市販カレールーのおすすめ人気ランキング24選【一番美味しいのはどれ?】
2022/12/13 更新
ひき肉を使ったキーマカレーやエスニックなグリーンカレーなど、カレーの種類は辛さも味も豊富です。本格的なスパイスを使ったものもあれば、子供でも食べられる美味しいカレーもあります。今回は市販カレールーの選び方と人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ぜひ参考にしてください。
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目次
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市販のカレールーで絶品の一皿を実現!
※サムネイル・ランキングで使用した画像は、全て同記事内で引用しています。
ひき肉を使ったキーマカレーやエスニックなグリーンカレーなど、カレーの種類は辛さも味も豊富です。本格的なスパイスを使ったも辛いのもあれば子供でも食べやすい甘口のものもあり、市販のカレールーの種類は年々増え、クオリティも高まっています。
辛さ・香り・コク、そして辛い中にも野菜や果物の持つ、深い甘みをしっかり実現するためにカレーのルーは重要です。説明書通りに作ってもレベルの高い仕上がりになりますし、ちょっとしたアレンジでさらに味わいを楽しめます。
今回は300名を対象に市販のカレールーについてアンケート調査。市販のカレールーの人気おすすめランキングや選び方を紹介します。甘口や辛口などさまざまな種類があるのに加え、それぞれのカレールーをブレンドして自分の好きな味にするのもおすすめです。
<アンケート調査>300人の市販カレーの選び方
カレールーを選ぶポイントは、辛さを重視する方は全体の7割を占めました。激辛好きの方はもちろん、お子様がいる家庭も辛さは要チェックしたいところです。それぞれの理由も伺ったので、各選び方のポイントとあわせてチェックしてみてください。
「辛さで選ぶ」派の意見を紹介
「メーカーで選ぶ」派の意見を紹介
「原材料で選ぶ」派の意見を紹介
その他の選び方の意見を紹介
1番人気は馴染みのある固形タイプでした。フレークタイプやペーストタイプは保存しやすく、カレーライスに限らず、調理の幅が広がるのが特徴です。アンケートではさまざまなアレンジレシピも集まりました。
固形タイプの市販カレールー人気おすすめランキング11選
ハウス食品
バーモントカレー
組み合わせ最強!隠し味のりんごとハチミツのハーモニー
口コミを紹介
ハウス食品
こくまろカレー
リーズナブルな価格で人気の市販カレールー
二つのルーを混ぜて使うと美味しいカレーになるという主婦のアイデアをヒントにして生まれこくまろカレーですが、すっかり定番になっています。あめ色玉ねぎのコクのあるルーと生クリームのまろやかなルーを一体化させた適度な辛さが大人気です。
チーズ加工品・濃縮生クリームが入っていることからも、よりいっそうまろやかさを感じます。小学生でも食べられる程度の中辛なので、辛いのが苦手な方にもおすすめのカレールーです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 140g |
口コミを紹介
エスビー食品
ゴールデンカレー
ベストセラーゴールデンカレーの動物性原料レス
油脂成分は含んでいますが、ベジタリアンの方を対象に作られているカレールーです。限りなくオリジナルのゴールデンカレーの味・辛さ・コク・キレに近付けるように味を調整しています。
動物性原料を使わずに作られており、魚・乳製品も含まれていません。推奨アレルギー物質は小麦のみで、アレルギーで困る方におすすめです。さまざまな方が集まる場所でカレーを用意する場合にも使いやすくなっています。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 1kg |
口コミをご紹介
エスビー食品
濃いとろけるカレー
濃厚デミグラスが香るベストセラー
牛肉と香味野菜をじっくり煮込んだデミグラスソースに、フランス産発酵バターを合わせて生まれたコクが人気のカレールーです。商品が発売された当初は、とろけるカレー・こくまろカレーのコクと香りで論争にもなりました。
辛さは控えめで、小学生ぐらいのお子様がいる家庭で好まれるカレールーの1つです。圧力鍋でじっくり煮込んだ20種の野菜とビーフブイヨンの旨みとコクが味わえます。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 175g |
口コミを紹介
エスビー食品
プレミアムゴールデンカレー
スパイスとハーブを絶妙にブレンドした本格的な香り
エスビーの香り高い本格的カレーは、「ゴールデンカレー」の中でもより上質な香りにこだわった商品です。特製の純カレー・香味油を使用し、味に深みを持たせています。
油脂とスパイスを特別な製法で混ぜ合わせることで香りを逃さず、キレのあるスパイシーな仕上がりになるのが特徴です。コクのある本格的な欧風カレーが自宅で楽しめます。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 160g |
口コミを紹介
江崎グリコ
プレミアム熟カレー 中辛
2層ルーで普段のカレーが高級感あるものに
こちらは20種類の食材と、じっくりと500時間かけて熟成させたスパイスを使用したカレールーです。一般的なカレールーとは違って2段ルーになっており、いつものカレーをさらにコク深いものに変えてくれます。
手間暇を掛けずに、スパイシーでコク深いカレーが食べたい方におすすめです。また、便利ならくわけトレー付きで、手を汚さずに1皿分だけ切り取って使えます。一人暮らし・二人暮らしの方でも量を調整しやすいのが魅力です。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 160g |
口コミを紹介
江崎グリコ
Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 カレールー部門 8位
(2024/03/31調べ)
カレーZEPPIN
40種類のスパイスが響く本格的な辛いカレー
こちらは辛いものが苦手な方には、絶対におすすめできない本格的に辛いカレールーです。グリコのカレールーは、知名度ではハウスやS&B商品に劣ります。しかし一部では隠れた名作として、辛さやコク・香りに根強いファンが多いのも事実です。
ZEPPINは甘みも感じるコクがある辛さで、激辛好きの方にとっては食べやすい辛さになっています。マッシュルームと香味野菜を炒めたデュクセルソース、40数種のスパイスで仕上げた本物の味をぜひご堪能ください。
辛さ | 辛口 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 175g |
口コミを紹介
ハウス食品
ザ・ホテル・カレー
ホテル仕様の口溶けなめらかな贅沢カレー
野菜ブイヨンとコク深いバターが溶け込んだ滑らかなソースはまるでホテルカレーの贅沢な味わいで、濃厚なコクのある香り豊かな欧風カレーが自宅で楽しめます。同シリーズからはレトルトタイプ・ハヤシライスソースも販売中です。
手軽に試したい方や固形タイプが気に入った方は、そちらも試してみてください。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 160g |
口コミを紹介
ハウス食品
印度カレー 辛口
チキンの旨味を加えただけのシンプルなルーでアレンジを楽しめる
印度カレーは欧風のカレーと違い、サラッとしたベーシックなカレーの風味を感じられます。スパイス以外にチキンの旨味を加えているため、自分好みのスパイスを追加して自分好みの味に仕上げたい方におすすめです。
辛さ | 辛口 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 230g |
口コミの紹介
エスビー食品
みんなのとろけるカレー(アレルギー特定原材料等27品目不使用)
アレルギー成分をカットした誰でも食べれる甘口カレー
とろけるカレーの美味しさをアレルギーのある方にも楽しんでいただきたいという、メーカーの努力と優しさから生まれたカレールーです。27種類のアレルギー品目を入れないことで、誰でも美味しくとろけるカレーを味わえます。
じっくり煮込んだ10種類の野菜と3種類の果実が入り、スパイス(こしょう・コリアンダー・赤唐辛子・カルダモン・クミン・クローブ・シナモン)がコクと香りを演出し、大人用に辛味スパイスが添付された安全で優しい辛さの逸品です。
辛さ | 甘口 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 81.6g |
口コミを紹介
ハウス食品
ベジタベルカレー 中辛
動物性の原料不使用!野菜だけで作るカレー
野菜をメインに動物性の原料を含まず作られたカレールーです。ジンジャー・ガーリックの香りと旨みにより濃厚なコクを出すことで、しっかりとした味わいが楽しめます。
動物性の材料を使わずに十分美味しい辛さとコクのあるカレーができると証明したカレーです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 固形 |
容量 | 117g |
口コミを紹介
固形タイプの市販カレールーのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 辛さ | 原産国 | タイプ | 容量 |
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楽天 Amazon ヤフー |
組み合わせ最強!隠し味のりんごとハチミツのハーモニー |
中辛 |
日本 |
固形 |
230g |
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楽天 Amazon ヤフー |
リーズナブルな価格で人気の市販カレールー |
中辛 |
日本 |
固形 |
140g |
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楽天 Amazon ヤフー |
ベストセラーゴールデンカレーの動物性原料レス |
中辛 |
日本 |
固形 |
1kg |
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楽天 Amazon ヤフー |
濃厚デミグラスが香るベストセラー |
中辛 |
日本 |
固形 |
175g |
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楽天 Amazon ヤフー |
スパイスとハーブを絶妙にブレンドした本格的な香り |
中辛 |
日本 |
固形 |
160g |
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楽天 Amazon ヤフー |
2層ルーで普段のカレーが高級感あるものに |
中辛 |
日本 |
固形 |
160g |
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楽天 Amazon ヤフー |
40種類のスパイスが響く本格的な辛いカレー |
辛口 |
日本 |
固形 |
175g |
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楽天 Amazon ヤフー |
ホテル仕様の口溶けなめらかな贅沢カレー |
中辛 |
日本 |
固形 |
160g |
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楽天 Amazon ヤフー |
チキンの旨味を加えただけのシンプルなルーでアレンジを楽しめる |
辛口 |
日本 |
固形 |
230g |
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楽天 Amazon ヤフー |
アレルギー成分をカットした誰でも食べれる甘口カレー |
甘口 |
日本 |
固形 |
81.6g |
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楽天 Amazon ヤフー |
動物性の原料不使用!野菜だけで作るカレー |
中辛 |
日本 |
固形 |
117g |
市販カレールーの人気おすすめランキング13選
ハウス食品
ハウス プライムジャワカレー
業務用にも使われる油をカットした爽やかな辛さ
スパイシーなおいしさと、カロリー50%オフを両立した健康志向のカレーです。ジャワカレーの辛さ・香り・コクに妥協はありません。オリジナルのジャワカレーよりもさらっとした、さっぱり感が好きなファンも多い人気商品となっています。
プライムジャワカレーを食べると「これで良い」と感じるカレーファンが多いのが特徴です。大人志向の辛さで、ジャワカレーが好きでダイエットを考えたい方におすすめします。ルーが顆粒で溶けやすく時短料理にもぴったりです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | フレーク |
容量 | 117g |
口コミを紹介
エスビー食品
赤缶カレー粉
炒めるのも良しなカレー粉!カレーだけに収まらない香り豊かな万能調味料
エスビーが創業以来のノウハウを集大成として、1950年から発売しているカレー粉です。30種類以上のスパイスとハーブをブレンドした、豊かな風味と香りが蓋を開けた瞬間から漂います。
カレーとしての使用はもちろん、肉・魚の臭みを抑えたり、いつもの料理に旨味・コクを出すための隠し味として加えたりと用途もさまざまです。しっかりとしたスパイスの風味は、料理の塩分カットにも一役買ってくれる、万能調味料として活躍します。
辛さ | - |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 粉末 |
容量 | 37g |
口コミを紹介
表参道スパイス研究所
シビ辛薬膳カレー オールインワンスパイスカレー
美味しいスパイスカレーを手軽に楽しむ!本格的スパイスを加えた薬膳カレー
アニスと花椒を加えた本格的な薬膳カレーは、シビ辛くて美味しいとリピーターも多く人気です。カレー粉だけでなく塩や乾燥玉ねぎも入っているため、カレールーより簡単に、煮込むだけで美味しいスパイスカレーが楽しめます。
保存料や化学調味料無添加の上、バターや小麦粉も使われていないので、低カロリー・低糖質なのも嬉しいポイントです。
辛さ | 辛口 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 粉末 |
容量 | 200g |
口コミを紹介
エスビー食品
カレーの王子さま 顆粒
アレルギー食材対応の使いやすい顆粒タイプ
こちらはパッケージに記載のアレルギー特定原材料27品目に加えて、アーモンドも使用せずに作られたカレールーです。食品アレルギーを持つお子様にもカレーを作ってあげられます。顆粒タイプで溶けやすく、普段の調味料にも使用可能です。
さらに、手軽に試せるレトルトタイプ・シチュー・ハヤシライスのルーも展開しているので、アレルギー対応の献立にお悩みの方は要チェックです。
辛さ | - |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 顆粒 |
容量 | 60g |
口コミを紹介
プレス・オールターナティブ
Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 カレー粉・カレーペースト部門 7位
(2024/03/31調べ)
カレーの壺 スパイシー
本格スパイスが凝縮されたカレーペースト!1瓶で約22皿でコスパも◎
コリアンダー・クミン・ターメリックなどの本格スパイスが凝縮されたカレーペーストなら、20分で本格カレーが完成します。1瓶で約22皿作れるのでコスパもとても良いです。保存料不使用のため、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
ペースト状なので、塗って焼けば簡単にタンドリーチキンを作れます。ほかの炒め物などにもアレンジできるので、カレー以外のレシピにも使えて便利です。
辛さ | 辛口 |
---|---|
原産国 | スリランカ |
タイプ | ペースト |
容量 | 220g |
口コミを紹介
ハチ食品
カレー専門店のカレールー 中辛
ひき肉を入れてキーマカレーにも!フレークタイプの本格カレールー
1845年に創業の日本で初めてカレー粉を国産化したハチ食品が作った「カレー店のカレールー」は、玉ねぎ・にんにく・チャツネなどをココナッツとじっくり焙煎しました。
30種以上のスパイスを使用したカレー粉にガラムマサラを加えた香り高さが魅力です。袋にはチャックが付いていて保存がしやすくなっています。ひき肉を入れてキーマカレーにするなど、フレークタイプのカレー粉は溶けやすく使いやすいです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | - |
タイプ | フレーク |
容量 | 180g |
口コミを紹介
大塚食品
ボンカレーゴールド
レンジで温めるだけで簡単!誰もが知ってるド定番レトルトカレールー
レトルトカレーの定番として知名度の高いボンカレーです。国産の野菜を使用しており、玉ねぎをあめ色になるまで炒めることで、本格的な深い味わいと優しい甘さが感じられます。
また、フタを開けて箱ごとレンジで温めるだけと調理も簡単です。どのレトルトカレーを食べるか悩んでいる方は、まずボンカレーゴールドを食べるのをおすすめします。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | レトルト |
容量 | 180g |
口コミを紹介
エスビー食品
プレミアムフォン・ド・ボー ディナーカレー 中辛
フォン・ド・ボーでコクと深みのある上品な味わい
こちらはあめ色になるまで炒めた国産たまねぎとフランス産の発酵バターを使用した濃厚な味わいが楽しめるペーストタイプのカレールーです。さらに仔牛の肉・骨・野菜をじっくり煮込んだフランスのだし汁フォン・ド・ボーを加えます。
具材はシンプルに牛の芳醇な香りと旨味が引き立つ大人の欧風カレーをお楽しみください。野菜を多く入れたい方は、野菜の水分を考慮して、レシピより水をやや少なめに調整するのがおすすめです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | ペースト |
容量 | 90g |
口コミを紹介
メープロイ
グリーンカレーペースト
エスニックカレーで大人気のグリーンカレーを自宅で気軽に楽しめる
エスニックカレーで大人気のグリーンカレーは、ココナッツミルクなどの優しい甘味と青唐辛子のピリッとした刺激がクセになります。こちらのグリーンカレーの素は、初めてのエスニックカレー作りにも最適なペースト状です。
ココナッツミルクや好みの具材を加えて、自宅で美味しいグリーンカレーを気軽に楽しめます。
辛さ | 辛口 |
---|---|
原産国 | タイ |
タイプ | ペースト |
容量 | 50g |
口コミを紹介
こだわりの塩専門店 源気商会
Vegete Mild 中辛
動物性原料不使用!グルテンフリー&植物性のカレールー
塩の専門店・源気商会から販売されているVegete (ベジテ)は、動物性脂肪(ラード)を含まず、グルテン(小麦粉のたんぱく質)を使用していないカレールーです。そのため、アレルギー体質の方やお子様でも食べられます。
高齢の方や胃腸が弱い方でも、胸焼け・胃もたれせず食べられるシンプルで優しい味わいに仕上がります。成分に含まれる塩には、塩専門店ならではのクリスタル岩塩を使用していて、フレーク状で溶けやすく、少量ずつでも使いやすいカレールーです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 国産 |
タイプ | フレーク |
容量 | 140g |
ハウス食品
Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 カレー部門 1位
(2024/04/01調べ)
ハウスとろうま牛角煮カレー
ゴロゴロ角煮を味わえる満足度高めのカレー
下味を付けた角煮とカレーの相性がよく、お肉の柔らかさとカレーのスパイシーさを同時に楽しめる商品です。レンジで調理可能なパウチに入っているので、ご飯を作るのが面倒なときなどでも素早く簡単にカレーを楽しめます。
お肉がゴロゴロ入っているカレーが食べたい方におすすめのカレーです。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | レトルト |
容量 | 200g |
口コミを紹介
ハウス食品
スープカリーの匠 濃厚スープ
辛味スパイスで辛さを調整できる辛口濃厚スープカレー
札幌の名店「らっきょ」の店主が監修した「スープカリーの匠 濃厚スープ」です。驚くほど簡単に自宅でお店の味が楽しめます。作り方は好みの具材を煮込み、特性濃厚スープ・香りスパイスオイルを入れて、盛りつけるだけの3ステップのみです。
辛味調整スパイスを入れる前なら3歳のお子さんでも美味しいと食べてくれる声もあり、スパイスを入れると本格的な辛さとキレを感じる本物の「らっきょ」の味わいを堪能できます。
辛さ | 辛口 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | レトルト |
容量 | 119g |
口コミの紹介
ギャバン
Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 カレー粉・カレーペースト部門 3位
(2024/03/31調べ)
GABAN 純カレーパウダー
スパイスの専門メーカーのカレールーはスパイス100%のカレーパウダー
S&Bの赤いカレールーと同様に、カレー粉と最低限の香辛料で仕上げたカレールーです。S&Bの製品とは香辛料などの配合が異なります。辛さや香りはGABANが好きという方も多く、使い比べてみるのがおすすめです。
GABANのパウダーは油脂や調味料等が入っている市販のカレールーとは違い、スパイス100%のカレーパウダーになっています。アクセントは、辛味スパイスであるブラックペッパー・ジンジャー・唐辛子です。
辛さ | 中辛 |
---|---|
原産国 | 日本 |
タイプ | 粉末 |
容量 | 29g |
口コミを紹介
市販カレールーのおすすめ商品比較一覧表
商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 辛さ | 原産国 | タイプ | 容量 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
楽天 Amazon ヤフー |
業務用にも使われる油をカットした爽やかな辛さ |
中辛 |
日本 |
フレーク |
117g |
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楽天 Amazon ヤフー |
炒めるのも良しなカレー粉!カレーだけに収まらない香り豊かな万能調味料 |
- |
日本 |
粉末 |
37g |
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楽天 Amazon ヤフー |
美味しいスパイスカレーを手軽に楽しむ!本格的スパイスを加えた薬膳カレー |
辛口 |
日本 |
粉末 |
200g |
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楽天 Amazon ヤフー |
アレルギー食材対応の使いやすい顆粒タイプ |
- |
日本 |
顆粒 |
60g |
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楽天 Amazon ヤフー |
本格スパイスが凝縮されたカレーペースト!1瓶で約22皿でコスパも◎ |
辛口 |
スリランカ |
ペースト |
220g |
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楽天 Amazon ヤフー |
ひき肉を入れてキーマカレーにも!フレークタイプの本格カレールー |
中辛 |
- |
フレーク |
180g |
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楽天 Amazon ヤフー |
レンジで温めるだけで簡単!誰もが知ってるド定番レトルトカレールー |
中辛 |
日本 |
レトルト |
180g |
||
楽天 Amazon ヤフー |
フォン・ド・ボーでコクと深みのある上品な味わい |
中辛 |
日本 |
ペースト |
90g |
||
楽天 Amazon ヤフー |
エスニックカレーで大人気のグリーンカレーを自宅で気軽に楽しめる |
辛口 |
タイ |
ペースト |
50g |
||
楽天 ヤフー |
動物性原料不使用!グルテンフリー&植物性のカレールー |
中辛 |
国産 |
フレーク |
140g |
||
楽天 Amazon ヤフー |
ゴロゴロ角煮を味わえる満足度高めのカレー |
中辛 |
日本 |
レトルト |
200g |
||
楽天 Amazon ヤフー |
辛味スパイスで辛さを調整できる辛口濃厚スープカレー |
辛口 |
日本 |
レトルト |
119g |
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楽天 Amazon ヤフー |
スパイスの専門メーカーのカレールーはスパイス100%のカレーパウダー |
中辛 |
日本 |
粉末 |
29g |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
市販カレールーの選び方
市販のカレールーといってもたくさんの種類があります。今回はカレールーの選び方を、辛さや香り・メーカー・体質・ルーのタイプに分けてご紹介します。
香りや辛さで選ぶ
バラエティー豊富なカレールーの中でもより辛い製品、より良い香りのスパイスを使用した製品に注目すれば、自分の好みの味わいが見つかります。
一番辛いのが食べたい!という方には「辛口」がおすすめ
刺激的な辛いカレーが好きな方にとっは、甘口のカレーは物足りないものです。カレーを食べる目的はその辛さという方も多いです。しかし、カレーは辛味だけが特徴ではありません。辛いものが苦手な方やお子様向けに辛くなく旨味を楽しめる商品もたくさんあります。
辛いのが苦手な方には「甘口・中辛」のカレールーがおすすめ
カレーは好きだけど辛いものが食べれない方や、お子様用に作りたい方には甘口や中辛のカレーがおすすめです。中辛はカレー本来のスパイスも保たれたまま、辛すぎず甘すぎないので、バランスのいい辛さが味わえます。
辛いものが苦手な方は無理をせず、甘口や中辛から徐々に慣らしていきましょう。以下の記事では、甘口レトルトカレーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
グリーンカレーなどのスパイスの効いたカレーなら「香り」が強いものがおすすめ
カレーの香りはスパイスの配分でベースは決まります。最近は特にスープカレーの中に香りのいいスパイスを使用した製品が増えているのでチェックしてみてください。絶妙なスパイスの配合で辛さだけでなく、食欲をそそるカレーの香りが魅力的です。
グリーンカレーはココナッツミルクを多く使用しているため口当たりはまろやかですが、青唐辛子や生姜などが生み出す刺激がクセになります。グリーンカレー用のルーもありますが、手軽なレトルト商品で試すのもおすすめです。
以下の記事では、エスニック系レトルトカレーの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
お気に入りのメーカーで選ぶ
カレールーを販売しているメーカーは多数あり、その特徴はさまざまです。長く愛されているメーカー・原材料にこだわるメーカーなど、好みのメーカーを見つけましょう。
隠し味が特徴的な「ハウス食品」がおすすめ
りんごの写真が特徴的なパッケージのハウス食品のバーモンドカレーです。りんごと蜂蜜を隠し味に使うことで、子どもから大人まで美味しく食べられる自然な甘さが人気のメーカーの秘訣となっています。
業務用としても人気の「エスビー食品」がおすすめ
カレー粉と言ったらエスビーというぐらい認知度が高い「エスビー食品」です。カレー粉の赤缶は、一般家庭だけではなくレストランなどの業務用としても使われています。こだわりの本格カレーを作りたい方におすすめのメーカーです。
豊富な種類から選びたい方は「グリコ」がおすすめ
お菓子メーカーとしても有名なグリコですが、カレールーも幅広いラインナップを誇っています。一風変わったカレールーから、定番のスパイスが効いた本格派のカレーなど、さまざまな種類を販売しているため、たくさんの種類から選びたい方におすすめです。
生活習慣・体質で選ぶ
食文化は育った国や環境・宗教・体質などに大きく左右されます。カレールーは世界的にも国民食の色合いが強く、メーカーもさまざまな対応をしています。
アレルギーが心配な方は「アレルギー対応」がおすすめ
お子様人気も高いカレーだからこそ、アレルギーがあるお子様にもカレーを食べさせてあげたいものです。そんなニーズに沿って、最近はアレルギー食材不使用の製品も増えています。
アレルギー食材不使用の製品は味が物足りないと言われていたのは一昔前のことです。今では厳選した食材で、美味しいカレーを作れる時代になっています。
「動物性の材料」を使わないタイプがおすすめ
宗教上の理由で、動物性の材料を食べないベジタリアンやイスラム教の戒律 「ハラル」に向けたカレールーも増えています。ただしアレルギー対応ではなく、動物や魚介類を一切使わないカレールーなので注意です。
最近は大手食品メーカーでも対応した製品が増えています。
油が気になる方には「油脂を使わない」タイプがおすすめ
油脂成分を使わない、もしくはカットしたカレールーは意外に少ないため、ハウスのプライム・ジャワカレーは貴重な存在になっています。カロリーはオフですが、アレルギー対応ではなく、動物性原料も使われているので注意が必要です。
ルーのタイプで選ぶ
カレールーは製法でタイプが分かれ、種類も増えています。じっくり作るタイプだったり、時短を叶えてくれたりと調理過程が異なるため、用途にあったタイプを選びましょう。
組み合わせ最強のカレーを見つけたい方には「カレー粉」がおすすめ
最もシンプルなカレーがこれです。一般的には古くからカレー粉と呼ばれていますが、スパイスの調合でカレーの味を作り出しているのがカレー粉です。特にS&Bの製品は30種類のスパイスをブレンドしています。
カレー粉は組み合わせる材料の個性を邪魔せずに、時に食品の臭みを抑えたり、時に食品の旨味を引立たせます。好みにあわせて食材を組み合わせて、自分だけの最強に美味しいカレーを作りたい方におすすめです。
炒め物やひき肉のキーマカレー、手間を省きたい方には「パウダータイプ」がおすすめ
カレー粉がスパイスやハーブのみを調合しているのに対して、小麦粉を入れてより調理の手間を省いているのがカレーパウダーです。製品によっては60年以上同じ製法で作られていて、未だに愛用者が多いものもあります。
キーマカレーや野菜などを炒める際にも、パウダータイプはおすすめです。特に今人気のキーマカレーは煮るというよりひき肉を炒める料理なので、カレールーを使うよりこちらのカレーパウダーをおすすめします。
絶品の高級カレールーにこだわる方に「フレークタイプ」がおすすめ
最近はフレークタイプの製品も増えました。成分は固形と大体同じですが、製法が異なり、火の通し方によっては味が落ちてしまうスパイス等に配慮した工程を採用しています。フレークタイプは固形タイプより本格的で高級な味が楽しめるのでおすすめです。
以下の記事では、カレーフレークのおすすめ人気ランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
温めるだけで本格的なカレーが楽しめる「簡単レトルトタイプ」がおすすめ
具材まで全て入ったレトルトカレーのルーをそのまま製品化したタイプです。さらにお好きな具材を用意して加えるだけで、本格的なカレーを味わえる手軽さが人気で、風味が調整されているので、自宅で簡単にプロの味が楽しめます。
以下の記事では、辛口レトルトカレーのおすすめ人気ランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
ルーが溶ける時間を短縮できる「ペーストタイプ」がおすすめ
あまり認知度が高くないペーストタイプですが、これも調理の時間を短縮できる便利な商品です。調理方法は固形タイプのカレーを作るときと同じタイミングで容器の栓をあけ、ルーを流し込むだけと簡単になっています。
固形のタイプと違って、ルーが液状なので溶ける時間が速く調理の時短になるのが特徴です。
一般的な家庭には長期保存できる「固形タイプ」がおすすめ
今でも1番多いのが固形タイプのカレールーです。種類も豊富でロングセラー商品も多いので、誰でも知っているカレールーは味に馴染みもある上に、進化も進み種類が増えています。
箱の中で複数に分けて密封され、より保存性が高く使いやすい商品も増えています。家庭ではいつでも調理できるように、一箱は常備していることが多いです。
自分の舌に合わせて味をブレンドするのもおすすめ
甘口・中辛・辛口など、一般的にスーパーやコンビニなどで見かけるカレールーだと微妙に辛さのバランスが合わない、と感じる方は、甘口・中辛、中辛・辛口といったように、自分の好みに合わせて異なる辛さのカレールーをブレンドしてみましょう。
色々と試していくうちに、自分だけのカレーを作り出すことができます。実験する過程も楽しみのうちで、いつの間にかカレーの専門家になっていたなんて可能性もあります。
<300名に聞いた!>余ったカレーを使ったアレンジレシピ
ついつい作り過ぎてしまったり、使いかけのカレールーが見つかったり、余ったカレーやカレールーの使い道に困ることもあります。ここからはアンケートで集まった黄金カレールーを使ったアレンジレシピ・味変になる隠し味をご紹介しましょう。
いつものカレーをワンランクアップさせるもよし、2日目のカレーをよりおいしく味わうもよしです。いつものおかずをカレー風味に変身させたりと、よりカレーが好きになること間違いありません。
余ったカレールーのおすすめアレンジレシピ
余ったカレーのおすすめアレンジレシピ
カレーのおすすめ隠し味・トッピング
レトルトでも負けず劣らずの味わい
レトルトのカレーを避けてしまう方もいるかもしれませんが、最近ではレトルトでも美味しいカレーが増えています。また、自分では難しくて作れないような斬新なカレーも、レトルトなら簡単です。
普段は食べない変化球のカレーを食べてみたい方には、レトルトカレーは特におすすめです。以下の記事では、レトルトカレーのおすすめ人気ランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
カレーの美味しい作り方には鍋も重要
ここまでおすすめのカレールーを紹介してきましたが、カレーの美味しい作り方には鍋も重要です。鍋が違うだけで火の入り具合や熱の伝わり具合も変わってきます。カレーを作る時は底が深い鍋を使用しますが、鍋によっては底がすぐに焦げてしまうため注意が必要です。
また、鋳造で作られた鍋は熱伝導率が高いので、食材にゆっくり火が通ります。以下の記事では、おすすめの鍋や選び方をご紹介しています。ぜひご覧ください。
さらに美味しく!組み合わせるお米もこだわって
カレーを食べる時はカレールーだけ美味しくても満足できません。美味しいカレーライスには美味しいご飯も重要です。カレーを食べる時は組み合わせるお米にもこだわりましょう。以下の記事では、お米のおすすめ人気ランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
まとめ
今回はカレールーの選び方や、おすすめ商品をランキング形式で紹介してきました。好みや用途に合った黄金のカレールーは見つけてみてください。もっとカレーが好きになるぴったりのカレールーが見つかれば、カレーライフがより楽しくなります。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年12月13日)やレビューをもとに作成しております。
昭和の世代にはもはやお馴染みのカレールーは、100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などをミックスしてお子様にも食べやすい味に仕上がっています。甘さを感じてもご飯にも良く合うのが人気の秘密です。