【2023年最新版】中華と合う!白酒のの人気おすすめランキング13選

白酒は、中華料理と相性がいいお酒になります。最高級のものから、日本でも手軽に購入できるものまで商品の種類が豊富なので迷う方も多いです。そこで今回は、白酒の選び方からおすすめ商品までご紹介します。ぜひ参考にしてください。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の購入には年齢確認が必要です。

最高級まで種類が豊富!白酒の飲み方やどこで買えるを解説

中国酒での白酒とは、中国発祥の蒸留酒です。日本でも白酒と呼ばれる種類のお酒がありますが、中国酒の白酒の場合は原料にコーリャン(高梁)、トウモロコシやジャガイモなどの穀物を使い作られているのが特徴です。また、白酒は香りと味の違いがあります。

 

香型(シャンシン)と呼ばれるカテゴリに分けられているため、まずはこのカテゴリから自分が飲みやすいものを選ぶようにするとより美味しく楽しめるのでおすすめです。しかし選び方やどこで買えるかを知らなくては、自分の好みのものも見つかりません。

 

今回は、白酒の選び方からおすすめ商品までランキング形式でご紹介します。ランキングは、産地・アルコール度数・香り・人気度などを基準に作成しました。最高級なものや飲み方が豊富なお酒までご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

中国ではCMでおなじみの定番品

中国では番組スポンサーのコマーシャルなどでお馴染みの、洋河大曲から販売されている白酒製品です。味や香りは個人の嗜好によるものもありますが、エキゾチックな花のような香りと、味わい深い甘さはこの白酒ならではのものを楽しめます。

 

口当たりもよく、白酒を飲むのがはじめての方にも安心しておすすめできる定番の人気製品で、中国でもよく知られている製品となっています。海の輝きをイメージしたボトルデザインもスタイリッシュです。

内容量 480ml アルコール度数 52度

白酒の選び方

白酒の選び方のポイントについて詳しく紹介していきます。白酒は香り、産地や銘柄など、わかりやすい特徴をそれぞれご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

香りで選ぶ

白酒には香型(シャンシン)とよばれる、白酒の代表的な香りタイプから判断できるカテゴリがあります。まず白酒の香型をチェックし、自分にあうの香型を選んでください。

少し変わった香りのものなら「醤香型」がおすすめ

醤香型は、白酒製品のなかで1番人気として定番の香りを持っている製品カテゴリで、白酒と聞くとこのタイプの香りを思い浮かべる方も少なくないです。醤香型が持っている香りの特徴として、少しこげたようなひと味変わった独特な香りを楽しめます。

 

代表的な香型であるため、これから白酒を始めてみたい方は、まずはこの醤香型を試してみてください。香りが続きするため飽きが来にくく、醤香型の良さを感じられる余韻を長く楽しめます。

女性向けや料理にぴったりなものなら「濃香型・清香型」がおすすめ

白酒が持っている特有の奥深い香りを楽しむなら「濃香型」がおすすめです。濃香型は白酒が持っている香りや旨味を味わいながら、料理などと一緒に楽しみたい方におすすめできます。

 

濃香型の白酒の特徴として熟成された香りに甘みがあり、まろやかな味わいを楽しめ、ふんわりとした穏やかな飲みやすさがあります。清香型は、甘味と苦味のバランスが取れており女性向けのスッキリとした白酒で、爽やかさから人気がある白酒です。

アルコール度数で選ぶ

白酒にもいろいろな種類のアルコール度数からなる製品があります。アルコール度数は平均的に50度前後となっており、別名「焼酒」「火酒」と呼ばれる名前の由来です。

アルコールが苦手な方には「低度酒」がおすすめ

アルコールに弱い方は、この「低度酒」と呼ばれる製品がおすすめです。このタイプの白酒はアルコール度数がおよそ38度前後であるため、アルコールが苦手な型や女性でも飲みやすい製品になります。

 

ただ、低度酒は香りや苦味などが気になりやすいのがデメリットで、ストレートでは飲みにくい特徴もあります。低度酒を飲むときには味付けが濃い料理と合わせて飲むか、それかジュースなどで割って飲むなど、工夫して楽しむのもおすすめです。

味わいや雰囲気を楽しむなら「平均的なもの」がおすすめ

アルコール度数をあまり気にせず、白酒特有の味わいや雰囲気を楽しみたい場合は平均的な50度前後がおすすめです。焼酒や火酒と呼ばれるほどなのでアルコール度数が気になる方にはおすすめできません。白酒特有の味わいを楽しめるのがメリットです。

 

香りや苦味も少なく、中国料理との相性が良いため、好きな中華料理と一緒に味わいを楽しむのに向いています。白酒を飲んでみたい形には、まず平均的なアルコール度数のものから試してみてください。

産地や銘柄で選ぶ

産地や銘柄から選ぶ方法を紹介します。白酒は種類が多く、どの製品がどういった味わいなのか目移りしてしまいがちです。迷ったら産地や銘柄から選び方を考えてください。

ストレートやロックに合うお酒なら「貴州省・茅台酒(マオタイチュウ)」がおすすめ

白酒の代表的な品種のひとつである「茅台酒」は、独特の芳香と旨味とが感じられやすい白酒で、ストレートやロックに適しているお酒です。このお酒は中国の貴州省と呼ばれるところで作られている醤香型の白酒になります。

 

別名では「芽香」とも呼ばれていて特徴的な香りや旨味を楽しめ、ストレートで飲むのはもちろん、ロックで飲んでもおいしく飲めるお酒です。白酒の代表的な種類ともいえるため、いろいろな種類の白酒で迷ったときにはこの茅台酒を選択してみてください。

日本で人気のあるものなら「陝西省・西鳳酒(シイフォンジュ)」がおすすめ

一方、中国の陝西省と呼ばれている地域で作られている「西鳳酒」と呼ばれるタイプの白酒もあります。こちらは清香型の白酒でクセが少ないのが特徴となっでとり、後味もすっきりとしていて飲みやすいのが特徴で日本でも人気です。

 

白酒を飲むのがはじめて方におすすめできる種類で、特徴的なクセが少なくほがらかな高梁の香りもある白酒で、飲みやすい種類となっています。逆に白酒特有の味わいを楽しみたい方には、江蘇省で作られている洋河大曲(ヤンフーダーチー)と呼ばれる品種が最適です。

白酒の人気おすすめランキング13選

13位

友盛貿易

牛欄山二鍋頭

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中国北京で有名なアルコール度数が高い白酒

中国の首都である北京市では、よく知られている白酒です。高梁(こうりゃん)を原料として2回蒸留を行い製造されています。アルコール度数が高い白酒ながら比較的リーズナブルであるため、現地の市民にも人気です。

 

高級酒も少なくない白酒の中では、大衆向けの白酒となっています。高梁の味を強く印象づけており、特徴的な香りもある製品です。アルコール度数が高い製品であるため、ぐい飲みサイズではあるものの飲み過ぎには気をつけてください。

内容量 500ml アルコール度数 56度

口コミを紹介

日本人的には嫌いな人が多いだろうなって味です(嫁はボンドの匂いと酷評)が呑んでらうちに結構好きになりました。炭酸水で割ると美味しく無いのでやっぱりストレートがおすすめ。

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

瀘州老窖

瀘州老窖 二曲

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歴史が古いお酒!紹興酒が苦手な方でも大丈夫

はじめて白酒を飲む方でも安心して飲める、飲みやすい白酒です。アルコール度数が53度とかなり高いので、アルコール度数を気にする人は別のタイプを選ぶか、ロックで飲むのがおすすめになります。

 

高梁の香りが前面に出されているのが特徴で、原材料はとてもシンプルながらお酒に使われている原材料の成分をうまく生かした製造方法です。紹興酒のような味わいとは違った味わいを楽しめます。

内容量 500ml アルコール度数 53度

口コミを紹介

始めて白酒を呑みましたがこれが非常にうまい。紹興酒は結構苦手なわたくしですが、この瀘州老窖はとても飲みやすい。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

東方新世代 横浜中華街

江小白

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甘みとフルーツの香りが爽やかな白酒

中国の若い人たちの間で人気がある白酒で、甘みとフルーツの香り、クセがないまろやかな新感覚の白酒です。ブリュッセル国際コンクールでは、Spirits selection 2017にて金賞を受賞したお酒になります。

 

常温で保存できるお酒で、アルコール度数は40度となっており原料は水と高梁とのみ使われているのが特徴です。高梁の独特の風味を生かして甘みと併せて、フルーティーで爽快感が味わえる香りとを兼ね備えています。

内容量 300ml アルコール度数 40度

口コミを紹介

雰囲気としてはブルーでとても透き通ったウォッカとかさっぱりしたジンのイメージでした。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

友盛貿易

紅星二鍋頭 白

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紅高梁を原料として用いた強い味と香り

北京市ではもっとも有名として知られている白酒で、二回蒸留を行って製造されているのが特徴です。高梁を原料として製造していますが、その中でも紅高梁といわれている特別な原料を使って白酒を製造しています。

 

高梁の強い香りと味わいを楽しめるのが好評さの理由として、人気を集めている白酒となっています。中国の白酒イメージの味わいで、全体的にすっきりとして飲みやすく、アルコール度数が高い飲料であるため、悪酔いしにくいのが特徴です。

内容量 500ml アルコール度数 56度

口コミを紹介

非常に素直な酒とでもいいましょうか。そのぶん減りも多いです(笑) 味も癖がなく、いい酒だと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

貴州茅台酒

貴州茅台酒

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長い歴史を持つ最高級品!田中角栄と周恩来が乾杯した銘酒

300年以上もの歴史を持っている高級酒で、日中国交回復の時の式典で両国の首脳が乾杯した時に用いられた、非常に高貴な銘酒です。高梁独特、優雅な味わいと濃厚な香りでとてもすっきりとした爽やかなお酒を楽しめます。

 

アルコール度数は53度となっており、最初はできればストレートで味わいながら少しずつ楽しんでみたい白酒です。中国料理と併せて食事を一緒に楽しみながら、白酒の味わいを楽しみたい一級品といえます。

内容量 500ml アルコール度数 53度

口コミを紹介

この商品は家の主人がとても気に入り満足でした!とても喜んでいます!又購入する際にはどうぞ宜しくお願いします!

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

飛天牌

飛天牌・貴州茅台酒

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国酒としても知られている高級品

この白酒は、最初の製造から300年以上もの歴史を持っており、中国では国酒としても知られている白酒です。品格のあるお酒で、かつての田中角栄首相も、日中国交回復の式典で乾杯したお酒となっています。

 

アルコール度数は53度となっており、500mlでも数万円程度の価格で販売されている高級銘酒となっています。高梁の味わいを楽しみながら、まずはストレートで楽しみながら、中華料理と一緒に雰囲気を味わいたいお酒です。

内容量 500ml アルコール度数 53度

口コミを紹介

対応が丁寧に、素早くて、商品もいいものでした。さすが名酒です。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

東方新世代 横浜中華街

紅星二鍋頭

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レッドスターで知られるメジャーな白酒

中国の北京市では1番メジャーな白酒として知られるのが紅星になります。この紅星は静香型白酒の高級品で、高梁のほかに、大麦やグリーンピースなどを原料として丁寧に作られている商品です。

 

アルコール度数としては、ほかの紅星と比べてやや控えめの50度となっていますが、紅星特有の高梁の香りや味わい深さを大切にしながら作られており、紅星が好きな方なら誰でも楽しめる親しみやすい味わいです。

内容量 150ml アルコール度数 50度

口コミを紹介

癖の少ないチープな破壊力。大事なのはスキットルボトル、かっこいいでしょ?それだけで十分です。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

牛欄山

牛欄山二鍋頭白酒

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中国の人気料理店でも定番のお酒

中国では長い歴史を持っている牛欄山の二鍋頭酒は、庶民のお酒として親しまれている製品になります。中国の人気料理店でも出される機会が多い定番の白酒です。アルコール度数56度と、白酒の中でも度数が高い方なのも特徴になります。

 

高梁が持っている豊かな香りを生かして、ほんのりと甘く作られています。

内容量 500ml アルコール度数 56度

口コミを紹介

この白酒は香りが良いですね。アルコール度数が56度なので自分好みに薄めて飲んでます。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

孔府家酒

孔府家酒

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日本で中国酒を楽しみたい方に!良質な高梁を使った白酒

良質な原料である高梁をぜいたくに用いて蒸留された、アルコール度数39度の白酒です。現地の中国料理店などでは人気の定番製品で、中国酒特有の味わいを楽しめるのと、非常にいい香りが特徴になります。

 

パッケージを開封した時の高梁の香りが強く、高純度の白酒を楽しめます。アルコール度数は39度となっており、オンザロックで飲んでもいいですが、水割りでも飲めるのが魅力です。

内容量 500ml アルコール度数 39度

口コミを紹介

非常に香り高い白酒です!

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

北京紅星

特制紅星

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現地北京市では定番の蒸留酒

中国、北京市では定番ともいえる白酒で人気の製品になります。原料である高梁を丁寧に二度蒸留させて作られた、高純度な中国酒で高貴な香りが特徴です。味わい深く、白酒ならではの甘さも堪能できます。

 

アルコール度数は56度と高めのスピリッツとなっており、原料の味わいと一緒に楽しめます。中国料理と一緒に楽しみたいお酒で、高梁の味わいが中国料理のおいしさを一層引き立ててくれるのも魅力です。

内容量 500ml アルコール度数 56度

口コミを紹介

出張の時の酒と似ていますが、より大衆酒な感じです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

貴州国台酒業有限会社

国台酒(コクダイシュ)

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原料にこだわって製造された高級酒

生産地は中国貴州省の茅台鎮地域となっており、ここは本場の白酒の名産地として知られている場所です。自然環境が豊かで、お酒造りのために必要な微生物や菌種を育てるのに適しているとされています。

 

原材料選びから発酵、そして貯蔵や充填までの作業には一貫した管理体制のもとで製造が行われているのが特徴となっており、ひとつひとつの製品を丹精込めて製造されています

内容量 750ml アルコール度数 53度

口コミを紹介

國台酒53度.楽しくみんなで飲みました。女性も美味しいと会話が盛り上がりました。

出典:https://www.amazon.co.jp

中国の王族へ捧げられた正統派

アルコール度数52度の新天藍は、価格的にもリーズナブルで、これからちょっと白酒を楽しんでみたい方におすすめのお酒です。甘く、パイナップルのような風味が特徴で、水割りやロックで楽しめます。

 

この白酒は、最初に作られたのが隋時代といわれている歴史のある製品です。当時は王族への捧げものとして用いられていたとされており、中国八大銘酒にも選ばれている古い歴史があります。

内容量 500ml アルコール度数 52度

口コミを紹介

白酒らしくパインアップルの様な風味です。(52度のピリピリ感を含めて)氷を入れての水割りだと飲みづらさも軽減されます。

出典:https://www.amazon.co.jp

中国ではCMでおなじみの定番品

中国では番組スポンサーのコマーシャルなどでお馴染みの、洋河大曲から販売されている白酒製品です。味や香りは個人の嗜好によるものもありますが、エキゾチックな花のような香りと、味わい深い甘さはこの白酒ならではのものを楽しめます。

 

口当たりもよく、白酒を飲むのがはじめての方にも安心しておすすめできる定番の人気製品で、中国でもよく知られている製品となっています。海の輝きをイメージしたボトルデザインもスタイリッシュです。

内容量 480ml アルコール度数 52度

口コミを紹介

ほんのかすかに淡泊なバナナの香り、又はトルコのラク風の甘味を漂わせる。

出典:https://www.amazon.co.jp

白酒のおすすめ商品比較一覧表

商品 画像 商品リンク 特徴 内容量 アルコール度数
アイテムID:11840775の画像

楽天

ヤフー

中国ではCMでおなじみの定番品

480ml

52度

アイテムID:11840423の画像

ヤフー

中国の王族へ捧げられた正統派

500ml

52度

アイテムID:11840420の画像

楽天

原料にこだわって製造された高級酒

750ml

53度

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ヤフー

現地北京市では定番の蒸留酒

500ml

56度

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ヤフー

日本で中国酒を楽しみたい方に!良質な高梁を使った白酒

500ml

39度

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中国の人気料理店でも定番のお酒

500ml

56度

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レッドスターで知られるメジャーな白酒

150ml

50度

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国酒としても知られている高級品

500ml

53度

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長い歴史を持つ最高級品!田中角栄と周恩来が乾杯した銘酒

500ml

53度

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紅高梁を原料として用いた強い味と香り

500ml

56度

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甘みとフルーツの香りが爽やかな白酒

300ml

40度

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歴史が古いお酒!紹興酒が苦手な方でも大丈夫

500ml

53度

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中国北京で有名なアルコール度数が高い白酒

500ml

56度

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

以下の記事では、そのほかにもさまざまなお酒の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

まとめ

白酒の特徴や選び方、ランキング形式での製品紹介をしました。中華料理との相性が抜群に良い白酒ですから、料理の味わいに合わせて銘柄を選んでみてください。料理の組み合わせによって、より白酒を美味しく味わえます。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年02月02日)やレビューをもとに作成しております。

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