玉ねぎの栄養を手軽に摂取したい方におすすめなのが玉ねぎドレッシングです。ドレッシングを作るときに必要な植物油と酢は玉ねぎとの相性がバッチリで、玉ねぎの効能をさらにパワーアップさせる働きがあります。

しかし玉ねぎドレッシングといっても、みじん切りやすりおろしなどの食感や北海道・淡路島など産地の違い、さらにはキューピーをはじめとするいろいろなメーカーが展開しているため種類が豊富で迷ってしまいますよね。

そこで今回は玉ねぎドレッシングの選び方やおすすめ商品をランキング形式で紹介します。ランキングは人気・味・成分・価格を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

玉ねぎドレッシングはそれぞれに特徴があり、味や風味が異なります。玉ねぎドレッシングの選び方を紹介しますので、自分の好みにあったものを見つけましょう。

玉ねぎドレッシングによって、玉ねぎのカット方法が違います。玉ねぎの食感を感じられるものからなめらかな舌触りのものもあるので、好みや用途に合わせて選びましょう。

みじん切り・ざく切りタイプは、シャキシャキとした食感が楽しめます。さらに大きめのダイスカットは玉ねぎの果肉をしっかり味わいたい方におすすめです。野菜サラダのほかにも、ハンバーグ・ステーキ・パスタなどソースとしても使用できます。

すりおろしタイプは、滑らかな食感がお好きな方におすすめです。揚げ物・ソテー・ステーキなどのソースとしても使用できます。さらに、料理の下味や隠し味に使うと、普段の料理を簡単にワンランクアップさせられるので非常に便利です。

玉ねぎドレッシングによって玉ねぎの調理方法が異なります。調理方法によって味わいや香りも変わるので、お好みのタイプをチェックしてみましょう。

生玉ねぎタイプは、玉ねぎ本来の辛味や食感を楽しめるのが特徴です。スッキリした味わいと爽やかな香りは、野菜サラダによく合います。ノンオイルのドレッシングは生玉ねぎを入れている場合が多いので、購入する際に確認してみましょう。

玉ねぎは加熱してあめ色になるまで炒めると、甘みが増して深いコクのある味わいになります。それはドレッシングになっても変わりません。玉ねぎドレッシングはカレー・ビーフシチューの隠し味としても使用できます。

生玉ねぎと加熱された玉ねぎの両方が入っているタイプもあるので、食感と深いコクの両方を味わいたい方におすすめです。

淡路島産はやわらかかったり、北海道産は辛みがあったりと、玉ねぎの特徴は原産地によっても変わります。自分の使用する料理と相性がいいものを探してみましょう。

兵庫県で収穫されるほとんどの玉ねぎは淡路島産です。淡路島産の玉ねぎは、一般的な玉ねぎよりも甘いのが特徴で、水分が豊富に含まれており辛味が少なくやわらかいので、生のまま玉ねぎサラダにすると素材本来の味をそのまま楽しめます。

これは土壌がミネラル成分を多く含み、日照時間が長く、通常よりも2～3ヶ月長く大事に育てているのが理由です。淡路島産の玉ねぎを使用したドレッシングも多く販売されていますので、お土産やギフトにもおすすめします。

佐賀平野の土壌は粘土質でミネラルがたっぷり含まれていて、栄養価が高くほどよく甘いのが特徴です。また、3月～4月の新たまねぎは辛味がなくて甘みが強く、サラダ玉ねぎとしても親しまれています。

また、3月中旬から10月中旬まで長期間出荷できるのも特徴で、春から秋の出荷量は日本一です。佐賀県産の玉ねぎを使用したドレッシングは、素材の甘みをいかしており、サラダだけでなく焼き肉やハンバーグのタレにもおすすめできます。

北海道は玉ねぎの生産量が日本トップで50％以上のシェアがあり、中でも北見地域だけで25％以上生産されています。北海道以外の地域は、黄玉ねぎが多くて皮が赤茶色ですが、北海道産は白っぽいのが特徴です。

北海道産の玉ねぎは辛味や苦みがありますが、固めなので厚くカットするとシャキシャキとした食感が楽しめます。甘すぎないさっぱりとした味わいが好みの方におすすめです。

ドレッシングの表記には、メインの原材料である玉ねぎの産地を表記する義務はありません。ただ、国内産の場合は表記されている場合もあります。海外産は主に加工用に使用するので、生玉ねぎが入っているドレッシングはほとんどが国内産です。

アメリカ産は日本産よりも大きく、北海道産よりもさらに固めなのが特徴になります。一方で味わいや香りは薄く、洋食の煮込み料理やオニオンリングのような揚げ物との相性が抜群です。

大手メーカーでかなりの量を製造している商品は、複数の産地に分けて仕入れています。産地をひとつにしてしまうと、不作になった場合のリスクが高くなるためです。例えば日本産・アメリカ産・ニュージーランド産・オーストラリア産などを使用しています。

オーストラリア・ニュージーランド・タスマニアなどのオセアニア産の玉ねぎもアメリカ産と同じく、大きめで固い玉ねぎです。そのため、サラダよりも加熱調理に向いています。

日本に輸出する目的で作られているものに関しては、日本種に近い特徴を持つように作られており、見た目もあまり変わりません。味わいや香りは日本産よりやや落ちますが、そちらも年々近づいてきています。

中国産玉ねぎは煮込み料理や炒め物向きでほとんどが加工用として使用されています。サラダには向きではないので、生タイプのドレッシングにはほとんど使用されません。1年を通して安いイメージがありますが、時期によっては日本産と変わらない場合もあります。

ドレッシングにとっては油と酢も味や風味にかかわる重要な要素です。それぞれに含まれる栄養素が玉ねぎの栄養素とかみ合ってより効果を期待できます。

玉ねぎに入っているイオウ化合物は、血液をきれいにするほか、悪玉コレステロールの減少や血糖値を下げる作用があります。また、脂肪を吸収分解してくれるケルセチンは、解毒作用やアレルギーに効果が期待されています。

ケルセチンはオリーブオイルと一緒に摂ると、吸収が良くなりパワーアップするので、玉ねぎとオリーブオイルの相性は抜群です。下の記事ではオリーブオイルの人気おすすめランキングをご紹介していますのでぜひご覧ください。

アマニ油（亜麻仁油）は、アマの種子から抽出された油です。古代ギリシャの時代から食されていました。アマニ油には、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これは体内では合成できないため、油や魚からの摂取を推奨されるものです。

さらに、血液をきれいにする効果・美肌効果・免疫力を高める効果・アレルギー症状を緩和する効果も期待されています。脂肪を吸収・分解するはたらきもあるとされているので、ダイエットをしている方におすすめです。

下の記事では亜麻仁油のおすすめ人気ランキングをご紹介しています。ぜひこちらもあわせてごらんください。

えごま油はシソの一種であるえごまから抽出した油です。アマニ油と同じく、3脂肪酸が含まれています。それ以外の成分の違いでは、アマニ油は更年期障害を和らげる成分、えごま油は肥満を抑える成分が入っているのが特徴です。

えごま油はアマニ油と比べてマイルドでまろやかな風味で、それぞれの好みもありますので、迷っている方は1度両方を試してみるのをおすすめします。もちろん玉ねぎとの相性も抜群です。

下の記事ではえごま油の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

一般家庭で使用しているほとんどの酢が穀物酢・米酢になります。穀物酢は小麦・とうもろこし・さとうきびなどの穀物を使用した酢で、米酢も穀物酢の一種です。米酢は米だけを使用しているので、まろやかで和食に向き酢飯などに使われます。

また、醸造酢とは穀物・果実・アルコールから造られた酢の総称です。酢は疲労を軽減し血液をきれいにするほか、肝機能アップ・美肌効果・ダイエット効果も期待できます。玉ねぎと効果が似ているため、組み合わさることで更に効果がアップするのです。

黒酢は主に玄米を使用して長期に発酵熟成させているため、通常の酢よりもまろやかな味わいで香り高くなります。さらに、疲労を軽減するクエン酸とダイエット効果のあるアミノ酸が、通常の酢よりも豊富に含まれているため、健康や美容面でも注目されているのです。

また、大麦のみを使用している大麦黒酢は、米黒酢と比べてさっぱりしていて麦特有の芳醇な香りがあります。血液サラサラ効果・肝機能を整える効果は米黒酢よりも高く、玉ねぎと黒酢の組み合わせは最高です。

キューピーなどさまざまなメーカーが展開しているので、栄養価の高いドレッシングをお求めの方はぜひチェックしてみてください。

玉ねぎドレッシングは油を使用しないノンオイルタイプ・マヨネーズやタルタルソースに近いクリーミータイプ・和風ドレッシングに多い分離液状タイプがあります。

ノンオイルドレッシングは油を使用していない、または非常に少量の油しか使用していないのでカロリーが低いのが特徴です。さっぱりした味わいで後味もスッキリしています。味もあまり濃くないものが多く、野菜本来の味を引き立たせたい料理との相性が抜群です。

ミキサーで混ぜたようななめらかさがあるクリーミードレッシングは、マヨネーズやタルタルソースよりも水分が多めなのが特徴です。生野菜にかけても美味しいのですが、温野菜・フライなどの揚げ物ともよく合います。

ローストチキン・ハンバーグなどの肉料理にかけると、濃厚な味わいを引き立ててくれるタイプです。

ノンオイルドレッシングは、油の代わりに、コクを出すための塩分・糖分が多く入っています。また、植物油には野菜のビタミンを吸収しやすくする効果があるため、ノンオイルだと栄養素が摂りづらい面もあり、一方クリーミードレッシングはカロリーが高めです。

分離液状（油分と水分が分離している）ドレッシングは、ちょうどその中間にあたります。特にしょうゆベースのものなら、カロリーもあまり高くないので、植物油が入っているけどカロリーは低めのほうが良い方におすすめです。

玉ねぎはほかの野菜のうまみや香りを引き立たせてくれます。ドレッシングもほかの野菜との組み合わせにより使い方の幅が広がるので、野菜もチェックしてみましょう。

にんにく入りの玉ねぎドレッシングは、サラダ以外にも活躍の場があります。肉料理の下味にはもってこいの調味料です。お肉にかけて揉みこむだけで、にんにくの風味と玉ねぎの甘みがしっかりつきます。

味付けをさっぱりさせたいときは、生姜入りの玉ねぎドレッシングがおすすめです。

玉ねぎドレッシングには、玉ねぎ以外の野菜が入っているタイプがあります。中でも梅しそ入りは大根サラダ・しらすサラダといった和風のサラダとの相性が抜群です。一方、バジル・レモンが入ったものは、イタリアンサラダのような洋風のサラダにおすすめします。

使用する玉ねぎドレッシングを変えるだけで、いつもより満足感のある食事を楽しめるので、料理のテイストに合わせてドレッシングを考えてみましょう。

新玉ねぎや生の玉ねぎを使用した、白い玉ねぎドレッシングもおすすめです。玉ねぎのシャキシャキ感を感じられ、さっぱりとした見た目でカルパッチョやサラダにはもちろん、魚や肉などのメイン料理にかけるのにも重宝します。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

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買ってみたはいいものの、サラダのみの使用は余ってしまうこともあります。せっかく買ったので、きちんと美味しいうちに使い切りたいところです。玉ねぎドレッシングはサラダ以外の料理に使うと、料理の味わいも深くなり、いつもと違った味を楽しめます。

例えば、クリーミータイプは肉の下味をつけるのに役立ちますし、鍋のつけダレが同じものばかりで飽きていたら、和風のノンオイルタイプを選べば簡単に味変も可能です。さらに炊き込みご飯の味付けにも向いています。

ドレッシングのタイプによって合う使い方は変化するので、ぜひアレンジレシピに挑戦してみましょう。下の記事ではドレッシングの人気おすすめ商品をご紹介していますので、あわせてご覧ください。

玉ねぎドレッシングの人気おすすめランキングと選び方を紹介しました。好みの商品は見つかりましたでしょうか。玉ねぎドレッシングだけでさまざまな種類があるので、ぜひ自分に好みに合うものを見つけ、美味しく健康を維持していきましょう。