今回の記事ではロティサリーグリルの人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事ではトースターについて紹介しています。ぜひ参考にしてください。

ロティサリーグリルはお肉や魚などのグリル料理に使用する海外で親しまれている調理機器です。長時間加熱する必要のある料理を食材全体にムラのないように熱を加えてくれるので、料理が苦手な方でも手軽に作れます。

またパーティーなど友達や親戚と集まるときにあれば、より盛り上がるの間違いなしです。しかし「ロティサリーグリルが気になるけどどれを選べば良いのかわからない」「ロティサリーグリルってお肉以外に使えるの？」などの疑問を持ってしまいます。

そこで今回は、ロティサリーグリルの選び方やレシピ、おすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは価格・性能を基準に作成しました。新型の商品もご紹介するので、購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。

ロティサリーグリルは海外では一般家庭でもトースターのように定番な調理器具です。お肉などの食材をグリルしたいときに便利な調理器具で、赤外線ヒーターでムラなく食材を焼けます。

普段はあまり作らないような燻製やローストビーフも簡単に作れるため、本格的な料理をしたい人におすすめの調理器具です。おいしいロティサリー料理を作れますが、オーブンレンジのように幅・奥行きがある調理器具なので置き場所の確保が必要になります。

オーブンレンジのような形以外にも正方形タイプや縦長なタイプなどさまざまあります。ロティサリーグリルの選び方のポイントを抑えて、あなたにぴったりな製品を探してみてください。

ロティサリーグリルを選ぶときには、サイズと置き場所・お手入れのしやすさ・機能・製造国の4つのポイントが大切です。ここでは選び方をご紹介するので、参考にしてください。

まずはロティサリーグリルのサイズと置き場所をチェックしてください。ロティサリーグリルはとても大きい製品だと幅と奥行きが40cmくらいあります。置けるスペースを確保してスペースに合った製品を選んでください。

また、頻繁に使用するのかによっても置き場所は変わります。トースターやオーブンとしても使用したい場合は使いやすい場所に設置し、たまに使用する程度であれば必要なときだけ出して基本的に収納するのがおすすめです。

食材の油がついてしまうなどお手入れが大変な調理機器なので、お手入れのしやすさはとても大切です。毎日使用する人は特にお手入れしやすい製品を選んでください。食材を回転させる仕組みのロティサリーグリルは、天井や側面にも油が飛び散ってしまいます。

丸ごと水洗い・コート加工に対応している製品もあるので、お手入れを少しでも楽にしたい方はチェックしてください。また、油を受けるプレートの形状やサイズにも注目すると、底をしっかりとカバーしてくれる形状の方がお手入れにストレスがかかりません。

お手入れのしやすい製品を選ぶだけではなく、基本的には使用するたびに拭き掃除するのがおすすめです。汚れを放置してしまうと落としにくくなってしまいます。下記の記事では、油汚れ洗剤について紹介していますので、ぜひこちらも参考にしてみてください。

ロティサリーグリルに付いた機能オートモード・オーブンモード・燻製モードを紹介します。搭載していると便利な機能なので、ロティサリーグリル選びの参考にしてください。

オートモードとはローストビーフや焼き豚などを温度を手動で調節せずに焼いてくれる機能です。ローストビーフであれば中心が焼けすぎないちょうど良いピンク色になる温度、焼き豚であれば生焼けにならないしっかりと焼き上げる温度でお肉を焼けます。

オーブンや火を使うと焼きムラが発生してしまったり、温度調整が難しかったりしますがオートモードを使用すれば誰でも簡単に調理するのが可能です。

オーブンモードはグラタンやピザなどオーブンレンジで作れる料理に対応しています。ロティサリーグリルの製品の中にはオーブンの役割を持った製品もあり、大体120～240℃まで温度調節するのが可能です。

オーブン機能が付いた製品を選ぶときには、スーパーなどで売られている市販のピザを切らずに1枚まるごと焼ける庫内サイズのものを選ぶのがおすすめです。

燻製モードはお肉やチーズなどの好きな具材を燻製ができるモードです。くんせいチップを専用容器にセットしておくと、初心者でも気軽に燻製作りに挑戦できます。まずはチップを用意して食材落下と汚れ防止に網にアルミホイルを敷き、食材を乗せたら準備完了です。

低温と高温2種類の設定があるので、食材に合わせて温度を選べます。例えば、チーズなどの溶けやすい食材であれば低温設定で形が崩れるずスモークチーズを作るのが可能です。

下記の記事では、燻製器の人気おすすめランキングを紹介しています。燻製を自作してみたい方は、こちらもぜひ参考にしてください。

製品によって付属品の数が違います。料理のバリエーションを増やしたいのであれば、たくさんの付属品が付いているものを選んでください。ロティサリー用の固定するためのバーや、網状のカゴなどさまざまな付属品があります。

バーベキューの串焼きや、細かいお肉の調理などロティサリーグリルが活躍する場面が広がります。

日本製と海外製どちらもメリットとデメリットがあります。どちらが自分に合っているのか比較してください。日本製のロティサリーグリルは、多機能・サポートが安心・価格が高い特徴があります。

多機能なため価格は高いですが、日本のメーカーなので故障したときに連絡が取りやすくなっています。不明な点や修理のときにもすぐにサポートしてくれるので安心です。

対して海外製は、シンプルな機能・価格が安い・説明書やサポートが日本語対応していない場合があるのが特徴があります。日本製の機能と比べるとシンプルなので初心者でも簡単に使用でき、大体3万円で購入できるのがメリットです。

2022年現在の時点で最新式の製品はパナソニックのNB-RDX100です。今後さらに最新の製品が出るかもしれませんが、現段階では発売情報がありません。また、NB-RDX100生産終了しているため、欲しい方は早めに購入してみてください。

日本では家庭で鳥の丸焼きなどの大きな肉料理を作る機会が少ないので、新作が販売されることは少ないと考えられます。パナソニックのNB-RDX100は日本で人気の製品であり、グリル料理だけではなく燻製・オーブン料理を作るのも可能です。

なるべく新型タイプが欲しい方は、こちらの製品も高性能なのでぜひチェックしてください。

ローティサリーグリルを安く購入したい方におすすめなのがドンキの製品です。ドンキにはバーベキューやパーティーで活躍しそうな自動回転のローティサリーグリルがあります。初めて購入する方にもおすすめです。

各通販サイトの売れ筋ランキングもぜひ参考にしてみてください。

※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。

海外製品を購入するときには電源関係に注意してください。輸入品の場合電源プラグの互換性だけではなく、対応電圧が違います。日本では東日本が100Vの50Hz・西日本が100Vの60Hzとの規格が定められていますが、アメリカでは120Vの60Hzが基準です。

日本でも使用できますが、十分な力を発揮させたいのであれば変圧器と変換プラグを用意してください。変換プラグは日本のプラグと合わせるために必ず準備しなければいけないものです。

ロティサリーグリルを使用すれば、お肉料理お菓子も作れます。ロティサリーグリルを購入しようか検討している方は、にどんな調理がしっかりと知っておくのが大切です。

ローストビーフ・燻製・焼き豚などさまざまなお肉料理を作れます。ロティサリーグリルを使用しないで調理しようとすると、手間がかかってしまうお肉料理はロティサリーグリルに頼ってください。

ロティサリーグリルを使用するとコンロを占領してしまうときもなくなるので、もう一品作りたいときにもぴったりです。美味しいお肉料理を作るなら、お肉にもこだわってみるのがおすすめできます。

下記の記事では、お取り寄せ肉の人気おすすめランキングを紹介していますので、ぜひ併せてご覧ください。

ロティサリーグリルといえばお肉料理のイメージが強いですが、お菓子を作れます。製品によって作れる料理のレパートリーは違いますが、ケーキやドライフルーツを作るのが可能です。

ロティサリーグリル1つで本格的なお菓子作りは難しいものの、手軽においしいお菓子を作れます。お肉料理だけではなくチーズケーキやカップケーキなどちょっとしたお菓子作りをしたい方にもおすすめです。

ロティサリーグリルであれば魚の丸焼きを焼くのも可能です。魚を360°しっかりと焼いて塩焼きとして食べると、いつもの焼き魚とは違ったおいしさを感じられます。切り身よりも丸ごと調理する方がおすすめです。

メーカーによっては魚の調理に対応していない製品もあるので購入前に対応しているか注意してください。日本製であるパナソニックのロティサリーグリルでは、魚調理に対応していません。

ロティサリーグリルで作れるレシピを3つ紹介します。スーパーで購入できる食材で簡単に準備できるため、誰でも気軽に作ってみてください。

ロティサリーグリルを使用するとさつまいもの芯まで熱をしっかり通せます。用意するものは必要な分のさつまいもだけです。パナソニックのロティサリーグリルの場合は、ロティモードを選んでください。

1. さつまいもの表面の汚れを水で落とす
2. さつまいもの外側に竹串で数か所穴を開ける
3. 付属品のかごに入れて240℃30分でスタート

コストコなどで買える焼き豚用のかたまり肉500gの場合のレシピです。お鍋で調理すると火加減に問題ないか確認しなければいけなくて手間のかかってしまう焼き豚もロティサリーグリルで手軽に作れます。必要な材料が多いのであらかじめ準備しておいてください。

• 砂糖・・・50g

• しょうゆ・・・150cc

• みりん・・・大さじ1

• 料理酒・・・大さじ2

• にんにく・・・適量

• しょうが・・・適量

• ねぎ(青い部分)・・・1本

1. 豚肉に砂糖をよく揉みこんで混ぜ合わせて15分放置
2. 1に調味料と薄切りのにんにく・しょうがとねぎを入れる
3. 全部入れたら袋から空気を抜いて冷蔵庫で4時間寝かせる
4. 汁気をふき取ってグリルカゴに入れる
5. グリルの57分または「焼き豚モード」で焼いたら完成

パナソニックのロティサリーグリル＆スモークであれば燻製にも対応しています。「くんせいモード」を使用しておいしい燻製を作れチーズやお肉、たまごなどお好みの食材で試してください。溶けやすいものを燻製にする場合は低温がおすすめです。

1. 燻製容器にウッドチップを入れる
2. 燻製用の網にお好みの食材を乗せる
3. アルミホイルで覆う
4. 「くんせい」を選んでスタートを押す(食材に合わせて低温・高温どちらか選ぶ)

今回はロティサリーグリルの選び方やおすすめ商品4選を紹介してきました。ロティサリーグリルがあればいつもの料理だけではなく、時間のかかる料理も手軽に作れます。あなたのキッチンスペースや使用頻度に応じた製品を選ぶのがコツです。