セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング15選【グリーンパンやD&Sも】

焦げ付きがなく、くっつくこともなく扱いやすいことで人気のセラミックフライパン。アイリスオーヤマや京セラから発売されているので、手軽に購入できます。寿命を延ばすお手入れ方法を含めて、人気のセラミックフライパンの選び方と人気商品をランキングで紹介します。

セラミックフライパンとは?

調理器具として人気のセラミックフライパンは、表面にセラミック加工がされていて、焦げにくく、汚れも落ちやすいなどの特徴があります。各メーカーの製品があり、カラーバリエーションも豊富なので、どれを選んだらいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。

 

実はフライパンの選び方ひとつで作れる料理がある程度決まってしまいます。例えば揚げ物がしたいのにサイズが小さい物を選んでは油をしっかりと注ぐことができません。また、キッチン環境によってはそもそも使えないことすらあります。

 

そこで今回は【商品名】の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは素材・重量・サイズを基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

セラミックフライパンの選び方

ランキングでは15種類のセラミックフライパンを紹介しましたが、たくさんの種類がありますよ。ここでは、セラミックフライパンの選び方について解説します。

素材で選ぶ

フライパンの素材によって、重さや熱の伝わりなどに違いがあります。ここでは、アルミニウム、ステンレス、複層の3タイプについて解説します。

軽い物が欲しい方は「アルミニウム」がおすすめ

軽めのセラミックフライパンを使いたい方は、素材がアルミニウムのものを選ぶことをおすすめします。アルミニウムを素材は、熱の伝わりやすさもいいので、時短調理にも向いています。セラミックフライパンを持ち上げながら素早く調理をしたい方におすすめです。

余熱を利用した料理をしたい方は「ステンレス」がおすすめ

余熱で調理をしたり、煮込み料理、蒸し焼きなどの調理に使いたい方は、ステンレス素材のセラミックフライパンをおすすめします。ステンレス素材は保温性がいいので、フライパンの予熱でじっくりと調理ができます

 

先ほど紹介したアルミニウム素材と比べると、フライパンに重みがでます。とはいえ、煮込み料理や蒸し焼きはフライパンを振って調理しないの重みがあっても問題ないですよね。ステンレス素材のセラミックフライパンは、保温性を利用してじっくりと調理したい方おすすめです。

 

下記の記事では、ステンレスフライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

万能に使いたい方は「複層タイプ」がおすすめ

どちらの素材を選んだらいいのか迷ってしまったら、どちらの素材も使用しているセラミックフライパンがおすすめです。アルミニウムとステンレスを重ねて作られているフライパンは、どちらのいい面もあるので使いやすいです。

 

ステンレスだけだと重みがでてしまいますが、アルミニウムが半分使われることで重さも軽減されます。迷ったら、複層構造のセラミックフライパンを選びましょう。

フライパンの大きさで選ぶ

フライパンのサイズは、20cmや28cmなど様々なサイズがあります。料理する種類や量によって、選ぶフライパンが異なります。ご自身が使いやすいサイズのフライパンを選ぶようにしましょう。

簡単な料理をしたい方は軽い「18cm~20cm」がおすすめ

少量の料理を中心にする方は、18cm~20cmのセラミックフライパンがおすすめです。小さいタイプのフライパンは、500g程度と軽めなので片手でフライパンを振ることもできます。たとえば、目玉焼きやウインナーなど一人分の朝食を作る場合に丁度いいサイズです。

 

普段から少量しか調理しない方は、軽めの18cm~20cmを選ぶようにしましょう。

焼き・煮物・揚げ物全てに対応できる物が欲しい方は「24cm〜28cm」がおすすめ

大きすぎない使いやすいフライパンを選びたい方は、24cm~28cmのセラミックフライパンがおすすめです。一般的なちょうどいいサイズなので、多めの調理でも少なめでも対応できるのがポイントです

 

このサイズはそれなりに深さも広さもあるので、焼く・煮る・揚げる・蒸すと全ての調理に対応することができます。万能なので、最初に選ぶフライパンのサイズにいいでしょう。

煮込み系がしたい方は「深型タイプ」がおすすめ

煮込み系の調理を中心に使う場合は、深型タイプのセラミックフライパンがおすすめです。煮込み系は汁が多めになることが多いので、深型タイプならグツグツ煮込んでもフライパンから汁がこぼれにくくなります。


とはいえ、深型は出汁巻き卵やお好み焼きなどひっくり返す料理には不向きです。煮込み調理がしたくてセラミックフライパンの購入を考えている方は、深型タイプを選びましょう。

対応調理器具で選ぶ

使用する対応調理器具によっても、選ぶフライパンが異なります。ご自宅のキッチンの調理器具が「IH」なのか「ガス」なのかを確認してから、選ぶようにしましょう

IHキッチンの方は「IH対応」がおすすめ

ご自宅のキッチンがIHなら、IH対応のセラミックフライパンを選びましょう。間違えてガス専用のフライパンを選んでしまうと、フライパンに熱が伝わらず調理ができません。必ずご自宅のキッチンがIHなのかガスなのか確認することが重要です。

 

下記の記事でIH対応フライパンを紹介しているので、そちらも参考にしてください。

ガスコンロを利用している方は「ガス火専用」がおすすめ

ご自宅のキッチンがガスコンロなら、ガス専用のセラミックフライパンを選びましょう。ガスコンロの場合、IH対応のフライパンでも使うことができます。しかし、ガス専用のフライパンはIH対応に比べて価格が安いです。

 


ガスコンロで使うのに、IH対応のフライパンを購入すると損をしてしまいますよね。少しでもコストを抑えられるように、ガスコンロならガス専用のセラミックフライパンを選びましょう。

おしゃれにしたい方は「デザインがいい物」がおすすめ

おしゃれなキッチンにしたい方は、デザイン性のあるセラミックフライパンを選びましょう。インテリアになるようなおしゃれさがあれば、キッチンに出したままでもおしゃれに見えますよね。セラミックフライパンはポップなカラーや白を基調にした清楚感のあるタイプが多いです。

 

おしゃれなセラミックフライパンなら、吊るして収納したり、キッチンに出しっぱなしにしてもカッコよくきまります。おしゃれなキッチンにしたい方は、デザイン性のあるセラミックフライパンを選びましょう。

メーカーで選ぶ

メーカーによって得意とする分野は異なります。メーカーの特徴を知ることで自分に合ったフライパンを見つけやすいです。

良い機能のフライパンが欲しい方は「京セラ」がおすすめ

京セラのセラミックフライパンは種類が豊富なことが特徴です。セラフォート加工やセラブリッドといったセラミック加工にプラスアルファを施したフライパンを多く取り扱っています。

 

セラミックの短所を減らしてさらに長所を伸ばすフライパンが多いので、機能面に優れたフライパンが欲しい方におすすめです。

コスパがよくて安い物が欲しい方は「アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)」がおすすめ

コスパがよくて安いフライパンが欲しい方はアイリスオーヤマがおすすめです。シンプルながらもしっかりとした造りのフライパンを販売しているので、できるだけフライパンにお金をかけたくないけど、質の高いフライパンが欲しいという方にいいでしょう。

セラミックフライパンの人気おすすめランキング15選

15位

長持ちで具材がくっつきにくいフライパン

セラミックコーティングされたフライパンで20cmと多くの料理に使いやすいサイズです。更に内面コーティングは硬質で塩分に対して強く作られていて長持ちしやすいです。また、こびりつきにくい成分を配合しているので、焼き料理時に具材がくっつきにくくなっています。

素材 アルミニウム 重さ 458g
サイズ 9 x 20.2 x 6.4 cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

購入して、使用してますが本当にひっつきにくいです。
はじめに油を表面に塗り込んでおくと、それ以降、ひっつきにくいフライパンとして長く利用できました。

出典:https://www.amazon.co.jp

14位

Shop Japan(ショップジャパン)

セラフィット デラックス 10点セット

コスパのいいフライパンセット

3種類のサイズのフライパンをセットで購入したい方におすすめです。フライパンをセット購入する際、鍋もセットになっているものが多いです。セラフィットデラックスは、20cm、24cm、28cmのご家庭で使いやすいサイズの3種がセットです。

 

ガラス鍋の収納パッド付で10点セットでコスパがいいいのも嬉しですよね。焦げ付きにくいのが特徴ですが、中火で使う、油ならしをするなど、正しい使い方で長持ちさせましょう。

素材 アルミニウム 重さ -
サイズ 20cm, 24cm, 28cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

こちらの商品は性質上強火で使うことはできませんが、熱伝導率が良いので中火で充分に使えます。使用の前に必ず油ならしをしてください。洗う場合は、お湯であまり擦らずに洗うと焦げ付かずに使えます。

出典:https://www.amazon.co.jp

2層セラミックコーティング

高温調理が可能で、炒め物などをしたい方におすすめのフライパンです。2層セラミックコーティングなので、耐熱性や焦げにくさが強化されています。安心して炒め物などの料理が楽しめます。

 

変形しにくいプロ仕様のフライパンを探している方にもおすすめです。フライパンに厚みを持たせることで、強度が高くなっています。厚みがある分重さがありまが、その分フライパンを置いた時の安定感があります。

 

素材 アルミ合金3003 重さ 880g
サイズ 24cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

少しの油で何でもよく焼けます。焦げ付きもなく、サッと一拭きでお手入れ簡単なところがお勧めです。

出典:https://www.amazon.co.jp

セラミックとフッ素樹脂加工で焦げ付きにくい

熱伝導の高いフライパンなので、素早く熱が入り、調理の時間を減らしてくれます。セラミックスとフッ素樹脂加工を施しているので、しっかりと焼けるのに焦げ付きにくいという特徴があります。

素材 アルミニウム合金 重さ -
サイズ - 対応調理器具 IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲン

口コミを紹介

今まで使ってた蓋よりも軽いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

耐久性の高いフライパン

5層コーティングによって加工された耐久性の高いフライパンです。金属ヘラやオーブンにも対応しているので、使用用途の幅が広く、色々な料理に使えます。

素材 アルミニウム 重さ 750g
サイズ 45 x 27 x 5 cm 対応調理器具 ガスコンロ

口コミを紹介

勝手が良い。こびり付かず綺麗に洗い流せる

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

テラルロン

セラミック コーティング鍋10点セット

高級感のある純白のセラミックフライパン

高級感のあるシンプルなカラーの、セラミックフライパンセットを購入したい方におすすめです。セット内容は10点で、フライパン大/小、ウォックパン、片手鍋大/小と各サイズのガラス蓋となります。蓋もセットになっているので、個別でそろえる手間がないのもいいですよね。

 

底の部分が厚くなっているので熱の伝導率も均等、側面の部分は薄くなっているので全体的の重さは軽くなっています。洗う時に力を入れたり傷がつきやすいスポンジを使うと、セラミックコーティングを傷つけてしまうので気を付けましょう。

素材 アルミニウム 重さ -
サイズ 18cm/20cm/24cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

全て使えるものばかりで重宝してます。ガスではないのでパンの外側が綺麗に保てるので白が映えます。そして金属部のエッジもアクセントとしてよし。テフロンと違い、焼き目がしっかりつくのが良いですね。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

パール金属

オールブラック 5点セット

ハンドルがとれてコンパクト収納できる

価格重視で、取っ手がとれて、コンパクトに収納できるセラミックコーティングのセットを購入したい方におすすめです。20cmのマルチポット、20cm/26cmのフライパン、20cmのガラス蓋20cm、ハンドル1本の5点セットで、3000円代とリーズナブルです。

 

オールブラックカラーのみが、セラミック加工タイプなので購入の際は気を付けましょう。コスパ重視で、セラミックフライパンを使いたいかたにおすすめです。

素材 アルミニウム 重さ -
サイズ 20cm、26cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

一ヶ月ほど使用。炒めもの、蒸し物、揚げ物をやってみたが、するっとして、今までにない感覚。洗うときも流すだけで、汚れがとれるのではないかと思うほど簡単。いままで、使っていたフライパンの中で、一番使いやすい。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

軽量で吊り下げ収納ができる

吊り下げ収納ができて、おしゃれなフライパンを探している方におすすめです。外はポップなカラー、中は白なので、吊り下げ収納をしているとインテリア感覚にもなります。また、取っ手が外れるので、使わないときはコンパクトに収納も可能です。

 

2層セラミックコーティングなので、焦げにくさが強化されています。なべ底は厚いので安定感がありますが、サイドは薄く作られているので軽いので使いやすいです。おしゃれさもあり、焦げにくいく使いやすいフライパン使いたい方におすすめです。

素材 アルミ合金3003 重さ -
サイズ 20cm、24cm、28cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

今まで使っていたテフロンタイプは軽量だったので、取っ手の方に重心がかかり、倒れそうなので手が離せなかった。こちらは本体が適度な重さがあって安定感がある。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)

セラミックカラーパン 9点セット

取っ手が取れるフライパンセット

有名メーカーの取っ手が取れる収納がコンパクトな、フライパンセットを探している方におすすめです。セットのフライパン2点、鍋2点は、重ねると1つになるので収納も場所をとりません。取っ手が取れるので、そのままオーブン調理ができたり、そのまま冷蔵庫に保存することもできます。

 

アイリスオーヤマのセラミックコーティングのフライパンセットは、レッド/ブラウン/マカロンカラー/ピンク/オレンジの4色展開でどれも可愛らしさがあります。コンパクト収納ができて、色も選べるセラミックフライパンを探している方におすすめです。

素材 アルミニウム合金 重さ -
サイズ フライパン/26cm・20cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

テフロン加工よりもスルスルッと使いやすいです。温度が直ぐ上がるので、強火にする必要が無く、中火で充分です。取っ手の取れる商品はたくさんありますが、色もきれいで、使っていて楽しく料理できます。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

パール金属(PEARL METAL)

セラミック 炒めフライパン

深型のセラミックフライパン

炒め物用の深型セラミックフライパンを探している方におすすめです。深型なので中華料理などの炒め物など適しており、高密着でセラミック加工をしてるので金属ヘラの使用もOKなフライパンです。

 

フライパンの重さが1kgと重めなので、女性が片手で中華鍋を振るというイメージが出来にくいですね。焦げ付きやすい中華料理には、深型のセラミックフライパンがおすすめです。

素材 アルミニウム合金 重さ 1kg
サイズ 28cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

フッ素加工のモノはやはり長くは使えないので、色々悩んでこちらを選択しました。焦げないことは勿論ですが、つやがあって表面がとても綺麗です。重さも女性にも問題なく使えます。

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

お洒落な木製ハンドル

お手入れが簡単で、洗うのが手間にならないフライパンを探している方におすすめです。フライパンの内側だけではなく、外側にもセラミックコーティングしてあるので、外側の汚れも落ちやすいです。

 

ヴィンテージ感のある木製のハンドルで、蓋もガラスに丸みがあり、蓋の取っ手の部分がおしゃれ。外収納でもインテリア感覚で使えるのが嬉しいですよね。お手入れが簡単で、おしゃれなセラミックフライパンが欲しい方におすすめです。

素材 アルミニウム 重さ 1.09kg
サイズ 51 x 30 x 10 cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

傷もつかずかなりハードに使っていますがひっつくことなどもまだありません。お勧めです。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

ビタベルデ(Vitaverde)

コンテンポ クォ-ツグレイ

ベルギー生まれのフライパン

ヘルシー調理器具セラミックフライパンを開発した、ベルギーのビタベルデ社のフライパンを使ってみたい方におすすめです。体に害のない、セラミックを加工したフライパンを初めて開発した会社です。

 

セラミックコーティング「サーモロン」は、ミネラル由来の成分から作られているので有害物質を排出しません。安心して使える調理器具を探している方におすすめのメーカーです。

素材 アルミニウム合金 重さ 0.84 kg
サイズ 28cm 対応調理器具 ガス火専用

口コミを紹介

最初は色と形に一目惚れで購入しましたが、使ってみると一人暮らしの私にはジャストマッチでした。少ない料理も少し多めの料理にも使えて、炒め物と煮物両方に使えるので重宝してます。

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3位

外面/調理面のどちらもセラミック加工

両面セラミック加工で、お手入れしやすいセラミックフライパンのセットを探している方におすすめです。調理面だけではなく、外側もセラミック加工なのでフライパンを洗うとき、全体的に汚れが落ちやすいです。

 

京セラはセラミックの調理器具がとても好評で、フライパンも人気があります。こちらのセットには、18cmのソースパンが付いているので、単身者が揃える3点セットとしては十分です。

素材 アルミニウム合金 重さ -
サイズ 18cm/20cm/26cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

単身赴任用で購入。ガスレンジで使ってますが、焦げ付くこともなく、調理後もさっと汚れが落ちるので、とても良い。自宅に戻っても使い続けたいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

和平フレイズ

レミ・ヒラノ レミパン イエロー

1台で4役のレミパン

1台で4役の万能なセラミックフライパンを使いたい方におすすめなのが、レミパンです。炒める焼く、煮る、揚げる、炊くが1つのフライパンでできるのでとっても便利です。また、底の部分にさらに固いセラミック加工をしているので、これまでよりも傷がつきにくく、汚れが落ちやすくなっています。

 

お色の展開は3色あり、他にはオレンジとブラウンから選べます。ご自宅のキッチンに合わせて色が選べるのも嬉しいですよね。1つのフライパンで、色々な調理を楽しみたい方におすすめです。

素材 アルミニウム合金 重さ 1160g(蓋を含む)
サイズ 24cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

サイズ違いが欲しくて、やっぱりレミパン購入しました。高さも使い勝手がよく気に入ってます。

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1位

セラミック&フッ素樹脂を加工したフライパン

京セラの新しいセラミックフライパンを使ってみたい方におすすめです。セラミック加工の伝導率の良さと、フッ素樹脂加工の焦げ付きにくくお手入れが簡単という特徴を兼ね合わせたセラミックフライパンです。

 

セラミック効果の熱伝導の良さと遠赤外線の効果で、中火でも食材に火が通るので省エネ対策にもなります。また、外面にもセラミック加工がされているので、お手入れはとても簡単です。

素材 アルミニウム合金・ステンレス鋼 重さ -
サイズ 28cm 対応調理器具 IH対応

口コミを紹介

焦げつきにくく洗いやすいフライパンです。明るい色なので暗い色のフライパンより楽しくお料理ができます。

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セラミックフライパンのおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 素材 重さ サイズ 対応調理器具 素材
1
アイテムID:7226314の画像
フライパン NEW セラフォート

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セラミック&フッ素樹脂を加工したフライパン

アルミニウム合金・ステンレス鋼 - 28cm IH対応
2
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レミ・ヒラノ レミパン イエロー

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1台で4役のレミパン

アルミニウム合金 1160g(蓋を含む) 24cm IH対応
3
アイテムID:7226308の画像
セラブリッド 3点セット

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外面/調理面のどちらもセラミック加工

- 18cm/20cm/26cm IH対応 アルミニウム合金
4
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コンテンポ クォ-ツグレイ

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ベルギー生まれのフライパン

アルミニウム合金 0.84 kg 28cm ガス火専用
5
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フライパン CC001899-001

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お洒落な木製ハンドル

アルミニウム 1.09kg 51 x 30 x 10 cm IH対応
6
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セラミック 炒めフライパン

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深型のセラミックフライパン

アルミニウム合金 1kg 28cm IH対応
7
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セラミックカラーパン 9点セット

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取っ手が取れるフライパンセット

アルミニウム合金 - フライパン/26cm・20cm IH対応
8
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フライパン 5点セット

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軽量で吊り下げ収納ができる

アルミ合金3003 - 20cm、24cm、28cm IH対応
9
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オールブラック 5点セット

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ハンドルがとれてコンパクト収納できる

アルミニウム - 20cm、26cm IH対応
10
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セラミック コーティング鍋10点セット

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高級感のある純白のセラミックフライパン

アルミニウム - 18cm/20cm/24cm IH対応
11
アイテムID:7230572の画像
フライパン 75001-773

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耐久性の高いフライパン

アルミニウム 750g 45 x 27 x 5 cm ガスコンロ
12
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フライパン CFF-26A-BRD

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セラミックとフッ素樹脂加工で焦げ付きにくい

アルミニウム合金 - - IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・ハロゲン
13
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D&S フライパン

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2層セラミックコーティング

アルミ合金3003 880g 24cm IH対応
14
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セラフィット デラックス 10点セット

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コスパのいいフライパンセット

アルミニウム - 20cm, 24cm, 28cm IH対応
15
アイテムID:7230416の画像
フライパン SR-5698

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長持ちで具材がくっつきにくいフライパン

アルミニウム 458g 9 x 20.2 x 6.4 cm IH対応

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

下記の記事では、フライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

具材がくっつくことを避けて寿命を延ばすにはお手入れが重要

セラミックフライパンは具材がくっつきにくい、焦げ付きにくいというメリットがありますが、しっかりとお手入れをしないと寿命が縮まってしまいます。使用後にお手入れをする際には研磨剤入りのスポンジや塩素系の漂白剤を使わないことが重要です。

 

また、調理中も金属のヘラを使ってフライパンの表面を傷つけないように注意しましょう。

焦げ付きから復活するためには

どんなに気を付けていても焦げ付き汚れが出てしまうことはあります。その場合はフライパンの熱が冷める前に汚れを拭き取りましょう。その後、本格的に洗う際にも完全に冷める前に火傷しない程度の温度になったらすぐに洗うようにしましょう。

 

それでも汚れが取れないなら中性洗剤とぬるま湯を入れて付け置き洗いがおすすめです。しばらくすると汚れが浮き出てくるので、その時を見計らって洗ってしまいましょう。

セラミックフライパンで揚げ物は出来る?

セラミックフライパンで揚げ物はできます。しかもかなり便利です。セラミックフライパンは熱伝導が良いので、普通なら1800wまで温度を上げなければいけない所を1200wで同程度の火力を得ることができます。

 

また、すぐにお手入れをすればフライパンに油が染み込むことがなく洗えるので、非常にお手入れが簡単になります。普通の鍋を使うよりもメリットが多いです。

セラミックフライパンのデメリット・危険性

セラミックフライパンには特に有害物質が発生するような危険性はありません。セラミックとは陶磁器でコーティングするという意味ですので、高温で調理中に変な化学変化を起こす危険性は少ないのです。余程、無茶な使い方をしない限り安全です。

 

しかし、テフロン加工と違って油を多く使わないと性能を最大限に発揮できないというデメリットがあるので、注意が必要です。メリットとデメリットを理解して使い分けるといいでしょう。

 

下記の記事では、安全なフライパンの人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひ併せてご覧ください。

まとめ

セラミックフライパンの人気おすすめランキング15選を紹介しました。セラミックフライパンは、数多くメーカーから色々な種類のものが発売されています。どれを購入しようか迷っている方は、ぜひランキングや選び方を参考にしてみてくだい。

本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年12月16日)やレビューをもとに作成しております。

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