ダマスカス包丁の人気おすすめランキング15選【2019年最新】

堺の企業が海外向けモデルとして製造しているダマスカス包丁です。恵比寿刃のダマスカス包丁の魅力はなんといってもこの特徴的な刃の模様です。ダマスカス模様がとにかく好きだという方にはたまらない、魅力的な波紋模様は他のメーカーにはないといえるでしょう。

もちろん、切れ味も申し分はありません。さまざまな使い方ができるように汎用性の高い作りをしているのも恵比寿刃の魅力といえるでしょう。今回ランキングでは15位とはなりましたが、決して劣っているわけではなく、むしろ自信を持っておすすめしたいモデルだといえます。

ドイツ製の大変おしゃれでかっこいいダマスカス包丁。クールとはまた違う装いが大変おしゃれで、ダマスカス包丁独特のデザインが少し苦手という方でもチャレンジしやすいデザインとなっています。

こちらのダマスカス包丁を製造しているのは、ドイツの大変有名な会社、ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)です。

上位ブランドのシリーズの中でもさらに最上位モデルのダマスカス包丁は、お値段も納得の大変高性能な切れ味と使い心地。一度使ってしまうと、もう元には戻れない、この包丁以外使うことは考えられないと思ってしまうかも・・・。ある意味大変危険なダマスカス包丁かもしれませんね。

大人気の包丁シリーズTojiro-proの中でも最上位ランクとして愛されているダマスカス包丁。切れ味の良さと、ダマスカス模様と一体となっているグリップの美しいデザイン、さらには西洋包丁らしいシルバーの輝きが料理好きの方のハートをガッチリとつかんで離さない商品。

さらに、デザイン性の高さから厨房が見えるタイプのレストランでも愛用されている包丁シリーズとして大人気なのです。そのパフォーマンス性の高さと信頼性、料理人からも愛されている確かな性能がランキングでも上位に入っている理由といえるでしょう。

ダマスカス包丁はほしいけれど、あまり目立ちすぎるものは・・・という方は、こちらのダマスカス包丁がおすすめです。きつすぎないダマスカス模様と、シャープな刀身、さらには源虎徹という堂々として印字もひたすらかっこいい！

まさに男らしいダマスカス包丁といって良いでしょう。ダマスカス包丁といえばどうしても西洋包丁を想像してしまいますが、こちらの包丁はどちからかというと和包丁に近いデザインをしています。和包丁っぽいダマスカス包丁がほしいという方には大変おすすめの商品です。

とても重厚感のある本格的なシェフナイフをお探しの方にはこちらがおすすめです。切っ先まで美しいヤクセルの包丁職人の技術により高品質なダマスカス包丁を実現。細く尖った切っ先まで美しい波紋が広がるのも見る人を魅了する一つの理由だと言えるでしょう。

肉や魚を切るナイフとしてはもちろんのこと、普段から使うナイフとしてもぜひ購入していただきたい、高品質な包丁です。ただし、料理に慣れていない方だとあまりの切れ味の良さに驚いて使うのが怖くなってしまうかもしれませんのでご注意をくださいね。

包丁で有名な堺の包丁。ダマスカス包丁でも堺原産の包丁が欲しいと思っている方は多いのではないでしょうか？そんな方におすすめなのがこちらのダマスカス包丁。見た目は独特の美しいシャープな模様になっているだけではなく、切れ味もまさに本格派。

硬度の高い包丁であり、耐久性に優れているため鋭い切れ味が長期間続きます。ダマスカス包丁も高品質な堺原産にこだわりたい！なんて方はぜひご検討されてはいかがでしょうか？

シェフナイフと呼ばれている牛刀、海外ではこの牛刀を万能包丁として活用しているのだとか。そんな万能使いができるシェフナイフの中でも特に大人気なのが、こちらのダマスカス包丁。

野菜、魚、果物、肉などの食材はもちろんのこと、寿司屋お惣菜などの調理済み食品を切るのにも適しています。普段使いができるダマスカス包丁が欲しい方や、さまざまな食材や用途に使える万能包丁が欲しいという方にも大変おすすめです。もちろん、調理中によくある、ビニールをきる、糸をきるといった工程もこれ一本で使えるので大変おすすめです。

Utakiのダマスカス包丁の中でも通販サイトランキングで常に上位にランクインしているのがこちらの牛刀です。Amazonの口コミレビューでも高評価を数多く叩き出している人気のシリーズであるUtakiですが、中でもこちらの牛刀は「見た目がかっこいい！」と好評です。

また錆びにくく、食材の切れ味もよく、天然木を使ったハンドルが握りやすいと、まさに見た目と機能性を兼ね備えたダマスカス包丁となっています。包丁は古来より、運命を切り開く、守り刀という意味を絡めた縁起物とされています。ぜひお祝いの品としてもご活用ください。

お昼の情報番組「ヒルナンデス！」でも取り上げられた雅心のダマスカス包丁のペティナイフ。ブームの火付け役にもなった、ミルフィーユ包丁はその美しさとミルフィーユ状になった金属の波紋模様が大変人気です。

こちらは大人気シリーズのペティナイフで、さまざまな使い方ができると今爆発的にヒットを出しているのです。雅心の三徳包丁はあまりにも人気で購入できないから・・・という理由でペティナイフを試しに買ったら使い勝手がよく、今ではメインの包丁になっている方も！

伝統的な日本刀鍛冶によって作れらた本格的なダマスカス包丁であり、おそらく牛刀の中ではトップクラスに入るであろう大人気の商品でもあります。700年にも及ぶ伝統的な製法によって作り出された美しいダマスカス包丁は人々の心をつかんで決して離しません。

何よりも切れ味がよく研がなくても長持ちすると料理初心者や、料理を頻繁にする方には大変人気のあるシリーズでもあります。牛刀をとりあえず購入したいけれど、どれがいいのかわからない！なんて方にも大変おすすめのシリーズです。

家庭用に使えるダマスカス包丁をお求めの方にはこちらが断然おすすめです。見た目は大変シンプルでありながらダマスカス包丁の特徴である波紋はしっかりと刻まれています。グリップも握りやすく滑りにくいのが嬉しいです。

こちらは高級モデルでありながらお値段がダマスカス包丁の中では比較的リーズナブルな方であるため、通販サイトでは一位を長期間獲得し続けていたベストセラー包丁でもあります。今よりも少しいい包丁が欲しい方や、そこまで高級ではないけれど、それなりに使い心地がよく見た目もかっこいい包丁が欲しい方に大変おすすめです。

とにかくクールなダマスカス包丁が欲しい方は、こちらを選ぶのがよいでしょう。アーチ型のハンドルと、波紋を織り成す美しい刃は思わず見とれてしまいます。見た目が良いだけではなく、手にしっくりと馴染む人間工学に基づいたデザインやエルゴノミックハンドルといった、使う人のことを考えられた包丁となっているのです。

見た目、使い心地、その頂点を見たいという方にはぜひお勧めをしたいダマスカス包丁だといえるでしょう。ちなみにUtakiの包丁はプレゼントとしても人気があります。

岐阜県に本拠を置くヤクセルの人気ナンバーワンダマスカス包丁といえばこちらです。適度な重量感、適度な大きさと適度な使いやすさが、万人受けする初心者にもオススメのダマスカス包丁です。

厳選した素材を使用しているのはもちろんのこと、注目をしていただきたいのはその長年培われてきた技術と最新技術の融合によって生み出された製品の優秀さ。ダマスカス包丁ならではの美しいデザインはもちろんのこと、ダマスカス包丁の切れ味のよさを最大限に発揮しているところもランキング上位にランクインしている理由です。

切れ味にこだわった三徳包丁をお探しならばこちらがおすすめ。こちらは日本刀と同じ製造工程で作られているだけではなく、高度の異なるステンレスを幾重にも重ねているため大変丈夫です。さらにコバルト配合により、さらに切れ味がよくなっています。

プロの料理人も愛用している、本格的なダマスカス包丁として知られているのもこちらの特徴だといえるでしょう。ダマスカス包丁を見た目だけではなく、使い勝手でも選びたいという方は大変おすすめです。

ダマスカス包丁人気おすすめランキングの映えある第一位に輝いたのは、見た目、使い勝手、さらには価格の三拍子が揃った関孫六シリーズの人気アイテム三徳包丁です。鎌倉時代に活躍をしたという刀鍛冶関孫六の作刀技術を受け継いでいるという27代目兼元、刀匠金子孫六氏によって作成されたダマスカス包丁は切れ味がよく、耐久性に優れています。

さらに鋼材を2種類使用することで他の包丁にはない強靭さを実現しているのです。日本刀でしかみられないような美しい刀身に思わず惚れ惚れしてしまうファンが多発しています。さらにこのクオリティでありながら、価格は比較的リーズナブルという点も嬉しいポイントですね。