IH炊飯器のおすすめ人気ランキング15選【3合や5合など一人暮らし向けも】
2023/04/04 更新
おいしいご飯が手軽に楽しめるIH炊飯器。象印・タイガー・アイリスオーヤマ・パナソニックなどから、IH式・圧力IH式や3合炊き・5.5合炊きなどさまざまな商品が販売されています。今回はIH炊飯器の選び方と人気おすすめランキングをご紹介します。
商品PRを目的とした記事です。gooランキングは、Amazon.co.jpアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がgooランキングに還元されます。
目次
※Amazonおよびこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc.又はその関連会社の商標です。
ムラなくご飯を炊き上げてくれるIH炊飯器
IH炊飯器は高火力でお米を炊き上げるタイプです。釜全体をまんべんなく加熱できるため、ムラなく炊き上げてくれます。最近は炊飯以外の機能を備えたものも登場し、炊飯器のスタンダードとして愛用者も多いです。
しかし実は、IH炊飯器と一口に言っても、象印やタイガー・アイリスオーヤマなどのメーカーからさまざまな商品が販売されており、それぞれに特徴・強みがあります。選び方のポイントを押さえて、用途に合ったIH炊飯器を選んでみてください。
そこで今回は、IH炊飯器の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは炊飯方式・機能・価格などを基準に作成しました。購入を考えている方はぜひ参考にしてみてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
5合・5.5合炊きIH炊飯器のおすすめ
3合炊きIH炊飯器のおすすめ
安いIH炊飯器のおすすめ
高級IH炊飯器のおすすめ
IH炊飯器とは
IH炊飯器は電磁力で内釜を加熱するタイプの炊飯器です。 釜を下から加熱するタイプとは異なり、釜全体の加熱ができます。 通常よりも高い火力で一気に炊き上げられるので、お米の芯までしっかり火が通るのが特徴です。火力が高いので、短時間で炊き上がります。
IH炊飯器の選び方
IH炊飯器は商品によって炊飯方法の違いや搭載されている機能などがさまざまです。ここからはIH炊飯器の選び方をご紹介します。
炊飯（加熱）方式で選ぶ
IH炊飯器にはIH方式・圧力IH方式の2種類があります。それぞれの特徴について以下で解説していくので参考にしてください。
粒立ちのよい仕上がりにこだわるなら「IH方式」がおすすめ
IH方式はコイルによる電磁波の力で内窯全体を熱して炊き上げる炊飯方式です。圧力をかけず適度な温度を維持して、粒立ちがよくしゃっきりとした食感に炊き上がるのが特徴です。価格もリーズナブルな傾向にあるので購入しやすく、一人暮らしの方にもおすすめします。
ふんわり・もっちりの炊き上がりにこだわるなら「圧力IH」がおすすめ
IH方式に、さらに圧力をかけて高温で炊き上げるのが圧力IH方式の炊飯器です。内窯に圧力をかけて100℃以上の高温で一気に熱を加えるため、1粒1粒に火が通りやすく、ふんわりとした食感に仕上がります。
IH方式より価格は高い傾向にあり、価格よりも炊き上がりの食感にこだわる方はぜひチェックしてみてください。
機能で選ぶ
IH炊飯器には炊き分け機能・保温機能などさまざまな機能が搭載されています。必要な機能が付いているものを選びましょう。主な便利機能についていくつか紹介します。
好み・メニューに合わせて使い分けるなら「炊き分け機能」がおすすめ
おいしさにこだわるなら炊き分け機能が搭載された機種がおすすめです。普通の白米だけでなく、玄米・無洗米・炊き込みご飯・おかゆ・もち麦・大麦・冷凍ご飯用など、さまざまな炊飯ができるモデルが増えています。
お米の銘柄に応じてちょうど良い火力・時間で炊き上げてくれるモデルもあるので、好みの食感に仕上げたい方におすすめです。
すぐに食べないなら「保温機能」がおすすめ
まとめて炊いて朝に食べる方やすぐに食べられない方は、保温機能が搭載されたものがおすすめです。30時間程度保温できるモデルもあります。保温機能にも高温で保温する機能やスチーム機能など種類があるので、自分に合った商品を選んでください。
また、再加熱をする機能があると、おいしく保温ご飯を食べられます。以下の記事では保温に優れた炊飯器のおすすめ商品をご紹介しているので、ぜひご覧ください。
パンやケーキ作り・煮込み料理などを楽しみたい方は「調理機能」がおすすめ
炊飯だけでなく、パンやケーキ作り・煮込み料理なども楽しみたいなら、調理機能に対応したモデルを選びましょう。低温でパンの発酵ができるものやパスタなど、さまざまな調理メニューが搭載されているものがあります。
蒸気を抑えたいなら「蒸気レス・蒸気カット」がおすすめ
IH炊飯器の蒸気によって、カビや家具の傷み・家電製品の故障・子供が手を出してしまい火傷するといった事故の心配がある方も多いかと思います。蒸気が不安な方は、炊飯時に噴き出す蒸気を抑える蒸気レス・蒸気カット機能付きのものを選びましょう。
蒸気レス・蒸気カットがついたものなら、置き場所を選びません。以下の記事では蒸気レス炊飯器のおすすめ商品をご紹介しているので、ぜひご覧ください。
サイズで選ぶ
IH炊飯器は1.5合程度の小容量モデルから1升炊ける大容量モデルまで幅広く発売されています。家族の人数や、普段食べるお米の量に応じたサイズの炊飯器を選びましょう。
4人程度の家族なら「5合・5.5合」がおすすめ
夫婦と子供で暮らす世帯など、4人程度のファミリーなら5～5.5合程度のものがおすすめです。ラインナップも豊富なので、自分好みのものを見つけやすい容量になります。1合あたり茶碗約2.5杯分を目安に、食べる人数や量に合わせた容量を選びましょう。
一人暮らしなら「3合程度」がおすすめ
一人暮らしや少人数の家族なら、3合程度のIH炊飯器がおすすめです。0.5合程度など少量の炊飯も可能で、リーズナブルな価格で購入しやすいのも魅力となっています。また、コンパクトなのでスペースをとらないのもメリットです。
おしゃれなデザインの商品もラインナップされているため、自宅のインテリアとの相性が気になる方にもおすすめします。
内釜の素材で選ぶ
IH炊飯器の内釜にはさまざまな素材が使用されています。それぞれの素材の特徴や性能についてまとめました。
短時間でふっくらと炊きたいなら「鉄釜」がおすすめ
鉄釜はマイコン式で使用されているアルミより発熱性が高く、IH炊飯器と相性が良いのが特徴です。短時間で炊き上げられるので、栄養素を保ったままふんわりと柔らかくみずみずしいご飯に仕上がります。ただし、重さがあるのがデメリットです。
直火で炊いたようなご飯なら「炭素釜」がおすすめ
炭素釜は鉄釜に似たタイプで発熱性に優れていますが、鉄釜より熱伝導率が高いのが特徴です。一気に温度が上がるため、加熱ムラができにくく直火で炊いたようなご飯に炊きあげます。鉄釜より軽量などメリットは多いですが、衝撃に弱いので取扱いに気を付けましょう。
土鍋で炊いたようなもっちりしたご飯が食べたいなら「土鍋釜」がおすすめ
土鍋を内釜に採用したタイプは遠赤外線の効果でじわじわと熱を伝え、お米の旨味を引き出しながらもっちりとしたご飯に炊き上げます。また、冷めにくい構造になっているので、炊き上がりのおいしさを長くキープできるのも魅力です。
ただし、ほかの素材より衝撃に弱いため、お手入れの際には気を付けましょう。
まんべんなく熱が伝わりツヤのあるご飯が炊くなら「銅釜」がおすすめ
銅釜は鉄釜より熱伝導が早いのが特徴です。鉄よりも素早くまんべんなく全体に熱が広がるため、炊きあがりにムラがありません。均一に熱が広がり周りからじわじわと加熱していくため、甘みのあるふんわりとしたご飯を楽しめます。
忙しい方は「お手入れのしやすさ」をチェック
炊飯器は毎日のように使うものなので、内蓋を取り外して丸洗いできるものなど、お手入れしやすいものを選びましょう。なるべくシンプルな構造で部品の少ないものや、天面がフラットでふき取りやすいものがおすすめです。
また、内窯にコーティングが施されているものなら、ゴシゴシ洗っても傷がつきにくいのでぜひチェックしてみてください。
価格で選ぶ
IH炊飯器を予算内で選ぶのも1つの方法です。1万円以下のものから10万円近くするものまであるので、予算に合わせて選んでみてください。
炊飯のみで使う方には「価格の安い」ものがおすすめ
安い炊飯器と言えばマイコン式のイメージがありますが、最近ではIH炊飯器にも安いモデルが増えており人気です。調理メニューなど余分な機能は必要ない方や一人暮らしで価格にこだわる方は、コスパを重視して選んでみてください。
性能にこだわる方には「高級炊飯器」がおすすめ
価格の安さよりも多彩なメニュー機能やお米の食感にこだわりたい方には、高級炊飯器がおすすめです。機能が充実しており、幅広い使い方ができます。圧力をかけてふっくらと炊き上げる圧力IH方式の炊飯器もチェックしてみましょう。
メーカーで選ぶ
人気のメーカーから選ぶ方法もあります。IH炊飯器の主な人気メーカーをいくつか紹介していくので参考にしてください。
ラインナップの豊富さなら「ZOJIRUSHI(象印)」がおすすめ
象印のIH炊飯器は小容量モデルからファミリー向けまで幅広いラインナップを展開しています。機能性の高さのほか、炊きあがったご飯の味やお手入れのしやすさも魅力です。以下の記事では象印炊飯器のおすすめ商品をご紹介しています。ぜひご覧ください。
土鍋で炊いたご飯にこだわる方には「TIGER(タイガー)」がおすすめ
タイガーもマイコン式から圧力IH式まで幅広く炊飯器を取り扱っています。なかでも、土鍋で炊いたような仕上がりにこだわったIH炊飯器が人気です。内窯に本土鍋を使用し、遠赤外線の力でうまみを閉じ込めておいしく仕上げてくれます。
以下の記事ではタイガー炊飯器のおすすめ商品をご紹介しているので、ぜひご覧ください。
コスパ重視の方には安い「IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)」がおすすめ
アイリスオーヤマも小容量タイプから10合炊きまで幅広く取りそろえています。銘柄炊きに対応しているモデルが多く、お米の特徴に合わせた時間や火力でおいしく炊き上げられるのが特徴です。高機能な商品が安い価格で購入できるのでコスパ重視の方におすすめします。
もっちりの食感にこだわる方には「Panasonic(パナソニック)」がおすすめ
パナソニックのIH炊飯器はおどり炊き機能で知られています。2つのIHコイルを高速で切り替えて熱対流を生み出し、ムラなく熱を均一に加えるのが特徴です。甘くてもっちりとした食感に炊き上がります。
火力や加圧時間を調節をしてご飯のかたさを選べる機能や、保温ご飯がおいしくなるスチーム機能も魅力です。
短時間で炊き上げたい方には「HITACHI(日立)」がおすすめ
日立のIH炊飯器は調理機能が豊富で、炊飯以外にもさまざまな使い方ができるのが魅力です。蒸気レス・カット機能も搭載し、カビやほかの家電の故障・蒸気による子供の火傷事故などが心配な方に適しているので、ぜひチェックしてみてください。
5.5合炊きIH炊飯器の人気おすすめランキング4選
口コミを紹介
お焦げを作ったり、極旨や早炊きコース、エコ炊きなどのほか、ケーキや料理にも使えるよう細かくコース設定ができました。一番よいと思ったのは、残り時間が表示されること！これはありがたかったです。
口コミを紹介
お米の芯までひがとおり、ふっくら炊き上がります。早炊きは３０分弱で炊け、急いでいるときに有難いです
炊き方も種類が沢山あり、操作も簡単。とても満足しています。
口コミを紹介
圧力なべの役目も果たしてくれる本炊飯器。炊飯機能の炊き具合も踊り炊き機能でふんわり仕上げてくれるのはもちろん、出来栄え炊き分け機能というスマホと連動した炊き方調整機能がついています。
口コミを紹介
炊飯器を変えるだけでこんなに味や食感が変わるとは...
米がいつもより美味しくなりました。
5合・5.5合炊き炊きIH炊飯器のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 炊飯方式 | 炊飯容量 | サイズ | 機能 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
お米の旨みを引き出すかまど熱封土鍋コーティング |
圧力IH方式 |
5.5合 |
25.2×30.2×21.1cm |
少量高速・冷凍ごはんメニューなど |
|
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
炊飯も調理もできるライス＆クッカー |
IH方式 |
5.5合 |
25×32.1×20.1cm |
調理機能 |
|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
ふっくらと炊き上げる圧力スチーム炊き |
圧力IH方式 |
5.5合 |
25.8×37.8×23.6cm |
炊き分け機能 |
|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
おかずやパスタの調理も短時間でできる炊飯器 |
IH方式 |
5.5合 |
27.2×32.9×21.1cm |
炊き分け・時短早炊き機能など |
3合炊きIH炊飯器の人気おすすめランキング4選
以前使ってたものから比べると技術の進歩はすばらしいと思います。
お米がおいしく炊けるので食べ過ぎてしまいます。
口コミを紹介
とても使いやすいです。
ごはんも美味しく炊けて気に入っています。
口コミを紹介
一人暮らしで、白米をあまり食べないので食べたいときは今まではお鍋で炊いてましたがコレで炊くとやっぱり違う。美味しいです。お米食べることが増えました。それに急速で炊くとたった22分で、しかも美味しく炊けます。
口コミを紹介
シンプルで使いやすい。普通に美味しく炊けました。
3合炊きIH炊飯器のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 炊飯方式 | 炊飯容量 | サイズ | 機能 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
おいしくもっちり炊ける象印のIH炊飯器 |
IH |
3合 |
23×30×19cm |
熟成炊き・うるつや保温など |
|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
一人暮らしにおすすめの静かな炊飯器 |
IH方式 |
3.5合 |
23.1×28.9×20.4cm |
お急ぎ・芳醇炊き機能など |
|
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
ガラスパネルのおしゃれなフラット天面が魅力 |
IH方式 |
3.5合 |
25.1×30.8×20.2cm |
ケーキ調理機能など |
|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
50銘柄炊き分け＆パンやケーキも作れるアイリスオーヤマ製 |
IH |
3合 |
23×31×2cm |
50銘柄炊き分け・ヘルシーメニューほか |
安いIH炊飯器の人気おすすめランキング4選
口コミを紹介
普通に使いやすいです！
ごはんも美味しく炊けてると思います！
あと何分で炊けるか表示されるのが便利です。
口コミを紹介
毎朝、普通で炊いて美味しいお米が炊けますし蒸気もあまり出なくて助かります。
蓋も軽くて使いやすいです。
口コミを紹介
見た目もおしゃれで、一人暮らしには十分すぎます。時間表示のライトもすごくおしゃれで、生活感が出過ぎないので良いと思いました。
口コミを紹介
お釜が分厚くてとても美味しいご飯が食べれます。
安いIH炊飯器のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 炊飯方式 | 炊飯容量 | サイズ | 機能 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
31銘柄の炊き分け機能を搭載 |
IH方式 |
5.5合 |
約26.8×33.2×22.3cm |
炊き分け・早炊き機能など |
|
 |
Amazon 楽天 ヤフー |
スマートなデザインで安いIH炊飯器 |
IH方式 |
3合 |
23.2×27.5×19cm |
保温・パン調理機能など |
|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
5.5合の黒釜極上炊きモデル |
IH方式 |
5.5合 |
19.7×25.4×35.2cm |
極上炊き・煮込み調理機能など |
|
|
|
Amazon 楽天 ヤフー |
炊き込みご飯・玄米・パン・ケーキの調理も可能 |
IH方式 |
5.5合 |
25.4×33.5×19.1cm |
保温・パン調理・ケーキ調理機能など |
高級IH炊飯器の人気おすすめランキング3選
口コミを紹介
ガス炊飯並みの味を求めて本機を購入しました。
流石に高級機だけあって、米の美味しさがはっきりと感じられました。
口コミを紹介
一般的な炊飯器とは異なる感じですが違和感なく使用できました。
細かいパーツがないため洗うのも楽で気に入っています。
口コミを紹介
お米に水分量を多く含むのか、モチモチ、フカフカ。高級日本料理店で食べたような、職人さんが釜で炊いたようなご飯になります。
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
IH炊飯器とマイコン炊飯器の違い
マイコン炊飯器とIH炊飯器の違いが気になる方も多いかと思います。味や価格・電気代などの観点から、IH炊飯器とマイコン炊飯器の違いをご紹介していくので参考にしてください。
味・おいしさの違い
味に関しては好みの問題もありますが、一般的にはIH炊飯器の方が美味しいと感じる方が多いです。 IH炊飯器は釜全体を発熱させて一気に炊き上げるため、炊きムラができずに全体がふんわりと柔らかいご飯になります。
マイコン炊飯器は釜の底から加熱するタイプで、火力が強くなく、ご飯の量が多くなるとどうしても炊きムラができて味も落ちてしまうのがデメリットです。しかし、最近はやわらかくふんらりと炊き上げるマイコン炊飯器も登場しています。
価格の違い
IH炊飯器よりもマイコン炊飯器の方が安いです。 IH炊飯器は安いものでも1万円台ですが、マイコン炊飯器は5000円以下のものもあります。 IH炊飯器は高いものだと10万円以上ですが、マイコン炊飯器は高くても5万円前後で購入できます。
人数が少なくコスパ重視ならマイコン炊飯器・高機能なものが欲しいならIH炊飯器がおすすめです。
電気代・消費電力の違い
IH炊飯器・マイコン炊飯器を比較すると、電気代・消費電力ともにIH炊飯器の方が高いです。理由として、IH炊飯器は炊飯時にマイコン炊飯器よりも高熱を発するため、より大きな電力を消費する点が挙げられます。
ただし、電気代の差は1ヶ月で10～20円程度で、保温時の電気代も大差ありません。
美味しいご飯の炊き方
美味しいご飯の炊くポイントは、お米の研ぎ方です。IH炊飯器の内釜を使用して研ぐ方がいますが、実はこれはNGです。お米の摩擦で内釜を傷つけてしまう場合があるため、お米を研ぐときは別のボウルに移し替えましょう。
研ぎ始めの水は早めに流すのもポイントです。お米のぬかや汚れが溶け込んだ水をお米が吸水してしまうと、美味しくないご飯になってしまいます。また、研ぎ終わったお米を30分～1時間30分ほど水につけておくとおいしいご飯に炊きあがるので、試してみてください。
正しいお手入れ方法でIH炊飯器の寿命を延ばそう
IH炊飯器で美味しいご飯を炊くためには毎日手入れし、清潔な状態に保つ必要があります。まずは水洗いのため、感電防止のために差し込みプラグを抜きましょう。内ぶたや内なべなどを洗う際に、パッキンを外すと故障の原因になる場合があります。
手入れを怠ると本体の寿命を縮めてしまうため、ランニングコストのためにも正しくお手入れしましょう。
IH炊飯器の電波影響について
IH炊飯器はマイコン炊飯器より放出する電磁波の量が数倍になります。しかし、炊飯中の状態でも、50cm以上離れれば人体にほとんど影響ないレベルなので、至近距離に近付かなければ気にしなくても大丈夫です。
以下の記事ではさまざまな炊飯器のおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひご覧ください。
まとめ
IH炊飯器の選び方とおすすめ商品をご紹介しました。IH炊飯器は炊飯方式や搭載されている機能など商品によってさまざまな特徴があります。今回の記事を参考に、数あるIH炊飯器の中から自分に合ったものを見つけてください。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年04月04日)やレビューをもとに作成しております。
土鍋に迫るごはんのおいしさを実現するかまど熱封土鍋コーティングを採用したIH炊飯器です。ステンレスとアルミの9層遠赤厚釜で熱を素早く全体に伝えて炊きムラを抑え、芯からふわふわに炊きあげます。
お手入れが必要なパーツはたったの3点です。取り外しも簡単なのでお手入れの手間もかかりません。