圧力IH炊飯器の人気おすすめランキング20選【スチーム機能のあるものも】
2024/08/30 更新
おいしいご飯を毎日楽しむなら、お米の銘柄と圧力ih炊飯器にこだわりたいです。しかし、商品には圧力スチームihや土鍋のように美味しく炊けるもの、5合サイズなど特徴が違います。今回は、圧力IH炊飯器の選び方や、最新のおすすめ人気商品をランキング形式でご紹介します。
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目次
- お米マイスターも推奨！美味しいご飯が炊ける圧力IH炊飯器
- 【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
- 圧力IH炊飯器の選び方
- 炊飯量3合~3.5合の圧力IH炊飯器人気おすすめランキング8選
- 炊飯量5.5合の圧力IH炊飯器人気おすすめランキング12選
- 通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
- 圧力IH炊飯器の特徴やメリット・デメリットをご紹介
- お米マイスター流圧力ジャーで美味しいご飯を炊く方法
- マイコン炊飯器と圧力IH炊飯器の違い
- 安い圧力IH式炊飯器・アウトレット品は壊れやすいのか
- 圧力IH炊飯器のレシピをご紹介
- 圧力IH炊飯器のお手入れ方法
- 圧力IH炊飯器の寿命はどれくらいか
- 圧力IH炊飯器の処分・廃棄方法
- ご飯がまずいと感じるなら早炊きモードをやめてみる
- まとめ
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今回の記事では圧力IH炊飯器の人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事では炊飯器について紹介しています。ぜひ参考にしてください。
お米マイスターも推奨！美味しいご飯が炊ける圧力IH炊飯器
ご飯が美味しく炊けると話題の圧力IH炊飯器は、お米マイスターや家電芸人も推奨しており最近特に注目を集めています。圧力IH式は圧力釜のように内釜に圧力をかけて高火力で素早く炊飯するので、お米のうまみを引き出しやすいのが特徴です。
ただ、高価なものが多く手が届かないと諦めている方もいるかも知れません。しかし実は圧力IH炊飯器は、圧力スチームihタイプや土鍋釜などラインナップが豊富で価格や特徴も違います。また、サイズも一升・5合・3合などさまざまなものがあります。
そこで今回は、圧力IH炊飯器の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは炊飯量・サイズ・内釜を基準に作成しました。メリットデメリット、壊れやすいものも紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
炊飯量3合~3.5合の圧力IH炊飯器のおすすめ
炊飯量5.5合の圧力IH炊飯器のおすすめ
圧力IH炊飯器の選び方
ここでは、圧力IH炊飯器を選ぶ際にチェックしたいポイントをご紹介していきます。購入を検討している方はぜひ参考にしてください。
容量で選ぶ
家族の人数や1日にどれくらいのお米を消費するか、1度に炊きたいお米の量などを考えながら自分や家族のライフスタイルに合った炊飯器を選びましょう。
一人暮らしなど新生活に向けて選ぶなら「3合」がおすすめ
一人暮らしなど新生活に向けて選ぶ方や、少人数家庭には3合炊きの炊飯器がおすすめです。ご飯茶碗でおよそ6膳のご飯が炊けます。人数の多いご家庭でも毎食炊飯するならこのサイズもおすすめで、一回に何合炊いているかを考えて選ぶと失敗しません。
3人から5人暮らしには「5～5.5合」がおすすめ
3人から5人暮らしの家庭には、5～5.5合炊きの炊飯器がおすすめです。5～5.5合はおよそご飯茶碗で11膳分になります。3人暮らしで朝晩のご飯、そしてお弁当を持参するとちょうど1日で食べきれるくらいの量です。
5～5.5合炊きは各メーカーからの販売台数も多く、セールで狙いやすいメリットもあります。また、少人数のご家庭でも食べ盛りのお子さんがいたり、まとめ炊きして冷凍保存するなら5.5合サイズがおすすめです。
大人数での食事が多いなら「一升」がおすすめ
大人数家庭には、炊飯量が一升の炊飯器がおすすめです。大人が4人以上になると、5.5合炊きの場合では炊き込みご飯やカレーライスなどご飯がメインのメニューでは、量が足りないケースもあります。
家族全員がお弁当を持参したり、夜食を食べる機会が多いご家庭にも、残量を気にしないで済む一升炊きサイズの圧力IH炊飯器が最適です。帰省シーズンには来客が多い家庭にもおすすめします。
以下の記事では一升炊き炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますので、ぜひご覧ください。
最新の機能で選ぶ
圧力IH式の炊飯器といっても、メーカーや商品によって付いている機能はさまざまです。それぞれの家庭のこだわりやライフスタイルに合わせて選んでいきましょう。
料理に合わせて美味しく炊けるものなら「炊き分け機能」がおすすめ
圧力IH式炊飯器には、炊き分け機能がついている機種も数多くあります。普段の食事で食べる白ご飯だけでなく、炊き込みごはん・麦・玄米・雑穀といった特殊米・雑穀などに特化したメニューがあれば、最適な炊き方でより美味しく炊けるので便利です。
また、寿司飯・カレーライス・丼ものなどのメニューに合わせた食感に炊き上げてくれる機能があれば、いつものお米をそれぞれの料理でより美味しく食べられます。
お米のうま味をより引き出したいなら「圧力スチームih」がおすすめ
「スチーム炊き」機能のある圧力スチームih炊飯器も人気です。通常の圧力炊飯に加えて100度以上の高温のスチームを内釜全体に行き渡らせて炊飯するので、お米本来の持つうま味や甘さ、さらに香ばしさをより一層引き出せます。
さらに、食感的にも粘り気のあるもっちりとしたご飯に炊き上げてくれるので、もちもち食感にこだわりたい方にはおすすめです。
保温を活用するなら長時間保存ができる「高性能保温機能」がおすすめ
保温機能をよく使う方には「スチーム保存」機能のついた圧力IH炊飯器がおすすめです。セットしておけば、定期的に庫内でスチームを発生させ、保温中の乾燥を抑えて長時間おいしく保存できます。
保温機能は内釜の内部を真空にする真空保温で、白米なら40時間もの長時間保温を可能にしている東芝の圧力IH炊飯器も人気です。
パン・温泉卵などほかの調理も作りたいなら「便利機能」がおすすめ
パン生地を炊飯器内で発酵して焼き上げたり、ケーキ・煮物・煮込み料理・蒸し料理といったごはん以外の調理も可能な炊飯器も人気があります。スペースや予算が限られている方にもおすすめです。
以下の記事では、家電の専門家監修の炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますのでぜひご覧ください。
キッチンのスペースが限られているなら「蒸気レス」がおすすめ
キッチンスペースが限られており、棚の中などに炊飯器を置きたいなら、蒸気がほとんど出ない「蒸気レス」の圧力IH炊飯器がおすすめです。炊飯器の蒸気は非常に高温なので、小さなお子さんやペットのいるご家庭でも安心して使えます。
以下の記事では、蒸気レス炊飯器の人気おすすめランキングを紹介していますのでぜひご覧ください。
内釜の種類で選ぶ
圧力IH式の炊飯器の内釜は、材質ごとにメリットとデメリットがあります。それぞれのポイントをおさえた上で自分に合う内釜を選ぶようにしましょう。
圧力釜のように強力で早炊きしたいなら「鉄釜」がおすすめ
鉄釜は熱伝導率が高く、まるで「かまど」で炊いたようなご飯になると本格志向の方から人気があります。発熱効率が良く、短時間でごはんの甘味と旨味を引き出して炊き上げるので、早炊き機能をよく使う方にもおすすめです。
釜内の炊きムラを抑えるためにコーティングが施されているので、取り扱いの際には剝げないように気を付けましょう。圧力釜が欲しい方も検討してみてください。
ふっくらとおいしく炊けるものなら「銅釜」がおすすめ
銅も熱伝導率が高く素早く全体に熱が伝わります。お米全体に均一に熱が伝わるので、ごはんがふっくらおいしく炊けるのが魅力です。ハイエンドモデルクラスに使用されており高価なため、3年程度の「内釜保証」が付いたものをおすすめします。
米の味を追求するなら「土鍋釜」がおすすめ
土鍋・炭などの自然素材を使用した内釜は、お米の一粒一粒にじっくり火が通ります。金属釜より重たい、割れやすいといったデメリットもありますが、それを考慮しても一番おいしいごはんを追求したい方にはおすすめです。
毎日使うものだから「手入れのしやすさ」をチェック
ほぼ毎日使う炊飯器だからこそ、お手入れのしやすさも選ぶポイントの1つです。内蓋部分が外れるタイプなら簡単に水で丸洗いができ、さらに天面・庫内がフラットな形状なら、簡単に汚れが拭き取れて常に清潔を保てます。
高齢者だけの家庭の場合は、これに加えて本体の重さも考慮するのがおすすめです。お手入れするパーツがシンプルな作りなら、着脱も簡単な上に壊れにくいといったメリットもあります。
メーカーで選ぶ
国内の各家電メーカーは、多様な技術を駆使して炊飯器の開発をしています。それぞれの特徴をおさえて自分好みの炊飯器を選びましょう。
豊富なラインナップから選びたいなら「ZOJIRUSHI（象印）」がおすすめ
調理家電一般の中でも炊飯器のラインナップが幅広い象印は、一人暮らし用の小型炊飯器から、大家族向けまで炊飯量別のサイズが豊富に揃うのが特徴です。圧力IH炊飯器は食感にこだわった炊き分け機能や、忙しいときに便利な早炊き機能などが充実しています。
また、無洗米や雑穀米、麦ごはんなどの各種米に対応した炊飯器も人気です。炊き込みご飯きはもちろん、おこげやおかゆに特化した炊き方などの設定もあります。
土鍋でおいしいご飯を炊くなら「TIGER（タイガー魔法瓶）」がおすすめ
美味しいご飯を炊くなら、タイガー魔法瓶がおすすめです。内釜にこだわっており、ハイエンドからミドルモデルでは、土鍋を内釜に使用したタイプが人気です。ハイエンドモデルからコスパ抜群のシンプルモデルまで、さまざまな圧力IH炊飯器が揃います。
もちもちのご飯にこだわる方は「Panasonic（パナソニック）」がおすすめ
パナソニックは、大火力による対流と、加圧と減圧を繰り返す対流の2つの炊き技を組み合わせた「Wおどり炊き」の炊飯技術が特徴です。内釜には高熱伝導のアルミ素材を採用した「ダイヤモンド竈釜」を組み合わせ、より美味しい炊きあがりとなっています。
また、炊飯量も3合から一升まで幅広く揃っているので、自分のニーズにぴったりのサイズを見つけやすいのも特徴の1つです。
使いやすさなら「HITACHI（日立）」がおすすめ
炊飯器置き場を選ばない蒸気セーブ機能付きや、お手入れしやすい内蓋丸洗いなど、毎日の家事を楽にしてくれる、使いやすい炊飯器なら日立がおすすめです。炊飯機能もムラなく加熱し、柔らかく炊き上げる厚手鉄鍋が評判となっています。
以下の記事では日立の炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますので、ぜひご覧ください。
性能にこだわる方は「TOSHIBA（東芝）」がおすすめ
東芝は、お米本来のうま味を引き出せる独自開発の真空技術が特徴です。さらに、内釜にも備長炭釜から銅コート釜とこだわりがあります。炊飯量は5.5合以上がほとんどなので、大きめをお探しの方におすすめです。
コスパを重視するなら「アイリスオーヤマ」がおすすめ
アイリスオ－ヤマの特徴は、底と蓋にもヒ－タ－搭載し、釜内部を一気に100度以上に上げお米に熱と水を深く吸収させる技術です。この方式により、お米のねばりと甘さが際立った炊き上がりになります。
圧力IH式の他にも多様な炊飯器を揃え、安い商品のラインナップは定評のあるところです。以下の記事では、アイリスオーヤマ炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介していますのでぜひご覧ください。
炊飯量3合~3.5合の圧力IH炊飯器人気おすすめランキング8選
口コミを紹介
ご飯を炊くと、かまどで炊いたみたいにオコゲが底のほうにできます。とても美味しいご飯です。
口コミを紹介
従来品に比べ、炊き上げまでの時間が多少長くなった感じがするが、炊き上げ時の米の香りがたまらない！タイマー使用より、朝米とぎして約４０分放置して炊き上げした方が、美味しいのは何故？
口コミを紹介
1人暮らしには最高でした。玄米が美味しいです。
口コミを紹介
ご飯が大変美味しく炊けて満足しています。
口コミを紹介
高くないお米でも，モチモチふっくらおいしい高級なご飯の仕上がりでした。早くこれに買い替えとけばよかったと思います。
口コミを紹介
今まで使っていた炊飯器よりも、お米の甘みがひきだされておいしく炊ける。内蓋が簡単に取り外せて洗えるのもいい。
赤色が好きではなかったけど、茶色の家具になじんで目立たず、結果的に良かった。
口コミを紹介
こしひかりだけど、無洗米設定しても、もちもちして、おいしい
口コミを紹介
安くてIHなのでコスパ最高です。想像通り小さいです
炊飯量3合~3.5合の圧力IH炊飯器のおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 炊飯量 | カラー | サイズ | 内釜 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
食物繊維米モード付き！50銘柄に合わせた炊き方を実現 |
3合 |
ブラック |
幅約23.6×奥行約29.9×高さ約21.7 |
極厚火釜 |
|
| 2位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
ムラなく美味しく炊けると評判の圧力ih炊飯器 |
3合 |
ブラック・ホワイト・メタリックレッド・ブラウン |
40 x 27 x 25 cm |
極厚火釜 |
|
| 3位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
加圧追い炊き採用で味の違いを楽しめる |
3合 |
豊穣ホワイト / シャインブラック |
24.3x20.8x30.7cm |
ダイヤモンド竈釜 |
|
| 4位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
本土鍋でじっくり仕上げるハイエンドモデル |
3.5合 |
ストーンブラック |
23.7D x 27.8W x 22.9H cm |
本土鍋 |
|
| 5位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
冷凍ごはんの炊き分けメニューもある一人暮らしに最適な炊飯器 |
3.5合 |
オーガニックホワイト |
30.5D x 22.7W x 19.4H cm |
土鍋かまどコート釜 |
|
| 6位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
お米の栄養素を最大限に引き出すこだわり製法 |
3.5合 |
ブラック |
32D x 23W x 19.5H cm |
黒まる厚釜 |
|
| 7位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
蒸気セーブ機能付きの小型圧力IH炊飯器 |
3合 |
ダークブラウン |
23x19.5x32cm |
プラチナ厚釜 |
|
| 8位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
土鍋仕様の内釜でふっくらとお米を炊き上げる |
3.5合 |
シルキーブラック |
23.7x22.9x27.8cm |
プレミアム本土鍋 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
以下の記事では、プロ監修の3合炊き炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介しています。こちらもぜひ参考にしてみて下さい。
炊飯量5.5合の圧力IH炊飯器人気おすすめランキング12選
口コミを紹介
以前使っていた炊飯器が古くなり買い替え。2万以下で圧力ジャーを、と思っていたので、ちょうど良く購入できた。
口コミを紹介
洗いやすさは、ちょっと面倒かも？蓋が2種類あって、それで星4でも、すごくご飯が美味しい。あと、保温もスチームだから、固くならないよ。毎日の、ご飯が楽しみになりました。勿論、蒸気カット、最高です
口コミを紹介
おいしさの秘密は、圧力だと確信します。炊き上がる１０分前に圧力が抜け蒸気が抜けるのだが、その蒸気量がやばい
口コミを紹介
１０年以上使用してきた圧力IH式炊飯器（H社）が突然壊れ、いろいろ悩んで本機種に買い替えました。同じお米（ゆめぴりか）を炊いているがおいしさが格段に上がって満足しています。
アイリスオーヤマ
圧力IH炊飯器 RC-PA50-B
Amazon での評価
銘柄別の31種類の炊き分け機能搭載
31種類のお米の銘柄別の炊き分け機能と、おかゆ・玄米・炊き込み・煮込みコースなど多彩なコース機能が搭載されている5.5合炊きの商品です。お米の銘柄別にその銘柄に合った炊き方を設定できる研究し尽された機能を搭載しています。
お米の銘柄本来の味をしっかりと感じたい方におすすめします。また、玄米やおかゆなど幅広く対応できるのも嬉しいポイントです。
| 炊飯量 | 5.5合 |
|---|---|
| カラー | ブラック |
| サイズ | 44.4 x 30 x 26.9 cm |
| 内釜 | ステンレス＋アルミ(厚さ3.1mm) |
口コミを紹介
銘柄によって炊き分けてくれるので、ごはんがおいしいです。おかまや内蓋もすべて取りはずして洗えるのでいつもきれいにしておけます。
口コミを紹介
とにかくご飯がもっちり。そして甘い。
前の炊飯器もそこそこいいものを使っていたつもりでしたが一味ちがいました…
実際に炊いたゴハンもモッチリして同じお米とは思えないくらい美味しくなったのには驚きです。
口コミを紹介
これが圧力の力か…。よく予約ボタンを押し忘れたり 食べる直前でショックを受けるのですが17分でおいしく炊けるので、とても使い勝手が良いです。
口コミを紹介
いいですね〜
日立でこの値段はお得意ですね〜
前回は象印でしたからどちらがいいか楽しみです。
口コミを紹介
こだわりの、パナの炊飯器、沢山の炊飯器を、試して買いましたが、やはり、パナの炊飯器には、かないません。
口コミを紹介
炊飯器の味に納得いかず、買い替えました。
買い替えて正解でした。
炊飯量5.5合の圧力IH炊飯器のおすすめ商品比較一覧表
| 商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 炊飯量 | カラー | サイズ | 内釜 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
長く親しまれてきたロングセラー商品 |
5.5合 |
ブラウン |
25.5D x 37.5W x 20.5H cm |
黒まる厚釜 |
|
| 2位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
パナソニックの最高峰！かまどをイメージした炊きあがり |
5.5合 |
ブラック |
27.5D x 36.1W x 23.4H cm |
ダイヤモンド釜 |
|
| 3位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
日立独自の技術で作られた人気の炊飯器 |
5.5合 |
シルバー |
34.7D x 24.2W x 22.1H cm |
黒厚鉄釜 |
|
| 4位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
お手入れ簡単な5合炊き圧力ジャー |
5.5合 |
ブラウン |
28.8×40.7×24.1cm |
土鍋コーティング |
|
| 5位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
麦がゆメニュー搭載の炊飯器 |
5.5合 |
アーバンホワイト / ボルドー/ アーバンブラック |
25.2x21.1x30.2cm |
熱流&熱封土鍋コーティング9層遠赤特厚釜 |
|
| 6位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
40時間までおいしさがキープできる「極め保温」が便利 |
5.5合 |
濃墨 / 粉雪 |
27.5x21.5x34.5cm |
豪炎かまど釜 |
|
| 8位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
銘柄別の31種類の炊き分け機能搭載 |
5.5合 |
ブラック |
44.4 x 30 x 26.9 cm |
ステンレス＋アルミ(厚さ3.1mm) |
|
| 9位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
特許取得済「可変圧力おどり炊き」機能を搭載 |
5.5合 |
ホワイト |
28.3×35.1×23.4cm(ふた開時47.6cm) |
基材:アルミ＋ステンレス 内側:ダイヤモンド(フッ素コート) |
|
| 10位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
少量でも高速炊きで1合約17分で炊ける |
5.5合 |
ホワイト |
27.0×38.0×20.6㎝ |
ステンレス、アルミ、５層構造 |
|
| 11位 |
|
Amazon 楽天 ヤフー |
ねらい炊き機能で5分単位で炊飯時間が選択できる |
5.5合 |
ホワイト / グランブラック |
26.9x22.6x33cm |
鍛造かまど備長炭釜 |
|
| 12位 |
|
Amazon ヤフー |
独自の炊飯方式を採用した圧力スチームih炊飯器 |
5.5合 |
メタリックレッド |
25.8x23.6x37.8cm |
黒厚鉄釜 |
|
※ 表は横にスクロールできます。
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
以下の記事では、5合炊き炊飯器の人気おすすめランキングをご紹介しています。こちらもぜひ参考にしてください。
圧力IH炊飯器の特徴やメリット・デメリットをご紹介
ここでは、圧力IH炊飯器の特徴やメリット・デメリットなどをご紹介していきます。購入を迷われている方は、ぜひ参考にしてください。
一番のメリットはやわらかい仕上がり
人気の圧力IH炊飯器のおいしさの秘密は「圧力」にあります。おいしいご飯を炊くには加熱方法だけでなく、高い火力で素早く一気に炊き上げるのが何よりも大切です。お米の甘みが引き出され、モチモチの仕上がりが楽しめます。
一般的なIH炊飯器なら、高い火力で釜全体に熱を伝えて包み込むように炊飯が可能です。そこへ圧力をかけるとより高温でお米を炊き上げ、お米の一粒一粒まで柔らかく仕上がるのが圧力IH炊飯器の大きなメリットと言えます。
デメリットは価格の高さ
圧力IH炊飯器のデメリットとしては、内釜が重たかったり、マイコン炊飯器などより価格が高い点にあります。メリット・デメリットを考慮し、さらに機能面もチェックして自分のライフスタイルにぴったりの炊飯器を選びましょう。
圧力はいらない？非圧力炊飯器との違い
圧力IH炊飯器は高温で一気に炊き上げるのでお米がやわらかく、甘くモチモチの食感が楽しめます。一方で非圧力式は、お米の粒感が残るしっかりめの炊き上がりなので、シャッキリ派には圧力はいらないかも知れません。
そのため、食感の好みで圧力式か否かを選んでみるのがおすすめです。
お米マイスター流圧力ジャーで美味しいご飯を炊く方法
お米マイスター流圧力ジャーで美味しくご飯を炊く方法をご紹介します。おいしいご飯のためには炊飯器やお米の銘柄だけでなく、お米のとぎ方や水にもこだわってみてください。
米とぎはたっぷりの水で素早く
ぬかや汚れを取り除くためのお米とぎです。せっかく洗った米にぬかの臭いを付着させないために手早く洗いましょう。また、内釜で洗うとせっかくのコーティングに傷をつけてしまう怖れがあるので、ボウルで洗うのがベストです。
美味しさを追求するなら水にもこだわる
炊飯はお米と水だけの「料理」です。お米と炊飯器にはこだわるのに、水に気を抜いてしまったらせっかくのおいしさが半減してしまうかも知れません。せっかく圧力IH炊飯器を使うのであれば、ぜひ「水」にも気を配ってみてください。
軟水のミネラルウォーターはもちろん、水道水でも浄水器を使用してカルキ抜きを行えば、最高の味わいが期待できます。下記サイトではお米の炊き方や研ぎ方について詳しく紹介されているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
マイコン炊飯器と圧力IH炊飯器の違い
次に、マイコン炊飯器と圧力IH炊飯器の違いについてご紹介します。昭和の時代からお馴染みなのがマイコン炊飯器で、釜に搭載されたヒーターで温めて炊飯をします。シンプルでお手入れがしやすく、価格もリーズナブルです。
IH炊飯器は、電磁誘導加熱で釜を発熱させる仕組みになっています。こちらに圧力をかける機能が付いているのが圧力IH炊飯器です。料理で使う圧力鍋と同様に、密封にして高温で炊飯をします。
安い圧力IH式炊飯器・アウトレット品は壊れやすいのか
安い炊飯器に多いのが、米が炊けていなかったり保温ができないといったトラブルです。家電メーカーのものではない安い炊飯器はこういったトラブルになる場合があるので、炊飯器は家電メーカーのものを選ぶようにしましょう。
また、圧力IH式炊飯器は本体・内釜・パッキンなどに寿命があるので、中古品は早々に壊れやすい場合があります。購入の際は状態をよく見てから選ぶようにしてください。アウトレット品ならメーカー保証がついているか、切れていないかをチェックしましょう。
圧力IH炊飯器のレシピをご紹介
ご飯がおいしく炊ける圧力IH炊飯器ですが、炊飯以外にもたくさんの調理が可能です。人気のレシピをご紹介しますのでぜひチェックしてみてください。
ほろほろ食感がたまらない豚の角煮
- 大根は厚さ2cmに切って柔らかくなるまで煮る。
- 2～3cmに切った豚バラ肉をフライパンで両面しっかり焼く。
- 圧力IH炊飯器に大根と豚肉を入れかぶるくらいの水を入れて炊飯モードで炊く。
- 大根と豚肉をザルにあけ、水をかけて油を洗い流す。
- 鍋に大根と豚肉を入れ、にんにく・生姜・水・醤油・みりん・砂糖を加えて中火で5分煮る。
- 火を止め、ゆで卵を入れて冷めたら完成。
炊飯器でしっとりチーズケーキ
- ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくし、砂糖と卵黄を加えてよく混ぜる。
- 薄力粉を3回に分けて入れ、さらに生クリームとレモン汁を加えてさらに混ぜる。
- よく泡立てた卵白を加えて切るように混ぜる。
- バターを塗ったお釜に流し込み、炊飯する。
- 生地が2倍以上に膨らみ、串をさしてくっついてこなければ焼き上がり。粗熱が取れたらお皿に移す。
圧力IH炊飯器のお手入れ方法
ここでは圧力IH炊飯器のお手入れ方法についてご紹介します。内釜だけでなくパーツまでしっかり洗って清潔にし、おいしいご飯を炊きましょう。
毎日のお手入れのポイント
炊飯器を使ったあとは毎回、しゃもじや内釜だけでなく内蓋・蒸気ガイドも外して水洗いしましょう。内釜はコーティングが剝げないようやわらかいスポンジで洗うのがポイントです。本体も汚れていたら絞った布巾などで拭き取りましょう。
スペシャルクリーニングの方法
内蓋や蒸気口などを洗っても臭いが気になるときは、セスキ水を使って洗浄するのがおすすめです。内釜の臭いは、レモン汁を大さじ1～2ほど入れて炊飯するとスッキリ落とせます。ただし、材質により使えない場合があるので説明書を確認しましょう。
本体の底や裏に溜まったホコリも、年に一度はしっかり掃除しましょう。見落としがちですが、ホコリが詰まると故障の原因になる場合があるので、ハンディの掃除機や竹串などを使ってしっかりクリーニングするのがおすすめです。
圧力IH炊飯器の寿命はどれくらいか
圧力IH炊飯器の寿命は通常の使い方なら5～10年ほどです。内釜はコーティングが剥がれたり傷がついたら交換の目安ですが、3～6年ほどが目安と言われています。リチウム電池は4～5年ですが、コンセント式では使用されていないのでその分ながく使用可能です。
圧力IH炊飯器の処分・廃棄方法
圧力IH炊飯器を処分・廃棄したいときは、居住地のルールに従って捨てましょう。30cm以内なら「不燃ごみ」、30cm以上なら「粗大ごみ」となる場合がほとんどですが、必ず確認してみてください。
まだ使用できる場合は、フリマサイトで売る方法もあります。また、「小型家電リサイクル法」により市区町村の認定業者が回収している場合もありますので、希望する方は役所で確認してみてください。
ご飯がまずいと感じるなら早炊きモードをやめてみる
炊き上がったご飯がまずいと思ったら、炊飯器の劣化やお手入れが足りているかをチェックしましょう。内蓋や蒸気口などに臭いが残っている場合もあるので確認してみてください。それらに問題がないときには早炊きが原因の可能性があります。
吸水と蒸らしの時間を削って行う早炊き機能の場合、お米のおいしさを充分に引き出せません。お米はしっかり吸水して蒸らしてこそ美味しく炊き上がるので、早炊きでおいしくないと感じる場合は、ぜひ通常モードで炊飯して比べてみてください。
まとめ
今回は、圧力IH式の炊飯器の人気商品をランキングでご紹介しました。圧力IH炊飯器は、圧力とIHのパワーでよりお米が美味しく炊けると評判です。自分にあったこだわりの炊飯器を見つけて、毎日の食事をより楽しみましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2024年08月30日)やレビューをもとに作成しております。
全国の有名銘柄を50種類も記憶しており、ヘルシーな食物繊維米モードでも炊き分けられる圧力ih炊飯器です。低糖質米や雑穀米などが持つ本来の栄養素を壊さず、美味しく炊き上げてくれます。また、リーズナブルな価格も魅力になっています。