オーブンレンジの人気おすすめランキング15選【2020年最新版】

料理に便利なオーブンレンジは、あたため・焼く機能以外にどのような機能が使えるのかよく分かりませんよね。実は、最近のモデルでは油を使わずに揚げ物が作れたり、高温で食材の油分や塩分を落としてヘルシーに焼き上げられる、革新的な機能が続々と登場しているんです！

また、スチームで蒸し料理が作れるものから、上下2段の構造で同時に複数の食品を調理できるものまで、メーカーやモデルによって機能はさまざまです。作りたい料理は人それぞれであり、用途と目的によって選ぶべきオーブンレンジが違ってきます。

そこで今回はオーブンレンジの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは種類・焼き上がり・機能の3つのポイントを基準として作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

オーブンレンジは加熱方式や機能などのポイントがさまざまで、1つを選ぶのが難しい家電です。はじめにオーブンレンジの選び方を詳しく解説していきます。

オーブンレンジにはいくつかの種類があります。それぞれ加熱方式が異なり、可能な調理方法や作れる料理が違います。

「オーブンレンジ」は、あたため機能だけではなく、グリル・オーブン・トーストなどの「焼く」調理ができます。パンやケーキを焼いたり、グラタン、クッキーなどを作れるため料理のレパートリーが広がります。

他のオーブンレンジよりも比較的安価で購入できるのがメリットです。休日など時間があるときに何か料理を作りたいという方におすすめします。

水蒸気を発生させる「スチームオーブンレンジ」は、蒸し料理を作りたい方におすすめです。タンクか角皿に水をセットして使用します。

プリンや茶碗蒸し、シュウマイなどの蒸し料理を作れます。あたため機能ではスチームにより乾燥を防いでしっとりした食感に仕上げるのが特徴です。

以下の記事では、スチームオーブンレンジの人気おすすめランキングを詳しく紹介しています。興味のある方はぜひ合わせてチェックしてください。

「コンベクションオーブン」は、ヒーターの熱をファンで循環させて加熱する方式です。食品を熱で包むように全体を均等に加熱できるため、焼きムラ（色ムラ）を抑えられます。焼きムラや色ムラの少なさが重要になるクッキーなどのお菓子作りにおすすめです。

過熱水蒸気を利用する「過熱水蒸気オーブンレンジ」は、水蒸気と庫内が100℃以上の高温で焼き上げられます。高温の過熱水蒸気と庫内によって、食材の余分な油や塩分を落とすことが可能です。

また、食材の水分も蒸発するため、カリッとサクサクとした食感に仕上がります。揚げ物などの料理をヘルシーに焼き上げたい方におすすめです。

高火力で本格的に料理をしたい方には「ビルトインオーブンレンジ」がおすすめです。コンロの下などキッチンのスペースに組み込んで設置します。

ガスを使用するオーブンと200Vの電気を使用するオーブンがあります。ビルトインタイプは設置するために工事費用が掛かります。

単機能レンジとも呼ばれる「電子レンジ」は、あたため機能のみを搭載したレンジです。弁当や食材をあたため・解凍できればOKという方におすすめします。

以下の記事では、電子レンジの人気おすすめランキングを詳しく紹介しています。興味のある方はぜひ合わせてご覧ください。

オーブンレンジの庫内容量は家族構成の人数に合わせて選ぶのがおすすめです。ただし、ピザやチキンなど大きな食品を丸ごと焼き上げる場合は、30L以上の大きなモデルを目安にしてください。

「一人暮らし」なら小さめの20L前後を目安にして選ぶと良いでしょう。ターンテーブルを採用したシンプルな機能の小型モデルが多いです。「コンパクトサイズ」「省スペースモデル」などと記載されているものがおすすめです。

「二人暮らし」であれば中型の25L前後がおすすめです。価格帯は2万円～3万円くらいになります。機能が充実しているフラットテーブルのモデルもあります。

家族が多い「ファミリー」向けのサイズは30L前後になります。30L以上の大型モデルになると庫内が広く、便利な機能がたくさん搭載している傾向があるので、チェックしてみてください。2段調理機能に対応しているモデルもあります。

オーブンレンジのテーブルには、ターンテーブルとフラットタイプの2種類あります。使い勝手や掃除のしやすさが違ってくるので、重要な選ぶポイントです。

「ターンテーブル」は、下皿が回転することで、全体的にマイクロ派を食材に当てて加熱するタイプです。比較的リーズナブルで小さめのモデルに多く採用しています。

下皿よりも大きな食材やお皿を乗せると回転が止まってしまう場合があります。掃除をするときは下皿を取り外さなくてはいけません。

下皿がない「フラットタイプ」は、マイクロ波を金属によって拡散させて、多方面からマイクロ波を食材に当てて加熱するタイプです。

大きな食材を入れても皿が止まる心配もなく、しっかり焼きムラを抑えて調理できます。使い勝手が良く、下皿がなくフラットなのでお手入れも簡単です。予算に余裕があればフラットタイプを選ぶことをおすすめします。

美味しく調理したい、さまざまな料理を作りたいのであれば、調理機能に注目してオーブンレンジを選びましょう。ここではチェックしておきたい調理機能をまとめました。

「ノンフライ機能」は、油で揚げずに、熱風や過熱水蒸気を循環させて調理する機能です。油を使わないので油分が少なくサクサクとした食感に仕上がります。ダイエットの中やヘルシー志向の方におすすめの機能です。

「過熱水蒸気機能」は、100℃以上の高温な過熱水蒸気によって、食材の油分と塩分をカットしながら調理できる機能です。メタボや生活習慣病を予防・対策したいならおすすめします。旨味や栄養分はカットしないので安心してください。

上下2段で同時に調理できるのが「2段調理機能」です。複数のパンやクッキーを同時に焼き上げたり、異なる食材を別々の調理方法で加熱できます。

電気代の節約や時間短縮につながります。3品を同時に調理できるモデルもあるのでぜひチェックしてみてください。

パンやヨーグルト、甘酒など発酵食品を気軽に作りたいという方には、「発酵機能」がおすすめです。霧吹き作業や焼き上げを自動で行ってくれるモデルもあります。1からパン作りをしてみたいなら要チェックです。

オーブンレンジを使用していると、加熱したときに食材が沸騰して中身や油が飛び散り、庫内に汚れがこびりついてしまいます。汚れを放置すると、落ちにくくなりニオイの原因になるので、こまめなお手入れが大切になります。

お手入れやお掃除をサポートしてくれる機能もあるので、チェックしておきましょう。

ニオイの原因となる汚れを高温で焼き落としてしまうのが、オーブンレンジや電子レンジの「脱臭機能」です。モデルによっては煙が発生する場合があるため、脱臭機能を使用する際は換気をしてください。

「自動お手入れ機能」は、高温の水蒸気を庫内に充満させることで、汚れを浮き上がらせて落としやすくします。頑固な油汚れも落としやすくなり、掃除の時間と手間を軽減できるのが魅力です。庫内の壁面や下皿、網などを常に清潔にしておきたい方におすすめします。

オーブンレンジの扉の開き方には、横開き・縦開きの2パターンがあります。それぞれ設置場所によって取り出しやすさや扉の開閉のしやすさが変わってきます。

「横開き」のオーブンレンジは、設置場所の高さに関係なく出し入れができるのが特徴です。購入する前にドアを全開できるスペースがあるか確認しておきましょう。

「縦開き」のオーブンレンジは、左右どちらからでも出し入れができます。開けたときに扉を台のように使うことも可能です。

ただし、高い位置に設置してしまうと扉が邪魔になり、出し入れがしづらくなってしまうので注意してください。

オーブンレンジは高熱を発生させる家電なので、放熱スペースを確保する必要があります。天面、背面、両側面に放熱スペースが必要になり、スペースの範囲（数値）はメーカーやモデルによって異なります。

本体サイズはキッチンのスペースと放熱スペースの両方を考慮して決めましょう。吸気口と排気口を塞がないように設置することもポイントです。

以下の記事では、レンジ台の人気おすすめランキングを紹介しています。興味のある方は合わせてご覧ください。

モデルによって最高温度や最高出力はさまざまです。あたため機能は最高出力（W数）が大きいほど、短い時間で加熱することができます。

最高温度が高ければ、食材を素早く焼き上げて水分の蒸発を抑えて調理できます。ピザを焼いたり本格的な料理に挑戦したいのであれば、最高温度300℃以上を目安にして選んでみることをおすすめします。

ここでは、オーブンレンジを発売している人気メーカーをまとめました。メーカーによって特徴があるので参考にしてみてください。

パナソニックの人気モデル「ビストロ」はスチームオーブンレンジであり、焼く・煮る・蒸す・揚げるの調理を1台でこなします。幅広い温度帯に対応しているので、ニーズやこだわりに応えてくれます。

日立は、油を使わずに揚げ物や炒め物が作れる「ヘルシーメニュー」を搭載した、過熱水蒸気オーブンレンジが魅力。庫内側面の塗装、平面グリル・テーブルプレートなどの設計でお手入れが簡単なのもポイントです。

東芝の過熱水蒸気オーブンレンジ・角皿式スチームオーブンレンジには、「石釜ドーム」を搭載しています。

石窯ドームとは、食品を高火力で一気に焼き上げて、うまみや水分をギュッと閉じ込める高性能なオーブン機能のことです。

シャープは、ウォーターオーブンの「ヘルシオ」が人気です。最初から最後まで過熱水蒸気（水）で調理することで、独自のおいしさと健康効果を実現しています。

その他にも過熱水蒸気オーブンレンジ、一般的なオーブンレンジ、単機能レンジを発売しており、製品ラインナップが充実しています。

バルミューダのオーブンレンジ「BALMUDA The Range」は、必要な機能だけを搭載しており、あたためもオーブンもダイヤル機能で迷わずに使えます。

シンプルな設計で使いやすいのが特長ですが、ちょうど良い大きさとスタイリッシュでオシャレなデザインも魅力的です。

オーブンレンジにはセンサーが搭載されており、温度・重量・湿度などを測定して、最適な加熱や調理をします。センサーの種類によって精度が異なり、焼きムラや仕上がりが左右されます。

「赤外線センサー」は、食品から放出される赤外線量で表面温度を測定して、加熱温度や加熱時間などを微調整します。上位モデルに搭載されている高性能なセンサーです。

「重量センサー」は、ターンテーブルの上に乗せた食材の重さと、加熱後の重さの変化を検知して、加熱の度合いを決めます。重すぎる食材や食器とは相性が悪いセンサーです。

「温度センサー」は、庫内の温度を測定して加熱時間や加熱温度を調整します。オーブン・グリルの「焼く機能」を使用するときに活躍するセンサーです。

「湿度センサー」は、食材を加熱したときに出る蒸気を検知して焼き具合を判断します。ラップを使用して加熱する場合は、蒸気を感知できなくなってしまいます。

ボタンやタッチパネルでメニューを選択するだけで、時間と温度を設定することなく自動で調理・加熱ができるのが「オートメニュー」です。

オートメニューの数はモデルによって異なります。インターネットに接続することで多くのメニューを利用できるものもあります。

モデルによっては、付属される取扱説明書や別冊のレシピブックに、オーブンレンジを使用したレシピが掲載しています。

いろいろな料理を作ってみたいなら、レシピブックが付属されるものを選んだり、レシピの数に注目して選んでみてはいかがでしょうか。

スチームオーブンレンジを購入する場合は、スチーム方式にも注目してください。水を入れる容器や場所が違います。

専用のタンクに水をセットするタンク式・オーブン調理で使用する角皿に水をセットする角皿式、専用のカップに水入れて庫内にセットするスチームカップ式があります。尚、過熱水蒸気オーブンレンジはすべてタンク式です。

調理機能やお手入れ機能を先ほど紹介しましたが、ここでは、その他の機能を紹介していきます。

オーブンレンジにAI（人工知能）が搭載されており、話しかけるだけで操作できる機能です。使用者の好みや傾向を分析・学習して、おすすめのメニューを提案してくれたり、状況に応じた操作画面を出したりしてくれます。

冷凍食品と常温のお弁当など、温度が異なる2品を同時に温めることができる機能です。時短調理できるため、出勤前、通学前の忙しい朝の時間帯に活躍します。

オーブンレンジ本体のボタンや画面の操作を受け付けないようにする「ロック機能」は、小さなお子さんがいるご家庭におすすめの機能です。

ヒーターを利用して直接加熱するのが「グリル機能」です。オーブンレンジで肉や魚などの食材を焼き上げたいなら必要になります。両面焼きに対応したモデルであれば、表面はカリッと中はジューシーに仕上げてくれます。

専用アプリを使用することで、スマホ上でオーブンレンジ本体を遠隔操作できます。加熱や調理が完了したことを知らせる「お知らせ機能」に対応したモデルも要チェックです。

「カラータッチ液晶」が搭載されていれば、タッチ操作で簡単に時間や温度を設定できます。液晶画面の料理をみながらメニューを選べるのも特徴です。

オーブンレンジを使用していない時に消費している電力、「待機時消費電力」がゼロでかからないモデルもあります。

ドアを開けると電源が入り、閉めて一定時間経つと電源が切れるので、コンセントに挿したままでも省エネや節電を実現できます。

コスパを重視して選びたい方には「安い価格」のモデルがおすすめです。安いモデルであれば10,000円前後で購入できます。機能はシンプルですが使いやすいという利点もあります。

アイリスオーヤマは特にコストパフォーマンスが高く本体価格が安いので、1度チェックしてみてください。

以下の記事では、一人暮らし用電子レンジの人気おすすめランキングを紹介しています。気になる方はぜひ合わせてご覧ください。

オーブンレンジにはさまざまな調理や機能が備わっているからこそ、正しい使い方を知っておくことが大切です。最後にオーブンレンジの使い方を簡単にお伝えします。

オーブンレンジの焼く機能には、「オーブン」と「グリル」の2種類があります。オーブンは庫内の温度を一定に保ち食品を焼き上げる機能であり、ケーキやお菓子、パンの発酵などの調理に活躍します。

グリルは赤外線の輻射加熱を利用して高温で焼き上げる機能で、焼き魚や肉料理、グラタンなど焦げ目を付ける料理に活躍します。

オーブンレンジの「予熱」と「余熱」を間違わないように調理しましょう。

予熱は、あらかじめ庫内を温めておく機能で、ピザやパン、お菓子作りに欠かせません。余熱は、加熱したあとの余った熱を利用する機能で、ジューシーに仕上げたり、味を染み込ませるために使用します。

毎日の料理に活躍するオーブンレンジ。グリルやオーブンで食品を美味しく焼き上げるだけではなく、蒸し料理や発酵食品を作れるモデルも登場しています。今回の記事を参考にしていただき、ご自身にピッタリの1台を見つけてください。