【買ってよかった】天ぷら鍋のおすすめ人気ランキング16選【揚げ物にも】

揚げ物を美味しく仕上げるなら天ぷら鍋選びが重要です。しかし安全で使いやすいものや便利な蓋つき、温度計付きなど種類が多く選ぶのが難しいですよね。そこで今回は天ぷら鍋の選び方とおすすめ商品ランキングをご紹介します。おしゃれでかわいいものなど必見です!

少ない油でもカラッと揚がる天ぷら鍋

一般的な鍋やフライパンで揚げ物をしている方は多いですが、天ぷら鍋を使用するだけで少ない油でもカラッと美味しい揚げ物に仕上げられるのでおすすめです。揚げ物にとって大切な蓄熱性が高い鍋なので、ベタッとせずサクサクに揚がります。

 

しかし鉄・ステンレス・ホーロー・銅など素材の種類が多く、16センチのミニサイズ・20センチ・25センチなど大きさもさまざまです。蓋つきや温度計付きなど安全で使いやすい商品が揃いますが、何をポイントに選ぶか難しいですよね。

 

そこで今回は天ぷら鍋の選び方とおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングはサイズ・素材・使いやすさを基準に作成しました。購入を迷っている方はぜひ参考にしてください。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

ファミリー向け天ぷら鍋のおすすめ

1位

アーネスト

天ぷら鍋 3点セット

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品質の高い日本製でアミとフタも付属しているお得な天ぷら鍋セット

天ぷら鍋本体だけでなくアミとフタもセットになっている天ぷら鍋セットです。24cmサイズを採用しているので、4人家族で使用してもしっかり対応できます。鉄製品ですがコーティングされており錆びにくい点もポイントです。

 

熱伝導と保温性に優れており、油の温度を一定に保ちやすいのでカラッと均等に美味しく揚げ物が揚げられます。品質の高い日本製なのも嬉しいポイントで、長く愛用できる天ぷら鍋です。

サイズ 24cm 素材 鋳鉄
重量 1.44kg 容量 1200 ml, 3.5 L, 1.2 L

一人暮らし向け天ぷら鍋のおすすめ

1位

パール金属(PEARL METAL)

プチクック ホーロー天ぷら鍋

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16センチのミニサイズでつぼ型デザインがかわいい

かわいらしいつぼのような形の奥行16cmのホーロー天ぷら鍋です。ミニサイズで一人暮らしの方やお弁当のおかずなど少量の揚げ物を作るのに人気があります。外側が3色展開で見た目もおしゃれです。

 

深さがあるつぼ型はおしゃれなだけでなく、油はねがしにくいので、揚げ物初心者の方にも向いています。縁に取り付ける網付きなので、省スペースに油切りができるのも嬉しいポイントです。

サイズ 幅20.5×奥行16×高さ10.5cm 素材 ホーロー
重量 520g 容量 1.7L

天ぷら鍋の選び方

天ぷら鍋を選ぶときに注目したい素材・対応電源・サイズ・便利機能などのポイントについて、選び方のコツをご紹介します。

素材で選ぶ

天ぷら鍋の素材には鉄製・ステンレス製・ホーロー製などの種類があります。それぞれの素材ごとの特徴を確認して、使いやすいものを選びましょう。

安さと使い勝手の良さなら蓄熱性の高い「鉄製」がおすすめ

鉄は油の温度を一定に保ちやすく、熱ムラ無く揚げ物全体を均一に揚げられるため、鉄製の天ぷら鍋は飲食店などでも多く使われています。丈夫で使い勝手が良いうえに価格が安く買い替えがしやすい点もメリットです。


鉄製には溶かした金属を型に流し込んで成型する鋳造と、鉄板を叩いたりプレスしたりして成型する鍛造製品があります。鋳造製品は重量がありますが厚みがあるためより蓄熱性に優れているのが特徴です。

軽さと手入れの楽さにこだわるなら錆びにくい「ステンレス製」がおすすめ

ステンレス製は熱伝導性には優れませんが蓄熱性が高く、天ぷら鍋の素材にも人気があります。鉄や銅製よりも軽量で錆びにくく、価格もそれほど高価ではありません。また、見た目がスタイリッシュなので家庭用の天ぷら鍋としておすすめです。

おしゃれで手入れがしやすい素材なら「ホーロー製」がおすすめ

ホーローは鉄などの金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けており、汚れがつきにくく落ちやすいので手入れが簡単な点が大きな特徴です。おしゃれなデザインで、素地が金属なのである程度の蓄熱性や熱伝導率も期待できます。


一方でサイズや厚みによっては重量があるので、一人暮らしの方や少人数用には使いにくいのがデメリットです。また強い衝撃により表面にヒビが入ったり、傷から錆が生じたりする場合があるので、取り扱いに気を付ける必要があります。

プロの仕上がりを目指すなら業務用に多い「銅製」がおすすめ

天ぷら鍋として一般的に使用される素材で最も熱伝導率が高く、料亭や天ぷら専門店などで多く使用されています。見た目も美しいですが、温度が下がってもすぐに適温に戻るため、連続して揚げられるのがメリットです。


一方でほかの素材より高価で、錆の発生を防ぐためには使用前後に手入れの手間がかかるといったデメリットもあります。また銅は油の酸化を促す性質があるので、揚げ物をするとき以外は入れたままにしておかないよう気を付けましょう。

ガスコンロ用なら軽量で手入れが簡単な「アルミニウム製」がおすすめ

アルミニウム製は軽量で扱いやすく、錆びにくいため鉄や銅のように特別な手入れも必要ありません。熱伝導率が高くすぐに高温になるので時短にもなりますが、保温性が弱く一定温度を維持できないので少人数向けにおすすめです。

 

しかしアルミニウムは電磁波を遮断する性質があるため、ほとんどがIH調理器具に対応していません。また硬度が低いので、落下などにより変形したり傷が付いたりしやすいのがデメリットです。

ガス火・IHなど家庭に合った「熱源」をチェック

家庭のキッチンがIHコンロの場合は、IHコンロ対応かどうかと100V・200Vのどちら用かを必ず確認しましょう。中華鍋のように底が丸くなっているなど平らでない形状のものはIHコンロで使えないガスコンロ用の場合が多いです。


またIHコンロの機種によっては、銅製やアルミ製の鍋は使えない場合もあるので、事前にチェックする必要があります。鍋底の直径が小さいものだと五徳に乗せにくく、うまく加熱できない場合があるのでサイズも確認しましょう。

サイズで選ぶ

家庭用には大きな鍋は扱いにくく、一人暮らしの方や少人数用には小さいサイズが便利な場合もあります。揚げる量や世帯人数に合わせた選び方のコツをご紹介しましょう。

4人家族などファミリー向けには「直径20センチ~25センチ」がおすすめ

多くの食材を短時間で揚げるなら油を多量に入れられるサイズの天ぷら鍋を選びましょう。4人家族なら直径22センチ前後、20センチ~25センチサイズの天ぷら鍋がおすすめです。油が多いほど温度が下がりにくいので、短時間でカラっと揚げられます。

一人暮らしの方やお弁当用にはミニサイズの「直径16センチ前後」がおすすめ

一人暮らしの方のほか、お弁当のおかずを作るためなどに少量の食材を天ぷらやフライにしたい場合は、直径16センチ前後のミニサイズがおすすめです。深めに設計された鍋で油の量を節約できるうえ、少量でもカラッとした揚げ物が楽しめます。

形状で選ぶ

天ぷら鍋には深さ・厚さをはじめさまざまな形状タイプがあります。天ぷら鍋を選ぶ際には形状の特徴にも注目して、用途に合ったものを選びましょう。

長い食材を揚げるなら「スクエア(四角い)」形状がおすすめ

一般的に天ぷら鍋は丸形をイメージする方もおおいですが、最近ではスクエア(四角い)タイプの天ぷら鍋の人気が高いです。大きな食材はもちろん長い食材もキレイに揚げられるので、さまざまな食材を楽しみたい方に向いています。

 

一気に揚げ物を作るのにも便利で、家族の人数が多い家庭にもおすすめです。見た目もスタイリッシュでかっこいいタイプが多く、おしゃれにこだわりたい方もぜひチェックしてみてください。

カラッと揚げるには食材が鍋底につかない「深さ」がおすすめ

天ぷらをカラっとさせるには、食材全体に油が行き渡るよう食材が鍋底につかない程度の油量で揚げるのがおすすめです。そのため天ぷら鍋にはある程度の深さが必要なので、少ない油で揚げたい場合は底面の直径が小さいものを選びましょう。

大人数用なら蓄熱性が高い「厚みのあるタイプ」がおすすめ

厚みがある天ぷら鍋ほど蓄熱性が高く、油の温度を一定に保ちやすいため効率的においしく揚がります。しかし厚みがあるほど重くなり扱いにくく感じる場合もあるので、揚げる食材の量や使いやすさを考慮して選びましょう。

油の処理のしやすさにこだわるなら「注ぎ口付き」がおすすめ

注ぎ口がある天ぷら鍋は、オイルポットなどに油を移し替えやすいので鍋の手入れがしやすく、調理スペースの汚れも軽減できます。揚げ物をしたときの後片付けを面倒に感じている方には、注ぎ口があるものがおすすめです。

付属品と機能で選ぶ

天ぷら鍋は温度計・蓋・オイルガード付きなど、付属品があるものも多く販売されています。効率的に調理できるものを選びましょう。

油の飛び散りを防いで安全に使うなら「オイルガード付き」がおすすめ

天ぷら鍋の縁を覆うオイルガードが付いた製品なら、調理中の油はねを軽減しながら調理できて安全です。鍋上部の縁が内側にカーブしているタイプのほか、オイルガード部分が取り外せるタイプなどの種類があります。

調理スペースを有効活用したいなら「揚げ網付き」がおすすめ

天ぷら鍋の縁に引っ掛けて使用する揚げ網付きの製品なら、油切り用のバットを用意する必要が無く、調理スペースも節約できます。また切れた油が鍋に落ちるので、後片付けの手間も省けて楽です。


天ぷら鍋の縁に取り付ける揚げ網は少量の場合は重宝しますが、ある程度の量以上になると別に油切り用のバットを用意する必要があります。また揚げたものを鍋の縁に長時間置くと鍋からの水蒸気や飛び散った油を吸う場合があるので留意してください。

揚げ油を一時保存するなら便利な「蓋つき」がおすすめ

天ぷらを揚げるときはもちろん蓋をしませんが、残り油を一時保存するときには蓋つきが便利です。短時間ならオイルポット代わりに使用できます。蓋の裏に揚げ網が取り付けられ、油切り網としても使用できる便利な製品も人気です。

初心者の方には「温度計付き」がおすすめ

おいしく天ぷらを揚げるには、揚げ油の温度管理が重要です。少量の衣を油に落として温度の目安を知る方法もありますが、初心者にはわかりづらい場合があります。温度計付きなら、勘や経験に頼らず正確な温度の把握が可能です。


温度計が付いていない天ぷら鍋なら、市販のクッキング用温度計を活用すると揚げ油の温度管理ができます。以下の記事では、クッキング用温度計の人気おすすめランキングをご紹介しているのでぜひご覧ください。

メーカーで選ぶ

天ぷら鍋は老舗の金属加工品メーカーやおしゃれな家具・雑貨ブランドなどさまざまなメーカーから販売されています。特に人気の高いメーカーをご紹介します。

扱いやすい鉄製を探すなら「パール金属」がおすすめ

新潟県三条市の人気メーカーです。主に鉄製の20・22cmサイズの天ぷら鍋を販売しており、液垂れが防げる新開発の幅広な注ぎ口で人気があります。本体にセットできる揚げ網付きで、温度計付きタイプもあるので用途に合わせて選べるのが魅力です。

日本製の使いやすい天ぷら鍋なら「和平フレイズ」がおすすめ

新潟県燕市の人気メーカーです。料理愛好家として知られる平野レミさん考案のレミパンも製造しています。銅製や鉄製の本格的な日本製の天ぷら鍋から、揚げ網付きで初心者でも使いやすい定番商品まで幅広いラインナップが特徴です。

卓上でも使えるかわいいデザインなら「富士ホーロー」がおすすめ

老舗メーカーならではの品質の高さと、カラフルでかわいいデザインの天ぷら鍋は、汚れがつきにくく使いやすさからも人気です。卓上での串揚げなどに使える商品もあり、見た目も実用性も譲れない方はぜひチェックしてみてください。

フライパン・鍋で兼用したいなら「T-fal(ティファール)」がおすすめ

ティファールはフライパンをはじめさまざまな調理器具で人気の高いブランドで、ラインナップの多さや機能の高さから世界中で広く支持されています。フライパンでも収納を省スペースにできる取っ手の取れるシリーズが有名です。

 

さまざまサイズ・素材・形状のフライパンや鍋が選べ、深型でステンレス製のタイプなど天ぷら鍋を兼用できるタイプもあります。1台で焼く・煮る・揚げると何役もこなせるコンパクトなつぼ型のマルチポットもおすすめです。

買いやすい人気ブランドもチェック

天ぷら鍋は生活雑貨で人気のブランドでも販売されているので、実際に店舗で手に取って選びたい方にもおすすめです。おすすめのブランドをご紹介します。

コスパ良く豊富な種類から選びたいなら「NITORI(ニトリ)」がおすすめ

家具・日用雑貨・インテリアの大手ブランドであるニトリも天ぷら鍋を扱っていおり、リーズナブルな価格が魅力です。揚げ網・オイルガード・温度計付きなどラインナップが豊富で、機能的な商品がそろっています。

マルチに使いたいならステンレス三層鍋が人気の「無印良品」がおすすめ

シンプルで機能的な雑貨で知られる無印良品では、現在天ぷら用鍋の販売はありません。しかし鍋・フライパンのラインナップは豊富で、なかでもステンレス製の三層構造鍋は保温性と耐久性に優れ、天ぷら調理にも代用できそうです。

安さと使い勝手の良さにこだわるなら「CAINZ(カインズ)」がおすすめ

ホームセンターのカインズではリーズナブルさと使いやすさを追求したオリジナルブランド商品を展開しており、天ぷら鍋は鉄製のシンプルな丸型ですが1,000円前後で購入できます。安さと使い勝手の良さにこだわる方におすすめです。

ファミリー向け天ぷら鍋の人気おすすめランキング10選

温度がわかり使い勝手の良いニトリの25センチ天ぷら鍋

油はね防止ガードと油温度がひと目でわかる温度計付きの天ぷら鍋です。直径25センチのたっぷりサイズで家族分の揚げ物にも困りません。ニトリならではのコスパの良さも嬉しいポイントです。

サイズ 25cm 素材 スチール
重量 930g 容量 3.6L
9位

ヨシカワ(Yoshikawa)

味楽亭II

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24センチの蓋つきで4人家族にぴったりのサイズ

蓋の裏に油切りできる網が付いた、省スペースに調理できる鉄製天ぷら鍋です。鉄製とは思えないシルバー色で美しいデザインからも人気があります。やや重量がありますが、その分安定感がありファミリー向きのサイズです。

サイズ 24cm 素材 鉄(シリコン焼付塗装)
重量 1.66kg 容量 -

口コミを紹介

初めはこれの小さいサイズを購入したのですが、揚げ物を乗せるスペースが小さかったのでこのサイズも追加購入しました。温度計付きな点と揚げ物を蓋に乗せて蓋から鍋に油が自然に戻る設計は良いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

富士ホーロー(Fuji Horo)

天ぷら鍋 IH対応

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卓上でも使えるかわいいデザインのホーロー製

使用後の手入れが簡単なホーロー製で、かわいいデザインで人気があります。また見た目だけでなく底になるほど狭くる形状で油が節約できるのも魅力です。卓上での串揚げ調理にも使え、多岐に活躍します。

サイズ 24cm 素材 ホーロー
重量 1220g 容量 1220g

口コミを紹介

今まではステンレス製の鍋で揚げていましたが、この鍋は、本当に使いやすいです。唐揚げを揚げましたが、ほっくり揚がりました。油は少し多めになりますが、焦げ付きません。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

サミット工業(Summit Kougyou)

IHたっぷり深型揚げ鍋

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底が狭く油を節約できる深型天ぷら鍋

底に向かって狭くなっているので揚げ油を節約できる優れた形状が特徴です。蓄熱性に優れた鉄製でカラっと仕上がります。油の一時保存に便利な蓋付きで、注ぎ口があるため油の処理にも手間取りません。

サイズ 20cm 素材 鉄(シリコン焼付塗装)
重量 1320g 容量 2.8L

口コミを紹介

ホームセンターなどで見かける天ぷら鍋と違い蓋付きというのがとても便利、すぐに漉すことができないときも蓋をしておけばゴミや虫が入るのを防げます

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

パール金属(PEARL METAL)

天ぷら鍋 BLKP

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温度計付きのおしゃれでスタイリッシュな商品

蓄熱性の高い鉄製で温度の急激な変化が抑えられるため、家族分の揚げ物調理をしてもベタつかずにカラっと揚がります。油はねを軽減するオイルガードや温度計など便利な付属品がそろったスタイリッシュで機能的な商品です。

サイズ 20cm 素材
重量 710g 容量 2.4L

口コミを紹介

IHで使ってみましたが無事使用できました。鍋と赤いハネ防止のフードはかっちりはまる訳ではなく上から乗せるだけですがガタガタすることもなかったです。

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5位

ヨシカワ(Yoshikawa)

天ぷら鍋 あげた亭

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SGマーク認定品で安全性に優れIHにも対応した天ぷら鍋

クッキングヒーター用調理器具SGマーク取得の200Vのハイパワー熱源にも対応できる、安心感の持てる家庭用におすすめの天ぷら鍋です。もちろんガス火でも使え、便利な温度計付きで揚げ油の温度変化が一目で確認でき人気があります。

 

オイルガードの表面にはとんかつやコロッケなどを揚げる目安温度が記載されているのもポイントです。揚げ物に慣れていない初心者にも嬉しい工夫がたくさん施されています。

サイズ 20cm 素材 鉄(シリコン塗装)
重量 730g 容量 2.4L

口コミを紹介

今までは温度計がなかったので低い温度のまま揚げてて結局なんとなくカラッと揚がらなかったんですが温度を見ながらガス調整できるので揚がり方が格段と良くなりました。

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4位

和平フレイズ

純銅 揚げ鍋

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買ってよかったと思えるプロ御用達の純銅の天ぷら鍋

熱伝導率が非常に高く、多くのプロの料理人も使用している純銅タイプの天ぷら鍋です。見た目にも高級感があります。内面は錫メッキ加工が施されているので、長くキレイな状態が続きやすいのも魅力です。

サイズ 20cm 素材 純銅
重量 0.81kg 容量 2.3L

口コミを紹介

今まで使ってた鍋とは揚がりかたが格段に違いました。さくさく衣の天ぷらにジューシーな唐揚げなど揚げ物をするのがより楽しくなりました。大事につかっていきます。

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3位

和平フレイズ(Wahei freiz)

天ぷら鍋 燕三条発いいもの小路

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油切りができる蓋つきで便利な人気商品

両手鍋型で油跳ねガードや温度計も付いて機能満載な天ぷら鍋です。鍋の裏側に油切り網が付いているので、蓋を開けて調理する際に揚げたものを乗せて油切りができ、省スペースで揚げ物調理ができます。

 

油切りをした油はそのまま鍋のなかに戻るよう工夫されているため、油も無駄になりません。調理後は蓋を閉じてそのまま油を一時保存でき、すぐに油の処理ができないときにも便利です。

サイズ 24cm 素材 鉄(焼付塗装)
重量 1333g 容量 2.2L

口コミを紹介

素晴らしくカラッと揚がります!20㎝鍋で一気に6~7個揚げてますが、鍋の厚みのおかげか、温度が下がりにくく、全然ベチャベチャしない。これだと適当に揚げても失敗しなさそう。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

ヨシカワ(Yoshikawa)

郷技 天ぷら鍋

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網や注ぎ口付きで使いやすい20センチ天ぷら鍋

揚げ網や油の移し替えに便利な注ぎ口付きの天ぷら鍋です。ステンレス製なので臭い移りや色移りが無く衛生的に使えます。ガス火にもIH(200V)にも対応しており、引越しの可能性がある方でも心配ありません。

 

ステンレスシルバーなので油汚れや揚げかすが見えやすく、調理後に取り除きやすいのも嬉しいポイントです。シンプルながら高級感のあるデザインで、見た目にこだわる方にも向いています。

サイズ 20cm 素材 ステンレス鋼
重量 520g 容量 700ml

口コミを紹介

使っていた鍋の臭いが気になり新しいものを探していました。
ステンレスは使いやすく臭いも気にならず美味しくできました。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

アーネスト

天ぷら鍋 3点セット

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品質の高い日本製でアミとフタも付属しているお得な天ぷら鍋セット

天ぷら鍋本体だけでなくアミとフタもセットになっている天ぷら鍋セットです。24cmサイズを採用しているので、4人家族で使用してもしっかり対応できます。鉄製品ですがコーティングされており錆びにくい点もポイントです。

 

熱伝導と保温性に優れており、油の温度を一定に保ちやすいのでカラッと均等に美味しく揚げ物が揚げられます。品質の高い日本製なのも嬉しいポイントで、長く愛用できる天ぷら鍋です。

サイズ 24cm 素材 鋳鉄
重量 1.44kg 容量 1200ml・3.5 L・1.2 L

口コミを紹介

揚げた後の油のこびりつきが全くなく、お湯でこすり洗いするだけでさっぱりするので、本当にお手入れが楽です。

出典:https://www.amazon.co.jp

ファミリー向け天ぷら鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 サイズ 素材 重量 容量
1
アイテムID:10978328の画像
天ぷら鍋 3点セット

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品質の高い日本製でアミとフタも付属しているお得な天ぷら鍋セット

24cm 鋳鉄 1.44kg 1200ml・3.5 L・1.2 L
2
アイテムID:10997583の画像
郷技 天ぷら鍋

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網や注ぎ口付きで使いやすい20センチ天ぷら鍋

20cm ステンレス鋼 520g 700ml
3
アイテムID:10978322の画像
天ぷら鍋 燕三条発いいもの小路

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油切りができる蓋つきで便利な人気商品

24cm 鉄(焼付塗装) 1333g 2.2L
4
アイテムID:10978319の画像
純銅 揚げ鍋

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買ってよかったと思えるプロ御用達の純銅の天ぷら鍋

20cm 純銅 0.81kg 2.3L
5
アイテムID:10978316の画像
天ぷら鍋 あげた亭

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SGマーク認定品で安全性に優れIHにも対応した天ぷら鍋

20cm 鉄(シリコン塗装) 730g 2.4L
6
アイテムID:10978313の画像
天ぷら鍋 BLKP

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温度計付きのおしゃれでスタイリッシュな商品

20cm 710g 2.4L
7
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IHたっぷり深型揚げ鍋

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底が狭く油を節約できる深型天ぷら鍋

20cm 鉄(シリコン焼付塗装) 1320g 2.8L
8
アイテムID:10978307の画像
天ぷら鍋 IH対応

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卓上でも使えるかわいいデザインのホーロー製

24cm ホーロー 1220g 1220g
9
アイテムID:10978304の画像
味楽亭II

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24センチの蓋つきで4人家族にぴったりのサイズ

24cm 鉄(シリコン焼付塗装) 1.66kg -
10
アイテムID:10997645の画像
IH天ぷら鍋

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温度がわかり使い勝手の良いニトリの25センチ天ぷら鍋

25cm スチール 930g 3.6L

一人暮らし向け天ぷら鍋の人気おすすめランキング6選

6位

アーネスト(Arnest)

天ぷら鍋 油(ゆう)ターン

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取っ手が上向きでコンパクトに収納できる

揚げ鍋が2個セットで、調理後はオイルポットとして使用できるステンレス製天ぷら鍋です。ガス・IHともに対応しており、直径14cmとコンパクトサイズなので一人暮らしの方の食事やお弁当作りなどに活躍します。

 

取っ手が上向きに取り付けられているためシンク下など狭いスペースにも収納できて便利です。また、取っ手の先が曲がった形状なので、使用した油を移し替える作業もスムーズに行えます。

サイズ 幅19×奥行14.5×高さ15.5cm 素材 ステンレス
重量 310g 容量 1.3L

口コミを紹介

とても使いやすいです。網の上にペーパータオルを敷いて油をこすのも楽にできます。コンパクトで置き場所に困らなくて良いです。唐揚げですと、鶏肉一枚、2回に分けてあげる感じです。

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5位

富士ホーロー

2WAY ホーロー片手天ぷら鍋

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かわいいデザインで串揚げパーティにもぴったり

揚げ具合が確認しやすい白色のホーロー製天ぷら鍋です。直径16cmのコンパクトサイズで、少量の天ぷらに重宝します。本体や蓋の取っ手が木製のかわいいデザインで、卓上での串揚げパーティーにもおすすめです。

 

オイルガードは取り外し可能で、天ぷら鍋としてだけでなく煮物や汁物などの調理用にも兼用できます。蓋を裏返して置いても安定する形状なので、キッチンペーパーを引けば油切りにもなり便利です。

サイズ 33×奥行16.5×高さ13.5cm 素材 ホーロー
重量 788g 容量 1.6L

口コミを紹介

何度か天ぷらに使っていますが、毎回きれいに油は落ちますし、2人暮らしなので朝はお味噌汁用に使っています。持ち手が太くこのサイズ感なので、とても洗いやすいです。もちろん1度洗いだけで油はスッキリ落ちますよ。

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4位

杉山金属

ミニミニ天ぷら角型 アミ・フタ付き

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1~2人分の揚げ物調理にぴったりの四角いスクエア型

人気上昇中のスクエア型をしたミニサイズの天ぷら鍋です。エビフライやとんかつなど長い食材も余裕で入ります。小さいサイズなので油が少なくて済むうえ、蓋を兼ねたトレーと揚げ網が付いているのも魅力です。

サイズ 12×20cm 素材
重量 615g 容量 1.9L

口コミを紹介

小さくてIHにもぴったりで便利!2人や3人ならこのくらいで十分な大きさです!買ってよかったです!

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

パール金属(PEARL METAL)

オベ・フラ 両手フライ鍋セット

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オイルポット兼用でお弁当用に便利な人気の天ぷら鍋セット

直径16cmの鍋が2個セットになった両手付き天ぷら鍋です。お弁当用のおかず作りから少量の揚げ物調理に便利なサイズで、交互に移し替えて油かすを取り除きオイルポットとして一時保管しながら使えるので油が無駄になりません。

 

両手に取っ手があるので油の移し替えのときにも安定して掴めるので、使いやすさも抜群です。別でオイルポットを用意する必要がなく、一人暮らしや揚げ物初心者にも向いています。

サイズ 16cm 素材 鉄(シリコン樹脂塗装)
重量 1170g 容量 1.5L

口コミを紹介

小さくて蓋があるので、収納するのにはいいと思いました。小さめなので、大きな物や量がある時は向いてないと思いますが、3人家族で揚げ物もそこまで食べないので、これくらいの大きさでいいやという感じです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

和平フレイズ(Wahei freiz)

天ぷら鍋 エコルタ

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取っ手が付いてるだけでなく蓋の裏側が油切り網になって便利

お弁当のおかず作りに重宝する直径16cmのミニサイズ天ぷら鍋です。蓋付きなので油の一時保管にも便利なほか、蓋の裏側に網を設置して油切りとしても活用できます。シリコン加工された鉄製鍋でお手入れも簡単です。

 

注ぎ口がオイルポットに油を移す際にこぼれにくい位置にあり、工夫されています。取っ手付きで扱いやすく、シンプルながら使いやすい商品です。安全認定のSGマーク認証もされています。

サイズ 16cm 素材 鉄(シリコン加工)
重量 760g 容量 1.4L

口コミを紹介

ネットのおすすめサイトで色々と比較してこれに決めたのですが、これに決めた理由はコスパと日本製という点ですね。想像よりも小さめでしたが、その分だけ使う油も節約できますし収納もしやすいので、気にいっています。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

パール金属(PEARL METAL)

プチクック ホーロー天ぷら鍋

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16センチのミニサイズでつぼ型デザインがかわいい

かわいらしいつぼのような形の奥行16cmのホーロー天ぷら鍋です。ミニサイズで一人暮らしの方やお弁当のおかずなど少量の揚げ物を作るのに人気があります。外側が3色展開で見た目もおしゃれです。

 

深さがあるつぼ型はおしゃれなだけでなく、油はねがしにくいので、揚げ物初心者の方にも向いています。縁に取り付ける網付きなので、省スペースに油切りができるのも嬉しいポイントです。

サイズ 16cm 素材 ホーロー
重量 520g 容量 1.7L

口コミを紹介

少量の天ぷらを揚げるのに購入。大きな天ぷら鍋だと油もたくさんいるので小さめで、手入れをしやすい物を探していてこちらを。お弁当のおかずを揚げたり、少量の天ぷらを揚げるには充分です。

出典:https://www.amazon.co.jp

一人暮らし向け天ぷら鍋のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 サイズ 素材 重量 容量
1
アイテムID:10978348の画像
プチクック ホーロー天ぷら鍋

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16センチのミニサイズでつぼ型デザインがかわいい

16cm ホーロー 520g 1.7L
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天ぷら鍋 エコルタ

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取っ手が付いてるだけでなく蓋の裏側が油切り網になって便利

16cm 鉄(シリコン加工) 760g 1.4L
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オベ・フラ 両手フライ鍋セット

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オイルポット兼用でお弁当用に便利な人気の天ぷら鍋セット

16cm 鉄(シリコン樹脂塗装) 1170g 1.5L
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ミニミニ天ぷら角型 アミ・フタ付き

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1~2人分の揚げ物調理にぴったりの四角いスクエア型

12×20cm 615g 1.9L
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2WAY ホーロー片手天ぷら鍋

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かわいいデザインで串揚げパーティにもぴったり

33×奥行16.5×高さ13.5cm ホーロー 788g 1.6L
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天ぷら鍋 油(ゆう)ターン

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取っ手が上向きでコンパクトに収納できる

幅19×奥行14.5×高さ15.5cm ステンレス 310g 1.3L

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

本記事では天ぷら用の鍋に関してご紹介していますが、以下の記事では圧力鍋に関するアンケート調査を100人に行い、調査結果を元にランキングをご紹介しています。是非、本記事と併せて参考にしてみてください。

買ってよかったと評判!天ぷら鍋のメリットをチェック

少量の天ぷらやフライを揚げるなら、天ぷら鍋がなくてもフライパンや厚手の鍋でも代用できます。しかし効率良くおいしい天ぷらを揚げるなら、使い勝手の良い買ってよかったと評判の天ぷら鍋がおすすめです。


天ぷらをカラっと揚げるには、揚げ油の適温を維持して短時間で一気に食材全体の水分を飛ばす必要があります。しかし油の量や深さが足りないと、油の温度が下がって全体に行き渡らず仕上がりがべたつくのです。


天ぷら用に作られた鍋は蓄熱性の高い形状・素材で油の温度変化を抑えるよう工夫されています。程よい深さで少ない油でも効率よく調理できたり油の後始末がしやすくなっていたりなど、揚げ物調理をしやすいのがメリットです。

フライパンで代用するときの注意点

揚げ物をするときには天ぷら鍋がぴったりですが、フライパンでも代用できる場合があります。鉄製の厚みのある鍋は揚げ物にも向いていますが、浅型で代用には向かない商品もあるので気を付けましょう。

 

特に表面にテフロンなどの加工を施してあるフライパンは揚げ物調理で高温から急冷すると加工がはがれ、こびり付きが出てフライパンとして使えなくなる場合があります。また高温になりすぎると引火の恐れもあって危険です。

 

フライパンで代用して揚げ物をするときは早く火が通るように食材を薄く切るなどして、揚げ焼き風にする方法もありますが、やはり揚げ物をよくするご家庭なら天ぷら鍋を1つ持っておくと重宝します。

天ぷら鍋の使用後の油処理とお手入れ法

天ぷらやフライを作って楽しんだあとは、油の処理と鍋のお手入れをしましょう。基本的な方法をご紹介します。

油の処理法をチェック

油は何度か使えますが汚れてくるので、色が濃くなって2~4回くらい使ったら捨てるなど決めておくのもおすすめです。一時保管するときも1回使用するごとに油カスが出るので網じゃくしで救って油をきれいにしておきましょう。

 

次に使うまで日にちが空く場合は、オイルポットに移して冷暗所に保管しておくのが、油の酸化防止のためにおすすめです。古くなってきた揚げ油を捨てるときは、新聞紙やキッチンペーパーなどに吸わせてゴミとして捨てましょう。

 

油の量が多い場合は油の凝固剤を使う方法がおすすめです。使用後のまだ熱い油に凝固剤を溶かして放置するだけでゼリーのように固まるので、そのまま取り出してゴミとして捨てましょう。

使用後の天ぷら鍋を洗うコツ

油を処理したあとは天ぷら鍋もきれいに洗って次回の調理に備えます。鍋の素材や表面加工によって適した洗い方が異なるので、購入時に確認しておきましょう。鉄製鍋は、お湯で流しながらスポンジで洗うだけで落ちる場合があります。

 

洗ったあとはしっかりと水気を拭き取って乾燥させ、新しい油を表面に塗っておくと錆び止めになり油がなじんで持ちが良くなるのでおすすめです。アルミニウム製で表面加工がされている場合には洗剤を使って洗えるものもあります。

 

ステンレス製や銅製の鍋には重曹が使えるので、残った油を吸い取らせたり漬け置きで汚れを浮かせたりしたあとキッチンペーパーで拭き取り、お湯で洗い流しましょう。洗剤が使える場合もあるので、確認しておいてください。

ホーロー天ぷら鍋のデメリットとは?

天ぷら鍋で人気なのがホーロー製です。熱伝導が良くカラッと揚がり、おしゃれな見た目も支持されています。しかし重さがあり、衝撃に弱い点がデメリットです。またIHでは条件により使えないケースもあるので購入の際はよく確認してください。

まとめ

天ぷらやフライを揚げるときに便利な天ぷら鍋の人気商品ランキングをご紹介しました。揚げ物をカリッと揚げられる商品や、小さくても機能満載な商品など種類が豊富です。ぜひ本記事を参考にご家庭に合った天ぷら鍋を見つけてください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年10月30日)やレビューをもとに作成しております。

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