フィッシュロースターは、魚を焼くための調理器具です。ご家庭での魚の調理は油汚れや臭いなど、嫌気がさす片付けが多いイメージですよね。そして、意外と値段がはるわりには壊れやすいというイメージを持っている方も多いです。

実は、最近では汚れにくい加工がされている製品やトースターや焼き芋などのオートメニューが充実しているものがほとんどなんです！コスパ重視のものから薫製もできる高級ロースターまでよりどりみどりで、掃除も簡単な分解できるものもあります。

そこで今回は、フィッシュロースターのおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。ランキングは、機能性・価格・サイズを基準に作成しました。また使い方・レシピや魚焼きグリルとの違いも解説しているのでぜひ参考にしてください。

サイズや機能性などさまざまな特徴をもったフィッシュロースターがあります。家庭に合わせて選ぶことをおすすめします。

庫内のサイズも製品によって異なります。焼く量や素材によって選ぶことをおすすめします。また一人暮らし向けの製品もあるのでサイズをしっかりチェックしておきましょう。

フィッシュロースターを購入するなら、庫内のサイズを必ず確認することが必要です。シャケの切り身・サンマを丸ごと焼くなど、自分が好んで調理する魚を基準にして選ぶことをおすすめします。

奥行きのあるフィッシュロースターがおすすめですが、置き場所との兼ね合いも重要です。もし庫内のサイズに迷ったら、少し庫内が大きなものを購入することをおすすめします。大きな魚も焼けるので便利です。

サイズに迷ったら、家族の人数から逆算することをおすすめします。大家族は大きめの30cm以上あると安心で、一人暮らしならコンパクトなサイズ20cmくらいで十分です。少人数の場合でもサンマや大きな魚を焼く機会があるのであれば大きめが必要です。

数回に分けて魚を焼くと、最初に焼いた魚は冷えてしまいます。もし、ガスコンロに魚焼き機が備え付けてあるのであれば、併せて考えるのもおすすめです。ゆとりのあるサイズの購入が理想です。

ただ焼くだけでなく、使い勝手の良い機能がついていると失敗などすることなく調理することができます。

基本は、キッチンなどで使用すると思いますが、作業工程で場所を移動して使用したい場合など軽量タイプであれば簡単に移動することができます。重量があるタイプはズレる心配がないので安心ですが、フィッシュロースターの周りの清掃をする際も軽量だと楽です。

オートメニュー機能は、魚の焼き加減などを調整することができる機能です。魚以外でも鶏肉や干物の調理もできる設定などが備わっている製品もあるのでレパートリーを増やしたい方にもおすすめです。失敗も心配する必要がないので安心です。

自宅で燻製をすると準備をするのにも一苦労です。フィッシュロースターの中には、燻製機能がついている商品があります。チップを入れて燻製を作ることができる製品もあるので、手軽にウインナーやチーズを燻製にしたい方におすすめの機能です。

家庭で燻製焼きをするなら、下記記事でロティサリーグリルの人気おすすめランキングを紹介しています。是非参考にしてください。

フィッシュロースターを選ぶならタイマー機能付きの商品がおすすめです。魚を並べたら、あとは待つだけで魚が焼き上がります。ロースターで魚を焼きながら、目を離してほかの料理が作れます。

魚が焦げないようにしっかり時間を見定めなければなりませんが、慣れればほったらかし調理が可能です。

焼き魚が食べたいけれど、掃除や後処理が面倒でつい避けてしまう方におすすめです。魚を焼くとどうしてもロースターにニオイがこびりついてしまうので、パーツが分解できるかどうかが重要です。

網やフタのほかにもヒーターを取り外して掃除できるかを確認することが必要です。こまめに掃除をして、庫内を清潔に保つことで美味しい魚が味わえます。

魚を焼くと、部屋に煙が充満しソファやカーテンにニオイが染み付いてしまいます。ニオイの不満を解消したいのなら、フィルターに注目することをおすすめします。セラミックフィルターは、触媒を分解する作用があります。

油のしつこいニオイや独特の焼き焦げ臭をブロックします。細かい吸着孔がさまざまなサイズのニオイの元に対応し、タレやニンニクなどを使用した調理でも、強いニオイを逃すことがないです。

魚を焼くと、もくもくと煙が発生します。部屋に充満すると布製品にニオイがつくのでとても厄介です。煙が気になるのなら、排気ファンのついたフィッシュロースターを選ぶことが重要です。

セラミックフィルター・触媒フィルターとの組み合わせが、煙の嫌なニオイ除去します。フィルターにこだわるのならば、除煙機能にも注目することをおすすめします。

焼くときの網はとても重要です。くっつきにくい素材など種類があるので自分の好みで選択することが使いやすさのポイントです。

掃除のしやすさを考えるのなら、それぞれの表面に加工が施されているかにも注目する必要があります。フッ素加工は、油がこびりつきにくいので掃除が簡単です。粘着性の高い魚の油や煙をブロックし、面倒なお手入れをサポートします。

フィッシュロースターを長く大切に使いたいのなら、表面加工のされている商品を選ぶと長くきれいに使うことができるので家計にも優しいです。

ステンレスは、錆びにくいのが特徴です。錆びにくく安定していて安価なのが人気の秘訣です。ただ、魚がくっつきやすいので魚を取り出す際は、気をつけましょう。焼く前に油や酢を塗っておくとある程度こびりつきを軽減できます。

シリコン加工は、熱に強いのが特徴です。フッ素加工よりも耐久性があります。ただし、製造が難しくシリコン加工の網は値段が高いです。高くても長く使いたいのであれば、その価値はあります。

電源方式をチェックしてないと買っても置き場所がなかったなどということになりかねないです。電源は大きく分けて電気式・ガス式です。それぞれの特徴について説明します。

現在のフィッシュロースターは、電気式のものがほとんどです。コンセントに挿すだけで、ジューシーな焼き魚が楽しめて置き場所に困りません。電気代は、平均的な相場は1年間に730円ぐらいだと言われおり、非常に安価な値段で使用できます。

週2回、平均15分でこれだけの値段なので、あまり電気代がかからないキッチン家電です。

ガス式のフィッシュロースターはガスを使用しているので、電気式のものとは火力が違います。やはり魚は火で焼くのが1番です。油がジュワッと染み出し、美味しい仕上がりが期待できます。

しかし、煙やニオイが出るので換気扇の使用は必須です。古いコンロの場合は端っこの方に焼きムラが出るので、魚を動かしながら焼く必要があります。

ヒーターの種類でも、焼き加減が異なります。赤外線効果で食材を美味しく焼けるフィッシュロースターがおすすめです。

魚は強火で一気に焼き上げると、パリッとジューシーに焼き上がります。遠赤外線ヒーター搭載のフィッシュフライヤーなら、レストランのような焼き魚が楽しめます。満遍なく素材を焼くなら両面に焼きタイプの遠赤外線ヒーターがおすすめで、魚を均一に焼けます。

自宅で料理を楽しみたいのなら、価格が高くてもいろいろな料理を作れるものがおすすめです。遠赤外線ダブル過熱ヒーターを搭載したロースターなら、焼き魚はもちろん塊肉をこんがりジューシーに焼くことが可能です。

回転させながら塊肉を焼けるロースターもあり、ご自宅でシェフの味を再現できます。このヒーターを搭載していれば、一台でグリル・オーブン・トースターだけではなく、燻製も楽しめます。焼き魚以外にも楽しめるタフなヒーターを選ぶことをおすすめします。

フィッシュロースターは焼き方によっても2種類に分けられます。片面焼き・両面焼きと、普段の調理の仕方によって選ぶことが重要です。

片面焼きのフィッシュロースターはコストパフォーマンスの良さにあります。余計な機能がないので、シンプルに焼き魚を楽しめます。サイズがコンパクトなのも魅力で、小さなキッチンでも設置が可能です。使用後に戸棚に収納できます。

両面焼きのフィッシュロースターは、魚を裏返す必要がないです。魚をセッティングしてスイッチを入れれば、パワフルな強火で一気に焼き上げます。片面焼きのフィッシュロースターは、裏返す際に煙が漏れてしまいます。

両面焼きのロースターは焼き上がりまで蓋を開ける必要がないです。ワイドサイズの両面焼きヒーターなら、大きな魚も一気に均一に焼き上げます。家族が多い方は作業効率も考えて、両面焼きヒーターがおすすめです。

フィッシュロースター選びでは、メーカーの特徴を押さえた上で選ぶのもおすすめです。各メーカーで何を重視しどんな機能にこだわっているのかを把握しましょう。

パナソニックは、色々な種類のフィッシュロースターを販売しているメーカーです。中でもけむらん亭は、今までの製品を超えたスペックを誇ります。煙を90%カットするフィルターと排気ファンを搭載しているほか、受け取り皿・ガラス窓を取り外して丸洗いもできます。

焼き魚専門店のような焼き加減が楽しめ、自宅でレストランの味の再現が可能です。お値段は、ほかのフィッシュロースターよりも高価ですが、薫製ができる・メニューが選べる機能的に優れたモデルもリリース中です。

山善のフィッシュロースターは、コストパフォーマンスに優れています。5000円〜8000円の間で、必要最低限のシンプルな機能が使えます。サイズが非常にコンパクトなので、スペースが小さなキッチンでも安心です。

一人暮らし用のスペースでも工夫をすれば使いこなせます。目立って優れた機能はありませんが、焼き魚をシンプルに楽しみたいのならこれで十分です。ピンク・ブルー・ゴールドなど、豊富なカラーバリエーションを取り揃えています。

象印は、マホービンのほかにさまざまなキッチン家電を発売している大手メーカーです。オーブントースターなども多数販売しており、優れた技術が応用されています。注目してほしいポイントは、マホービンなどを製造している象印が作ったステンレス製焼き網です。

油汚れがつきにくく、スポンジでこするだけで汚れがよく落ちます。耐久性のある自社のステンレスを採用しているので、買い換えをせずにずっと使えます。焼き網にこだわりたいのなら、象印の商品がおすすめです。

自社が販売しているマホービンの技術を応用した製品を売り出しています。タイガー魔法瓶のフィッシュロースターは、焼き網に汚れがこびりつきにくいシリコン加工です。熱に強く、こびりつきにくい焼き網に黒い塗装を施して熱吸収性を向上させたモデルもあります。

TOSHIBAは、フィッシュロースターのほかにグリルロースター・クッキングヒーターなどを発売している大手メーカーです。遠赤外線を搭載したワイドヒーターに注目です。強火の両面焼きのヒーターで一気に焼き上げるので、パリッとした仕上がりが期待できます。

TOSHIBAの技術は庫内のすみずみに生かされており、ヒーターの火力を大きなディンプルのついた反射板で跳ね返します。熱が魚を均一に焼き上げるので、手前から奥までムラのない仕上がりが期待できるでしょう。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

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フィッシュロースターと魚焼きグリルの違いは、まず基本的な機能面として網で魚やほかの食材を焼ける点はほぼ同等です。大きな違いは魚焼きグリルがコンロに備え付けられているのに対し、フィッシュロースターは持ち運び(移動)が可能です。

フィッシュロースターなら、卓上で焼き鳥を焼きながら家族で会話や食事を楽しむような使い方もできます。製品によりますが、分解掃除できるタイプなら備え付けの魚焼きグリルよりもお手入れは簡単な場合もあります。

魚を焼くだけでなく、フィッシュロースターは調理の仕方によってさまざまなメニューを作ることができます。以下にさまざまな使い方を解説します。

オーブンがないとピザづくりは難しいです。フライパンで作る方もいますが、温度が足りないことや、ふくっら焼けないことがあるので難しいです。フィッシュロースターがあれば高温・短時間でピザを焼くことができます。

温度調節がある製品・幅が広い製品を選ぶことが重要です。また、片面焼きだとうまく焼けないので両面焼き機能があるものだと安心して調理することができます。

オーブンがない家庭では、焼き菓子やケーキ作りが難しいです。スポンジケーキは炊飯器で代用している方も多いですが、やはりふっくら感が違います。フィッシュロースターは温度調節が可能な製品もあり、工夫次第でクッキーなどの焼き菓子を作ることができます。

お菓子作りだとハードルが高いと感じる方は、簡単に焼き芋を楽しむのもおすすめです。シンプルですが蜜芋や品種にこだわれば、食物繊維豊富でおいしい健康的なおやつになります。

両面焼き機能がついているフィッシュロースターなら、ステーキや焼き鳥をわざわざひっくり返す必要がなく簡単に調理することができます。温度調節やタイマー機能があるフィッシュロースターなら目を離しても安心してほかの調理を同時進行することができます。

ただし焼肉の場合は、肉が薄いためフィッシュロースターでは焼き過ぎてしまう可能性があります。焼き具合を調節できるものや焼け具合を確認しやすい大窓付きのロースターを活用して上手に焼きましょう。

トーストなども焼くことができますが、パンはニオイがつきやすいので、魚の臭いや油の臭いがつかないように清掃してから使用することをおすすめします。でも、やっぱりパンはトースターで焼きたい！とこだわりのある方も多いです。こだわりのある方は必見です。

下記記事では、最新のトースターを選び方から人気ランキングで商品を紹介しています。是非参考にしてください。

フィッシュロースターのメーカー各社では、取扱説明書や公式サイトにて購入した製品を活用したレシピを公開している場合もあります。フィッシュロースターをフル活用して毎日の食卓を華やかにしたい方はメーカーの提供するレシピもチェックしましょう。

フィッシュロースター以外で、魚を焼くならグリルパンがおすすめです。魚をふっくらと焼き上げることができるほか、鍋の代用としても使うことができる製品です。

下記記事では、グリルパンの人気おすすめランキングを紹介しています。是非参考にしてください。

今回の記事では、フィッシュロースターの選び方や人気の商品を紹介しました。キッチンの幅や予算から逆算すると、自分にぴったりの商品が見つかるはずです。いろいろ比較してみて、お気に入りのフィッシュロースターを見つけてください。