【2022年最新版】ガラムマサラの人気おすすめランキング15選 【家庭料理が本格的に】

カレーなどに使用する、複数のスパイスをブレンドしたガラムマサラ。そんなガラムマサラの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介します。GABANのハウス、S&Bといったメーカーをはじめ、幅広く取り扱っています。併せておすすめの選び方も解説。また記事の最後には、効果や使い方、レシピも掲載していますので、ぜひご覧ください。

プロの味が家庭でも作れるガラムマサラとは

ガラムマサラはインド発祥のスパイスで、カレーをはじめとするインド料理に広く使われています。ガラムとは熱いや辛いなどを意味し、マサラはスパイスの合わさった香辛料を意味します。つまり、数種類のスパイスが混ぜ合わさり辛味を感じる香辛料の一種です。

 

そんなガラムマサラですが、カレー粉とどう違うのか気になっている方もいますよね。実はガラムマサラとカレー粉の違いは、料理に色がつくかどうかなんです。カレー粉は入れればその料理に色がつくのに対し、ガラムマサラは入れても色がつかず、香りや辛味のみがつきます。

 

そこで今回はガラムマサラの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは内容量・タイプ・容器の種類を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

ガラムマサラの選び方

ガラムマサラはいくつかのスパイスが調合された調味料ですので、選ぶものによってはイメージと違うものになってしまう場合もあります。そんなガラムマサラの選び方のポイントを解説します。

辛さや香りから選ぶ

ガラムマサラは、基本的には辛味の強いスパイスですが、種類によって味や辛味が異なるのが魅力です。自分の好みに合ったテイストのものを選びましょう。

辛いものが苦手な方やこだわる方は「辛さの程度」で選ぶのがおすすめ

ガラムマサラを選ぶ際には、辛さにこだわる方も多いでしょう。ガラムマサラの辛さは、唐辛子と胡椒がメインの辛味です。そのため、これらのスパイスがガラムマサラにどのくらい入っているかで辛さが変わってきます

 

ガラムマサラは、色が赤いから辛いというわけでもありません。内容量にどれだけ唐辛子や胡椒が入っているかでその辛さが大きく異なります。辛さが苦手な場合には、唐辛子や胡椒が少ないものを選んだり、唐辛子が入っていないものを選んだりするといいでしょう。

香りを楽しみたい方は「香りの強さ」で選ぶのがおすすめ

ガラマムサラは辛味が強いスパイスでもありますが、同時に香りが強いのも特徴です。また、インド料理などアジア料理の中にはスパイスの香りを楽しむものも多く、そのような料理にガラムマサラを使用するのは最適です。

 

ガラムマサラを香りづけの1つとして選びたい方は、コリアンダーやカルダモンが多く入っているものを選ぶといいでしょう。独特なエスニックな香りで料理を本格的なものに仕上げることができます。シナモンなどが入っているものも甘みのある香りがプラスされるのでおすすめです。

種類で選ぶ

ガラムマサラは、市販では粉末と液体が売られています。それぞれ使い方や使う量などによって使い分けるのがおすすめです。ここでは、それぞれの形状の特徴をご紹介します。

薬味感覚でも使用したい方には「粉末タイプ」がおすすめ

ガラムマサラといえば、この粉タイプをイメージする方がほとんどでしょう。インドなどの本場でもガラムマサラといえばこの粉のことで、スパイスをそのまま混ぜただけのものです。お湯にも溶けやすく、様々な料理に使えます。小瓶に入れて食卓に置き薬味感覚で使用するのもおすすめです。

 

様々な料理にその都度好きな分量だけガラムマサラを使用したいという方には、こちらの粉末タイプがおすすめです。

料理に味のアクセントをプラスしたい方には「液体タイプ」がおすすめ

液体タイプのガラムマサラは、ソースのように仕上げで使用しやすいのがポイントです。カレーや肉料理など、辛味が足りない、何か物足りないと感じたときにサッとかけるだけで味が変わります。味のアクセントをつけたい方におすすめです。

 

粉末タイプに比べてすぐに料理になじみますので、初めから入っていたかのような味わいを出せるのが特徴的です。様々な料理でガラムマサラを使い分けたいという方は、こちらの液体タイプと粉末タイプのどちらも持っておくとより便利に使いこなすことができます。

有機栽培にこだわる方やマイルド感を求める方には「オーガニックタイプ」がおすすめ

オーガニックガラムマサラは、いわゆる有機栽培されたスパイスを厳選し調合したガラムマサラのことです。科学調味料などが多く出回るなか、100%オーガニックのガラムマサラは大変人気です。オーガニックにこだわっている方におすすめです。

 

味や風味、辛味などは通常のガラムマサラと比べて劣ることなく、オーガニック感はさほど感じません。このタイプのものは若干マイルドなものも多いので、口コミなどで味わいを確認しておくといいでしょう。あまり辛いものを得意としないかたには、こちらがおすすめです。

サイズと容器で選ぶ

ガラムマサラを選び際は、ガラムマサラの入っている容器を確認してみるのもポイントです。保存方法や使い方によって、おすすめの容器が異なります

短期間で使いきれるものが欲しい方には「瓶・缶入り」がおすすめ

瓶や缶入りのガラムマサラは、使いきれるサイズ感が魅力です。そんなに料理は得意ではないけど挑戦してみたいという方にもおすすめです。カレーなどの調理の場合、1回の使用にひとさじ程度のガラムマサラを使うので、頻繁に使用しない方は残ってしまうことがあります。

 

また、ガラムマサラは長期間保存すると風味や味が落ちることもあります。瓶や缶タイプのものであれば程よい容量で、ある程度の期間で使いきることができます。さらに、ガラス容器はある程度密閉されますので、ガラムマサラなどのスパイスを保存するのにも優れています。

好きな量が欲しい方には「袋入り」がおすすめ

袋入りタイプのガラムマサラは、容量が少ないものから多いものまで様々あり、好きな量によって購入できるのが特徴です。1人用の数グラムのものもあれば、多いものだと数キロのものもあります。自宅でスパイス瓶などに詰め替えて使用したい方もこの袋入りがおすすめです。

 

また、まとめて購入することで、比較的低価格に手に入れられるのも魅力です。ですが、大量に購入しても長期間使用しない場合は、香りが飛んでしまうほか、スパイス自体の味が落ちることもあります。1度開けたスパイスは早めに使うか、密閉容器に移し替えることが長持ちさせるコツです。

メーカーで選ぶ

ガラムマサラは、様々なメーカーが発売しています。その中でも特に人気のメーカーを、いくつかピックアップしてご紹介します。

市販で購入できるGABANなど定番商品が欲しい方には「ハウス」がおすすめ

数あるガラムマサラの中でも、定番中の定番の1つともいえるのが、ハウス食品が発売しているGABANです。こちらの商品は小さな小袋タイプや瓶タイプといった幅広いラインナップが魅力的で、商品によって容量も異なるため、自分の使用量にあったものを選ぶことができます

 

GABANにこだわりを持っている方や、どちらかといえば少量タイプのものが欲しいという方には、ハウス食品のこのGABANがおすすめです。

カレーなどスパイシーで辛い料理が好きな方には「エスビー食品」がおすすめ

とことんスパイシーで辛い料理が好きという方におすすめなのが、S&Bのガラムマサラです。瓶タイプや缶タイプ、袋タイプまで様々な方法で販売されており、その内容量も様々ですので使用目的に応じて購入することもできとても便利です。

 

中には業務用サイズのものもありますので、大量のガラムマサラを必要としている方にもおすすめのメーカーです。以下の記事では、唐辛子の人気おすすめランキングとシナモンパウダーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

原産国のスパイスにこだわりたい方には「MDH」がおすすめ

スパイスはとにかく原産国のものに限るというこだわりを持つ方におすすめなのが、MDHのガラムマサラです。MDHは1919年にインドで創業した、大手であり最大のスパイスのメーカーでもあります。そのため、これを使用することでより現地の味に近づけることができます。

 

カレーなど料理も現地の味にこだわる方は、その料理に入れるスパイスも原産国のものにこだわる方が多いです。できるだけ現地のテイストに近づけたいという方は、このMDHのガラムマサラがおすすめです。

より辛味の強いものが欲しい方には「ホットガラムマサラ」がおすすめ

ガラムマサラでは刺激が足りない、もっと辛味の強いものやスパイシーなガラムマサラがいいという方におすすめなのが、ホットガラムマサラです。ガラムマサラとホットガラムマサラの違いは、赤唐辛子の量です。ホットの方がより量が多いので、よりスパイシーで辛いです。

 

通常のガラムマサラの辛味などに飽きてきたという方は、1度こちらのホットガラムマサラを試してみてはいかがでしょうか。

風味にこだわる方には「原産国」で選ぶのもおすすめ

本場の風味や香りなどにこだわりたい方には、原産国で選ぶのもおすすめです。原産国はインドをはじめ、様々な国で調合されたガラムマサラがあります。その配合などにより同じガラムマサラでも、まったく風味や香りが異なります

 

本場の味、もしくは本場の味に近いものがいいという方は、インドなどが原産国のものがおすすめです。また本場のものにはまだ手が出せそうものないという方は、国産のものなどにしてもいいでしょう。

見た目にこだわりたい方は「デザイン」で選ぶのもあり

ガラムマサラのテイストや香りだけでなく見た目にもこだわりたい方には、デザインで選ぶのもおすすめです。中には常に外に出しておいても見栄えがするようなおしゃれなデザインのものもありますので、魅せるスパイスにしたい方にはそうした選び方もいいでしょう。

 

以下の記事では、高級レトルトカレーの人気おすすめランキングとガーリックパウダーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

瓶・缶のガラムマサラの人気おすすめランキング9選

9位

ギャバン

GABAN ガラムマサラ

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レストランでも使われる定番ガラムマサラ

老舗調味料メーカーハウス食品のガラムマサラです。ハウス食品のGABANはもともとレストランなどの業務用に作られた調味料やスパイスのシリーズで、とにかく使い勝手がよく、家庭料理でも使うだけでプロのような味わいが出すことができます。

 

ガラムマサラは、スパイスのプロが世界各国から厳選した素材を雑妙に調合し、癖のないたべやすい味わいに仕上げています。また、こちらは家庭でも使用しやすい200gのサイズ感で缶入りなので比較的保存も効きやすく便利です。

内容量 200g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 日本

口コミを紹介

リピ愛用してます。カレー 煮込みにどさどさと入れ、仕上げに弱火にしてどさどさと♪ワンランク上の香りと味に変わります。欠かせませんね。リピります。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

株式会社ヴォークス・トレーディング

オーガニック ガラムマサラ

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スパイス料理初心者におすすめのオーガニックガラムマサラ

こちらの商品は、フランス産のオーガニックガラムマサラです。定番のガラムマサラですが、唐辛子や胡椒をはじめ、カルダモン・クミン・コリアンダーが入っており非常にバランスの取れた味わいです。口コミでは、ほかとは違うと感じる方もいるほど個性のある商品です。

 

また、内容量は20gと少量ですので、まずは試しに買ってみたいという方にもおすすめです。パッケージもかわいくコンパクトなガラス瓶ですので、保存や置き場所にも困りません。まさに初心者にぴったりのガラムマサラです。

内容量 20g タイプ オーガニック
容器の種類 原産国 フランス

口コミを紹介

カレーにかけて食べようと思い購入しましたが、野菜の炒め物にかけても良く合うスパイスです。胡椒だけでは物足りない料理に一振りしては?

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

ヤスマ

ガラムマサラ マイルド

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辛味の少ないマイルドなガラムマサラ

マスコットフーズは、スパイスやハーブ、乾燥野菜などの食品原料を扱うメーカーです。様々なスパイスを販売している同社ですが、ガラムマサラは特に人気の商品です。調合するスパイスの1つ1つにこだわったガラムマサラは、マスコットフーズならではです。

 

こちらは、マイルドタイプのガラムマサラで、シナモンやカルダモンがしっかり感じることができます。辛味が苦手という方にもおすすめです。また、香りにもこだわっており、ふたを開けた瞬間に漂うエスニックな香りは、まるでインドにいるかのような感覚になります。

内容量 30g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 日本

口コミを紹介

普通のガラムマサラより甘い香りが強いです。オールスパイスなどが多めに入ってるっぽいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

ハウス食品

GABAN ガラムマサラ マイルド

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ハウスの定番ギャバンのマイルドなガラムマサラ

日本を代表する食品ブランド、ハウス食品のガラムマサラです。GABANというハウス食品の中でも、素材や品質をこだわり抜いた調味料のもので、インドをはじめマダガスカルやマレーシア、モロッコなど世界中から厳選し集めたスパイスを調合しています。

 

また、かわいらしい小瓶のデザインも素敵で、キッチンに置いておきたくなる見た目です。外に置いておいても、おしゃれに見せるガラムマサラが欲しいという方におすすめの商品です。

内容量 20g×5個 タイプ 粉末
容器の種類 原産国

口コミを紹介

辛いガラムマサラではなく、子どもでも食べれるものが、ほしかったので、まさに、これって感じです。辛くない、ルーのはいってないカレーがつくれます。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

ヤスマ

レッドガラムマサラ

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カレーにも最適な辛いもの好きにおすすめのホットガラムマサラ

マスコットフーズのガラムマサラです。先ほどのマイルドタイプとは異なり、こちらはホットガラムマサラです。唐辛子をはじめ胡椒やクミンなどをメインに感じることができ、刺激的な味わいを実現しています。

 

スパイシーさが足りないときには、こちらを振りかけるだけで旨味が増します。辛すぎる訳ではなく、しっかりと調和が取れた味わいですので、カレーなどの煮込み料理にもおすすめです。また、マスコットフーズのスパイスならではの香りのよさも楽しむことができます。

内容量 34g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 日本

口コミを紹介

ターメリックが入っていないので苦みが出なくて良い。カレー作りに最適。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

ユウキ食品

ガラムマサラソース

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使いやすい液体タイプのガラムマサラ

ユウキ食品のガラムマサラは、液体タイプのソースです。野菜炒めのペーストや、りんご果汁なども入っているため、ウスターソースに近い感覚で使うことができます。揚げ物やおかずに直接かけてもいいですし、カレーを作る際に隠し味として入れることもできます。

 

ガラムマサラのスパイスだけではない、野菜やフルーツがいい味を出してくれる魅力的なガラムマサラです。ピリッとスパイシーなソースはどんなものにも合い、食卓に欠かせないものになります。また、粉状のスパイスでは使いづらいと感じている方にもおすすめです。

内容量 175g タイプ 液体
容器の種類 原産国 日本

口コミを紹介

カレーにかけたら、元のカレーの味を見失なうくらいのパンチ。サラダなどにふりかけても美味しいです。幸せスパイシー。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

インドアメリカン貿易商会

ガラムマサラ

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本場直輸入ハラール認証のガラムマサラ

インドアメリカン貿易商会のガラムマサラは、ハラール認証商品です。イスラムの国々では、法律により食べていいものが制限されていますが、このハラール認証が付いたものは食べることができます。

 

スパイスにこだわったガラムマサラだからこそ、ハラール認証を持つスパイスはおすすめです。調合されているスパイスは定番のものをはじめ、ドライジンジャーなど少しかわったものも入っています。食べた瞬間、口いっぱいに異国の香りが広がるガラムマサラです。

内容量 50g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 インド

口コミを紹介

このガラムマサラを入れると、食後に鼻や口にしばらく余韻が残り、中毒性のようなものを感じます。構成するスパイスの種類も他社とは異なるものが多く入っているように思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

ユウキ食品

ガラムマサラソースホット

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カレーにも最適な液体タイプのガラムマサラのホット仕様

こちらは、ユウキ食品のホット仕様のガラムマサラソースです。定番のガラムマサラソースより、赤唐辛子の量を増やし辛味を増したスパイシーな味わいなのが特徴的です。こちらもマイルドタイプ同様、ウスターソースのようなベースにガラムマサラを混ぜています。

 

おすすめは、なんといってもカレーで、でき上がったカレーにかけるだけで味にさらに奥深さを出すことができ、さらにスパイスの刺激的な辛味がプラスされ、本格的な味わいになります。料理の味にアクセントを出したい方におすすめです。

内容量 175g タイプ 液体
容器の種類 原産国 日本

口コミを紹介

辛味とコクが増し、単に辛くなるだけでなくカレーの旨味を引き出すような感じでカレーそのものに干渉せず相性良いものかなと思いました。今後もカレーの必需品になりうるかなと思いましたよ。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

ヤスマ

ガラムマサラ レギュラー

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使いやすい瓶入りタイプ

マスコットフーズのガラムマサラの中でも1番の人気商品なのが、こちらのレギュラーです。非常にバランスの取れたスパイスの配合で、初心者でも比較的試しやすく、味わいや香りが魅力の商品です。くせがないので、スパイスが苦手な方にもおすすめです。

 

メインのスパイスは、クミンをはじめシナモンやブラックペッパーなどで、食べると香り豊かな味わいの中に、ピリっと痺れるブラックペッパーなどを主に感じることができます

内容量 30g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 日本

口コミを紹介

市販のカレーのルーにチョイ足しするだけでお店の味になります。こちらと塩をヨーグルトに混ぜ込んで鶏肉を付けておいた物をオーブンで焼くと、美味しいなんちゃってタンドリーチキンになります。

出典:https://www.amazon.co.jp

瓶・缶のガラムマサラのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 タイプ 容器の種類 原産国
1
アイテムID:7270583の画像
ガラムマサラ レギュラー

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使いやすい瓶入りタイプ

30g 粉末 日本
2
アイテムID:7269520の画像
ガラムマサラソースホット

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カレーにも最適な液体タイプのガラムマサラのホット仕様

175g 液体 日本
3
アイテムID:7269169の画像
ガラムマサラ

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本場直輸入ハラール認証のガラムマサラ

50g 粉末 インド
4
アイテムID:7269090の画像
ガラムマサラソース

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使いやすい液体タイプのガラムマサラ

175g 液体 日本
5
アイテムID:7269012の画像
レッドガラムマサラ

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カレーにも最適な辛いもの好きにおすすめのホットガラムマサラ

34g 粉末 日本
6
アイテムID:7268957の画像
GABAN ガラムマサラ マイルド

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ハウスの定番ギャバンのマイルドなガラムマサラ

20g×5個 粉末
7
アイテムID:7268886の画像
ガラムマサラ マイルド

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辛味の少ないマイルドなガラムマサラ

30g 粉末 日本
8
アイテムID:7268576の画像
オーガニック ガラムマサラ

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スパイス料理初心者におすすめのオーガニックガラムマサラ

20g オーガニック フランス
9
アイテムID:7271520の画像
GABAN ガラムマサラ

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レストランでも使われる定番ガラムマサラ

200g 粉末 日本

袋入りガラムマサラの人気おすすめランキング6選

6位

MDH

ガラムマサラ

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本場インドのMDHの本格ガラムマサラ

MDHは、インドでは誰もが知っている有名スパイスメーカーです。1919年創業で歴史とともに、インド国民に愛され胃袋を支えてきました。そんな本場のガラムマサラは、まさに本格仕様といっても過言ではありません

 

口コミでの評価も高く、これを入れるだけでカレーが本格的な味になるとの声もあるほどです。また、リピートして購入している方も多いガラムマサラで、リピーターが多く高評価のガラムマサラが試してみたいという方におすすめです。

内容量 100g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 インド

口コミを紹介

もう何年も このガラムマサラを使っています。手作りのルーにはもちろん、市販のルーやレトルトのカレーを鍋に移して温めて食べる時は必ず仕上げに使います。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

コウベグロサーズ

ガラムマサラ

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本場インド産のガラムマサラ

コウベグロサーズは輸入食品専門店で、インド直輸入のガラムマサラも扱っています。同社で袋詰めしたガラムマサラは、本場そのものの味を楽しむことができます。このガラムマサラを使って作ったカレーは本場の方も食べており、口コミでもカレー好きの心を離しません。

 

また、突飛した辛味などは少なく、全体的にまろやかな味わいなのも特徴的です。シナモンや八角などがいい香りと味わいを出しています。いつものカレーに変化をつけたい方におすすめのガラムマサラです。

内容量 100g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 インド産

口コミを紹介

このガラムマサラは辛くはありません。カレーに食べる直前に振りかけると素晴らしい香りに食欲が増します。おいしいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

神戸アールティー

業務用ガラムマサラ

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市販のカレーにも最適な人気インドレストランが調合したガラムマサラ

神戸アールティーは、1997年に神戸で発祥したインドレストランで、その老舗インドレストランが作ったガラムマサラがこちらの商品です。実際に店舗でも使われるクオリティーの高さと納得のおいしさで、家庭用としても最適です。

 

品質にもこだわったインド産のスパイスを、本場インドの方が絶妙な加減で調合しています。市販のルーのカレーにもこのガラムマサラを少し入れるだけで、辛味が際立ち芳醇な香りに包まれます。400gと容量も多いので様々な料理に使いたいという方におすすめです。

内容量 400g タイプ 粉末
容器の種類 原産国 インド産

口コミを紹介

さっそくダールカレー作ったけど期待してたより美味しかった。もっとほかのカレー粉を足したりしないと美味しくならないと思っていたんですよね。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

ohtsuya

ガラムマサラ

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スパイス専門店の本場ガラムマサラ

スパイスの専門店大津屋のガラムマサラは、しっかりとした辛味と深みのあるコクに加え、鼻に抜ける心地よい香りが特徴的です。ブラックペッパーやコリアンダーをはじめ、クミン・フェネグリーク・シナモンを原料とし、どんな料理にも合わせやすいのも魅力です。

 

ガラムマサラは、種類によってまったく味も香りも異なりますが、こちらはとても風味豊かで絡みのバランスがとれたタイプです。肉料理はもちろん魚料理のアクセントに臭み消しにとマルチに活躍できる商品です。また100g単位での販売で、量を選びやすいのも特徴の1つです。

内容量 100g タイプ 粉末
容器の種類 原産国

口コミを紹介

確かによく考えられていて普通に日本風のカレーを市販のルウで作りそこに少し多めにパウダーを入れるとまるでお店のカレーライスの様になります。少し辛くなるけど爽やかな辛さで後をひきません。オススメです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

株式会社ラグナ

オーガニック ガラムマサラ

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有機JAS認定のオーガニックスパイス

鎌倉香辛料のガラムマサラは、フランス産の完全オーガニックガラムマサラです。定番のスパイスが入っていますが、有機唐辛子をはじめ有機胡椒や有機コリアンダー、有機カルダモンなど全てオーガニック素材を使用し体に優しいスパイスを実現しました。

 

口コミでは、通常のガラムマサラに比べマイルドという感想も多く、オーガニックならではの優しい味わいが広がります。辛さが苦手な方もこのガラムマサラから始めてみてはいかがでしょうか。食べ物に気を遣いたいお子様やご年配の方がいる家庭にもおすすめです。

内容量 45g タイプ オーガニック
容器の種類 原産国 フランス産

口コミを紹介

コリアンダーパウダーは結構たっぷり使いますので、ビンのタイプだとまどろっこしくなりますが、こちらはビニールパックなので使いたい分だけスプーンで取り出せます。始めて使いますが味もおいしかったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

エスビー食品

袋入り有機ガラムマサラ

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辛いものが苦手な方にもおすすめのS&Bの有機JAS認定シリーズ

こちらの商品は、エスビー食品から発売されているオーガニックガラムマサラです。消費者の安心や安全を考慮した有機JAS認定シリーズですので、安心して味わうことのできる商品です。カレーなどはもちろんのこと、オリジナルドレッシングを作る方にもおすすめです。

内容量 15g×5個 タイプ 粉末
容器の種類 原産国

口コミを紹介

普通のカレーに入れるも少しグレードアップします!

出典:https://www.amazon.co.jp

袋入りガラムマサラのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 タイプ 容器の種類 原産国
1
アイテムID:7271723の画像
袋入り有機ガラムマサラ

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辛いものが苦手な方にもおすすめのS&Bの有機JAS認定シリーズ

15g×5個 粉末
2
アイテムID:7268811の画像
オーガニック ガラムマサラ

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有機JAS認定のオーガニックスパイス

45g オーガニック フランス産
3
アイテムID:7271186の画像
ガラムマサラ

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スパイス専門店の本場ガラムマサラ

100g 粉末
4
アイテムID:7270935の画像
業務用ガラムマサラ

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市販のカレーにも最適な人気インドレストランが調合したガラムマサラ

400g 粉末 インド産
5
アイテムID:7269915の画像
ガラムマサラ

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本場インド産のガラムマサラ

100g 粉末 インド産
6
アイテムID:7269135の画像
ガラムマサラ

楽天

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本場インドのMDHの本格ガラムマサラ

100g 粉末 インド

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ガラムマサラにはどんな効果や使い方がある?

ガラムマサラの効能として主に挙げられるのは、スパイスにはよくある食欲増進のほか、発汗を促す効能や健胃の効能も持ち合わせています。発汗を促すナツメグには冷え性の改善も期待されており、個人差はありますがそうした効能を得ることができる場合もあります。

 

また、ガラムマサラの使い方ですが、インスタントの仕上げの粉末同様、料理の最後の仕上げとして使用するのが最適です。料理の序盤に入れてしまうと、ガラムマサラの場合は香りが飛びやすいうえ熱に弱いため、カレーなどの場合には最後の仕上げとして入れましょう

ガラムマサラとロイヤルマサラの違いとは

ガラムマサラとロイヤルマサラの違いは、辛さです。ロイヤルマサラはガラムマサラに比べて辛さが控えめなのが特徴的です。原材料も辛さを感じるスパイスはほぼ使っておらず、入れるとしてもガラムマサラに比べて少量です。

 

ですので、もしマイルドなガラムマサラでもまだ辛くて苦手だという方は、ロイヤルマサラを試してみてはいかがでしょうか。ミックスのスパイスには違いありませんので、ガラムマサラ同様に使い勝手もよくおすすめです。

ガラムマサラを使った万能ソースレシピ

ここでは焼き魚や肉など、何にでも使える万能ソースレシピをご紹介します。材料はトマトケチャップ大さじ5・生クリーム大さじ5・トマト1/2個・おろしニンニク小さじ1・ガラムマサラ小さじ1・そして塩こしょうもしくはハーブソルトなどを小さじ1の分量で混ぜます。

 

トマトがベースとなっており生クリームも入っていますので、マイルドなスパイシーさを感じるソースで、普段辛いものが苦手な方でもいくらかクリーミーになっているため比較的食べやすいのが特徴的です。ドレッシングがわりや魚や肉、野菜など何にでも合うのでおすすめです。

ガラムマサラも楽しめる経堂駅付近の人気店もチェック

東京は世田谷区経堂にあるインド料理店であるその名もガラムマサラでは、ガラムマサラを使用した本格的なインド料理が食べることができると、ブログや口コミなどで話題になるほど人気です。ガラムマサラ好きな方や本格インド料理好きの方におすすめのお店です。

まとめ

ガラムマサラは、料理に少しプラスするだけで本格的な一皿ができる魅惑のスパイスです。お気に入りのガラムマサラを手に入れて、何気ないカレーも本格インド料理に変えて、いつもの食卓をワンランク上のものにしてみてはいかがでしょうか。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月12日)やレビューをもとに作成しております。

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