圧力IH炊飯器の人気おすすめランキング10選【2022年最新版】

日本人の主食として大人気のお米を美味しく頂くために欠かせない家電の炊飯器は種類や機能がどんどん増えています。中にはケーキやパンを約ことのできるモデルもあります。象印や日立、タイガーなど人気のメーカーの特徴も合わせて選び方やおすすめ商品を紹介しています。

圧力IH炊飯器の魅力

圧力IH炊飯器とは加熱にIHを採用し内部の圧力を高めてお米をよりおいしくしたり硬い食材の芯まで温めたりすることが出来る炊飯器です。実は圧力IH炊飯器は基本的にハイレベルなモデルなので想像以上に様々な機能がついています

 

ライフスタイルの合わせて必要な機能を見極めることで無駄な出費を抑え、使い勝手の良い一台に出会うことができるのです。

 

今回は圧力IH炊飯器の選び方、人気おすすめ商品をランキング形式で紹介します。ランキングの基準は炊飯量、内釜の素材、調理機能です。

圧力IH炊飯器の選び方

圧力IH炊飯器の選びかたを幅広い観点から紹介します。当てはまる部分を参考にしてみてください。

一度に炊ける量で選ぶ

炊飯器は一度にどのくらいのご飯を炊くことが出来るかを考慮して選ぶことができます。ライフスタイルに合わせてちょうどよいサイズを選ぶと無駄を減らすことにつながります。合数の目安として、一般的なお茶碗1膳のご飯の量はだいたい0.5合です

1~2人暮らしなら3合炊き

3合炊きの場合、お茶碗6膳分となります。お弁当を作るからどうかや、外食の頻度にもよりますがだいたい1〜2日で食べ切れる程度の量が一度に炊き上がる計算になります。サイズもコンパクトなモデルが多くスペースの少ないキッチンにもすっきりと収まります。

 

下記の記事では、一人暮らし用炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

3~4人暮らしなら「5〜8合炊き」

3~4人くらいの方が普段食事をする家庭には5.5~8合炊きの炊飯器がおすすめです。だいたい11~16膳の量なので1〜2日で食べ切れます。食べ盛りのお子様やこれから成長期を迎えるお子様がいる家庭などでは余裕を持って大きめの8合炊きのサイズがおすすめです。

 

以下の記事では、5合炊き炊飯器の人気おすすめランキング10選【美味しく炊ける!】を紹介しています。是非参考にしてください。

大家族や複数世帯なら「1升炊き」

家族の人数が多い場合は一度に10合、つまり1升炊ける機種がおすすめです。1日に何度も炊くのは時間や手間がかかるうえ、食事の時間がバラバラになってしまう可能性があります。

 

また、生活している人数がそこまで多くなくてもお弁当を作る機会が多い、時間のある時にまとめて炊いて冷凍したい、などお米が一度にたくさん必要になる事情がある場合にも便利です。下記の記事では、一升炊きの炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

機能で選ぶ

炊飯器の機能は日々めざましい進化を遂げているので豊富な種類の中から必要な機能を知る必要があります。

食事の時間が異なる家族がいる場合は「保温機能」

保温機能があるとご飯を一度にたくさん炊いて何度か分けて食べることができます。長期保存には適していませんが、その日のうちに食べきる程度の量であれば十分美味しくいただけます。

 

例えば家族で食事の時間が違うために何度かご飯を食べるタイミングがある場合にはとても便利です。わざわざ温め直す必要もないので普段家事をしない方でもよそうだけで簡単に食事の準備ができます。

 

さらに、保温中にご飯が乾いてしまい味が落ちるのを防ぐスチーム保温機能など特徴的な保温機能が搭載されているとさらに美味しく保つことができます。ライフスタイルに合わせて保存する時間にあった機能を選ぶのがおすすめです。

待たずに炊きたてをいただくためには「タイマー機能」

タイマー機能は、ご飯が炊き上がる時間が設定できる機能です。例えば朝起きる時間、夕方の帰宅する時間などに合わせて予約しておくとちょうど良いタイミングで完成するように自動で調整されます。

 

タイマーの時間を複数セットすることができるモデルもあるので毎回時間をセットする手間すらも省くことができます。

匂いが気になる場合は「洗浄機能」

炊飯器はお米を炊くだけでなく煮込み料理など調理に使用することができます。その際、気になるのが内釜や内なべ、内蓋につく匂いです。

 

白米を食べようとしたのになんとなく前日の煮物の匂いが残っている、という残念な状況を防ぐため、匂いが残らないようにする洗浄機能は必須です。ご飯の美味しさは味だけでなく香りも重要なので炊飯器に余計な匂いが残っていないことはとても大切です。

 

 

また、炊飯器はお米を炊くためにしか使わないから、という方も炊き込みご飯などを作る場合は同じく匂いに気を使う必要があります。

不規則な生活の方は「早炊き機能」

ご飯を食べたい時にすぐに食べるにはタイマー機能で予約しておく方法がありますが、それはあくまでも正確な食事の時間が分かっている場合にのみ活躍します。予定が変わりやすい方、正確な時間が分からない方には早炊き機能がおすすめです。

 

名前の通り通常の炊飯よりも短時間で炊き上げることができるモードです。うっかり炊くのを忘れていたときにも便利です。ご飯を食べようと思い立ってからほかのおかずの準備などをしている間にお米も炊き上がり、ぴったりのタイミングでいただくことができます。

おかずやケーキ、パン作りの効率アップには「調理機能」

炊飯器というと一番の役割はご飯を炊くことというイメージがありますが、主菜や副菜の調理にも役立てることができます。工夫次第では数種類のおかずを一気に作ることもでき時短や手間の軽減になります。

 

炊飯器自体に調理コースの機能があるとさらに使いやすさが向上します。また、それぞれのコースで温める時間などが調整されているので美味しく作ることができます。

 

炊飯器を使用して効率よくおかず作りまで行いたい方はチェックが必要な機能です。また、ケーキやパン作りにまで応用できる機種もあるのでお菓子作りが趣味の方にもおすすめです。

銘柄米の特徴を味わいたい方は「炊き分け機能」

炊き分け機能とはお米の銘柄や種類に合わせて炊き方を微妙に調整する機能です。銘柄というのは例えばコシヒカリ、つや姫、ゆめぴりかなど産地や掛け合わせによるお米のブランドのようなイメージのものです。

 

一言でお米といってもさまざまな銘柄があるのでそれぞれを最も美味しくいただけるように調整されます。種類というのは健康のために白米に玄米を混ぜていたり五穀米を使用していたりする場合に変化します。穀物の特徴に合わせて美味しく炊き上げます。

ご飯の硬さにこだわりがあるなら「炊きあがり調節機能」

お米の硬さは食感や味わいに大きく影響するので重視する方が多い点の一つです。炊き上がり調節機能とは炊きあがりのお米の硬さを選択できる機能のことです。柔らかめが好きなかた、硬めが好きな方、設定の仕方によりどちらも楽しむことができます。

 

さらに最新モデルの中には日々炊いたご飯の評価を入力することで好みの固さを検知して理想に近づけていくという学習のできるタイプもあります。食感にこだわりのある方におすすめの機能です。

ペットや小さな子供がいるなら「蒸気レス・カット機能」

炊飯時に出る蒸気を抑えた蒸気レス、カット機能が付いているとお子様やペット、高齢者のいる家庭で火傷の危険を減らすことができます。蒸気を抑える割合の違いで蒸気レス、カットと名前が変わります。

 

また、火傷の危険だけでなく炊飯器を狭いスペースに設置しても周りの壁や家具を湿気によるダメージから守ることができます。

釜の種類で選ぶ

炊飯器はもともとお釜と呼ばれる調理器具の役割を自動化した家電なので釜の種類は味わいに大きな影響を与えます。

栄養素を逃したくないなら「鉄・銅釜」

鉄、銅釜の特徴は熱伝導率が高さです。そのため火力を無駄にせず強いパワーでお米を炊くことができます。短い時間で炊きあがるだけでなく、栄養素や美味しさをしっかり閉じ込めることができます。

保温力にも優れている「土鍋釜」

土鍋釜の特徴は、実際に土鍋でご飯を炊いたことのある方なら実感しているかもしれませんが、お米の芯までじっくり火が通り、お米の持つ香り、甘みを生かした味わいに仕上げることです。

 

熱を保つ力が強いのでしっかり蒸らすことも得意です。さらに保温機能も優れているのでお米を保温することが多い家庭では電気代の節約にもつながります。

値段の高さというデメリットを解消できるのは「炭釜」

炭釜の特徴は遠赤外線効果によって、ムラを抑えた炊き上がりになることです。熱伝導性も高いため時短にもなります。炭釜は他の素材の釜に比べてリーズナブルな機種が多いので値段の制限を受けずに選ぶことができます。

メーカー独自のこだわりを好む場合は「多層釜」

多層釜と一言で言ってもメーカーやモデルによって特徴は様々です。そのため、多層釜という記載があったら実際の特徴はどのようなものか詳しく確認する必要があります。一般的には圧力炊飯器や圧力IH炊飯器など圧力をより多くかけるタイプの炊飯器で使用されます。

メーカーで選ぶ

圧力IH炊飯器を発売しているメーカーは多数ありますのでそれぞれの特徴を理解するとスムーズな商品選びにつながります。

好みを覚えてくれる「象印」

ご飯を食べた後に評価を入力すると、分析をして121通りの炊き方からだんだんぴったりの炊き方を自動でみつけてくれる機能が特徴的です。

 

保温機能にもこだわりがあり保温中に乾燥しないように蒸気を閉じ込めておく機能やセンサーを利用して美味しい状態を保つ機能があります。下記の記事では、象印の炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

単身者向けの商品が充実しているのは「タイガー」

タイガーの炊飯器は土鍋釜を採用しているモデルが多いため、遠赤外線効果や熱伝導率が優れています。そのため炊き上がりのムラが少なく、香りの良いご飯をしっかりと楽しむことができます。

 

機能が充実してちるのはもちろんリーズナブルな単身者向けの機種もたくさん発売されています。下記の記事では、タイガーの炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

火力の強さなら「パナソニック」

火力の高さと炊きムラのなさ、ご飯の柔らかい仕上がりが特徴です。火力が高いため釜の中で水が対流し、米を炊いている間大きく動かされます。これが美味しく炊き上げる理由のひとつです。

 

さらにお米の鮮度を感知して鮮度に合わせた炊き方をしてくれる機能や用途に合わせて固さを変える機能もあります。下記の記事では、パナソニックの炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

蒸気レスのモデルなら「日立」

日立の炊飯器には蒸気レスの機能が搭載されているモデルが充実しています。蒸気が外に排出されないと安全であるうえ、狭い場所に置くこともできます。外に放出しなかった分のスチームをためておき、保温時に使用するというエコなとき牛腸もあります。

 

更に炊飯の時の圧力が高くふっくらとしたごはんになります。白米以外にも玄米や五穀米、煮物など幅広い活用方法があるのでヘルシーな食事の用意に役立ちます。下記の記事では、日立の炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

銘柄による炊き分けが得意な「アイリスオーヤマ」

こしひかり、あきたこまち、などお米のブランドに当たるのが銘柄です。これらのお米は銘柄米と呼ばれそれぞれ異なる特徴を持っています。そのため、炊く時にもそのおいしさを最大限に引き出すためには特徴をに合わせた炊き方が必要です。

 

アイリスオーヤマの炊飯器には代表的な銘柄米を指定できる機能が搭載されているのでお気に入りの銘柄米を美味しく食べたりいろいろな銘柄を試したりすることできます。価格も高くないのでコストパフォーマンスにも優れています。

 

下記の記事では、アイリスオーヤマの炊飯器について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

粘りの強い食感が好きな方は「東芝」

東芝の炊飯器で炊いたお米は粘り気の強い柔らかめのご飯になる傾向があります。それは東芝独自の真空技術を採用しているためです。具体的には炊飯の最中に内釜の内部が真空になります。真空状態にすることでお米の奥深くまでしっかり水分が浸透します。

清潔に使い続けるためには「手入れのしやすさ」で選ぶ

家電のお手入れをするときの共通の悩みとしてどこまで素人が分解して大丈夫かわからない、強くこすって良いパーツかどうかわからないというものがあります。しかし食べ物を扱う家電は常に清潔にしている必要があるのでお手入れのしやすさは大切です。

 

特に炊飯器の場合は乾いたお米がこびりついたり調理に使用した時の調味料がついてしまったりと難しく感じるポイントがたくさんあります。そのため構造のシンプルさ、パーツの取り外しやすさなどに注目して選ぶと良いです。

 

そもそも汚れにくいようにコーティングが施されている商品もあるので頻繁なお手入れができない方にはおすすめです。

圧力IH炊飯器の人気おすすめランキング10選

10位

タイガー魔法瓶(TIGER)

JPD-A060WE

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ヘルシーな麦も美味しくなる

食物繊維をたくさん摂るため、カロリーを抑えるためなど健康志向の食事で注目されがちな麦ですが、炊き方によっては食感が悪くなってしまいます。このモデルでは合計3種類も麦の炊飯に関するメニューがあります

 

内釜の素材はこだわりの土鍋です。沸騰時に発生する土鍋特有の細かい泡がお米のそれぞれに均一に熱を加えます。

炊飯量 3.5合 内釜の素材 土鍋
調理機能

口コミを紹介

圧力IHなのに、内蓋に細かい部品が無いため脱着が楽でした。軽いし本当に扱いやすいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

象印マホービン

NP-BK10

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炊き上がりの感想を登録できる

炊き上がりのご飯の評価を入力し続けるとだんだんと高評価の炊き方に近くなるように判断されます。水の量など使用者が変更する項目はありません。

 

においや汚れのつきやすい炊き込みごはんを作った時にはクリーニング機能が役に立ちます。保温時間は最大40時間、お米が乾かないように温度を保つことができます。

炊飯量 5.5合 内釜の素材
調理機能

口コミを紹介

今まで使っていた炊飯器と同じメーカーだったので、使い方も同じで困る事なくすぐに使いこなせました。炊飯器を新しくしてからはご飯が美味しく炊けるようになり、ご飯が白く艶やかに、美味しく炊き上がり感動です。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

タイガー(TIGER)

JPG-S100

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1合だけでも美味しく炊ける

このモデルは5.5合炊きですが、1合だけ必要な時には専用の中ブタを使用しお米の量に適した空間のサイズを作り出すことでたくさん炊いた時と変わらないクオリティになります。圧力のかけ方を調整することで5段階の仕上がりを選ぶことが出来ます。

炊飯量 5.5合 内釜の素材 土鍋
調理機能

口コミを紹介

おこげができます。子供のころはかまどでご飯を炊いていたので釜底におこげができました。それが懐かしくてまた食べたいと思っていましたが、なんとこの炊飯器でご飯を炊いたところおこげができていたのです。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

象印マホービン (ZOJIRUSHI)

NW-ES07-BZ

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おしゃれなキッチンにも馴染むモダンなデザイン

丸みを帯びた立方体に近いデザインはシンプルでありながらとてもスタイリッシュです。蒸気の量をカットする機能もあるので安全に使用することができます。

 

内釜は独自の素材を用いており、炎の揺らぎを再現し火力を以前のモデルの4倍以上に引き上げています。火力の強さのおかげでお米本来の甘味を感じることができるようになります。

炊飯量 4合 内釜の素材 豪炎かまど釜
調理機能

口コミを紹介

さすがの象印。毎回精米機でついたお米で炊いたご飯が楽しみで、ついついおかわりしてしまう。4合炊き買いましたがもっと大きな奴にすればよかったかなと。。。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

日立

ふっくら御膳 RZ-V100CM-W

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外が硬くて中が柔らかい食感を実現

蒸気カット機能があるので置き場所に困らず保温はスチーム付きで24時間可能です。内釜のそこは特殊な形状をしていて、お米にしっかりと熱を届けます。

炊飯量 5.5合 内釜の素材
調理機能

口コミを紹介

お米がしっかり一粒一粒綺麗に炊かれ、甘みもひきだしてくれてとても美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

東芝(TOSHIBA)(トウシバ)

RC-10VSP

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5分単位で炊き上がり時間を指定できる

30分から50分までの間で5分単位で炊き上がりの時間を指定できるのでおかずの完成や家族の帰宅にぴったり合わせて炊き立てをいただくことができます。

 

まるでかまどで炊いているときのように内釜の中で対流が発生しお米全体にしっかり火が通ります。また同じ銘柄のお米でも炊き方を3種類から選んで食感のちがいを楽しめます。

炊飯量 5.5合 内釜
調理機能

口コミを紹介

真空圧力ということで、真空にするときの音が慣れるまで少しだけ気になります。でもそのおかげですぐ炊飯に入れるし、保存も40時間、ごはんの劣化はそれだけ置いてもかなりマシです。今のところお任せモードで焚いていて他の焚き加減を試していませんがおいしく炊けています。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

パナソニック(Panasonic)

SR-PA109

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炊く前にしっかり水を浸透させる

米の内部までじっくり水を浸透させるのでお米の甘味が引き立ちます。消費電力の少ないエコ炊き機能もあるので地球環境にも配慮できます。

炊飯量 5.5合 内釜の素材 ダイヤモンド竈釜
調理機能

口コミを紹介

圧力IHの炊飯器初めてです。銀シャリモードで炊いてますが、ご飯がもちもちで甘味が引き出されて…白飯ってこんなに美味しいんですね!おかずがないと白飯は食べられなかったのですが、これはおかずがなくてもご飯だけで箸が進みます。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

東芝(TOSHIBA)

RC-10VSN

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タッチパネルで操作が簡単

タッチパネルで操作ができるので視覚的にわかりやすく、料理に詳しくない人でも簡単に扱うことが出来ます。調理機能では美味しい温泉卵が作れます。

炊飯量 5.5合 内釜の素材
調理機能

口コミを紹介

真空圧力IHの威力なのか、ごはんがつやつやに炊けて、バーミキュラより評価が高いです。かつ、価格も悪くない。保温機能も試しましたが、真空保温で劣化は遅いのかなと感じます。満足の製品です。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

パナソニック(Panasonic)

Wおどり炊き SR-PW109-W

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洗米から使用できる丈夫な内釜

特殊な素材でできている内釜は細かい火力調整にも対応しているのでお米の硬さの炊き分けやもちもち食感に仕上げる追い炊き工程が利用できます。

炊飯量 5.5合 内釜の素材 ダイヤモンド竈釜
調理機能

口コミを紹介

ご飯を美味しく食べたいけど、あまり高い機種は、ちょっと手が出ないので、こちらを選択しました。キッチンの白によく合い、購入して良かったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

RC-PA50-B

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圧力を生かして煮物の調理もできる

31の銘柄に対応する炊き分け機能があります。さらに硬さもおにぎり、冷凍、酢飯、カレーなど用途に合わせて選ぶことができます

炊飯量 5合 内釜の素材
調理機能

口コミを紹介

玄米炊飯用に購入。検索すると評価が高いが、アイリスオーヤマという事もあり心配であったが購入。白米、玄米共美味しく炊ける。コスパは最高である。

出典:https://www.amazon.co.jp

圧力IH炊飯器のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 炊飯量 内釜の素材 調理機能 内釜
1
アイテムID:6002538の画像
RC-PA50-B

楽天

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圧力を生かして煮物の調理もできる

5合
2
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Wおどり炊き SR-PW109-W

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洗米から使用できる丈夫な内釜

5.5合 ダイヤモンド竈釜
3
アイテムID:6000514の画像
RC-10VSN

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タッチパネルで操作が簡単

5.5合
4
アイテムID:6000566の画像
SR-PA109

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炊く前にしっかり水を浸透させる

5.5合 ダイヤモンド竈釜
5
アイテムID:5992134の画像
RC-10VSP

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5分単位で炊き上がり時間を指定できる

5.5合
6
アイテムID:6000378の画像
ふっくら御膳 RZ-V100CM-W

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外が硬くて中が柔らかい食感を実現

5.5合
7
アイテムID:5992261の画像
NW-ES07-BZ

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おしゃれなキッチンにも馴染むモダンなデザイン

4合 豪炎かまど釜
8
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JPG-S100

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1合だけでも美味しく炊ける

5.5合 土鍋
9
アイテムID:5992185の画像
NP-BK10

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炊き上がりの感想を登録できる

5.5合
10
アイテムID:5992161の画像
JPD-A060WE

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ヘルシーな麦も美味しくなる

3.5合 土鍋

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IH式炊飯器と圧力IH式炊飯器の違い

圧力IH式炊飯器とIH式炊飯器は一見似ていますが加熱方法に違いがあります。違いは加熱方式にあります。どちらも基本の加熱方法はIHコンロと同じく電磁力を用いたものです。しかし、圧力IH式炊飯器は名前の通りそれに圧力をかける作用が追加されています

 

そのため、商品を購入するときに見られる特徴としては火力が強く、比較的値段が高い傾向があります。炊き上がりの味わいにはIH式炊飯器に比べて圧力IH炊飯器でたいたお米は甘味があり柔らかいという特徴があります。

圧力IH式炊飯器以外の特徴

圧力IH炊飯器以外にも様々な種類があるので比較のためにも特徴を紹介します。

マイコン式

マイコン式とは内釜の下部分を発熱させた熱を利用して炊飯する方法です。底の部分からのみ温めるので炊きムラができてしまうというデメリットはありますが、一番のメリットは値段の安さです。

 

最近ではデメリットを改善するために底以外の部分にも加熱できるパーツを設置しているモデルが登場しています。シンプルな構造で壊れにくいという特徴もあるので家電にこだわりのない方や費用を抑えたい方におすすめです。

ガス式

ガス炊飯器には馴染みがないかもしれませんがほかの電気の力でお米を炊く炊飯器とは異なり本体をガス栓につないでガスの力でお米を炊きます。現在ではレアなタイプですが、火力の強さが魅力です。

 

ガスの力を直接利用できるので短い時間でふっくらとした美味しいお米が炊きあがります。また、本体の価格は安いものが多いので低価格で美味しいご飯がいただけます。一点注意が必要なのはオール電化やIHコンロの家ではつなぐガス栓がないため使用できません。

タイマー機能を使用するときの注意点

タイマー機能を使用する際はお米と水をセットしたまま時間を置くことになるので時期によっては雑菌が繁殖する可能性があります。12時間以内のセットが無難です

まとめ

圧力IH炊飯器の選び方、おすすめ商品について紹介しました。日々の主食として登場することの多いお米を美味しく食べるためにお気に入りの一台を見つけてみてください。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年05月24日)やレビューをもとに作成しております。

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