※サムネイルで使用した画像は同記事内で引用しています。

コシのある太麺と濃いめの味付けのスープで食が進むつけ麺は、お店に行かなくても、コンビニやスーパー、お取り寄せの冷凍食品で本格的なうますぎる冷凍つけ麺が味わえます。冷凍なのでチルド商品より消費期限が長いのも魅力です。

つけ麺は好きだけど、正直冷凍食品で再現できるレベルはたかが知れてる…なんて思ってる方にこそ、ニチレイやキンレイなど市販の冷凍やインスタントのつけ麺はおすすめできます。どこで売ってるか迷われるかもしれませんが、実はお近くのコンビニで買えるんです。

今回は男女100名を対象におすすめの冷凍つけ麺を調査しました。セブンイレブンの「中華蕎麦 とみ田つけ麺」や、三田製麺所の「濃厚豚骨魚介つけ麺」なども人気ですが、そのほかも口コミとあわせて冷凍食品つけ麺の人気おすすめランキングをご紹介します。

キンレイ商品や、コンビニで手に入る冷凍食品のつけ麺は麺やスープのクオリティは本格的でも、トッピングやボリュームに物足りなさを感じた方も多いです。アンケートでは、冷凍つけ麺に欠かせないトッピングも調査しました。

1番人気は「味玉」で34%、「チャーシュー」が26%と続きました。ボリュームが欲しい方は残ったスープにお米を足して雑炊にしたり、あらかじめ少し残しておいたスープの素でチャーハンや焼きそばを作ったりする声もあります。

コクをプラスしたい方はマヨネーズやラー油、味に変化が欲しい方はお酢やかつお節のちょい足しトッピングもおすすめです。そのままでも十分美味しい冷凍つけ麺ですが、オリジナルのトッピングを見つければより楽しめます。

以下の記事ではインスタント麺・カップ麺の人気ランキングをご紹介しています。簡単調理で食べられるラーメンも気になる方は参考にしてみてください。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

以下の記事では、冷凍ラーメンの人気おすすめランキングをご紹介しています。お店の味を再現した商品もご紹介していますのであわせて参考にしてみてください。

食べ物は誰もがおいしいものであっても、やはり個人の好みによって評価に差が付きやすいものです。ここでは麺の種類などを観点に選び方を見ていきます。

【目次】

• 麺の種類から選ぶ
• スープの味から選ぶ
• ライフスタイルに合わせて選ぶ
• 調理方法で選ぶ
• 価格で選ぶ
• メーカーで選ぶ

麺料理の最も大切な要素が、麺の種類になります。食感や素材へのこだわりはもちろんですが、スープとの相性も重視されるポイントです。

スープをしっかりと絡めて食べたい方は細麺や中太麺がおすすめです。細めの麺は表面積が増えるのでスープと絡みやすく、スープのうまみを堪能できます。さっぱり系のしょうゆベースや魚介ベースとの相性が良く、のど越しがいいのも特徴です。

麺を勢いよくすすりながら食べたい方にもおすすめします。また茹で時間を短めにした硬めの状態でも食べやすいので、硬めの麺が好きな方は比較的麺が細めのタイプを選ぶといいです。

つけ麺の主流である太麺は、コシが強く食べ応えがあるのが魅力です。もちもちとした食感が特徴で、こってりとした豚骨ベースや味噌ベースのスープと相性抜群の商品になります。食べ応えのあるボリューム感を求める方は太麺がおすすめです。

つけ麺はスープの種類も豊富です。あっさり系からこってり系までさまざまな味が楽しめるので、スープの好みから選んでください。

【目次】

• あっさり系が好きなら「しょうゆベース」がおすすめ
• ダシの香りを楽しむなら「魚介ベース」がおすすめ
• がっつりこってりが好きなら「豚骨ベース」がおすすめ
• 具材のアレンジを楽しむなら「味噌ベース」がおすすめ
• いつもと違う味を楽しむなら「変わり種スープ」がおすすめ

あっさりとした味付けで、鶏ガラ系のダシと相性のいいしょうゆベースのスープはつけ麺でも人気です。しょうゆベースはクセが少ないのも魅力で、家族みんなで同じものを食べるときでも、好き嫌いが分かれにくいのでストックにもおすすめします。

煮干しやかつお、昆布などを使用した魚介ベースのスープは香り高く、麺をつける動作でよりおいしさが広がります。和風だしとしてなじみのあるかつおや昆布をベースとしたスープは、優しい味わいで好みが分かれにくく、世代を問わず人気です。

煮干しやホタテなど、そのほかの魚介スープは少しクセがあり、好みが分かれやすくなります。うまみたっぷりで香りもよく、豚骨などほかのダシとの相性がいいのでラーメン店ではよく取り入れられているので、チェックしてください。

ラーメン店のつけ麺の多くは豚骨をベースとしたこってり系の、粘度のあるスープが主流です。スープが少量でもしっかりと味が付くので、インパクトのある味やボリュームを重視したい方におすすめします。

冷凍つけ麺には具があるものとないものありますが、具ありの商品に入っているものはチャーシューなどのお肉が主流です。茹で卵や野菜などは自分で調理したり、調理済みの食材をトッピングしたりしなければなりません。

味噌ベースは野菜・卵・メンマなどさまざまな食材はもちろん、七味やバターなども相性がいいので、味変を楽しめます。まとめ買いをしてアレンジを楽しみたい方は味噌ベースがおすすめです。

ラーメンのスープの主流はしょうゆ・味噌・塩をベースに鶏ガラや魚介だし、豚骨などを組み合わせたものです。しかし中には少し変わった素材で作ったスープのつけ麺もあります。その中でもおすすめはトマトベースのスープです。

パスタのような洋風なイメージがあるトマトですが、チーズや野菜などのイタリアンテイストな具材との相性が良くアレンジラーメンとしてメジャーになりつつある素材のうえ、さっぱりとした酸味と野菜の甘味が引き出されたスープで、特に女性からの人気が高いです。

冷凍食品のつけ麺をどのようなシチュエーションで楽しみたいのかも、商品を選ぶときのポイントとなります。内容量や賞味期限の長さにも注目して選んでください。

【目次】

• 忙しい日の食事ならインスタントなど「賞味期限が長いもの」がおすすめ
• がっつり食べるなら「大容量のもの」がおすすめ
• 具材も楽しみたいなら「具入りのつけ麺」がおすすめ
• 手軽に食べたいならファミマやセブン・ローソンでも楽しめる「とみ田の味」がおすすめ

忙しい日や疲れた日の食事や、休日の食事に取り入れたい場合は、ストックしておける賞味期限が長めのインスタント商品などがおすすめです。また冷凍食品のつけ麺の賞味期限は、おおむね1か月前後になっているものが多いですが、中には数か月もつ商品もあります。

賞味期限の長さと合わせて、期限内に消費できる量であるのも重要です。産地直送品の場合、期限内に食べきれないほどの大容量がセットになっている場合もあります。賞味期限と内容量のバランスを考慮して選んでください。

冷凍食品のつけ麺は、一食200g前後の商品が主流です。がっつり食べたい方向けに、一食の麺の量が多い300g前後の商品も多く登場しています。つけ麺は麺が太いので食べ応えがあり、200～300gでも結構なボリューム感です。

一食300gでも足りない方は、まとめ買いができるセット商品をおすすめします。2食分の麺を調理して食べられるので十分な満腹感を得られ、スープも濃さを自分で調節しながら食べられるのがポイントです。

冷凍食品のつけ麺には、具材がセットになった商品も多いです。麺とスープだけでは少し味気ないですが、具材が入るとさらに食べ応えのあるつけ麺に仕上がります。冷凍にしても味や食感を損ないにくいチャーシューとメンマが入っているものが多いです。

チャーシューはつけ麺やラーメンの具材の中でも主役のような存在なので、つけ麺の仕上がりを左右するものあります。特に味付けや製法、食感にこだわっており、お店からの直送品・お取り寄せ品や監修商品のチャーシューは食べ応え抜群です。

自宅で簡単にお店の味を再現できる冷凍食品のつけ麺も種類が豊富です。お店のメニューをそのまま冷凍食品にしたものや、つけ麺が人気の専門店や有名店が監修した冷凍食品が増えてきています。

セブンやファミマ・ローソンなどのコンビニエンスストアやスーパーで販売されている冷凍食品のつけ麺は、人気店「とみ田」などとコラボレーションした商品を展開しています。ラーメン店にも負けないオリジナルの美味しい冷凍つけ麺も話題です。

冷凍食品のつけ麺の調理方法は電子レンジだけではありません。具材の追加や麺の硬さなど、こだわりやアレンジを加えたい方は調理方法もチェックしてください。

つけ麺を手軽に食べたい方は電子レンジ調理の冷凍食品をおすすめします。麺を規定通りに電子レンジで加熱して、冷水で締めていただく方法が主流です。簡単で失敗しづらいので誰でも美味しく調理できます。

アレンジがしにくいデメリットもありますが、大勝軒監修の濃厚なとんこつ魚介つけ麺は茹で卵をトッピングをするだけで満足感を感じられおすすめです。失敗しない簡単調理がいい方は電子レンジ調理が可能なつけ麺を選んでください。

麺の硬さや具材の追加、スープの濃さなど自分なりのこだわりやアレンジを加えたい方は麺を茹でるタイプの冷凍食品がおすすめです。スープは湯せんやお湯割りで作るものが主流なので、スープの濃さを調節するなど調理の過程も楽しめます。

麺の茹で時間は指定の時間がおすすめですが、硬めや柔らかめなどの好みに合わせて増減させるのも可能です。麺の硬さはレンジ調理では調節しにくい部分なので、こだわりの強い方は調理が手間でも麺を茹でるタイプを選んでください。

冷凍食品のつけ麺を選ぶときは価格も大事なポイントです。価格帯ごとにどのような商品が多いのかご紹介します。

コンビニエンスストアやスーパーなどで市販されている1食分の冷凍食品のつけ麺は300円前後の商品が主流です。通販サイトの場合1食単位での販売は少ないですが、おおむね1000円前後で、お店の味を再現した商品も、お店で食べるより安く楽しめます。

通販サイトでは2食～4食ほどのセットで販売している商品が主流です。価格帯は1,200円～2,500円前後になっています。一食当たりは700～1,000円ほどなので割高に感じるかもしれません。その分麺の製法などにこだわって作られています。

つけ麺用の極太麺は、人気ラーメン店に麺を卸売りしている製麺所が作ったものを使用している商品が多いです。スープもラーメン店の監修品を採用しているので、自宅で本格的なお店のつけ麺を楽しめます。

冷凍食品のつけ麺は、さまざまなメーカーから販売されています。それぞれに特徴があるので、見ていきましょう。

ニチレイの冷凍つけ麺は、極太で噛み応えのある麺が特徴的です。電子レンジで温めるだけで、スープは温かく、麺は冷たい状態に仕上がります。温める時間を調整すれば、熱い麵にも仕上げられる点が魅力です。

日清は、さまざまな食品を生み出し続けている人気メーカーです。日清からは、「つけ麵の達人」と呼ばれるシリーズが展開されており、「うますぎる」と注目が集まっています。気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

冷凍食品のつけ麺は調理が簡単なので、だれでも美味しく作れます。しかし美味しく食べるために妥協してはいけない点もいくつかありますので、チェックしてください。

つけ麺の主役は麺です。冷凍食品のつけ麺を美味しくいただくために、以下の2点をポイントを参考に調理してください。

レンジ調理が可能なつけ麺の場合、麺はレンジ調理に適した特殊な袋に包装されています。また、つけ麺は冷水でぬめりを取る工程が大切なので、水切りがしやすい工夫もされている場合が多いです。

レンジ調理で簡単だからといって、「冷水でぬめりを取って冷水で締める」手間を惜しまないようにしてください。麺を温かい状態で食べたいときでも、このひと手間を惜しまずに行うとお店のような食べ応えのあるもちもちとした麺の食感を引き出せます。

調理の際に麺を茹でるタイプの場合は、作り方に記載の「指定の茹で時間」を守ってください。特に、初めてそのつけ麺を食べるときは麺のアレンジは避けておいたほうが無難です。茹で時間で硬さ調節をするのは同じ商品の2度目以降にしてください。

つけ麺の麺は太めに切られており、厚みもあるので一般的な茹で時間は5～10分ほどに設定されています。茹で時間を勝手に変えてしまうと、粉っぽさが出たり、麺が伸びたりして食感を損なう原因です。

茹でた麺を冷水で冷やしてから盛る「ひやもり」に対して、麺を熱いまま味わえる「あつもり」の盛り方もあります。あつもりは若干麺が緩くなる場合もありますが、スープと一緒に麺も熱々で楽しめるのがメリットです。

作り方はレンジや鍋で調理した麺を、1度冷水にくぐらせて滑りをとってから再度加熱する方法です。今までひやもりしか試した経験がない方や、冬の寒い日につけ麺を楽しみたい方にぜひ試していただきたい方法になります。

つけ麺の楽しみは麺だけでなく、個性的な味付けのスープにもあります。ここではおすすめのスープの調整方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

【目次】

• 基本は作り方通りの食べ方がおすすめ
• 薄めの味付けが好みの方はお湯割りも試してみて
• 季節や好みに合わせて温冷は変えてもOK

初めて食べるときや、アレンジの仕方がわからないときは「作り方通りの食べ方」がおすすめです。つけ麺のスープは通常のラーメンとは違い、そのまま飲めないので味付けが濃いめになっています。まずは一口、指定通りの作り方で味の濃さを把握してください。

指定通りに作ったスープでは味が濃すぎる場合は、お湯で薄めてください。お店でつけ麺のスープを飲む場合はだしのスープで薄めますが、自宅の場合はお湯でもOKです。また辛さを足したい場合や、自分の好きな薬味や具材を盛り付けてみましょう。

つけ麺は、茹でた麺を冷水で締め、再度お湯に通して温めた麺に温かいスープをつけて食べるのが主流となっており、お店によって多少の差があるので、麺を冷たいまま出すお店もあります。

スープは温かいものが多いですが、冷凍食品のつけ麺の中には冷たいスープで食べられる商品も多いです。夏の暑い日に冷たいつけ麺を食べたい場合は、解凍したスープに氷を入れておくと、冷たすぎない適温で食べられます。

そこでここからは、作り方にこだわって美味しく仕上げたつけ麺を、さらに美味しく食べるためのポイントもご紹介していきいます。

【目次】

• まずは麺の味を楽しもう
• スープはつけすぎない
• ラー油などの調味料で好みの味に調整しよう
• つけ麺に乗せるトッピングにもこだわって
• コンビニの冷凍つけ麺に一手間！油そばにアレンジ

つけ麺に用いられる極太麺は、お店やメーカーが小麦から厳選したこだわりの味・香り・食感を実現した麺に仕上がっています。スープとの絡みはもちろんですが、麺そのものの味を楽しんでみてください。

スープをつける量を控えめにし、しっかりと味わって噛んでみましょう。小麦の風味やコシのある食感など、のど越しのいいすすりやすい麺とは一味違った麺へのこだわりを感じられるはずです。

つけ麺のスープは麺と絡ませて食べる特徴から、味が濃く量がやや少なめになっています。スープをつけすぎは、味が濃すぎて美味しく感じられなかったり、麺よりもスープを早く消費してしまったりする原因です。

しょうゆベースのようなさらっとしたスープの場合はざるうどんやざるそばのように浸してしまってもおいしく食べられます。しかし豚骨系のようなとろみのある濃厚なスープに麺をつける際はさっと絡める程度にしてください。

つけ麺はそのままの味で食べてももちろん美味しいですが、味の好みは個人差があります。そのため好きな調味料を加えると、自分にとって1番おいしいつけ麺に仕上げられるのでおすすめです。

スープそのものとの相性もありますが、ラー油や七味で辛さを足したり、コショウやお酢で風味を変えたり、ゴマやバターでまろやかさを追加したりと味変の楽しさは無限大です。自分なりのアレンジを楽しんでください。

下記の記事では、ラー油について詳しくご紹介しています。ぜひ合わせてご覧ください。

つけ麺の楽しみのひとつがトッピングです。チャーシューやメンマはもちろんですが、自分の好きな具材を一緒にいただくとより一層美味しくなります。おすすめの具材は茹で卵や味付き煮卵・ホウレン草・ネギ・もやしなどです。

茹でるだけでできるトッピングなので、麺の調理をしている間に用意できます。以下のテーブルマークのホームページでは、つけ麺におすすめのアレンジレシピや具材を紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

市販の冷凍つけ麺はもちろんつけ麺として食べても美味しいですが、アレンジレシピを参考にしてもより美味しく豊かな味を楽しめます。アレンジレシピの中でも人気なのが油そばへのアレンジです。

作り方は、ごま油・ラー油・お好みでオイスターソースやお酢などを一緒に付属のスープに混ぜ合わせます。茹でた麺に混ぜ合わせてお好きなトッピングを載せたらアレンジ油そばの完成です。

特にセブンイレブンの冷凍つけ麺の麺はシコシコもちもちしているので、油そばなどのアレンジレシピにもぴったりな商品になります。つけ麺に食べ慣れてきたら、ぜひチャレンジしてみてください。

上記のコンテンツではコンビニやスーパーで買える冷凍つけ麺を紹介しましたが、実は業務スーパーでも美味しいつけ麺が食べられます。つけ麺スープのラインナップもほかの店に劣りません。市販のつけ麺を購入する際はぜひ業務スーパーもチェックしてみてください。

お弁当にする場合は、麺と具材・スープをどのような容器に入れるかがポイントです。そこで冷凍食品のつけ麺をお弁当にする方法をご紹介します。

麺は電子レンジ等で調理し、冷水でぬめりを取って締めたらしっかりと水気を切ってお弁当箱に詰めましょう。下記の記事では、麺類やカレーを持ち運べるランチジャーについて詳しくご紹介していますのであわせてご覧ください。

スープは保温効果のあるスープジャーや水筒に入れて持ち歩いてください。あらかじめ好みの濃さにしておくとすぐにおいしく食べられます。ボトルタイプの容器にスープを入れる際は、盛り付け用のコップやお椀も忘れないようにしてください。

下記の記事では、スープジャーについて詳しくご紹介しています。あわせてご覧ください。

つけ麺はラーメンとは違い、麺を平たいお皿に盛り付けお椀にスープを盛り付けます。2種類の食器を使って、盛り付けにも一工夫をして見た目も美味しいつけ麺に仕上げてみてください。

以下の記事では、おしゃれな食器の人気ランキングをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。

今回は冷凍食品のつけ麺人気おすすめランキングをご紹介しました。冷凍のつけ麺は種類が多く、お店の味の再現度も高いです。ご自宅で手軽にお店の味を楽しめるので、ぜひ普段の食事に取り入れてみてください。