天ぷら粉のおすすめ人気ランキング15選【市販も紹介！サクサクに揚げる】
2023/08/04 更新
市販の天ぷら粉は手軽にサクサクの天ぷらを揚げるのに便利です。今回は天ぷら粉の選び方や日清など有名メーカーの人気商品ランキングをまとめめました。炭酸水を使ったサクサクの揚げ方や、余った天ぷら粉を活用した人気レシピもご紹介します。
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目次
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市販の天ぷら粉で手軽にサクサクとした衣を楽しもう
揚げ物は準備も大変ですし、なかなかお店で食べるようにカラッとした仕上がりにならないですよね。実は、天ぷら粉を使えばどんな素材でも簡単にサクサクに天ぷらを揚げることができます。
ただし商品によっては衣の質感や揚げ時間、油の温度まで変わってきますので注意が必要です。また最近は体に嬉しい油の吸収率を減らす工夫がされた健康志向の天ぷら粉も増えてきています。
本記事では市販天ぷら粉の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは内容量や材料、その他の特徴を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
昭和産業
天ぷら粉 黄金
卵黄粉でワンランク上の天ぷらに！
市販天ぷら粉の選び方
以下では市販天ぷら粉を選ぶ際の注目ポイントを紹介します。好みに合う天ぷら粉を探してみてください。
原料で選ぶ
天ぷら粉は小麦粉を原料にしたものが中心ですが、小麦粉以外の商品もあります。原料によって天ぷらの質もまったく違う物になる為、特徴を確認しておきましょう。
衣の量・食感のバランスがいい「小麦粉」がおすすめ
小麦粉は天ぷら粉の中でもっともメジャーな材料です。そのため、家庭で食べる天ぷらのほとんどは、小麦粉を使用している物だと思います。小麦粉を使用している天ぷらは、食感も衣の纏わりつき具合もバランスが取れているのが特徴です。
食材の味を活かし、衣も主張しすぎないため、どんな方でも美味しく食べることができます。初めて、天ぷら粉を購入する方には一番おすすめの材料です。
軽くサクサクした食感でヘルシーな「米粉」がおすすめ
米粉を使用した天ぷら粉は、小麦粉だけを使用している天ぷらよりも、サクッとした仕上がりになるのが特徴です。軽くサクサクとした食感が強いため、天ぷらを食べるときの食感を大切にしたい方にはおすすめの材料です。
外はカリカリ中はしっとりの厚めの衣にはひよこ豆」がおすすめ
天ぷら粉にはひよこ豆を使用した商品もあります。ひよこ豆を使用した商品は「ベサン粉」、ベサン粉で作るインドの天ぷらは「パコラ」と呼ばれており、普通の天ぷらとはまた違った味です。
パコラは、外はカリカリ、中はしっとりとしているため、お子様のおやつとしても人気があります。
調理のしやすさで選ぶ
天ぷら粉の中には調理や保管のしやすさに工夫がされた商品があります。手軽に天ぷら粉を使いたい方は調理のしやすさも確認しておきましょう。
調理時間を短くしたいなら「粉の混ぜやすい」天ぷら粉がおすすめ
天ぷら粉を選ぶ際は、簡単に調理できるかで選ぶのも重要なポイントです。天ぷら粉の中には、冷水を使用しないで作れるものや、ダマにならないもの、あまり混ぜなくていいものなど、誰でも簡単に作れるような商品があります。
そのため、料理が得意でない方でも簡単に天ぷらを作ることが可能です。美味しい天ぷらを手軽に作りたいのであれば、なるべくコツのいらない商品を選ぶことをおすすめします。
計量ミスを減らしたい方には「簡単計量」の天ぷら粉がおすすめ
天ぷら粉を選ぶ際は、計量が簡単な商品を選ぶのもポイントです。天ぷらを作るには、当然水と粉を入れ、衣を作らなくてはいけません。計量が簡単なものを選べば衣が無駄にならず、美味しい天ぷらを作れます。
余った分の保管に便利な「チャックつき・容器あり」の天ぷら粉がおすすめ
天ぷら粉を使い切れなかった場合は密閉する必要がありますが、そのような場合はチャック付きが便利です。また、中には保管や詰め替えに便利なボトル容器に入ったものもあります。天ぷら粉をよく使う方は保管要領も確認しておきましょう。
油の少なさで選ぶ
天ぷら粉は調理中にも出来上がった天ぷらにも多くの油が使われます。ここでは油の使用量や吸収率の少ないエコで健康志向の天ぷら粉をご紹介します。
経済的で片づけの手間も減らせる「少量の油」で揚げる天ぷら粉がおすすめ
天ぷら粉の中には、少量の油で簡単に調理できる商品もあります。通常の天ぷらでは油を大量に使用するため、経済的にも良くありません。しかし、油の少ない商品ならば、そういった問題もなく、手軽に天ぷらを楽しむことができます。
また、油の少ない商品では鍋だけでなくフライパンでの調理をすることも可能です。そのため、専用の油鍋などがない方でも簡単に天ぷらを作ることができます。油をあまり消費したくない方や、お手軽に天ぷらを作りたい方にはおすすめです。
以下の記事では、食用油やフライヤーの人気おすすめランキングをご紹介しています。こちらもぜひご覧ください。
カロリーを落としヘルシーな「吸油率」カットの天ぷら粉がおすすめ
油吸収率が低い天ぷら粉を選べば、通常よりも油を含んでおらず、カロリーを気にする心配もなくなります。少ない油で揚げられるというメリットもあるため、気になる方は検討しましょう。
食べる人数に応じた「内容量」をチェック
天ぷらを多く揚げる場合は、大量の粉が必要です。特にかき揚げなどを作る際には、普段よりも多くの粉を使用します。そのため、天ぷら粉を購入する際は、食べる人数に応じて内容量のある物を購入しましょう。
一味違う天ぷらを楽しみたい方は「地域独自の味」をチェック
天ぷら粉は地方によって厚めの衣や味付けの仕方が変わるものがあり、数は少ないですが地方独自の天ぷら粉が販売されているケースがあります。手軽にいつもの天ぷらと一味違う郷土料理の味が再現できますので気になる方は一度お試しされてはいかがでしょうか。
人気メーカー・ブランドで選ぶ
天ぷら粉はさまざまなメーカーから販売されており、特徴もさまざまです。それぞれの特徴を理解してメーカーや人気ブランドから選んでみるのも一つの方法です。
コツのいらない天ぷら粉が人気の「日清」がおすすめ
カップヌードルで有名な日清ですが、日清の天ぷら粉はチャック付きやボトル入りなどの保管や調理のしやすさに優れた商品や、冷水を別で準備しなくても混ぜやすくダマにならないコツのいらない天ぷら粉や、少ない油で調理できるものなど調理のしやすさにも特徴があります。
黄金で有名な国内No1シェアメーカーの「昭和」がおすすめ
昭和産業は日本で初めての天ぷら粉を販売した元祖企業です。天ぷら粉では日本国内第1位のシェアがあります。昭和の天ぷら粉黄金は、卵黄粉とパンプキンパウダーを使用し、自宅でもワンランク上の美味しい天ぷらが作れます。
天ぷら粉の人気おすすめランキング15選
口コミを紹介
とり天が本当に簡単にできました。味も納得です。便利なものを作っていただいてありがとうございます。
沖縄製粉（株）
沖縄風てんぷら粉
沖縄特有の厚めな天ぷらを楽しめる！
沖縄製粉の沖縄風天ぷら粉は、沖縄の天ぷら特有のモチモチふわふわな衣を味わえる商品です。通常の天ぷらとは異なる触感と味を楽しむことができるため、沖縄の天ぷらを味わいたい場合は非常に重宝します。
自宅で沖縄風の天ぷらを食べたい方や、通常の天ぷらとは違う触感を楽しみたい方にはおすすめの商品です。
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 材料 | 食塩、ベーキングパウダー、アミノ酸等 |
| 特徴 | 厚めの衣・モチモチ食感 |
口コミを紹介
沖縄で食べた、ふわっとした衣の天ぷらが食べたくて購入しました。 ちょっと粉だしを混ぜて、もずく・スパム・島らっきょ・アスパラ・インゲンを揚げましたが、どれも簡単にふわっと美味しくできました♪
近森産業
芋天粉
高知名物「芋天」を気軽に作れる
近森産業の芋天粉は、高知名物「芋天」を自宅で気軽に楽しめる商品です。作り方も非常にシンプルで、購入したサツマイモをこの商品につけて挙げるだけで美味しい芋天を味わうことができます。
本来の天ぷらとは違いおやつとして食べられるため、お子様などにも非常に人気が高い商品です。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 材料 | 小麦粉・砂糖・でん粉（とうもろこし・小麦）・ベーキングパウダー等 |
| 特徴 | 甘めの衣 |
口コミを紹介
大変満足です。現地て同じ味で美味しかった。また、購入したいと思います。
口コミを紹介
めちゃくちゃ美味しかったです！
口コミを紹介
小麦粉アレルギーのある家族のために、購入しました。まだ勉強不足ですが、いろいろなものにつかえそうです。
口コミを紹介
簡単でいいです
日穀製粉
天ぷら粉 花ころもライト
長野県産の米粉を配合した上質な天ぷら粉
日殻製粉の花ころもライトは、長野県産の米粉を使用した、初心者にも簡単に作れる天ぷら粉です。この商品は長野県の定番商品である花ころもから更に油吸収率を30％カットしているため、よりヘルシーな天ぷらに仕上がります。
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 材料 | 米粉(長野県産)、小麦粉、食塩 |
| 特徴 | 長野県産米粉使用・油吸収率30％カット |
口コミを紹介
天ぷらは作った事がなかったですが(^-^; 水だけで簡単に天ぷらが作れました。
日本製粉
Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 天ぷら粉部門 9位
（2024/03/31調べ）
ニップン 天ぷら粉
油切れの良い衣に仕上がる天ぷら粉
ニップン天ぷら粉は、国産米粉を使用した天ぷら粉です。厳選している米粉のため、よりカラッとした揚げ上がりにできます。また、価格も非常にリーズナブルで、他の料理にも使えるため、人気の高い商品です。
シンプルで使いやすい商品のため、どんな方でも安心して使用することができます。手軽に使える天ぷら粉をお探しの方には、おすすめの天ぷら粉です。
| 内容量 | 700g |
|---|---|
| 材料 | 小麦粉、でん粉、米粉、植物性たん白、全卵粉等 |
| 特徴 | 国産米粉使用 |
口コミを紹介
いつもは他のメーカーの物を使っているのですが、毎回ちょっとベチョッとしてしまっていて、こんなもんなのかと思っていました。でもこの粉を使って初めてサクサクに仕上がりました！米粉入りってのがいいのでしょうか？
桜井食品
お米を使った天ぷら粉
お米の力でより美味しく仕上げられる商品
桜井食品のお米を使った天ぷら粉は、小麦粉の代わりに米を使用した商品です。生産者限定の米粉を使っているため、通常の小麦粉を使用した天ぷらよりもサクッと揚げられる特徴があります。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 材料 | 米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩等 |
| 特徴 | 小麦粉不使用 |
口コミを紹介
腸が悪くて小麦粉は消化不良になってしまうため、なるべくグルテンフリーにしているので助かります！米粉の天麩羅粉があって感動しました
熊本製粉株式会社
Amazon売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 天ぷら粉部門 9位
（2024/03/31調べ）
国産 グルテンフリー 天ぷら粉
7大アレルゲン不使用の新しい天ぷら粉
熊本製粉のグルテンフリーは、7大アレルゲンを使用しない玄米粉を使用した商品です。米粉と玄米粉のみで作られた天ぷらの為、グルテンフリーにしている方も安心して天ぷらを食べることができます。
7大アレルゲンが不使用なのにも関わらず、味はしっかりとしており、天ぷらもカラッとしあがります。小麦の摂り過ぎなどを気にしている方や、材料の違う天ぷら粉に興味のある方にはおすすめの商品です。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 材料 | 玄米粉（九州産）、とうもろこし粉等 |
| 特徴 | 7大アレルゲン不使用・玄米粉使用 |
口コミを紹介
色々試した中で、1番サックサクに仕上がります！
おすすめです！
口コミを紹介
本当にからっと上がって、天ぷらを、揚げることが、億劫になりませんでした
日清フーズ
コツのいらない天ぷら粉 チャック付
誰でもサクサクの天ぷらを作れる商品
独自製法の小麦粉によって、冷水などが入らずにサクサクな天ぷらを作れる商品です。コツが入らないだけでなく作り方も非常にシンプルなため、どなたでも薄衣の美味しい天ぷらを食べることができます。
冷めてもべたつかないため、お弁当のおかずにすることも可能です。
| 内容量 | 450g |
|---|---|
| 材料 | 小麦粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素 |
| 特徴 | 冷水必要なし・ダマにならない |
口コミを紹介
結果は、「これ、本当に私が作ったの？」という位、プロのような出来栄え！
ただ粉にお水を加えて、サッと混ぜただけで、簡単でした。
日清フーズ
極み衣の天ぷら粉
市販最高の呼び声も高い人気商品
てんぷら近藤監修の天ぷら粉です。油が少なくても良いため、フライパンでも簡単に料理することができます。また。天ぷら以外にも打ち粉として利用することもできるため、幅広い用途で使用可能です。
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 材料 | 麦粉、米粉、でん粉/乳化剤、ベーキングパウダー、着色料 |
| 特徴 | - |
口コミを紹介
水と混ぜるだけで天ぷらの衣ができるので楽です！
家でエビと野菜の天ぷらを作る機会が増えました。
昭和産業
天ぷら粉 黄金
卵黄粉でワンランク上の天ぷらに！
特等薄力小麦粉を使用した天ぷら粉です。特等薄力小麦粉により、素材そのものの味を引き立てるだけでなく、卵黄粉とパンプキンパウダーを配合することによって、より美味しいサクッとした食感に仕上げることができます。
自宅でもワンランク上の天ぷらを食べられるため、美味しい天ぷらを作りたい方に大好評の商品です。
| 内容量 | 450g |
|---|---|
| 材料 | 小麦粉、小麦でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉等 |
| 特徴 | 特等薄力粉・卵黄粉使用 |
口コミを紹介
ケーキ用に購入
もちろん天ぷらにも使いますよ
天ぷら粉の中では一番扱いやすく失敗がない気がします
天ぷら粉のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 内容量 | 材料 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
卵黄粉でワンランク上の天ぷらに！ |
450g |
小麦粉、小麦でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉等 |
特等薄力粉・卵黄粉使用 |
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|
楽天 Amazon ヤフー |
市販最高の呼び声も高い人気商品 |
300g |
麦粉、米粉、でん粉/乳化剤、ベーキングパウダー、着色料 |
- |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
誰でもサクサクの天ぷらを作れる商品 |
450g |
小麦粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素 |
冷水必要なし・ダマにならない |
|
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楽天 Amazon ヤフー |
少量の油でカラッと揚がる！ |
200g |
小麦粉、でん粉、加工でん粉、増粘剤(アルギン酸エステル)等 |
少ない油で調理可能 |
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楽天 Amazon ヤフー |
黄金衣を天ぷらを作れる！ |
1kg |
小麦粉、澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤等 |
黄金衣の天ぷらに仕上がる |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
7大アレルゲン不使用の新しい天ぷら粉 |
200g |
玄米粉（九州産）、とうもろこし粉等 |
7大アレルゲン不使用・玄米粉使用 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
お米の力でより美味しく仕上げられる商品 |
200g |
米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩等 |
小麦粉不使用 |
|
 |
楽天 Amazon ヤフー |
油切れの良い衣に仕上がる天ぷら粉 |
700g |
小麦粉、でん粉、米粉、植物性たん白、全卵粉等 |
国産米粉使用 |
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Amazon ヤフー |
長野県産の米粉を配合した上質な天ぷら粉 |
400g |
米粉(長野県産)、小麦粉、食塩 |
長野県産米粉使用・油吸収率30％カット |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
安くて美味しい天ぷらを食べられる商品 |
300g |
小麦粉、でん粉、加工でん粉、ベーキングパウダー等 |
リーズナブル・薄い衣 |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
インドの天ぷらを食べたいのならコレ！ |
1kg |
ひよこ豆 |
カルシウム・マグネシウム・亜鉛配合 |
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 |
Amazon ヤフー |
ひよこ豆の粉とスパイスが特徴の天ぷら粉 |
40g |
ひよこ豆粉、米粉、コリアンダー、ターメリック、パプリカ、ガーリック等 |
9種類のスパイス配合。インド風天ぷら |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
高知名物「芋天」を気軽に作れる |
200g |
小麦粉・砂糖・でん粉（とうもろこし・小麦）・ベーキングパウダー等 |
甘めの衣 |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
沖縄特有の厚めな天ぷらを楽しめる！ |
500g |
食塩、ベーキングパウダー、アミノ酸等 |
厚めの衣・モチモチ食感 |
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 |
楽天 Amazon ヤフー |
人気店のとり天を再現できる商品 |
100g |
でん粉、食塩、しょうが粉末、にんにく粉末、とうがらし、かつおぶし調味料等 |
とり天専用粉 |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
天ぷらを失敗せずにサクサクにするコツ
天ぷら粉をの使用時にはひと手間工夫するとさらにカラッとサクサク感を増やすことができます。軽い食感がお好みの方はぜひお試しください。
氷水でしっかりと衣を冷やす
天ぷらがサクサクしない理由は、小麦粉に含まれるグルテン（粘り）が多いためです。冷水で低温を保つことでグルテンの発生を防ぐことができます。サクサクにならない場合は氷水で冷やしてみましょう。
水の代わりに炭酸水を使用する
天ぷら粉を混ぜる際に水を炭酸水に入れ替えると簡単にサクサクした衣になります。炭酸水に含まれる二酸化炭素が蒸発し、衣に水分が溜まりにくくなるためです。ただし炭酸が強すぎると揚げる際に油が跳ねて危険ですので、注意しましょう。
余った天ぷら粉の保存方法
天ぷら粉を使った後に使い切れなかった場合は、保管方法が重要です。天ぷら粉に限らず、たこ焼き粉やホットケーキミックスなどの粉類はしっかりと密閉させないと粉の中でダニが発生する場合があり、誤って食べるとアレルギー症状を引き起こすことがあります。
天ぷら粉が使い切れずに余った場合は、チャック付きやしっかりと密閉できる容器などに移して、冷蔵庫で保管することがおすすめです。もしくはこの後に紹介するアレンジメニューを活用するなどして早めに使い切ってしまいましょう。
天ぷら粉を活用した人気レシピ
天ぷら以外にも天ぷら粉を料理においしく活用することができます。人気の高いアレンジメニューを一部紹介しますので、参考にしてみてください。
天ぷら粉でモチモチのお好み焼きを作る
天ぷら粉には小麦粉をメインにでん粉・卵・ベーキングパウダーなどの成分が入っています。特にベーキングパウダーは生地をふっくらさせる効果があるため、ベーキングパウダー入りの天ぷら粉を使えばモチモチおいしいお好み焼きに仕上がります。
天ぷら粉とマヨネーズでドーナツを作る
天ぷら粉とマヨネーズで作るドーナツの作り方は適切な分量で天ぷら粉とマヨネーズと水を混ぜて、形を整え揚げるだけです。お店のドーナツとまではいきませんがサクサクおいしく、余った天ぷら粉で手軽に作れるメニューです。
以下の記事では、揚げ物鍋の人気おすすめランキングをご紹介しています。こちらもぜひご覧ください。
まとめ
今回は天ぷら粉について紹介しました。天ぷら粉は、手軽にサクサクの天ぷらを作ることが出来る便利な商品です。本記事の内容を参考に、ぜひ天ぷら粉で美味しい天ぷらを作りましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年08月04日)やレビューをもとに作成しております。
特等薄力小麦粉を使用した天ぷら粉です。特等薄力小麦粉により、素材そのものの味を引き立てるだけでなく、卵黄粉とパンプキンパウダーを配合することによって、より美味しいサクッとした食感に仕上げることができます。
自宅でもワンランク上の天ぷらを食べられるため、美味しい天ぷらを作りたい方に大好評の商品です。