いもち病に強い特性を持つ品種で、岩手県で多く生産されています。粒張りも良く白度の高い白さとコシの強さが特徴の美味しいもち米です。
もち米の中でも比較的あっさりとしているため、お赤飯やおこわなどに向いていますが、お餅にしても滑らかな舌触りと、モチモチ感が楽しめます。穂数を確保しにくいため、希少性の高いもち米です。
冷めてからも美味しく食べたいなら「はくちょうもち」がおすすめ
「はくちょうもち」は20年以上に渡り、北海道のもち米の主力ブランドを担ってきました。真っ白な白鳥のように、力強く羽ばたくよう願いを込めて名付けられましたもち米。炊き上がりの柔らかさが長持ちし、粘りが強く炊飯器でも炊けるもち米として家庭でも人気です。
大粒が好みなら「わたぼうし」がおすすめ
近年、こがねもちに匹敵するツヤやハリで人気の「わたぼうし」。“綿帽子”のようにふんわりとした仕上がりになることから名付けられました。また、甘みのある搗きあがりも特徴なので、米菓にもよく用いられています。
粒が大きめで、冷めても美味しくいただくことができるので、さまざまな料理に活躍してくれそうです。しっかりとした歯ごたえを楽しめ、豊かな風味や口当たりの良さもある上質な品種としても有名です。
1年中楽しむなら安定供給の「風の子もち」がおすすめ
「風の子もち」は、はくちょうもちと並ぶ北海道のもち米ブランドです。冷たくなってもやわらかく粘りが強いのが特徴です。キメが細かく粘りが長持ちするので、おこわなどにも使いやすくなっています。
また、他のブランドに比べて白度が高く見栄えが良いのも見逃せません。粒が大きくたくさん収穫できるので、安定した供給ができるブランドとしても知られています。1年中、安定した品質のもち米を楽しみたい方におすすめです。
少量販売の品種もチェック
他にも収穫量は少なく市場にあまり出回らない、少量販売の特産もち米があります。滋賀県の羽二重もち、長野県もちひかり、新潟県ひでこもち、茨城県まんげつもち、京都かぐらもち、静岡県峰の雪もち、富山県新大正もちなどさまざまな品種があります。
使い方にあった「サイズ」をチェック
もち米をのサイズは1Kg未満から30kgまでさまざまです。ハレの日にチョット使いたい場合や、鮮度に拘る方は1Kg未満がすすめですが、大人数で定期的に使う場合は5～10kg単位タイプをセットで購入するのがおすすめです。
また、自宅に小型の精米機などをお持ちの方は玄米で購入して、精米したての新鮮なもち米をいつでも食べられます。店舗によっては、細かく小分けしたサイズにも販売対応してくれるところもあるので、購入する前に確認しましょう。
価格もチェック
供給量も少ないブランド米は高めの傾向にあり、量産できるもち米は低めの傾向です。また、同じ品種でも産地や作り手の知名度などによっても価格差があります。大まかな目安をご紹介しますので、購入する際の目安にしてください。
<もち米1キロ>
・ひよくもち 400～500円
・はくちょうもち 420～520円
・ヒメノモチ 500～900円
・こがねもち 600~800円
オーガニックならJAS認証有機栽培かチェック
昨今の健康志向の方の増加によって、もち米も「有機栽培（オーガニック）」されたものを選ぶ方が増えてきています。一時期は、有機栽培の基準も曖昧で、減化学肥料栽培や減農薬栽培など、独自の紛らわしい表示が横行していました。
現在は、農水省が有機JAS制度という厳格な基準を設け、条件をクリアできて初めて「有機栽培」「オーガニック」と表示できます。よく誤解されがちですが「化学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける」とあり、有機栽培は無農薬ということではありません。
食物繊維を豊富に摂取したいなら玄米をチェック
うるち米だけでなく、もち米にも「玄米」があります。玄米には食物繊維が多く含まれており、さらに外皮には精白米の約5倍の量のビタミンB1やマグネシウムが含まれています。もち米はさまざまな調理法で食べやすいので、うるち米の玄米が苦手な方にもおすすめです。
もち米の等級を確認
「等級別」で選ぶのもおすすめです。もち米もうるち米と同様に農水省による基準があり、その年度ごとに品質によって1等～3等と規格外に分けられています。もちろん美味しいもち米ほど等級も上で、食味値が高く、ふっくらとした炊き上がりになります。
検査米とは穀物検定協会・食糧事務所などで農産物検査官が目視で鑑定して「産地、品種、産年、等級」を決定し販売表示できるものです。検査を通さないお米も流通していますが、それらは、未検査米といって産地や品種などを表示できません。
・1等米 整粒70% 水分15% 被害粒等15%
・2等米 整粒60% 水分15% 被害粒等20%
・3等米 整粒45% 水分15% 被害粒等30%
・規格外 異種穀粒及び異物を50％以上混入していないもの。
もち米の人気おすすめランキング15選
佐賀発 稲穂屋
もち米 玄米30kg
土壌は有明海のミネラル豊富な干拓地
もち米ブランド産地の一つ、佐賀県は白石のひよくもちの玄米です。白石は有明海に面した歴史のある干拓地で、地質も重粘土質に天然ミネラルが豊富なお米を育てるには最適な環境です。低温倉庫で管理されていて、鮮度も品質と共に一定に保たれています。
一袋30kg入っていて、お米好きな方や大人数で召し上がる方には余裕の量です。また、家庭用の精米機をお持ちの方などは、いつでもお好きな量を精米して新鮮な搗き立てのもち米を頂けます。契約農家で栽培され厳選された、産地直送のもち米の玄米です。
| 産地 | 佐賀県 | 品種 | ひよくもち |
|---|---|---|---|
| 産年 | 令和元年 | 精米方式 | 玄米 |
| 内容量 | 30kg |
口コミを紹介
とてもおいしく､またたのみたいと思います。玄米白米嫌いな方もこの玄米もち米は思いとははるかに美味しいですよ✨皆さんおためしくださいませ
口コミを紹介
初めてもち米をいただきました。なめらかでよく伸びて、しっかりとしたおもちになりました。
弁次郎商店
新潟県産 わたぼうし もち米
スーパーで売ってる新潟県の人気のもち米
米どころ新潟県産の「こがねもち」と並び人気のある「わたぼうし」のご紹介です。粒が大きめでコシがあり甘みと独特の香りを備えたもち米です。つぶつぶの食感はお赤飯やおこわなどおすすめですが、お餅にしても粘りのあるモチモチ感が楽しめます。
被害粒が少ない厳選された令和元年産の1等米のみを使用した、粒張りも良く見面も大変綺麗なもち米です。5kgを外からも中身のチェックできる、小窓の付いた紙袋に入れてのお届けとなります。新潟の自慢のもち米をどうぞお試しください。
| 産地 | 新潟県 | 品種 | わたぼうし |
|---|---|---|---|
| 産年 | 令和元年 | 精米方式 | 通常精米 |
| 内容量 | 5kg |
口コミを紹介
真っ白でとてもきれいな品で美味しいもち米でした、またお願いします。
口コミを紹介
お餅とてもおいしくできました。
白米と玄米を混ぜて炊くときに少しこのもち米も混ぜて炊くと、もちっとしておいしいす。
（株）脇田米穀
佐賀産 もち米 （品種：ヒヨクモチ）
新米時期には欠かさずチェック！ひよくもちの名産地
九州のもち米と言えばひよくもちですが、なかでも佐賀県はひよくもちの名産地として生産量も多く、昔から品質には定評があります。きめ細かな粘りのある食感は炊いても固くなりにくく、お餅や和菓子などに人気です。
こちらのもち米は、注文を受けてから精米をするので鮮度もよく新鮮なもち米を頂けます。多すぎず、かと言って少なすぎない1升(約1.4kg）の使い勝手の丁度良い量です。新米時期には欠かさずチェックしたいおすすめの銘柄です。
| 産地 | 佐賀県 | 品種 | ひよくもち |
|---|---|---|---|
| 産年 | 令和元年 | 精米方式 | 通常精米 |
| 内容量 | 1.4kg |
口コミを紹介
小豆を茹で【ひよくもち】と米とで【赤飯】を作ったら…なんと、店頭で販売しているような【おこわ】の出来上がり！！満足です！
口コミを紹介
年末にお餅にして食べました。とても美味しくて、残りはお赤飯の時に使います！
口コミを紹介
甘酒を造るために購入した。きれいな米で美味しい甘酒が出来た。
口コミを紹介
美味しくいただいてます
買って良かったです
吉字屋穀店
山形県産 無洗米 もち米 ヒメノモチ
もち米の乾式無洗米
山形県産のヒメノモチの無洗米です。ヒメノモチは、東北地方を中心に栽培されており、比較的に作付面積の多い品種で、あっさりとしていて赤飯やおこわなどに使いやすくなっています。内容量も10kgとたっぷりとあり、大人数での食事にも便利です。
精米方式は乾式無洗米方式で、無洗米の中でも水や他の物を使った無洗米ではなく、乾式研米機によって米同士を更に磨き上げ更にぬか層を取り除いた、より自然の味に近い無洗米です。軽く水ですすぐことで、より美味しいお米に炊き上がります。
| 産地 | 山形県 | 品種 | ヒメノモチ |
|---|---|---|---|
| 産年 | 令和元年産 | 精米方式 | 無洗米 |
| 内容量 | 10kg |
口コミを紹介
正月用餅に美味しくつけました。粘り気もあり良い
口コミを紹介
正月のお鏡や雑煮にいただきました
口コミを紹介
混ぜて普通に炊くだけなので面倒じゃなくすごく簡単！
おいしくてこのままでもバクバクいけちゃいます！
水は少しだけ気持ち多めにしたほうがモチモチに炊けておいしいと思います。
口コミを紹介
甘酒作りと、普段の炊飯でお世話になっております。
ホームベーカリーの餅つき機能で餅も作りました。
ふっくら甘くて、美味しくいただいています。
口コミを紹介
もち米本当に美味しかったです。
色艶粘り具合も良く 今年は本当に美味しいお餅が出来上がりました。
ありがとうございました。
口コミを紹介
つきたてだったのはもちろんですが、いままで食べたなかで一番美味しいと言っても過言じゃないくらい美味しいお餅ができたため、今年もリピート購入しました。
ももたろう印の岡萬【通常送料無料】
令和元年岡山産 もち米
岡山県産のあっさりとしたコシのあるもち米
岡山県産の高級もち米のヒメノモチ5kgです。ヒメノモチは白さが特徴のもち米で、見た目がたいへん綺麗です。また、コシが強くあっさりとしているため、お赤飯やおこわにするとほど良いモチモチとした食感があり、美味しく食べれられます。
さらに、水分の少ない古米やパサつくお米と一緒に炊いてももっちり感が出て美味しくて頂けます。ほのかな甘みのある滑らかな舌触りで癖になる美味しさです。いろいろと使い勝手のの良い人気のもち米をぜひお試しください。
| 産地 | 岡山県 | 品種 | ヒメノモチ |
|---|---|---|---|
| 産年 | 令和元年 | 精米方式 | 通常精米 |
| 内容量 | 5kg |
口コミを紹介
お米の粒もきれいで割れなどありませんでした。
味も良かったです。
もち米のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 産地 | 品種 | 産年 | 精米方式 | 内容量 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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1
|
令和元年岡山産 もち米 |
岡山県産のあっさりとしたコシのある美味しいもち米 |
岡山県 | ヒメノモチ | 令和元年 | 通常精米 | 5kg | |
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2
 |
秋田県産 きぬのはだ |
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炊き方レシピ記載で初めてでもおいしく食べられる |
秋田県 | きぬのはだ | 令和元年 | 通常精米 | 3kg |
|
3
 |
新潟県産 こがねもち米 |
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少量栽培で希少性の高いもち米 |
新潟県 | こがねもち | 令和元年 | 通常精米 | 5kg |
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4
 |
北海道産 きたゆきもち |
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北海道産はくちょうもちと並ぶ人気があるもち米の種類 |
北海道 | きたゆきもち | 令和元年 | 通常精米 | 5kg |
|
5
 |
もち米玄米＆古代米ブレンド |
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どこで買うか迷ったら栄養豊富な古代米ブレンドがおすすめ |
熊本県 | - | - | 玄米 | 2kg |
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6
 |
滋賀県羽二重糯 滋賀県産 |
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絹のような滑らかさときめ細かさ |
滋賀県 | 羽二重もち | 令和元年 | 通常精米 | 2kg |
|
7
 |
山形県産 無洗米 もち米 ヒメノモチ |
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もち米の乾式無洗米 |
山形県 | ヒメノモチ | 令和元年産 | 無洗米 | 10kg |
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8
 |
黒米 国産 秋田県産 |
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ポ リフェノールたっぷりの人気の黒米 もち種 |
秋田県 | 黒米 | 令和元年 | 玄米 | 0.9kg |
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9
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熊本県産ヒヨクモチ |
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高い理由も納得！日本三大もち米の1つ |
熊本県 | ひよくもち | 令和元年 | 通常精米 | 5kg |
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10
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山形県産 もち米 ヒメノモチ |
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白度が高コシの強いもち米 |
山形県 | ヒメノモチ | 令和元年 | 通常精米 | 2kg |
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11
 |
佐賀産 もち米 （品種：ヒヨクモチ） |
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新米時期には欠かさずチェック！ひよくもちの名産地 |
佐賀県 | ひよくもち | 令和元年 | 通常精米 | 1.4kg |
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12
 |
北海道産 はくちょうもち米 |
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長い間愛さて続けている北海道のもち米 |
北海道 | はくちょうもち | 令和元年 | 通常精米 | 1kg |
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13
 |
新潟県産 わたぼうし もち米 |
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スーパーで売ってる新潟県の人気のもち米 |
新潟県 | わたぼうし | 令和元年 | 通常精米 | 5kg |
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14
 |
もち米 10kg |
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福島県中通りのブレンドもち米 |
福島県須賀川市/郡山市近郊 | こがねもちとヒメノモチのブレンド | 令和元年/平成30年 | 通常精米 | 10kg |
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15
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もち米 玄米30kg |
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土壌は有明海のミネラル豊富な干拓地 |
佐賀県 | ひよくもち | 令和元年 | 玄米 | 30kg |
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もち米がうるち米に比べて高い理由
もち米はうるち米に比べ価格が高い傾向にあります。もち米が高い理由は簡単で、需要の絶対数が少なく、生産量がうるち米に比べて少ないからです。うるち米は、毎日の主食として親しまれています。
しかし、もち米はハレの日などお祝い事での使用がメインで、毎日の食卓にはあまり使われません。需要が少なく生産量も少ないので、希少性が高くなり価格も上がっています。相場では、うるち米の2倍程度の価格です。
もち米はどこで買う？
もち米はスーパーでもネットでも買えます。スーパーのお米コーナーにもち米も並んでいる場合が多いので確認してみましょう。しかし、たくさんの種類が並んでいない場合もあるので、欲しい銘柄が決まっている方はネットがおすすめです。
ネットは圧倒的に品ぞろえがよく、お目当ての銘柄もすぐに見つかります。また、少量だけほしい場合や、大袋でほしい場合などサイズも選びやすいです。どこで買うか悩んでいる方はネットをチェックしてみましょう。
もち米の保存方法を工夫して長持ちさせよう！
美味しいもち米を長持ちさせて食べるには、保存方法が決め手となります。もち米も新鮮野菜といっしょで日を追うごとに鮮度が落ちて行きます。賞味期限は決まっていませんが、白米にしてからは酸化も進むため早めに食べることをおすすめします。
常温の場合は、直射日光を避けて風通しの良い場所におきましょう。冷蔵庫は野菜室が理想です。また、高温多湿の時期は虫が湧いたり、カビが発生したりと注意が必要です。もし余ってしまうようならば、うるち米と一緒に炊くとモチモチの美味しいごはんになります。
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まとめ
もち米は以前はハレの日など、特別の日に食べるものでした。しかし最近は、家庭用の炊飯器でもお赤飯やおこわなどが簡単に作れたり、餅つき機でお餅も手軽に楽しめたりします。腹持ちの良い、パワーの付くもち米をぜひ召し上がってみてください。
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岡山県産の高級もち米のヒメノモチ5kgです。ヒメノモチは白さが特徴のもち米で、見た目がたいへん綺麗です。また、コシが強くあっさりとしているため、お赤飯やおこわにするとほど良いモチモチとした食感があり、美味しく食べれられます。
さらに、水分の少ない古米やパサつくお米と一緒に炊いてももっちり感が出て美味しくて頂けます。ほのかな甘みのある滑らかな舌触りで癖になる美味しさです。いろいろと使い勝手の良い人気のもち米をぜひお試しください。