揚げ物の油や赤ちゃんのミルク、パンの発酵やチョコレートのテンパリングなど温度計が欲しい場面って実はたくさんありますよね。そんなときに便利なのが、クッキング用温度計です。料理用温度計を持っていると作れる料理の幅が広がり料理が楽しくなりますよ。

クッキング用温度計は、どこに売ってるかわからない方も多いです。簡易なものならニトリやダイソーなどの100円ショップでもすぐに手に入ります。こだわるならプロが使う本格的なものやオーブン対応のもの、非接触タイプなど実は種類がたくさんあります。

そこで今回はクッキング用温度計の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。ランキングは種類・価格・使いやすさ・便利機能の4つのポイントを基準として作成しました。

クッキング用温度計は、測り方や機能でみるとそのバリエーションはさまざまです。どんなものが自分に合っているかチェックして使いやすい物を選びましょう。

クッキング用温度計の温度表示には、アナログ式とデジタル式の2種類があります。それぞれのメリットを確認してみましょう。

昔ながらのアナログ式は、電池を使っておらず必要な時に電池切れなどの心配がありません。また、クリップのついたタイプは鍋や調理器具に固定したまま使用できるため、片手がふさがることがありません。よく使う調理器具に取り付けておくこともでき、便利です。

揚げ物用やお菓子用など、対応できる温度がさまざまなため、表示範囲を確認して購入するようにしましょう。アナログ式は温度がメモリ表示なので、必要な温度範囲が一目でわかり、用途が固定している方におすすめのタイプです。

デジタル式は温度表示が見やすくわかりやすいので、正確に何度という、細かい温度計測が必要な場合におすすめです。また、ボタン一つで手軽に計測することができ、計測温度範囲も広いので、さまざまな用途に使用できるので、特定の用途がない場合に重宝します。

ただし、温度範囲や計測時間など、商品によって細かな差異があるので、購入する前に性能のチェックしておきましょう。また、電池式のため、いざという時に使用できないことがないよう、交換用電池の準備もかかせません。

デジタル式のクッキング用温度計は測り方でスティック温度計と赤外線温度計の2種類に分けられます。それぞれ特徴が異なり使い方も変わるので、確認してみましょう。

スティック温度計は、お肉やパン生地のような固体の中心部の温度も、水や油などの液体の温度もスティックを差し込んでボタン一つで手軽に計測できます。対応温度も範囲が広いので、さまざまな料理に利用可能です。

どんな料理にも対応できるので、いろいろな料理にチャレンジしたい初心者の方にもおすすめのタイプです。ただし、温度表示に時間がかかるものもあるので、迅速に計測する必要がある場合は、温度測定時間の短いものを選ぶようにしましょう。

赤外線温度計は、レーザーを当てて表面温度を計測する非接触型の温度計です。食材に触れずに計測することができ、衛生的です。ただし、表面温度しか測れないので、お肉やパンなどの内部温度の計測はできません。

測定時間が短く、ボタンを押してすぐに温度が表示されるため、ストレスなく快適に調理できます。そのため、ミルクやお湯などの液体の温度をさっと測りたい時や、複数の調理を同時に行っている際などにおすすめです。

調理の温度もさまざまです。対応している温度範囲や精度を確認して、適した範囲のものを選ぶようにしましょう。

料理は種類によって温度がさまざまです。特に、揚げ物などの油調理をする場合は、200度以上を計測できるものがおすすめです。レシピなどを参考にして、実際に調理する際の温度を確認してそれよりも高い範囲のものを選びましょう。

パン作りやお菓子作りをする際は、細かな温度確認が必要です。また赤ちゃんのミルクを作る際に、あまり誤差のある温度計を使用すると、火傷させてしまう恐れがあります。そのため、精度が高く、誤差ができるだけ少ない温度計がおすすめです。

また、100度以上の高温の計測では誤差が大きくなるものも多いので、高温測定することが多い場合も、できるだけ精度の高いものを選ぶようにしましょう。さらに、正確に温度を測りたい場合は、より細かい単位まで計測できるものがおすすめです。

ローストビーフのような火加減の難しい調理には、0.1度単位の細かい数値を測れる温度計を選ぶと温度調節もしやすくなります。特に初心者の方は、細かい温度を確認できる温度計がおすすめです。失敗を減らすことができ、いつもより難しい調理にも挑戦できます。

クッキング用温度計は、温度を測るという基本機能のほかにも、便利な機能が搭載されていたりします。用途に合わせて、機能もチェックしてみましょう。

温度表示部分と計測するセンサー部分を耐熱のケーブルでつないだ、オーブン調理をする際に便利な温度計があります。センサー部分は庫内に設置し、本体である温度表示部分をオーブンの外に出したまま使用できるのが特徴です。

センサー部分を肉などの食材に挿したまま使用することで、料理の内部温度を確認しながら調理することができて便利です。もちろん、庫内の中心部の温度を確認することもできます。オーブン料理する機会がある方にはおすすめです。

温度管理が楽にできる便利な機能が、アラーム機能です。一定の温度になったときに音で知らせてくれるので、温度の上がりすぎを防げます。別の作業で目を離しても、アラームが教えてくれるので安心して料理することができます。

温度管理と共に重要なのが調理時間です。設定した時間にアラームで教えてくれるタイマー機能付きは、キッチンタイマーと温度計を1台で賄うことができます。24時間など長時間のタイマー設定が可能なタイプもあります。料理効率の上がる便利な機能です。

ホールド機能があると、温度を手元で確認したいときに便利です。ホールドボタンを押すことで温度表示が固定されるので、計測後も温度を確認することができます。温度表示が見えにくいときに見えやすい位置で確認することができるのでおすすめの機能です。

料理用温度計を購入する際は、収納のしやすさも確認しておきましょう。フックや穴が付いているものは、壁に掛けて必要な時にさっと取り出して使えます。マグネット式のものであれば、冷蔵庫や鉄扉などにくっつけておけるのでおすすめです。

どの温度計を選ぶか迷ったら、評価の高い人気のメーカー・ブランドのものを選ぶのもおすすめです。長く使われているものや多くの方から愛用されているものがあります。

タニタといえば体重計や体組成計で知られる日本製メーカーですが、キッチンスケールや塩分計などキッチン用品も製造しています。クッキング温度計もアナログ・デジタル両方があり、シンプルで使いやすいと評価が高いです。

dretec（ドリテック）はキッチン用品を数多く取り扱い、どれも性能だけではなくデザイン性でも評価が高いです。クッキング温度計も防滴やアラームなど機能に優れており、持ちやすさや収納などにも工夫があります。求めやすい価格も魅力です。

温湿度計やタイマーで知られるThermoPro（サーモプロ）はクッキング温度計でも人気があります。測定時間が早く、温度表示が見やすいと評価が高いです。オーブンに入れた状態で測定できるタイプやステンレス製で丸洗いできるプロ仕様の商品があります。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

料理を始めるなら、用意しておきたいクッキング用温度計(料理用温度計)ですが、どこに売ってるか気になりますよね。ここでは購入できる場所を紹介します。

どこで買うか迷ったら、まず身近にあるキッチン雑貨を取り扱っているお店で探してみてはいかがでしょう。ニトリのようなインテリア雑貨店や、調理道具を販売しているスーパーで扱っている店もあります。

ホームセンターなら店舗にもよりますが、アナログ式からデジタル式やプロが使う業務用まで、さまざまな製品が販売されています。また、機能の充実したデジタル式を探すなら、家電量販店のキッチンコーナーがおすすめです。

ダイソーやキャンドゥなどの100円ショップでも見つけることができます。シンプルに温度を測りたいという方にはおすすめです。機能や性能の種類は多くありませんが、きちんと温度の測れるものがお手頃な価格で購入できます。

オーブンで使える温度計はどこに売ってるか気になる方も多いです。購入できる場所は主に、家電量販店・ホームセンター・Amazonや楽天などのネットショップなどで販売されています。

スーパーやドラッグストアでも温度計を購入できますが、高温で溶けたり有毒ガスが出る可能性があり、オーブン内で使える想定で作られていないことが多いです。通常の温度計とは異なるので、スーパーやドラッグストアでは売られていないので注意してください。

クッキング用温度計の使い方を簡単にご紹介します。スティックタイプのクッキング用温時計は、温度計のスイッチを入れ、スティックの先を2cm以上対象物の中に差し込みます。次に温度を確認することで使用できます。

非接触タイプのクッキング用温度計は、まず温度計のスイッチを入れ、センサー部分を規定の距離で対象物に向けます。そして温度を確認することで使用できます。

ご自宅でガスコンロではなくIH調理器を使用しているとき、多くの場合は調理器自体で温度設定ができますが、実際の温度を測って料理したいときもあると思います。そういった場合は、デジタル式ではなく、IHにも対応する赤外線もしくはアナログ式を検討しましょう。

デジタル式のスティック温度計は、電圧や電気抵抗を利用して温度を測定します。しかし、IH調理器などの場合、調理において磁気を発生させるため、温度計の測定時に電磁波によるノイズが発生するなどして、正確に測るのが難しい場合があります。

それほど長い時間ではなく、ほんのちょっと測定する程度なら、それほど問題はないでしょう。ただ、調理環境がＩＨならば、スティック温度計は避けるのが無難です。温度計を選ぶ際は、料理だけでなく調理機器に合わせ、しっかりと使えるものを選びましょう。

体温計がないとき、調理用の温度計で代用することはおすすめしません。非接触型温度計は、あくまで表面温度を測るものですし、レーザーが目に当たったりしたら危険ですし、スティック温度計は先端がとがっていて危ないのでやめましょう。

また、アナログ式の温度計は外気の影響で、計測しても確認するまでに温度が変わります。それに計測範囲が広く精度が低い温度計では、体温計測には不十分です。そもそも体温計は医療機器です。キッチン用品の温度計で計測した体温は意味がありません。

体温計と表面温度計を切り替えられる非接触型体温計もあります。体温計よりも測定範囲も広く、赤ちゃんのミルクやお風呂の温度などを計測するのに便利です。以下は体温計のおすすめランキングです。ぜひ参考にしてください。

ここまでクッキング用温度計の選び方とおすすめ人気ランキングをご紹介してきました。記事を参考にして、ご自分の使い方に合ったお気に入りを見つけてください。きっと料理の幅も広がります。