耐熱ボウルの人気おすすめランキング10選【人気ブランドも紹介!】

毎日の料理に欠かせないアイテムのボウル。耐熱素材であれば、そのままレンジやオーブンで使用できますね。ガラスやプラスチックなど、素材も色々です。何を選べば良いか迷ってしまいますね。そこで今回、耐熱ボウルの選び方のポイントと、人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介致します。

耐熱ボウルの魅力

料理の下ごしらえにボウルを使いますよね。あまりこだわりを持たずに使っていらっしゃる方も多いのでは。実はあるものを使うと、下ごしらえのあとそのままオーブンやレンジで調理することができます。そこでおすすめするのが、「耐熱ボウル」です。このボウルを使うことで、一つのボウルで作業を行えるため、洗い物も減らせますね

 

例えば、湯せんで溶かすことの多いチョコレートやバターもレンジで簡単に溶かせるので、パンやケーキなどスイーツを作るときにも重宝します。調理が苦手な方も電子レンジだけで調理できるので、大活躍してくれますよ。

耐熱ボウルの選び方

耐熱ボウルは、素材も大きさも様々です。商品の選び方を間違ってしまうとストレスになる可能性もあります。ご自身にぴったりの耐熱ボウルの選ぶポイントを3つご紹介します。

素材で選ぶ

素材によって、オーブンやレンジ、冷蔵庫での使用可否も変わります。素材の選び方で、使い方やお手入れのしやすさに差が出ますので、しっかり選んでいきましょう。

オーブンで使う方におすすめの「ガラス製」

ガラス製は耐久性に優れ傷が付きにくいので、耐熱ボウルによく使われる素材です。電子レンジだけでなく、オーブン調理に対応しているものが多いのも特徴ですね。食材の下ごしらえはもちろん、ケーキなどお菓子作りにも使えます。

 

色や匂いが移りにくいので、カレー粉やケチャップを使った料理にもおすすめです。洗剤を含ませたスポンジで洗えば、汚れが綺麗に落とせます。ガラスは材質的に錆にくく油汚れもすっきり落ちます。食洗機で使えるものもあり、熱湯消毒ができるので衛生的です。

 

透明ですので、中身がきっちり混ざっているか見えます。ただし、他の材質と比べてやや重いことと、万が一落として割れてしまう可能性もありますが、その分安定感があるので、力をいれやすいという利点もあります。生クリーム作成にもおすすめですよ。

小さなお子様がいらっしゃるご家庭には「プラスチック製」

手軽で使いやすい耐熱ボウルが欲しい方には、プラスチック製がおすすめです。食洗機で使えるものも多いので、お手入れが簡単です。オーブンでの使用はできませんが、レンジでの使用は可能です。落としても割れないので、小さなお子様がいらっしゃるご家庭におすすめ

 

おしゃれなデザインの製品が多いため、カラーバリエーションも豊富です。キッチンの雰囲気に合わせて選ぶこともできます。安価なものも多いので、定期的に買い換えたい方におすすめです。

 

プラスチック製はオーブンでの調理ができません。高温になるとプラスチックが溶け出してしまう恐れがあり、製品によっては食洗機に対応していないものもあります。プラスチック製の耐熱ボウルを購入する際は、耐熱温度やお手入れの仕方を事前に確認しましょう。

お料理を冷凍庫で保管される方には「ポリカーボネート製」

ポリカーボネートは、今注目の素材です。プラスチックの一種ですが、プラスチックの中でも最高クラス対衝撃性を持つ素材です。ヘルメットやサングラス、ゴーグルなどに使用されており、ガラスのように透明度が高いのが特徴です。

 

熱にも強いので耐熱ボウルにピッタリです。オーブンには使用できませんが、レンジでは使用可能。急激な温度変化にも強く、冷気にも強いので冷凍庫での使用も可能です。酸に強い性質もあるので、ドレッシングを作る際に変形や変色しにくいのもポイントです。

 

ただ、表面に傷がつきやすいこと。ブラシや目の粗いスポンジで洗うと細かい傷がつき、匂い移りや破損の原因にも繋がります。アルカリ性の洗剤をかけて放置すると、ひび割れや変形を起こすことがあります。洗い残しがないように丁寧にすすぎ洗いが必要ですね。

サイズで選ぶ

耐熱ボウルには、10cm以下のものから25cmを超えるものまで、大小様々のサイズがあります。作る料理の種類や作る量に合わせて使い分けましょう。

家族の多い方やお菓子作りをされる方には「大きいサイズ」がおすすめ

肉の下味付けや野菜の下茹でや、材料を混ぜたり和えたりするのには、直径20~25cm程の大きめサイズがおすすめです。ハンバーグのタネやサラダを一度に作れます。卵を混ぜたり、切り分けた食材をちょっと入れておくのにも便利です。

 

直径が大きいと、しっかり固定して作業ができるので、生クリームやパンケーキの生地作りなど力をある程度使う作業も安心して行うことができます。10cm程の深さがあるものが便利ですね。

 

耐熱ボウルには、浅めの形状のものもあります。生地を作ってそのままオーブンで調理といった使い方も可能です。

 

さほど料理をしない方は20cmを、家族の多い方やお菓子作りをされる方は25cmの大きさがおすすめです。いくつかのサイズがセットになっているものを選べば、スタッキングして収納できるので、キッチンをすっきり使えますね。

 

一人暮らしの方や細かい作業の料理がお好きな方には「小さいサイズ」がおすすめ

一人暮らしの方や、細かい作業の料理がお好きな方が重宝する小さいサイズ。直径10~15cm程のサイズの耐熱ボウルです。使い方としては、ドレッシングを作ってそのまま食卓へ、電子レンジでバターを溶かすとき、スープの味見をするなど、ちょっとした作業に最適です。

 

冷凍保存に対応したモデルであれば、ご飯やおかずの残りをそのまま冷凍保存して、必要なときにレンジで温め直せば、お弁当作りの強い味方になってくれます。副菜の入れ物としても丁度良いサイズ感です。

 

さまざまな大きさの耐熱ボウルを揃えたい方は、同じブランドの商品で統一すると便利です。重ねて収納できるものも多いので、省スペースで保管できます。大きいサイズとセットのものを購入するのもおすすめですね。用途や収納スペースに合わせて、最適なサイズを選びましょう。

 

耐熱温度と耐熱温度差もチェックポイント

耐熱性には、耐熱温度と耐熱温度差があります。商品に耐熱温度と表記されている場合は、純粋にその耐熱ボウルが熱に対して耐えられる温度を意味します。一般的な耐熱ボウルは、100℃以上の温度に耐えられるように作られています。

 

一方、よく勘違いされるのが、耐熱温度差です。耐熱温度差とは、過熱された状態から急速に冷やしても耐えられる温度差を意味します。例えば、耐熱温度差が120℃であれば、急激に温度差が生じた場合でも、温度差が120℃までならば耐えられると言う意味です。

 

もし表記がなくてもオーブン用と表記があれば、300℃くらいまでは大丈夫なはずです。ただし、オーブン調理で使用した耐熱ボウルを冷水に投入したり、冷たい布巾で持つなどの作業は、破損に繋がる可能性もありますので、注意して使用しましょう。

機能性で選ぶ

省エネにこだわる方には「蓋付き」ががおすすめ

蓋がセットになった耐熱ボウルもあります。蓋があれば、冷蔵庫での保管や電子レンジで調理するときにラップをかけずに使えますね。ただ、蓋の材質によっては使えないものもありますので、注意が必要です。

 

蓋付きだと調理だけでなく、保存容器としてそのまま使えます。また、蓋付きは重ね置きすることもできるので、冷蔵庫など省スペースでの収納が可能になります。耐熱ボウルなら一つの容器で済み、後片付けも簡単です。

調理の手間や時間にこだわる方には「目盛り付き」がおすすめ

耐熱ボウルには、目盛りや注ぎ口が付いて機能性アップしているものもあります。ただ混ぜるだけでなく、調味料の分量を計ってドレッシングが作れます、注ぎ口を使ってそのままかけることもできます。また、溶き卵やドレッシングを別容器に移すときにも便利です。

 

お菓子を作ったり、パンを作ったりするときに必要になるのが、材料の計量です。目盛り付きのボウルならば、いちいち測る手間が省けますね。目盛りは、ボウルの内側に付いているものと外側に付いているものがあります。ご自身の使いやすい方を選びましょう。

後片付けにこだわる方には「食洗機対応」がおすすめ

耐熱ボウルには、食洗機で使えるものもありますね。耐熱ボウルが食洗機に入れられるかどうかを確認しましょう。日常的に使うボウルは使い終わったら、ササッと洗ってしまいたいですよね。

 

食洗機対応ではない機種を誤って使ってしまうと、熱で変形してしまったり、嫌なにおいが発生したり、逆に食洗機の故障を引き起こしてしまう場合もありますので、注意が必要です。食洗機対応しているかかどうか、購入時に確認しましょう。

材質選びに迷う方には素材に特化した人気メーカーがおすすめ

素材に応じて人気メーカーがありますね。それぞれの特性を活かした、ガラスメーカー、ポリカーボネートメーカー、プラスチック樹脂メーカーなどがあります。

AGCテクノグラス(iwaki)

AGCテクノガラス(iwaki)は、ガラス素材の耐熱ボウルを展開しています。オーブンで使用できるものも多く、使い勝手が良いのが特徴です。シンプル、スタイリッシュ、飽きの来ないデザインで、グッドデザイン賞を受賞しているものも沢山ある老舗ガラスメーカーです。

ハリオ

ハリオは、玻璃(はり=ガラス)の王様が由来です。ガラス製の耐熱ボウルを展開しています。製造中の薬剤にもこだわり、安心して使える商品を販売しています。深さがあるタイプやコンパクトに収納できる商品があり、省スペースで使いやすいのが特徴です。

パール金属

フライパンや圧力鍋などの金属製台所用品などを製造しています。特にキッチンやリビング用品のブランドとしてパールライフ(PEARL LIFE)があり、また、アウトドア用品を製造販売しているキャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)のブランドで知られています。

CBジャパン

おしゃれなかわいいキッチンアイテムが揃うメーカーです。ホーロー製調理用品ブランドアロー(Alaw)、軽くて小さいプライパンブランドコパン(copan)、カラフルでかわいい耐熱レンジボウルブランドアトミコ(atomico)など、ブランドが多岐にわたっています。「インスタ映え」するものが多く人気があるメーカーです。

耐熱ボウルのおすすめ人気ランキング10選

オーブンで使える「イワキ」のガラス製の25cm。

ガラス製耐熱ボウルの定番。イワキ製のシンプルなベーシックボウル。ベーシックなサイズの直径25cm。電子レンジからオーブンまで使用可能です。ガラス製は色や匂いが付きづらいのが特徴です。

材質 ガラス 重量 1000g
耐熱温度差 - 直径 25cm
耐熱温度 - 対応機器 電子レンジ・オーブン

口コミを紹介

レンジにしっかり収まるのに大容量。どれだけ長時間レンジにかけても、少し落としてしまっても全然割れません。

出典:https://www.amazon.co.jp

オーブンで、お手軽ケーキ作りにおすすめ。

大きさが異なる4点セットのガラス製耐熱ボウル。傷が付きにくく、耐食性、耐酸性に優れています。お酢を使うマリネも作れますね。オーブン対応ですので、グラタンやケーキを作るときにも重宝します。

材質 ガラス 重量 200g・320g・550g・830g
耐熱温度差 120℃ 直径 約8cm・12cm・16cm・20cm
耐熱温度 - 対応機器 電子レンジ・オーブン・食器洗い乾燥機

口コミ紹介

レンジが使えるのがとてもよい!そのままラップし、冷蔵庫に保管もできるし、混ぜ合わせそのまま食卓にもだせる!

出典:https://www.amazon.co.jp

POPでお洒落なビタミンカラー

材質はポリプロピレン製の軽くて使いやすいレンジボウル。カラーは、オレンジ、グリーン、ピンク、レッドの4色です。食卓が華やかになるビタミンカラーで、より華やかな食卓に仕上がるでしょう。

材質 ポリプロピレン 重量 約189g
耐熱温度差 - 直径 20cm
耐熱温度 -20~140℃ 対応機器 電子レンジ・食器洗浄機・冷蔵庫

口コミを紹介

サイズ違い・色違いで揃えて楽しく使ってます。少し薄手で、大きいサイズのは、ボウルを掴んで力を入れる捏ね作業なんかでたわみます。でも、弾性がある素材で、割れる心配がある感じじゃないし、その分軽いし、許せます。

出典:https://www.amazon.co.jp

注ぎ口、目盛り付きの機能重視モデル

ソースやドレッシングを作るのに使いやすい、注ぎ口と目盛り付きのガラス製耐熱ボウル。重ねてコンパクトに収納できる入れ子式3個セット。そのまま、食卓のソース入れとして使えます。

材質 ガラス 重量 -
耐熱温度差 120℃ 直径 8.2cm・10.5cm・13.1cm
耐熱温度 - 対応機器 電子レンジ・食器洗い乾燥機

口コミを紹介

小さめのボウルが欲しかったので、ちょうどよかったです。一番小さいのは調味料を混ぜる、二番目に小さいのはわかめを戻したり切った食材を入れる、三番目に小さいのは卵焼きの卵液、など使い道はいろいろ。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

Kitsure

耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル(500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L)

酸にも錆にも強く変色しにくい、コスパの高い耐熱ガラスボウル

酸性に強い高硼珪酸ガラスを使用しており、酸や塩分を含む食材を入れても変色しにくいのが特徴です。大小5ヶセットでコストパフォーマンスが高い。厚手でしっかりとした造り。色も青みがかっており美しい本体です。

材質 ガラス 重量 -
耐熱温度差 120℃ 直径 13cm・15cm・17cm・19cm・23cm
耐熱温度 -20~560℃ 対応機器 冷蔵庫・電子レンジ・オーブン・食器洗浄機

口コミを紹介

材料混ぜてまぜてそのままオーブン入れられるっていうのは余計な洗い物もでないので嬉しい!。オーブン使うと同じようなレシピでも絶対おいしくなると思うのでこれからガンガン使うようにします。この商品は大小5つの大きさがあり、コストパフォーマンスがめちゃくちゃ良いので買って大正解でした。

出典:https://www.amazon.co.jp

サイズが豊富で使いやすいポリカーボネート製

注ぎ口が付いていて使い勝手の良い、ポリカーボネート製耐熱ボウルです。軽くて割れにくく、親子でのクッキングにおすすめです。

材質 ポリカーボネート 重量 -
耐熱温度差 - 直径 7.2cm
耐熱温度 -20~140℃ 対応機器 電子レンジ・食器洗浄機

口コミを紹介

軽いし、割れないし、透明だから汚れも分かり易いし、温野菜等も洗ったボウルでそのままチン、普段の料理にはポリカ一択です!!

出典:https://www.amazon.co.jp

軽くて普段使いにおすすめ

割れにくいポリカーボネート製です。-20℃~140℃まで対応しています。電子レンジで使用可能。

材質 ポリカーボネート 重量 204g
耐熱温度差 - 直径 24.5cm
耐熱温度 -20~140℃ 対応機器 電子レンジ

口コミを紹介

じゃがいもやかぼちゃのマッシュを作るのに、これまでは別の器に入れてレンチンしてからボウルに移してましたが、これで洗い物が一つ減りました。また、注ぎ口がついているので他にもいろんな使い方ができます。買って良かったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

リス

ザル ボウル セット ふた付きボールコランダーL ホワイト 22cm リベラリスタ 日本製

抗菌、防汚加工で清潔、水切りから調理まで

耐熱ボウルに、ザルとして使えるコランダーと蓋がセットされています。野菜を洗う、水を切る、レンジで加熱する、冷蔵庫に保管するという一連の動作が一気にできます。

コランダーには上部に流水穴が付いているため、フチから水が流れ出るのを防ぎます。電子レンジに入れる際には、蓋がラップの代わりとなるので、ラップの節約になりますね。

材質 ポリプロピレン 重量 -
耐熱温度差 - 直径 22.3cm
耐熱温度 140℃ 対応機器 冷蔵庫・電子レンジ・食器洗浄機

口コミを紹介

母親にプレゼントしましたが、ブロッコリーを無水でレンジでチンして調理しています。大きさも十分で3人分からそれ以上の量は入ります。

出典:https://www.amazon.co.jp

安定感抜群、下準備がはかどります

耐熱ガラスボウルで、ヌメリもつきにくくお手入れが簡単です。電子レンジやオーブンで使用可能です。酸や錆に強いので、マリネやハンバーグを作る際に便利です。

匂いや色が移りにくいので、ニンニクなど香りが強いものや、カレーなど着色しやすい食材でも気軽に使えます。ガラス製は、透明感をいかすことでパーティーでも活躍しますね。

材質 ガラス 重量 180g・270g・520g・750g・1000g
耐熱温度差 - 直径 11.6cm・14.4cm・18cm・21.3cm・25cm
耐熱温度 - 対応機器 電子レンジ・オーブン・食器洗浄機

口コミを紹介

一番小さい物はドレッシングや調味料を合わせるのに、次に大きい2点は卵をとく時に、次に大きい物と一番大きい物はパン作りの際やサラダをドレッシングと混ぜ合わせる時に使えます。フチがしっかりしているので持ちやすく、洗いやすいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

深さのある形状が特徴で、飛び散りにくい設計

混ぜやすさに配慮して、やや深めの設計になっています。重みがあるので安定感もあります。

形がスマートで、そのままサラダボウルとして使ってもお洒落です。電子レンジ、オーブン、食洗機でも使用が可能です。

ハンドミキサーで、生クリームを泡立てても飛び散りにくい、手が小さい方でも持ちやすい。3個それぞれを入れ子で収納できるのも魅力です。スマートに収納ができますね。

材質 ガラス 重量 -
耐熱温度差 - 直径 15.6cm・18.7cm・21cm
耐熱温度 - 対応機器 電子レンジ・オーブン・食器洗浄機

口コミを紹介

ハリオは直径サイズに対し深さがあるので、タレやドレッシングを作るのにこぼれなくてとても良いなーと思いましたし、小さめ手の私でもしっかりつかめて、洗剤の手でもツルッと落とす事が無くなりました。買って良かったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

耐熱ボウルのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 材質 重量 耐熱温度差 直径 耐熱温度 対応機器
1
アイテムID:6401600の画像
耐熱ガラス製 ボウル 透明 日本製 MXP-3704 3個セット

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深さのある形状が特徴で、飛び散りにくい設計

ガラス - - 15.6cm・18.7cm・21cm - 電子レンジ・オーブン・食器洗浄機
2
アイテムID:6401581の画像
耐熱ガラス ボウル 丸型 5個セット PSC-BO-40N

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安定感抜群、下準備がはかどります

ガラス 180g・270g・520g・750g・1000g - 11.6cm・14.4cm・18cm・21.3cm・25cm - 電子レンジ・オーブン・食器洗浄機
3
アイテムID:6400566の画像
ザル ボウル セット ふた付きボールコランダーL ホワイト 22cm リベラリスタ 日本製

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抗菌、防汚加工で清潔、水切りから調理まで

ポリプロピレン - - 22.3cm 140℃ 冷蔵庫・電子レンジ・食器洗浄機
4
アイテムID:6400541の画像
ポリカーボネート樹脂製 クックボール 24cm

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軽くて普段使いにおすすめ

ポリカーボネート 204g - 24.5cm -20~140℃ 電子レンジ
5
アイテムID:6400466の画像
耐熱 クックボウル セット 日本製

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サイズが豊富で使いやすいポリカーボネート製

ポリカーボネート - - 7.2cm -20~140℃ 電子レンジ・食器洗浄機
6
アイテムID:6400271の画像
耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル(500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L)

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酸にも錆にも強く変色しにくい、コスパの高い耐熱ガラスボウル

ガラス - 120℃ 13cm・15cm・17cm・19cm・23cm -20~560℃ 冷蔵庫・電子レンジ・オーブン・食器洗浄機
7
アイテムID:6400211の画像
片口ボウル 耐熱ガラス 日本製 KB-1318 3個セット

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注ぎ口、目盛り付きの機能重視モデル

ガラス - 120℃ 8.2cm・10.5cm・13.1cm - 電子レンジ・食器洗い乾燥機
8
アイテムID:6399254の画像
耐熱ボウル レンジ対応 食器ボウル 18cm atomico

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POPでお洒落なビタミンカラー

ポリプロピレン 約189g - 20cm -20~140℃ 電子レンジ・食器洗浄機・冷蔵庫
9
アイテムID:6399210の画像
耐熱 ガラスボール 4点セットAZ-5567 クリア

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オーブンで、お手軽ケーキ作りにおすすめ。

ガラス 200g・320g・550g・830g 120℃ 約8cm・12cm・16cm・20cm - 電子レンジ・オーブン・食器洗い乾燥機
10
アイテムID:6398967の画像
耐熱ガラス ボウル 丸型 2.5L KBC325

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オーブンで使える「イワキ」のガラス製の25cm。

ガラス 1000g - 25cm - 電子レンジ・オーブン

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※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

料理の時にあると便利なアイテム達

サラダ、ケーキ、グラタン、ハンバーグなどなど。耐熱ボウルで作れますね。そんな便利な耐熱ボウル以外にも、キッチンにあると料理の手間が省ける便利なグッズがあります。ご紹介致しますので、是非チェックしてみて下さい。

ハンドミキサー

1111

 

以下の記事では「ブラウンミキサーの人気おすすめランキング10選」の紹介をしています。ぜひご覧ください。

計量カップ

2222

 

以下の記事では「計量カップ人気おすすめランキング15選(おしゃれでかわいい)」の紹介をしています。ぜひご覧ください。

サラダスピナー

3333

 

以下の記事では「サラダスピナーの人気おすすめランキング15選」の紹介をしています。ぜひご覧ください。

耐熱ボウルを使ったお料理レシピ

レンジで使える耐熱ボウルを使えば、チョコやバターを溶かすのにも重宝します。湯せんするときに比べ、火傷するリスクも軽減しますので、小さなお子様と一緒に料理を楽しめますね。ボウル一つで作業が完結するので後片付けの手間も省けますね。詳しくは、こちらをご参照下さい。

まとめ

いかがでしたでしょうか。オーブンで使用するならばガラス製、お手入れが簡単で安全に使えるものならプラスチック製かポリカーボネート製といった風に、用途に合わせて選択すると良いものに巡り会えそうですね。最適なボウルを見つけて料理をもっと楽しみましょう。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月06日)やレビューをもとに作成しております。

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