セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング15選【グリーンパンやD&Sも】
2023/03/15 更新
焦げ付かず扱いやすくて人気のセラミックフライパンは、アイリスオーヤマや京セラ・カインズなどから発売されているので手軽に購入可能です。油ならしの必要性や寿命を延ばすお手入れ方法、揚げ物はできるかなどを含めて、人気のセラミックフライパンの選び方と人気商品をランキングで紹介します。
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目次
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セラミックフライパンは安全？油ならしは必要？
調理器具として人気のセラミックフライパンですが、有害物質が出るなどと言われているので安全面が気になる方も多いです。また、使い始める前に油ならしをする必要があるので手間に感じる方もいます。
しかし、表面にセラミック加工がされているので焦げにくく、汚れも落ちやすいなどのメリットがあります。ですが、京セラ・カインズ・D&S・無印など各メーカーの製品がたくさんあり、どれを選んだらいいのか迷う方も多いです。
そこで今回はセラミックフライパンの選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは素材・重量・サイズを基準に作成しました。取っ手が取れるタイプもあるので、購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
セラミックフライパンの選び方
セラミックフライパンにはたくさんの種類があります。ここでは、セラミックフライパンの選び方について解説するので参考にしてください。
素材で選ぶ
フライパンの素材によって、重さや熱の伝わりなどに違いがあります。ここでは、アルミニウム・ステンレス・複層の3タイプについて解説します。
軽い物が欲しいなら「アルミニウム」がおすすめ
軽めのセラミックフライパンを使いたい方は、素材がアルミニウムのものがおすすめです。アルミニウムを素材は熱の伝わりやすさもいいので、時短調理にも向いています。セラミックフライパンを持ち上げながら素早く調理をしたい方に最適です。
余熱を利用した料理をしたいなら「ステンレス」がおすすめ
余熱調理・煮込み料理・蒸し焼きなどの調理に使いたい方は、ステンレス素材のセラミックフライパンがおすすめです。ステンレス素材は保温性がいいので、フライパンの予熱でじっくりと調理ができます。
アルミニウムと比べるとフライパンに重みがでます。しかし、煮込み料理や蒸し焼きはフライパンを振って調理しないので重みがあっても問題ありません。ステンレスのセラミックフライパンは、保温性を利用してじっくりと調理したい方おすすめです。
下記の記事では、ステンレスフライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひあわせてご覧ください。
万能に使いたいなら「複層タイプ」がおすすめ
どちらの素材を選んだらいいのか迷ってしまったら、どちらの素材も使用しているセラミックフライパンがおすすめです。アルミニウムとステンレスを重ねて作られているフライパンは、どちらのいい面もあるので使いやすいです。
ステンレスだけだと重みがでてしまいますが、アルミニウムが半分使われているので重さも軽減されます。腕の力に自信がない女性や高齢者、子どもも使うなら複層構造のセラミックフライパンを選びましょう。
フライパンの大きさで選ぶ
フライパンのサイズは、20cmや28cmなどさまざまなサイズがあります。ご自身が使いやすいサイズのフライパンを選ぶようにしましょう。
簡単な料理をしたいなら軽い「18cm～20cm」がおすすめ
少量の料理を中心にする方は、18cm～20cmのセラミックフライパンがおすすめです。小さいタイプのフライパンは、500g程度と軽めなので片手でもフライパンを振れます。たとえば、目玉焼きやウインナーなど一人分の朝食を作る場合に丁度いいサイズです。
焼き・煮物・揚げ物に対応できるものがほしいなら「24cm〜28cm」がおすすめ
大きすぎない使いやすいフライパンを選びたい方は、24cm～28cmのセラミックフライパンがおすすめです。一般的なちょうどいいサイズなので、多めの調理でも少なめでも対応できるのがポイントです。
このサイズはそれなりに深さも広さもあるので、焼く・煮る・揚げる・蒸すとすべての調理に対応できます。万能なので、これから新生活を始める方など最初に選ぶフライパンのサイズに最適です。
煮込み系の料理がしたいなら「深型タイプ」がおすすめ
煮込み系の調理を中心に使う場合は、深型タイプのセラミックフライパンがおすすめです。煮込み系は汁が多めになる場合が多いので、深型タイプならグツグツ煮込んでもフライパンから汁がこぼれにくくなります。
とはいえ、深型は出汁巻き卵やお好み焼きなどひっくり返す料理には不向きです。煮込み調理がしたくてセラミックフライパンの購入を考えている方は、深型タイプを選びましょう。
対応熱源で選ぶ
使用するキッチンの熱源によっても、選ぶフライパンが異なります。ご自宅のキッチンの熱源がIHなのかガスなのかを確認してから、選びましょう。
IHキッチンなら「IH対応」がおすすめ
ご自宅のキッチンがIHなら、IH対応のセラミックフライパンを選びましょう。間違えてガス専用のフライパンを選んでしまうと、フライパンに熱が伝わらず調理ができません。必ずご自宅のキッチンがIHなのかガスなのか確認が重要です。
下記の記事でIH対応フライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。こちらも淡っせてご覧ください。
ガスコンロを利用しているなら「ガス火専用」がおすすめ
ご自宅のキッチンがガスコンロなら、ガス専用のセラミックフライパンを選びましょう。ガスコンロの場合、IH対応のフライパンでも使えます。しかし、ガス専用のフライパンはIH対応に比べて価格が安いです。
ガスコンロで使うのに、IH対応のフライパンを購入すると損をしてしまいます。少しでもコストを抑えられるように、ガスコンロならガス専用のセラミックフライパンを選びましょう。
おしゃれにしたいならカインズなど「デザイン性」の高いものを確認
インテリアになるようなおしゃれさがあれば、キッチンに出したままでもおしゃれに見えます。セラミックフライパンはポップなカラーや、カインズのような白を基調にした清楚感のあるタイプが多いです。
おしゃれなセラミックフライパンなら吊るして収納したり、キッチンに出しっぱなしにしてもカッコよくきまります。おしゃれなキッチンにしたい方は、デザイン性のあるセラミックフライパンを選びましょう。
メーカーで選ぶ
メーカーによって得意とする分野は異なります。メーカーの特徴を知ると自分に合ったフライパンを見つけやすいです。
良い機能のフライパンが欲しいなら「KYOCERA(キョウセラ)」がおすすめ
京セラのセラミックフライパンは種類が豊富です。セラフォート加工やセラブリッドといった、セラミック加工にプラスアルファを施したフライパンを多く取り扱っています。機能面に優れたフライパンがほしい方におすすめです。
取っ手が取れる安いものなら「IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)」がおすすめ
取っ手が取れる安いフライパンがほしい方はアイリスオーヤマがおすすめです。シンプルながらもしっかりとした造りのフライパンを販売しているので、できるだけフライパンにお金をかけたくないけど、質の高いフライパンが欲しい方に向いています。
シンプルなデザインでコスパが良いフライパンなら「無印良品」がおすすめ
シンプルなデザインでコスパが良いフライパンがほしい方は、無印良品のセラミックフライパンがおすすめです。カラーは表裏ブラックで、柄には手に馴染む木柄が使用されています。キッチンに吊るしても、多くのインテリアに馴染むデザインです。
おしゃれなフライパンなら「D&S(ディーアンドエス)」がおすすめ
使いやすさとデザインがいいフライパンならD&Sのフライパンがおすすめです。耐熱性と耐久性が優れたセラミックコーティングがされているので、長く使えます。また、D&Sのフライパンは内面がホワイト・外面は赤とおしゃれなカラーです。
日本製がいいなら「KOINU(コイヌ)」がおすすめ
KOINUは金属加工の町である新潟県のメーカーです。キッチン用品を幅広く製造しており、数少ない日本製の商品を販売しています。使い勝手も非常によく、口コミでもかなり好評です。また、モダンでシンプルなデザインも多くのユーザーから支持されています。
セラミックフライパンの人気おすすめランキング15選
Shop Japan(ショップジャパン)
セラフィット デラックス 10点セット
油ならしをしてさらに長持ち！取っ手が取れるコスパ抜群フライパンセット
セラフィットデラックスは、20cm・24cm・28cmのご家庭で使いやすいサイズの3種がセットになっています。3種類のサイズのフライパンをセットで購入したい方におすすめです。
ガラス鍋の収納パッド付きの10点セットでコスパがいいのも嬉しです。焦げ付きにくいのが特徴ですが、中火で使う、油ならしをするなど、正しい使い方で長持ちさせましょう。
| 素材 | アルミニウム | 重さ | - |
|---|---|---|---|
| サイズ | 20cm, 24cm, 28cm | 対応調理器具 | IH対応 |
口コミを紹介
少しの油で何でもよく焼けます。焦げ付きもなく、サッと一拭きでお手入れ簡単なところがお勧めです。
口コミを紹介
今まで使ってた蓋よりも軽いです。
口コミを紹介
勝手が良い。こびり付かず綺麗に洗い流せる
口コミを紹介
全て使えるものばかりで重宝してます。ガスではないのでパンの外側が綺麗に保てるので白が映えます。そして金属部のエッジもアクセントとしてよし。テフロンと違い、焼き目がしっかりつくのが良いですね。
口コミを紹介
今まで使っていたテフロンタイプは軽量だったので、取っ手の方に重心がかかり、倒れそうなので手が離せなかった。こちらは本体が適度な重さがあって安定感がある。
口コミを紹介
傷もつかずかなりハードに使っていますがひっつくことなどもまだありません。お勧めです。
口コミを紹介
セラミック加工なので強火は厳禁。 少ない油でヘルシー料理が出来ます。 丈夫な作りなので火加減だけ気をつければ長く使えそうです。
口コミを紹介
テフロン加工よりもスルスルッと使いやすいです。温度が直ぐ上がるので、強火にする必要が無く、中火で充分です。取っ手の取れる商品はたくさんありますが、色もきれいで、使っていて楽しく料理できます。
口コミを紹介
サイズ違いが欲しくて､やっぱりレミパン購入しました｡高さも使い勝手がよく気に入ってます｡
口コミを紹介
焦げつきにくく洗いやすいフライパンです。明るい色なので暗い色のフライパンより楽しくお料理ができます。
セラミックフライパンのおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 画像 | 商品リンク | 特徴 | 素材 | 重さ | サイズ | 対応調理器具 | 素材 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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セラミック&フッ素樹脂を加工したフライパン |
アルミニウム合金・ステンレス鋼 |
- |
28cm |
IH対応 |
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炒め物も揚げ物も！1台で4役のレミパン |
アルミニウム合金 |
1160g(蓋を含む) |
24cm |
IH対応 |
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油ならしで長持ち！取っ手が取れるフライパンセット |
アルミニウム合金 |
- |
フライパン/26cm・20cm |
IH対応 |
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外面/調理面のどちらもセラミック加工の焦げ付く心配がないフライパン |
- |
卵焼き/21cm/26cm |
IH対応 |
アルミニウム合金 |
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楽天 ヤフー |
カインズでも販売されているベルギー生まれの安全なフライパン |
アルミニウム合金 |
0.45 kg |
20cm |
ガス火専用 |
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お洒落な木製ハンドル |
アルミニウム |
1.09kg |
51 x 30 x 10 cm |
IH対応 |
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ダイヤモンドコーティングを採用した高耐久のセラミックフライパン |
アルミニウム合金 |
1kg |
28cm |
IH対応 |
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Amazon 楽天 ヤフー |
軽量で吊り下げ収納ができるおしゃれなフライパン |
アルミ合金3003 |
- |
20cm、24cm、28cm |
IH対応 |
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無印良品のシンプルなセラミックコートフライパン |
アルミニウム |
- |
26cm |
IH対応 |
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Amazon 楽天 ヤフー |
取っ手が取れる！高級感があるセラミックフライパン |
アルミニウム |
- |
18cm/20cm/24cm |
IH対応 |
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耐久性の高いフライパン |
アルミニウム |
750g |
45 x 27 x 5 cm |
ガスコンロ |
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Amazon 楽天 ヤフー |
セラミックとフッ素樹脂加工で焦げ付きにくい |
アルミニウム合金 |
- |
- |
IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲン |
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2層セラミックコーティングされたおしゃれなD&Sのフライパン |
アルミ合金3003 |
880g |
24cm |
IH対応 |
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油ならしをしてさらに長持ち！取っ手が取れるコスパ抜群フライパンセット |
アルミニウム |
- |
20cm, 24cm, 28cm |
IH対応 |
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さまざまな熱源に対応する日本製の深型フライパン |
- |
- |
28cm |
IH対応 |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
下記の記事では、フライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。
具材がくっつくのを避けて寿命を延ばすにはお手入れが重要
セラミックフライパンは具材がくっつきにくい、焦げ付きにくいメリットがありますが、しっかりとお手入れをしないと寿命が縮まってしまいます。使用後にお手入れをする際には、研磨剤入りのスポンジや塩素系の漂白剤を使わないようにしましょう。
焦げ付きから復活するためには
どんなに気を付けていても焦げ付き汚れが出てしまいます。その場合はフライパンの熱が冷める前に汚れを拭き取るのがポイントです。その後、本格的に洗う際にも完全に冷める前に火傷しない程度の温度になったらすぐに洗うようにしましょう。
それでも汚れが取れないなら、中性洗剤とぬるま湯を入れて付け置き洗いがおすすめです。しばらくすると汚れが浮き出てくるので、その時を見計らって洗ってしまいましょう。焦げ付きに悩んでいる方はぜひやってみてください。
セラミックフライパンで揚げ物は出来る？
セラミックフライパンで揚げ物はできます。しかもかなり便利です。セラミックフライパンは熱伝導が良いので、普通なら1800wまで温度を上げなければいけないところを1200wで同程度の火力を得られます。
また、すぐにお手入れをすればフライパンに油が染み込まずに洗えるので、非常にお手入れが簡単になります。普通の鍋を使うよりもメリットが多いです。子どものいるご家庭でよく揚げ物をする方に向いています。
セラミックフライパンは焦げ付く？デメリット・危険性を紹介
セラミックフライパンには特に有害物質が発生するような危険性はありません。セラミックとは陶磁器でのコーティングを指すので、高温で調理中に変な化学変化を起こす危険性は少ないです。
しかし、テフロン加工と違って油を多く使わないと性能を最大限に発揮できないデメリットがあります。油をしっかり使わないと焦げ付く可能性が高いです。焦げ付かないためにも、使い始めは必ず油ならしをしておきましょう。
また、下記の記事では、安全なフライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひあわせてご覧ください。
まとめ
セラミックフライパンの人気おすすめランキング15選を紹介しました。セラミックフライパンは、数多くメーカーからいろいろな種類のものが発売されています。どれを購入しようか迷っている方は、ぜひランキングや選び方を参考にしてみてくだい。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2023年03月15日)やレビューをもとに作成しております。
京セラの新しいセラミックフライパンを使ってみたい方におすすめします。セラミック加工の伝導率の良さと、フッ素樹脂加工のお手入れの簡単さを兼ね備えたセラミックフライパンです。
セラミック効果の熱伝導の良さと遠赤外線の効果で、中火でも食材に火が通るので省エネ対策にもなります。また、外面にもセラミック加工がされているので、お手入れはとても簡単です。