食品の温めから加熱調理までできるオーブンレンジは、1台あるだけで料理の幅が広がりますよね。実は、普通に調理するよりもオーブンレンジを使って調理した方が、ヘルシーに仕上がるんです。メタボ対策をしたい方やダイエット中の方におすすめです。

また、オーブンレンジは調理方法が増えたり、天井のフラットヒーターにより手入れが簡単になったりとますます進化しています。電子レンジとオーブンレンジの違いは、過熱水蒸気で調理する点にあり、オーブンレンジは焼きだけではなく、蒸し料理にも最適です。

そこで今回は家電芸人・料理研究家も注目のオーブンレンジの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは性能・サイズ・庫内容量などを基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

オーブンレンジと一括りにしてもその種類は多岐にわたります。ここでは買ってよかったと思える高級オーブンレンジを選ぶ際のポイントをご紹介していきます。

【目次】

• 形状で選ぶ
• 世帯人数にあった庫内容量で選ぶ
• 早く温めたい方には「最高温度」の高いオーブンレンジがおすすめ
• 設置場所に合う「サイズ」がおすすめ
• 扉の「開閉方向」をチェック
• 機能性で選ぶ
• 高性能のオーブンレンジなら「4万円以上」の高いやつがおすすめ
• コスパに優れたオーブンレンジなら「型落ち」がおすすめ
• メーカーで選ぶ

オーブンレンジにはいくつかの種類があります。自分の使用用途に合ったオーブンレンジを選ぶようにしましょう。

【目次】

• 家族で使うなら「天面フラット1段タイプ」がおすすめ
• 大きいオーブンレンジを探しているなら「フラット2段タイプ」がおすすめ
• 1人暮らしの方には「ターンテーブルタイプ」がおすすめ

天面フラットタイプのオーブンレンジは、内部の金属でマイクロ波を拡散し、さまざまな方向から食品に当てることでムラなく温めます。ターンテーブルがないのでオーブンレンジの中に直接食品を置ける上、容量いっぱいの使用が可能です。

また、ターンテーブルがないので、拭くだけで簡単に掃除を済ませられます。お手入れを簡単に済ませたい方におすすめです。

2段になっているオーブンレンジなら一度にたくさん調理ができます。お菓子やパンをよく作り方におすすめです。2段に別れているので上下で別の料理を作れるため、電気代の節約や時短にも繋がります。

また、中には3品同時に調理できるオーブンレンジもあります。家族が多い家庭やなるべく電気代を節約したい方は、ぜひ使ってみてください。

ターンテーブルタイプのオーブンレンジはターンテーブルが回転するため、まんべんなく食品を温められます。ターンテーブルタイプは比較的小さい製品に多く、価格も手ごろなものが多いので1人暮らしの方におすすめです。

しかし、ターンテーブルタイプは掃除の際にテーブルを外す必要があり、掃除に手間がかかります。また、ターンテーブルよりも大きいものはターンテーブルが回転しなくなる恐れがあるので、温める際はちゃんと回っているかの確認をしましょう。

オーブンレンジは設置する際、ものによってはかなり場所を取ってしまいます。世帯人数にあった庫内容量のオーブンレンジを選びましょう。

【目次】

• 1人暮らしの方には「20L前後」のオーブンレンジがおすすめ
• 2~3人暮らしの方には「25L前後」のオーブンレンジがおすすめ
• ファミリー向けなら「30L前後」のオーブンレンジがおすすめ

1人暮らしの方には20L前後のオーブンレンジがおすすめです。比較的コンパクトであまり場所を取らずに設置できます。食品を温めるだけでなく、オーブンレンジで調理もしたい方は、少し大きめのサイズがおすすめです。

以下の記事では、1人暮らし向けのオーブンレンジの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

2人暮らしや3人暮らしの方は料理をする機会が多くなりやすいです。そんな方には、25L前後のオーブンレンジやスチームオーブンレンジが向いています。25L前後のモデルは料理に役立つ機能やメニューの種類も増えてくるので、料理が好きな方にもおすすめです。

親と子どもで暮らしているファミリー世帯には、30L前後の大きなオーブンレンジがおすすめです。30L前後あれば家族全員分を一度に調理できます。購入する際はどんな機能が搭載されているのかチェックしてみてください。

また、30L前後のオーブンレンジを購入する際は、設置スペースに気をつける必要があります。天面・背面・両側面にしっかり放熱スペースが確保できるか、扉をきちんと開閉できるかどうか確認してから購入するようにしましょう。

オーブンレンジにはそれぞれ最高温度が設定されています。最高温度が高ければ高いほど余熱にかかる時間が短くなり、表面をカリッと焼き上げたり野菜の水分の蒸発を防ぎながら調理を行えます。

また、最高温度が高いと早く温められるため、使用する時間が短くなり電気代の節約にもつながります。オーブンレンジを購入する際は、ぜひ最高温度にも注目してみてください。

中には壁にぴったりくっつけて設置できるオーブンレンジもありますが、ほとんどの製品は熱を逃がすための放熱スペースを確保して設置する必要があります。調理中にとても高温になるオーブンレンジは、基本的に天面、背面、両側面のすべてに放熱スペースが必要です。

オーブンレンジを購入するときは、放熱スペース込みで設置場所を決めるようにしましょう。また、扉の開閉スペースが十分にとれているかどうかも確認する必要があります。

オーブンレンジの扉の開閉には、縦開きと横開きの2種類があります。縦開きの特徴は、利き手でなくとも開けられる点と開けた扉の上に一時的に料理を置いておける点です。そのため、縦開きは狭くて物を置くゆとりが少ない1人暮らし用の台所におすすめできます。

横開きのメリットは、高いところにおいても使いやすい点にあります。取っ手が上についている縦開きと違い、横開きでは取っ手が手に取りやすい高さについているため、冷蔵庫や棚の上といった高い場所に乗せても簡単に扉が開けられます。

オーブンレンジには、さまざまな料理に役立つ機能が搭載されています。ここでは、オーブンレンジに搭載されている機能を1つずつ解説していきます。

【目次】

• 料理をよくする方には「高性能赤外線センサー」付きのオーブンレンジがおすすめ
• 天井まで手入れを簡単に済ませたい方には「埋め込みフラットヒーター」がおすすめ
• ヘルシー志向の方には「ノンフライ機能」付きがおすすめ
• メタボ対策には「過熱水蒸気機能」がおすすめ
• 肉や魚料理を作るときは「グリル機能」付きがおすすめ
• パンを作りたい方には「パン（発酵）機能」付きがおすすめ
• 料理好きには「メニュー数の多い」ものがおすすめ
• 臭いが気になる方には「脱臭機能」付きがおすすめ
• 汚れが気になる方には「自動お手入れ機能」付きがおすすめ

オーブンレンジに搭載されているセンサーには重量センサー・湿度センサー・温度センサー・赤外線センサーの4種類あります。中でも赤外線センサーは赤外線量を感知して食品の表面温度を測定し、加熱時間などを調節してくれるので上位のモデルに備わっています。

また、複数のセンサーを搭載したオーブンレンジもあるので、オーブンレンジを購入する際はセンサーの数にも注目してみてください。

オーブンレンジに使われているヒーターは天面管ヒーターと埋め込みフラットヒーターの2種類あります。天面管ヒーターは食材をカリッと焼き上げる際に役立ちますが、汚れが付着しやすい欠点があります。

一方、埋め込みフラットヒーターは埋め込まれているのでヒーターが見えず、さっと拭くだけで天井まで手入れが可能です。手入れの手間を省きたい方には、埋め込みフラットヒーターのオーブンレンジの購入をおすすめします。

ヘルシー志向の方には、油を使わずに熱風や過熱水蒸気で調理するノンフライ機能を搭載したオーブンレンジがおすすめです。油を使用しないで調理するため、油で揚げるよりもさっくりジューシーに仕上がります。

揚げ物の油が苦手な方やヘルシー志向の方、ダイエット中の方などにおすすめの機能です。興味のある方は、ぜひ試してみてください。

過熱水蒸気機能は、100度以上の水蒸気を使用して調理を行う機能です。この機能を搭載したオーブンレンジをスチームオーブンレンジともいいます。過熱水蒸気機能を使用すれば、栄養分を損なわずに余分な油や塩分をカットできます。

余分なものをカットし、必要な栄養だけを摂るのは日々の身体の調子を整えるのに役立ちます。生活習慣病の防止をしたい方やメタボ対策をしたい方向けの機能です。

以下の記事では、スチームオーブンレンジの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

トーストやグラタンなどをこんがり焼きたい方には、グリル機能が搭載されたオーブンレンジがおすすめです。グリル機能があればフライパンで調理したような料理をオーブンレンジで作れます。

火が通りやすい食材の調理に向いているので、肉料理や魚料理をよく作る方にもおすすめです。ぜひ試してみてください。

パン（発酵）機能が搭載されているオーブンレンジなら、お家で簡単にパンの調理が可能です。この機能があればパン生地を発行させる際に必要な霧吹き作業をスチーム機能で行ってくれる上、なかには焼き上がりまで行ってくれるものもあります。

また、パン機能があればパン以外にも甘酒やヨーグルトなど、さまざまな発酵食品も作れます。手軽に発酵食品を作りたい方は、ぜひパン機能にも注目してみてください。

オーブンレンジのメニュー機能を使えば、自分でいちいち温度や時間を設定しなくてもボタン1つで調理ができます。多いものだと300種類以上のメニューを搭載しているモデルもあります。

オーブンレンジを長く使っていると、定期的に掃除をしていても臭いが気になる場合があります。これは、オーブンレンジの天井や扉付近に付着した食べ物のカスが原因です。脱臭機能は、においの原因であるこれらを高温で焼いてくれるものとなっています。

製品によっては脱臭機能を使用すると煙が出るものもあるので、脱臭機能を使用するときは窓を開けて換気をするようにしましょう。オーブンレンジの臭いが気になる方は、ぜひこの機能を試してみてください。

オーブンレンジのお手入れが面倒な方におすすめなのが、自動お手入れ機能です。この機能は、高温のスチームをオーブンレンジの中に充満させ、油汚れを浮かせて拭き取りやすくしてくれるようになっています。

掃除を手間をぐっと減らせる上、オーブンレンジの中を清潔に保てます。衛生面が気になる方におすすめです。

安いものだと2万円前後で購入できるオーブンレンジですが、より高性能のオーブンレンジが欲しい方は4万円以上の高い製品がおすすめです。高価なモデルほど、赤外線センサーの範囲が広くてムラなく加熱できるといった料理に役立つ機能が多数搭載されています。

以下の記事では、高級オーブンレンジの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

新品のオーブンレンジをできるだけ安く手に入れたい方は型落ちのオーブンレンジがおすすめです。1・2世代前のモデルであれば機能や性能もあまり変わらずに安く買える場合もあります。

新商品へのこだわりがない方は、お得な型落ちのオーブンレンジを探してみましょう。

オーブンレンジには、いくつかメーカーが存在します。メーカーによって力を入れている部分が違うので、自分の使用用途に合ったメーカーの製品を選ぶのが大切です。

【目次】

• 役立つ機能が満載のものなら「Panasonic（パナソニック）」がおすすめ
• 高火力オーブンなら「TOSHIBA（東芝）」がおすすめ
• スマホで操作できるものならヘルシーシェフなどの「HITACHI（日立）」
• 減塩・減油調理ができるものならヘルシオなどの「SHARP（シャープ）」

日本の代表的な家電メーカー、パナソニックは多種多様なラインナップが魅力です。パナソニックのスチームオーブンレンジは3つ星ビストロ、オーブンレンジはエレックのブランドで展開しています。

中でもビストロシリーズはレンジ・オーブン・グリル・スチームなどの料理に役立つ機能を1台に備えている優れものです。自動メニューや時短メニューも豊富で、パスタやシチュー、中華にフレンチのメニューも搭載されています。

大手家電メーカー東芝のオーブンレンジは、コスパのいいモデルから高性能のモデルまで幅広く展開しています。中でも人気を集めているのは、オーブンレンジの天井をドーム型に設計した「石窯ドーム」シリーズです。

最高350度の高火力調理が可能で、まるで石窯で調理したように食材を美味しく仕上げてくれます。ムラのない加熱も特徴なので焼き料理をよくする方は、ぜひ試してみてください。

手頃な価格のモデルが多い日立は、過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」シリーズが人気です。独自のセンサーで食材の状態を把握し、常に最適な温度を保って調理できます。レシピも豊富に備えているので、料理を楽しみたい方におすすめです。

また、ヘルシーシェフシリーズは専用のアプリを使えばスマホで簡単に操作したり、献立を決めたりできるようになっています。さらに、日立の上位モデルはテーブルプレートを取り外せるので、お手入れが簡単です。

シャープは過熱水蒸気調理ができるオーブンレンジを初めて販売したメーカーです。そんなシャープの人気シリーズは減塩・減油調理ができる「ヘルシオ」シリーズで、ヘルシー志向の方に適しています。

ヘルシオには低温調理機能も搭載されていて、素材本来の味を楽しみたい方にもおすすめです。また、自動で1~4人分の野菜やパスタメニューを作れる機能も搭載されているので、料理が苦手な方でも簡単に美味しい料理が作れます。

以下の記事では、シャープ電子レンジの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

普段から使用後に庫内を拭くように習慣付けていれば、ひどい汚れが残るような事態は起きません。ここでは、頑固な汚れが残ってしまった場合のお手入れ方法をご紹介します。用意するのは重曹とクエン酸（お酢）・底の深い耐熱容器・布の4つです。

まず、耐熱容器に大さじ1杯の重曹と400ml程度の水を入れて混ぜ、5分程度オーブンレンジで温めます。重曹水の蒸気がオーブンレンジに充満しているはずなので、10分程度放置して汚れが浮くのを待ちましょう。汚れが浮いてきたら布で中を拭きます。

それでも落ちない汚れは重曹水を付けて擦ると落とせます。汚れが落ちたらきれいな布でもう一度水拭きしましょう。

購入したオーブンレンジでどんな調理法ができるか把握しておくと料理がより一層しやすくなります。せっかく性能のいいオーブンレンジを購入しても、ちゃんと活用できなければ宝の持ち腐れです。レシピによって適切な機能を使用して美味しい料理を作りましょう。

また、お菓子作りをする際にあらかじめオーブンレンジ内を温めておくことを予熱といいますが、肉料理をジューシーに仕上げる際には熱した後の余った熱である余熱を利用します。煮物に味を染み込ませる際にも効果的なので、ぜひ活用してみてください。

以下の記事では、オーブンレンジの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

オーブンレンジの中には買ってはいけない不便なモデルも存在します。たとえば奥行が狭いタイプは、ピザなどの食品が中に入りきらない可能性があるので、おすすめできません。用途などに合わせて、後悔しない商品選びを心がけましょう。

オーブンレンジのような多機能は必要ない方には、温める機能に特化した電子レンジがおすすめです。以下の記事では、電子レンジの人気おすすめ商品をランキング形式でご紹介しています。こちらもぜひチェックしてみてください。

ここまで、高級オーブンレンジの選び方やおすすめ製品をランキング形式でご紹介してきました。高級オーブンレンジにはさまざまな調理機能やメニューなどが搭載されています。作りたい料理や設置場所などを考えて選びましょう。