【最強は？】長持ちするフライパンの人気おすすめランキング22選【くっつかない・焦げ付かない】
2025/04/08 更新
今回は長持ちするフライパンの素材や、焦げないコーティング・テフロン・こびりつかないものなど、メーカーごとの特徴を解説します。また、フライパンを長く使えるコツやおすすめランキングを紹介するので、くっつかない・耐久性抜群・一生ものの最強フライパンを探している方は、ぜひ参考にしてください。
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目次
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最強の長持ちするフライパンを手に入れるには
フライパンは焼く・炒めるだけでなく、揚げる・煮るなどにも使えるとても便利な調理器具です。だから調理器具の中でも使用頻度が高く、劣化したり傷んだりしやすくなります。そのため、フライパンを買い替えるのは仕方がないと思っていませんか。
実は、焦げつかない・こびりつかない材質や構造を選べば、長く使える最強フライパンが手に入るんです。選び方次第では、取っ手が取れるティファールより一生ものになります。ニトリの安いものやプロも使う日本製の商品の違いがわからない方も多いです。
そこで今回は、軽い・くっつかない・耐久性の高い長持ちするフライパンの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは、コーティング法・テフロンなど材質・構造などを基準に作成しました。ぜひ参考にしてみてください。
▼クリックで今すぐ見る！おすすめの長持ちするフライパン
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
鉄製の長持ちするフライパンおすすめ
LODGE
スキレット L8SK3BN バッファローロゴ
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
アウトドアにもおすすめのIH可能な鋳鉄製フライパン
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
ステンレス製の長持ちするフライパンおすすめ
遠藤商事
ムラノインダクション ステンレスフライパン 28cm
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
プロも使う一生ものの長持ちフライパン
【おすすめポイント】
・アルミニウムとステンレスの三層式でムラなく効率的に加熱
・汚れを落としやすく錆びにくいので手入れが簡単で一生ものといえるほど長持ち
| サイズ | 外径×深さ：300×50mm/板厚0.8mm/底径221mm |
|---|---|
| 重量 | 2.00kg |
| 対応熱源 | ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 18-8ステンレス |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | ー |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
長持ちする表面加工フライパンのおすすめ
ティファール
IH対応 ハードチタニウム・アンリミテッド フライパン
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
チタン加工済で最強！ティファールのコーティングフライパン
【おすすめポイント】
・チタンコーティングで耐久性に優れ長く使える
・外側もフッ素加工により汚れが付きにくく手入れがしやすい
【ここが少し気になる！】
・手入れの仕方によっては短期間でコーティングが剥がれ焦げ付いてしまう
・鍋としても使用できるが湯などを入れるとかなり重くなる
| サイズ | （約）幅43.4×奥行25.6×高さ8.9cm/深さ5.7cm |
|---|---|
| 重量 | 約1050g |
| 対応熱源 | ガス、電気プレートコイルｖセラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH 100V-200V対応） |
| 表面加工 | チタン・アンリミテッド（内面）、ふっ素樹脂塗膜加工（外面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、底：アルミニウム合金+ステンレス鋼（クロム16%） |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 20cm、26cm、28cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
セットで使って長持ちするフライパンのおすすめ
アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマ フライパン 13点セット
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
ダイヤモンドコーティングの鍋フライパンセット
【おすすめポイント】
・リーズナブルに調理器具が一通り揃う優秀なセット
・IH対応のダイヤモンドコーティングで軽く扱いやすい
【ここが少し気になる！】
・ハンドルが重く小さいフライパンではバランスを崩しやすい
・ガラスフタ以外は食洗器の使用不可
| サイズ | ー |
|---|---|
| 重量 | ー |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 表面加工 | 内側：ダイヤモンドコーティング、外側：焼付塗装加工（フライパン・炒め鍋・なべ・エッグパン表面加工） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼（クロム16%） |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ー |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ◯ |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
フライパンの選び方
長く使えるフライパンを選ぶための大切なポイントは、表面加工（コーティング）とフライパンの材質です。表面加工や材質にはさまざまな種類があるので確認しましょう。
表面加工で選ぶ
フライパンにこびりつきにくくするための表面加工（コーティング加工）は、長持ちするかどうかを決める大事なポイントです。以下で詳しく説明します。
焦げ付かないフライパンなら「テフロン加工」がおすすめ
「テフロン加工」とは、デュポン社のフッ素樹脂加工の登録商法です。テフロン加工は、油を引かなくても食材が焦げ付かないのが特徴になります。調理の際の油を抑えたい方や、お手入れが簡単な焦げ付かないフライパンを探している方におすすめです。
テフロン加工は寿命が短く、使っていくうちにコーティングが剥がれ焦げやすくなるデメリットがあります。しかしテフロンにはグレードがあり、最も高いものだと標準の7倍の強度があるとされているので、テフロンのグレード数が高いものを選びましょう。
コーティング最強ならティファールなどの「チタンコーティング」がおすすめ
「チタンコーティング」は、フッ素コーティングにチタンの粒子を加工したものです。チタンは硬くて耐食性も高く、コーティング最強のフライパンになります。ティファールが代表的です。
強固なコーティングのフライパンが欲しい方におすすめです。フッ素コーティングだけのフライパンでは、コーティングに傷がつくので金属ヘラは使用できませんが、チタンコーティングのフライパンなら、金属ヘラを使えるものもあるため活用の幅が広がります。
また以下の記事では、ティファールフライパンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
丈夫な表面加工ならアイリスオーヤマなどの「ダイヤモンドコーティング」がおすすめ
「ダイヤモンドコーティング」は、ダイヤモンドの微粒子をフッ素コーティングに配合した表面加工を指します。ダイヤモンドのおかけで、コーティングが硬く丈夫なのが特徴です。金属ヘラも問題なく使えます。
お手入れが簡単で、金属ヘラを使う方におすすめです。代表的なのは、アイリスオーヤマのフライパンになります。また以下の記事では、フライパンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
くっつかないフライパンなら「マーブルコート加工」がおすすめ
大理石とフッ素樹脂のミックスであるマーブルコート加工は、くっつかないため油をほとんど使わなくても調理できます。脂質に制限がある方は非常に便利で、見た目の高級感もあり耐久性も優れているのも特徴です。
材質で選ぶ
長持ちするフライパンを選ぶためには、フライパンの材質も重要です。それぞれの材質の特徴を考えて、自分に合ったフライパンを選びましょう。
プロ御用達！加工が剥がれない一生ものなら「鉄製フライパン」がおすすめ
鉄製フライパンといえばプロが使っているイメージがあります。鉄は熱伝導性が高く均一に熱をとおせるので、食材を美味しく調理可能で加工が剥がれないうえ耐久性も強いため、きちんとお手入れをすれば一生ものともいえる一品です。
しかし鉄には錆びるデメリットがあるので、こまめなお手入れが欠かせません。「フライパンを育てる」楽しみを味わいたい方には鉄製のフライパンがおすすめです。まさに一生ものを探している方向きのものになります。
長持ちするフライパンなら軽い「チタン製フライパン」がおすすめ
チタンは金属の中でも大変軽くて強く、さらに酸や塩分などの耐食性にも優れていて比重は鉄の約半分なので、取り扱いしやすいメリットがあります。そのため、長持ちする軽いフライパンを探している方におすすめの材質です。
調理道具の材質として申し分のないチタンですが、材料費や加工費が高くなるため価格が高めになるデメリットがあります。しかし何度も買い替えなくてもいいと考えると、コストパフォーマンスは高いです。
コストと長持ちのバランスで選ぶなら「ステンレス・アルミ製フライパン」がおすすめ
ステンレスは、鉄にクロムを添加していき錆にくくしたものです。ステンレスは鉄よりも強度があり、 耐熱性や加工性に優れている特徴があります。お手入れがラクなフライパンを探している方におすすめです。
しかし、ステンレスには熱伝導率が低いデメリットがあります。そのデメリットを補うために、熱伝導率の高いアルミニウムを層にしたものを選ぶとフライパン全体に熱が回りやすくなるのでおすすめです。
おしゃれと耐久性を重視するなら「セラミック製フライパン」がおすすめ
セラミックは非常に硬く・熱に強く・耐食性に優れた素材です。衝撃に強く耐久性があるので調理器具には熱伝導性の高いセラミックが使われており、食材に素早く満遍なく熱を加えられます。
また白い点もセラミックならではです。白くておしゃれなフライパンが好みの方におすすめします。以下の記事では、セラミックフライパンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
メーカーで選ぶ
フライパンはメーカーによって特徴がさまざまです。人気のメーカーのものを選べばハズレは少ないので、選ぶのが面倒な方はメーカーで選ぶのもおすすめします。
取っ手が取れるフライパンなら「T-fal（ティファール）」がおすすめ
ティファールは、フッ素樹脂コーティングなどのフライパンを世界で初めて発売した「世界初の焦げないフライパン」を生み出したメーカーになります。取っ手が取れるためコンパクトに収納できるなど、調理後そのままお皿として使える優れものです。
耐久性が高いフライパンなら「THERMOS（サーモス）」がおすすめ
サーモスといえば水筒や魔法瓶のイメージですが、実はフライパンにもさまざまな種類が用意されています。独自のデュラブルコートを施しているのも特徴で、焦げ付きにくく耐久性が高いフライパンをお探しの方にぴったりです。
日本製ブランドなら「Kai（貝印）」がおすすめ
貝印は調理器具や化粧道具などを扱う日本製のブランドです。派手な印象はないものの品質は確かで、フライパンの使いやすさには定評があります。また、貝印のフライパンは軽量な点も魅力です。使いやすい日本製のものをお探しの方におすすめします。
コスパがよくて安いものなら「NITORI（ニトリ）」がおすすめ
家具メーカーとしてお馴染みのニトリは、フライパンなど調理用器具の取り扱いも豊富にあります。安くて使いやすい、コストパフォーマンスに優れているフライパンをお探しの方におすすめです。
安いものだと品質が心配かもしれませんが、ニトリのフライパンにはテフロン加工やチタンコートなど表面加工したものが多いです。お手入れに気を付ければ、長持ちする多機能タイプのフライパンになります。
深さで選ぶ
フライパンの深さは、浅型と深型の2種類があります。用途に合わせて選べば、使い勝手のいい商品が入手可能です。
一度で大量の料理を作りたいなら「浅型」がおすすめ
浅型のフライパンは、火がまんべんなくとおりやすく振りやすいので一度に大量の料理を作りたいときにおすすめです。炒め物や肉料理など幅広い用途で使えます。ただし、幅を取りやすいので収納スペースを考えておく必要があります。
鍋としても使いたいなら「深型」がおすすめ
深型のフライパンは、水気のある煮物や油を使用する揚げ物などに向いています。鍋としても使えるので、調理器具を減らしてキッチンをスタイリッシュに使いたい方におすすめです。さまざまな料理が作られるので、料理好きの方は持っていて損はありません。
サイズで選ぶ
フライパンのサイズは、直径20～28cmなどと幅が広いです。家族の人数や用途を意識して選ぶと、料理しやすいフライパンを購入できます。
1～2人なら小さめの「20～24cm」がおすすめ
1～2人用で使用するなら、20～24cm程度のフライパンがおすすめです。20cmあれば一人暮らしでは十分な大きさになります。小ぶりなのでコンパクトに収納できる点が魅力です。24cmは一度に2～3人前作れるので、作り置きに便利なサイズになります。
2～3人家族なら「26cm」の標準サイズがおすすめ
標準サイズといわれる26cmは、2～3人家族の料理を作るのにぴったりな大きさです。目玉焼きを一度に4～5個作れます。ただし、26cmは種類によって重さの違いを感じやすいので、大きさだけでなく使いやすい重さかどうかも同時にチェックしましょう。
4人家族以上なら「28cm以上」がおすすめ
一度に4人以上の料理を作る場合は、28cm以上の大きいフライパンを選ぶといいです。ハンバーグを4～5個焼けるので効率よく料理ができます。ただしフライパンを振るのが難しい大きさでもあるので、うまく扱えるものを選びましょう。
腕の負担を軽くしたいなら「重さ」を確認
料理の頻度が多い場合は、手首や腕の負担が軽くなるようなフライパンを選びましょう。フライパンの重さに注目して楽に扱える商品を選びます。重さは、600～900g以内で選ぶのがおすすめです。丁度いい重さのフライパンを選びましょう。
一人ならボオグルフライパンなど「セットのフライパン」をチェック
フライパンの中には、さまざまな大きさや形のフライパンがセットになっているものもあります。ボオグルフライパンのようにセットになっているものならいろいろなフライパンを一度に揃えられるうえ、用途でフライパンを変えられるので非常に便利です。
セットのフライパンの中には、ティファールのように取っ手が取れるタイプのものもあります。お皿のようにも使えて、重ねて収納できてスペースの節約になるので一人暮らしの方にとくにおすすめです。
ガスとIHどちらの「熱源」で使えるかをチェック
長持ちするフライパンを選ぶにあたり、そもそも家庭の熱源に対応しているものかを確かめる必要があります。IHコンロを使用しているならIH用もしくはIH対応のフライパンを、ガスコンロを使っているならガス用のフライパンを選びましょう。
フライパンの中にはIHとガスどちらでも使える兼用タイプもあります。引越しの可能性を考えて、兼用タイプを選ぶのもおすすめです。お使いの熱源に合ったタイプから探してみてください。
鉄製の長持ちするフライパン人気おすすめランキング5選
岩鋳(Iwachu)
南部鉄オムレツパン24(木柄付)
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
南部鉄器製だから一生ものになるフライパン
【おすすめポイント】
・上質な南部鉄器製で一生もののフライパン
・しっかりした厚みがあり蓄熱性に優れている
【ここが少し気になる！】
・重量が重く使用後はこまめな手入れが必要
・熱伝導がよく焦げやすいため目を離せない
| サイズ | 41.5×24×H9cm/内径23.5cm/深さ4.2cm |
|---|---|
| 重量 | 1.7kg |
| 対応熱源 | ガス、IH100V・200V |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 鋳鉄（黒焼付加工） |
| 取っ手素材 | 木製 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 18cm、20.5cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
口コミを紹介
テフロンのフライパンを買い換えるのが嫌になり思い切って購入。分厚い牛肉も仲間で火が通るし、鶏モモも皮目パリッと中ジューシーで感激です。クズ野菜を炒めて油を回す作業が初でしたので、加減がわかりませんでしたが、うまく行ったようでくっつきません。
パール金属(PEARL METAL)
鉄フライパン 26cm IH対応
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
加工も剥がれない長く使えるIH対応！日本製ブランドのフライパン
【おすすめポイント】
・ハンドル含め鉄製のためオーブン調理も可能
・加工が剥がれにくく長く快適に使える日本製ブランド
【ここが少し気になる！】
・使い始めの空焼きや油がえしなどのお手入れが必須
・美しいシルバーだが使っていくうちに黒くなってしまう
| サイズ | 全長約495×幅約265×高さ約165mm/皿の高さ50mm |
|---|---|
| 重量 | 約950g |
| 対応熱源 | ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 鉄（クリアラッカー塗装） |
| 取っ手素材 | 鉄（アクリル樹脂塗装） |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 18cm、20cm、22cm、24cm、28cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
口コミを紹介
から焼きして、油をしみこませれば、完成ですどんなテフロン加工のフライパンより、こびりつきませんこれから、各サイズを集め、テフロン加工のフライパンと交換していきます
強火で、火を入れる調理でも、活躍です。
藤田金属(Fujita-kinzoku)
鉄 フライパン 24cm
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
日本製で安くて軽い長持ちするフライパン
【おすすめポイント】
・強い火力もしっかり伝え食材を柔らかく仕上げられる
・ヘラ絞りの技術により側面が薄く成形されており軽い
【ここが少し気になる！】
・しっかり油をあたためないと焦げ付きやすい
・テフロン加工に比べると卵などが引っ付きやすい
| サイズ | 約24×42.5×10cm |
|---|---|
| 重量 | 約900g |
| 対応熱源 | 200V、IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応、IH以外の熱源（ガス・シーズーヒーター・ハロゲンヒーター等）にも利用可能 |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 普通鋼板（表面加工/クリヤー焼付塗装）、 |
| 取っ手素材 | アルミ・フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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購入して大分なりますが、すっかり無くてはならない存在になっています
とても使いやすいです
TURK
クラシックグリルパン 24cm
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
長く使える丈夫で耐久性抜群の両手フライパン
【おすすめポイント】
・両ハンドル付きの浅型で安定性・耐久性が抜群
・オーブンからそのまま食卓に出すおしゃれなサービングが可能
【ここが少し気になる！】
・長く使うにはしっかりとメンテナンスが必要
・取っ手が熱くなるためミトンやタオル必須
| サイズ | 直径24cm、底面18cm、深さ4cm ※取っ手含む：全長28cm、高さ8.5cm |
|---|---|
| 重量 | 1.5kg |
| 対応熱源 | 直火、IH |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 鉄 |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | ー |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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フライパンと異なり長い柄がない分、オーブンに入りやすいです。
我が家のオーブンでは、24ｃｍのturkフライパンは入りませんが、このグリルパンはギリギリで入ります。
LODGE
スキレット L8SK3BN バッファローロゴ
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
アウトドアにもおすすめのIH可能な鋳鉄製フライパン
【おすすめポイント】
・大豆油で慣らし済みなので購入してすぐに使える
・ガス・IH・オーブン・直火と幅広く使える
【ここが少し気になる！】
・一般的な鉄製フライパンと比べるとかなり重い
・使用後はシーズニング（油を馴染ませる手入れ）が必要
| サイズ | 全長約42cm/内径25.7cm/深さ4.7cm |
|---|---|
| 重量 | 2.54kg |
| 対応熱源 | 直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーター |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 鋳鉄 |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
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料理が上手くなったような気にさせてくれるスキレットです。私はスキレットカバーも同時に購入しました。ダッチオーブンの代わりにもなります。鮭の香草焼きはフライパンでは出来ないような焼き上がりでした。買って良かった商品です。
以下の記事では、鉄製フライパンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
ステンレス製の長持ちするフライパン人気おすすめランキング5選
厨房用品 安吉
ステンレスフライパン 26cm IH対応 業務用
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
家庭で使える焦げ付かない業務用ステンレスフライパン
【おすすめポイント】
・食洗器で洗えるためお手入れが非常に簡単
・ヘアライン加工により油なじみがよく焦げ付かない
【ここが少し気になる！】
・テフロン加工がないためしっかり油を熱してから使う必要がある
・ステンレス製としては重量が重め
| サイズ | 内径260×外径274×高さ55×底面205mm/取っ手長さ：約245mm |
|---|---|
| 重量 | 1150g |
| 対応熱源 | ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 本体：ステンレス21-0、底：ステンレス18-0・アルミニウム |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
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探し求めていたステンレスフライパンが手に入りました。82歳の後期高齢者にはちょっと重たくはありますが、熱まわりもよく、調理を楽しんでいます。
ヴィーエムエフ
セラデュール プロフィ フライパン24cm
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
ブラックとシルバーがおしゃれなステンレス銅フライパン
【おすすめポイント】
・熱伝導がいいためカリッと焼き上がる
・IHをはじめとしたほとんどの熱源に対応しており使う場面を選ばない
| サイズ | （約）内寸24cm/外寸25.5cm/外寸取っ手込み44cm/高さ本体のみ6.5cm/深さ4.3cm/底径19cm |
|---|---|
| 重量 | 約1050g |
| 対応熱源 | ガス、電磁調理器（IH 100V-200V対応）、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
| 表面加工 | セラミックノンスティックコーティング |
| 本体素材 | 本体：ステンレス鋼、はり底：アルミニウム合金+ステンレス鋼18-0 |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 20cm |
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ひっつきにくくオシャレです。
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
フライパン 26cm ステンレス
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
ドイツ製スタイリッシュなステンレス製の焦げないフライパン
【おすすめポイント】
・優れた熱伝導率と蓄熱性を持つSIGMA Classic Plusを採用
・メーカー保証10年付きで安心して使える
【ここが少し気になる！】
・バランスが不安定でひっくり返ってしまう場合がある
・持ち手が長く収納場所に困る場合がある
| サイズ | 幅×奥行×高さ：465×273×82mm（底厚：4.5mm） |
|---|---|
| 重量 | 1.23kg |
| 対応熱源 | IH、ガス火、オーブン |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 本体：18-10ステンレス、底部：アルミ+18-0ステンレス |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | ー |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
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しっかりしていて、熱伝導も満遍なく伝わっているので、凄くいいです！！！
Vita Craft(ビタクラフト)
フライパン 25.5cm IH対応
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
無水調理可能なフタつきステンレス製フライパン
【おすすめポイント】
・アルミニウムとステンレスのいい所取りで熱効率に優れる
・本体と付属のフタがぴったり密着するため無水調理が可能
【ここが少し気になる！】
・焦げ付かせず調理するには油の過熱や火加減などのコツがいる
・同ブランドの上位モデルと比べリベット留めがないなどの差異がある
| サイズ | 縦45.2×横25.5×高10.7cm |
|---|---|
| 重量 | 1.6kg |
| 対応熱源 | ガス、IH（電磁調理器）、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | ステンレス、アルミニウム |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
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私もビタクラフトのステンレス鍋を２０年以上使っているので、いずれは家庭を持つ時に役に立てばと思い、一人暮らしの娘に買ってあげました。便利に使っているようです。
遠藤商事
ムラノインダクション ステンレスフライパン 28cm
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
プロも使う一生ものの長持ちフライパン
【おすすめポイント】
・アルミニウムとステンレスの三層式でムラなく効率的に加熱
・汚れを落としやすく錆びにくいので手入れが簡単で一生ものといえるほど長持ち
| サイズ | 外径×深さ：300×50mm/板厚0.8mm/底径221mm |
|---|---|
| 重量 | 2.00kg |
| 対応熱源 | ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター |
| 表面加工 | ー |
| 本体素材 | 18-8ステンレス |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | ー |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
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使用してみての感想ですが、とても使いやすく、余熱も良く回るのでとても美味しく料理が仕上がりました。ステンレスフライパン初心者な私ですが、難しく考えることなく奥の深さを感じさせてもらえました。
以下の記事では、ステンレスフライパンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
長持ちする表面加工フライパン人気おすすめランキング6選
CAROTE
卵焼きフライパン
健康素材で安心・快適な調理体験
【ここがおすすめ！】
・PFOA・PFOS・鉛・カドミウムフリーで環境にやさしい
・マーブルコートで焦げ付きにくく、調理後の手入れも簡単
・オシャレなデザインでキッチンのインテリアとしても活躍
【ここが少し気になる・・・】
・電子レンジやオーブンには非対応
・本体重量は0.44kgなので他の軽量商品と比較するとやや重め
| サイズ | 長さ38（ハンドル込）ｘ幅15ｘ高さ4.0cm |
|---|---|
| 重量 | 440g |
| 対応熱源 | ガス・IH |
| 表面加工 | フッ素&マーブル粒子 |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼 |
| 取っ手素材 | ― |
| 食洗機対応 | ― |
| フタの有無 | ― |
| 取っ手の取り外し可能 | ― |
| その他のサイズ展開 | ― |
和平フレイズ
RA-9650
軽量・耐久性抜群のアルミフライパン
【ここがおすすめ！】
・軽量で扱いやすい約650gの設計
・ふっ素樹脂加工でこびりつきにくい内面
・焼付塗装の外面なので耐久性が高い
【ここが少し気になる・・・】
・鍋の高さは8cmで深さが限られる
・満水容量は約4.2Lで大人数には不向き
| サイズ | 約 幅45.5×奥行28.3×高さ12.1cm |
|---|---|
| 重量 | 約650g |
| 対応熱源 | ガス |
| 表面加工 | ふっ素樹脂加工 |
| 本体素材 | 本体:アルミニウム合金、外面:焼付塗装 |
| 取っ手素材 | ― |
| 食洗機対応 | ― |
| フタの有無 | ― |
| 取っ手の取り外し可能 | ― |
| その他のサイズ展開 | ― |
パール金属(PEARL METAL)
フライパン 20cm IH対応
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
IH対応、安くてくっつかないダイヤモンドコート加工のフライパン
【おすすめポイント】
・ブルーダイヤモンドコートにより食材がくっつかない
・軽く熱伝導率にも優れている万能タイプ
【ここが少し気になる！】
・頻繁に使用すると数ヶ月でコーティングが剥がれ始める場合がある
・コーティングの寿命が縮むため強火調理は厳禁
| サイズ | （約）全長390×幅210×高さ75mm、皿の高さ50mm |
|---|---|
| 重量 | 約490g |
| 対応熱源 | ガスコンロやIHなどオール熱源対応 |
| 表面加工 | ふっ素樹脂塗膜加工（内面）、焼付塗装（外面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金（内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装）、はり底：ステンレス鋼 |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂（耐熱温度150度） |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | ー |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 26cm、28cm、30cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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サイズ違いの物と一緒に購入。ブルーダイヤモンドコーティングがしてあってお手入れが楽ちん。
ティファール
IHブラックストーン フライパン 20cm G29202
初心者も使いやすいエコでこびりつかないフライパン
【おすすめポイント】
・ほとんどの熱源に対応しているから使いやすい
・食材を入れるタイミングがわかるマーク付きだから初心者も料理しやすい
| サイズ | （約）幅37.5×奥行21.6×高さ6.7cm/深さ4.7cm |
|---|---|
| 重量 | 約595g |
| 対応熱源 | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH 100V-200V対応） |
| 表面加工 | チタン・インテンス（内面）、ふっ素樹脂塗膜加工（外面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、底：アルミニウム合金+ステンレス鋼（クロム 16%） |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 26cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
口コミを紹介
購入してもぅ一年半経っています。コーティングなどの剥がれなども全くなく 全く不具合なく使っています。フライパンがこんなに長く使えているのは初めてかも‥です。おススメです。
サーモス
サーモス プラズマ超硬質コートフライパン 26cm KFC-026
適度に軽いから使いやすい！プラズマ超硬質コートのフライパン
【おすすめポイント】
・アルミの10倍の硬さを持つ独自のプラズマコーティング
・抜群の耐久性と洗いやすさ
【ここが少し気になる！】
・焦げはつきやすい
・使いすぎるとコーティングが禿げるのが早い
| サイズ | （約）幅45×奥行26.5×高さ5.5cm |
|---|---|
| 重量 | 約0.8kg |
| 対応熱源 | ガス火、IH（100V・200V） |
| 表面加工 | ふっ素樹脂塗膜加工（内面）、（底面を除く）焼付け塗装（外面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼（クロム13%） |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 20cm、24cm、28cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
口コミを紹介
数千円のフライパンじゃねぇ。
持ちやすい取手
良い意味で扱いやすい適度な重さ
サーモス
デュラブル フライパン 24cm レッド
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
IH対応深型で焦げ付かないテフロン加工の取っ手が取れるフライパン
【おすすめポイント】
・耐摩耗性デュラブルコートを使用した丈夫なサーモス製
・深型設計で取っ手が取れるからフライパンとしても鍋としても使用が可能
【ここが少し気になる！】
・やや重くハンドルも太いため掴みづらい
・深型なのでパリッと仕上げる調理には向かない
| サイズ | （約）44.5×25.5×6cm |
|---|---|
| 重量 | 約800g |
| 対応熱源 | ガス火、IH（100V・200V） |
| 表面加工 | ふっ素樹脂塗膜加工（内面）、（底面を除く）焼付け塗装（外面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼（クロム13%） |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | ー |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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油も少しでくっつかず、深さがあるのでタレや少量のスープなら作れます。
タレを煮詰めてもサッととれてお手入れも簡単で良かったです。
ティファール
IH対応 ハードチタニウム・アンリミテッド フライパン
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
チタン加工済で最強！ティファールのコーティングフライパン
【おすすめポイント】
・チタンコーティングで耐久性に優れ長く使える
・外側もフッ素加工により汚れが付きにくく手入れがしやすい
【ここが少し気になる！】
・手入れの仕方によっては短期間でコーティングが剥がれ焦げ付いてしまう
・鍋としても使用できるが湯などを入れるとかなり重くなる
| サイズ | （約）幅43.4×奥行25.6×高さ8.9cm/深さ5.7cm |
|---|---|
| 重量 | 約1050g |
| 対応熱源 | ガス、電気プレートコイルｖセラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH 100V-200V対応） |
| 表面加工 | チタン・アンリミテッド（内面）、ふっ素樹脂塗膜加工（外面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、底：アルミニウム合金+ステンレス鋼（クロム16%） |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | × |
| フタの有無 | × |
| 取っ手の取り外し可能 | ー |
| その他のサイズ展開 | 20cm、26cm、28cm |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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肉厚で重さがあるフライパンです、それが慣れると妙に使いやすいですね。薄手のモノに比べて暖まるのにやや時間が掛かります。もちろんこびり付きません。気に入っています。
セットで使って長持ちするフライパン人気おすすめランキング5選
和平フレイズ(Wahei freiz)
取っ手の取れる6点セット IH対応
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
保存用のフタ付で便利な6点セット＋ニトリでも購入可能！
【おすすめポイント】
・保存用のフタも付いた便利な鍋フライパンセット
・耐摩耗試験200万回をクリアした耐久性の高さ
【ここが少し気になる！】
・ハンドル着脱部分の加工が剥げやすい
・付属のシールフタが力をこめないとしっかり閉まらない
| サイズ | （外寸）フライパン20cm：約21.3×高さ5cm、フライパン26cm：約27.5×高さ5.7cm、鍋20cm：約21.2×高さ9cm |
|---|---|
| 重量 | ー |
| 対応熱源 | ガスコンロ、IHクッキングヒーター |
| 表面加工 | ふっ素樹脂加工（シルクウェアEZ）（内面） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、ガラス蓋：強化ガラス（リング部：シリコーンゴム）、シール蓋：ポリエチレン |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ◯ |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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数年前アマゾンで購入したフライパンのフッ素コーティングが剝がれたので購入。今回のは炒め鍋なので、振るときもこぼれなく軽量なので、使い勝手良いです。
フレーバーストーン
ダイヤモンドエディション6点セット
Amazon での評価
オーブン調理に便利な角形フライパンセット
【おすすめポイント】
・ダイヤモンド粒子配合のノンスティックコーティングにこびりつきにくい
・珍しいスクエアタイプで調理スペースが約1.3倍アップ
【ここが少し気になる！】
・ハンドルを外す際やや固く外しづらい
・角型のためほかの丸型鍋と重ねて収納できない
| サイズ | 内径（約）22cm、エクストラディープパン：（約）幅23.5×奥行23.5×高さ7.4cm、マルチソテーパン：（約）幅23.5×奥行23.5×高さ4.5cm、クイックタッチハンドル：（約）幅4.5×長さ19.5cm、ガラス蓋（共通）：（約）幅23.5×奥行23.5×高さ7cm、収納マット：（約）直径35cm |
|---|---|
| 重量 | エクストラディープパン：約785g、マルチソテーパン：約715g、クイックタッチハンドル：約190g、ガラス蓋：約580g、収納マット：約26g |
| 対応熱源 | ガス、電気、セラミック、IH（フライパン本体のみオーブンも使用可） |
| 表面加工 | ふっ素樹脂、ポリエステル変性シリコン樹脂 |
| 本体素材 | フライパン：アルミニウム合金・ステンレス鋼他、クイックタッチハンドル：フェノール樹脂・ナイロン他、ガラス蓋：ガラス・ステンレス鋼他、収納マット：ポリエステル（100%） |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | 本体：◯（70℃以下）、クイックタッチハンドル：×、ガラス蓋：× |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ◯ |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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目玉焼き、野菜炒め、肉焼き、焼き芋、ご飯もの、すべてにおいて上出来、かつ、後片付けの簡単さ、主婦を喜ばせ、誰でも手軽にお料理が可能になり、家じゅうで評判の道具となりました。これを応用した次の製品に期待します。
izteck
ノンスティック調理器具23点セット
Amazon での評価
（2025/03/31調べ）
キッチンツール付きで便利な焦げ付かないセット
【おすすめポイント】
・鍋フライパンにフライ返しなどのキッチンツールも付属した23点セット
・内側がダイヤモンドコーティングで汚れが付きにくく水洗いが簡単
| サイズ | ー |
|---|---|
| 重量 | ー |
| 対応熱源 | ガス、電気、セラミック、IHコンロ |
| 表面加工 | ノンスティックコーティング |
| 本体素材 | ー |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ◯ |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ◯ |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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取っ手が外せるのがすごく便利です。洗う時も収納も簡単です。
鍋自体がしっかりして熱伝わりやすく調理しやすいです。
この鍋セットがあれば色んな料理ができます。自炊が大好きなので、これから大活躍だと思います。
ティファール
鍋 フライパン 6点セット
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
収納にも便利で使いやすいティファールの6点セット
【おすすめポイント】
・焦げ付きにくく長持ちするチタンコーティング
・付属のガラスフタは折り畳めるバタフライタイプで収納に困らない
【ここが少し気になる！】
・フライパン用のフタが付属していないため買い足す必要がある
・ハンドルがひとつなのでほかの鍋と同時に使えない
| サイズ | （約）フライパン22cm：径23.8×高さ5cm、フライパン26cm：径28×高さ5cm、ソースパン18cm：径19.4×高さ9.5cm、ガラスぶた18cm：径19.1×高さ2.3cm、シールリッド18cm：径20.4×高さ2.2cm、専用取っ手：幅18.5×奥行4.5×高さ4.7cm |
|---|---|
| 重量 | フライパン22cm：0.71kg、フライパン26cm：0.98kg、ソースパン18cm：0.7kg、ガラスぶた18cm：0.325kg、シールリッド18cm：0.075kg、専用取っ手：0.19kg |
| 対応熱源 | ガス、電磁調理器（IH 100V-200V対応）、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター |
| 表面加工 | チタンコーティング |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム、底：アルミニウム・ステンレス18-0、ふた：ガラス・シリコーンゴム、ふたつまみ：フェノール樹脂、シールリッド：ポリエチレン |
| 取っ手素材 | フェノール樹脂 |
| 食洗機対応 | ◯（フライパン・ソースパン） |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ◯ |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
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このセットと煮込み料理はル・クルーゼがあれば うちの場合は 他は要らない感じです。キッチンがスッキリして最高です。表面は黒なのでコゲ汚れも目立たない もっと早く買えばよかった
アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマ フライパン 13点セット
Amazon での評価
（2025/04/01調べ）
ダイヤモンドコーティングの鍋フライパンセット
【おすすめポイント】
・リーズナブルに調理器具が一通り揃う優秀なセット
・IH対応のダイヤモンドコーティングで軽く扱いやすい
【ここが少し気になる！】
・ハンドルが重く小さいフライパンではバランスを崩しやすい
・ガラスフタ以外は食洗器の使用不可
| サイズ | ー |
|---|---|
| 重量 | ー |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
| 表面加工 | 内側：ダイヤモンドコーティング、外側：焼付塗装加工（フライパン・炒め鍋・なべ・エッグパン表面加工） |
| 本体素材 | 本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼（クロム16%） |
| 取っ手素材 | ー |
| 食洗機対応 | ー |
| フタの有無 | ◯ |
| 取っ手の取り外し可能 | ◯ |
| その他のサイズ展開 | ー |
※ 公式サイトに記載がない場合は「ー」と表記
口コミを紹介
まず購入にあたり13点セットということでしたが、セット内容に記載されていない、鍋を重ねた時の傷を防ぐフェルトが入っていました。さらにシリコン鍋敷きも入っておりました。とても嬉しかったです！大切に使用しています。
以下の記事では、取っ手の取れるフライパンの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
フライパンの寿命は長い？短い？
フライパンは毎日の食事を作るうえで欠かせない商品です。フライパンの寿命は長いようで短く、一般的に1年～3年ほどといわれています。フライパンを長く使っていると食材がこびりついて離れにくくなったり、コーティングが剥がれてしまったりします。
これらはフライパンの寿命が近づいているサインです。ただし、フライパンの寿命は加工のされ方や素材によって変わってきます。
ティファールよりいい？長く使えるフライパンにするコツは？
フライパンを長持ちさせるには、それぞれのフライパンに合った使い方をするのが大切です。鉄製など錆びる素材のフライパンは使い始めに空焼きをする必要があるほか、調理前にはたくさんの油を回して油膜を形成するとティファールよりいいフライパンになります。
表面にコーティングを施しているフライパンは、コーティングが取れないようにするのが大切です。高温にかけない・金属製のキッチンツールは使わない・調理後に水をかけて急激に冷やさないなど、ちょっとした注意をすればグッと長持ちします。
それぞれのフライパンに合ったお手入れをして、フライパンを長持ちさせましょう。以下の記事では、キッチン便利グッズの人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。
まとめ
今回は長持ちするフライパンの選び方と、フライパンのおすすめ人気ランキング20選を紹介しました。フライパンの素材やコーティング、メーカーに注目して最適なものを選んでください。フライパンを長持ちさせるコツも参考に、最強のフライパンをゲットしましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2025年04月08日)やレビューをもとに作成しております。
【おすすめポイント】
・大豆油で慣らし済みなので購入してすぐに使える
・ガス・IH・オーブン・直火と幅広く使える
【ここが少し気になる！】
・一般的な鉄製フライパンと比べるとかなり重い
・使用後はシーズニング（油を馴染ませる手入れ）が必要