麻婆豆腐の素の人気おすすめランキング15選【家庭で本格麻婆豆腐】

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家庭でも本格的な味が楽しめる麻婆豆腐の素!種類も豊富で、子供でも楽しめる甘口タイプから、激辛タイプまでさまざまです。今回は麻婆豆腐の素の選び方と、人気ランキングをご紹介します。レトルト商品のアレンジレシピも併せて紹介しているので、参考にしてみてください。

手軽にもう一品!便利な麻婆豆腐の素

中華料理店に行くと思わず頼んでしまう麻婆豆腐。もう一品欲しいときなど、手軽に作れて、ピリ辛でごはんが進む麻婆豆腐の素も人気です。麻婆豆腐を出す献立のときは、メインが麻婆豆腐になりますが、さまざまな副菜に合う、万能な料理なんです。

 

中華系なので、さっぱりした春雨サラダや、野菜たっぷりのワンタンスープ、餃子にぴったりですよね。実は、たまご料理にもぴったりなんです。スクランブルエッグや卵いりサラダなどさまざまなおかずと相性抜群です。

 

そこで今回は、麻婆豆腐の素の選び方やおすすめの商品ランキングをご紹介します。ランキングは味・価格・満足度を基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

おすすめの麻婆豆腐の素の選び方

麻婆豆腐の素の選ぶにあたって気になる点はやはり「」や「作りやすさ」だと思います。ここでは選ぶ際に注目しておきたいポイントについて説明していきます。

辛さで選ぶ

麻婆豆腐は幅広い年齢層の方に人気のある料理です。そのため、辛さも甘口から激辛までさまざまあります。ご自身やご家族にあった辛さを選びましょう。

辛いものが苦手な方には「甘口や中辛」がおすすめ

麻婆豆腐の辛さは豆板醤や山椒の量で決まります。メーカーによって辛さの基準はばらばらですが、甘口や中辛であれば辛いものが苦手な方でも、おいしく麻婆豆腐を食べることができます。

 

家庭用の麻婆豆腐の素はとろみが多い分まろやかさが加わり、辛さを抑えられています。とろっとした麻婆豆腐が好きな方にも甘口や辛口を選ぶのがおすすめです。

ほどよい辛さを楽しみたい方には「辛口」がおすすめ

麻婆豆腐の素の辛口は、花椒の口に入れたときの辛さがだいぶ効いてきます。鼻に汗をかいてくる感じです。でもすぐに慣れてきて、旨味と辛みが一緒になってくるのが快感です。そのため、ほどよい辛さを楽しみたい方には、辛口の麻婆豆腐の素がおすすめです。

 

またコクがあるものが多いため、麻婆豆腐の素でアレンジ料理を作る場合も、辛口を選ぶと味がぼやけず、花椒のピリッと感を楽しめます。アレンジ料理をする方にも辛口の麻婆豆腐の素がおすすめです。

激辛好きの方には「本格麻婆豆腐の素」がおすすめ

家庭用麻婆豆腐の素によくあるのが、とろみのついたタイプですが、本格麻婆豆腐の素はサラサラっとしたタイプが多いという特徴があります。とろみがついていない分、唐辛子や花椒の刺激がダイレクトに舌に伝わります。

 

激辛好きな方以外にも、本場の麻婆豆腐や、お店で食べる麻婆豆腐が食べたいという方にも、本格麻婆豆腐の素がおすすめです。もし辛さが気になる場合は、鶏がらスープを100CC加えると、辛さを和らげることができます

 

このタイプの麻婆豆腐の素に挑戦するさいは、辛いものが好きな方でも翌朝の調子を考えて挑戦してくださいね。

香辛料で選ぶ

香辛料の種類によって、麻婆豆腐のイメージは大きく変わります。麻婆豆腐にこだわりがある方は、どの香辛料がメインになっているかで選ぶのがおすすめです。

辛さとコクが全面にほしい方は「豆板醬」が多いものがおすすめ

四川料理を代表する香辛料の豆板醬。そら豆や唐辛子、麹を発酵してつくられるので、辛味とうまみ、コクの強い調味料です。麻婆豆腐に辛さとコクを求める方は、豆板醬が通常よりも多いものを選ぶのがおすすめです。

ピリっとしびれる刺激が欲しい方には「花椒」が多いものがおすすめ

花椒は山椒に比べると辛さも風味も強く、しびれるような刺激が特徴的です。ピリッとしびれる刺激を楽しみたい方は、花椒の多いもの、追い花椒のできるものを選ぶのがおすすめです。

激辛麻婆豆腐が好きな方は「唐辛子」多めがおすすめ

とにかく辛いものがすきな方や、口の中が熱くなる辛さが欲しい方には、唐辛子がたくさん入った麻婆豆腐がおすすめです。粉末の唐辛子を用意しておくと、市販も麻婆豆腐の素も辛さを強くすることができます。

パッケージの種類で選ぶ

麻婆豆腐の素は箱入りのタイプや瓶詰めタイプなど、パッケージの種類も多種多様です。用途や使用頻度によって選ぶのがおすすめです。

食べきりサイズを探している方には「箱入りタイプ」がおすすめ

箱タイプのものは、大抵2~3食分が一袋となっているので、1家族分で使いやすいのがメリットです。また、ひき肉などの食材が入っているものもあるので、豆腐を用意するだけで、細かな調整もなく本格的な味が完成します。

 

しかし、豆腐の量が既定の量より多いと、味が薄くなってしまったりするので、結局味の微調整が必要になるという場合もあります。細かな調整ができないことと、大人数分調理する場合は、逆に手間がかかってしまうのが、デメリットでもあります

家族が多い方には「ビン詰めタイプ」がおすすめ

ビン詰めタイプのものは、好きな量で作ることができます。業務用の大きめのものもあるので、大家族の方や、逆に1人分作りたい方におすすめです。辛さの調節も自由自在なので、なかなか好みの麻婆豆腐の素に出会えないという方にもおすすめできます。

 

麻婆豆腐としてではなく、麻婆ナスや担々麺の隠し味に入れたりと、さまざまな料理にも対応できるのがメリットです。料理の頻度が高い方はビン詰めタイプを選んぶのがおすすめです。

 

しかし、清潔なスプーンですくう手間があるのと、一食分の分量がわかりにくいこと、ビン詰めタイプはコストパフォーマンスが良い商品ですが、ひき肉を用意する必要があるのがほとんどなので、そこがデメリットでもあります。

メーカーで選ぶ

メーカーによって味の傾向や、辛さが違います。メーカーごとに食べ比べをするのも楽しいですよ。

定番商品を探している方には「クックドゥ」がおすすめ

クックドゥは数多くのレトルト食品を輩出しているメーカーです。使ったことがあるという方も多いですよね。クックドゥの麻婆豆腐の素は、豆板醤のコク香辛料の香ばしさが楽しめる商品になっています。

 

冷蔵庫に入っているものだけで手軽に作れるので、手軽に麻婆豆腐を楽しみたい方におすすめです。

本格麻婆豆腐を楽しみたい方には「新宿中村屋」がおすすめ

新宿中村屋というと、洋食のレトルト商品を思い浮かべる方がおおいですよね。実は、麻婆豆腐の素も販売しています。こだわる大人のための本格四川を銘打った商品なので、本格麻婆豆腐を食べたいという方におすすめです。

 

商品ごとにコンセプトがあり、パッケージを見るとどの部分にこだわっているのかわかります。自分の好みの味を探しやすいのも魅力です。

変わり種を探している方は「丸美屋」がおすすめ

丸美屋のふりかけやレトルト食品をよく利用するという方は多いですよね。丸美屋の麻婆豆腐の素は、甘口から大辛までと、辛さの幅が広いのが特徴です。

 

また、とり塩味や、期間限定の麻婆豆腐の素も販売されています。変わった麻婆豆腐を食べたい方は、丸美屋の麻婆豆腐の素がおすすめです。

本場の麻婆豆腐を食べたい方には「カルディ」がおすすめ

カルディでは麻婆豆腐発祥の地、中国四川省成都に店をかまえる陳麻婆豆腐店製の麻婆豆腐の素や、本格四川を銘打った麻婆豆腐の素が販売されています。本場の麻婆豆腐を食べたい方は、カルディの麻婆豆腐の素がおすすめです。

手軽に麻婆豆腐を食べたい方は「ひき肉が入っている素」がおすすめ

麻婆豆腐の素には、ひき肉の入っているものと入っていないものがあります。手軽に麻婆豆腐を食べたい方は、ひき肉の入っている麻婆豆腐の素を選ぶのがおすすめです

 

また、甘口には辛さの基本となる豆板醤が少なく、その代わりにあまり辛くない味噌やオイスターソースが入っていることもあります。

 

逆に辛口になればなるほど、山椒や花椒、豆板醤といった辛さの素となる香辛料が増える傾向にあります。そのほかにも、本格的な四川風麻婆豆腐の素には、別途の山椒がついているものもあり、辛みを調節することができる商品もあります。

健康に気を使っている方には「添加物不使用の素」がおすすめ

最近は、砂糖や化学調味料も不使用な素を販売しているメーカーも増えています。辛さも控えた優しい味が多いので、お子さんにも安心して食べさせられます。

 

また、ひき肉の代わりに大豆を使った麻婆豆腐の素を販売しているメーカーも増えてきました、ベジタリアンの方も安心して麻婆豆腐を食べることができますね。

辛口麻婆豆腐の素の人気おすすめランキング6選

3種の豆板醤をブレンド

丸美屋の贅を味わう麻婆豆腐の素は、麻婆豆腐を研究し続けて43年の「麻婆といったら丸美屋」が作る自信作です。豚ひき肉入りの本格麻婆豆腐の素の辛口です。贅沢な辛さとコクを追求するため、3種の豆板醤をブレンドしコク深さを演出しました。

 

さらに、ホアジャオと唐辛子の辛さをもつ香味油とトウチ、テンメンジャンを加えて贅沢な旨味と本格感にこだわった1品です。「ダントツのうまさ」と口コミでも好評です

内容量 180g 辛口

口コミを紹介

丸美屋はうまい、とにかく美味い!辛いのが好きだから辛口購入しましたが24パック、もうないです。また、購入しようかな?

出典:https://www.amazon.co.jp

さまざまな辛さが楽しめる!

中村屋の本格四川 鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐は、昭和2年から培われたレストランの調理技術により生み出された、新宿中村屋の本格的な麻婆豆腐です。

 

赤唐辛子と2種類の青唐辛子の「刺すような辛さ」、別途山椒の「しびれる辛さ」、オリジナルブレンドの豆板醤の「コク深い辛さ」陳皮のほのかな酸味と苦みが絶妙に調和したさまざまな辛さが楽しめる、牛豚鶏ひき肉の麻婆豆腐です。

内容量 150g×5個 しびれる辛さ

口コミを紹介

死ぬほど辛くて美味しいです。辛いもの好きな方にはオススメです

出典:https://www.amazon.co.jp

四川省の本場の辛口麻婆!

ユウキ食品の四川マーボーソースは、100年以上前から愛され続けている四川省の代表的な味を再現した商品です。四川省の本場の辛口麻婆ソースで、別添えの花椒粉をかけて楽しみます。「香りよくおいしい」と口コミでも好評です。

内容量 50g×2 四川風の辛口

口コミを紹介

以前はピーシェン豆板醤+甜麺醤+当地で作ってましたが。手間がかかるのでこの手のものに変更。これは値段が値段が一番高かったと思う。でも一番おいしかったので、くり返し買っている。 長ネギを多めに入れてよく炒めて食べるのが僕の好み。

出典:https://www.amazon.co.jp

麻婆ナスや麻婆春雨にもぴったり!

ヤマムロの成都陳麻婆 陳麻婆豆腐調味料は、本場中国・四国省成都市による麻婆豆腐の名店「陳麻婆豆腐」より直輸入した麻婆豆腐の素です。

 

別途の花椒粉をお好みで使用すると、一層スパイシーになります。麻婆豆腐だけでなく、麻婆ナスや麻婆春雨などさまざまな料理にも使用できるのもうれしいポイントです。「今まで食べた中でダントツにおいしい」と口コミでも好評です。

内容量 50g×3袋 本格四川風

口コミを紹介

マーボー豆腐の本場中国からの輸入品です、国内メーカーのものよりもかなり辛いです。似たような感じの陳麻婆豆腐よりも、かなり1食当たりの価格が高いので同じくらいになればと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

マツコの知らない世界にも登場した麻婆豆腐

中村屋の「本格四国 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」は人気番組「マツコの知らない世界」でも紹介された商品です。豚肉、鶏肉、牛肉をじっくり炒め、奥深い重なり合う旨みを引きだします。別途で四川山椒は入っており、しびれる辛さと爽やかな香りを楽しめます。

 

熟成した深みのある辛さと風味豊かなコクの豆板醤がポイントです。「小学生でも食べられるほどよい辛さ」と口コミでも好評です。激辛にしたいという方は、唐辛子パウダーや花椒、ラー油を加えて調整してみてください

内容量 155g×2袋 辛口

口コミを紹介

辛いのが好きな方にとって、程よい辛さ。挽肉が入っているので、挽肉を調理する手間もかからない。色々なレトルトの麻婆豆腐を試してきましたが、これが一番よかった。

出典:https://www.amazon.co.jp

四川伝統の香り豊かな味わい

重慶飯店の麻婆豆腐醤は、豆腐1丁あれば電子レンジで作れる麻婆豆腐です。2013-2014横浜観光コンベンション・ビューロー理事長賞を受賞しました。麻婆豆腐はもちろん、茄子や野菜といためたり、チャーハンに加えたり、アレンジ次第で、幅広い料理が楽しめます。

 

たっぷり入った食べ応えのあつ豚肉、山椒の香り、しびれる辛さ、濃厚な旨味がたっぷり詰まった四川伝統の香り豊かな味わいが、ご家庭で気軽に楽しめるのはうれしいポイントです。「くせになる味」と口コミでも好評です。

内容量 130g 辛口

口コミを紹介

自宅では作れない、本格的な味です。ひとつ横浜のお店で購入したのですが、マジで美味しかったのでまとめ買いして友達に配りました。麻辣の味がピリリと効くけどコクのある旨味が感じられます。

出典:https://www.amazon.co.jp

辛口麻婆豆腐の素のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
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    重慶飯店

  • 2
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    中村屋

  • 3
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    ヤマムロ

  • 4
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    ユウキ食品

  • 5
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    中村屋

  • 6
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    丸美屋食品工業

  • 商品名
  • 麻婆豆腐醤
  • 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐
  • 陳麻婆豆腐調料
  • 四川マーボーソース 辛口・花椒粉付
  • 本格四川鮮烈な辛さ、しびれる麻婆豆腐
  • 贅を味わう 麻婆豆腐の素 辛口
  • 特徴
  • 四川伝統の香り豊かな味わい
  • マツコの知らない世界にも登場した麻婆豆腐
  • 麻婆ナスや麻婆春雨にもぴったり!
  • 四川省の本場の辛口麻婆!
  • さまざまな辛さが楽しめる!
  • 3種の豆板醤をブレンド
  • 価格
  • 4320円(税込)
  • 1025円(税込)
  • 1200円(税込)
  • 471円(税込)
  • 215円(税込)
  • 1073円(税込)
  • 内容量
  • 130g
  • 155g×2袋
  • 50g×3袋
  • 50g×2
  • 150g×5個
  • 180g
  • 辛口
  • 辛口
  • 本格四川風
  • 四川風の辛口
  • しびれる辛さ
  • 辛口

中辛麻婆豆腐の素の人気おすすめランキング6選

6位
 

固形で使いやすい!

江崎グリコのポントクック麻婆ソースの素は、麻婆ソースの代わりにポンと入れて煮込むさけで、さまざまな調味料など計量、調合する手間もなく、とろみと美味しさが決まります。カレーのような固形のルウなので、お手軽に料理を楽しむことができます。

 

入れる個数や加える水分量によって、作る量や味の濃さを調節できるのもうれしいポイントです。「固形の素なので使いやすかった」と口コミでも好評です。

内容量 140g×3個 中辛

口コミを紹介

前の製品の半分の量になったようです。お値段も半分になってさらに使いやすくなったと思います。気分で豆板醤やテンメン醤を追加したり、花椒を加えたりで好みにアレンジはしますが、さあ作ろうといった気分にさせてくれます。

出典:https://www.amazon.co.jp

まろやかさの秘密はホタテの旨み!

丸美屋の贅を味わう麻婆豆腐の素は、豚ひき肉入りの本格麻婆豆腐の素の中辛です。贅沢な辛さとコクを追求するため、3種の豆板醤をブレンドし、コク深さを演出しました。

 

さらにホアジャオと唐辛子の辛さをもつ香味油とトウチ、テンメンジャンを加えて贅沢な旨味と本格感を追求したこだわりの1品です。中辛は、ほたての旨みも加わり、まろやかな舌触りに仕上げました。「簡単なのに本格的な味わい」と口コミでも好評です。

内容量 180g 中辛

口コミを紹介

スタンダードな丸美屋麻婆豆腐の素より豆板醤が効いていてビリビリ痺れて美味い。挽き肉を炒めて追加して、ネギをたっぷり入れて一味を更に振るとと更に美味しいのでオススメです。

出典:https://www.amazon.co.jp

本格的な奥深い味わい!

李綿記の四川式麻婆豆腐の素は、4店舗のオーナーシェフを務め、上海料理の技を軸とした洗練された料理で日本の中国料理界を牽引するシェフが原料ベースからこだわり抜いた本格派の商品です。

 

熟成豆板醤のコクと四川花椒、ラー油の際立つ辛さと共に、特製中華みその奥深い味わいを楽しめます。「くせになる美味しさ」と口コミでも好評です。

内容量 75g 中辛

口コミを紹介

数ある麻婆豆腐の素の中で一番気に入っています。ちゃんと辛さもあり、花椒が口の中に広がります。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位
 

丸美屋食品工業

七味芳香 麻婆豆腐の素 中辛

さまざまな世代にあう味!

丸美屋の七味芳香、麻婆豆腐の素は、四川と広東の特徴を加えた本格的な商品です。「美味しく手軽に」「家庭の味わい」をモットーにしている丸美屋から販売されいるので、さまざまな世代にあう味です。「濃厚な味わい」と口コミでも好評です。

内容量 120g 中辛

口コミを紹介

S&B李錦記ほど刺激的な辛さでは無く、スタンダードな丸美屋との中間的な辛さなので、辛いのは好きだけど辛過ぎるのは、ちょっと… と感じている方には程良い辛さだと思いました。

出典:https://www.amazon.co.jp

まろやかな旨味

味の素CookDoの広東式麻婆豆腐用は、豊かで深いコクのあるオイスターソースをたっぷり使用した、まろやかな旨味の広東式麻婆豆腐です。とろみ粉を別途にし、原料のもつ味、風味をそのままに、シェフの手作り品のような仕上がりです。

 

クックドゥのシリーズは、本格的な中華調味料、香辛料を厳選し絶妙な配合をしているので、身近な素材をそろえるだけで本格的な中華料理が楽しめます。「大人から子供まで、家族で食べる大皿の一品」と口コミでも好評です。

内容量 135g 中辛

口コミを紹介

四川風の辛味が売りとは違います。
オイスターソースのかげで、味わい深い麻婆豆腐。

出典:https://www.amazon.co.jp

日本人が好む麻婆豆腐の定番!

丸美屋の麻婆豆腐の素は、ひき肉入りなので、豆腐を1丁用意するだけで簡単に麻婆豆腐は作れる商品です。ショウガとにんにく入りのとろみ粉は、丸美屋オリジナルです。

 

品質にこだわって厳選したじゃがいもを精製したでんぷんを使用し、とろけるようなのど越しを追求したごはんにあう美味しさです。「日本人が好む麻婆豆腐の定番」と口コミでも好評です。

内容量 162g 中辛

口コミを紹介

とても簡単に作れて非常に美味しいです。普段忙しく料理の時間があまりないので重宝しています。

出典:https://www.amazon.co.jp

中辛麻婆豆腐の素のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:6752783の画像

    丸美屋

  • 2
    アイテムID:6752777の画像

    味の素

  • 3
    アイテムID:6752765の画像

    丸美屋食品工業

  • 4
    アイテムID:6752756の画像

    エスビー食品

  • 5
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    丸美屋食品工業

  • 6
    アイテムID:6752750の画像

    江崎グリコ

  • 商品名
  • 麻婆豆腐の素 中辛
  • Cook Do 広東式麻婆豆腐用
  • 七味芳香 麻婆豆腐の素 中辛
  • 李錦記 四川式麻婆豆腐の素
  • 贅を味わう 麻婆豆腐の素 中辛
  • ポントクック 麻婆ソースの素
  • 特徴
  • 日本人が好む麻婆豆腐の定番!
  • まろやかな旨味
  • さまざまな世代にあう味!
  • 本格的な奥深い味わい!
  • まろやかさの秘密はホタテの旨み!
  • 固形で使いやすい!
  • 価格
  • 2790円(税込)
  • 168円(税込)
  • 1944円(税込)
  • 1296円(税込)
  • 1073円(税込)
  • 1593円(税込)
  • 内容量
  • 162g
  • 135g
  • 120g
  • 75g
  • 180g
  • 140g×3個
  • 中辛
  • 中辛
  • 中辛
  • 中辛
  • 中辛
  • 中辛

身体にやさしい麻婆豆腐の素の人気おすすめランキング3選

3位
 

オイスターソースが決め手!

横浜大飯店の中華街の広東風麻婆豆腐がつくれるソースは、中華料理のプロが作った、こだわりの中華調味料です。本場香港の特選オイスターソースを使った中辛味の広東式麻婆豆腐は、辛みも程よく、まろやかなコク深い味わいに仕上げました。

 

お子さんからお年寄りまでお年寄りまで楽しめる、ごはんに合う逸品です。「オイスターソースがとてもマッチしている」と口コミでも好評です。

内容量 120g 中辛

口コミを紹介

麻婆豆腐の素は色々たべましたが、
これが一番美味しいです。
オイスターソースがとても
マッチして中華街で食べるような味です。

出典:https://www.amazon.co.jp

ベジタリアンでも安心!

オーサワの麻婆豆腐の素は砂糖や動物性原料、化学調味料を使わずに作られているので、ベジタリアンの方も安心して食べるれます。辛さ控えめなので、辛いものが苦手な方やお子さんにもおすすめです。

 

天然醸造調味料を使って作られているので、お肉が入っていなくてもしっかりとコクがあり、物足りなさを感じません。マクロビオティック食品は手間のかかるものが多いですが、この商品は豆腐をいれて炒めるだけ。手軽に食べれるので、忙しいときにもおすすめです。

内容量 180g ベジタリアンでも安心の本格派

口コミを紹介

市販の麻婆豆腐の素は、いろいろ添加物が入っていて、敬遠していました。この商品は、無添加なのでカラダに優しいですし、美味しいです。私は、袋ごと湯煎してお昼に豆腐にかけて美味しくいただいています。

出典:https://www.amazon.co.jp

各種料理の味の決め手にも!

国産の原材料を厳選して作られた麻婆豆腐の素で、保存料や着色調味料、化学調味料が使われていません。広島産のオイスターソースが、味にうまみとコクを出しています。食べ物に気を使っている方、小さなお子さんのいる方におすすめです。

 

味の濃さを自分の好みに作れるので、市販の麻婆豆腐の素ではしょっぱすぎると感じる方にもおすすめです。麻婆豆腐だけでなく、野菜炒めの味付けにもおすすめです。

内容量 400g 辛口

口コミを紹介

増粘成分無添加でおいしいです。豆腐のレパートリーが増え、子供が喜びます。

出典:https://www.amazon.co.jp

身体にやさしい麻婆豆腐の素のおすすめ商品比較一覧表

  • 商品画像
  • 1
    アイテムID:6752780の画像

    光食品

  • 2
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    オーサワジャパン

  • 3
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    横浜大飯店

  • 商品名
  • 麻婆の素
  • 麻婆豆腐の素
  • 中華街の広東式麻婆豆腐がつくれるソース
  • 特徴
  • 各種料理の味の決め手にも!
  • ベジタリアンでも安心!
  • オイスターソースが決め手!
  • 価格
  • 412円(税込)
  • 378円(税込)
  • 362円(税込)
  • 内容量
  • 400g
  • 180g
  • 120g
  • 辛口
  • ベジタリアンでも安心の本格派
  • 中辛

麻婆豆腐のカロリーはどれくらい?

麻婆豆腐の平均的なカロリーは350450kcalですので、豆腐を使った料理の中ではカロリーが高いです。豆腐は低カロリーで有名な食材ですが、材料に使われる豚ひき肉とごま油のカロリーが高いのでこのような数値になります。

 

ご飯と一緒に食べると非常に美味しいですが白米のカロリーと合わせるとさらにカロリーが高くなるので、食べる量には注意しましょう。少しでもカロリーを減らしたいという方は、鶏ひき肉に置き換えたり使用する油の量を減らすなどの工夫をしてみましょう。

麻婆豆腐の素におすすめのちょい足し食材

いつもの麻婆豆腐にちょっと変化が欲しいとき、麻婆豆腐の素にちょい足しするのがおすすめです。キャベツやナスをはじめとした野菜はもちろん、シーフードや卵も麻婆豆腐との相性抜群です。

 

そして変わり種としておすすめなのが、チーズや納豆です。発酵食品の独特なコクが、麻婆豆腐をよりおいしくしてくれます。

麻婆豆腐の素を豆腐以外でアレンジ

便利な麻婆豆腐のレトルト商品ですが、そのとほとんどが2〜3人前、一人暮らしだと余ってしまいがち。そんなときに試してみたいアレンジレシピをご紹介します。

旨辛うどん(中華風)の作り方

材料(1人前):きのこ(種類はお好みで)100g、もやし50g、うどん1玉、麻婆豆腐の素1袋、水400cc、ごま油小さじ2、水溶き片栗粉(お好みで)

 

作り方:1きのこともやしの下処理をし、ごま油で炒める。2手順1と麻婆豆腐の素、水を一煮立ちさせ、片栗粉でとろみをつける。3うどんを茹でて器に移す。4うどんに手順2のスープを入れ、お好みでネギなどを盛り付けて完成

鶏肉とたっぷりキャベツの麻婆煮込みの作り方

材料(3人前):鶏胸肉1枚、キャベツ400g、赤ピーマン3個、えのき茸1束、麻婆豆腐の素1食分、水100cc、水溶き片栗粉(お好みで)

 

作り方:1えのき茸をほぐし、麻婆豆腐の素と水を加えて火にかける。2ザク切りにしたキャベツを手順1に加えて中火で煮る。鶏胸肉を3mm位に、赤ピーマンは細切りにしておく。3鶏胸肉を加えて炒め、その後赤ピーマンと水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら完成

麻婆豆腐に合う献立レシピもチェック

麻婆豆腐が食べたい気分だけど、付け合わせは何にしよう?なんてお悩みの方も多いはず。以下のリンクでは管理栄養士が提案する味付け・栄養・彩バランスばっちりな献立アイディアが紹介されています。ぜひ参考にしてみてください。

まとめ

麻婆豆腐の素おすすめランキング15選をご紹介しました。気になる商品は見つかりましたか?いくつか買って麻婆豆腐の食べ比べを楽しむのも良さそうですね。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年04月15日)やレビューをもとに作成しております。

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