ここでは、通販サイトの口コミ調査を基準に選んだ「編集部おすすめのオートミール2選」を紹介します。

最近、ダイエットをサポートする食材としてオートミールが注目を集めています。オートミールは低GIで血糖値の急上昇を抑え食物繊維とエネルギーを摂取できてカロリーも低く、ダイエットや筋トレをサポートできる食品です。

オートミールは、ふやかしておくなど前準備が面倒とか味がまずいイメージがあるかも知れません。しかし、オートミールには電子レンジで手軽に調理できるインスタントタイプもあり、味の方もレシピが豊富に出てきています。

そこで今回は、パーソナルトレーナーである相馬さん監修のもとオートミールの選び方をご紹介します。購入を迷われている方はぜひご覧ください。

文部科学省の日本食品標準成分表によると、オートミール1食30gは約105kcalで白米や食パンなどほかの主食よりもカロリーが低くなっています。また、オートミールはカロリーが低いだけでなく栄養も豊富です。

オートミール30g中に食物繊維が2.8g・鉄分1.2mg・カルシウム14g・タンパク質4.1gが含まれており、健康に気を遣っている方には嬉しい栄養成分が多く入っています。しかし、オートミールを食べた方の中には、まずいと感じる方もいます。

その場合はオートミール自体がまずいのではなく、好みと合っていない可能性があります。オートミールは、さまざまなメーカーから販売されており多くの種類があるため、好みに合うタイプを探してみましょう。

下記サイトではオートミールの栄養成分について書かれているので、ぜひご覧になってみてください。

オートミールを選ぶときは、種類・味付け・素材・規格や各メーカーのこだわりなどを参考に選びましょう。

オートミールには加工の仕方によって種類がいくつかあります。それぞれ味や調理法が違うので、購入する前に特徴を知っておきましょう。

ロールドオーツはオーツ麦の外殻だけを取り除いたオートグローツを蒸してから、ローラーで平らにして乾燥させたものです。噛みごたえのある食感で腹持ちがいいのが特徴なので、効果的なダイエットができます。

加熱時間が5分から10分程度と比較的短いのが長所です。基本的に味がないので、果物などをトッピングしたり調理したりして味をつけるとよりおいしくなります。

クイックオーツはロールドオーツを細かく砕いたもので、国内で市販される商品の多くがこのクイックオーツです。ロールドオーツより細かく調理時間も短いため、オートミール初心者におすすめです。

ロールドオーツと比べて噛みごたえがないのが短所ですが、一方でお粥や離乳食に向いています。基本的に味が付いていないので、硬めに温めて米化やお菓子の材料にするなど自分で好みのアレンジが可能です。

オーツ麦からもみ殻を取ったオートグローツの粒を2～3個に割ったものがスティールカットオーツと呼ばれます。オーツ麦を割っただけなので胚芽や外皮が残り、プチプチとした食感が特徴です。

食物繊維を多く含み量が少なくても満腹感が得られるため、ダイエット中の食事におすすめめします。胚芽や外皮があるのでほかのオートミールより栄養豊富ですが、調理時間が長いのが短所です。

オートミールには味が付いたものもあります。味付きの方が時短効果がありますが、プレーンを買って自分好みの味にアレンジも可能です。

味がないプレーンのタイプは自分好みの味に調理が可能です。フレッシュな果物やヨーグルトに合わせたり、ミルク粥にしたりと自由なアレンジができます。砂糖が入っていないので、砂糖を控えたいダイエット中の方におすすめです。

また、味がシンプルなので粉末にしてホットケーキやクッキーの粉の代わりにしたり、プチプチした食感を生かしてそのまま入れたりするなどしてヘルシーなおやつを作れます。

忙しい朝や昼ご飯にぱぱっと簡単に調理ができる、ナッツやドライフルーツなどが入った味付きタイプは手軽で時間の節約になります。既に砂糖やスパイスが入っていて、お湯や牛乳を注ぐだけで美味しくなるので、とても食べやすいのが特徴です。

種類も豊富で大豆が入ったもの、カボチャの種が入ったものなどもあり、食感が楽しく食べ応えがあっておすすめです。

以下の記事では、グラノーラの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

包装方法は商品によってさまざまです。持ち運び便利な個包装のタイプや大容量・缶に入ったもので選び分けもできます。

個包装なら湿気を気にする必要がなく、オートミールの劣化を防げます。持ち運びに便利でオフィスや通っているジムなどでさっと食べられるので、昼食を簡単に済ませたい忙しい方にもおすすめです。いつでも新鮮に食べられます。

大容量の1kg以上のものなら少量タイプより単価が安くなります。毎日オートミールを食べる習慣がついて今後も食べ続けるなら、大容量タイプの方がお得です。1度開けたら保存に注意し、小瓶に分けるなどして酸化を防ぎましょう。

ネットやSNSでオートミールのレシピはたくさん紹介されています。アレンジレシピを駆使して美味しく食べ続けるのが大切です。

缶で売られているものなら、わざわざ保存容器に移す必要がありません。ビニールや紙パックの包装は劣化しやすいのがやや難点です。ビニールの場合はジップ付き、または二重ジップが付いている商品を選びましょう。

缶タイプは、食べたい量だけスプーンで取り出しやすいのが長所です。また災害用の非常食としても保管できます。海外の製品はかわいいパッケージのものがあり、使い終わった後は何かの入れ物として使えます。

オートミールはさまざまな地域で製造されています。海外・国内産それぞれの良さをご紹介します。

海外産の商品は価格が安く、豊富なバリエーションがあります。オートミールのブランドではアメリカ発祥の創業140年を超えるクエーカーが有名です。オートミールの聖地といわれるアイルランドにて創業160年の老舗ブランド、オドラムズも世界で販売されています。

このようなブランドのオートミールは、ネット通販やカルディなどの輸入品を扱う店で購入可能です。

オートミールの原料であるえん麦は国内の自給率が非常に少なく、原料はもちろん製造も海外のものが多くを占めています。でも、少ないながら国内産100パーセントの商品もあります。

また、原料は海外でも国内で加工をしている商品もあります。国内製造だけに日本人好みに仕上げているので、安全性を気にされる方は最低でも国内で加工されているものを選びましょう。

オートミールはほぼ単一の材料だけに素材へのこだわりも重要です。また、離乳食に向いていると明記されているのもあります。

健康志向の方にはオーガニック認証を受けているものがおすすめです。化学調味料なし・無添加・有機栽培と、こだわりのあるオートミールが健康を支えてくれます。小さなお子さんが離乳食として食べるのにも最適。

遺伝子組み換えなし・100％自然食材の商品もあり、食べ物にこだわりのある方におすすめです。

オートミールの中では、乳児用規格適用商品として認定されたものがあります。厚生労働省より食品中の放射性物質の基準値が、一般の食品より低いです。小さなお子さんも安心して食べられるので、1歳児の離乳食によく使われています。

お子さんだけでなく、妊娠中のお母さんも安心して食べられます。

オートミールは、さまざまなメーカーから販売されています。ここではよく知られたオートミールのブランドを出しているメーカーを紹介します。

おじさんのイラストで有名なアメリカ老舗ブランド・クエーカーは世界中で販売されています。調理時間が短くなる砕いたインスタントタイプからロールドオーツのオールドファッションなどさまざまな種類から選べるのも魅力です。

メープルブラウンシュガーのように味がついたものもあり、味の方も豊富なバリエーションを持っています。容量が大きいタイプだと国産のものより価格が安くてお試ししやすく、コストコやショッピングセンターで頻繁に見かけるメーカーです。

日本食品製造（日食）は国産オートミールを扱っているメーカーの1つです。北海道産のオーツ麦が原料のオートミールのほか、原料は輸入でも国内工場で製造された商品を扱っています。

国内の企業なので、日本人の好みに合わせた癖のないオートミールが揃っているのが嬉しいところです。また、離乳食にも使える乳児用規格適用商品もあります。

栄養豊富で大注目のオートミールですが、実は業務スーパーやコストコなどで気軽に手に入ります。1袋単位で買えるので、オートミールに初めて挑戦する方はまずは業務スーパーなどで買ってみるのがおすすめです。

オートミールはインターネットでも購入できます。通販サイトでは何パックかセットになって売られている場合も多いので、オートミールの味が気に入った方や食べるのを習慣にしたい方は通販で購入するのがおすすめです。

市販のオートミールを食べてみたものの、口に合わなかった方も多いです。飽きずに美味しく食べられるレシピをいくつかご紹介します。

深めのお皿にオートミールと、水や牛乳をオートミールが浸かるぐらい入れます。800Wの電子レンジで2分程加熱すればできあがりです。もし加熱時間が足りないようなら、様子を見て追加で加熱しましょう。

ヨーグルトやナッツ・果物などをトッピングすれば、手軽においしい朝食を楽しめます。またお茶漬けの素でお粥、出汁を使って雑炊にして食べるのもおすすめです。バリエーションが増えれば飽きずに食べられます。

野菜やコンソメ・牛乳と合わせてミルク煮にしてもおいしいです。下記の記事では、電子レンジについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

オートミールに1.5倍程度の水（好みで加減してください）を加えてレンジで加熱すると、オートミールがご飯に似た状態に変化します。この米化したオートミールを使って、さまざまな米料理を楽しめるのです。

米飯を米化したオートミールに置き換えると、より低カロリーの料理を作れます。ふりかけなどで味付けしておにぎりにもでき、作り置きをして冷凍すれば面倒な手間が省けて便利です。

たっぷりの野菜と共にカレーのご飯代わりに使うと、普通のカレーがヘルシーになります。オートミールのモチモチした食感が癖になるおいしさです。トマトリゾットにしたり炒飯にもできます。

オートミールでお菓子を作れます。ナッツやくるみなどと合わせると、ザクザクした食感が魅力のクッキーになり、粉砕すればさまざまなお菓子作りに使えます。オートミールでパンケーキも作れます。

オートミールやバナナ・牛乳などの材料をミキサーにかければ、簡単に生地が完成です。マフィンに入れるなど、いろいろなお菓子を作るときにアレンジして使えます。下記の記事では、お菓子のレシピ本について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

オートミールの中でも、特に栄養素が豊富なロールドオーツやスティールカットオーツは、そのままでは硬くて食べられません。そのため、しばらく煮るなど調理に手間がかかります。

とはいえ、朝はお弁当を作るので精一杯の方も多いです。そんな方はランチ用のスープジャーのスープにオートミールを入れるのをおすすめします。スープジャーなら保温されたままなので、煮るのと一緒です。

オートミールはスープに直接入れると鍋にひっついて取れにくくなるので、乾いた状態で先にスープジャーの中へ入れます。そのあとお好みのスープを注いで普段どおり蓋を締めておけば、ランチの頃に食べごろです。

ダイエット効果が期待できたり、食事制限のために摂取したりしますが、食べ方を間違えると太る場合があります。適切な摂取方法を見ていきましょう。

おすすめの食べ方は1日1食、朝食などをオートミールに置き換える食べ方です。1食30gほどにしましょう。オートミールは水分を吸うと膨らむので、たくさん摂取しなくても満腹感を得られます。

野菜から食べ、血糖値を緩やかに上昇させてから食べるのがおすすめ。適度な運動を取り入れて、バランスのいい食事を摂るのが大事です。

オートミールは低GI食品ですが、もちろん食べれば痩せるわけではありません。オートミールは100gで380kcalほどあるため、きちんとカロリーを消費しないと肥満の原因になります。ダイエットが目的なら主食の置き換えとしましょう。

また、オートミールには食物繊維が豊富です。適度な食物繊維の摂取は便通を良くしてくれますが、食べすぎると下痢になったり逆に便秘を起こしたり、おならが出やすくなったりします。

また、食べすぎるとお腹の中で必要以上に膨張して、胃が痛くなったり吐き気が起きたりする場合もあります。たとえ食物繊維が取りたくても、食べすぎには注意しましょう。

ダイエットや筋トレのお供に、オートミールを紹介しました。長続きできる・自分にあったオートミールを見つけるのが大事です。好きな味・食感・風味やメーカーのこだわりなどから好みを見つけ、毎日無理せずに美味しく食べられるオートミールを選びましょう。