セラミック包丁の人気おすすめランキング15選【手が切れない!京セラ製品の評判や口コミも】

値段も安く切れ味の良さから人気のセラミック包丁。そんなセラミック包丁は京セラやフォーエバー、ニトリなど様々なメーカーがあり迷う方も多いはず。この記事ではおすすめの商品を人気ランキング形式でご紹介します。寿命を長くするための研ぎ器も必見!

白や黒の刃がおしゃれ!セラミック包丁の魅力とは?

毎日の料理に欠かせない包丁の中でも、軽くて扱いやすいと人気を集めているのがセラミック包丁です。刃の部分がセラミックでできていることから、包丁全体が軽くなり女性にも子どもにも使いやすい上に価格が安く、切れ味も良いので1本は持っておきたい包丁ですよね。

 

一方で、セラミックは硬い素材ですが、粘性がなく欠けることもある素材。そのため慣れるまでに時間が必要ですが、慣れてしまえば使いやすく、中には欠けにくいような高い強度を持ったセラミック包丁もあります。

 

そこで今回は、セラミック包丁の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは刃の長さ、使いやすさ、強度などを基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。

セラミック包丁のメリット・デメリット

まず、セラミック包丁のメリットとデメリットについてご紹介します。メリットとデメリットを十分に理解しておくと選びやすくなります。

セラミック包丁のメリット

セラミック包丁のメリットには、①切れ味が持続する②錆びない③軽くて扱いやすい④食べ物に味が移染せずに分離もしやすい⑤メンテナンスが不要でとても楽などがあります。これらのメリットをよく理解して、セラミック包丁を活用しましょう。

 

セラミックのメリットをまとめると、錆びずに切れ味が持続するのでメンテナンスが非常に楽だということ。包丁を定期的に研ぐ手間が省けます。また、軽量なので扱いやすく、女性や子供でも使いやすい仕様になっています。

 

なお、通常のセラミックよりも硬度の高い原料を採用した「ファインセラミック」は、値段も高くなりますが、より一層の鋭い切れ味を持続します。

セラミック包丁のデメリット

セラミックのデメリットには、①硬い食材だと刃こぼれしやすい②刃こぼれすると研ぐのが困難③落下すると壊れやすい④価格で切れ味が大きく異なるなどがあります。これらのデメリットを良く理解した上で、セラミック包丁を選びましょう。

 

セラミック包丁は、カボチャ・冷凍食品・餅・骨付き肉&魚・カニ・トウモロコシなどの硬い食品には、刃こぼれしやすので使用しないようにしましょう。また、刃こぼれすると研ぐのが難しく、ダイヤモンド砥石を使うかメーカーに依頼する必要があります。

 

また、落下すると壊れやすい(折れやすい)ので注意が必要です。さらに、値段が高くなるファインセラミック素材だと、一層切れ味が鋭く異なります。

セラミック包丁の選び方

セラミック包丁は人気が高いため、種類も豊富でどれを選べばいいか迷ってしまうという方も多いでしょう。ここからはセラミック包丁の選び方についてご紹介します。

刃渡りの長さで選ぶ

セラミック包丁を選ぶときに大切なのが、刃渡りの長さです。通常の包丁のサイズもあれば、コンパクトで子どもでも使いやすいサイズまで幅広い商品が販売されています。

メインで使用するなら「三徳包丁」がおすすめ

セラミック包丁の中でも三徳包丁は刃渡りが16cm〜18cm程度で、通常のメインで使用する包丁と同じくらいのサイズ感です。大きい食材から小さな食材まで一つの包丁で切るという方におすすめな万能包丁です。

 

食材を切るときに包丁の長さは重要なポイントです。使用用途や自分の手のサイズに合わせた包丁の長さを選ぶといいでしょう。下記の記事では、三徳包丁について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

小さな食材には「ペティナイフ」や子どもにも安全な包丁を

セラミック包丁の中には刃渡りが11cm〜15cm程度のペティナイフもあり、手が小さい方や特に小さな食材を切りたい時に便利です。大きい食材と小さな食材で包丁を使い分けたい方におすすめです。

 

また、子どもが使うことを想定して設計されたタイプも数多く販売されていて、軽いだけでなく柄の部分が細く握りやすくなっているなど工夫が施されています。子どもが料理を手伝いたいと言い出した時に最適なのがセラミック包丁です。下記の記事では、ペティナイフについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

使用用途で選ぶ

セラミック包丁は硬い素材でよく切れますが、欠けやすい点もあります。切る食材に適したものでないと包丁が欠ける原因になってしまうので、用途に合わせて選ぶことも大切です。

肉や野菜など「素材」によって変える

包丁で切るものと言えば、野菜からお肉、パンなど様々。その切る食材によって、セラミック包丁を選ぶのもいいでしょう。野菜用なら固い野菜も楽に切ることができ、お肉用ならお肉の繊維も綺麗に切ることができます。

 

パン用のセラミック包丁もあり、素材ごとに変えることで刃が欠けたり割れたりといったトラブルを防ぐことができます

どんな食材でもOKな「全対応のタイプ」にする

切る食材ごとに包丁を変えるのは面倒、という方にはすべての食材に対応しているタイプがおすすめです。全対応のセラミック包丁であれば、食材ごとに包丁を変える必要がなくるので、料理の時短にもつながります。

 

さらに、何本も購入する必要もなくなり、収納するスペースも1本分でいいので収納場所に困らず経済的にも嬉しいですね。

柄の材質で選ぶ

包丁の持ち手である柄の部分にも違いがあるので、それぞれの特徴を理解して自分の気に入った柄を選ぶといいでしょう。

軽さを重視するなら「プラスチックハンドル」

柄の部分がプラスチックでできているタイプだと、包丁全体がさらに軽量化されるので力のない女性などにはぴったりです。また、長時間使い続ける方にはプラスチック製の方が疲れにくいのでおすすめです。

 

軽さの面で優れているプラスチックですが、滑りやすいというデメリットもあります。固いものや切りにくいものを切るときには、滑らないように注意が必要です。

「ラバーハンドル」なら滑りにくくて使いやすい

柄の部分がラバーグリップの場合、プラスチック製の柄と比較すると滑りにくいのが特徴です。料理をしていて食材を切るときに滑ってしまうと手を切る危険もあるので、料理に不慣れな人などは滑りにくいラバーグリップを選んだ方がいいでしょう。

 

握りやすいという特徴もあるので、扱いやすさで選ぶならラバーグリップです。プラスチック、ラバーグリップの他にも木製やポリプロピレンなど幅広い素材で作られたものがあり、それぞれに特徴があります。

おしゃれさなら「木製ハンドル」やカラフルなものを

柄の部分が木製の包丁なら手に馴染みやすく高級感があり、使っているだけでおしゃれさを出すことができます。また、セラミック包丁はカラーバリエーションも豊富です。カラフルな包丁や子どもが喜んで使えるようにキャラクターが付いたデザインなど様々です。

 

迷った時には自分が好きなお気に入りの色で選ぶのもいいですね。他のまな板やスプーン、フォーク、調理器具などとカラーを合わせて統一させると、キッチン全体がまとまったカラーになりおしゃれな雰囲気も演出できます。

機能性で選ぶ

セラミック包丁を長く使い続けるためには、商品が持っている特徴やお手入れ方法も要チェックです。購入してから後悔しないように、事前に確認しておきましょう。

お手入れのしやすさを求めるなら「食洗機対応」のもの

食器や調理器具を手洗いではなく、食洗機で洗うというご家庭も多いですよね。セラミック包丁も例外ではなく、食洗機に対応していれば他の食器とまとめて食洗機で洗うことができます

 

お手入れ方法も楽に短い時間でしたいなら、購入する予定のセラミック包丁が食洗機に対応しているかどうか確認しましょう。

衛生面が気になるなら「抗菌処理」が施されたもの

包丁は直に食材を切る道具なので、衛生面が気になるという方も多いはず。目に見えない菌が包丁についていて、知らない間に口にしていると思うと不安ですよね。セラミック包丁には抗菌処理が施されているものもあります。

 

抗菌処理が済んでいるタイプであれば、通常よりも菌を寄せ付けないので安心して使用することができておすすめです。

切れ味を持続させるなら「研ぎ直しサービス」が付いているもの

セラミック包丁でも他の包丁と同じように、包丁の刃の部分を研ぐ必要があります。自宅で研ぐことができるセラミック用の道具も販売されていますが、商品によっては研ぎ直しサービスというアフターサービスが付いているものもあります。

 

メーカーに郵送したり直接持っていったりすることで研いでくれるので、切れ味が悪くなった時に利用できて便利です。研いでもらうことで包丁を長く使うことができます

揃えたいなら「セラミック包丁セット」をチェック

セラミック包丁の商品の中には、包丁だけでなくピーラーやまな板がセットになって販売されているものもあります。調理器具の色合いを統一したい方や包丁だけでなく他の調理器具も揃えたい方はチェックしてみてください。下記の記事では、セラミックの包丁について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

メーカーで選ぶ

セラミック包丁を販売しているメーカーは様々で、どのメーカーが良いのか分かりにくいですよね。それぞれのメーカーの特徴を把握して自分に合ったものを選びましょう。

セラミック包丁の創始者である「京セラ」

セラミック包丁の販売を最初に始めた「京セラ」は、セラミック包丁の代名詞と言っても過言ではありません。日本だけでなく世界的にも有名なメーカーで、幅広いラインナップが特徴です。切れ味などの品質だけでなく、アフターサービスもしっかりしていて安心です。

切れ味の良さは随一な「FOREVER(フォーエバー)」

「フォーエバー社」のセラミック包丁は、他社に比べて切れ味が持続すると評判で高い人気を誇っています。カラフルな包丁も魅力で、抗菌加工が施されたものも多く、機能性に優れたセラミック包丁を手に入れることができるでしょう。

セラミック包丁初心者には「パール金属」がおすすめ

キッチン用品だけでなくリビング用品も多く扱っているのが「パール金属」です。パール金属のセラミック包丁は、コスパの高さが特徴でカラーバリエーションが豊富な柄が人気の要因です。リーズナブルなセラミック包丁を試したいという初心者の方におすすめです。

高級感あふれる「Minova(ミノバ)」

高級感のある華やかなセラミック包丁なら「ミノバ」がおすすめです。日常の料理用ではなくホームパーティーなどで活躍しそうなケーキやフルーツのサーブ用セラミック包丁を扱っています。陶器のような滑らかさが人気で、プレゼントにも適しています。

刃が錆びにくく切れ味が長持ちと評判の「ニトリ」

ニトリのセラミック包丁は、リーズナブルな価格ながらも刃が錆びにくく切れ味が長持ちすると評判です。セラミック三徳包丁を、1490円・1990円・2990円・3656円の価格で、幅広く展開しています。三徳包丁なので、もちろん魚・肉・野菜の3つに使えますよ。

セラミック包丁の人気おすすめランキング15選

15位

EBUYBEST

セラミック包丁 4点セット

用途によって使い分けられる便利なセット

ダイアモンドに次ぐ固さを持つセラミック製の包丁で、刃の長さは3インチから6インチまで4種類が一緒になったお得なセットです。4種類入っているので、切る食材によって使い分けることができてとても便利

 

すべて刃を収納できるサヤがついているので、安全面にも配慮されていて安心です。金属イオンが出ないので、食材を切ったときに風味を損なう心配もありません。軽くて手にフィットしやすいハンドル部分も特徴的で、素材は天然の竹を使用して作られています。

刃の長さ 76~152mm 重量 272g
柄の材質 天然竹

口コミを紹介

4本入ってたのでお買い得だと思います。1本1本個別で包装していてカバーも付いていて良かったです。

出典:https://www.amazon.co.jp

可愛らしいデザインで女性からの人気が高い

フォーエバーのカラーセラミック包丁は、切れ味がとてもいいのに軽くて使いやすいのが特徴です。刃の部分にも可愛らしいデザインが施されているので、女性からの人気が高い商品です。

 

カラーバリエーションも豊富なので、自分のお気に入りの1本を見つけると料理も楽しくなります。

刃の長さ 140mm 重量 140g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

母の日に送ったのですがとても喜んでくれました。抜群の切れ味だそうです。

出典:https://www.amazon.co.jp

13位

京セラ

セラミック包丁 ギフト2点セット

贈り物にも喜ばれる高級感漂うセラミック包丁

桜をイメージした可愛らしいデザインのセラミック包丁で、持ち手部分にはラメも施されていて、高級感も漂い贈り物にもぴったりなセットです。セラミック包丁が入っている箱も上品なので喜ばれます。

刃の長さ 160mm・110mm 重量 95g・55g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

可愛い! セラミックで雰囲気もステキ。切れ味も良く、料理が楽しくなりました。

出典:https://www.amazon.co.jp

可愛いデザインで子どもが安心して使える

料理の手伝いをする子どもでも食材を切りやすいように設計されています。刃先と刃元がそれぞれ1cmずつ丸くなっているので、万が一手元が滑ったときも怪我しにくくなっていて安心です。

 

りすがデザインされた幼児用、ウサギがデザインされた小学生低学年用、くまがデザインされた小学生高学年用に加えて右利きと左利きがそれぞれ用意されているので、全6種類から選んで使えます。

刃の長さ 130mm 重量 -
柄の材質 エラストマー樹脂

口コミを紹介

3歳娘に。切れ味が良いので最初は少し心配しましたが、子供も注意深く使うので、包丁さばきがどんどん上達してきました。

出典:https://www.amazon.co.jp

11位

京セラ

キッチン用品5点セット

専用のシャープナー付きで切れ味の持続性が高い

セラミック包丁で人気の高い京セラから、セラミック包丁2種類とまな板、専用の電動ダイヤモンドシャープナー、さらにセラミックピーラーがついた5点セットも販売されています。専用のシャープナーがついてくるので、切れ味が変わるたびに研いで使うことができます。

 

シャープナーは電動で研いでくれるので繊細なセラミック包丁も簡単に研げて、セラミック以外のステンレスや鋼素材の包丁にも使用可能です。

刃の長さ 140mm 重量 90g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

軽くて良く切れるので購入しました。セラミック用の研ぎ器もセットされていたので、安く感じました。

出典:https://www.amazon.co.jp

10位

京セラ

フルーツナイフ ブラックブレード

フルーツに使えるサイズ感!お手入れもしやすい

京セラから販売されている刃の長さが短めのタイプで、フルーツなど少量を切りたいときに使えるセラミック包丁です。刃は日本で作られた切れ味抜群のファインセラミック製で、無料の研ぎなおし券が付いているのでサービスの面も充実しています。

 

カラーバリエーションが豊富なので、自分のキッチンの他の道具の色合いや好きな色に合わせて購入することもできます。熱湯消毒や漂白剤も使用できるので、いつでも清潔なセラミック包丁を使って料理できます。

刃の長さ 110mm 重量 50g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

3本目。扱いやすい大きさでこのサイズがお気に入りです。

出典:https://www.amazon.co.jp

9位

京セラ(Kyocera)

セラミック キッチンセット

プレゼントにも最適な可愛いデザイン

切れ味が長持ちするファインセラミック製の包丁が2本と、セラミック製のピーラー、まな板までセットになったコスパも抜群な商品。刃の長さが違うセラミック包丁が2本セットになっているから、食材によって使い分けられて料理の時短にもつながります。

 

無料の研ぎなおし券もついてくるので、切れ味が持続すること間違いなしです。カラーバリエーションも豊富で、自分の好きな色を選んでキッチンを彩ることができます。可愛らしいデザインなので、プレゼントとしても最適です。

刃の長さ 140mm・110mm 重量 290g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

ナイフ2本(大小)、皮むき、まな板がセットでこの値段はお得!ナイフの切れがかなり良いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

京セラ

ファインレジェンドモデル セラミックナイフ

スタイリッシュなデザインで機能性も抜群

刃の長さが長めですが、スタイリッシュな形状になっているので手元での操作がしやすく扱いやすいのが特徴です。

 

使うときの安定感を重視した設計になっていて、今までのセラミックナイフと比較して重心が持ち手の方に傾いているので、これまで以上に使いやすいデザインだと好評です。無料で研ぎなおしてくれるアフターサービスも付いているのが嬉しいポイント。

刃の長さ 170mm 重量 100g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

包丁は無いと料理に困るため、セラミック製の物を長年愛用しています。セラミックだから研がなくても大丈夫という事はありませんが、普通の使用では金属製よりも錆びたりも無いですし研ぐ頻度は少なくてすみます。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

FOREVER

櫻セラシリーズ 超滑性セラミック包丁

オンリーワン製造法で切れ味が長く続く

櫻セラシリーズのセラミック包丁は、他のセラミック包丁と比較して完全無気孔で高密度になっているので、耐摩耗性、永切性能にとても優れた設計となっています。

 

高密度化されたセラミックを使っていることから、鋭い切れ味を実感することができ、切れ味は何とステンレス包丁の200倍です。金属ではないので錆びる心配もなく、食材からの色移りや匂い移りもないので長く使える包丁です。

刃の長さ 160mm 重量 87g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

こちらは、セラミックが丈夫とのことで購入しました。切れ味は良好で確かに丈夫です。

出典:https://www.amazon.co.jp

6位

京セラ

セラミック包丁 こども用

子どもでも扱いやすい機能を備えた包丁

小さな子どもが使うことを想定して、実際に子どもたちにモニタリングして開発された形状となっています。そのため、子どもでも扱いやすいグリップと刃の長さに重量もとても軽く、大人のお手伝いをしたいという子どもの願いをかなえてくれる包丁です。

 

子どもの手のひらにフィットするデザインであることはもちろん、力が弱い子どもでも食材を切りやすいようにオリジナル原料のセラミックを使用して作られた包丁。また、安全性にも配慮して刃の先は丸く刺さらないように工夫されています

刃の長さ 105mm 重量 50g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

4才の息子が料理に興味を持ち買って、トマトやキャベツ、にんじんを切る練習をしました。軽いし切れ味抜群!

出典:https://www.amazon.co.jp

5位

VKING

黒刃 ジルコニアナノメートルセラミック包丁

使いやすく進化したフォルムでよく切れる

ジルコニアナノ加工が施された超高密度のセラミック包丁で、軽いのに切れ味が優れているのが特徴です。その軽さから力が弱い女性や高齢者でも、スパスパと食材を切ることができて、長時間使用しても疲れにくくなっています。

 

持ち手だけでなく刃の部分も黒いので食材の色が付く心配はなく、金属ではないので錆びる心配もありません。刃の部分は高密度のセラミックでできているので切れ味が長く続き、包丁を研ぐ必要もないので長い間快適に使用することができます。

刃の長さ 180mm 重量 106g
柄の材質 ABS

口コミを紹介

初めてセラミックナイフを買いましたが、意外に使いやすいです。しかも軽快で、これを使って果物を切ります。

出典:https://www.amazon.co.jp

4位

パール金属

セラミック 包丁 グリーン

滑りにくいハンドルのコスパに優れた包丁

ジルコニアセラミック製なので、金属と違い錆びることがなくいつでも衛生的に使用することができます。取り扱い方を間違えなければ、長い間使用することができ切れ味はステンレスの100倍とも言われています。

 

濡れた手などで料理するときでも滑りにくく、握力が弱い女性でも使いやすいABS素材の柄なので安心です。握りやすいハンドルになっているので、料理の手際がよくなるかもしれません。

刃の長さ 165mm 重量 95g
柄の材質 ABS樹脂

口コミを紹介

刃の長さ、厚みともに、とても使いやすいです。

出典:https://www.amazon.co.jp

3位

銀抗菌で可愛らしいデザイン

高圧・高密度製造法で作られたフォーエバーのセラミック包丁は、他のセラミック包丁と比較しても耐摩耗性と永切性能に優れていて、他の商品よりも長い期間使い続けられるのが特徴です。特に、女性におすすめの可愛らしいデザインです。

 

高密度のセラミック包丁なので、ステンレスの包丁と比べると軽くて切れ味がいいのも特徴で、ステンレスよりも200倍もの切れ味があるほどです。銀抗菌が施されているので、衛生面が気になる人にも安心して使い続けられます。

刃の長さ 160mm 重量 87g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

安かったのに、とても切れます!もう一つほしいです!

出典:https://www.amazon.co.jp

2位

京セラ(Kyocera)

ファインセラミック まな板 セット

無料研ぎ直し券が付いたファインセラミックの三徳包丁

京セラ の無料研ぎ直し券が付いた ファインセラミックの三徳包丁で、刃の長さは14cmです。 無料研ぎ直し券が付いているので、シャープナーなしでも研ぎ直しができるので安心。おしゃれでかわいいデザインで、持ち手は指にしっかり馴染みます。

 

特に硬いファインセラミック素材に、アサリブレードと呼ばれる耐久性のある刃が装備され鋭さを改善。刃が錆びることなく長い期間にわたって鋭い切れ味を持続させます。また、食べ物に水分を移さずに、切った後の分離も容易です。

刃の長さ 14cm 重量 90g
柄の材質 ポリプロピレン
1位

鋭い切れ味が持続するファインセラミックス製

セラミック包丁として有名な京セラから販売されている、三徳包丁は野菜やお肉、魚などどの食材にも対応している優れた商品。除菌漂白剤も使用できるので汚れや菌が気になったときはすぐに綺麗にすることができます。食洗機対応なので日々のお手入れも簡単

 

材質は切れ味抜群のファインセラミックスなので、柔らかくて切りにくいサンドイッチやトマトなどの食材も切り口が綺麗に仕上がります。重さはたった0.09kgで女性が持っても負担にならず、ステンレスと比べて錆びることがないので長持ちするのも特徴です。

刃の長さ 14cm 重量 90g
柄の材質 ポリプロピレン

口コミを紹介

購入したばかりの本商品はプラスチックまな板に食い込むくらい切れ味がいいので、切れ味を重視している方にもおすすめできます。

出典:https://www.amazon.co.jp

セラミック包丁のおすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 刃の長さ 重量 柄の材質
1
アイテムID:7994441の画像
セラミック 三徳包丁

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

鋭い切れ味が持続するファインセラミックス製

14cm 90g ポリプロピレン
2
アイテムID:7994977の画像
ファインセラミック まな板 セット

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

無料研ぎ直し券が付いたファインセラミックの三徳包丁

14cm 90g ポリプロピレン
3
アイテムID:7994438の画像
セラミック包丁

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

銀抗菌で可愛らしいデザイン

160mm 87g ポリプロピレン
4
アイテムID:7994435の画像
セラミック 包丁 グリーン

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

滑りにくいハンドルのコスパに優れた包丁

165mm 95g ABS樹脂
5
アイテムID:7994432の画像
黒刃 ジルコニアナノメートルセラミック包丁

Amazon

詳細を見る

使いやすく進化したフォルムでよく切れる

180mm 106g ABS
6
アイテムID:7994429の画像
セラミック包丁 こども用

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

子どもでも扱いやすい機能を備えた包丁

105mm 50g ポリプロピレン
7
アイテムID:7994426の画像
櫻セラシリーズ 超滑性セラミック包丁

Amazon

詳細を見る

オンリーワン製造法で切れ味が長く続く

160mm 87g ポリプロピレン
8
アイテムID:7994423の画像
ファインレジェンドモデル セラミックナイフ

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

スタイリッシュなデザインで機能性も抜群

170mm 100g ポリプロピレン
9
アイテムID:7994420の画像
セラミック キッチンセット

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

プレゼントにも最適な可愛いデザイン

140mm・110mm 290g ポリプロピレン
10
アイテムID:7994417の画像
フルーツナイフ ブラックブレード

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

フルーツに使えるサイズ感!お手入れもしやすい

110mm 50g ポリプロピレン
11
アイテムID:7994414の画像
キッチン用品5点セット

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

Yahoo!ショッピング

詳細を見る

専用のシャープナー付きで切れ味の持続性が高い

140mm 90g ポリプロピレン
12
アイテムID:7994411の画像
こども包丁 りす

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

可愛いデザインで子どもが安心して使える

130mm - エラストマー樹脂
13
アイテムID:7994408の画像
セラミック包丁 ギフト2点セット

Amazon

詳細を見る

贈り物にも喜ばれる高級感漂うセラミック包丁

160mm・110mm 95g・55g ポリプロピレン
14
アイテムID:7994405の画像
カラーセラミック包丁 ピンク

楽天

詳細を見る

Amazon

詳細を見る

可愛らしいデザインで女性からの人気が高い

140mm 140g ポリプロピレン
15
アイテムID:7994399の画像
セラミック包丁 4点セット

Amazon

詳細を見る

用途によって使い分けられる便利なセット

76~152mm 272g 天然竹

通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック!

各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。

\最大半額クーポンキャンペーン開催中!!/ Yahoo!ショッピング売れ筋ランキング

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

欠けることがないように!セラミック包丁のお手入れ方法

刃が白いセラミック包丁は細かな傷が入ったり色のついた食材を切った時に色がついてしまったりしやすいですよね。そんな時は、キッチン用漂白剤につけておくだけですぐに綺麗な白色に。普段のお手入れは通常通り食器用洗剤とスポンジで洗うだけで大丈夫です。

 

この時注意してほしいのはセラミック包丁は欠けやすいという点です。洗った後に水を切るために少し振った時に食器にぶつけたなど、この程度で欠けてしまう可能性もあるので水を切る時は清潔な布巾などで拭くようにしてください。

 

以下の記事では、塩素系漂白剤や食器用洗剤の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

研ぐことでより寿命を長く!おすすめの研ぎ器

切れ味が落ちにくいセラミック包丁は頻繁に研がなくても支障はありませんが、長く使用すれば研いで綺麗にする必要があります。しかし、通常の研ぎ石などでは研げないので、セラミック包丁を研ぐ際には専用のシャープナーを使用するように気をつけましょう。

 

以下の記事では、包丁研ぎ器の人気おすすめランキングをご紹介しています。ぜひご覧ください。

手が切れないように注意!セラミック包丁の捨て方

セラミック包丁の捨て方は地方自治体によって変わってきますので必ず捨てる前に確認を取るようにしてください。セラミックはセラミックという陶器ですので捨てる時は大体が不燃ゴミで構わないと思いますが他のゴミと一緒に捨ててはいけません。

 

セラミック包丁に限らず包丁を捨てる時は必ずダンボールや厚紙でぐるぐるに巻いてその上にサイドガムテープでぐるぐるに巻いてから指定ゴミ袋に入れてわかりやすいところに「取扱注意 刃物 包丁 キケン」などと書いてください。

 

ごみ収集の方などその他にもそのゴミに触れる可能性のある方全員の安全のために、捨てる際には必ず心がけてください。

安全な包丁の包み方

包丁は意味なく外に持ち出すと銃刀法違反になります。また理由あって持ち出すときもむき出しのまま持っていくのは自分もキケンですが他の人にも危害を及ぼす可能性があります。念には念を入れるのが大切ですので包丁の安全な包み方をご紹介します。

 

まずは新聞紙を用意します。新聞紙を四つ折りにしたら4つあるうちの角を1つだけ直角には折り曲げず少し斜めにおります。その折った辺に合わせて包丁の柄に接している辺を合わせておきます。手前の歯に合わせて新聞紙で包丁を包みます。

 

そのまま一回転させて包丁の先の方も折り曲げます。この時に刃物より数センチ余裕を持たせております、こうすることで刃物が突き出すのを防止します。最後にセロテープなどでしっかり止めて終了です。

まとめ

セラミック包丁にも使う用途や長さ、強度、柄の材質など商品によって大きな違いがあります。今回紹介した選び方のポイントを参考にして、自分に合ったセラミック包丁を選びましょう。お気に入りのセラミック包丁が見つかれば料理も楽しくなりますね。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年12月06日)やレビューをもとに作成しております。

関連する記事

包丁セットの人気おすすめランキング15選【かっこいい高級包丁や家庭用も】

包丁セットの人気おすすめランキング15選【かっこいい高級包丁や家庭用も】

調理器具
台所・食器用洗剤のおすすめ人気ランキング28選【買ってはいけない洗剤の特徴も】

台所・食器用洗剤のおすすめ人気ランキング28選【買ってはいけない洗剤の特徴も】

キッチン雑貨・消耗品
ダマスカス包丁のおすすめ人気ランキング15選【高級包丁をご紹介!】

ダマスカス包丁のおすすめ人気ランキング15選【高級包丁をご紹介!】

調理器具
包丁研ぎ器の人気おすすめランキング17選

包丁研ぎ器の人気おすすめランキング17選

調理器具
久世福商店の人気おすすめランキング40選【ギフトやご飯のお供にも】

久世福商店の人気おすすめランキング40選【ギフトやご飯のお供にも】

その他食品
木のまな板のおすすめ人気ランキング15選【カビないものやひのきのまな板も】

木のまな板のおすすめ人気ランキング15選【カビないものやひのきのまな板も】

調理器具