手が小さい方向けの包丁おすすめ人気ランキング10選【三徳包丁も!】

ぴったりなサイズの包丁を選ぶと調理の負担を減らせます。手が小さい方にも合う包丁は、プロ御用達のものや初心者におすすめなメンテンナスフリーで使える包丁もあります。そこで今回、手の小さい方向けの包丁の選び方や人気おすすめ商品をランキング形式で紹介します。

手が小さい方にも合う包丁選びの大切さ

手が小さい方は、包丁が使いにくいと感じている方も多いのではないでしょうか。調理に欠かせない道具である包丁が使いにくいと調理スピードや効率が下がるだけでなく疲れやストレスさえ感じてしまいます。

 

実は、手の大きさを知るには手長・手幅・手囲を測る必要があります。しかし実際に測ることはあまりないため、何を基準に自分に合う包丁を選んだら良いか分からないものです。また、包丁には三徳包丁やペティナイフなど小型包丁などさまざまあります。

 

そこで今回は手が小さい方向けの包丁の選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは形状・包丁の重さ・刃の素材・洗いやすさを基準に作成しました。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてください。

手が小さい方向け包丁の選び方

手が小さいと一般的な包丁では柄を握るときに力が入らず、押す・引くといった動作が難しく余計な力を使います。そのため、手の大きさに合う包丁を選びましょう。

形状で選ぶ

手が小さい方でも使いやすい包丁を選ぶためには、包丁の形状を見極めることも重要です。

手が小さい女性なら「ペティナイフ」がおすすめ

ペティナイフは果物など小さいものが切りやすい包丁で、手が小さい女性にもおさまりやすいです。果物に限らず根菜の皮むきもしやすく、調理に慣れた方は鍋の上から材料を切り落とし効率よく作業をする方もいます。

ペティナイフはコンパクトで小回りが利く包丁なので、手が小さい方がメインに使う包丁としておすすめの包丁です。下記の記事では、ペティナイフについて詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

皮むきをするなら「果物ナイフ」がおすすめ

ペティナイフと同じように小さい包丁として果物ナイフがあります。果物ナイフは、皮むき専用なので調理や下ごしらえには使いにくいです。果物の皮むきやカット専用として使用することをおすすめします。

肉を切るなら「牛刀」がおすすめ

牛刀とは、世界中で広く使われている西洋の万能包丁のことです。フレンチナイフやシェフナイフとも呼ばれています。刃の幅が短く尖っているのが特徴で、大きな肉の塊も切りやすい包丁です。鶏の胸肉などよく調理する方におすすめします。

1本で済ませたい方は「三徳包丁」がおすすめ

1本持っておくと便利な包丁が三徳包丁です。三徳包丁の「三德」とは、「三つの用途」という意味があります。これは、肉や魚、野菜などのあらゆる食材に対応できるという意味です。いろいろな料理をするけど、なるべく1本で済ませたい方におすすめします。

食材が刃に付かないものなら「ディンプル加工」がおすすめ

切った材料が包丁の刃に付いてしまい下ごしらえにストレスを感じた経験がある方は多いと思います。そんなストレスを解消してくれるのがディンプル加工された方包丁です。ディンプル加工とはデコボコした溝が加工された包丁で、包丁に食材が張り付きません。

持ちやすさで選ぶ

包丁の持ちやすさを左右する部分は「柄」と呼ばれる持ち手の部分です。手に馴染む素材や包丁の長さによって、手が小さい方にも馴染みやすくなります。

手に馴染むのもなら「木製」がおすすめ

包丁の柄は手の馴染みやすさがポイントで、木製は自然ならではの柔らかさが特徴です。天然木などの高価な素材であれば、使っていくうちに自分の手に馴染む柄へと変化します。包丁に使われる素材は多岐にわたり、価格もピンキリです。

しかし、長く使って自分の手に馴染む包丁を自分で作っていく方法もあります。手の小さい方でも調理道具にこだわりを持ち、料理が好きでよく包丁を使う方におすすめしたい方法です。

握力が弱い方には刃渡りが短い「小さい包丁」がおすすめ

包丁の刃渡りや柄の長さといった大きさが表示されていても、手が小さい方にとっては惑わされる情報である場合もあります。刃渡り18cmを超えるものは一般的に使われる包丁です

 

牛肉や魚を切りやすいのは刃渡り18cmを超える牛刀や出刃包丁と呼ばれる包丁ですが、大きさと重さがあるので手の小さい方が使いこなすのは難しいです。そのため、刃渡り17cm以下の小さい包丁を選ぶことをおすすめします。

刃の素材で選ぶ

包丁の刃に使われている素材はさまざまです。切れ味、軽さ、耐急性など、素材によってその包丁の特性は変わります。

プロも使う驚くほど切れるものなら「鋼製」がおすすめ

鋼製の包丁はしっかりした硬度が維持できるので、驚くほど切れるほど切れ味も抜群です。しかし研ぎなおしができない鋼もあります。鋼には本焼と合わせ包丁があり鋼1枚からできた本焼はとても硬いので研ぎなおしができません。

 

普段使いであれば、鋼と軟鉄で作られた合わせ包丁なら研ぎなおしができるので、お手入れで切れ味を維持しましょう。鋼製の包丁は、プロも愛用します。

おしゃれなものなら「ダマスカス鋼製」がおすすめ

ダマスカス鋼製の包丁は、縞模様がおしゃれで人気です。見た目がおしゃれなだけではなく、切れ味もよく、さらに耐久性も高く長く愛用できます。一生使える包丁を探している方にもおすすめです。

下記の記事では、ダマスカス銅製の包丁について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

料理初心者なら「ステンレス製」がおすすめ

ステンレス製の包丁は切れ味が良く、サビにくいので初心者におすすめの包丁です。ステンレスの種類によって一般的に使われているモリブデン鋼からコバルトスペシャルに向かう程切れ味が良くなります。

 

手の小さい方が使いやすいペティナイフや切れ味を求める場合は、銀三鋼・ハイス鋼・V金10号をおすすめします。BBQなどで本格的に大きな肉の下ごしらえが続く場合には、プロに人気が高いダイス鋼の包丁を選ぶのもおすすめです。

 

下記の記事では、ステンレス包丁について詳しくご紹介しています。合わせてご覧ください。

軽い包丁がいい方は「セラミック製」がおすすめ

セラミック製の包丁はとても軽く、見た目から想像がつかない切れ味の良さや見た目がオシャレでありながら安価なため人気です。錆びる心配もなく手入れも簡単なので、忙しい主婦や時短調理をしたい方からも注目されています。

セラミック包丁は、硬いがゆえに軟性が乏しいと、そして、衝撃に弱いため刃先が欠けやすいデメリットがあります。カットする材料によって包丁を使い分けると、手が小さい方でも包丁を使いこなせます。

以下の記事では、セラミック包丁の人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひご覧ください。

メンテナンスフリーのものなら「ポリプロピレン製」小型包丁がおすすめ

ポリプロピレンとは耐熱性樹脂のことです。錆びにくく刃先が抜けにくいなどメンテナンスフリーで衛生的に使えるメリットがあります。プラスチック素材ですが110℃にも耐えられる素材で食洗器にも使用可能です。

 

また、耐薬性もあるので酸性やアリカリ性にも強い特徴があります。逆に紫外線には弱い性質があるため保管の仕方には気を付けましょう。小型包丁やミニ包丁などのタイプも多いです。

利き手で選ぶ

利き手で包丁を選ぶということを考えたことはないかもしれません。しかし、一般的な包丁は右利きが多いです。手が小さい方は利き手で選ぶことをおすすめします。

皮むきや三枚おろしなら「片刃」がおすすめ

商品説明に特別な表記がない場合は一般的に使われている右利き用の片刃の包丁です。利き手による包丁の違いは刃付きが片刃になっています。片刃の代表といえば出刃包丁ですが片刃になっている理由は、包丁を使う手と食材に入る刃の角度が大きく変わるからです。

 

右利きと左利きの片刃を見極める方法は、包丁を握ったときに右側に刃先の角度がついていれば右利き用包丁です。手が小さい方が左利きの包丁を探したい時は刃の角度を見極めましょう。片刃の包丁は、皮むきや魚の三枚おろしに向いています。

力が均等に伝わるのはものなら「両刃」がおすすめ

手が小さい方や利き手に左右されることなく使うには、両刃の包丁がおすすめです。両刃の特徴は刃の両面が対称的な形状になっているので利き手や刃の角度に関係なく、どちらから包丁を入れても材料を切ることができ、力が均等に伝わります。

 

片刃を使うと刃先についた角度に沿って包丁が進むため、利き手や切る材料によって向き不向きがあります。両刃の場合は左右対称な角度で皮むきなども自分で刃先を調整するため、手が小さい方でも使いやすいです。

衛生面で選ぶ

手が小さい方向けの包丁もしっかり洗浄・消毒をして安全に使いたいものです。選ぶ際には、洗浄のしやすさも重要なポイントになります。

一人暮らしには手入れが簡単な「オールステンレス」がおすすめ

一人暮らしの方や包丁の手入れを簡単に済ませたい方には、オールステンレスの包丁がおすすめです。オールステンレスは見た目のおしゃれさはもちろんのこと、錆びにくく雑菌が溜まりやすい刃と柄の境目がないので、洗いにくい部分がありません

 

鋼製と違い錆びたり、乾燥が不十分で刃と柄の境目が腐ったりもありません。スタイリッシュなデザインと衛生的な包丁で楽しいクッキングライフを実現しましょう。

錆びにくいのもなら「チタン製」がおすすめ

チタンは錆びない素材です。切れ味はステンレス並みとはいきませんが、手が小さい方でも問題なく使えます。チタン製であれば錆びないので衛生的に使え見栄えが衰えにくく長く愛用可能です。また、錆びにくい包丁は金属アレルギーへの不安を軽減してくれます。

 

下記のサイトでは、包丁の正しい消毒方法を紹介しています。ぜひ、ご覧ください。

メーカーやブランドで選ぶ

メーカーやブランドによって包丁のどの部分に力を入れているか異なります。手が小さい方にも使いやすい包丁を選ぶために人気のメーカーやブランドもチェックしましょう。

オールステンレスなら「グローバル」がおすすめ

グローバルの包丁と言えば、オールステンスです。スタイリッシュなデザインと抜群な切れ味で使いやすい包丁をお探しなら、グローバルの包丁をおすすめします速水もこみちさんが使っていたことで知名度も高く、料理へ関心が高い方々が注目しているブランドです。

ローバルの包丁はオールステンレスですが柄の部分には凹凸加工が施されているので滑りにくく持ちやすいです。

安価で高性能ものなら「ヘンケルス」がおすすめ

ヘンケルスはドイツ発祥ですが、日本に持ち込まれ刃物の街、関で作られている包丁です。特殊ステンレス刃物鋼をレイザーエッジ加工しているのでどんな食材にも対応できる強くて切れ味良好な包丁になっています。

 

手が小さい方にも持ちやすい柄で、ストレスなく調理を目指したい方におすすめです。速水もこみちさんプロデュースの「HIスタイルエリートMOCOMICHI HAYAMIモデル」もおすすめします。

堅実性と安定の切れ味なら「ミソノ(Misono)」がおすすめ

Misono(ミソノ)は、日本が誇る800年の歴史ある包丁メーカーです。三大包丁産地のひとつである岐阜県関市で作られています。プロも絶賛するほどの切れ味が特徴です。さらに、最先端の技術との融合で、世界からも認められた包丁です。

 

Misono(ミソノ)の最大の特徴は軽さです。包丁全体のバランスも良くコントロールしやすいです。手が小さい方にも使いこなせるので、時短調理におすすめします。包丁1本で何でもこなしたい方におすすめの万能小回り包丁です。

アメリカのブランドなら「シュミッドブラザーズカトラリー」がおすすめ

Schmidt Brothers Cutlery(シュミッドブラザーズカトラリー)は、アメリカ・ニューヨークのブランドです。持ち手部分にチーク材が使われており、経年変化を楽しむことができます。実用的でありながら斬新なデザインが人気です。

シンプルものなら「ニトリ」がおすすめ

シンプルな包丁を探している方には、ニトリの包丁がおすすめです。おしゃれなキッチンに似合うシンプルな包丁が揃っています。下記の記事では、ニトリのまな板について詳しく紹介しているので、合わせてご覧ください。

手が小さい方におすすめの包丁の「名前」はさまざま

手が小さい方におすすめしたいコンパクトな包丁の名前はさまざまで例えば、小型包丁やミニ包丁、ペティナイフなどがあります。購入する際には、さまざまな名前で探すことでぴったりな包丁を探せるのでおすすめです。

手が小さい方向けの包丁人気おすすめランキング10選

10位

キャンプやアウトドア料理におすすめの包丁

こちらの包丁は、刃渡り12cmと小柄なので手が小さい方にも使いやすい大きさです。家庭ではユーティリティナイフとしてお使いいただけます。カバー付きのため、アウトドアなどで持ち運びする際も便利です。

チタンコーティングされているので、溶けるチーズもくっつかず油の多い食材を切っても洗いやすく重宝します。

刃渡り 12㎝ 片刃or両刃 -
刃の素材 ステンレス鋼/チタン強化コーティング 持ち手の素材 エラストマー
重さ 140g以下

口コミを紹介

色んな食材を切りやすく安全に持ち運べる、コーティングでくっつきにくいなどメリット多い。何よりお手軽な値段なのが良いと思います。

出典:https://www.amazon.co.jp

キッチンに立つ女性のために作られた三徳包丁

柄の部分が手に馴染むことで握っていても疲れにくい工夫が施された包丁です。超軽量化しているので手が小さい方でも使いやすい握りやすくなっています。肉や魚、野菜と幅広く使える万能包丁なので、家庭使いにおすすめの包丁です。

刃渡り 180mm 片刃or両刃 両刃
刃の素材 ジルコニアナノメートルセラミック 持ち手の素材 -
重さ 106g

口コミを紹介

本物を知る人が使ったらどうなのかわからないけど、たまにしか使わない自分にとって見た目は大事。見た目だけでテンションがあがる。今のところ、全ての野菜、肉、魚が普通にさばけるので良い物だと思ってます。

出典:https://www.amazon.co.jp

8位

ずぼらさんに嬉しいサビない包丁

こちらの包丁の刃にはファインセラミックスが使用されているため、強靭性があります。刃先は丸くなっており、また漂白除菌や食洗器対応なため洗浄と保管に神経を使わない点もおすすめです。

 

しかし硬さに長けている分衝撃に弱い性質があるので、かぼちゃや冷凍肉などは控えた方がいいです。柄の部分はラバーグリップなので手が小さくても握りやすく野菜などは簡単に切れます。

刃渡り 13㎝ 片刃or両刃 -
刃の素材 ファインセラミックス 持ち手の素材 ポリプロピレン
重さ 56g

口コミを紹介

オールブラックでカッコいいので気分もいい。固いものには使わないように気をつけてますが、普段からペティナイフは本当に簡単なものだけ。固いものを切ることはないし、とにかく取り扱いがしやすくて楽です。

出典:https://www.amazon.co.jp

7位

堺孝行(Sakai Takayuki)

ダマスカス ペティナイフ

驚くほど切れるプロ御用達な包丁

黒を基調としたプロ御用達のスタイリッシュな包丁です。柄は漆職人によってこだわって制作されているので、高級感のある柄になっています。ワンランク上の包丁を探している方におすすめです。

刃渡り 15㎝ 片刃or両刃 -
刃の素材 高炭素ステンレス鋼 持ち手の素材 -
重さ 82g

口コミを紹介

料理を趣味にしてみようと、初心者が生意気にも初めての一本で購入。
よく見ているYouTuberの方が愛用していることからこの包丁にしました。
切れ味や持ちやすさがとても良いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

ハンドルにまでこだわったデザイン性に長けたオールステンレス包丁

オールステンレスでサビにくく食材を切る時の抵抗を小さくする工夫がされているので気持ちの良い切れ味を体感できます。柄となるハンドル部分のデザイン細部にまでこだわってつくられた包丁です。

高いグリップ性があるため手が小さい方でも、流線形に手に馴染みます。価格もリーズナブルなので、コスパを求める方におすすめです。

刃渡り 1.5㎝ 片刃or両刃 両刃
刃の素材 ハイカーボンステンレス刃物鋼 持ち手の素材 18-8ステンレス
重さ 100g以下

口コミを紹介

切れ味を多少犠牲にしても、一体型で柄の付け根から水が染みこまない物をと言う事で、妥協して買い求めました。ところが、切れ味はもの凄く良いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

匠の技が凝縮した高性能モリブデン鋼の包丁

こちらの包丁は、日本三大包丁産地である新潟燕三条製の信頼おける高性能な包丁です。一般的に使われる三徳包丁なのでさまざまな用途に使えます。固いかぼちゃでも切れ味抜群です。

 

オールメタルで食洗器にも対応しているので衛生的です。刃渡りは16.5cmと一般的なサイズですが、柄の部分がフラットフォルムなので手が小さい方でもしっかり握ることができます。

刃渡り 16.5㎝ 片刃or両刃 両刃
刃の素材 モリブデン鋼 持ち手の素材 ステンレス鋼
重さ 155g

口コミを紹介

持った時のバランスも良く切れ味も抜群で何でも気持ち良く切れます。錆知らずのステンレスもいいし刃も砥石で研げるのもいいです。大きなカボチャを切っても刃が柄から外れる心配もありません。

出典:https://www.amazon.co.jp

メインで使える軽さと切れ味のハイブリット型小型包丁

軽さと切れ味の良さを兼ね備えたプロも愛用する包丁です。柔らかく切りにくい鶏むね肉もスパッと切れる感覚はやみつきになります。手が小さい場合も手のひらに収まるサイズなので1本あれば家庭料理に困らない万能包丁です。

刃渡り 15㎝ 片刃or両刃 両刃
刃の素材 高純度ピュアステンレス特殊鋼 持ち手の素材 木材
重さ 80g

口コミを紹介

切れ味も勿論ですが150mmという絶妙な長さで4人前程度なら難なくこなせますし研ぎも易しいです。最初はペティとしては長く感じても慣れれば最高の相棒になるでしょう。

出典:https://www.amazon.co.jp

日本刀のような美しいダマスカスのペティナイフ

こちらの包丁は、プロの要望に応えて作られているため、切れ味・デザイン・使い心地など機能美を追求した逸品です。本格刃付けの切れ味はまさに真剣を彷彿させます。天然木に特殊加工しているので、木の風合いもおしゃれです。

 

フィット感の強い柄に仕上がっているので、小さい手の方の握力でも使えます。デザインと機能性を求める方におすすめです。

刃渡り 15㎝ 片刃or両刃 両刃
刃の素材 ステンレス鋼 持ち手の素材 木材
重さ 146g

口コミを紹介

果物、小さい野菜等を切るときに使用しています。軽くて、切れ味がよく使い勝手が良いです。

出典:https://www.amazon.co.jp

メンテナンスフリーで使える持ち角度最高の包丁

こちらの包丁は、強度から切れ味に至るまで包丁の品質維持を徹底的に研究されたグレステン鋼の包丁です。刃の表面にはディンプル加工という特殊な凹凸加工がされているので、刃離れの良さには定評があります。

柄の部分に計算されたくぼみが複数施されているので手が小さい方でも軽い切れ味が体感できます。

刃渡り 14㎝ 片刃or両刃 両刃
刃の素材 440Aベースグレステン鋼 持ち手の素材 ステンレス鋼
重さ 139g

口コミを紹介

切れ味も良いのですが、まな板に当たらない高さの柄の作りがとても良い。またこのMサイズというのが万能のサイズです。

出典:https://www.amazon.co.jp

使いやすさ抜群!初心者にもおすすめな小さめ包丁

こちらの包丁は、オールステンレスでスタイリッシュなので使っている自分をイメージするだけでも気分が高まります。楽しいキッチンワークには欠かせない包丁です。愛用者も多くおすすめの1本です。

 

小さい手にも使いやすいため小さい包丁の代名詞ともいえる吉田金属工業の人気グローバルシリーズです。

刃渡り 13㎝ 片刃or両刃 -
刃の素材 ステンレス 持ち手の素材 ステンレス
重さ 0.2ポンド

口コミを紹介

とにかく長時間振っていても疲れない。手の力が刃先に効率良く伝わるよう計算された形状なのだと思われます。重量バランスもひじょうに良く、野菜を細かく刻む作業を大量にやっていても重さを感じさせません。

出典:https://www.amazon.co.jp

手が小さい人向けの包丁おすすめ商品比較一覧表

商品 商品リンク 特徴 刃渡り 片刃or両刃 刃の素材 持ち手の素材 重さ
1
アイテムID:10094096の画像
ペティーナイフ

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使いやすさ抜群!初心者にもおすすめな小さめ包丁

13㎝ - ステンレス ステンレス 0.2ポンド
2
アイテムID:10094093の画像
ホームペティ

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メンテナンスフリーで使える持ち角度最高の包丁

14㎝ 両刃 440Aベースグレステン鋼 ステンレス鋼 139g
3
アイテムID:10094090の画像
ペティナイフ 関孫六

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日本刀のような美しいダマスカスのペティナイフ

15㎝ 両刃 ステンレス鋼 木材 146g
4
アイテムID:10094087の画像
ペティナイフ No.733

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メインで使える軽さと切れ味のハイブリット型小型包丁

15㎝ 両刃 高純度ピュアステンレス特殊鋼 木材 80g
5
アイテムID:10094084の画像
三徳包丁

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匠の技が凝縮した高性能モリブデン鋼の包丁

16.5㎝ 両刃 モリブデン鋼 ステンレス鋼 155g
6
アイテムID:10094081の画像
小三徳包丁 関孫六

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ハンドルにまでこだわったデザイン性に長けたオールステンレス包丁

1.5㎝ 両刃 ハイカーボンステンレス刃物鋼 18-8ステンレス 100g以下
7
アイテムID:10094078の画像
ダマスカス ペティナイフ

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驚くほど切れるプロ御用達な包丁

15㎝ - 高炭素ステンレス鋼 - 82g
8
アイテムID:10094075の画像
ファイン セラミック ペティ

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ずぼらさんに嬉しいサビない包丁

13㎝ - ファインセラミックス ポリプロピレン 56g
9
アイテムID:10094072の画像
キッチンナイフ

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キッチンに立つ女性のために作られた三徳包丁

180mm 両刃 ジルコニアナノメートルセラミック - 106g
10
アイテムID:10094069の画像
三徳包丁 三徳ナイフ

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キャンプやアウトドア料理におすすめの包丁

12㎝ - ステンレス鋼/チタン強化コーティング エラストマー 140g以下

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各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

ペティナイフをメインで使っても大丈夫?

ペティナイフは一般的な包丁に比べ小さめなサイズですが、性能としては牛刀を小さくしたものなので、肉や野菜などメインの包丁としても使えます。一人暮らしの方や一度に多くの食材を調理しない方におすすめです。

包丁と同じく研ぎ石にもこだわりたい

良い包丁を選んだなら長く使うために包丁研ぎにもこだわることをおすすめします。切れ味が良い状態を維持するには、包丁研ぎが必要です。以下の記事では包丁研ぎ器と包丁用の砥石の人気おすすめランキングを紹介しています。ぜひご覧ください。

まとめ

今回は、手が小さい方向けの包丁の選び方とおすすめ商品をランキング形式で紹介しました。包丁にもステンレスや鋼製などさまざまです。ぜひ紹介した選び方やランキングを参考に、手が小さい方が使いやすい包丁を選びましょう。

ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年06月30日)やレビューをもとに作成しております。

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