ここでは、通販サイトの口コミ調査を基準に選んだ「編集部おすすめのノンオイルドレッシング5選」を紹介します。

今回の記事ではノンオイルドレッシングの人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事ではドレッシングについて紹介しています。ぜひ参考にしてください。

ノンオイルドレッシングは油が含まれていない分、コクやまろやかさを補うために塩分や糖分が多く含まれているデメリットがあります。ヘルシーだからといって量を気にせずに使っていると、塩分や糖分の摂り過ぎとなる可能性があります。

またノンオイルドレッシングは、オイル入りのものと比べて賞味期限が短いです。オイル入りのドレッシングは、油の保存性の高さで未開封で3カ月～1年程となりますが、ノンオイルドレッシングは1カ月～5カ月程と短いため、開封後はすぐに使い切るのがおすすめです。

ノンオイルドレッシングはサラダはもちろん、料理の調味料やソースなど、幅広く活用できます。こちらでは味のタイプ・合わせる食材・原材料などで選ぶポイントをご紹介します。

ノンオイルドレッシングはさっぱりした味だけでなく、和風・胡麻・フレンチなど種類が豊富なので自分好みの味から絞って選んでみましょう。

和風ドレッシングは醤油ベースのものが多く、日本人の口に合うようなどんな料理にも合わせやすい万能調味料としても使えます。温野菜や生野菜はもちろん、肉や魚との相性が良く、何にかけてもおいしく食べられるのでおすすめです。

和風ドレッシングは食材の旨みが詰まっているので、簡単に味が決まります。ほかの調味料を使う手間が省け、調理時間の短縮にもなるので1本持っておくと安心です。

薬味に使われる青じそのドレッシングを使えば、どんな料理もさっぱりと清涼感のある味付けになります。また脂質が完全に0なものが多いので、脂質制限中やコレステロールが気になる方に特におすすめです。

香り豊かな柚子のドレッシングは、サラダやフライ料理にかければ、爽やかさをプラスしてくれます。また酸味があるので、ピクルスやマリネなどにも活用できます。

ノンオイルドレッシングはサラリとしたタイプが多く、食材と絡みにくいためついかけすぎてしまいがちです。その点ごまやサウザンは低脂質でもとろみが強いので、たくさんかけなくても食材と絡みやすくかけすぎを防止してくれます。

またごまやサウザンはコクがあるので、野菜スティックなどディップ用のソースとしても活用できます。

フレンチドレッシングは酢やレモンがベースで、ほかのドレッシングよりも塩分が控えめでヘルシーです。ノンオイルドレッシングはコクや旨みを出すために塩分を多く使う場合もあるのでダイエット中の方などに特に向いています。

材料がシンプルですっきりとした味わいなので、どんな料理にも使え自分好みにアレンジできます。

ノンオイルドレッシングは味の種類は多いので、料理の食材に合わせて選ぶのもポイントです。サラダといっても、生野菜のサラダ・カルパッチョ風サラダ・海藻サラダ・豆腐サラダ・冷しゃぶサラダなど、食材によってドレッシングを変えるのもおすすめです。

たとえばカルパッチョや海藻系のサラダにはさっぱりめの和風やフレンチがおすすめです。また魚や肉料理には、コクのあるごまや、青じそなどの香草系や柑橘系が おすすめです。作る料理に合わせていろいろと試すのも楽しいものです。

ノンオイルドレッシングの代表商品として、キューピーやリケンのノンオイルシリーズがあります。いくつかメーカーや商品の特徴などをこれからご紹介します。

キューピーには塩分50%カットとカロリーオフを両立した「ジャネフ」シリーズがあります。味の種類もさまざまで、容量は使い切りタイプの10ml・家庭用の200ml・業務用の1000mlと豊富です。

またジャネフ以外の、キューピーのノンオイルドレッシングシリーズは、さらに味の種類が多いので、サラダ以外にもいろいろな料理にアレンジできます。

フンドーキンにはノンオイルで、糖質とカロリーを80%カットした和風ドレッシングがあります。糖質オフのノンオイルドレッシングは1種類のみですが、ノンオイルシリーズはその他にも、ごま・玉ねぎ・青じそなど種類が豊富です。

またオイル入りのドレッシングでも、低糖質の「ウェルサポ」シリーズがあるので、おすすめです。

リケンのノンオイルシリーズは、バジル・塩レモン・うま辛・うま塩など、他社にはない味があります。原材料が絶妙なバランスで配合されているので、天才調味料といわれるほど1本で味が決まります。

ドレッシングとしてではなく、調味料の代わりとして使えます。いつもの料理にプラスすれば、簡単に味が決まり、時短になるのでおすすめです。またリケンの公式ホームページに、ドレッシングを活用したレシピ集が多数載っているので、チェックしてみてください。

ノンオイルドレッシングでも、商品によって原材料やカロリーはさまざまです。購入する前に成分表をチェックするのをおすすめします。

ノンオイルドレッシングは、通常のドレッシングよりカロリー控えめが特長ですが、カロリーは商品によって異なるので、太るのが気になる方は購入前に成分表でカロリー量を確認するのがおすすめです。

ノンオイルの和風ドレッシングでも、メーカーによって大さじ1杯15calだったり、5calだったりとさまざまです。油脂を使用していないものでも低カロリーとは限らないので、カロリーを確認しておきましょう。

青じそや梅などの商品はカロリーが低めで、和風やごま風味の商品はカロリーが高めの傾向にあります。事前に公式サイトやパッケージの栄養成分表示を確認しておきましょう。

ノンオイルドレッシングは油がない分、コクを補うために塩分が多く含まれているものがあります。血圧が気になる方は、成分表の「食塩相当量」を確認するのがおすすめです。また減塩タイプもあるので、選ぶときに減塩の表示があるかどうかも確認してみましょう。

ノンオイルドレッシングはコクを出すために、糖分が多く含まれているものがあります。多くのノンオイルドレッシングで「果糖ぶどう糖液糖」が使われています。商品に配合されているか成分表を確認してみましょう。

原材料名は配合量が多い順番に並んでいるので、「果糖ぶどう糖液糖」が何番目にあるかが重要です。甘いのが苦手な方は、最初の方に並んでいない商品を選びましょう。

ノンオイルドレッシングは油を使用していないので、原材料の大部分は酢です。主に醸造酢で作られているものが多いですが、果実酢や黒酢が使われているものもあります。使用されている酢の種類によってドレッシングの風味も変わります。

黒酢が使用されていると、まろやかさが引き立ちます。 また果実酢が使用されていると、フルーティなので甘さが引き立ちます。使用している酢にもこだわりたい方は、購入するときに酢の種類を確認するのがおすすめです。

商品によっては食品添加物が複数含まれているものがあります。たとえば、ノンオイルドレッシングは油を使用していないため粘度を高めるために増粘剤の使用や、カロリーを抑えるために人工甘味料を使用している場合が多いです。

添加物なしと記載されていれば安心なわけではなく、何が添加物なのかをチェックして選ぶのが大切です。 化学調味料無添加と記載されていると、着色料や人工甘味料が使用されているので成分表をよく確認しましょう。

ドレッシングの中でも重要なベースとなるのが酸味の調味料です。味の決め手となる素材は主に、酢や柑橘系のレモン汁などがあります。ノンオイルタイプだとダイレクトに酸味を感じ、オイルドレッシングは口当たりがよくマイルドな味わいが特徴です。 

食べやすさを重視する方は、甘みやうまみが入っているドレッシングがおすすめです。

油が気になる方は、濃度やとろみをチェックしましょう。ドレッシングをかけすぎてしまう方は、野菜のすりおろしが入った粘度のあるタイプがおすすめです。食べごたえが増し、しっかりとした味わいを楽しめるので、かけすぎ防止に最適です。

国産の原材料にこだわりたい場合は、成分表で産地を確認するのがおすすめです。もし成分表に記載がなくても、商品の公式ホームページなどでも確認できます。ノンオイルドレッシングはほぼ海外メーカーの取り扱いはなく、ほとんどが国内メーカーです。

国内メーカーでも、原材料は海外のものを使用している商品もあるので、気になる方はよく確認するのがおすすめです。

カロリー低い順で数種類の味が楽しめるギフトセットは、内祝い・お中元・お歳暮などに人気があります。 子供がいるご家庭や健康を意識している方へプレゼントなら、野菜を使用したノンオイルドレッシングがピッタリです。

またギフトセットは、おしゃれな瓶に入っているものもあるので喜ばれる贈り物としてもおすすめです。

下記のリンクでは、そのほかにもおすすめのドレッシングを多数ご紹介しています。ぜひ併せてチェックしてください。

ここでは、ノンオイルドレッシングを美味しく味わうために気を付ける点やコツについてご紹介します。

ノンオイルドレッシングは通常のドレッシングよりも賞味期限が短いので、開封後は冷蔵庫に保管して、約1ヶ月以内に使い切るようにしましょう。容器に記載されているのは未開封時の日付なので、開封後はもっと早く使い切る必要があります。

開封前の保存方法も大切です。 直射日光や暑い場所に保管せず、日の当たらない涼しい場所に保管しましょう。ノンオイルドレッシングの美味しさを保つために、賞味期限や保管方法を確認しておくのが大切です。

サラダにかけて食べる以外に、料理の隠し味にちょっとノンオイルドレッシングをプラスするのもおすすめです。賞味期限が間近で使い切れなそうな場合などでも捨てずに、さまざまな料理に活用してみてください。

ノンオイルドレッシングは、野菜炒めやスープ系の料理の隠し味、肉や魚料理のソースやパスタソースにも使用できます。 ドレッシングが無駄にならないように、レシピの隠し味や料理に活かしていきましょう。

ヘルシーさにこだわるなら手作りするのもおすすめです。醤油・みりん・酢を各大さじ2、砂糖大さじ1/2、にんにくと胡麻をお好みで混ぜれば、簡単で美味しい和風ノンオイルドレッシングが完成です。ぜひ試してみてください。

以下の記事では、さまざまな調味料の人気おすすめランキングを紹介しています。ほかにも手作りのノンオイルドレッシングの味を試したい方はぜひ参考にしてみてください。