【美味しい！】豆乳のおすすめ人気ランキング15選【飲みやすい初心者向けも！】
2022/07/27 更新
栄養価が高い豆乳は美容や健康に効果があると言われています。最近ではコンビニやスーパーでも手軽に購入できますが、キッコーマンやマルサンなどメーカーもさまざまで味や種類も豊富です。今回は豆乳の選び方やおすすめ商品、豆乳を使ったレシピも紹介しますので参考にしてください。
目次
本当に美味しい豆乳はどれ？栄養たっぷり豆乳を楽しもう！
豆乳は「健康に良い」「胸が大きくなる」などさまざまな情報が広がっています。実は豆乳はイソフラボンやレシチンなどの栄養素により、身体を美しく健やかにしてくれる飲み物です。栄養素がぎゅっと詰め込まれているので、男女問わずメリットがあります。
とはいえ、成分調整・無調整や豆乳飲料など種類が豊富なので「本当に美味しい豆乳はどれ？」と迷ってしまう方も少なくありません。希望する風味や栄養素などにより選び分けるのは難しいものです。
そこで今回は豆乳の選び方やおすすめ商品ランキングをご紹介します。ランキングは容量・原材料・大豆固形分などを基準に作成しました。購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。
【結論コレ！】編集部イチ推しのおすすめ商品
無調整豆乳のおすすめ
調整豆乳のおすすめ
豆乳飲料のおすすめ
豆乳の選び方
豆乳と一言でいっても商品によってさまざまな特徴があります。ここでは、豆乳の選び方をいくつかの項目に分けてご紹介します。
栄養素で選ぶ
豆乳にはイソフラボン・大豆レシチン・タンパク質などの栄養素が含まれているので、摂りたい栄養素に注目して豆乳を選ぶのもおすすめです。
美容効果を期待するなら「イソフラボン多め」
イソフラボンは女性ホルモンと同じような働きをするため美容への効果が期待されています。特に女性に嬉しい効用が注目されている栄養素なので、豆乳を定期的に飲んでイソフラボンを摂取していくのがおすすめです。
イソフラボンは1日の摂取目安が50mgといわれ、長期摂取に際しては食品安全委員会によって70～75ｍｇ/日と摂取上限が決まっています。目安を参考に摂取してみるのがおすすめです。
健康維持を意識するなら「大豆レシチン多め」
豆乳に含まれている大豆レシチンは、必須脂肪酸が豊富なので体の健康維持に最適です。レシチンは大豆や卵黄に多く含まれていて、卵黄を使うチョコレートやマヨネーズなどの油脂の多い製品に多く含まれています。
レシチンが豊富な製品はコレステロール量が高くなりがちですが、豆乳に含まれる大豆レシチンはコレステロール量が少ないです。豆乳は手軽に毎日飲めるので、大豆レシチンを摂取したい方におすすめといえます。
ボディメイクを意識するなら「タンパク質多め」
筋肉や血液に大きな影響を及ぼすタンパク質は、人間の体には必要不可欠な栄養素の1つです。タンパク質はさまざまな食べ物や飲み物から取り入れられますが、特に豆乳はタンパク質の摂取方法として優れています。
特に身体づくりを意識している方やダイエット中の方は、食前にタンパク質を取っておくと過剰な食欲を抑制してくれます。豆乳なら手軽にタンパク質が摂取可能なので、タンパク質の量が多めなものを選んでみてください。
飲み方や使い方は？使用目的で選ぶ
豆乳を選ぶ時にぜひとも意識をしていただきたいのが豆乳を使う目的です。ここでは、料理での使い方とダイエットでの飲み方について紹介します。
料理に使うなら無加糖や微糖の「無調整豆乳や調整豆乳」
豆乳を料理に使う場合は、無加糖なものがおすすめです。基本的に料理では無調整豆乳と調整豆乳のどちらも使えますが、どちらを使うかで風味に違いが出てきます。豆乳の風味が好きで牛乳の代わりに使い栄養満点の料理を作るなら無調整豆乳がおすすめです。
豆乳の風味が少し苦手で、スイーツやスムージーに使うなら調整豆乳がおすすめです。どのような料理を作るのか、誰が食べるのかを意識して豆乳を選ぶと好みの風味が楽しめます。
ダイエット用には「カロリー控えめ豆乳」
ダイエットの目的で豆乳を飲む場合は、できるだけカロリーが低い豆乳がおすすめです。豆乳飲料のように味付けされた豆乳はカロリーが高い傾向なので、ダイエットを目的に飲むものとしては適していません。
豆乳の中にはカロリーを抑えた商品が販売されているので、ダイエット目的であればカロリーが控えめな豆乳を選ぶのをおすすめします。
豆乳の種類で選ぶ
豆乳は種類によって味や栄養素、飲みごたえが変わります。好みのテイストや飲みやすさ、味の種類の数などから豆乳の種類を選んでみてください。
栄養をしっかり摂取したいなら「無調整豆乳」
栄養をあまさず摂取したいなら無調整豆乳がおすすめです。無調整豆乳は大豆をそのまま絞って作られた豆乳なので、大豆固形分を多く含みます。原材料は大豆と水だけなので、大豆本来の味を堪能できるのも特徴です。
どれがいいか迷ったら「調整豆乳」
まだ豆乳にそこまで慣れていない初心者や、大豆の味が苦手な方、甘味がない飲み物は飲めない方にもおすすめなのが調整豆乳です。もっともポピュラーな種類なので、どれがいいか迷ったらまずは調製豆乳をおすすめします。
こちらは大豆固形分が6%と、無調整豆乳よりも低くなっていますが、豆乳の成分を十分に摂取できます。味を調整するために砂糖や食塩などを使っているため、カロリーが高めのものが多いです。調整豆乳に慣れた方は、無調整豆乳にチャレンジしてみましょう。
初心者やいろんな味を楽しみたい方には「豆乳飲料」
豆乳をおいしく飲みたい初心者の方や、ジュース感覚で豆乳を楽しみたい方に人気なのが豆乳飲料です。豆乳飲料は豆乳にさまざまな味付けをしているもので、大豆固形分は2〜4%ほどしかありません。甘いのでややカロリーも高めです。
ダイエットに取り組んでいる方にはやや不向きと言えます。一方で、美容や健康のために豆乳を続けたい方や、豆乳を試してみたい方にはおすすめです。バナナ味・ココア味など種類が豊富なので、飽きずに楽しめます。
メーカーで選ぶ
豆乳を販売しているメーカーは数多く存在しています。中でも人気の高い代表的なメーカーをご紹介します。
幅広い種類から選ぶなら「キッコーマン」
キッコーマンは人気の豆乳を販売しているメーカーとして知られており、飲み切りサイズの豆乳飲料が発売されているだけではなく、味の種類が豊富に揃っているのが特徴です。味のバリエーションは、バナナ味・紅茶味・コーヒー味などが販売されています。
さまざまな種類の豆乳飲料水を発売しているため、初めての方でも飲みやすいです。毎日豆乳を飲む方に便利なお得用の大容量パックも販売されており、幅広い層から支持を集めている人気メーカーとなっています。
大豆の味がしっかりとした豆乳を楽しむなら「マルサンアイ」
マルサンアイは、キッコーマンと同じくらい有名な豆乳メーカーとして知られています。マルサンアイはさまざまなバリエーションの商品を発売しており、一般的なヨーグルトに比べて低カロリー・低糖質の豆乳グルトなども人気です。
キッコーマンに比べると大豆の味が濃いので、好みが分かれるところではあります。コスパに優れているのも魅力的なポイントで、お試しで購入しやすいメーカーです。
無調整豆乳は大豆の栽培方法もチェック
健康と美容のために豆乳を飲みたい場合は、大豆の栽培方法もチェックしてみてください。
「有機栽培」の大豆は有機JASマークがついているものを！
オーガニックにこだわりたい方は、有機栽培豆乳を選ぶのがおすすめです。農薬や化学肥料などにおける、厳しい規定をクリアした大豆にのみに与えられる「有機JASマーク」が記載されているものは、国が認定している証で安心して購入できます。
海外と同様の厳しい審査をクリアした証であるため、EU・スイス・米国・カナダなど、オーガニック意識が高い国でも通用する安心と安全の認証なのでチェックするべきポイントです。ただし、有機栽培豆乳は通常よりも高めに設定されている傾向があります。
農薬が気になるなら「特別栽培」のものを！
農薬が気になる方は、特別栽培の大豆を使用した豆乳を選ぶのがおすすめです。オーガニック意識を強く持っている方や無農薬にこだわりたい方、体にいいものだけを摂取したいと考えている方は特別栽培のものを探してみましょう。
飲みやすい「容量」で選ぶのもポイント
豆乳を飲み始めるなら、消費期限内で早めに飲みきれる容量を購入するのが重要です。一人暮らしの場合なら200mlパックほどの飲みやすい容量をおすすめします。お得パックやケース買いをするとコスパもいいです。
家族みんなで飲むという場合や、料理やお菓子作りなどで活用する場合は、1リットルの大容量パックやケースで販売されているものが適しています。コスパに優れていますが、開封したら早めに飲みきるのが大切です。
フレーバーを楽しむなら「味」のバリエーションもチェック
美容と健康のために豆乳を飲もうと思っても、自分が苦手な味だったりすると飲み続けるのが難しくなってしまいます。飲み続けるためにも、できる限り自分が好きな味や風味の豆乳を選んでみてください。
味付けされた豆乳にはカロリーが高いものもあるので、特にダイエットに取り組んでいる方は、味だけでなくカロリーもチェックしてみてください。
無調整豆乳の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
健康のため毎日飲み続けたいと思い、長期常温保存できる小分けパックの豆乳を探していたところ、この豆乳を見つけたので注文しました。
口コミを紹介
わたしは、豆乳はこれしか飲まないです。無調整しか無理ですね。ブラックコーヒーに微量に入れたり、青汁に入れたりとしてます。
口コミを紹介
豆が強い訳でも、味が濃い訳でも、薄い訳でもなく。舌に、当たる感じもサラサラでもトロリでもなく。クセのない味です。
口コミを紹介
豆乳100％の豆乳は、まるで豆腐を液状化して飲んでいると感じるものだったり、やはり飲みやすいとは感じないものが多いのですが、流石マルサン！とても飲みやすい、スッキリした味わいなんです。
口コミを紹介
味は、今までいただいた豆乳の中で一番美味しいと思います。コクや甘みが感じられ、私は青くさいとは思いませんでした。調整豆乳？と思ったほどです。
無調整豆乳のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 容量 | 原材料 | 大豆固形分 | カロリー | タンパク質 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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1
 |
ふくゆたか 大豆成分無調整豆乳 |
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九州大豆の旨みをギュッと凝縮！ |
1000ml×6本 | 大豆 | - | - | - |
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2
|
タニタ カフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 |
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厳選した原材料のみを使った濃厚無調整豆乳 |
1,000ml×6本 | 大豆 | 10％ | 58kcal/100ml | 4.7g |
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3
 |
毎日おいしい無調整豆乳 |
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無調整なのにクセが少なく飲みやすい！ |
1000ml | 大豆(カナダ・遺伝子組換えでない) | 9% | 51kcal/100mlあたり | 4.2g |
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4
 |
キッコーマンのおいしい無調整豆乳 |
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大豆臭さがない！料理にも使える |
1000ml | 大豆 | 8%以上 | 57kcal/100mlあたり | 4.1g |
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5
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ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 |
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おいしい無調整豆乳を飲みたい方必見！ |
200ml×24本 | 大豆 | 11% | 122kcal | 10.3g |
調整豆乳の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
豆乳飲料の中で一番飲みやすくお気に入りです。近くのスーパーでは扱っているお店がなく、お取り寄せしました。
口コミを紹介
くせがなくて飲みやすいし、国産大豆ということで安心して友人にも勧めています。
口コミを紹介
無調整豆乳が体にいいのは百も承知ですが、美味しくないので私はキッコーマンの調整豆乳を飲んでいます。とても飲みやすいです。夏はそのまま、冬はレンジでチンして飲みます。
口コミを紹介
今まで牛乳飲んでいましたが25歳を超えてくると腹がゴロゴロすることが多くなりました
この豆乳に変えてからゴロゴロは完全になくなりました
口コミを紹介
豆乳の中では最もメジャーな商品ではないでしょうか。安心して飲めます。
調整豆乳のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 容量 | 原材料 | 大豆固形分 | カロリー | タンパク質 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
 |
調製豆乳 |
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初心者にも飲みやすいキッコーマンの調整豆乳 |
1000ml | 大豆・砂糖・米油・天日塩・乳酸カルシウム・乳化剤・糊料・香料 | 7% | 59kcal/100ml | 3.6g |
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2
|
カロリー45%OFF 調製豆乳 |
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ダイエット中の方におすすめ |
1000ml×6本 | 大豆(カナダ・遺伝子組み換えでない)・食塩・乳酸カルシウム | 6%以上 | 35kcal/100ml | 2.8g |
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3
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特濃調製豆乳 |
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大豆固形分が多い豆乳ならこれ！ |
1000ml | 大豆・砂糖・天日塩・乳酸カルシウム・乳化剤・糊料(カラギナン)・酸味料・香料・ビタミンD | 8%以上 | 109kcal/200ml | 8.8g |
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4
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国産大豆の調製豆乳 |
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毎日の食生活にプラスしてほしい豆乳 |
200ml | 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・水あめ・トレハロース | 9% | 139kcal | 9.2g |
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5
|
おいしさスッキリ調製豆乳 |
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すっきりとした後味がおいしい |
200ml | 大豆(アメリカ・遺伝子組み換えでない)・砂糖・植物油脂・食塩・乳酸Ca・香料・pH調整剤・乳化剤 | - | - | - |
豆乳飲料の人気おすすめランキング5選
口コミを紹介
紅茶フレーバーの豆乳で、味は甘すぎというほどでもないですが、そこそこ甘いです。
口コミを紹介
飲みやすくて毎日続けられます。
2週間飲み続けてますが、体の調子がいいです。
口コミを紹介
美味しい。豆乳の味は全くしないので豆乳苦手な人には丁度いい。
口コミを紹介
美味しくてこの夏は私のイソフラボン摂取に無くてはならない物でした。ほのかな黒糖の甘みがいいです。
口コミを紹介
キッコーマンの豆乳は30種類程度試したのですが、個人的にはこちらの商品が一番美味しかったと感じました（次点で紅茶、麦芽コーヒーと続きます）。
豆乳飲料のおすすめ商品比較一覧表
| 商品 | 商品リンク | 特徴 | 容量 | 原材料 | 大豆固形分 | カロリー | タンパク質 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
豆乳飲料 バナナ |
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キッコーマンの美味しいバナナ味豆乳 |
200ml×18本 | 大豆・砂糖・バナナピューレ・米油・香料・糊料・クチナシ色素 | 4%以上 | 135kcal | 5.4g |
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2
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ことりっぷ 豆乳飲料 黒蜜きなこ |
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カフェタイムにぴったりなホッとする味わい |
200ml×24本 | 大豆(カナダ)・糖類(ぶどう糖果糖液糖・果糖・砂糖・黒みつ)・きな粉・食塩・本みりんなど | 4%以上 | 94kcal | 4.1g |
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3
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オーガニック豆乳飲料 チョコレート味 |
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オーガニックにこだわりたい方におすすめ |
250ml×15本 | 有機さとうきび糖・有機大豆(遺伝子組換えでない)・有機ココア・有機チョコレートなど | 7% | 167.5kcal | 3.8g |
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4
 |
豆乳飲料 麦芽コーヒー |
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ゴクゴク飲めるコーヒー味の豆乳飲料 |
200ml×18本 2ケース | 大豆・砂糖・麦芽エキス・米油・コーヒーエキス・チコリエキス・デキストリン・天日塩・カラメル色素など | 4%以上 | 135kcal | 5.4g |
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5
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ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 紅茶 |
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プレミアムな豆乳を紅茶味で堪能 |
200ml×24本 | 大豆(国産・遺伝子組換えでない)・紅茶抽出液・砂糖・食塩・ph調整剤・香料・乳化剤 | 5％ | 98kcal | 5.4g |
通販サイトの最新売れ筋ランキングもチェック！
各通販サイトの売れ筋ランキングも是非以下より参考にしてみてください。
※上記ランキングは、各通販サイトにより集計期間・方法が異なる場合がございます。
豆乳の定番レシピや人気アイテムを紹介！
豆乳を使った料理にはいろいろありますが、ここでは定番の豆乳鍋と豆乳スープ・豆乳プリン・豆乳ヨーグルトについて紹介します。
寒い日におすすめ！豆乳鍋・豆乳スープ
寒い日には体を温める豆乳鍋や豆乳スープといった料理がおすすめです。無調整豆乳・調整豆乳のどちらを使っても問題はありませんが、無調整豆乳は熱によって栄養が損なわれる恐れがある点を把握しておきましょう。
豆乳鍋や豆乳スープの詳しいレシピは下記のサイトで紹介しているので、ぜひともご覧ください。
味のバリエーションを楽しめる！豆乳プリン
豆乳プリンも豆乳を使った定番のレシピです。大豆の風味をそのまま楽しめる無調整豆乳から作ってもよいですが、いろいろなフレーバーを楽しめる豆乳飲料から作る手軽な方法もあります。
また、キッコーマンからはプリン味の豆乳飲料も販売されているので、豆乳プリンを簡単に試したい方は、そのまま固めて豆乳プリンにしてみるレシピもおすすめです。
カロリー控えめ！豆乳ヨーグルト
豆乳ヨーグルトは、豆腐の風味を生かしたまろやかな味わいが特徴的です。牛乳不使用なので通常のヨーグルトを食べるとお腹を壊す方にも適しています。カロリーが低いので、ダイエット中の方にもおすすめです。
自作できますが、ヨーグルトメーカーが必要だったり少し手間がかかるの場合もあります。豆乳ヨーグルトは市販されているので、お手軽に楽しみたい方は市販の豆乳ヨーグルトをチェックしてみましょう。
下記のサイトでは人気のヨーグルトを紹介しているので、豆乳を含まないヨーグルトが好きな方はぜひチェックしてみてください。
豆乳はアレンジ次第で料理に使える！
ここまでは豆乳を使った定番レシピを紹介してきましたが、豆乳はさまざまな料理に使えます。クリームシチューやクラムチャウダーなど、牛乳を使ったレシピで牛乳の代用品として使ってみるのもおすすめです。
豆乳の大豆の風味を生かして、いつもの料理にひと工夫を加える意味で使うのもおすすめです。下記のサイトでは、豆乳を生かしたバラエティ豊かなレシピを紹介しています。料理が好きな方や、豆乳の使い道に困っている方はぜひチェックしてみてください。
まとめ
豆乳の選び方とおすすめランキングを紹介してきましたが、豆乳と一言でいってもさまざまな商品が販売されているのがわかります。豆乳のそれぞれの特徴や味などをチェックしながら、最適な商品を探していきましょう。
本サービス内で紹介しているランキング記事はAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2022年07月27日)やレビューをもとに作成しております。
大豆の旨味が濃い無調整豆乳が好きな方にぜひ1度試していただきたい商品です。九州産の極上大豆のみを使用しているため、味が濃くてまるで豆腐のような後味を堪能できます。大豆にこだわりたい方にもおすすめです。