ココナッツシュガーの人気おすすめランキング10選【コクのある味が魅力】

ココナッツシュガーといえば体にいい甘味料として近頃話題ですよね。カルディや成城石井、アイハーブでも購入可能です。ココナッツシュガーの味は癖が強い?体に悪いって本当?赤ちゃんも食べられる?などの疑問にお答えしながら、ココナッツシュガーの魅力とその選び方を、押さえておきたいポイントと共にご紹介します。

ココナッツシュガーとは

ココナッツシュガーは、ココヤシの花蜜や樹液で作られる砂糖のこと。白砂糖は徹底して精製され真っ白な甘味料となりますが、ココナッツシュガーは未精製のため色は茶色く上述したようにココヤシに含まれている栄養素がそのまま残ります。

 

ココナッツシュガーという名前から、くせの強い味を想像されるかもしれませんが、味わいは黒糖やきび糖に近く、キャラメルのようなコクのある風味です。紅茶やコーヒーの甘み付けはもちろん、お菓子作りや料理まで幅広く白砂糖の代わりに使うことが出来ます。とはいえ、初めて使う場合にはどんな商品を選んだら良いか迷ってしまいますよね。

 

そこで今回は、ココナッツシュガーの押さえておきたい選び方のポイントや人気おすすめ商品を、ランキング形式でご紹介します。ランキングはオーガニック認証、無添加、コスパを基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

体に悪い?ココナッツシュガーを食べるメリットとデメリット

GIとは食後の血糖値の上昇を示す指標のことで、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略。食べ物が体内に入り、2時間までの血中の糖の濃度を測ったものです。グルコースを基準としてGIが70以上の食品を高GI食品、56~69の食品を中GI食品、55以下の食品を低GI食品と呼ばれています。

 

一般的に家庭で使われる糖類と言えば、白砂糖、三温糖、黒糖、はちみつ、メープルシロップ、てんさい砂糖があげられます。これらをGI値で比較すると、白砂糖109、三温糖108、黒糖99、はちみつ85、メープルシロップ73、てんさい糖65、ココナッツシュガー35となります。

 

食後の血糖値の上がりにくさはココナッツシュガーが断トツです。ビタミンB群やミネラル、イヌリンという水溶性の食物繊維などの栄養が豊富に含まれているので、血糖値をコントロールしなくてはならないダイエット中にもおすすめの甘味料です。

ココナッツシュガーの選び方

ココナッツシュガーを選ぶ際は何を目的にしているかを検討してみましょう。白砂糖の代わりとして毎日使う場合などは、重視したいのは味だけでなく添加物の有無や価格も大事ですよね。購入後に後悔しないよう押さえておきたいポイントをひとつずつご紹介していきます。

「自然由来」の原料のみを使っていること

白砂糖の代わりに日常的に料理に使う場合は、無添加の物を選びたいですよね。家族の健康を作るのは毎日の食事です。香料、着色料、防腐剤などの化学的な添加物は使用していない、自然由来の原料だけを使ったものなら、小さな子どもからご高齢の方まで安心して食べることが出来ます。

「無精製」のものなら栄養価が高い

無精製のココナッツシュガーなら、ココヤシに含まれるビタミンB群、ミネラル、イヌリンなどの水溶性食物繊維などの豊富な栄養素が取り除かれることなく残るので、精製された白砂糖よりも栄養価が高くおすすめです。

 

甘味料として使用するだけで、沢山の栄養を一緒に摂取できるので、無精製・未精製と表記があるココナッツシュガーを選ぶことをおすすめします。とはいえ、栄養価が高いと言っても過剰摂取には注意してくださいね。適量を守って楽しむことが大切です。

「オーガニック認証」があること

毎日体に入れるものだからこそ原料にこだわりたいですよね。有機栽培されたココナッツから作られたと認められたココナッツシュガーは、販売国のオーガニック認証を取得しているため、顧客が手に取った時にすぐわかるようにパッケージにしっかりと表記されています。

 

農薬や化学肥料を使わず栽培され、衛生環境のよい工場で加工されたという安心の称号なので、ココナッツシュガーを選ぶ時はパッケージの表記にも注目してみてください。アイテムによっては世界各地の認証を受けている商品もあります。

継続して食べたいなら「コスパ」に注目

白砂糖の代わりとしてココナッツシュガーを探している場合は、価格もしっかりと検討しておくことをおすすめします。家庭料理で砂糖を使う機会は意外と多いですし、お菓子作りをするご家庭であれば、砂糖の消費量も多くなりますよね。

 

安価に手に入る白砂糖の代わりとして、これまでと同じようにココナッツシュガーを消費していると、意外に家計を圧迫することになりかねません。ココナッツシュガーはオーガニックで無添加なものが多く、丁寧に作られているからこそ白砂糖よりは価格が高くつきます

 

月に使う頻度や量を検討した上で最適なココナッツシュガーを選ぶことをおすすめします。

「パッケージ」をチェックしよう

ココナッツシュガーは湿気に弱いため、使った後にしっかりと密封できる袋だと衛生的に保存できます。チャック式の袋や、防湿加工が施されているパッケージであれば容器に移し替えることなく、手軽に使いやすいためおすすめです。

 

チャックやジッパーがないタイプの商品は、開封後は空気の入らない密封容器に移し替え、日の当たらない常温で保存します。商品によっては冷蔵保存が必要なものがあるので、しっかりとラベルを確認してみてくださいね。

購入場所から選ぶ

近年のオーガニック食品の普及に伴い、ココナッツシュガーは様々な場所で購入することが出来ます。自分のライフスタイルに合った購入場所から選んでみるのもおすすめです。

「iHerb(アイハーブ)」など健康・オーガニック食品専用通販サイトから選ぶ

iHerbは世界の健康食品やサプリメントや日用品などを幅広く取り扱うアメリカの大手通販サイトです。レートによって値段が変わったり割引のキャンペーンもあるので、タイミングによっては通常よりもお得に購入することが出来ます。

 

商品の概要欄にはその商品が、原料に遺伝子組み換え作物を使用していないことや、グルテンフリーであること、オーガニック認証を受けているかどうかなどが一目でわかるように表記されているので、健康志向の方におすすめの通販サイトです。

「イオン」や「成城石井」や「カルディ」など身近な店舗で買おう

今すぐココナッツシュガーが必要!という時には、通販だと難しいですよね。そんな時にはイオンや成城石井、カルディなどの身近な店舗なら購入可能です。カルディは海外の輸入食品の取り扱いが多いので本場仕様のココナッツシュガーが手に入ります。

 

成城石井では、成城石井ブランドからオーガニックのココナッツシュガーが販売されています。優しい甘さとキャラメルバニラのような香りが特徴で、成城石井でも売れ筋の人気商品になっています。

 

また、イオンはメーカーの取扱商品を数多く取り扱っていて、フィリピン原産のココナッツで作られたココナッツシュガーを販売しています。全国に取り扱いがあり、どこでも購入できる手軽さが魅力です。

ココナッツシュガーの人気おすすめランキング10選

本場の味を再現可能!タイ直輸入のココナッツシュガー

顆粒タイプではない、タイの本場仕込みのココナッツシュガーです。蓋を開けると蠟の蓋がされているので、ナイフなどで外してから中身を使います。味は黒糖のようにコク深い味わいで、エスニック料理を作るときに使うと本場の味が再現できます。

 

タイ料理の青パパイヤのサラダ、ソムタムを作る際にこのココナッツシュガーを使うとタイで食べるソムタムと同じ味になると口コミでも評判です。普段からタイ料理やエスニック料理を作るご家庭におすすめのココナッツシュガーです。

内容量 454g 原料国 タイ
オーガニック認証 -

口コミをご紹介

とても美味しいタイのデザート、タイ料理を作る時に必要ですね。この砂糖を使ったら本場タイの味になりました。満足でした。

出典:https://www.amazon.co.jp

ピュア製法で深い甘みを抽出

インドネシア産のココナッツ花蜜とマンゴスチン果皮液を使用して作られたココナッツシュガーです。ピュア製法で抽出した黒糖のような深く甘い味わいが特徴。パッケージに国内産のチャック式のポリ袋が採用されているので保存も便利です。

内容量 500g 原料国 インドネシア
オーガニック認証 USDA&EU有機認証品

口コミをご紹介

甘いものはなるべく摂らないようにしてますが、だからといって家の中に砂糖が全くないと それはそれで不便なので、GI値の低めのココナッツシュガーを選びました。クセがなく使いやすいです。焼き菓子を作る時などに使ってます。

出典:https://www.amazon.co.jp

フィリピン産のココナッツ花蜜を使用した上品な甘さが特徴

ココウェルは、ココナッツ農家をはじめとするフィリピンの貧困問題の解決に貢献したいという思いから、ココナッツの魅力を世界へ発信するために設立されたココナッツ製品の輸入販売と製品製造のメーカーです。

 

ココウェルのココナッツシュガーは香ばしいココナッツの花蜜のみを使って作られた無添加の商品です。黒糖やキャラメルのようなコクがありながらも、ちょうどよい上品な甘みと、さっぱりとした後味が特徴です。

 

土中のカリウムやマグネシウムなどのミネラルを沢山吸って大きくなった有機ココナッツから作られているので、ココウェルのココナッツシュガーにもミネラルが豊富に含まれています。

内容量 250g 原料国 フィリピン
オーガニック認証 -

口コミをご紹介

沢山の種類を試したわけではないので、良し悪しは分かり兼ねますが、想像と期待通りの商品でした。味も今まで使用していたものと同じですし、美味しくいただいています。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

イントラフード(INTRAFOOD)

シンガベラ ココナッツシュガー

キャラメルやバタースコッチのような香りの有機ココナッツシュガー

シンガベラのココナッツシュガーは、インドネシア原産のココナッツ花蜜を使用しています。キャラメルやバタースコッチのような香りが特徴で、カリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、アミノ酸、ビタミンB1、B2、B3、B6などの天然の栄養素が豊富に含まれています。

 

香料や保存料、その他人工的な添加物などを一切使用せずに作られており、数々の販売国の認証を受けている安心感のあるココナッツシュガーです。コーヒーや紅茶に入れるだけでなく、日々の料理に使う調味料として白砂糖の代わりに使えます。

内容量 454g 原料国 インドネシア
オーガニック認証 有機JAS認証、USDA Organic、BIO、ハラール認証済

インドネシア大使館推薦!人気パティシエも絶賛の味

インドネシア産のオーガニックのココナッツ花蜜とマンゴスチン果皮液を使用して作られたココナッツシュガーです。パンケーキのシロップや、ミルクや無糖ヨーグルトにとてもよく合います

 

コクの深い甘みがカレーや煮物の隠し味にも役立ち、チョコレートやお菓子を作るときにさらなる美味しさを引き立てます。世界のトップパティシエもその味を絶賛していてモンサンクレールと自由が丘ロール屋でも採用されているココナッツシュガーです。

内容量 1kg 原料国 インドネシア
オーガニック認証 有機JAS(日本)・USDAオーガニック USDA ORGANIC(アメリカ)・EUオーガニック EU ORGANIC(ヨーロッパ)有機認証取得

口コミをご紹介

みなさんのレビューを見て購入しました。味も見た目も、黒糖みたい♪カボチャを煮たり、ダルゴナコーヒーにいれたり、みたらし餡をつくるのに入れたり色々ためしています。甘い飲み物が苦手、甘すぎるスイーツが苦手なわたしに優しいお味です。活躍しそうです♪

出典:https://www.amazon.co.jp

母親目線の商品作りを徹底するメーカーのココナッツシュガー

ブラウンシュガーファーストは、わが子にたべさせたいかどうか?を基準に食材を厳選し、大切な自然を守りながら豊かな食の未来を創ることをポリシーに、母親目線の商品作りをしているメーカーです。

 

原料は有機ココナッツにこだわり、無精製で香料や着色料、防腐剤などの添加物は一切使わずに作られているので、小さな子どもからご高齢の方までみんなが安心して食べられます。きび糖のような優しい甘さがどんな料理にも合うので、白砂糖の代わりとしておすすめしたい商品です。

内容量 1kg 原料国 -
オーガニック認証 有機JAS、USDA ORGANIC

口コミをご紹介

私は、ハーブティーに入れてのんでいますが黒糖みたいな甘味でとても美味しいです。健康にも良さそうなので、安心して使えてます。今二回目のリピートです。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

シェフズチョイスジャパン

オーガニック ココナッツシュガー

オーストラリア生まれの無添加で無漂白で無精製のココナッツシュガー

シェフズチョイスはオーストラリアのシドニーにあるオーガニックを専門的に扱うブランドです。身近にオーガニックを感じてもらえるよう、低価格で高品質な商品を展開しています。添加物を一切使用せず、未精製のままの優しいココナッツの香りと香ばしい甘みが特徴です。

内容量 500g 原料国 インドネシア
オーガニック認証 HACCP,BRC認証 コーシャ認証

口コミをご紹介

高品質という感じがします。味は焦がしサトウキビのようなブラウンシュガーのような香ばしさ。これがキャラメルっぽくて粒もしっかりしていて、ジャラジャラという食感と茶色い色がシュガートーストにも合うのでは?と思ってます。オートミールにもおすすめです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

株式会社レインフォレストハーブジャパン

オーガニック ココナッツシュガー

キャラメルのような香りとコクのある甘み

クセの無い味わいが白糖の代替品として、料理はもちろんお菓子作りや飲み物など幅広く使えます。無精製なのでココナッツに含まれる豊富なビタミンB群やアミノ酸、ミネラルやイヌリンなどがそのまま取れるのが嬉しいポイントです。

 

もちろん、無添加、無着色、防腐剤などは一切不使用。電解質が高く果糖の含有量が少ないので、水にそのまま溶かすことで天然のアイソトニックスポーツ飲料としても利用できるのでおすすめです。

内容量 350g 原料国 インドネシア
オーガニック認証 EU certified organic, USDA certified organic / USDA認定, JAS certified organic / JAS認定有機食品, 100% organic, Control union certification

口コミをご紹介

美容効果はあるようで、お肌の調子もいいです。味も黒糖のようでおいしいです。香りは癖がないのでお料理にもドリンクにも難なく使えます。重宝させていただきます。

出典:https://www.amazon.co.jp

黒糖のような深いコクと甘み

インドネシア産のココナッツ花蜜とマンゴスチン果皮液を使用して国内で作られたココナッツシュガーです。香料、着色料、防腐剤などの添加物は一切不使用で、国内だけでなくアメリカとEUの有機認証を取得しています。

 

黒糖のような深く甘い味わいが特徴で、お菓子作りはもちろん様々な料理に白糖の代替品として使えるだけでなく、角煮や照り焼き、カレーなどを作るときに隠し味に使うと香ばしい風味が料理の美味しさをより引き立てます。

内容量 500g 原料国 インドネシア
オーガニック認証 有機JAS

口コミをご紹介

低GIの砂糖と聞いて購入しました。開封した瞬間に香ばしい良い香りに癒され、ホットコーヒーに大さじ1杯を入れてみたらコーヒーがより美味になり思わず笑顔になりました。甘さとコク香ばしさが絶妙…他の低GIな砂糖は物足りなさがありますがこれなら満足です。

出典:https://www.amazon.co.jp

1位

Bob's Red Mill(ボブズレッドミル)

オーガニック ココナッツ シュガー

キャラメル風味が特徴のフィリピン原産のココナッツシュガー

オートミールやシリアルなどを展開しているボブズレッドミルから販売されている、まろやかなキャラメル風味が特徴のフィリピン産のココナッツシュガーです。優しい甘みはシリアルやコーヒー、紅茶の甘み付けだけでなく、お菓子作りにもぴったりです。

 

ボブズレッドミルの低GIのオートミールを低GIのココナッツシュガーで甘みを付ければ、血糖値上昇を抑えながらダイエット中の甘いものの欲求を満たすのに適したアイテムになること間違いなしです。

内容量 369g 原料国 フィリピン
オーガニック認証 米国有機栽培認定(USDA organic), 日本有機栽培認定食品(有機JAS), コーシャ認定

口コミをご紹介

使い易くてお気に入りです!
お菓子作りにずっと使ってます(^^)

出典:https://www.amazon.co.jp

ココナッツシュガーのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 内容量 原料国 オーガニック認証
1
アイテムID:6684874の画像
オーガニック ココナッツ シュガー

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キャラメル風味が特徴のフィリピン原産のココナッツシュガー

369g フィリピン 米国有機栽培認定(USDA organic), 日本有機栽培認定食品(有機JAS), コーシャ認定
2
アイテムID:6684870の画像
ココナッツシュガー

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黒糖のような深いコクと甘み

500g インドネシア 有機JAS
3
アイテムID:6684861の画像
オーガニック ココナッツシュガー

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キャラメルのような香りとコクのある甘み

350g インドネシア EU certified organic, USDA certified organic / USDA認定, JAS certified organic / JAS認定有機食品, 100% organic, Control union certification
4
アイテムID:6684847の画像
オーガニック ココナッツシュガー

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オーストラリア生まれの無添加で無漂白で無精製のココナッツシュガー

500g インドネシア HACCP,BRC認証 コーシャ認証
5
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オーガニック ココナッツシュガー

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母親目線の商品作りを徹底するメーカーのココナッツシュガー

1kg - 有機JAS、USDA ORGANIC
6
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オーガニック ココナッツシュガー

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インドネシア大使館推薦!人気パティシエも絶賛の味

1kg インドネシア 有機JAS(日本)・USDAオーガニック USDA ORGANIC(アメリカ)・EUオーガニック EU ORGANIC(ヨーロッパ)有機認証取得
7
アイテムID:6684799の画像
シンガベラ ココナッツシュガー

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キャラメルやバタースコッチのような香りの有機ココナッツシュガー

454g インドネシア 有機JAS認証、USDA Organic、BIO、ハラール認証済
8
アイテムID:6684742の画像
ココナッツシュガー

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フィリピン産のココナッツ花蜜を使用した上品な甘さが特徴

250g フィリピン -
9
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ピュア ココナッツシュガー

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ピュア製法で深い甘みを抽出

500g インドネシア USDA&EU有機認証品
10
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パームシュガー・ナムタンピ

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本場の味を再現可能!タイ直輸入のココナッツシュガー

454g タイ -

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

ココナッツシュガーはいつから?赤ちゃんも食べられる?

黒糖と味わいがよく似ているココナッツシュガーですが、黒糖やはちみつ同様ココナッツシュガーにもボツリヌス菌が入っている可能性がある、と心配しているママも多いのではないでしょうか。結論を言うとココナッツシュガーにはボツリヌス菌は含まれていません

 

ココナッツシュガーは白砂糖の代わりに赤ちゃんにも安心して与えることができる甘味料です。そうはいってもココナッツシュガーも砂糖です。やはり赤ちゃんには甘みの刺激が強すぎるため味を覚えて他の食事を嫌ったり、内臓に負担をかけてしまうことや、虫歯の原因にもなり得ます。

 

赤ちゃんにどうしても甘みがあるものをあげたいという場合は、ニンジンやかぼちゃなどの野菜から採れる優しい甘みがおすすめです。赤ちゃんに無理に砂糖を使ったものを与えるのではなく、成長に合わせてその年齢に合った甘味を探してみてくださいね。

ココナッツシュガーとてんさい糖はどっちがいいの?

身体によい甘味料としてよく名前が挙がるココナッツシュガーとてんさい糖ですが、ショ糖の含有量を比較すると、てんさい糖85%、ココナッツシュガー70~79%となっています。ちなみに他の甘味料は白砂糖98%、三温糖95%、黒糖80~88%、メープルシロップ62%、はちみつ1~7%です。

 

上記から、てんさい糖よりもココナッツシュガーに含まれるショ糖の量が少ないことがわかります。また記事の冒頭で先述したGI値を比較すると、てんさい糖65、ココナッツシュガー35となるため、血糖値上昇もココナッツシュガーの方が緩やかですね。

 

以上のことから、GI値とショ糖含有量を比較するとココナッツシュガーに軍配が上がります。とはいえ、どちらであっても砂糖であることには変わりません。低GIであっても常食することや多量摂取はせず、健康のためにも適量を楽しむ程度にとどめておきましょう。

ココナッツシュガーの使い方やアレンジレシピ

ココナッツシュガーの使い方としてスタンダードなのは、コーヒーや紅茶、ヨーグルトなどの甘み付けですよね。ココナッツシュガーは黒糖に似た味わいのため、日本料理の隠し味として使っても違和感がないどころか、深いコクと優しい甘さが意外とマッチするのでおすすめです。

 

煮物やてりやき、牛丼などを作るときに入れると味わいに深みが増しておすすめです。また、チョコレートを使ったお菓子作りでは格別な美味しさになります。ブラウニーやチョコレートケーキを作るときは、甘味料をココナッツシュガーに切り替えることをおすすめします。

 

電解質が高く果糖の割合も他の糖類と比べて少なめなので、素早くエネルギーをチャージしたいときに適量を水に溶かせば、天然のアイソトニック飲料として運動前などのエネルギー補給にも使えます

そのほかの甘い調味料はこちらをチェック

まとめ

ココナッツシュガーの人気おすすめランキングと選び方のポイントは参考になりましたか?黒糖のような味わいで、クセもなく様々な料理やアレンジに活用できそうです。ココナッツシュガーは体に良い栄養素も豊富に含まれているので、日々の料理に白砂糖の代替品としてぜひ取り入れてみてくださいね。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年05月20日)やレビューをもとに作成しております。

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