クリームチーズは、クラッカーやトマトや生ハムと付け合わせたりして美味しく食べられます。またカナッペ・パスタなどの料理や、チーズケーキなどお菓子作りにもアレンジできて、子供から大人まで幅広く親しまれている食品です。

市販のクリームチーズはナチュラルチーズとプロセスチーズの種類で特徴が異なります。食べ方も、パンに塗るタイプや一口サイズのもの、甘い味のものなど種類も豊富です。スーパーにもいろいろなものが並んでいてどれを選べばいいのか迷ってしまいますね。

そこで今回はクリームチーズの選び方や人気のおすすめ商品をランキングでご紹介します。ランキングは種類・食べ方・容量・価格などを基準に作成しました。また、クリームチーズを使った料理やお菓子の作り方もご紹介しているのでぜひ参考にしてください。

クリームチーズを種類・食べ方・容量・食べるシーンに分けて、選び方のポイントをご紹介します。それぞれにおいて選ぶ方も異なるので、ぜひ参考にしてください。

【目次】

• 種類で選ぶ
• 食べ方で選ぶ
• 容量で選ぶ
• 風味の良さで選ぶ
• 選んではいけない「まずい」タイプをチェック
• おもてなし料理やギフト用には「最高級」なタイプをチェック
• 安いクリームチーズなら「コストコ」や「業務スーパー」を確認
• いつでも美味しく食べるなら「賞味期限」をチェック
• メーカーで選ぶ

クリームチーズの種類は、ナチュラルチーズとプロセスチーズの2つに大きく分けられます。それぞれに違う味わいや食感の特徴をご紹介します。

ナチュラルチーズは生乳を発酵させ熟成させているので、活きた乳酸菌の発酵が進行するにつれて味も変化します。美味しいタイミングで食べるには鮮度の良さが重要なので、短い期間で食べ切れる容量のタイプを選びましょう。

以下の記事では、ナチュラルチーズの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

プロセスチーズは加熱して乳酸菌の発酵を止めているので、味が変わりにくく安定した風味が保てます。ナチュラルチーズよりも日持ちが良く、価格も安いのが特徴です。大容量のタイプや長期の保存に適しています。

以下の記事では、プロセスチーズの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

クリームチーズの食べ方には、パンに塗る・カナッペ・生ハムで巻く・野菜サラダ・お酒のおつまみなどがあります。それぞれに適したクリームチーズのタイプをご紹介します。

【目次】

• カナッペで食べるなら「固形タイプ」がおすすめ
• バターの代わりにパンに塗るなら「スプレッドタイプ」がおすすめ
• 塩気の多い生ハムで巻いて食べるなら「塩分控えめのタイプ」がおすすめ
• 野菜サラダに使うなら程よい硬さの「プロセスチーズ」がおすすめ
• クラッカーに合うもの・お酒のおつまみには「ハーブや香辛料を含むタイプ」がおすすめ

バターの代わりにクリームチーズをパンに塗るなら、スプレットタイプがおすすめです。スプレッドタイプなら柔らかく伸びも良いので、さっと手軽に塗れます。またフタ付きの容器タイプが多いので、そのままでの冷蔵庫への保管にも便利です。

生ハムでクリームチーズを巻いて食べるなら、塩分が控えめなタイプがおすすめです。加工された生ハムにはもともと塩分が多く含まれたものが多いので、さらに塩分の多いクリームチーズを使うとしょっぱくなってしまいます。

野菜サラダにクリームチーズを使うなら、適度な硬さのプロセスチーズがおすすめです。サラダと一緒に食べると、ほど良い硬さの食感が楽しめます。また味の付いていない野菜には、適度の塩分を含むタイプを使うと風味が良くなります。

お酒のおつまみとしてカナッペやクッキー、クラッカーに合うものなら、ハーブや香辛料を含むタイプがおすすめです。和洋の好みのお酒に合わせて、マッチするハーブや香辛料の種類を選びましょう。また固形タイプなら、そのままでもお酒のつまみにできます。

クリームチーズは業務用の1キロ以上の大容量も多いので、容量で選ぶ方法も大切です。クリームチーズを容量で選ぶポイントをご紹介するので、参考にしてください。

クリームチーズの容量には、家庭用の200g程度から業務用の3kg大容量まで幅広く揃っています。家庭の普段の用途に使うなら、賞味期限以内に食べ切れる容量を選びましょう。プロセスチーズよりもナチュラルチーズの方が、賞味期限が短い傾向にあります。

家庭用であってもチーズケーキやお菓子作りには、1回で使う容量が多いのでお得な大容量がおすすめです。また料理に頻繁にクリームチーズを使う場合も、大容量タイプでも消費期限以内に使いきれます。なお大容量では、日持ちの長いプロセスチーズが向いています。

クリームチーズを選ぶ際には、甘い・美味しいなどの風味の良さも重要です。風味の良さで選ぶ方法をご紹介します。

子供や女性に多い甘党には、甘いタイプのクリームチーズがおすすめです。甘いタイプが欲しいなら、塩分の含有量が少なく乳脂肪分の多いものを選びましょう。実際の甘さは食べてみないと分からないので、購入前の商品説明書や口コミが参考になります。

クリームチーズを頻繁に使うなら、できるだけ美味しいタイプを選びたいものです。生クリームをたっぷり使ったタイプや乳脂肪分の多いタイプが、美味しいと評判です。実際に美味しいのか否かは、購入前に商品説明書や口コミを参考にしましょう。

クリームチーズを選ぶ際には、まずい味のタイプは絶対に避けたいものです。自分の好みの風味に合わない場合も、まずいと感じてしまいます。特に塩分濃度が高いタイプや香辛料などにクセがあるタイプは避けましょう。購入前に口コミを参考にするのも良い方法です。

お客様のおもてなし料理や大切な方へのギフト用に使うなら、高級なクリームチーズを選びましょう。最高級レベルには、ラム酒に漬け込んだレーズンがたっぷりと詰まったナチュラルチーズもあります。美味しさも兼ね備えた高級なタイプを選びましょう。

毎日クリームチーズを食べたい方は、質が良く安いクリームチーズが手に入る「コストコ」や「業務スーパー」をチェックしてみましょう。たとえばコストコでは、通常1,000円以上するKiriのクリームチーズ（24個入り）が700円代で販売されています。

また、業務スーパーでは、アメリカから直輸入された内容量1.36㎏の巨大クリームチーズが、1,760円（約130円/100g）という低価格で購入できます。パンやデザート、おつまみなど日常的にクリームチーズを食べる方におすすです。

クリームチーズの賞味期限は、一週間程度と短いのが特徴です。チーズは発酵食品なので、賞味期限を長く越えてしまうと食べられなくなってしまいます。しかし生乳よりは長持ちするので、賞味期限ではなく消費期限内であれば美味しく食べられます。

クリームチーズはメーカによって、種類や味が大きく異なります。それぞれの特徴をチェックして、好みや用途に合わせて選びましょう。

【目次】

• フレッシュ＆クリーミーな美味しさなら「Kiri（キリ）」がおすすめ
• 国産の人気定番を選ぶなら「雪印」がおすすめ
• 特化したこだわりの種類なら「森永乳業」がおすすめ
• 着色料や保存料の添加物不使用なら「Arla（アーラ）」がおすすめ

フランスの有名チーズメーカーであるKiri（キリ）は、クリームチーズも高い人気を誇ります。フランス産の新鮮なミルクと生クリームを使っているため、フレッシュ＆クリーミーな美味しさを味わえます。そのままでも美味しく食べられるほか、料理との相性も抜群です。

雪印は圧倒的なラインナップの多さを誇る、乳製品のメーカーです。クリームチーズでは料理に使いやすい通常タイプと、パンやクッキーに塗って食べるフレッシュタイプの2種類があります。フレッシュタイプには、北海道産の生乳が100%使用されています。

森永乳業のPHILADELPHIA（フィラデルフィア）は、北海道産の新鮮な生乳と生クリームをブレンドして作り上げたこだわりの特化型クリームチーズです。容量はグラム単位とピース単位とがあり、香辛料を使った種類も販売しています。

デンマークのArla(アーラ）は、なめらかな口溶けに定評のあるクリームチーズを提供しています。ナチュラルチーズやプロセスチーズだけでなく、ハーブや香辛料を使ったタイプも販売しています。着色料や保存料の添加物を使用していないのが魅力です。

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

そのほかにも、チーズにはさまざまな種類があります。以下の記事では、各種チーズの人気おすすめランキングをご紹介していますので、ぜひご覧ください。

健康志向の方が気になるのはカロリーや糖質です。クリームチーズのカロリーや糖質はどのくらいなのか気になりますよね。クリームチーズの100mlあたりのカロリーは346kcalです。

マスカルポーネチーズは293kcal、モッツアレラチーズは276kcalと他のチーズよりも少し高いです。しかし糖質は、100gあたり2.3gと非常に少ないです。カロリーは高いためもちろん食べ過ぎは良くないですが、糖質制限をしている方にはぴったりの食材です。

賞味期限が短いクリームチーズですが、すぐには食べ切れない方もおられます。そんな方には冷凍保存がおすすめです。食べやすいサイズに切ってラップで包み、保存容器や保存袋に入れて冷凍庫に入れるだけなので簡単です。

未開封の場合は開封せずそのまま冷凍庫に入れるだけです。解凍する際には凍ったまま冷蔵庫に入れゆっくりと解凍しましょう。冷凍保存であれば1か月ほど持つため、クリームチーズが余ってしまった際はぜひお試しください。

以下の記事では、クリームチーズの保存に便利なバターケースの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

クリームチーズは、食事・おやつ・お酒のおつまみなどの食べ方で美味しくで味わえます。ここでは、クリームチーズを食べるさまざまなシーンについてご紹介します。

【目次】

• 朝食の牛乳代わりに
• おやつやデザートにクリームチーズをプラス
• お酒のおつまみにフルーツやナッツと
• 食欲がないときも食べやすい

忙しい朝食のカルシウム補給として、クリームチーズは大変おすすめです。特に個包装になっているタイプならお皿を出す必要がないため、寝坊してしまったときもちょっと口に入れて出かけられます。

朝食は和食の方でも、カルシウム補給で食後に一口クリームチーズを食べるのをおすすめです。野菜との白和えのような食べ方も可能です。酸味が効いているクリームチーズならではのレシピで、意外にもお味噌汁やご飯との相性も良いです。

成長期のお子さんにとって、クリームチーズは栄養価の高いおすすめのおやつです。カルシウムだけではなく、多くのビタミンやたんぱく質も含まれており食の細いお子さんのおやつとして理想的な食品です。

また牛乳嫌いの人にもクリームチーズはおすすめで、牛乳ならではのにおいや風味があまり感じられません。クリームチーズは子供から大人まで美味しく食べられて、お菓子の材料にもなる汎用性のある食品です。

クリームチーズはおやつだけでなく、ワイン・日本酒・ウィスキー・ビールなどのお酒類とも相性よくおつまみにもなります。二日酔いしやすい方も乳製品と一緒にお酒を飲むと、アルコールの吸収速度を遅らせて肝臓への負担を軽くできます。

フルーツやナッツと一緒に食べると、軽食にもなるためさらに酔いにくくなります。さらにお酒で消費されるビタミンを効率よく補えるので、おすすめの食べ方です。

ちょっと風邪気味かなと思ったときは、食欲がいまひとつ出ないと感じてしまいます。そんなときにこそクリームチーズは活躍します。柔らかな酸味となめらかな口当たりは、体調が悪いときも無理なく食べられる食品です。

そのまま食べたり付け合わせて食べられるクリームチーズは、幅広い料理に応用できます。そんなクリームチーズのアレンジレシピをご紹介します。

【目次】

• 野菜用ディップソースの作り方
• 定番お菓子のクリームチーズケーキの作り方
• ヨーグルトに混ぜるだけ！レアチーズケーキの作り方
• クリームチーズパスタの作り方
• クリームチーズの味噌漬け・醤油漬け

かぼちゃや・アボカド・サツマイモなどと合わせて食べるディップソースをクリームチーズで作れます。人気のチーズでソースを作ると、野菜が苦手な方でも美味しく食べられるのでぜひ試してみてください。

詳しい作り方は以下のサイトでご紹介しています。ぜひご覧ください。

クリームチーズを使った、アレンジレシピの定番といえばクリームチーズケーキです。子供から大人まで人気のチーズケーキを、クリームチーズを使うとよりまろやかに仕上げられます。

詳しい作り方については以下のサイトでご紹介しています。ぜひご覧ください。

クリームチーズをヨーグルトに混ぜるだけで、さっぱりとしたレアチーズケーキを作ることができます。クリームチーズとヨーグルトとゼラチンを用意して、混ぜて冷やすだけなので作り方も簡単です。おいしいレアチーズケーキをいつでも食べられます。

詳しい作り方については以下のサイトでご紹介しています。ぜひ参考にしてください。

クリームチーズパスタも人気の高いアレンジレシピです。チーズならではのコクも感じられ、ピザ用チーズなどを使うよりもあっさりと食べやすい仕上がりになります。お好みで粉チーズやとろけるチーズを加えるとさらに濃厚なおいしさになります。

詳しいレシピは以下の雪印メグミルクのサイトでご紹介しています。ぜひご覧ください。

お酒のおつまみにぴったりなのがクリームチーズの味噌漬けや醤油漬けです。クリームチーズを1cm角に切り、醤油漬けには「醤油」を、味噌漬けには「味噌と味噌の半分量のみりん」を袋に入れます。そのまま一定時間漬ければ完成です。

紹介したクリームチーズのいくつかは、スーパーやコンビニでも買えます。業務用スーパーでは大容量の市販品を取り扱っている場合もあります。通販サイトで購入するよりも種類やメーカーは限られますが、お買い物やお出かけついでにお店を覗いてみましょう。

今回の記事ではクリームチーズの人気おすすめランキングを紹介していますが、以下の記事ではさまざまなチーズの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

栄養たっぷりのクリームチーズをご紹介しました。普通の固形チーズと違って、パンに塗ったりクラッカーに塗ったりしてジャムやバターのように使えるのが便利です。牛乳嫌いの人のカルシウム補給にも役立つので、クリームチーズをぜひ楽しんでください。