玉ねぎドレッシングの人気おすすめランキング10選【ノンオイルも！】

玉ねぎは、健康や美容に良いことは知っているけれど、そんな頻繁には食べられないですよね。玉ねぎには、血液をサラサラにする効果、免疫力を上げガンや風邪などの予防、肝臓機能の強化、疲労回復、美肌効果やダイエット効果などの成分が入っており体に非常に良い食べ物です。

そこで、サラダだけではなく他にも色々使える、玉ねぎドレッシングが便利です。ドレッシングを作る時に必要な、植物油と酢は玉ねぎとの相性がバッチリで、玉ねぎの効能をさらにパワーアップさせる働きがあります。

玉ねぎドレッシングは、様々な種類が販売されています。そこで今回は玉ねぎドレッシングの選び方やおすすめ商品をランキング形式で紹介します。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみて下さい。人気・味・成分・価格を基準にランキングを作成してます。

玉ねぎドレッシングは、様々なメーカーから販売されています。それぞれに特徴があり、味や風味など違います。そこで玉ねぎドレッシングの選び方を紹介していきますので、自分の好みにあったものを見つけましょう。

玉ねぎドレッシングによって、玉ねぎのカット方法が違います。玉ねぎの食感を感じられるものから、感じられないものもあるので、好みや用途によって選びます。

みじん切り・ざく切りタイプは、シャキシャキとした食感が楽しめます。さらに大きめのダイスカットもあります。野菜サラダの他にハンバーグやステーキ、パスタなどソースとしても使用できます。

すりおろしタイプは、滑らかな食感が好きな人に向いています。揚げ物やソテー、ステーキなどのタレとしても使用できますし、料理の下味や隠し味にも使えて便利です。

玉ねぎドレッシングによって、玉ねぎの調理の仕方が違ってきます。調理の仕方によって、味わいや香りも変わってきますので、お好みのタイプを選びましょう。

生玉ねぎタイプは、玉ねぎ本来の辛味や甘みで、スッキリした味わいと爽やかな香りになり、野菜サラダには、さっぱりしていて良く合います。

玉ねぎは加熱してあめ色になるまで炒めると、甘みが増して深いコクのある味わいになります。カレーやビーフシチューなどの隠し味としても美味しいです。尚、生と加熱された玉ねぎが両方入っているタイプもありますので、食感と深いコクを味わいたい人にはおすすめです。

玉ねぎは、原産地によっても違います。日本では、北海道・佐賀県・兵庫県が生産量トップ3で、この3道県だけで日本の80％以上のシェアを誇ります。秋から春にかけては北海道産が中心で、春から秋にかけては、関西や九州の西日本産が中心です。

世界では、中国・インド・アメリカで世界の50％以上の生産量になり、玉ねぎは世界中で作られています。

兵庫県のほとんどの産地は淡路島産です。淡路島産の玉ねぎは、一般的な玉ねぎよりも甘いのが特徴です。また、水分が豊富に含まれているので、辛味が少なくやわらかいです。そのため、玉ねぎサラダにしても美味しいです。

これは、土壌がミネラル成分を多く含み、日照時間が長く、通常よりも2～3ヶ月長く大事に育てているからだと言われています。淡路島産の玉ねぎを使用したドレッシングも、色々販売されていますので、お土産やギフトで贈っても喜ばれます。

佐賀県では、白石産の玉ねぎが有名です。佐賀平野の土壌は粘土質でミネラルがたっぷり含まれていて、栄養価が高くほどよく甘いのが特徴です。また、3月～4月の新たまねぎは、辛味がなくて甘みが強く、サラダ玉ねぎとしても有名です。

また、3月中旬から10月中旬まで長期間出荷できるのも特徴で、春～秋の出荷量は日本一です。佐賀県産の玉ねぎドレッシングは、素材の甘みをいかしており、サラダだけでなく焼き肉やハンバーグのタレにしても美味しいです。

北海道は玉ねぎの生産量が日本トップで、50％以上のシェアがあり、中でも北見地域だけで25％以上生産されています。北海道以外では、黄玉ねぎが多く、皮が赤茶色ですが、北海道産は白っぽいのが特徴です。北海道産の玉ねぎは、辛味や苦みがありますが、この成分が大事です。

これこそ、血をサラサラにしてくれる成分なのです。加熱すると、甘みが残るようになるので、焼き物や炒め物に向いています。また、固めなので、厚くカットすると食感が楽しめます。ドレッシングでは、甘すぎずさっぱりとしたタイプに向いています。

ドレッシングの表記には、メインの原材料である玉ねぎの産地を表記する義務はありません。ただ、国内産の場合は表記されている場合も多いです。海外産は主に加工用に使用するので、生玉ねぎが入っているドレッシングでは、ほとんどが国内産です。

アメリカ産は、日本産よりも大きくて、北海道産よりもさらに固めです、味わいや香りは薄いです。洋食の煮込み料理や、オニオンリングなどの揚げ物に良く合います。

大手メーカーでかなりの量を製造している商品は、産地を一つにしてしまうと不作になった場合のリスクが高くなるので、複数産地にします。ある大手ドレッシングメーカーでは、日本産・アメリカ産・ニュージーランド産・オーストラリア産を使用しています。

オーストラリアやニュージーランド、タスマニアなどのオセアニア産の玉ねぎもアメリカ産と同じく、大きめで固い玉ねぎです。サラダには向かずに加熱向きです。ドレッシングに使用する場合も、生ではなく炒めたり、酢漬けにして使用します。

中国産は、日本に輸出するものに関しては、日本向けに日本種に近いもので作られており、見た目もあまり変わりません。味わいや香りは日本産よりやや落ちますが、年々近づいてきています

中国産玉ねぎは、煮込み料理や炒め物に向いており、ほとんどが加工用として使用されています。玉ねぎサラダには向かないので、生タイプのドレッシングにはほとんど使用されていません。価格は1年通して安いイメージがありますが、時期によっては日本産と変わらない時もあります。

玉ねぎドレッシングには、玉ねぎ以外の原材料も色々使われています。ドレッシングは、油と酢も味や風味にとって重要になってきます。

玉ねぎには、ケルセチンという成分が入っており、油に入っている脂肪酸がガン物質になるのを防いでくれます。また、脂肪も吸収してくれるのでダイエットにもなります。

玉ねぎに入っている成分、イオウ化合物は血液をサラサラにしてくれ、悪玉コレステロールの減少や血糖値を下げる作用があります。また、脂肪を吸収分解してくれるケルセチンは、解毒作用や抗酸化作用もありデトックス効果やアレルギーに効果があります。

ケルセチンはオリーブオイルと一緒に摂ると吸収が良くなりパワーアップするので、玉ねぎとオリーブオイルの相性は抜群です。

アマニ油（亜麻仁油）は、アマの種子から抽出された油で、古代ギリシャの時代から食されていました。アマニ油には、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、体内では合成できないため油や魚から摂取します。

アマニ油には、血液をサラサラにする効果や美肌効果、免疫力を高める効果やアレルギー症状を緩和する効果があります。これは玉ねぎの成分の効能とほぼ同じで、さらに脂肪吸収分解効果もあるのでダイエット効果もあります。アマニ油と玉ねぎの相性もかなり良いです。

えごま油は、シソの一種であるえごまから抽出した油です。アマニ油と3脂肪酸が含まれている量はほぼ一緒です。それ以外の成分の違いでは、アマニ油は更年期障害を改善する成分、えごま油は肥満を抑える成分が入っています。

えごま油は、アマニ油と比べてマイルドでまろやかですが、それぞれの好みもありますので、どちらかで迷っている方は、一度両方を試してみた方が良いと思います。もちろん玉ねぎとの相性も良いです。

玉ねぎと油の相性も良いのですが、酢との相性もかなり良いです。同じ様な効果がある部分も多く、違った成分同士で補え合えるためです。

一般家庭で使用しているほとんどの酢が、穀物酢・米酢です。穀物酢は、小麦やとうもろこし、さとうきびなど穀物を使用した酢のことで、米酢も穀物酢の一種です。米酢は、米だけ使用しているので、まろやかで和食に向き酢飯などに使われます。

また、醸造酢とは穀物・果実・アルコールから造られた酢の総称です。酢は、疲労回復、血液をサラサラ、肝機能アップ、美肌効果、ダイエット効果があるので、玉ねぎと効果が似ているため、組み合わさることで更に効果がアップします。

黒酢は、主に玄米を使用して長期に発酵熟成させることにより、通常の酢よりもまろやかな味わいになり香りも高くなります。更に、疲労を回復するクエン産とダイエット効果のあるアミノ酸が、通常の酢よりも豊富に含まれているため健康や美容の効果に注目されています。

また、大麦のみを使用している大麦黒酢は、米黒酢と比べてさっぱりしていて麦特有の芳醇な香りがあります。血液サラサラ効果や、肝機能の改善効果は米黒酢よりも高いです。このことから、玉ねぎと黒酢の組み合わせは効果がアップする最高の組み合わせです。

玉ねぎドレッシングには、タイプ別に種類があります。油を使用しないノンオイルタイプ、マヨネーズやタルタルソースに近いクリーミータイプ、和風ドレッシングに多い分離液状タイプがあります。

ノンオイルドレッシングは、油を使用していない又は、非常に少量の油しか使用していないのでカロリーが低いのが特徴です。さっぱりした味わいで後味もスッキリしています。味が濃くないので野菜本来の味も引き立ちます。

マヨネーズやタルタルソースよりも水分が多めのクリーミードレッシング。生野菜にかけても美味しいですが、温野菜や、フライ・カツなどの揚げ物との相性もバッチリです。ローストチキンやハンバーグなどの肉料理にも合います。

ノンオイルドレッシングは、油が入っていない代わりに、コクをだすために塩分や糖分が高めに入っています。また、植物油には野菜のビタミンを吸収しやすくする効果があるため、ノンオイルだと栄養素が摂りづらい面もあります。クリーミードレッシングは、カロリーが高めです。

その中間にあたるのが、分離液状（油分と水分が分離している）ドレッシングです。特にしょうゆをベースにしているものなら、カロリーもそこまで高くないので、植物油が入っているけれどカロリーが低めの方が良いという方におすすめです。

玉ねぎドレッシングには、玉ねぎ以外にもニンニクなどの別の野菜が入っているタイプがあります。また、フレーバーとして梅しそ、生姜、バジル、レモンなど入っている商品もありますので、料理のアレンジ用として使用してみては、いかがでしょうか？

玉ねぎドレッシングの人気おすすめランキングと選び方を紹介しました。好みの商品は見つかりましたでしょうか。玉ねぎドレッシングだけでも様々な種類がありますので、ぜひ食べてみて自分に好みに合うものを見つけ、美味しく健康を維持していきましょう。