マロングラッセの人気おすすめランキング15選【有名店の美味しいものも紹介】

手間をかけて丁寧に作りあげられたマロングラッセは、上品な甘さとラム酒などの洋酒の香りで1粒でも満足できます。しかし、有名店の高級なものやスーパーで買えるもの、ラム酒なしのものや甘さ控えめでも美味しいものもありどれを選ぶか迷ってしまいます。そこで今回はマロングラッセのおすすめ商品をランキング形式で紹介します。

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美味しい有名店のラム酒漬けも!極上のマロングラッセ

栗を砂糖で煮詰めたお菓子と、和菓子で渋皮煮や甘露煮があります。マロングラッセは渋皮をむいた栗を、濃いシロップで煮ては冷まし煮ては冷ましを繰り返し、だんだん甘さを濃くして煮詰めブランデーやラム酒、バニラなどで香り付けしたお菓子です

 

大人の風味をかもし出すマロングラッセは、それだけでもとても甘くておいしい極上スイーツです。実はそのまま食べるほかに、ケーキやタルト、ようかんなどにマロングラッセの割れたものや砕けたものを混ぜたアレンジスイーツも人気のあるスイーツです。

 

今回は、マロングラッセの選び方やおすすめをランキング形式でご紹介します。ランキングは包装タイプ・原材料内容量栗の産地のポイントを基準として作成しました。ラム酒不使用のものや甘さ控えめのもの、スーパーで買えるものなども紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

【結論コレ!】編集部イチ推しのおすすめ商品

1位

正栄食品工業

しっとりおいしいイタリアの栗

Amazon での評価

(2024/12/01調べ)

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楽天で詳細を見る

ラム酒なし!高級スーパーで買える甘さ控えめなマロングラッセ

原材料が栗と砂糖だけの、素材のおいしさを味わえるマロングラッセです。洋酒やバニラなどの香り付けをしていないので、アルコールが苦手な方におすすめできます。しっとりとした食感と甘さです。

 

1袋が50gなので、1人でのちょっとしたおやつにちょうどいい量です。仕事や勉強の合間の休憩など、小腹が空いたときに最高のスイーツになっています。

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗、砂糖
内容量 100g(50g×2袋)
栗の産地 イタリア
アルコール使用 ×
賞味期限 -
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マロングラッセの選び方

おいしいマロングラッセをご紹介しました。購入する際の選び方をポイント別にまとめてみました。ぜひ参考にしてください。

香りにこだわる方は「アルコールの有無・ラム酒なし」をチェック

マロングラッセの仕上げのときには、洋酒で香り付けがされますが、アルコールが苦手な場合には洋酒が使われていないタイプもあるので探してみてください。お子さんのおやつも、ラム酒なしのものなら与えられます。

 

洋酒が使用されているものも、マロングラッセによっては香りが濃かったり、薄かったりします。ちょっと香り付けが弱いと感じたら、新たにブランデーを振りかけてしばらく置くとおいしさが増するのでお試しください。

栗の味にこだわる方は「栗の産地」をチェック

マロングラッセに使われる栗は産地によって特徴があります。イタリア産のマロンは、日本産よりやや小ぶりで果肉がしまって粘り気が少なく、ほろっとした食感です。中国産の栗は小さくて果肉がしまり、割れにくくて甘いため甘栗としても店頭で見かけます。

 

日本産の栗(和栗)は、水分が多くて甘みが少ないものの実が大きく風味がいいものです。果肉が黄色くて割れやすく、甘露煮やゆで栗などで食べます。

贈答用の方は「包装タイプ」をチェック

マロングラッセのパッケージは、大袋タイプと個包装タイプがあります。大袋タイプは、自宅用や訳ありのお徳用、アレンジスイーツの原料として味わいたいときにおすすめです。量が多くてリーズナブルなので、気軽にいくらでも食べられます。

 

個包装タイプは上品な雰囲気があり、お値段もそれなりのものが多いので、ちょっとした贅沢な時間を演出したり、おもてなしやプレゼントに最適です。場所や店舗によっては有名メーカーのこだわりの逸品があるので、そのときは奮発して味わってください。

品質にこだわる方は「賞味期限」を確認

マロングラッセの賞味期限は、だいたい3ヶ月から6ヶ月と比較的長めです。個包装タイプは、真空パックにしてあるものが多いので日持ちします。包装紙にも記載されていますが、贈り物として気遣いしなくても先方に喜ばれるお菓子です。

 

大袋タイプは、業務用サイズで一度に使い切るのは難しいので、賞味期間を長くするには密閉容器に移して冷蔵庫保存をされるようおすすめします。乾燥や湿気、カビでおいしさを損なわないように、開封後は早めの消費を心がけてください。

お菓子作り用は「訳あり・割れマロングラッセ」をチェック

訳ありや割れたマロングラッセは、たくさん入っていてリーズナブルなので、自宅用におすすめです。たくさん食べたい場合や、お菓子作りで形や大きさを気にしない場合は、業務用サイズが重宝します。ご家庭でのアレンジスイーツには最適です。

 

丸ごと1粒が入っているとお得な気分が味わえますし、割れたものはその分砂糖のコーティングが多いので、より甘さを感じられるのが特徴です。スプーンですくうほどの小さなかけらは、そのままケーキの生地やヨーグルトなどのスイーツに混ぜ込めるので手軽に使えます。

ギフト用に考えている方は「飲み物とセット」の商品をチェック

大切な方への贈り物としてマロングラッセを選ぶ際に、飲み物とセットになっているものだと気遣いが感じられるギフトです。包装のデザインや飲み物との相性も精選されています。

 

贅沢なコーヒータイムを味わって欲しい思いを込めて、コーヒーとマロングラッセがセットになっているものを選んでみてください。もちろん、自分用にチョイスするのも楽しくてわくわくするので、一度試してみてください。

市販で購入するなら「スーパー」で買える商品を確認

市販の商品から選びたい方には、スーパーで購入できるものから選んでください。スーパーで購入できるものは、お手軽に購入できる低価格物やコスパが高いものがあります。量を重視したい方にもおすすめです。

甘すぎるのが苦手な方は「甘さ控えめ」の商品をチェック

マロングラッセは甘過ぎるから苦手…と思う方もいますよね。マロングラッセは甘さ控えめの商品も販売されています。普通のマロングラッセが甘過ぎると思う時は、商品紹介欄や口コミを参考に、甘さ控えめの商品を探してみてください。

 

また、甘さ控えめのマロングラッセを探すなら、バニラビーンズや天然バニラなどで香り付けしている商品をあたってみるのもおすすめです。バニラの香りで甘さを強く感じさせれば、砂糖などの甘味料の使用量を減らすことができるからです。

メーカーで選ぶ

マロングラッセは、高級メーカーからお手軽に購入できるメーカーのものまで幅広い種類があります。ここではそれぞれご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

有名店の美味しいマロングラッセなら「Mary(メリー)」がおすすめ

有名店の美味しいマロングラッセが食べたい方には、メリーがおすすめです。メリーのマロングラッセは、中までしっとりとしていてブランデーの香りがしっかりと付いているのが特徴になっています。1粒が大きいので、食べ応えがあるのもポイントです。

プレゼントにもぴったりな高級商品なら「千疋屋」がおすすめ

プレゼントにもぴったりな高級品なら、千疋屋がおすすめです。千疋屋のマロングラッセは洋酒を使用しているので、封を開けた瞬間に濃厚で甘い香りが広がります。栗の風味をしっかりと味わいたい方にも最適です。

ショコラも一緒に楽しむなら「和光」がおすすめ

マロングラッセと一緒にショコラも楽しみたい方には、和光がおすすめです。和光の商品にはマロングラッセとショコラが一緒に入っているものがあります。どちらも大粒の栗を使用した商品なので、栗好きにぴったりです。

マロングラッセの人気おすすめランキング15選

1位

正栄食品工業

しっとりおいしいイタリアの栗

Amazon での評価

(2024/12/01調べ)

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ラム酒なし!高級スーパーで買える甘さ控えめなマロングラッセ

原材料が栗と砂糖だけの、素材のおいしさを味わえるマロングラッセです。洋酒やバニラなどの香り付けをしていないので、アルコールが苦手な方におすすめできます。しっとりとした食感と甘さです。

 

1袋が50gなので、1人でのちょっとしたおやつにちょうどいい量です。仕事や勉強の合間の休憩など、小腹が空いたときに最高のスイーツになっています。

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗、砂糖
内容量 100g(50g×2袋)
栗の産地 イタリア
アルコール使用 ×
賞味期限 -
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口コミを紹介

無添加、砂糖だけなのに、甘さ控えめで栗の味がしっかりして本当に美味しい。お茶受けにしたらお客様にも喜ばれています。以前に購入していた高級スーパーではすぐ売り切れるので、通販あって助かります。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

ohtsuya

マロングラッセ 業務用

お茶請けやお菓子作りにぴったりなラム酒漬け

ブランデーの風味がふんわり香る訳ありマロングラッセになります。大きな粒がごろごろ入っているので、訳ありとはいえ覗いてみるのが楽しみな大袋です。リーズナブルでおいしいので、ついつい食べる手が止まらなくなります。

 

1kgと量が多いので一度に使いきれない場合は、ジップロックなどの保存袋に小分けにして冷凍してストックしておくのもいい方法です。ラム酒につけ込んで冷蔵庫に置いておき、ちょこちょこ使う手もあります。

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗・砂糖・水飴・還元水飴・洋酒・香料
内容量 1kg
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 120日
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口コミを紹介

この量でこのお値段は、お得だと思います。
味もよく、お菓子作りに惜しげもなく使っています。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

メリーチョコレート

マロングラッセ MG-N

有名店メリー!味と香りが魅力の大粒のイタリア産栗

大粒のイタリア産の栗にブランデーで香り付けしたマロングラッセになります。高級感のある個包装で、プレゼントにもおすすめのサイズです。お酒とお茶によく合うので、ちょっと奮発して自分へのご褒美としていただくとの口コミもあります。

 

砂糖と水あめでしっとりとしたまろやかな甘さは、どなたが食べても喜ばれると好評です。この8個入りのほかに、22個・13個・5個入りのセットがあります。メリーチョコレートならではの味を堪能してください。

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料 マロン、砂糖、水あめ、還元水あめ、ブランデー、香料
内容量 8個
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 75日以上
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口コミを紹介

美味しくいただきました。期待通りで申し分ありません。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

ジャン=ポール・エヴァン

マロン コンフィ

上品な味わいかつ大粒マロンで食べ応え抜群!

ジャン=ポール・エヴァンのマロングラッセは、1粒1粒が大きく贅沢なものに仕上がっているので、ギフトにもおすすめです。しつこくない上品な甘みも魅力で、マロン本来の味わいを十二分に堪能できます。

基本情報
包装タイプ 箱入
原材料
内容量 2~12個
栗の産地 イタリア・ピエモンテ
アルコール使用
賞味期限
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5位

上野風月堂

マロングラッセ

砂糖の透明なコーティングがきれい

ゴーフルで有名な上野風月堂のマロングラッセです。丁寧に栗の渋皮を取り、手間をかけて何度も糖蜜をくぐらせて作り上げられるマロングラッセで、コーティングされた砂糖が透明で見た目にも上品さを感じます。

 

芯までしっとり柔らかい仕上がりで、お茶やコーヒー、紅茶ともぴったりです。贅沢なティータイムやおもてなし、プレゼントにおすすめできます。

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料 栗、砂糖、還元水あめ、水あめ、洋酒、食塩、香料
内容量 15個
栗の産地 -
アルコール使用
賞味期限 製造日より120日
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口コミを紹介

一つ口に入れると幸せな甘さです洋酒のおともにとてもいいです

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

ロイズ

ロイズ マロングラッセ【10粒入り】

しっとりしていて上品な甘さが美味しいマロン

1粒が大きくて存在感のあるマロングラッセになります。くどくない甘さとバニラの香りに満足できる逸品です。ロイズといえば、チョコレートのイメージですが、こちらは栗のおいしさがしっとり豊かに味わえます。

 

香り付けは天然のバニラビーンズと香料で、アルコールは入っていません。大切に1粒ずつ食べたくなるマロングラッセは、自分へのご褒美やプレゼントとして贅沢なおやつタイムにおすすめです。

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料 栗、砂糖、還元水あめ、水あめ、バニラビーンズ、食塩、香料
内容量 10粒
栗の産地 イタリア
アルコール使用 ×
賞味期限 4ヶ月
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口コミを紹介

マロングラッセずきの主人が、美味しいといって食べてました。マロングラッセって、あまり売ってないので百貨店に行って買ってたのでアマゾンで買えるの便利ですし、こちらのは、原材料もシンプルでいいですね!甘すぎず、マロンの味が生きてました!

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

セゾン ド セツコ

黒糖焼酎のマロングラッセ

珍しい黒糖焼酎で香り付た極上の商品

新潟県の老舗酒造の朝日酒造の黒糖焼酎朝日を糖蜜に入れたマロングラッセです。マロングラッセといえば洋酒が香り付けに使われますが、焼酎しかも黒糖の珍しい和テイストといえます。

 

パッケージも和風な感じで、一見すると和菓子のようなお値段相応の高級な印象です。イタリア産の大粒栗で作ってあるので、1粒でも食べ応えあります。いつもの香りとちょっと違う大人な風味のマロングラッセを食べてみたい方におすすめです。

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料 栗、砂糖、水飴、還元水飴、黒糖焼酎、香料
内容量 8個
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 180日
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8位

きくや

マロングラッセスペシャリテ

イタリア産の栗を使用した糖度約71度のグラッセ!

イタリア産の栗を使用しじっくりとシロップをしみこませた マロングラッセブロークンの表面を砂糖の衣で固めて仕上げています。パンやパウンドケーキなどの焼き菓子に入れるとおいしく仕上がるので、多くの方におすすめです。

 

糖度約71° のこの商品には、洋酒(ブランデー)が含まれています

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料 栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料
内容量 250g
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 配送日より30日以上
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9位

正栄食品工業

お徳用割れマロングラッセ

Amazon での評価

(2024/12/01調べ)

リーズナブルなイタリア産栗のマロングラッセ

700gのお徳用サイズの割れマロングラッセです。マロンケーキなどのお菓子作りに適しています。洋酒の香り付けが控えめなので、もっと香りが欲しい場合はブランデーなどをプラスするのもおすすめです。

 

割れた栗なので、プレゼントとしては向きませんが、ご自宅で味わいたいとき食べてみてください

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗、砂糖、水あめ、還元水あめ、洋酒、香料
内容量 700g
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 -
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口コミを紹介

味は満点です。少し砂糖のザラザラ感が強いので書き込みを参考にしてブランデーをかけて食べています。これがめちゃくちゃ美味しくて癖になっています。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

ゴンチャロフ

マロングラッセ

Amazon での評価

(2024/11/30調べ)

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イタリア産の栗を使用した高級感漂うゴンチャロフのマロングラッセ

パッケージからわかる高級感が嬉しいマロングラッセです。ちょっとしたプレゼントや手土産としてもおすすめできます。チョコレートのお菓子で知られているゴンチャロフの商品なので、ぜひチェックしてみてください。

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料
内容量 10個
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限
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11位

アサヒ食品工業

マロングラッセ コンステラシオン

市販されているものの中でも甘さ強めで製菓材料としておすすめ

1kgの割れたマロングラッセを集めたお徳用サイズです。甘みが強く、小さい欠けらが多いので、パンやパウンドケーキなどに混ぜる材料としておすすめでき、そのまま食べるなら、スプーンですくって食べるくらい細かいものが入っています。

 

甘さが控えめのマロングラッセより、しっかり甘みが楽しめるタイプをお探しなら、このマロングラッセがイチオシです。

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料
内容量 1kg
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 製造から5ヶ月
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口コミを紹介

とても美味しく
大満足です

出典:https://www.amazon.co.jp

12位

フタバ食品

ロッティ マロングラッセ ブロークン

たっぷり1kgの業務用マロングラッセ

おやつタイムにたくさん食べたい方におすすめできます。割れたものを集めた訳ありですが、リキュールの風味がきいていておいしいと好評です。砂糖や水飴のコーティングもほどよく、このくらいがちょうどいいバランスと好まれています。

 

自宅で消費するなら、ブロークン状態の大袋がお買い得です。粒が細かいものはアイスやヨーグルトに混ぜ込んでもおいしくいただけます。アイディアしだいでは飲み物にも使用可能です。

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗、砂糖、水飴、リキュール、塩、香料、漂白剤(亜硫酸塩)
内容量 1kg
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 -
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口コミを紹介

問題なく美味しい。量が多い。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

株式会社富澤商店

マロングラッセ(割れ)

リーズナブルな訳あり業務サイズ

たっぷり1kg入ってこの価格はお買い得感が強いマロングラッセです。手間隙がかかるお菓子だからか、高価なイメージがあるマロングラッセでも、こうした欠けたり小さいものはお得に購入できてうれしくなります。

 

大粒のものは、そのままつまんでおやつ用に、細かいものはさらに刻んだり砕いてパウンドケーキやパンの生地に入れて焼き上げてもおいしく味わえます。自宅用や製菓用でしたらこれで十分です

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料(バニラフレーバー)
内容量 1kg
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 製造日から6ヶ月
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14位

株式会社テーケーエム

マロングラッセ160g

洋酒の香りが甘栗をずっと上品にして大人の味に

内容量 は160g(80g×2袋)です。 高温多湿・直射日光を避けて保存し開封後は早めに消費します。 中国産の栗を材料にやわらかくほっくりとした食感と上品な甘さ、洋酒の芳香な香りが口の中に広がる大人の味です。

基本情報
包装タイプ 個包装
原材料 栗、砂糖、洋酒/香料
内容量 180g×2袋
栗の産地 中国
アルコール使用
賞味期限 製造日より330日
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口コミを紹介

甘栗より美味しいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

15位

kanayama tomato

イタリア産 訳あり マロングラッセ

家庭で気兼ねなく使える1kgの大容量タイプ

こちらはイタリア産の栗を日本国内で調理・加工した商品です。マロングラッセの割れタイプがたっぷり1kg入った大容量タイプになります。割れ栗とはいえ、高級洋菓子店でも使われているもので、その味はお墨つきです。

 

大きいものはそのままで、細かく砕けたものは、お菓子作りに使えば無駄がありません。紅茶やコーヒー・ワインとも相性がよく、疲れているときの夜食やおつまみにもイチオシです。

基本情報
包装タイプ 大袋
原材料 栗 砂糖 水飴 還元水飴 洋酒香料
内容量 1kg
栗の産地 イタリア
アルコール使用
賞味期限 -
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口コミを紹介

前回も購入していますが、ケーキの材料にしています。崩れていてもOKのため、十分満足です。
お世話になった方々に、送る一品ですので、大変喜ばれます。

出典:https://www.amazon.co.jp

マロングラッセのおすすめ商品比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 包装タイプ 原材料 内容量 栗の産地 アルコール使用 賞味期限
1位 アイテムID:14426512の画像

Amazon

ラム酒なし!高級スーパーで買える甘さ控えめなマロングラッセ

大袋

栗、砂糖

100g(50g×2袋)

イタリア

×

-

2位 アイテムID:14426527の画像

Amazon

楽天

ヤフー

お茶請けやお菓子作りにぴったりなラム酒漬け

大袋

栗・砂糖・水飴・還元水飴・洋酒・香料

1kg

イタリア

120日

3位 アイテムID:14426528の画像

Amazon

楽天

ヤフー

有名店メリー!味と香りが魅力の大粒のイタリア産栗

個包装

マロン、砂糖、水あめ、還元水あめ、ブランデー、香料

8個

イタリア

75日以上

4位 アイテムID:14426529の画像

Amazon

ヤフー

上品な味わいかつ大粒マロンで食べ応え抜群!

箱入

2~12個

イタリア・ピエモンテ

5位 アイテムID:14426530の画像

Amazon

楽天

ヤフー

砂糖の透明なコーティングがきれい

個包装

栗、砂糖、還元水あめ、水あめ、洋酒、食塩、香料

15個

-

製造日より120日

6位 アイテムID:14426531の画像

Amazon

楽天

ヤフー

しっとりしていて上品な甘さが美味しいマロン

個包装

栗、砂糖、還元水あめ、水あめ、バニラビーンズ、食塩、香料

10粒

イタリア

×

4ヶ月

7位 アイテムID:14426532の画像

Amazon

ヤフー

珍しい黒糖焼酎で香り付た極上の商品

個包装

栗、砂糖、水飴、還元水飴、黒糖焼酎、香料

8個

イタリア

180日

8位 アイテムID:14426533の画像

Amazon

楽天

ヤフー

イタリア産の栗を使用した糖度約71度のグラッセ!

個包装

栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料

250g

イタリア

配送日より30日以上

9位 アイテムID:14426535の画像

Amazon

ヤフー

リーズナブルなイタリア産栗のマロングラッセ

大袋

栗、砂糖、水あめ、還元水あめ、洋酒、香料

700g

イタリア

-

10位 アイテムID:14426536の画像

Amazon

楽天

イタリア産の栗を使用した高級感漂うゴンチャロフのマロングラッセ

個包装

10個

イタリア

11位 アイテムID:14426537の画像

Amazon

楽天

ヤフー

市販されているものの中でも甘さ強めで製菓材料としておすすめ

大袋

栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料

1kg

イタリア

製造から5ヶ月

12位 アイテムID:14426538の画像

Amazon

楽天

ヤフー

たっぷり1kgの業務用マロングラッセ

大袋

栗、砂糖、水飴、リキュール、塩、香料、漂白剤(亜硫酸塩)

1kg

イタリア

-

13位 アイテムID:14426540の画像

Amazon

楽天

ヤフー

リーズナブルな訳あり業務サイズ

大袋

栗、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒、香料(バニラフレーバー)

1kg

イタリア

製造日から6ヶ月

14位 アイテムID:14426542の画像

Amazon

楽天

ヤフー

洋酒の香りが甘栗をずっと上品にして大人の味に

個包装

栗、砂糖、洋酒/香料

180g×2袋

中国

製造日より330日

15位 アイテムID:14426544の画像

Amazon

楽天

ヤフー

家庭で気兼ねなく使える1kgの大容量タイプ

大袋

栗 砂糖 水飴 還元水飴 洋酒香料

1kg

イタリア

-

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通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

\Amazonブラックフライデー/ Amazon 「甘栗」 の 売れ筋ランキング

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

マロングラッセの購入は通販がお得!

マロングラッセは天然材料の栗を使っているため、生産量と販売量のバランスが崩れて品切れになる場合が多くあります。購入する時は、商品の有無の問い合わせができる通販が一番お得で安心です。また、世界中から集荷している通販会社には大量の商品があります。

マロングラッセと甘露煮の違いは?

マロングラッセと甘露煮は、どちらも栗を砂糖で煮詰めたお菓子ですが、食感や味、香りなどが違います。ここからは、この2つの違いをご紹介するので、参考にしてください。

マロングラッセの特徴は最後の洋酒の香り付け!

マロングラッセのレシピは、渋皮をむいた栗を型崩れしないようにガーゼでひとつずつ包みます。それを砂糖やシロップで煮詰めて一晩置いて冷ましを繰り返し、最後にラム酒やブランデーなどの洋酒やバニラビーンズなどを一緒に煮て香り付けをしてください。

 

表面に砂糖の結晶ができたら、金網などにあげて表面を乾燥させたら完成となります。このようにマロングラッセは、かなり手間隙のかかったお菓子です。また、お菓子作りの材料として使われている理由がよくわかります。

甘露煮は最後に砂糖や塩で煮詰める!

甘露煮は、渋皮をむいた栗を水にさらしてアクを抜きます。きれいな黄色の色をつける場合は、サフランを入れて下茹でした後に冷ましといてください。砂糖や塩、みりんやお好みでしょうゆなどで煮詰めて味をつけ、汁ごと保存します。

変わり種商品ならマロングラッセ風のお菓子やお茶もおすすめ

リーズナブルかつ手軽にマロングラッセの味を楽しみたい場合は、マロングラッセ風の味のお菓子やお茶なども発売されています。数は多くはありませんが、変り種の商品として話題性もあるので、試しに味わってみるのもいいかもしれません。

 

マロングラッセティーは香りがマロングラッセのように甘いのですが、カロリーゼロの紅茶なので、本物のマロングラッセと一緒にいただくと、二重に風味が楽しめるかもしれません。マロングラッセ好きにはたまらない組み合わせです。

栗を使ったお菓子にも注目しよう!

以下の記事では、栗を使ったお菓子である甘栗や栗きんとんの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

またこちらでは、栗を使った羊羹や最中もご紹介しています。贈答品として和菓子やスイーツをお探しの方は合わせてご参照ください。

まとめ

甘くておいしいマロングラッセのランキングと選ぶポイントについてご紹介しました。そのままお茶や紅茶と一緒に、またはお菓子作りの材料にと、さまざまなシーンでお楽しみいただけるのでぜひチェックしてみてください。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2024年08月30日)やレビューをもとに作成しております。

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